ZPRÁVA O TRHU ZELENINY

Podobné dokumenty
ZPRÁVA O TRHU ZELENINY

ZPRÁVA O TRHU ZELENINY

ZPRÁVA O TRHU ZELENINY

ZPRÁVA O TRHU ZELENINY

Zpráva o trhu zeleniny. Vydavatel Obsah Strana

České republiky Tržní informační systém Ve Smečkách 33 Praha 1 PSČ AGRÁRNÍ TRŽNÍ INFORMACE ČESKÉ REPUBLIKY. Zpráva o trhu zeleniny

Zpráva o trhu zeleniny. Vydavatel Obsah Strana

České republiky Tržní informační systém Ve Smečkách 33 Praha 1 PSČ Zpráva o trhu zeleniny

ZPRÁVA O TRHU ZELENINY

Zpráva o trhu zeleniny. Vydavatel Obsah Strana

Zpráva o trhu zeleniny. Vydavatel Obsah Strana

Zpráva o trhu zeleniny. Vydavatel Obsah Strana

České republiky Tržní informační systém Ve Smečkách 33 Praha 1 PSČ Zpráva o trhu zeleniny

České republiky Tržní informační systém Ve Smečkách 33 Praha 1 PSČ Zpráva o trhu zeleniny

ZPRÁVA O TRHU ZELENINY

České republiky Tržní informační systém Ve Smečkách 33 Praha 1 PSČ Zpráva o trhu zeleniny

ZPRÁVA O TRHU ZELENINY

Zpráva o trhu zeleniny. Vydavatel Obsah Strana

ZPRÁVA O TRHU ZELENINY

ZPRÁVA O TRHU ZELENINY

České republiky Tržní informační systém Ve Smečkách 33 Praha 1 PSČ AGRÁRNÍ TRŽNÍ INFORMACE ČESKÉ REPUBLIKY. Zpráva o trhu zeleniny

Zpráva o trhu zeleniny. Vydavatel Obsah Strana

ZPRÁVA O TRHU ZELENINY

Obsah: 7,80 Kč/kg 4,50 Kč/kg. 2 Čínské zelí... Zelí pro zpracování Zelí bílé konzumní... 6,20 Kč/kg 2,70 Kč/kg. 3,50 Kč/kg

ZPRÁVA O TRHU ZELENINY

ZPRÁVA O TRHU ZELENINY

ZPRÁVA O TRHU ZELENINY

ZPRÁVA O TRHU ZELENINY

ZPRÁVA O TRHU ZELENINY

ZPRÁVA O TRHU ZELENINY

ZPRÁVA O TRHU ZELENINY

ZPRÁVA O TRHU ZELENINY

ZPRÁVA O TRHU ZELENINY

ZPRÁVA O TRHU ZELENINY

ZPRÁVA O TRHU ZELENINY

ZPRÁVA O TRHU ZELENINY

ZPRÁVA O TRHU ZELENINY

ZPRÁVA O TRHU ZELENINY

ZPRÁVA O TRHU ZELENINY

ZPRÁVA O TRHU ZELENINY

ZPRÁVA O TRHU ZELENINY

ZPRÁVA O TRHU ZELENINY

ZPRÁVA O TRHU ZELENINY

ZPRÁVA O TRHU ZELENINY

ZPRÁVA O TRHU ZELENINY

ZPRÁVA O TRHU ZELENINY

ZPRÁVA O TRHU ZELENINY

Obsah: 5,20 Kč/kg 3,50 Kč/kg 11,80 Kč/ks. 2 3 Mrkev a karotka... Petržel Zelí bílé konzum... 4,40 Kč/kg 15,60 Kč/kg.

ZPRÁVA O TRHU ZELENINY

ZPRÁVA O TRHU ZELENINY

ZPRÁVA O TRHU ZELENINY

ZPRÁVA O TRHU ZELENINY

ZPRÁVA O TRHU ZELENINY

Obsah: 5,20 Kč/kg 9,40 Kč/kg. 2 Cibule netř. suchá... Zelí bílé konzumní Zelí červené... 7,70 Kč/kg 3,50 Kč/kg. 5,40 Kč/kg

