-3. týden 2004 Ve smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 415, fax: 222 871 536 e-mail: tis.brambory@szif.cz Ročník VIII., čtrnáctidenník, 15. 1. 2004 ZPRÁVA O TRHU BRAMBOR Vývoj cen: Obsah: neprané 25 kg... OOC neprané 25 kg... Spotřebitelské ceny dle ČSÚ... 7,91 Kč/kg 10,25 Kč/kg 14,47 Kč/kg Komoditní zpravodajství... Trh konzumních brambor v ČR,, OOC, SC Zahraniční obchod ČR... Trh konzumních brambor v Evropě... Kontaktní adresa..... 1 2 3 4 6 Komoditní zpravodajství Česká republika Trh brambor v ČR se zatím v novém roce 2004 výrazně nezměnil. Někteří pěstitelé mají již prázdné sklady, jiní naopak udržují zásoby v zimních skladech a očekávají výhodnější změnu ceny. Podle šetření ČSÚ byla průměrná cena producentů brambor v 5 týdnu 2003 kolem 8,26 Kč/kg a ve týdnu 2004 klesla tato cena na úroveň 7,93 Kč/kg. Podle šetření TIS ČR byly konzumní brambory (balené ve 25 kg pytlích, neprané) dodávány na trh ve -3. týdnu roku 2004 takto: konzumních brambor 7,91 Kč/kg (proti 51. týdnu zvýšení o 0,16 Kč/kg). OOC konzumních brambor 10,25 Kč/kg (proti 51. týdnu zvýšení o 0,37 Kč/kg). Podle výběrového šetření TIS ČR se ceny konzumních brambor () ve a 3. týdnu pohybovaly od 7,- do 9,50 Kč/kg (balení 25 kg i volně, neprané). Nejčastěji se při výběrovém šetření vyskytovala cena 7,50 a 8,- Kč/kg. Obchodníci prodávají české konzumní brambory za cenu (OOC) v rozpětí od 8,20 do 14,80 Kč/kg. Nejčastěji se při výběrovém šetření vyskytovala cena 9,50 a 10,50 Kč/kg. Spotřebitelské ceny ve týdnu 2004 mírně klesly podle oficiálního šetření ČSÚ na úroveň 14,47 Kč/kg. konzumních brambor jsou ve a 3. týdnu roku 2004 vyšší o 4,48 Kč/kg proti roku 2003, OOC jsou vyšší o 5,22 Kč/kg a spotřebitelské ceny jsou vyšší cca o 5,97 Kč za 1 kg. Evropská unie V posledním týdnu před Vánocemi se trh brambor stabilizoval a ceny zůstaly spíše na stejné úrovni nebo mírně klesly. Ve Francii se nezměnila cena brambor odrůdy Bintje, prodávaných na místních trzích, mytých, připravených na paletách, a to 180 EUR/t (40-70 mm kalibrace), 190 EUR/t (50-75 mm kalibrace- 6 185 Kč). V Německu rovněž zůstala průměrná cena producentů brambor na stejné úrovni 136,30 EUR/t pro 1. tř. jakosti (4 437 Kč). Mírné zvýšení ceny bylo dosaženo u brambor a 3. tř. jakosti na 113,10 EUR/t (+ 0,20 EUR/t). Ve Velké Británii mírně klesla farmářská cena brambor ke dni 19. prosince ze 134,57 na 133,54 GBP/t (6 303 Kč). Exporty konzumních brambor k tomuto datu se pohybují kolem 44,3 tis.t, což odpovídá nižší produkci brambor v roce 2003 (5,8 mil. t). Podobná situace byla v roce 2000, kdy byla sklizeň 5,9 mil. t a exporty ve stejném období kolem 44,8 tis. t. Na mezinárodní burze v Hannoveru byla 2 prosince potvrzena smluvní cena pro uzavřené obchody s dodáním v únoru 2004 na 160 EUR/t, přičemž dodávky v prosinci 2003 byly uzavřeny na cenu 146 EUR/t. Avšak 6. ledna byla potvrzena cena 153 EUR/t (4 980 Kč) pro dodávky v únoru 2004. Ve Španělsku mírně klesly ve prosincovém týdnu 2003 farmářské ceny na 192 EUR/t (- 0,2 EUR/t). Průměrné hektarové výnosy u konzumních brambor (včetně velmi raných, raných a poloraných) činí 26,9 t/ha, což je cca o 1,5 % méně proti úrovni předchozího roku, a tak i celková produkce klesla o 11,2 % na úroveň 2,752 mil. t. TIS ČR SZIF 1
