GASTRO 06/2016 AKCIOVÁ PONUKA Jeleň stehno bez kosti cca 1,5 kg PLU-6591 10, 56 12,67 s DPH Eur/kg Daniel kocky na guláš cca 1 kg PLU-6597 6, 43 7,71 s DPH Eur/kg Srnec kocky na guláš cca 1 kg PLU-6600 6, 56 7,88 s DPH Eur/kg Hovädzie predné - sviečková z pleca, cca 1,3 kg, VB 15 kg/bal., PLU-3810 6, 21 7,45 s DPH Eur/kg Hovädzie zadné orech krava cca 5 kg cca 20 kg/bal., PLU-3811 6, 41 7,70 s DPH Eur/kg Bravčová panenka 5 kg/bal. PLU-6612 5, 34 6,41 s DPH Eur/kg AKCIA 01. 06. 30. 06. 2016 Telefonické centrum pre prijímanie objednávok: mobil: +421 904 469 675 mobil: +421 907 671 640 Bezplatné telefónne číslo pre objednávky: 0800 448 010 Akcia platí do vypredania zásob. Akciové ceny platia pre registrovaných odberateľov.
MÄSO Bravčové stehno bez kosti 4D cca 7 kg/20 kg, chl. PLU-3800 2, 82 2, 60 18, 77 Bravčové pliecko bez kosti 4D Husacia pečeň vykŕmená 3,39 s DPH Eur/kg cca 5kg/25 kg, chl. PLU-3802 3,12 s DPH Eur/kg cca 700 g PLU-6072 22,52 s DPH Eur/kg Husacie stehná 10 kg PLU-5949 8, 19 0, 49 0, 99 Kuracie pečene Kuracia polievková zmes 9,83 s DPH Eur/kg 500g*30 ks/bal. PLU-5842 0,59 s DPH Eur/ks 1 kg 10 kg/bal, PLU-5952 1,19 s DPH Eur/kg Pečené husacie stehná na cibuľke s čerstvým majoránom a zemiakovo-hríbovou roládou Suroviny na prípravu 10 porcií jedla: 10 ks husacích stehien 4 ks veľkej cibule 4 lyžice husacej masti 2 dcl mlieka soľ, čierne korenie TIP: Cesto na roládku pripravujeme zo starších zemiakov. Nakrájanú roládku je dobre ešte opiecť z oboch strán pred podávaním na masti. Cesto na hríbovú roládu: 1 kg uvarených zemiakov v šupke 250 g polohrubej múky 500 g hrubej múky 160 g masla 6 ks vajec 250 g čerstvých hríbov/prípadne mrazené/ 2 lyžice husacej masti soľ, čierne korenie mleté, čerstvý majorán a petržlenová vňať Postup prípravy: Husacie stehná - Husacie stehná si dobre nasolíme a nakoreníme. Do hlbšieho pekáča/najlepšie do jánskeho skla/si pokrájame cibuľu na kolieska. Na pokrájanú cibuľu poukladáme husacie stehná a pridáme masť. Husacie stehná potrieme mliekom a dáme piecť. Takto pečieme v rúre cca 1,5 hodiny prikryté. Počas pečenia stehná potierame mliekom. Nakoniec dopečieme stehná odokryté na farbu a krustu. Postup prípravy: Zemiakovo-hrínová roláda Z uvarených a najemno nastrúhaných zemiakov, vajec a hrubej múky si pripravíme cesto. Počas miešania pridáme vlažné maslo, soľ a polohrubú múku. Do cesta môžeme nastrúhať trocha muškátového oriešku. Dáme na 20 minút odpočinúť do chladničky. Na masti si orestujeme huby, nakrájané na väčšie kúsky a potom pridáme trochu cibule. Do zlata orestované huby, okoreníme a posypeme nakrájanou petržlenovou vnaťou. Zemiakové cesto si vyvalkáme na 1 cm hrubý plát. Huby rovnomerne rozložíme na cesto a dobre zrolujeme. Roládku zrolujeme do potravinárskej folie a konce zaviažeme. Uvaríme na pare asi 45 minút. Potom necháme vychladnúť a nakrájame na 1 cm hrubé plátky, ktoré môžeme pred podávaním ešte opiecť na masti z oboch strán. Výpek z husacích stehien aj s cibuľou rozmixujeme dochutíme soľou a okorením. Do omáčky pridáme najemno posekaný čerstvý majorán. Roman Pekný Šéfkuchár Hotel Villa Nečas Žilina GASTRO 06/2016 AKCIA 01. 06. 30. 06. 2016
