20. týden 2016 Ročník XX., čtrnáctideník 5. 2016 Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 428, fax: 222 871 536 e-mail: tis.ovoce@szif.cz ZPRÁVA O TRHU OVOCE Vývoj cen zem. výrobců: Obsah: Jablka Gloster I. jak. tř... Jablka Jonagored I. jak. tř... Janblka Šampion I. jak. tř... Hrušky I. jak. tř... 12,00 Kč/kg 12,20 Kč/kg 12,50 Kč/kg 19,90 Kč/kg Komoditní zpravodajství... Ceny zemědělských výrobců... Velkoobchodní ceny... Spotřebitelské ceny... Zahraniční obchod... Informace ze zahraničních trhů... Aktuality... 1 2 3 4 4 5 9 Ceny zemědělských výrobců Ve 20. týdnu tohoto roku se snížila průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) jablek odrůdy Gloster I. jak. třídy o 0,70 Kč/kg na 12,- Kč/kg, tj. o 5,3 %. Poklesla také průměrná CZV jablek odrůdy Jonagored I. jak. třídy, a to o 0,70 Kč/kg (tj. o 5,5 %) na 12,20 Kč/kg. V případě jablek odrůdy Šampion I. jak. třídy byl zaznamenán nárůst průměrné CZV o 0,60 Kč/kg (tj. o 4,8 %) na 12,50 Kč/kg. Oproti týdnu vzrostla průměrná CZV hrušek I. jak. třídy o 2,50 Kč/kg na 19,90 Kč/kg, tj. o 14,4 %. Velkoobchodní ceny Ve 20. týdnu 2016 průměrná velkoobchodní cena (VC) domácích jablek odrůdy Golden Delicious zaznamenala propad o 3,30 Kč/kg na 16,80 Kč/kg, tj. o 16,4 %. Naproti tomu ke zvýšení průměrné VC došlo u dovozových jahod o 11,80 Kč/kg (tj. o 15,3 %) na 89,10 Kč/kg. V případě nektarinek z dovozu se průměrná VC snížila, a to o 11,40 Kč/kg (tj. o 17,2 %) na 55,10 Kč/kg. Oslabila také průměrná VC importovaných broskví o 8,80 Kč/kg (tj. o 14,3 %) na 52,80 Kč/kg. Dále stoupla průměrná VC citronů o 7,90 Kč/kg na 53,30 Kč/kg, tj. o 17,4 %. Ve srovnání s 18. týdnem vzrostla průměrná VC červených grapefruitů o 5,80 Kč/kg (tj. o 27,7 %) na 26,70 Kč/kg. Prudké zvýšení průměrné VC bylo zaznamenáno v tomto týdnu u limetek, a to o 64,- Kč/kg (tj. o 66,7 %) na 159,90 Kč/kg. Ve srovnání se stejným obdobím minulého roku výrazně stoupla průměrná VC citronů (+ 45,6 %), ananasu (+ 20,7 %) a banánů (+ 11,3 %). Naproti tomu se propadla VC jablek odrůdy Jonagored Komoditní zpravodajství z dovozu (- 41,4 %), domácích jablek odrůdy Idared (- 38,0 %), kusových kiwi (- 32,7 %) a importovaných hrušek (- 20,1 %). Zahraniční obchod V období od 1. 3. do 31. 3. 2016 stoupl dovoz banánů do České republiky na základě šetření ČSÚ o 15,0 % na 15 834,3 t za průměrnou jednotkovou hodnotu 22,55 Kč/kg. Z Ekvádoru bylo dovezeno 3 743,8 t (tj. 23,6 %) za 23,60 Kč/kg a z Kostariky 2 984,8 t (tj. 18,8 %) za 22,19 Kč/kg. Naopak poklesl import pomerančů o 14,7 % na 8 285,6 t za 14,63 Kč/kg. Hlavním dovozcem bylo Španělsko, odkud pocházelo 46,4 %, tj. 3 843,5 t za 15,78 Kč/kg. Oproti únoru se zvýšil dovoz jablek na 6 466,2 t (+ 14,4 %) za 12,12 Kč/kg. Z toho bylo 2 300,8 t (tj. 35,6 %) z Polska za 8,75 Kč/kg a 1 735,6 t (tj. 26,8 %) za 15,32 Kč/kg z Itálie. Dále výrazně klesl import mandarinek vč. kříženců, a to o 20,1 % na 3 953,0 t za 20,66 Kč/kg. Většina (91,1 %) pocházela ze