33. týden 2014 Ročník XVIII., čtrnáctideník 14. 8. 2014 Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 428, fax: 222 871 536 e-mail: tis.ovoce@szif.cz ZPRÁVA O TRHU OVOCE Vývoj cen zem. výrobců: Obsah: Jablka Discovery I. jak. tř... 10,60 Kč/kg Komoditní zpravodajství... 1 Jablka Mio I. jak. tř... 10,40 Kč/kg Ceny zemědělských výrobců... 3 Broskve I. jak. tř... Hrušky I. jak. tř... 17,60 Kč/kg 13,30 Kč/kg Obchodní ceny... Spotřebitelské ceny... 4 4 Švestky I. jak. tř... 9,90 Kč/kg Zahraniční obchod... Informace ze zahraničních trhů... 5 6 Aktuality... 10 Komoditní zpravodajství Ceny zemědělských výrobců Ve 33. týdnu roku 2014 klesla průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) jablek odrůdy Discovery I. jak. třídy oproti týdnu o 0,80 Kč/kg na 10,60 Kč/kg, tj. o 7,0. Snížila se také průměrná CZV jablek odrůdy Mio I. jak. třídy, a to o 1,- Kč/kg (tj. o 8,6 ) na 10,40 Kč/kg. Ve sledovaném týdnu oslabila průměrná CZV broskví I. jak. třídy o 0,80 Kč/kg (tj. o 4,3 ) na 17,60 Kč/kg. Dále poklesla průměrná CZV broskví I. jak. třídy o 1,40 Kč/kg na 13,30 Kč/kg, tj. o 9,7. V případě švestek I. jak. třídy se průměrná CZV snížila o 0,90 Kč/kg (tj. o 8,6 ) na 9,90 Kč/kg. Obchodní ceny Ve 33. týdnu tohoto roku se oproti 31. týdnu zvýšila průměrná obchodní nákupní cena (NC) jablek odrůdy Idared z dovozu o 1,20 Kč/kg (tj. o 9,3 ) na 13,50 Kč/kg. Jejich obchodní odbytová cena (OC) naproti tomu oslabila o 0,30 Kč/kg (tj. o 1,9 ) na 16,20 Kč/kg. Výrazný pokles průměrné NC byl zaznamenán u švestek z domácí produkce, a to o 4,50 Kč/kg (tj. o 28,3 ) na 11,50 Kč/kg, OC se snížila o 2,80 Kč/kg na 13,70 Kč/kg, tj. o 16,8. Propadla se také průměrná NC švestek z dovozu o 3,50 Kč/kg (tj. o 23,0 ) na 11,60 Kč/kg, jejich OC zlevnila o 3,40 Kč/kg (tj. o 17,8 ) na 15,60 Kč/kg. Oproti 31. týdnu stoupla průměrná NC importovaných meruněk o 4,10 Kč/kg (tj. o 8,4 ) na 52,90 Kč/kg, OC se zvýšila o 5,30 Kč/kg na 60,20 Kč/kg, tj. o 9,6. V případě hrušek z dovozu průměrná NC poklesla o 3,10 Kč/kg (tj. o 15,0 ) na 17,30 Kč/kg, jejich OC oslabila o 2,80 Kč/kg (tj. o 11,0 ) na 22,50 Kč/kg. Dále se propadla průměrná NC bílého hroznového vína z dovozu, a to o 11,70 Kč/kg (tj. o 28,2 ) na 29,80 Kč/kg, OC klesla o 11,50 Kč/kg na 36,40 Kč/kg, tj. o 24,1. Naopak stoupla průměrná NC citronů o 8,90 Kč/kg (tj. o 19,3 ) na 54,80 Kč/kg, OC se zvýšila o 14,50 Kč/kg (tj. o 28,8 ) na 64,80 Kč/kg. Vzrostla také průměrná NC kiwi, a to o 7,70 Kč/kg (tj. o 17,8 ) na 51,20 Kč/kg, OC posílila o 6,80 Kč/kg na 63,90 Kč/kg, tj. o 11,9. Zahraniční obchod V období od 1. 6. do 30. 6. 