TRH KONZUMNÍCH BRAMBOR V ČR Trh konzumních brambor v České republice Při výběrovém šetření byly na trhu zjištěny především konzumní brambory z domácí produkce, a to zejména odrůdy Marabel, Adéla, Agáta, Agria, Belladonna, Rosara, Rosella, Dali, Laura, Solara, Filea, Milva, Marena, Samantana, Granola, Lenka, Karin, Cinja, Santé. Údaje o cenách některých odrůd nedosáhly statistického minima, a proto nemohly být zařazeny do uvedeného souboru. Ceny zemědělských výrobců konzumních brambor ze sklizně roku 2003 (I. jak. tř.) Den zjištění ceny : 9. a 13. ledna 2004 Odrůda Varný typ Úprava Balení min. max. Průměr ADÉLA B neprané pytel 25 kg 1) 7,50 8,00 7,76 - AGRIA B neprané pytel 25 kg 1) 7,50 8,00 7,76 - ASTERIX BC neprané pytel 25 kg 1) 7,20 7,40 7,20 - Změna +, - DALI BA neprané pytel 25 kg 1) 7,00 8,50 7,75 + 0,15 GRANOLA B-BC neprané pytel 25 kg 1) 7,50 9,00 8,33 - LAURA B-BC neprané pytel 25 kg 1) 7,50 8,00 7,77 + 0,07 MARABEL BA-B neprané pytel 25 kg 1) 7,50 9,50 8,50 + 0,62 MARENA B neprané pytel 25 kg 1) 7,60 8,00 7,90 + 0,10 ROSARA BA neprané pytel 25 kg 1) 7,00 9,00 7,86 + 0,09 SOLARA B neprané pytel 25 kg 1) 8,00 8,20 8,05 + 0,68 OSTATNÍ B neprané pytel 25 kg 1) 7,00 9,00 8,02 + 0,37 OSTATNÍ B prané 5-25 kg 8,80 10,00 9,40 - LOUPANÉ balené v PE a přepravka vakuované 13,00 18,00 16,00-0,75 Poznámka: 1) Brambory v 25 kg pytlích i poloklecích. =ceny zemědělských výrobců (bez dopravy a DPH) Pramen: TIS ČR SZIF Obchodní odbytové ceny konzumních brambor ze sklizně roku 2003 (I. jak. tř.) Den zjištění ceny : 9. a 13. ledna 2004 Odrůda Varný typ Úprava Balení min. max. Průměr ASTERIX BC neprané pytel 25 kg 1) 8,80 10,50 9,75 - Změna +, - DALI BA neprané pytel 25 kg 1) 9,50 14,80 10,85 + 1,49 FILEA BA neprané pytel 25 kg 1) 9,50 10,50 9,93 + 0,39 LAURA B-BC neprané pytel 25 kg 1) 9,50 10,50 10,07 + 0,77 LENKA AB neprané pytel 25 kg 1) 9,50 14,80 10,92 + 1,25 MONALISA BA neprané pytel 25 kg 1) 9,50 10,50 9,83 - ROSARA BA neprané pytel 25 kg 1) 9,00 14,80 10,78-0,42 SOLARA B neprané pytel 25 kg 1) 8,20 9,90 8,77-1,38 OSTATNÍ B prané pytel 5 kg 9,50 10,00 9,66 - OSTATNÍ B neprané pytel 25 kg 1) 8,20 12,80 9,97-0,05 LOUPANÉ balené v PE a přepravka vakuované 15,40 20,00 17,47 + 0,07 LOUPANÉ balené v PE a přepravka nevakuované 14,40 18,00 16,21 + 0,91 Poznámka: 1) Brambory v 25 kg pytlích i poloklecích. =ceny zemědělských výrobců (bez dopravy a DPH) Pramen: TIS ČR SZIF 2
TRH KONZUMNÍCH BRAMBOR V ČR A ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR Průměrné spotřebitelské ceny konzumních brambor v jednotlivých krajích ČR bez rozdílu odrůdy, balení, tržní úpravy a typu obchodu Ceny zjištěné v týdnu končícím k uvedenému datu Ukazatel Dat Praha Stč Buď Plzeň. Karl. Úst. Lib. Kvh. Par. Jih. Brn. Olm. Zln. Ostr. ČR Brambory 9.1 15,02 13,58 13,97 14,13 15,48 15,10 14,82 12,89 13,99 14,56 14,75 14,41 15,22 13,45 14,38 konzumní 16.1 15,12 13,51 13,97 14,13 15,08 15,09 15,15 13,23 13,99 14,56 14,59 14,51 15,09 13,38 14,39 21 14,98 13,91 14,31 14,71 15,28 14,91 15,15 13,23 14,32 14,56 14,39 14,68 15,22 13,18 14,49 2004 6.1.04 14,67 13,84 14,03 14,88 15,68 14,58 14,65 13,48 13,91 14,96 14,70 14,70 14,91 13,64 14,47 Poznámka: Stč - Středočeský, Buď. - Budějovický, Plzeň. - Plzeňský, Karl. - Karlovarský, Úst. - Ústecký, Lib - Liberecký, Kvh - Královéhradecký, Par. - Pardubický, Jih. - Jihlavský, Brn. - Brněnský, Olm. - Olomoucký, Zln - Zlínský, Ostr. - Ostravský. Pramen: ČSÚ Porovnání průměrných cen konzumních brambor v ČR podle šetření TIS ČR Kč/kg Období Ceny zemědělských výrobců () Obchodní odbytové ceny (OOC) Marketingový rok 2003/2004 2002/2003 2003/2004 2002/2003 50. týden 2003 7,66 2,97 10,22 4,42 51. týden 2003 7,75 3,21 9,88 4,62 3. týden 2004 7,91 3,43 10,25 5,03 Poznámka: Ceny konzumních brambor bez rozdílu odrůdy, balení a tržní úpravy. a OOC jsou uváděny bez DPH a nákladů na dopravu Pramen: TIS ČR SZIF Zahraniční obchod V první dekádě roku 2004 bylo do České republiky dovezeno nejvíce konzumních brambor (7019090) z Německa, a to v celkové výši 3 537 t za jednotkovou hodnotu 5,08 Kč/kg. Dodávky z Nizozemska činily 1 057 t za jednotkovou hodnotu 4,27 Kč/kg. V období od 1.9 do 31.12003 bylo dovezeno celkem 1 656 t sadbových brambor za 6,35 Kč/kg, dále 12 010 t konzumních brambor za 5,13 Kč/kg. Největší množství konzumních brambor v celkovém množství 5 017 t bylo dovezeno z Německa, a to za průměrnou jednotkovou hodnotu 4,95 Kč/kg. Dovoz a vývoz brambor České republiky marketingový rok 2003/2004 Dekádní celní statistika ČR od 1.1.2004 do 11.2004 Dovoz brambor Vývoz brambor Kód položky Název položky Množství Jednotková hodnota Kč/kg Množství Jednotková hodnota Kč/kg t t 07011000 Brambory sadbové čerstvé, chlazené 96,00 8,27 - - 07019090 Brambory čerstvé nebo chlazené, ne sadbové 7 240,62 5,04 - - Poznámka: Údaje mohou být dodatečně upraveny Pramen: Celní statistika ČR Podle Celní statistiky bylo do České republiky v období od 1.1. do 31.12003 dovezeno celkem 5 325 t sadbových brambor a vyvezeno celkem 1 276 t za jednotkovou hodnotu 9,03 Kč/kg. Nejvíce sadbových brambor bylo dovezeno z Nizozemska (3 141 t) a z Německa (1 798 t). Největší množství sadbových brambor ve výši 657 t bylo vyvezeno do Polska. Dále bylo v tomto období dovezeno celkem 35 505 t konzumních brambor (7019090) za jednotkovou hodnotu 3,43 Kč/kg a vyvezeno bylo celkem 4 754 t za 4,71 Kč/kg. Největší množství raných brambor v celkové výši 5 346 t bylo dovezeno ze Španělska za 9,55 Kč/kg. Dovoz konzumních brambor (07019090) v období 1.1 11.2004 podle zemí Země Množství t Kč/kg Země Množství t Kč/kg Belgie 48,00 3,21 Francie 24,95 7,54 Německo 3 536,96 5,08 Nizozemsko 1 057,56 4,27 Slovensko 10,00 5,20 EU ostatní 2 563,14 5,32 Poznámka: Údaje mohou být dodatečně upraveny Pramen: Celní statistika ČR 3
TRH KONZUMNÍCH BRAMBOR V EVROPĚ Polsko Velkoobchodní ceny konzumních brambor ve vybraných městech Polska 21-23.12003 PLN/kg Místo Kielce Wroclaw Rzeszów Poznaň Lublin Bronisze Sandomierz Brambory konzumní 0,30-0,40 0,30-0,30 0,33-0,40 0,33-0,40 0,35-0,40 0,35-0,40 0,23-0,28 Pramen: BIA Krajowa rolnicza informacja rynkowa 2004 Mezinárodně integrovaný tržní informační systém zemí SVE v roce 2003/2004 V 51. týdnu se ceny producentů brambor v zemích SVE pohybovaly od 10,14 do 25,02 EUR/100 kg. Průměrná cena v Německu v tomto období činila 11,29 EUR/100 kg, v Litvě 12,31 EUR/100 kg, v Lotyšsku 10,46 EUR/100 kg. Pramen: International Market Data Exchange