Španělska, tj. 3 600,7 t za 19,84 Kč/kg. Dovoz citronů se snížil o 11,8 % na 2 809,4 t za 28,65 Kč/kg. Z toho 72,3 % pocházelo ze Španělska (tj. 2 030,1 t za 27,08 Kč/kg). Naproti tomu se prudce zvýšil import kiwi, a to o 30,6 % na 2 486,2 t za 10,02 Kč/kg. Z Itálie bylo dovezeno 1 935,2 t (tj. 77,8 %) za 8,30 Kč/kg. V březnu 2016 vzrostl vývoz banánů z ČR na 5 554,6 t (+ 35,4 %) za 25,94 Kč/kg. Na Slovensko směřovalo 4 016,1 t (tj. 72,3 %) za 25,70 Kč/kg. Naopak export pomerančů oslabil o 5,9 % na 1 153,8 t za 15,05 Kč/kg. Většina (1 005,5 t) byla vyvezena na Slovensko za 15,08 Kč/kg. Mírně (+ 1,3 %) posílil vývoz jablek k výrobě moštu na 918,8 t za 3,35 Kč/kg a celý směřoval do Německa. TIS ČR SZIF
INFORMACE O CENÁCH OVOCE Ceny zemědělských výrobců ovoce Datum zjištění ceny: Druh, odrůda TJ 20. týden týden Změna prům. CZV 20./ t. min. max. průměr min. max. průměr 2016 (%) Jablka Florina I. 8,00 12,20 10,80 8,00 12,20 10,80 0,0 Gala V 14,00 16,50 15,50 14,00 16,50 15,20 + 2,0 I. 10,50 17,00 12,90 10,00 17,00 12,80 + 0,5 Gloster V 12,50 17,40 14,50 12,50 17,40 14,50 0,0 I. 8,00 15,70 12,00 10,00 15,70 12,70-5,3 Golden Delicious V 12,50 17,40 14,30 12,00 17,40 13,90 + 3,2 I. 8,00 15,70 12,00 8,00 15,70 11,90 + 0,7 Idared V 10,00 15,70 13,40 11,00 15,70 13,40 0,0 I. 7,50 15,70 11,20 7,50 15,70 11,20 0,0 Jonagold V 12,00 17,40 14,90 12,00 18,00 14,80 + 1,0 I. 8,00 15,70 12,80 10,00 16,00 13,00-1,3 Jonagored I. 9,00 15,70 12,20 10,00 15,70 12,90-5,5 Melrose I. 8,70 10,40 9,50 8,70 10,40 9,50 0,0 Rubín I. 10,00 12,20 11,40 9,00 12,20 11,10 + 2,7 Šampion V 13,90 15,70 14,50 13,00 15,70 14,10 + 2,7 I. 10,00 15,70 12,50 9,00 15,70 11,90 + 4,8 Hrušky V * 17,00 24,30 20,10. I. 18,00 21,70 19,90 13,00 20,90 17,40 + 14,4 Poznámka: Ceny zemědělských výrobců jsou uváděny bez dopravy a DPH. * = neuvedeno (méně než tři údaje),. = údaj nebyl v předchozím období k dispozici. Pramen: Podle údajů OU ČR zpracoval TIS ČR SZIF Kč/kg Porovnání průměrných CZV jablek odrůdy Gala I. jak. třídy Kč/kg Rok/týden 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 16. 18. 20. 2014 11,90 11,90 12,30 12,30 14,00 14,00 14,00 14,80 14,80 14,80 14,00 13,40 2015 10,30 10,10 10,30 10,00 10,00 11,80 11,00 11,00 13,00 12,90 13,80 13,80 2016 13,30 13,30 11,70 12,20 12,60 12,20 12,50 13,10 13,00 13,20 13,10 12,70 Rozdíl 16/15 v % + 29,1 + 31,7 + 13,6 + 22,0 + 26,0 + 3,4 + 13,6 + 19,1 0,0 + 2,3-5,1-8,0 Poznámka: * = neuvedeno (méně než tři údaje),. = údaj nebyl v předchozím období k dispozici. Pramen: TIS ČR SZIF Zpráva o trhu ovoce 5.2016 2