2014 se na základě šetření ČSÚ snížil dovoz banánů do České republiky o 22,8 na 11 004,3 t za průměrnou jednotkovou hodnotu 17,01 Kč/kg. Z Ekvádoru bylo 3 026,8 t (tj. 27,5 ) za 17,95 Kč/kg a z Francie 1 803,3 t (tj. 16,4 ) za 14,83 Kč/kg. Klesl také import jablek, a to o 31,6 na 5 852,6 t za 13,58 Kč/kg. Z Polska pocházelo 2 082,8 t (tj. 35,6 ) za 10,25 Kč/kg. Naproti tomu prudce vzrostl dovoz broskví na 2 723,5 t (tj. o 453,1 ) za 25,30 Kč/kg. Z toho bylo ze Španělska dovezeno 35,7 (tj. 972,4 t za 26,40 Kč/kg). Vyskočil také dovoz nektarinek, a to o 173,2 na 2 511,0 t za 25,68 Kč/kg. Z Itálie pocházelo 1 000,3 t (tj. 39,8 ) za 24,05 Kč/kg. V případě citronů import posílil o 6,7 na 2 357,7 t za 23,67 Kč/kg. 2 037,1 t (tj. 86,4 ) bylo ze Španělska za 22,08 Kč/kg. Naopak dovoz pomerančů se propadl o 36,1 na 2 225,3 t za 13,88 Kč/kg. Naprostá většina byla dovezena ze Španělska, tj. 1 396,5 t za 14,33 Kč/kg. V červnu tohoto roku výrazně klesl vývoz banánů z ČR, a to o 42,9 na 2 834,1 t za 20,94 Kč/kg. Na Slovensko bylo vyvezeno 2 002,3 t (tj. 70,7 ) za 20,80 Kč/kg. Dále se propadl export jablek o 33,6 na 646,5 t za 14,91 Kč/kg. Téměř celé množství mířilo na Slovensko (tj. 641,2 t za 14,68 Kč/kg). TIS ČR SZIF
KOMODITNÍ ZPRAVODAJSTVÍ Odhad sklizně ovoce podle stavu k 15.7.2014 Území, kraj Plocha (ha) Jahody Broskve Meruňky Výnos (t/ha) Sklizeň (t) Stromy (ks) Výnos (kg/ks) Sklizeň (t) Stromy (ks) Výnos (kg/ks) Sklizeň (t) Česká republika 621 5,16 3 205 280 455 6,05 1 696 516 743 4,20 2 172 Hl. m. Praha 12 4,25 51 35 4,00 0 36 5,00 0 Středočeský 130 5,14 669 57 399 4,44 255 34 619 4,49 155 Jihočeský 33 4,98 163 415 5,23 2 1 179 6,17 7 Plzeňský 21 5,07 107 175 4,51 1 232 6,12 1 Karlovarský 2 4,70 9 - - - - - - Ústecký 185 5,67 1 050 6 298 4,83 30 30 421 4,71 143 Liberecký 13 4,36 58 166 4,61 1 129 5,50 1 Královéhradecký 33 5,33 177 10 482 4,31 45 10 130 4,96 50 Pardubický 48 4,61 220 703 4,30 3 1 125 5,45 6 Vysočina 12 4,76 57 444 4,44 2 1 721 5,41 9 Jihomoravský 55 4,07 223 194 128 6,74 1 309 410 001 399 1 636 Olomoucký 42 5,74 243 3 482 4,06 14 9 078 5,17 47 Zlínský 16 5,48 87 5 807 4,85 28 16 854 6,54 110 Moravskoslezský 18 4,96 90 921 5,52 5 1 218 4,28 5 Poznámka: Výnos u ovoce se přepočítává na celkový počet stromů (keřů), včetně mladých nebo přestárlých neplodících. Pramen: ČSU Odhad sklizně ovoce podle stavu k 15.7.2014 Území, kraj Stromy (ks) Třešně Výnos (kg/ks) Sklizeň (t) Stromy (ks) Višně Výnos (kg/ks) Sklizeň (t) Česká republika 426 419 6,74 2 875 680 315 7,16 4 871 Hl. m. Praha 69 8,41 1 - - - Středočeský 107 523 7,99 859 152 545 6,94 1 059 Jihočeský 43 