ZPRÁVA O TRHU ZELENINY

ZPRÁVA O TRHU ZELENINY

ZPRÁVA O TRHU ZELENINY

ZPRÁVA O TRHU ZELENINY

ZPRÁVA O TRHU ZELENINY

ZPRÁVA O TRHU ZELENINY

ZPRÁVA O TRHU ZELENINY

ZPRÁVA O TRHU ZELENINY

ZPRÁVA O TRHU ZELENINY

ZPRÁVA O TRHU ZELENINY

ZPRÁVA O TRHU ZELENINY

České republiky Tržní informační systém Ve Smečkách 33 Praha 1 PSČ Zpráva o trhu vajec

ZPRÁVA O TRHU ZELENINY

ZPRÁVA O TRHU ZELENINY

ZPRÁVA O TRHU ZELENINY

ZPRÁVA O TRHU ZELENINY

ZPRÁVA O TRHU ZELENINY

ZPRÁVA O TRHU ZELENINY

ZPRÁVA O TRHU ZELENINY

ZPRÁVA O TRHU OVOCE týden Vývoj cen zem. výrobců: Komoditní zpravodajství. Komoditní zpravodajství... Ceny zemědělských výrobců

ZPRÁVA O TRHU ZELENINY

Obsah: 4,60 Kč/kg 3,70 Kč/kg 4,40 Kč/kg. 2 3 Mrkev a karotka... Petržel Zelí bílé konzum... 3,80 Kč/kg 14,50 Kč/kg.

týden 2011 ZPRÁVA O TRHU ZELENINY. Obsah: Vývoj cen: Ceny zemědělských výrobců. Komoditní zpravodajství

ZPRÁVA O TRHU ZELENINY

ZPRÁVA O TRHU ZELENINY

ZPRÁVA O TRHU ZELENINY

ZPRÁVA O TRHU ZELENINY

týden 2011 ZPRÁVA O TRHU ZELENINY. Vývoj cen: Ceny zemědělských výrobců. Obsah: Komoditní zpravodajství. Ceny zemědělských výrobců

ZPRÁVA O TRHU ZELENINY

ZPRÁVA O TRHU ZELENINY

ZPRÁVA O TRHU ZELENINY

ZPRÁVA O TRHU OVOCE. 1. týden Vývoj cen zem. výrobců: Komoditní zpravodajství. Jablka Rosana I. jak. tř... Komoditní zpravodajství...

ZPRÁVA O TRHU ZELENINY

ZPRÁVA O TRHU ZELENINY

ZPRÁVA O TRHU ZELENINY

ZPRÁVA O TRHU ZELENINY

České republiky Tržní informační systém Ve Smečkách 33 Praha 1 PSČ Zpráva o trhu vína a vinných hroznů. Vydavatel Obsah Strana

ZPRÁVA O TRHU ZELENINY

ZPRÁVA O TRHU ZELENINY

ZPRÁVA O TRHU OVOCE. 19. týden Vývoj cen zem. výrobců: Jablka I. jak. tř. Obsah: Komoditní zpravodajství. Zahraniční obchod.

ZPRÁVA O TRHU ZELENINY

ZPRÁVA O TRHU ZELENINY

týden 2006 ZPRÁVA O TRHU OVOCE. Vývoj cen zem. výrobců: Komoditní zpravodajství. Ceny zemědělských výrobců.

ZPRÁVA O TRHU ZELENINY

ZPRÁVA O TRHU ZELENINY

ZPRÁVA O TRHU ZELENINY

Transkript:

- 6. týden Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 428, fax: 222 871 536 e-mail: tis.zelenina@szif.cz Ročník X., čtrnáctideník, 9.2. 2006 ZPRÁVA O TRHU ZELENINY Vývoj cen: Ceny zemědělských výrobců 6./ týden Obsah: Zelí bílé konzumní... Zelí čínské... Cibule netříděná suchá... Celer... 6,40 Kč/kg 10,80 Kč/kg 4,70 Kč/kg 8,60 Kč/kg Komoditní zpravodajství... Ceny zemědělských výrobců... Obchodní ceny... Spotřebitelské ceny... Zahraniční obchod... Informace ze zahraničních trhů... 1 2 2 4 4 5 Komoditní zpravodajství Ceny zemědělských výrobců V 6. týdnu významněji posílila průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) bílého konzumního zelí, ve srovnání s týdnem o 0,60 Kč/kg na 6,40 Kč/kg, tj. o 10,3 %. CZV čínského zelí se zvýšila v průměru o 0,40 Kč/kg na 10,80 Kč/kg, tj. o 3,8 %. Na úrovni předchozího týdne zůstaly CZV celeru (průměrná činila 8,60 Kč/kg) a cibule světlé suché (4,70 Kč/kg). Petržel pěstitelé prodávali za ceny od 13,- do 15,- Kč/kg. Obchodní ceny Průměrná obchodní nákupní cena (NC) dovozového póru vzrostla v 6. týdnu o 4,50 Kč/kg (o 22,7 %) na 24,30 Kč/kg, jeho obchodní odbytová cena (OC) posílila o 4,- Kč/kg na 31,40 Kč/kg, tj. o 14,7 %. Průměrná NC importované červené papriky vzrostla proti týdnu o 4,20 Kč/kg (o 12,1 %) na 38,60 Kč/kg, OC až o 5,80 Kč/kg (o 13,3 %) na 49,30 Kč/kg. U kysaného baleného zemí z domácí produkce se NC zvýšila v průměru o 0,30 Kč/ks (o 4,4 %) na 6,30 Kč/ks, jeho OC o 0,40 Kč/ks na 8,50 Kč/ks, tj. o 4,9 %. NC importovaných kedlubnů vzrostla o 1,30 Kč/ks (o 13,5 %) na 11,20 Kč/ks, jejich průměrná OC posílila o 0,60 Kč/ks na 14,60 Kč/ks, tj. o 4,7 %. K poklesu obchodních cen došlo např. u rajčat z dovozu, jejich NC oslabila o 1,20 Kč/kg (o 5,0 %) na 21,90 Kč/kg, OC o 1,10 Kč/kg (o 3,7 %) na 28,- Kč/kg. Zahraniční obchod V období od 1.12. do 31.12. 2005 se do České republiky dle údajů ČSÚ dovezlo stejně jako v předchozím měsíci nejvíce rajčat, a to 4 841,3 t za průměrnou jednotkovou hodnotu 20,80 Kč/kg. Nejvíce jich bylo nakoupeno tradičně ve Španělsku 2 019,8 t za 19,30 Kč/kg, tj. 41,8 %. Import cibule činil ve sledovaném měsíci 2 708,0 t za 4,30 Kč/kg. Hlavní dovozní zemí cibule bylo Německo ( 1 265,0 t za 3,70 Kč/kg, tj. 46,7 %) a Polsko (1 001,3 t za 3,- Kč/kg, tj. 37,0 %). Celeru se dovezlo o 256,6 t více než v listopadu, celkem 456,3 t za 5,50 Kč/kg. 56,5 % - 257,7 t celeru bylo importováno z Nizozemí za 4,90 Kč/kg. Import květáku a brokolice, který se proti předchozímu měsíci snížil o 503,2 t (o 60,0 %), činil 335,9 t za 25,50 Kč/kg. Ve Španělsku bylo nakoupeno 45,0 % - 151,0 t za 25,90 Kč/kg, v Itálii 143,7 t (42,8 %) za 27,20 Kč/kg. Vývoz hlávkového zelí byl v prosinci 2005 nižší o 59,8 % (tj. o 12,0 %) než v listopadu. Činil celkem 437,3 t za 5,90 Kč/kg, z toho 52,2 % - 228,2 t se prodalo na Slovensko za 5,90 Kč/kg. TIS ČR SZIF 1