INFORMACE O CENÁCH OVOCE Velkoobchodní ceny vybraných druhů ovoce I. jakostní třídy Datum zjištění ceny: 20. týden 2016 MJ Kč/MJ Domácí produkce Dovoz min. max. průměr ±20./18. t. min. max. průměr ±20./18. t. Jablka Golden Delicious kg 10,50 29,90 16,80-3,30 10,90 26,90 16,80 + 0,60 Granny Smith kg * 13,50 44,90 30,50 + 0,20 Idared kg 12,50 13,50 13,20. 8,90 13,50 10,60-0,20 Jonagored kg 11,70 21,90 16,60 + 0,10 10,90 15,90 13,30 + 0,50 Pinova kg * 13,90 21,20 17,00. Red Prince kg * 12,70 29,90 16,10 + 1,10 Šampion kg * 10,90 19,90 14,10-0,20 Blumy kg * 43,50 79,00 62,20-2,30 Broskve kg * 40,90 66,90 52,80-8,80 v košíku (500 g) ks * 19,90 29,90 25,60. Hrušky kg * 16,90 48,00 29,40 + 0,90 Meruňky kg * 42,50 107,00 67,20. Nektarinky kg * 43,50 78,60 55,10-11,40 v košíku (500 g) ks * 21,90 29,90 25,80. Borůvky (125 g) ks * 28,50 49,90 41,00-0,90 Jahody kg * 79,90 106,90 89,10 + 11,80 Jahody (500 g) ks * 37,30 49,40 44,40 + 5,90 Vinné hrozny bílé kg * 48,90 88,90 64,50 + 1,10 modré kg * 58,50 88,90 75,00 + 7,60 Banány kg * 24,20 35,30 30,60-0,70 Citrony kg * 39,50 76,00 53,30 + 7,90 Grapefruity bílé kg * 15,90 26,50 21,40 + 1,00 červené kg * 14,90 33,90 26,70 + 5,80 Limetky kg * 139,90 199,90 159,90 + 64,00 Mandarinky kg * 12,90 50,20 29,20-1,20 Pomeranče kg * 13,90 35,20 21,80 + 0,10 Kiwi volné kg * 23,50 31,50 27,00. kusové ks * 1,90 6,40 3,50-0,20 v košíku ks * 17,40 25,30 20,90 + 0,10 Ananas ks * 31,00 88,90 50,80-0,40 Avokádo ks * 12,50 32,50 20,70-2,50 Mango ks * 24,50 39,90 30,60 + 1,80 Poznámka: Nákupní cena je cena bez DPH. MJ = měrná jednotka; * = méně než 3 respondenti;. = Ceny nebyly v předchozím týdnu k dispozici. Pramen: TIS ČR SZIF Zpráva o trhu ovoce 5.2016 3
INFORMACE O CENÁCH OVOCE, ZAHRANIČNÍ OBCHOD INFORMACE O CENÁCH OVOCE Vývoj spotřebitelských cen vybraných druhů ovoce v roce 2015/16 Kč/kg Druh/měsíc VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. Jablka 32,25 33,12 31,77 31,20 29,36 30,21 30,23 30,30 29,43 28,65 31,09 30,32 Banány 34,51 32,05 29,02 30,49 31,18 27,46 27,30 31,90 32,84 35,67 35,19 31,26 Pomeranče 31,38 35,69 39,23 40,00 38,39 36,49 28,75 28,40 29,64 26,19 28,74 31,60 Poznámka: Spotřebitelské ceny jsou zjišťovány u malého souboru prodejen. Uváděné ceny mají orientační charakter, - = údaj nebyl k dispozici. Pramen: ČSÚ Zahraniční obchod Dovoz a vývoz vybraných druhů ovoce od 1.1. do 31.3.2016 Dovoz Vývoz Množství v t Jednotková hodnota v Kč/kg 1.3.-31.3. 2016 v t Množství v t Jednotková hodnota v Kč/kg 1.3.-31.3. 2016 v t Jablka 16 417,4 12,12 6 466,2 3 418,2 13,53 735,1 Jablka k výrobě moštu 146,7 3,70 61,7 2 662,2 3,35 918,8 Hrušky 5 149,5 16,25 1 678,3 751,7 17,96 371,6 Jahody 3 614,9 52,39 1 742,7 114,2 62,48 69,4 Kiwi 5 628,2 10,02 2 486,2 483,2 18,50 191,9 Stolní hrozny 6 557,7 51,95 2 418,5 1 166,5 54,43 475,7 Ananas 2 806,2 28,13 674,9 86,2 34,03 28,5 Citrony 8 858,0 28,65 2 809,4 1 436,0 30,34 450,0 Grapefruity vč. pomel 4 382,1 15,45 1 004,3 1 897,2 15,57 327,7 Klementinky 6 074,7 20,82 791,9 4,4 17,77 0,6 Mandarinky vč. kříženců* 16 505,5 20,66 3 953,0 2 528,6 19,52 617,3 Pomeranče 26 927,2 14,63 8 285,6 3 150,5 15,05 1 153,8 Banány 42 905,7 22,55 15 834,3 14 041,6 25,94 5 554,6 Poznámka: ČSÚ zpětně provádí úpravu o zpřesňování dat o zahraničním obchodu. Od 1.1 2005 jsou jablka stolní uváděna pod jedním společným KN kódem 08081080, tj. Ostatní jablka čerstvá, ne: jablka k výrobě moštu volně ložená. - = údaj není k dispozici, * = moreale, satsuma, wilkingy, tangela, ortanique, malaquinas a podobné. Pramen: ČSÚ Dovoz stolního hroznového vína do ČR podle nejvýznamnějších zemí - březen 2016 Název země Množství dovozu (t) Pramen: Podle údajů ČSÚ zpracoval TIS ČR SZIF Průměrná jednotková hodnota (Kč/kg) Indie 906,1 53,47 Nizozemsko 440,6 43,98 Německo 361,5 61,20 Peru 308,0 46,74 JAR 295,3 54,16 Zpráva o trhu ovoce 5.2016 4
INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Informace ze zahraničních trhů Obchodní ceny vybraných druhů ovoce vypěstovaných ve Velké Británii /MJ Cenové rozpětí t. MJ týden 18. týden min. max. Hrušky Conference kg 0,53 0,47 0,53 0,53 Jablka Braeburn kg 0,55 0,62 0,33 0,62 Gala kg 0,72 0,77 0,44 0,88 Jahody kg 2,77 3,48 1,76 6,61 Pramen: gov.uk Ceny ovoce na Slovensku Datum zjištění ceny: 18. týden 2016 Odrůda Jablka T EUR/kg Ceny od producentů Odbytové ceny z velkoobchodu cenové rozpětí průměr ±18./16. t. cenové rozpětí průměr ±18./16. t. Golden Delicious 65-70 mm 0,33-0,40 0,37-0,02 0,34-0,70 0,57-0,04 Jablka D Golden Delicious - - - 0,60-0,90 0,69 0,00 Broskve D - - - 2,17-2,59 2,40. Hrušky D - - - 0,59-1,79 1,13-0,08 Hrozny stolní bílé D - - - 1,89-2,50 2,25-0,06 Jahody (500 g) D - - - 1,19-2,30 1,65 + 0,25 Nektarinky D - - - 1,69-2,59 2,23-0,58 Švestky D - - - 1,95-2,60 2,24 + 0,03 Ananas (ks) - - - 1,13-2,60 1,94 + 0,10 Banány - - - 0,93-1,20 1,11-0,11 Citrony - - - 1,29-1,79 1,59 + 0,12 Grapefruity bílé - - - 0,49-1,00 0,81-0,05 Mandarinky - - - 0,75-1,90 0,95-0,08 Pomeranče - - - 0,59-1,20 0,83 + 0,03 Kiwi košík - - - 0,72-1,30 0,90 + 0,02 Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: ATIS, Agrárne trhové informácie Slovenska Meziročně vyšší ceny jablek z dovozu Jablka a hrušky: Průměrná cena jablek odrůdy Golden Delicious s průměrem nad 70 mm byla na úrovni 0,70 /kg. Cena jablek téže odrůdy 65-70 mm se snížila o 6,4 %. Jablka Golden Delicious z dovozu byla o 1,0 % dražší než v 16. týdnu 2016. Cena hrušek z dovozu oslabila (- 6,8 %) na 1,13 /kg. Meziročně byla všechna jablka dražší: od Zpráva o trhu ovoce 5.2016 0,6 % (Golden Delicious s průměrem nad 70 mm) až do 23,5 % (Golden Delicious z dovozu). Cena importovaných hrušek se naopak snížila o 15,8 %. Peckoviny: Cena dovozových nektarinek klesla o 20,7 %. Švestky z dovozu v 18. týdnu tohoto roku podražily o 1,5 % na 2,24 /kg. Meziročně byly švestky levnější o 0,5 %. 5
INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Hroznové víno: Cena bílého hroznového vína z dovozu se snížila o 2,6 %. Modré a červené hroznové víno podražilo o 8,5 %, resp. o 7,0 %. Meziročně bylo importované bílé hroznové víno levnější o 11,2 % a červené o 3,2 %. Citrusy: Ceny citrusů klesly od 2,0 % (červené a růžové grapefruity) až do 7,6 % (mandarinky). V 18. týdnu 2016 podražily pouze pomeranče na 0,83 /kg (+3,2 %) a citrony o 8 % na 1,59 /kg. Meziročně stouply ceny pomerančů o 3,4 %, cena citronů