275 6,12 265 81 456 5,37 437 Plzeňský 1 472 6,40 9 5 681 5,38 31 Karlovarský 6 259 6,16 39 132 5,61 1 Ústecký 46 809 7,24 339 51 673 7,93 410 Liberecký 36 415 6,05 220 65 559 5,45 357 Královéhradecký 78 087 8,09 631 116 530 6,80 792 Pardubický 11 399 8,03 92 12 006 6,34 76 Vysočina 2 924 7,50 22 1 274 7,28 9 Jihomoravský 45 830 3,60 165 146 850 9,40 1 381 Olomoucký 15 992 7,23 116 30 013 6,25 188 Zlínský 25 586 3,62 93 14 586 8,03 117 Moravskoslezský 4 779 5,30 25 2 010 6,57 13 Poznámka: Výnos u ovoce se přepočítává na celkový počet stromů (keřů), včetně mladých nebo přestárlých neplodících. Pramen: ČSU 2
INFORMACE O CENÁCH OVOCE Informace o cenách ovoce v ČR Ceny zemědělských výrobců ovoce Datum zjištění ceny: Kč/kg Druh, odrůda TJ 33. týden týden Změna prům. CZV 33./ t. min. max. průměr min. max. průměr 2014 () Jablka Akane I. 8,00 11,30 9,80 *. Ametyst I. 6,00 13,90 9,70 *. Daria I. 7,00 12,00 9,80 *. Diadém I. 8,00 11,30 9,80 *. Discovery I. 6,00 14,00 10,60 8,00 13,90 11,40-7,0 James Grieve I. 8,00 15,60 11,80 *. Julie V 10,00 16,00 12,70 *. I. 6,00 14,00 10,30 6,00 14,00 10,70-3,7 Mio I. 8,70 13,00 10,40 8,70 13,90 11,40-8,6 ostatní letní V * 17,40 20,00 18,50. I. 11,00 16,00 13,00 7,00 16,00 11,70 + 11,1 Hrušky V 15,00 18,00 16,40 *. I. 10,00 16,00 13,30 12,00 18,00 14,70-9,7 Broskve V 16,00 26,10 23,60 *. I. 13,00 24,30 17,60 12,00 24,30 18,40-4,3 Nektarinky I. 13,00 24,30 16,80 *. Švestky V 10,00 16,50 14,30 *. I. 7,40 15,00 9,90 7,40 16,50 10,80-8,6 Poznámka: Ceny zemědělských výrobců jsou uváděny bez dopravy a DPH. * = neuvedeno (méně než tři údaje),. = údaj nebyl v předchozím období k dispozici. Pramen: Podle údajů OU ČR zpracoval TIS ČR SZIF 3
INFORMACE O CENÁCH OVOCE Obchodní ceny vybraných druhů ovoce I. jakostní třídy Datum zjištění ceny: 33. týden 2013 Druh, odrůda Nákupní cena Odbytová cena min. max. průměr ±33./31.t. min. max. průměr ±33./31.t. Kč/kg Jablka T Jablka D letní * 15,10 25,90 19,10. Golden Delicious 10,50 17,10 13,70 0,00 11,90 22,90 17,90 0,00 Idared 6,70 17,10 13,50 + 1,20 7,50 22,90 16,20-0,30 Broskve D 16,90 34,00 20,70-1,60 16,90 34,00 23,70-1,00 Hrušky D 12,50 24,90 17,30-3,10 13,90 33,90 22,50-2,80 Meruňky D 45,00 58,20 52,90 + 4,10 54,30 69,90 60,20 + 5,30 Nektarinky D 16,90 31,30 21,90-1,20 19,50 32,10 25,40-0,60 Švestky T 9,50 13,90 11,50-4,50 11,50 14,90 13,70-2,80 Švestky D 9,50 13,90 11,60-3,50 11,50 21,90 15,60-3,40 Vinné hrozny bílé D 23,30 38,70 29,80-11,70 26,00 49,90 36,40-11,50 modré D 37,00 49,50 42,30-1,70 41,00 69,90 53,20-4,00 Banány 17,10 27,60 21,90 + 2,50 19,70 28,30 25,20 + 1,70 Citrony 49,50 