AGRIMIS Německo V 5 týdnu se pohybovala průměrná cena brambor v zemích SVE od 10,14 do 25,36 EUR/100 kg. V Litvě byla tato cena 12,60 EUR/100 kg a v ČR cca 25,36 EUR/100 kg. Vývoj cen zemědělských výrobců brambor v některých evropských zemích EUR/t Ceny zjištěné v týdnu končícím k uvedenému datu Země 31.10.03 7.11.03 14.11.03 21.11.03 28.11.03 5.103 1103 19.103 Velká 168,57 183,12 184,84 187,30 188,31 189,66 192,79 190,35 Británie Německo 128,30 128,30 128,30 128,30 126,70 123,10 117,10 - Belgie 152,00 150,80 147,50 145,80 140,00 129,80 125,00 - Francie 152,00 169,40 175,00 172,20 162,00 158,40 156,80 - Španělsko 156,20 161,30 166,80 179,30 190,60 192,20 192,00 - Pramen: AGRA Europe, No 2086 Německo Trh konzumních brambor v Německu Ceny producentů konzumních brambor v EUR/t třída 1 1) třída 2 + 3 2) Období 2003/04 2002/03 2001/02 2000/01 1999/00 2003/04 2002/03 2001/02 2000/01 103 142,50 77,50 121,40 39,40 83,90 123,10 65,00 103,50 38,50 9.103 140,00 77,50 117,60 39,40 82,60 117,10 65,00 103,50 38,10 16.103 136,30 77,50 116,30 37,30 81,60 112,90 65,80 103,10 36,00 23.103 136,30-116,30 37,30-113,10-103,10 36,00 6.1.2004 130,00 77,50 116,40 43,60 73,90 113,30 66,70 102,40 36,00 Poznámka: 1)třída 1 pevné, lojovité. 2) třída 2+3 polomoučné+moučné. Pramen: Potato Markets weekly No 1391 Ceny brambor na vybraných trzích ke dni 23. prosince 2003 Ukazatel Hannover Ceny zemědělských výrobců Ceny při dodání do velkoobchodu Prodejní ceny velkoobchodu EUR/t Ceny při přímém prodeji výrobce spotřebiteli Varný typ lojovitý 110-135 130 140-260 400-500 Varný typ polomoučný 100 107,5-110 220-260 350-450 Braniborsko Varný typ polomoučný 110-130 - - 250-340 Bavorsko Varný typ lojovitý 140-160 150-180 240-320 - Pramen: Potato Markets weekly No 1390 4
TRH KONZUMNÍCH BRAMBOR V EVROPĚ Francie Průměrné ceny konzumních brambor ve Francii * Ukazatel EUR/t 2003 2002 2001 2003 2002 2001 Ukazatel 40 70 mm 50 75 mm prosince 182,50 101,25 165,80 prosince 195,00 103,75 170,40 9. prosince 180,00 101,25 165,80 9. prosince 192,50 103,75 170,40 16. prosince 180,00 97,50 165,80 16. prosince 190,00 100,00 170,40 23. prosince 180,00 97,50 165,80 23. prosince 190,00 100,00 170,40 Poznámka : * myté Bintje, připravené na paletách Pramen: Potato Markets weekly No 1390 Velká Británie Průměrné farmářské ceny konzumních brambor ve Velké Británii GBP/t Brambory clk ledna 04 19. prosince 03 1 prosince 03 5. prosince 03 28. listopadu 2003/04 138,86 133,54 134,57 132,85 130,82 2002/03 61,88 63,35 61,59 59,54 57,15 2001/02 88,49 88,49 84,87 83,75 53,62 2000/01 118,97 118,26 117,74 115,74 113,60 1999/00 59,08 58,30 55,56 59,80 60,47 1998/99 161,39 161,39 161,39 157,85 151,27 Poznámka:? znamená, že data ještě nebyla známa Pramen: Potato Markets weekly No 1391 Výrobní kompenzace a vývozní subvence bramborového škrobu v EU EUR/t Ukazatel 19.103 28.11.03 21.11.03 31.10.03 29.10.03 Průměrná 5-ti denní tržní cena v EU 119,90 118,83 118,83 117,76 117,76 Průměrná 5-ti denní dovozní cena CIF 122,15 118,94 121,47 118,63 Rozdíl - 2,25-0,11-2,64-0,87 Multiplikační koeficient Výrobní kompenzace 0,0 0,0 0,0 0,0 Příplatek k ceně v EU 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 Přizpůsobená 5-ti denní cena 124,90 123,83 123,83 122,76 122,76 Průměrná 5-ti denní cena FOB 96,27 95,77 97,08 96,69 92,87 Vývozní subvence základní množství 28,63 28,06 26,75 21,00 27,00 Multiplikační koeficient 1,6 1,6 1,6 1,6 1,6 Vývozní subvence 45,81 44,90 42,80 33,60 43,20 Pramen: Potato Markets weekly No 1390 Španělsko Průměrné týdenní farmářské ceny brambor ve Španělsku Období 2003 2002 2001 17.