byla o 62,5 % vyšší než vloni. Ostatní druhy citrusů zlevnily od 6,5 % (bílé grapefruity) do 13,1 % (červené a růžové grapefruity). Banány a kiwi: Cena banánů se snížila na 1,11 /kg (- 8,7 %). Ceny kiwi v košíku se v 18. týdnu zvýšily o 1,9 %, naopak cena skládaných kiwi se snížila o 5,7 %. Meziročně byly banány levnější o 6,1 %. Cena kiwi v košíku oslabila až o 28,8 %. Pramen: ATIS, Agrárne trhové informácie Slovenska Obchodní ceny ovoce ve vybraných trzích SRN Datum zjištění ceny: týden EUR/100 kg Země původu Frankfurt Hamburk Kolín Mnichov Berlín Jablka Elstar Německo 92 70 80 100 80 Golden Delicious Itálie 117 83 115 121 105 Jonagold Německo 73 60 75 83 75 Royal Gala Německo 85-90 90 85 Hrušky Abate Fetel Itálie 170 158 170-160 Packham's Triumph JAR 118 104 114 112 108 Hrozny stolní Thompson Indie 259 254 280 267 250 Jahody Německo 523 562 416 550 596 Kiwi Itálie 148 148 148 144 142 Broskve A Španělsko 322 256 333 334 333 Meruňky Itálie 389 352 393 420 408 Nektarinky A Španělsko 322 253 339 332 335 Třešně Španělsko 970 881 748 896 1 020 Citrony Španělsko 224 235 231 227 213 Pomeranče Lane Late Španělsko - 87 93 93 93 Pramen: fruchtportal.de Obchodní ceny vybraných druhů ovoce v Itálii týden 18. týden t. /18.t. 2016 (%) EUR/kg t.2016/ t. 2015 (%) Hrušky 0,89 0,89 0,0 + 4,8 Jablka 0,58 0,58 0,0 + 3,2 Jahody 1,94 2,13-9,0 + 4,0 Kiwi 0,75 0,75-0,3-27,5 Meruňky 1,50 1,60-6,3 - Třešně 4,25 4,82-11,9 - Citrony 0,46 0,46-0,4 + 29,0 Pomeranče 0,17 0,17 0,0-46,5 Pramen: ISMEA, Servizi per il Mercato Agricolo Alimentace Zpráva o trhu ovoce 5.2016 6
INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Obchodní ceny ovoce ve vybraných tržnicích v Polsku Datum zjištění ceny: 10.5. - 12.5.2016 PLN/kg Bronisze Kalisz Lublin Lódź 12.5.2016 11.5.2016 10.5.2016 11.5.2016 Jablka Gloster 1,00-1,86 1,33-1,33 1,33-1,50 - Golden Delicious 1,10-2,33 1,67-1,67 1,33-1,60 1,00-1,53 Jonagored 1,00-1,66 1,47-1,47-0,93-1,60 Šampion 1,00-2,00 1,47-1,47 1,33-1,87 0,80-1,67 Hrušky 2,00-3,50-4,00-5,10 2,00-3,25 Jahody 15,00-18,00 12,00-20,00 20,00-20,00 - Dovoz: Ananas (ks) 5,50-6,50 6,00-6,00 3,80-9,00 6,00-10,00 Banány 4,30-5,20 4,61-4,61 4,30-6,00 4,17-5,28 Citrony 7,50-11,00 11,00-11,00 9,00-11,30 10,00-11,00 Grapefruity 3,20-11,00 5,00-5,00 3,00-4,40 5,71-6,79 Mandarinky 4,00-8,00 4,50-4,50 4,20-5,50 4,00-6,00 Pomeranče 2,80-5,50 4,00-4,00 2,75-4,20 3,70-4,80 Hrozny stolní 10,00-14,00 10,00-11,00 8,20-11,00 12,89-14,00 Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: Biuletyn Informacyjny - Rynek owoców i warzyw Obchodní ceny ovoce v Maďarsku Datum zjištění ceny: týden HUF/kg Druh, odrůda Budapest Debrecen Kecskemét Miskolc Szeged Domácí produkce: Jablka Golden Delicious 190 200-200 280 Idared 178 180 110 150 - Jonagold 185 175 180-240 Jonagored 185 200 160 185 250 Jahody 1 100 1 200 700 1 050 890 Dovoz: Banány 386 350 380 350 380 Citrony 546 470 420 490 480 Grapefruity 363 350-340 450 Hrušky 507 340 460 420 450 Hrozny stolní bílé 1 216 1 000-1 000 900 Kiwi 377 230-360 370 Mandarinky 408 450 320 370 420 Pomeranče 266 220 260 320 370 Poznámka: Producentské ceny maďarského ovoce na velkoobchodních trzích, - = údaj není k dispozici. Pramen: AKII, Agrárgazdasági Kutat és Informatikai Intéze Zpráva o trhu ovoce 5.2016 7
INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Obchodní ceny vybraných druhů ovoce ve Francii Země původu 18. týden týden t. /18. t. 2016 (%) EUR/kg t. 2016/ t. 2015 (%) Hrušky Williams JAR 1,30 1,30 0,0 - Jablka Golden Delicious Francie 1,25 1,23-1,6 + 11,8 Granny Smith Francie 1,40 1,40 0,0 - Jahody Francie 7,38 6,26-15,2 + 27,2 Kiwi Francie 1,35 1,35 0,0 - Ananas Kostarika 1,20 1,20 0,0 + 20,0 Citrony Španělsko 2,30 2,30 0,0 + 76,9 Pomeranče Valencia late Španělsko 0,95 0,95 0,0 + 26,7 Pramen: RNM/FranceAgriMer Obchodní ceny vybraných druhů ovoce ve Španělsku 18. týden týden t./18. t. 2016 ( ) EUR/100 kg t./18. t. 2016 (%) Banány 29,32 29,79 + 0,47 + 1,60 Broskve 88,23 100,13 + 11,90 + 13,48 Jablka Golden Delicious 38,02 38,02 0,00 0,00 Jahody 97,00 105,00 + 8,00 + 8,25 Meruňky 121,68 103,07-18,61-15,29 Třešně 532,00 447,21-84,79-15,94 Citrony 110,38 116,17 + 5,79 + 5,25 Pomeranče 44,65 40,00-4,65-10,42 Pramen: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino Přehled cen ovoce v Chorvatsku Datum zjištění ceny: 15. týden HRK/kg Velkoobchod Maloobchod Tržnice min. max. průměr min. max. průměr min. max. průměr Jablka Golden Delicious 2,00 7,00 5,16 4,99 9,99 8,54 3,00 15,00 7,47 Idared 2,50 6,00 4,23 4,99 8,99 7,60 3,00 15,00 6,55 Hrušky 10,00 16,00 12,78 9,00 29,99 16,29 10,00 25,00 16,24 Hrozny stolní bílé 20,00 30,00 24,00 18,99 29,99 27,94 18,00 40,00 28,27 Jahody 13,00 20,00 17,40 13,58 29,99 22,80 20,00 40,00 25,58 Kiwi 6,00 14,00 9,75 5,99 16,00 11,67 10,00 20,00 15,27 Citrony 8,00 15,00 12,15 10,99 25,98 17,99 10,00 25,00 16,66 Pomeranče 5,00 10,00 7,15 4,89 11,99 8,28 6,00 15,00 10,89 Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: TISUP, Tržišni informacijski sustav u poljoprivredi - Tržište voća i povrća Zpráva o trhu ovoce 5.2016 8
AKTUALITY Mráz na jižní Moravě zlikvidoval meruňky někde kompletně, jablka asi z poloviny Největší škody napáchal mráz na konci dubna v jihomoravských ovocných sadech na Znojemsku, výrazně však postihl i další okresy. Meruňky někde zlikvidoval kompletně, jablka minimálně z poloviny. Předseda Ovocnářské unie Moravy a Slezska Ivo Pokorný se domnívá, že letošní rok může být pro některé pěstitele zlomem, kdy začnou svoji činnost utlumovat, protože ceny, za které ovoce prodají, jsou příliš nízké. Na Znojemsku mráz poškodil 80 procent jablek, meruněk 90 až 100 procent. Na Břeclavsku je poškození meruněk okolo 90 procent, u jablek hlásí velké firmy 50 až 60 procent. Na Hodonínsku hlásí poškození jablek okolo 80 procent. Podobně je na tom Brněnsko. Jižní Morava dopadla v Česku nejhůře, protože díky teplejšímu podnebí byly stromy vykvetené nejdéle. Ovocnáři oficiálně