INFORMACE O O CENÁCH ZELENINY Ceny zemědělských výrobců Ceny zemědělských výrobců vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy Kč/ 6. týden týden min max Prům. min max Prům. Změna prům. CZV 6/5 t. 2006 (%) Celer kg 8,00 9,00 8,60 8,00 9,00 8,60 0,0 Cibule netříděná suchá kg 4,00 5,50 4,70 4,00 5,50 4,70 0,0 Petržel kg 13,00 15,00 13,70 *. Zelí bílé konzumní kg 6,00 6,80 6,40 5,50 6,00 5,80 + 10,3 čínské kg 10,50 11,30 10,80 10,00 11,30 10,40 + 3,8 Poznámka : Ceny zemědělských výrobců jsou uváděny bez DPH a bez dopravy. = měrná jednotka,. = údaj nebyl v předchozím období k dispozici. * = méně než 3 respondenti. Pramen : ZUČM Obchodní ceny Obchodní nákupní ceny vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy Datum zjištění ceny: 6. týden 2006 Kč/ Nákupní ceny z domácí produkce z dovozu min max průměr ±6/5 min max průměr ±6/5 Brokolice (500 g) ks * 17,00 21,90 19,00 + 0,50 Celer bez natě kg 6,50 9,50 8,30. 9,50 11,80 10,70 + 0,50 Cibule světlá suchá kg 3,00 5,90 4,80-0,60 3,00 5,90 4,40-0,10 červená kg * 8,50 12,30 9,90. šalotka ks * 8,30 14,00 10,40 0,00 Česnek kg * 46,00 54,00 48,50 + 3,90 Červená řepa kg * 4,50 6,60 5,90. Kedluben ks * 10,40 12,30 11,20 + 1,30 Křen kg * 35,00 41,70 37,90. Květák ks * 25,00 29,80 28,20 0,00 Mrkev a karotka kg * 7,60 8,00 7,90 0,00 Paprika bílá kg * 34,00 45,50 40,00-1,30 červená kg * 31,00 50,00 38,60 + 4,20 zelená kg * 31,00 50,00 39,70. oranžová kg * 48,00 66,30 54,10 + 3,60 Pór kg * 19,00 28,00 24,30 + 4,50 Rajčata kg * 19,50 24,00 21,90-1,20 Ředkvička sv. * 7,50 9,90 8,70-1,40 Salát hlávkový ks * 12,90 14,90 13,60. červené kg * 6,00 8,30 7,30 0,00 kysané balené ks 4,50 7,30 6,30 + 0,30 * Žampiony kg * 33,50 39,50 36,70 + 0,50 Poznámka : Nákupní cena je cena bez DPH. = měrná jednotka; * = méně než 3 respondenti;. = Ceny nebyly v předchozím týdnu k dispozici. Pramen : TIS ČR SZIF 2

Obchodní odbytové ceny vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy Datum zjištění ceny: 6. týden 2006 Kč/ Odbytové ceny z domácí produkce z dovozu min max průměr ±6/5 min max průměr ±6/5 Brokolice (500 g) ks * 22,30 25,90 24,70 + 2,10 Celer bez natě kg 7,90 13,00 11,10. 11,20 13,80 12,60 + 0,30 Cibule suchá světlá kg 6,10 6,90 6,60 + 0,10 4,70 6,90 6,00 + 0,10 červená kg * 11,00 14,50 13,30 + 0,40 šalotka ks * 9,70 18,90 13,40-0,10 Česnek kg * 50,90 67,50 59,00 + 1,30 Červená řepa kg 7,00 9,50 8,50 +0,90 7,70 9,30 8,20. Kapusta hlávková kg * 14,00 28,10 18,90 + 0,60 Kedluben ks * 13,00 16,80 14,60 + 0,60 Křen kg * 45,00 52,90 49,50 0,00 Květák ks * 34,90 50,00 39,10-1,40 Mrkev a karotka kg * 8,50 11,50 11,30 + 0,40 Paprika bílá kg * 41,90 60,00 50,80 + 3,80 červená kg * 38,00 60,00 49,30 + 5,80 zelená kg * 38,00 55,00 46,40 + 4,50 oranžová kg * 64,90 82,50 72,20 + 2,90 žlutá kg * 55,90 82,50 70,10 0,00 Petržel kg * 17,50 29,50 23,50 + 1,10 Petrželová nať kadeřavá kg * 54,90 63,10 59,20 0,00 Pór kg * 26,90 35,00 31,40 + 4,00 Rajčata kg * 24,50 32,50 28,00-1,10 Ředkev bílá ks * * Ředkvička sv. * 9,00 10,50 9,50-1,00 Salát hlávkový ks * 14,50 17,50 16,00 0,00 barevný ks * 23,20 23,90 23,60 + 0,10 ledový ks * 14,30 19,90 17,20 0,00 Zázvor kg * 50,00 70,00 59,50-3,50 Zelí bílé kg * 6,90 9,20 8,20-0,40 červené kg * 6,60 10,50 9,10 0,00 kysané balené ks 8,00 9,00 8,50 + 0,40 6,00 8,50 7,20 + 0,10 kysané volné kg 10,00 15,90 12,60 0,00 10,00 11,20 10,80 + 0,40 pekingské kg * 11,00 13,10 12,40 0,00 Žampiony kg * 44,00 52,50 46,90 0,00 Poznámka : Nákupní cena je cena bez DPH. = měrná jednotka;* = méně než 3 respondenti;. = Ceny nebyly v předchozím týdnu k dispozici. Pramen : TIS ČR SZIF 3