RYBY Nakúp za 300 bez DPH výrobky z tejto strany letáku a dostaneš darček tričko RYBA Žilina... Filety z aljašskej tresky 5 kg, gl. 10% PLU-5213 2, 49 2,99 s DPH Eur/kg Filety z tilapie 5 kg, gl. 12% PLU-5224 4, 49 9, 90 11,88 s DPH Eur/kg 5,39 s DPH Eur/kg Zubáč filety Gastro, 5 kg, gl. 20% PLU-5249 Filety z tresky tmavej Gastro, 6,81 kg, bez gl. PLU-5268, PLU-5214 6, 20 7,44 s DPH Eur/kg Pangasius filety Gastro, 5 kg, gl. 20% PLU-5756 1, 89 2,27 s DPH Eur/kg Pangasius filety bez príd.látok Gastro, 10 kg, PLU-5768 3, 79 4,55 s DPH Eur/kg Hoky filety s kožou 5 kg PLU-5307 3, 24 3,89 s DPH Eur/kg Veľké sčítanie tresky viac na www.treskaslovenska.sk
ZMIEŠANÝ SORTIMENT Aď ka fašírkové mäso 750 g*14 ks/bal. PLU-6544 1, 69 1, 25 4, 67 Bacon údený Bacon údený 2,03 s DPH Eur/ks 500 g krájaný kocky PLU-2998 1,50 s DPH Eur/ks 1000 g krájaný PLU-2999 5,60 s DPH Eur/ks Masť bravčová škvarená domáca 500g PLU-1667 0, 97 2, 20 HOPE Pečeňové halušky Hriňovská tehla 45% 2, 99 1,16 s DPH Eur/ks 1 kg*5 ks/bal. PLU-7181 2,64 s DPH Eur/kg cca 2 kg PLU-1722 3,59 s DPH Eur/kg Fatranská tehla 45% cca 3 kg PLU-1776 1, 99 2, 49 2, 90 Family EIDAM tehla 45% Údený syr EDAN extra 45% 2,39 s DPH Eur/kg cca 3 kg PLU-3223 2,99 s DPH Eur/kg cca 3 kg PLU-1794 3,48 s DPH Eur/kg Gran Moravia Syr Parmezán výseč cca 1 kg PLU-4806 10, 30 5, 45 MADETA Syr Niva cca 2,5 kg 12,40 s DPH Eur/kg PLU-4869 6,55 s DPH Eur/kg NIKA Mozzarella cca 2,5 kg PLU-2049 2, 74 3,29 s DPH Eur/kg GASTRO 06/2016 AKCIA 01. 06. 30. 06. 2016
ZMIEŠANÝ SORTIMENT Maslo 82% 200g Radoma 200 g*1 ks/bal. PLU-2399 0, 89 0, 067 1, 38 MADETA Mini maslo Smotana na varenie 12% 1,07 s DPH Eur/ks 10 g*100 ks/bal. PLU-4868 0,08 s DPH Eur/ks 1 L PLU-3952 1,65 s DPH Eur/ks Smotana na šľahanie 31% 1 000 ml PLU-3953 2, 30 0, 37 2, 60 Mlieko UHT 1,5% Tatranské čerstvé vajcia L 2,76 s DPH Eur/ks 1 L*12 ks/bal. PLU-3962 0,44 s DPH Eur/ks 30 ks - 0,0866 Eur/ks PLU-1728 3,12 s DPH Eur/krt Olej slnečnicový Flower gold 5 L PLU-1678 5, 38 0, 62 0, 99 Lístkové cesto Gaštanové pyré 6,46 s DPH Eur/ks 400 g*30 ks/bal., FRODO PLU-8002 0,74 s DPH Eur/ks 250 g*32 ks/bal. PLU-8008 1,19 s DPH Eur/ks Linecké cesto 500 g*16 ks/bal. PLU-8020 0, 60 1, 69 Brokoli mix 4 x 2,5 kg 0,72 s DPH Eur/ks PLU-8509 2,03 s DPH Eur/kg Med kvetový 900 g PLU-3523 4, 46 5,35 s DPH Eur/ks NA VŠETKU ZELENINU PINGUIN AKCIA 4+1