oslovili i ministra zemědělství Mariana Jurečku se žádostí o případnou pomoc. Ministr se podle Pokorného zajímá o údaje, ale jestli skutečně nějaká pomoc bude, to se nyní ještě neví. Zemědělci již také v Česku vyzkoušeli či zkoušejí více či méně úspěšné metody, jak sady před mrazy ochránit. Ty nejúčinnější jsou nejdražší. Jak řekl Pokorný, v Itálii funguje mikropostřik, který je nad stromy a musí se pustit před mrazem a vypnout, až když poleví. Vodní mlha stromy chrání, náklady jsou však 300 000 až 400 000 korun na hektar. Z Itálie se také letos objevily na internetu obrázky, na nichž vinaři pálí na vinicích gelové svíce, které dokážou zakouřit sad a uchránit stromy od mrazu až do minus 2,5 stupně. Jedno zapálení stojí okolo 30 000 korun na hektar. Dá se také pálit sláma či pořez ze stromů. Pokorný o účinnosti těchto metod však pochybuje. Klíčovým ochranným faktorem je však podle něj správné umístění sadů, což jihomoravské splňují. Ekonomika pěstování ovoce je na hraně. Proto je šance něco udělat spíše jen z dotací. Výkupní ceny se za dvanáct let nezměnily, případně i klesaly, naopak požadavky jsou vyšší, konstatoval Pokorný. Pramen: Zemědělec, 5.2016 Projekt Ovoce a zelenina do škol: vládou schválená novela umožní školám nakupovat přímo od zemědělců Podmínky pro poskytování podpory v rámci projektu Společné zemědělské politiky EU nazvaného Ovoce a zelenina do škol upravuje návrh nařízení vlády, který dnes vláda schválila. Projekt má zlepšovat zdravé stravovací návyky dětí a úpravou podporovat prevenci před obezitou. Nově návrh nařízení umožňuje producentům ovoce a zeleniny dodávat produkty přímo školám bez využití distributora ovoce a zeleniny. Do projektu chceme vtáhnout domácí pěstitele, a proto bylo nutné předefinovat cenové stropy pro jednotlivé ovoce a zeleniny. Školy tak nyní budou moci nakupovat rovnou od zemědělců. Stanovení maximální výše podpory je nutné, aby nedocházelo k situacím, že by někdo žádal o proplacení vyšší ceny, řekl ministr zemědělství Marian Jurečka. Díky dodávkám čerstvého ovoce a zeleniny a výrobků z nich mají žáci pestřejší a zdravé svačiny. Projekt ale podporuje i doprovodná opatření, jako jsou tematicky zaměřené exkurze do příslušných podniků, ochutnávky a práce na školním pozemku. Ministerstvu zemědělství se evropskou podporu do projektu Ovoce a zelenina do škol daří úspěšně čerpat. Může totiž využívat i peníze určené původně jiným členským státům, které je vyčerpat nedokázaly. V loňském roce měla ČR podporu z EU 126 milionů korun a k tomu obdržela 64 milionů z peněz členských států, které peníze nečerpaly. Letos jde na projekt 194 milionů korun, z toho 47 milionů je ze zemí Unie, které podporu nečerpají. Schválená novela také upravuje pravidla pro stanovení minimální velikosti porce a její maximální ceny. Počet dětí přihlášených do projektu roste, proto je snaha o zvýšení efektivity využití peněz, a také proto, aby nedocházelo k příliš velkým rozdílům dodávaného ovoce