-23. listopadu 179,30 58,10 118,30 24.-30. listopadu 190,60 54,00 120,40 1. - 7. prosince 192,20 49,60 126,20 8. 14. prosince 192,00 47,60 132,20 Pramen: Potato Markets weekly No 1390 EUR/t Podle posledních odhadů Ministerstva zemědělství ve Španělsku je sklizeň v roce 2003 nejnižší za posledních 10 let, neboť činí 2,752 mil. t. Tato sklizeň v loňském roce je o 11,2 % nižší proti úrovni sklizně v roce 200 Přitom hektarové výnosy byly celkem slušné, zvláště u velmi raných a raných brambor (21 t/ha a 24,7 t/ha). V roce 1993 byla celková sklizeň kolem 5 mil. t brambor. Průměrné farmářské ceny brambor ve týdnu v prosinci 2003 klesly na úroveň 192 EUR/t. 5
TRH KONZUMNÍCH BRAMBOR V EVROPĚ Švédsko, Dánsko, Švýcarsko Sklizeň brambor ve Švédsku byla o 7 % nižší oproti úrovni loňského roku a činila 850 tis. t, při hektarovém výnosu 28,02 t/ha. Sklizeň konzumních brambor byla o 9 % nižší a činila 556 tis. t, při hektarovém výnosu 25,60 t/ha. Hektarové výnosy brambor na výrobu škrobu však byly nejnižší za posledních 8 let, tj. 34,23 t/ha, přičemž nejvyšší hektarové výnosy 47,44 t/ha u těchto brambor byly v roce 1998. Celková produkce škrobových brambor v roce 2003 činila 294 tis. t. Podle předběžných odhadů je celková plocha pro pěstování brambor v Dánsku kolem 36 tis. ha. Největší podíl na této ploše mají škrobové brambory, které se pěstují na 20 tis. ha. Celková produkce brambor v roce 2003 byla cca 1,5 mil. t. Celková spotřeba brambor na jednoho obyvatele za rok činí 56,9 kg. Kvalita konzumních brambor ve Švýcarsku byla velmi ovlivněna suchým a teplým počasím v létě 2003. Například brambory odrůdy Agria se v mnoha případech nemohly prodávat jako konzumní brambory. Ceny se pohybovaly od 610 do 650 EUR/t podle varného typu a odrůdy (Charlotte, Nicola, Ditta). Belgie, Portugalsko V Belgii zůstávají ceny brambor odrůdy Bintje od 15. prosince do 4. ledna na stejné úrovni 120 EUR/t. Exporty brambor v tomto období jsou směrovány především do zemí SVE. Ceny producentů brambor v Portugalsku se pohybovaly na konci prosince od 170 do 250 EUR/t, a to podle odrůdy a místního trhu. Dále se již na trhu objevují nové brambory, které se prodávají za cenu 250-320 EUR/t, a to podle odrůdy a místního trhu (brambory červených odrůd jsou dražší). Kursy devizového trhu Česká národní banka platnost od 13.1.2004 EUR 32,555 Kč 1 DKK 4,371 Kč 100 SKK 80,224 Kč 1 PLN 6,912 Kč 1 GBP 47,205 Kč Vydavatel Odpovědný pracovník Komoditní manager TIS ČR, SZIF Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 www.szif.cz Ing. Robert Zavadil vedoucí odd. Agrární informatiky tel.: 222 871 509 fax: 222 871 536 e-mail: zavadil@szif.cz Ing. Drahoslava Brožková, CSc. tel.: 222 871 415 fax: 222 871 536 e-mail: brozkova@szif.cz Rozmnožování nebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TIS ČR SZIF. Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TIS ČR SZIF. 6