RYBY Plátky z údeného lososa 100g*10 ks/bal. PLU-5635 1, 75 4, 55 Tuniak v oleji 1 kg 5,46 s DPH Eur/kg PLU-1985 2,10 s DPH Eur/kg Nepravý losos v oleji kúsky, 1 kg PLU-1319 5, 30 6,36 s DPH Eur/kg Treščia pečeň 121 g*12 ks/bal. PLU-3123 0, 99 7, 14 7, 14 8,57 s DPH Eur/kg 1,08 s DPH Eur/kg 1,19 s DPH Eur/ks Pstruh Exklusiv v oleji 500 g PLU-113 Sumček Exklusiv údený 500 g PLU-115 Rybie prsty Frodo nemleté 250 g*10 ks/bal., PLU-5526 0, 82 0, 59 0,71 s DPH Eur/ks 0,98 s DPH Eur/ks Krabie tyčinky Surimi Frodo 250 g*40 ks/bal. PLU-5621 Krevety lúpané, varené malé 1 kg PLU-5627 6, 69 9,03 s DPH Eur/ks Dary mora mix 1 kg PLU-5628 4, 80 5,76 s DPH Eur/ks Tuniakové steaky v oleji 170 g 170g*1 ks/bal., PLU-2005 0, 95 1,14 s DPH Eur/ks Tuniakové steaky vo vlastnej šťave, 170 g 170 g*8 ks/bal., PLU-2006 0, 95 1,14 s DPH Eur/ks GASTRO 06/2016 AKCIA 01. 06. 30. 06. 2016
CHLADENÝ / ZEMIAKOVÝ SORTIMENT Lahôdkové zavináče 750 g PLU-173 Parížsky šalát 3 kg PLU-497 2,59 3,11 s DPH Eur/ks 2,85 3,42 s DPH Eur/kg Treska v majonéze Exklusiv 5 kg PLU-343 Vlašský šalát 3 kg PLU-504 4,21 5,05 s DPH Eur/kg 2,71 3,25 s DPH Eur/kg 3,12 Rybí šalát v majonéze 5 kg PLU-416 3,74 s DPH Eur/kg 1,99 Zemiakový šalát 3 kg PLU-519 2,39 s DPH Eur/kg AKCIA * AKCIA * AKCIA * AKCIA * AKCIA * AKCIA * AKCIA * AKCIA Kúp 3 kartóny zemiakových výrobkov AVIKO a dostaneš tričko Zemiakové hranolky Super Crunch 7 mm 2,5 kg*4 ks/bal., PLU-6768 Zemiakové hranolky 2,5 kg Sunny Julienne 7 mm 2,5 kg*5 ks/bal., PLU-6769 1,44 1,36 1,13 1,73 s DPH Eur/kg Zemiakové hranolky Super Crunch 9,5 mm 2,5 kg*4 ks/bal., PLU-43014 1,63 s DPH Eur/kg Americké zemiaky 2,5 kg*5 ks/bal. PLU-6733 1,36 s DPH Eur/kg 0,89 0,81 0,99 1,07 s DPH Eur/kg Zemiakové hranolky 2,5 kg Sunny Fries 10mm 2,5 g*4 ks/bal., PLU-6771 0,97 s DPH Eur/kg Zemiakové vlnky Turbo Blank 2,5 kg*5 ks/bal. PLU-6793 1,19 s DPH Eur/kg
DEZERTY Heiner. tvarohový bez drobenky, koláč 1250g PLU-48649 3, 99 1,22 s DPH Eur/por. Heiner. slivkový koláč 1 250 g, s drobenkou PLU-48654 3, 99 1,45 s DPH Eur/por. Heiner.tvaroh+KAKAO 1 000 g, s drobenkou PLU-48657 3, 99 1,20 s DPH Eur/por. Sacher torta 1 400 g - predkrájaná na 12 porcií (1,135 za 116,66g ), PLU-49100 13, 62 16,34 s DPH Eur/ks Tiramisu Torta 1 400 g - predkrájaná na 12 porcií (1,26 za 91,66g ), PLU-49101 15, 21 18,25 s DPH Eur/ks Toffe bianco torta 900 g - predkrájaná na 12 porcií (1,066 za 75g), PLU-49102 12, 79 15,35 s DPH Eur/ks Toffe nero torta 900 g - predkrájaná na 12 porcií (1,066 za 75g ), PLU-49103 12, 79 12, 43 13, 94 Čokoládová torta Semifredo káva 900 g - predkrájaná na 12 porcií 840g - predkrájaná na 12 porcií 15,35 4,08 s DPH DPH Eur/ks (1,035 za 75g), PLU-49104 14,92 5,52 s DPH DPH Eur/ks (1,16 za 70g), PLU-49107 16,73 5,27 s DPH DPH Eur/ks GASTRO 06/2016 AKCIA 01. 06. 30. 06. 2016