, ZAHRANIČNÍ OBCHOD Spotřebitelské ceny Srovnání průměrných spotřebitelských cen vybraných druhů zeleniny Kč/kg Druh/týden 44. 4 46. 47. 48. 49. 50. 51. 1. 2. 3. 4. Papriky 43,36 42,53 42,14 41,90 43,42 44,67 46,48 53,91 58,89 54,65 60,63 62,00 60,81 Rajská jablka 33,29 30,79 32,53 31,24 30,58 29,34 29,92 35,25 37,73 33,47 35,18 37,03 39,24 Karotka pravá 10,66 10,90 10,71 10,50 10,87 10,83 10,94 11,29 11,81 11,94 12,39 12,69 13,23 Poznámka: Spotřebitelské ceny v týdenních šetřeních jsou zjišťovány u malého souboru prodejen, proto mají uváděné ceny pouze orientační charakter. Pramen: ČSÚ Zahraniční obchod Dovoz a vývoz vybraných druhů zeleniny od 1.1. do 31.12. 2005 Dovoz Vývoz Množství (t) Jednotková hodnota (Kč/kg) Množství (t) od 1.12. - 31.12. Množství (t) Jednotková hodnota (Kč/kg) Množství (t) od 1.12. - 31.12. Cibule 28 872,8 3,64 2 708,0 4 059,3 6,77 254,7 Česnek 7 198,1 35,61 728,4 613,1 39,57 55,6 Celer hlízový 4 683,2 7,15 456,3 1 082,7 6,99 84,3 Hlávkové zelí 19 049,7 4,01 2 359,2 4 247,0 5,03 437,3 Květák a brokolice 25 428,2 12,13 335,9 2 053,4 18,23 18,5 Okurky 58 586,6 13,65 3 833,6 4 241,3 16,24 489,5 Papriky 44 601,1 25,22 3 258,7 2 470,8 32,73 289,4 Pór 7 733,6 13,44 856,9 929,0 16,89 99,3 Rajčata 76 950,2 21,20 4 841,3 6 115,4 24,61 717,5 Poznámka : ČSÚ zpětně provádí úpravu o zpřesňování dat o zahraničním obchodu. Pramen: Podle údajů ČSÚ zpracoval TIS ČR SZIF. t 11000 10000 9000 8000 7000 6000 5000 4000 3000 2000 1000 Srovnání dovozu plodové zeleniny do ČR v roce 2005 I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII Okurky Rajčata Papriky 4

INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Informace ze zahraničních trhů Obchodní ceny zeleniny na vybraných tržnicích v Polsku Datum zjištění ceny: 31.1. 2.2. 2006 PLN/ Domácí produkce: Bronisze Lublin Poznań Wroclaw 2.2. 2006 31.1. 2006 2.2. 2006 1.2. 2006 min max min max min max min max Celer kg 1,80 2,20 1,80 2,40 1,60 2,40 1,20 1,40 Cibule bílá kg 0,65 0,90 0,60 0,80 0,50 0,70 0,40 0,50 Červená řepa kg 0,90 1,20 0,70 0,80 0,60 0,70 0,65 0,80 Mrkev kg 0,80 1,50 0,80 1,20 1,20 1,20 0,80 1,00 Petržel kg 2,40 3,00 2,00 2,40 2,80 3,00 2,80 3,00 Pór kg 2,00 3,30 3,00 4,80 3,00 4,00 2,50 4,00 Salát ks 1,75 2,25 2,00 3,00 1,75 2,00 2,00 2,50 Zelí bílé kg 0,70 0,95 0,80 1,00 0,60 0,74 0,60 0,60 Žampiony kg 4,00 5,00 4,50 4,50 2,50 4,00 5,00 5,00 Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen : Rynek owoców i warzyw świeżych Přehled cen zeleniny v Chorvatsku Datum zjištění ceny: 30.1. - 2. ( týden) 2006 HRK/kg Velkotržnice Tržnice Prodejny min max průměr min max průměr min max průměr Rajčata 7,38 15,00 10,95 10,00 25,00 15,81 9,90 22,00 14,84 Papriky celkem 10,00 20,00 14,13 7,00 30,00 20,71 12,99 26,00 20,73 Okurky salátové 13,00 18,00 15,35 7,00 25,00 18,86 12,99 19,99 18,14 Cibule 2,20 5,00 2,93 2,00 10,00 5,06 2,99 5,99 4,25 Mrkev 4,00 8,00 5,24 6,00 12,00 8,14 4,90 9,98 6,79 Květák 4,50 9,20 6,90 6,00 20,00 12,09 6,99 12,00 9,48 Zelí bílé 2,00 3,20 2,66 3,00 8,00 4,54 2,99 4,00 3,55 Poznámka: - = údaje nejsou k dispozici. Pramen : TISUP - Voće i povrče Obchodní ceny zeleniny ve Velké Británii - tržnice New Covent Garden Datum zjištění ceny: 31.1. 2006 USD/ Země původu Průměrná cena Brokolice Španělsko kg 1,96 Květák (karton 12 ks) Velká Británie ks 1,07 Mrkev Velká Británie kg 0,42 Paprika zelená G Španělsko kg 1,78 Rajčata Španělsko kg 1,34 Zelí bílé Nizozemí kg 0,39 Pramen : USDA Fruit and Vegetables Market News 5

INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Ceny zeleniny na Slovensku Datum zjištění ceny: 6.2. - 8.2. 2006 SKK/ Nákupní ceny od producentů Odbytové ceny z velkoobchodu cenové rozpětí průměrná cena cenové rozpětí průměrná cena Brokolice D ks - - 29,90-39,00 35,34 Cibule kg 4,00-10,00 7,81 8,00-10,00 9,00 Cibule D kg - - 6,90-11,00 8,86 Celer D kg - - 13,90-19,00 15,75 Červená řepa D kg - - 8,00-12,00 9,55 Česnek D kg - - 55,90-75,00 66,86 Kapusta hlávková D kg - - 13,90-19,00 15,50 Kedluben kg - - 10,00-21,90 15,80 Květák D ks - - 49,90-60,00 56,48 Mrkev kg 5,00-10,00 8,00 - - Okurky salátové D kg - - 59,90-79,00 67,30 Paprika červená D kg - - 48,90-70,00 58,32 zelená D kg - - 44,50-59,00 52,13 Petržel D kg - - 16,00-31,90 26,02 Pór D kg - - 27,00-49,00 36,93 Rajčata D kg - - 28,90-49,00 38,08 Salát hlávkový ks - - 14,50-19,00 16,00 Zelí bílé D kg - - 9,00-13,00 10,73 červené D kg - - 9,90-15,00 11,27 kysané kg - - 12,50-15,00 13,66 pekingské D Kg - - 12,90-19,00 15,34 Žampiony volně ložené kg - - 57,00-70,00 64,55 Poznámka: Odbytové ceny od producentů a z velkoobchodu jsou uváděny bez DPH. D = dovoz, - = údaje nejsou k dispozici. Pramen: ATIS Správa o trhu s ovocím a zeleninou Obchodní ceny zeleniny ve vybraných tržnicích SRN Datum zjištění ceny: 1.2. 2006 EUR/ Země původu Hamburk Mnichov Berlín Frankfurt Celer Německo 100 kg 50-65 36-38 50-65 40-50 Cibule 40-60/50-70 mm Německo 25 kg 5,75-7 5,75-6,25 6-7 6-7 Kedluben Itálie 100 ks 40-55 45-55 40-50 45-70 Květák Itálie 6 ks 8,5-9,5 10-11 8-9,5 10-13 Mrkev Německo 100 kg 35-50 33-40 39-48 35-56 Okurky salátové 400-500 g Špaň./Kan.o. 100 ks 85-100 85-95 80-90 96-108 Paprika červená 70 mm+ Španělsko 100 kg 140-180 140-170 130-170 160-190 žlutá 70 mm+ Španělsko 100 kg 200-240 180-220 190-230 190-230 Rajčata 57-67 mm Španělsko 6 kg 6-7,5 5-6,5 5-6,3 5-6,5 Zelí bílé Německo 100 kg 24-40 24-30 28-40 20-30 červené Německo 100 kg 24-40 26-32 28-40 20-30 Poznámka : ks = kus, sv. = svazek, - = údaj není k dispozici. Pramen : ZMP - Obst & Geműse 6

INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Obchodní ceny vybraných druhů zeleniny v Rakousku Datum zjištění ceny: 1.1. - 31.1. 2006 EUR/ Průměrná cena Průměrná cena za prosinec 2005 min Cena max Celer kg 0,50 0,55 0,40 0,60 Cibule kg 1,17 0,26 0,20 1,90 Červená řepa kg 0,30 0,53 0,30 0,30 Kapusta ks 0,50 0,53 0,50 0,50 Křen kg 2,00 1,65 1,80 2,20 Mrkev kg 0,35 0,24 0,20 0,80 Ředkvička sv. 0,45 0,40 0,40 0,50 Zelí bílé kg 0,35 0,43 0,30 0,40 červené kg 0,45 0,43 0,40 0,50 čínské kg 0,38 0,40 0,25 0,60 Poznámka : Uvedené velkoobchodní ceny jsou bez DPH. Pramen : AMA Agramarkt Austria Zelináři viní řetězce Po dvaceti měsících členství v Evropské unii se domácí zelinářství nachází v nezáviděníhodné situaci. Pěstitelé z toho viní hlavně obchodní řetězce, které tu prodávají kolem osmdesáti procent čerstvé zeleniny. Jejich cenové politice se dodavatelé nedokáží vzepřít a mnohdy přistupují na ceny, které jim nepokryjí ani výrobní náklady. Farmářské ceny zeleniny v průměru dále klesají, současně však rostou náklady na výrobu a prohlubuje se tlak na tok peněz u pěstitelů. Přitom loňský rok byl co se týče úrody poměrně dobrý, zhodnotil předseda Zelinářské unie Čech a Moravy Jaroslav Zeman poslední sezónu na tradičních Zelinářských dnech, které se v uplynulém týdnu konaly v Olomouci. Přes meziroční pokles ploch o 2333 hektarů, kdy výměra spadla na necelých 10,8 tisíce hektarů, nebyl výpadek v produkci nijak závažný. Sklidilo se 245 tisíc tun zeleniny, zatímco rok předtím, kdy se celá Evropa potýkala s nadprodukcí, to bylo 266 tisíc tun. Vloni se podle Zemana naštěstí neopakoval rok 2004, kdy se na tuzemský trh valila zelenina ze všech stran. Zvýšil se vývoz a některé druhy odcházely za hranice řádově ve stovkách tun. Dokonce se vozilo zelí do Polska a na Slovensko, což nás trochu překvapilo, konstatoval předseda unie zelinářů. Poukázal však na to, že přes vyrovnání poptávky a nabídky přetrvávají cenové problémy, které přičítá zejména stálým nákupním cenám velkých zahraničních řetězců a levným dovozům. Zelináři si stále marně stěžují na to, že nemohou konkurovat laciné zelenině z Polska kvůli tamní nesrovnatelně nižší ceně práce. Uvědomuje si to také ministr zemědělství Jan Mládek a našim producentům radí, aby využili toho, že se pohybují na jednotném trhu a hledali jiné komparativní výhody, protože v ceně práce s Poláky soutěžit nemohou. Zelinářům ministr neslíbil ani lepší vyhlídky při zaměstnávání sezónních pracovních sil z východu, právě naopak. Upozornil, že s pokračující evropskou integrací se sníží propustnost vnějších hranic Evropské unie, což ještě omezí příchod nekvalifikovaných pracovníků zvenčí. Jsem pro větší otevření přístupu pracovníků z Ukrajiny a dalších zemí, ale je to složitá diskuse, řekl Mládek. Odpůrci podle něho argumentují kriminalitou, zneužíváním sociálního systému a ztrátou pracovních příležitostí pro české občany. S tím, jak skončí možnost zaměstnávat lidi z východu, skončí i zelinářství v České republice, upozorňuje pěstitel z Polabí Zdeněk Moc. Zdejší lidé tuto práci dělat nechtějí. V bývalém východním Německu běžně vypomáhají Poláci, v Nizozemsku pracují lidé všech barev pleti. Nevím, proč to tak nemůže fungovat i u nás, poznamenal. Za nejohroženější v českém zemědělství označil zelináře prezident Agrární komory ČR Jan Veleba. Jak řekl, marně pro ně hledá pozitivní zprávy do budoucnosti. Pokud obchodní řetězce nezmění svou devastující politiku vůči odběratelům, východisko moc nevidím, prohlásil. Pomoci by podle něho měla novela zákona o ochraně hospodářské soutěže, na níž se komora podílí. Bohužel do voleb se její schválení nedá stihnout, ale začít se musí, zdůraznil Veleba. Jeho slova o devastující politice řetězců se nelíbila zástupcům Aholdu. Nevybíráme si zboží na základě ceny, ale poměru ceny a kvality. Když jsou dva produkty srovnatelné v obou parametrech, 7