59,50 54,80 + 8,90 50,70 77,90 64,80 + 14,50 Grapefruity bílé 17,90 19,60 18,50 + 0,30 19,50 25,90 21,30 + 1,00 červené 12,50 19,60 15,90-0,90 16,90 29,90 21,40-0,40 Kiwi 39,00 58,00 51,20 + 7,70 47,70 79,90 63,90 + 6,80 Mandarinky 16,90 33,90 24,10-1,30 18,50 39,90 30,80 0,00 Pomeranče 13,50 20,50 17,90 + 0,10 17,50 29,90 23,20 + 0,90 Ananas (ks) 15,50 40,90 26,20 + 0,80 17,00 55,90 32,20-0,70 Poznámka: Nákupní cena = cena zboží fco rampa velkoobchodu bez DPH, Odbytová cena (OC) = cena, za kterou je zboží odebíráno ve skladě, tj. bez dopravy a bez DPH. * = neuvedeno (méně než tři údaje), D = dovoz, T = tuzemské,. = údaj nebyl v předchozím období k dispozici. Pramen: TIS ČR SZIF Vývoj spotřebitelských cen vybraných druhů ovoce v roce 2013/2014 Kč/kg Druh/měsíc VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. Jablka 41,83 36,21 30,19 30,04 31,11 31,05 32,09 31,76 33,92 32,65 33,81 33,55 Banány 31,08 29,54 26,80 26,24 32,92 32,16 33,02 34,18 36,30 32,91 32,69 29,09 Pomeranče 37,57 36,43 36,92 31,40 27,81 26,13 28,01 29,91 27,79 29,60 29,79 30,98 Poznámka: Spotřebitelské ceny jsou zjišťovány u malého souboru prodejen. Uváděné ceny mají orientační charakter, - = údaj nebyl k dispozici. Pramen: ČSÚ 4
ZAHRANIČNÍ OBCHOD Zahraniční obchod Dovoz a vývoz vybraných druhů ovoce od 1.1. do 30.6.2014 Dovoz Vývoz Druh ovoce Množství v t Jednotková hodnota v Kč/kg 1.6.-30.6. 2014 v t Množství v t Jednotková hodnota v Kč/kg 1.6.-30.6. 2014 v t Jablka 41 471,8 13,58 5 852,6 5 827,5 14,91 646,5 Jablka k výrobě moštu 434,3 3,91 104,2 632,8 6,77 127,4 Broskve 3 223,6 25,30 2 723,5 500,8 28,03 336,8 Hrušky 6 555,9 21,42 848,2 699,8 28,22 42,5 Jahody 10 196,0 33,83 1 038,8 669,6 28,90 460,9 Kiwi 3 120,3 41,54 241,2 451,5 58,60 39,2 Meruňky 2 589,0 31,98 2 147,1 117,2 40,50 99,9 Nektarinky 3 488,6 25,68 2 511,0 383,0 30,05 246,1 Stolní vinné hrozny 10 238,3 35,22 1 807,6 1 891,4 42,79 219,5 Ananas 5 503,2 23,14 697,3 295,5 20,36 79,6 Citrony 14 658,2 23,67 2 357,7 2 415,3 27,59 369,8 Grapefruity a pomela 7 348,5 15,02 574,6 2 571,6 19,03 144,1 Pomeranče 32 258,1 13,88 2 225,3 4 806,4 17,08 262,9 Banány 68 581,7 17,01 11 004,3 20 245,3 20,94 2 834,1 Poznámka: ČSÚ zpětně provádí úpravu o zpřesňování dat o zahraničním obchodu. Od 1.1 2005 jsou jablka stolní uváděna pod jedním společným KN kódem 08081080, tj. Ostatní jablka čerstvá, ne: jablka k výrobě moštu volně ložená. - = údaj není k dispozici. Pramen: ČSÚ 5
INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Informace ze zahraničních trhů Ceny ovoce na Slovensku Datum zjištění ceny: 30. týden 2014 Druh ovoce Odrůda Jablka T EUR/kg Ceny od producentů Odbytové ceny z velkoobchodu cenové rozpětí průměr ±30./28. t. cenové rozpětí průměr ±30./28. t. Golden Delicious 70 mm + - - - 0,46-0,80 0,70-0,01 letní 65 mm + 0,40-0,60 0,51. - - - Jablka D Golden Delicious - - - 0,68-0,90 0,80 + 0,06 Idared - - - 0,40-0,65 0,54 0,00 Broskve T 0,36-1,20 0,59 + 0,01 0,57-1,10 0,80. Hrušky D - - - 0,79-1,60 1,11-0,10 Hrozny stolní bílé D - - - 1,49-2,20 1,88-0,15 Meruňky T 0,80-1,10 0,90-0,09 0,80-1,50 1,12-0,05 Nektarinky D - - - 0,61-1,15 0,96-0,22 Švestky T 0,29-0,50 0,39-0,11 0,45-0,90 0,69. Ananas (ks) - - - 0,89-2,10 1,50-0,10 Banány - - - 0,78-1,19 0,94-0,02 Citrony - - - 0,95-2,00 1,36 + 0,18 Grapefruity bílé - - - 0,85-1,15 0,96-0,01 Mandarinky - - - 0,79-1,54 1,18-0,15 Pomeranče - - - 0,69-1,10 0,92 0,00 Kiwi - - - 1,80-2,60 2,10 0,00 Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: ATIS, Agrárne trhové informácie Slovenska Ceny peckovin ve velkoobchodech oslabily Jablka a hrušky: Ve 30. týdnu byla v nabídce velkoobchodů domácí i dovozová jablka. Z domácích jablek se zvýšila průměrná odbytová cena u odrůdy Golden Delicious 65-70 mm (+ 3,9 ) na 0,68 /kg a oslabila u jablek téže odrůdy s průměrem nad 70 mm (- 1,9 ) na 0,70 /kg. Z importovaných jablek stoupla odbytová cena u odrůdy Golden Delicious (+ 7,6 ) na 0,80 /kg. Hrušky z dovozu oslabily na 1,11 /kg. Meziročně průměrné odbytové ceny jablek ze zahraniční produkce klesly od 33,1 do 37,0. Odbytová cena importovaných hrušek byla o 30,7 nižší než v loňském roce. Odbytové ceny peckovin z dovozu v porovnání s 28. týdnem nejvíc klesly u nektarinek (- 18,4 ) na 0,96 /kg, broskve zlevnily o 12,6 na 0,94 /kg. Meziročně se nejvýrazněji snížily odbytové ceny broskví a nektarinek (- 28,6 ) z dovozu. Hroznové víno: V porovnání s 28. týdnem 2014 poklesly ceny hroznového vína od 0,1 do 10,9. Meziročně bylo importované červené hroznové víno levnější o 16,1. Citrusové plody: Ceny pomerančů (+ 0,1 ) a citronů (+ 15,2 ) se ve 30. týdnu 2014 zvýšily. Ceny ostatních citrusových plodů se snížily u bílých grapefruitů (- 0,3 ), u červených a růžových grapefruitů (- 3,7 ) a ceny mandarinek klesly o 11,3. Meziročně byly odbytové ceny citrusů nižší, kromě citronů (+ 6,9 ). Nejvíce zlevnily červené a růžové grapefruity (- 30,6 ) a mandarinky (- 25,3 ). 6
INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Banány: V porovnání s 28. týdnem 2014 se cena banánů snížila o 2,5 na 0,94 /kg. Meziročně byly banány levnější o 6,8. Kiwi: Ve 30. týdnu tohoto roku se ceny volných kiwi zvýšily o 0,1. Meziročně byla volná kiwi dražší o 32,3. Pramen: ATIS, Agrárne trhové informácie Slovenska Obchodní ceny ovoce v Maďarsku Datum zjištění ceny: týden HUF/kg Druh, odrůda Debrecen Kecskemét Miskolc Szeged Domácí produkce: Jablka Jonagold 200 - - 170 letní 100 180-115 Broskve 200 170 300 130 Maliny 1 200 - - 1 400 Meruňky - - 280 300 Nektarinky 170 180 200 270 Ostružiny - - 1 000 1 000 Švestky 100 120 140 90 Dovoz: Banány 285 306 290 280 Citrony 650 660 680 690 Grapefruity 400 400 400 350 Hrozny stolní bílé 600 450 650 900 Hrušky 360 450 420 420 Pomeranče 380-200 280 Poznámka: Producentské ceny maďarského ovoce na velkoobchodních trzích, - = údaj není k dispozici. Pramen: AKII, Agrárgazdasági Kutat és Informatikai Intéze Obchodní ceny vybraných druhů ovoce vypěstovaných ve Velké Británii /MJ Cenové rozpětí t. Druh ovoce MJ týden 31. týden min. max. Jablka Discovery kg 0,65 0,80 0,44 1,10 Hrušky Konference kg 1,10-1,10 1,10 Angrešt kg 1,65 1,46 1,54 1,76 Jahody kg 2,18 2,25 1,43 5,00 Maliny kg 8,84 9,63 5,31 11,77 Ostružiny kg 4,15 4,37 2,80 7,20 Rybíz černý kg 4,13 6,40 3,20 6,40 Švestky a slívy kg 1,18 1,32 0,66 1,98 Třešně kg 4,23 4,27 2,20 7,72 Pramen: gov.uk 7
INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Obchodní ceny vybraných druhů ovoce ve Francii Druh ovoce Země původu 31. týden týden /31. t. 2014 () EUR/kg t.2014/ t. 2013 () Broskve A Francie 1,15 1,11-3,5-26,0 Hrozny stolní Vittoria Itálie 1,66 1,44-13,3-2,7 Hrušky Guyot Francie 1,06 1,00-5,7-30,6 Jablka Gala Chile 1,50 1,50 0,0-28,6 Jahody Belgie 5,00 4,62-7,6-9,8 Kiwi Nový Zéland 2,40 2,40 0,0 + 14,3 Meruňky Francie 1,60 1,60 0,0-33,3 Nektarinky A Španělsko 0,70 0,74 + 5,7-32,7 Švestky Francie 2,40 2,40 0,0-31,4 Ananas (ks) Pobřeží slonoviny 0,85 0,85 0,0-18,3 Citrony Argentina 1,90 2,06 + 8,4 + 37,3 Pomelo JAR 0,75 0,75 0,0-21,1 Pomeranče Navel JAR 0,90 0,90 0,0-10,0 Pramen: RNM/FranceAgriMer Obchodní ceny ovoce ve vybraných tržnicích v Polsku Datum zjištění ceny: 5.8. - 7.8.2014 PLN/kg Druh ovoce Bronisze Lublin Poznań Lódź 7.8.2014 5.8.2014 7.8.2014 7.8.2014 Jablka Genewa 1,33-1,86-1,67-2,67 0,80-2,00 Paulared 1,50-1,86 1,33-2,00 2,33-2,40 1,00-1,87 Piros 1,66-2,15 1,00-2,33 2,33-2,40 1,67-2,33 Hrušky 2,50-3,75 2,50-3,00 - - Broskve 1,00-3,00 1,30-2,60 1,60-2,50 2,50-3,50 Jahody 7,00-9,00 9,00-9,00 4,50-7,00 8,00-9,00 Maliny 11,00-13,00 9,00-9,00 10,00-18,00 10,00-12,00 Meruňky 4,50-7,00-5,00-8,40 4,00-5,00 Švestky 0,80-3,00 1,00-1,50 1,00-2,50 1,00-2,00 Višně 2,50-3,50 2,67-3,33 2,50-3,50 1,25-2,00 Dovoz: Banány 2,77-3,90 3,28-3,60 3,44-4,44 3,61-4,44 Citrony 8,50-9,50 7,50-8,90 9,00-9,50 8,06-8,61 Nektarinky 2,60-3,60 2,80-3,50 3,50-4,50 4,00-4,50 Pomeranče 3,50-5,00-3,00-4,50 4,50-5,00 Hrozny stolní 3,30-6,00 4,50-6,00 6,00-8,57 5,30-5,50 Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: Biuletyn Informacyjny - Rynek owoców i warzyw 8
INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Obchodní ceny ovoce ve vybraných trzích SRN Datum zjištění ceny: týden EUR/100 kg Druh ovoce Země původu Frankfurt Hamburk Kolín Mnichov Berlín Jablka Elstar Francie - 125 140 115 - Golden Delicious Itálie 125 100-121 103 Jonagold Německo 102 70-83 85 Delbarestivale Německo 119 136-127 137 Hrušky Guyot Francie 92 70 96 96 88 Broskve A Španělsko 117 112 124 128 117 Hrozny stolní Victoria Itálie 179 163 190 173 172 Jahody Německo 312 314 296 279 268 Kiwi Nový Zéland 333 322 330-297 Meruňky Francie 220 194 205 220 191 Nektarinky A Španělsko 124 119 112 137 120 Švestky Německo 74 93 88 88 91 Třešně Turecko 425-400 388 415 Citrony Španělsko 187 209 224-188 Pomeranče Valencia Late Španělsko - - 90 90 - Pramen: fruchtportal.de Přehled cen ovoce v Chorvatsku Datum zjištění ceny: týden HRK/kg Druh ovoce Velkoobchod Maloobchod Tržnice min. max. průměr min. max. průměr min. max. průměr Jablka Golden Delicious 3,00 8,00 5,66 5,00 12,99 9,08 5,00 15,00 9,03 Idared 3,00 6,00 4,39 3,99 9,99 7,22 2,00 15,00 7,07 Broskve 3,00 12,00 6,45 6,99 14,99 8,81 2,00 20,00 9,72 Hrušky 5,00 14,00 9,67 6,99 27,90 13,58 5,00 20,00 12,38 Hrozny stolní bílé 6,00 18,00 13,25 11,99 22,99 17,39 8,00 40,00 20,29 Kiwi 8,50 22,00 16,36 6,99 25,99 20,79 10,00 25,00 19,95 Meruňky 3,00 16,00 9,75 7,50 17,99 13,71 8,00 30,00 15,91 Nektarinky 4,00 12,00 6,83 5,55 14,99 9,24 5,00 25,00 11,29 Švestky 2,00 7,00 4,06 2,99 9,99 6,22 2,00 20,00 6,90 Banány 5,00 9,00 7,15 7,49 10,99 9,31 6,00 15,00 9,98 Citrony 7,00 17,00 13,35 7,99 19,99 14,45 8,00 20,00 16,40 Grapefruity 7,00 11,00 9,40 6,99 15,99 11,99 10,00 20,00 14,31 Pomeranče 5,00 10,00 7,43 6,99 10,99 9,22 6,00 15,00 10,66 Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: TISUP, Tržišni informacijski sustav u poljoprivredi - Tržište voća i povrća 9
INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ, AKTURALITY Obchodní ceny vybraných druhů ovoce v Itálii Druh ovoce týden 31. týden /31. t. 2014 () EUR/kg t.2014/ t. 2013 () Broskve 0,38 0,42-10,1-30,9 Citrony 0,44 0,35 + 26,0 + 4,8 Hrozny stolní 0,67 0,72-6,2-0,7 Hrušky 0,66 0,68-3,1-23,0 Meruňky 0,98 0,92 + 6,2 - Nektarinky 0,40 0,46-12,5-34,4 Švestky 0,58 0,56 + 3,2-36,7 Pramen: ISMEA, Servizi per il Mercato Agricolo Alimentace Příliv jablek z Polska kvůli ruskému embargu mohou Češi čekat na podzim