a zeleniny (a výrobků z nich). Minimální počet dodávek za měsíc v příslušném školním roce vyhlašuje Státní zemědělský a intervenční fond, a to i s ohledem na výši peněz EU, která může být proměnlivá. Projekt Ovoce a zelenina do škol spustila EU v roce 2009. Pramen: MZe ČR, 18.5.2016 Zájem o včelařství roste, zvyšuje se podíl mladých i žen Zájem o včelařství v Ústeckém kraji roste. Přibývá mladých a roste i podíl žen, které mají včelstva. Ústecký kraj přispívá lidem na pořízení úlů Zpráva o trhu ovoce 5.2016 a vybavení i na zaučování nováčků. V regionu se už zčásti podařilo obnovit včelstva poté, co je zdecimoval mor včelího plodu a roztoč varroáza. 9
AKTUALITY V Děčíně ročně přibývá zhruba 15 až 20 nových členů, což nikdy nebylo. I ženy se jezdí tři roky dálkově vzdělávat do Nasavrk, kde je včelařská škola, řekl předseda děčínské organizace Českého svazu včelařů Zdeněk Novotný. Zájem o včelařinu podporují mimo jiné dotace. Ústecký kraj nyní k vyčleněným pěti milionům korun na podporu včelařů přidal 2,85 milionu korun. K vyřízeným 232 žádostem teď radní přidali dalších 120. Náměstek hejtmana Stanislav Rybák podotkl, že všechny žádosti budou podpořeny. Podle něj peníze poslouží hlavně na pořízení nových úlů, vybavení pro včelaře či technologie na stáčení medu a také na podporu začínajících včelařů a jejich zaučování. Náklady na zařízení včelstva se mohou pohybovat kolem 50 000 korun. Počítat musí včelaři i s nenadálými zásahy přírody, jako byly nedávno mor včelího plodu a roztoč varroáza. Státní veterinární správa připravila mapu ohnisek nebezpečných nákaz. Z ní k dnešnímu dni vyplývá, že s morem včelího plodu teď bojují hlavně na Moravě. Počet včelstev s vysokým počtem roztočů, kteří způsobují onemocnění varroázu, se letos podle mluvčího Státní veterinární správy Petra Pejchala snížil. Veterináři zjistili vysoký počet roztočů u sedmi procent z více než 56 000 kontrolovaných vzorků. Bez roztočů jich byla letos polovina, zatímco loni jich bylo 22 procent. Dotaci mohou včelaři dostat na podporu chovů také od státu. Ministerstvo zemědělství na začátku května zveřejnilo, že v následujících třech letech včelaři dostanou v dotacích v 232 milionů korun. Polovina peněz bude z českého rozpočtu, zbytek z evropských peněz. Pramen: Zemědělec, 20.5.2016 Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od 5. 2016 100 HUF - 8,537 Kč 1 PLN - 6,151 Kč 1 USD - 24,133 Kč 1 EUR - 27,020 Kč 1 HRK - 3,609 Kč 1 GBP - 35,279 Kč Vydavatel TIS ČR SZIF Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 www.szif.cz Odpovědný pracovník Ing. Tomáš Materna vedoucí odd. agrární informatiky tel.: 222 871 577 fax: 222 871 536 e-mail:tomas.materna@szif.cz Komoditní manager Ing. Anna Mandelíčková tel.: 222 871 428 fax: 222 871 536 e-mail: anna.mandelickova@szif.cz Rozmnožování anebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TIS ČR SZIF. Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TIS ČR SZIF. Zpráva o trhu ovoce 5.2016 10