vždy dáme přednost českému zboží, řekl Libor Ondráček, který je v Aholdu vedoucím nákupu ovoce a zeleniny pro střední Evropu. Když tady zboží není, tak obchodujeme s ostatními zeměmi, dodal s tím, že to je nyní případ mrkve a docházejí i tuzemské zásoby cibule. Ahold prodává podle Ondráčka v tomto sortimentu nejméně padesát procent zboží od domácích producentů, což považuje za dost vysoký podíl. Jsou v něm zahrnuty i druhy, které se u nás nepěstují, jako citrusy a banány. Chování Aholdu, jehož zástupci se jako jediní z obchodních řetězců zúčastnili olomouckého fóra, diskutující zelináři označovali za korektní. Tato společnost má na trhu řetězců v ovoci a zelenině desetiprocentní podíl. Velké dopady také na náš sektor ovoce a zeleniny bude mít podle poslance Evropského parlamentu Hynka Fajmona (ODS) tlak světa na liberalizaci obchodu. Podstatně se projeví rovněž vstup Bulharska a Rumunska do EU, k němuž má dojít na začátku roku 2008, uvedl. Předseda zelinářské unie si uvědomuje, jak sílí tlak Světové obchodní organizace na otevření evropského trhu, přitom na východě dřímá velký výrobní potenciál. Proti tomu stojí zatím dvourychlostní agrární politika unie, připomíná. Pokud Česká republika podle Fajmona využije plně možnosti dorovnat přímé platby zemědělcům, dostanou se na úroveň jako v původní evropské patnáctce v roce 2010. Bulharsko a Rumunsko budou mít stejné dotace jako v ostatních zemích unie v roce 2017, dodal. Evropský poslanec se snažil zelináře povzbudit tím, že zatímco v nových členských zemích dotace v příštích letech mírně porostou, ve starých členských zemích budou naopak mírně klesat. Ve Francii budou zemědělci házet rajčata, jejich konkurenceschopnost se bude snižovat, předpokládá. Asi čtvrtina peněz oproti výdajům, které se dostanou k zemědělcům prostřednictvím přímých plateb a podporu trhu, půjde v novém rozpočtovém období na rozvoj venkova z fondu EAFRD, konstatoval Fajmon. Obává se však, že kvůli neschválení unijního rozpočtu na období 2007 až 2013 v parlamentu nestihneme čerpat prostředky z nového fondu od ledna 2007. Nakonec dojde ke kompromisu a rozpočet se zvýší možná o miliardu eur, nastane však zbytečné zdržení, řekl Fajmon s tím, že čeští poslanci většinou hlasovali pro rozpočet, aby se vše stihlo hned od začátku příštího roku. Ministr Mládek ale ujišťuje, že EAFRD bude připraven a začne fungovat od ledna 2007. Stínový ministr zemědělství ODS Jiří Papež zelinářům nastínil, jaké podpory v novém fondu se jich budou týkat. Za slabinu strategického programu označil, že je bez jasných priorit a snaží se dát každému alespoň trochu. Padesát podopatření, která obsahuje poslední verze, je pro snížení byrokracie a efektivní řízení programu příliš mnoho. Přes 60 procent prostředků má jít na plošné platby, ale víc se mělo ponechat na investice, přimlouvá se Papež. Osobně věří, že tuzemská produkce zeleniny a její uplatnění na českém trhu bude mít stoupající tendenci. Musíme si však ujasnit, kam se chceme dostat a vymezit roli státu a roli pěstitelů. Produkce zeleniny přináší pracovní místa a je pro stabilitu venkova důležitá, uvědomuje si Papež. Pramen: www.agroweb.cz, 6.2. 2006 Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od 8.2. 2006 100 SKK - 75,631 Kč 1 PLN - 7,448 Kč 1 USD - 23,829 Kč 1 EUR - 28,475 Kč 1 HRK - 3,873 Kč 100 HUF - 11,330 Kč Vydavatel TIS ČR SZIF Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 www szif cz Odpovědný pracovník Ing. Tomáš Materna vedoucí samostatného oddělení agrární informatiky tel.: 222 871 577 fax: 222 871 536 e-mail:tomas.materna@szif cz Komoditní manager Ing. Lucie Abrahamová Ing. Daniela Drdová tel.: 222 871 428 fax: 222 871 536 e-mail: lucie.abrahamova@szif cz Rozmnožování anebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TIS ČR SZIF. Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TIS ČR SZIF. 8