Až Polsko sklidí na podzim jablka, ukáže se, jaký bude skutečný dopad ruského embarga na dovoz tohoto ovoce, které vzbudilo asi největší pozornost mezi dosavadními zákazy na dovoz potravin z různých zemí Evropy. Jaký vliv to bude mít na český trh a co bude dělat bez evropského ovoce Rusko? Polské ovoce a zelenina se nejspíš bude v budoucnu mnohem více prodávat v asijských nebo arabských zemích. Ministr zemědělství a rozvoje venkova Marek Sawicki podle informací svého úřadu pokračuje v diplomatické ofenzivě, jejímž cílem je zvýšení exportu polských zemědělských produktů. Důraz se prý klade především na ovoce a zeleninu, které minulý týden postihlo embargo ze strany Ruska. Moskva zákazem dovozu některých druhů polského ovoce a zeleniny podle všeobecného přesvědčení reaguje na unijní sankce kvůli rozdmýchávání neklidu na Ukrajině. A tak Polsko hledá odbyt jinde. Export polských potravin se v několika posledních letech výrazně diverzifikoval, uklidňovalo ministerstvo už 30. července, tedy dva dny před zahájením embarga. Podle jeho údajů tak ruský trh představuje necelých 7 polského exportu zemědělských produktů a potravin. Poláci se chtějí pro zintenzivnění spolupráce obrátit právě na asijské, arabské nebo americké státy. Včera (4. srpna) se ministr například setkal s velvyslancem Íránu, se kterým mluvil o možnosti zvýšení obchodu s hovězím masem, zeleninou a jablky. Jak na embargo? Právě jablka, v jejichž produkci Polsko dominuje na světovém trhu, jsou u severních sousedů aktuálně jednou z hlavních otázek dne. Více než polovina jejich produkce měla mířit právě do Ruska. Domácí spotřeba přitom v posledních letech výrazně klesala. Na polských sociálních sítích se proto od poloviny minulého týdne rozjela akce, která s využitím hashtagu #jedzjablka (v překladu jez jablka ) vyzývá Poláky k tomu, aby jedli co nejvíce jablek z domácí produkce. Iniciativa vzbudila nečekanou pozornost a zapojil se už do ní například i polský prezident Bronisław Komorowski. Když Poláci nabídnou jablka o pět korun levněji, nikoho nic jiného nezajímá, říká Ivo Pokorný z unie ovocnářů. Ministr Sawicki ovšem vyvíjí aktivitu také na evropské frontě. Společně s asociací pěstitelů chtějí po Evropské komisi žádat kompenzace za ztráty, které polští producenti utrpí. V minulém roce vyvezli do Ruska více než 804 tisíc tun produktů ze sektoru ovoce a zeleniny v hodnotě asi 336 milionů eur. Ruské embargo by údajně mohlo způsobit škody ve výši až 500 milionů eur. První jednání zástupců Komise a polských expertů z oblasti ovocnářské a zelinářské produkce je v Bruselu naplánováno už na čtvrtek. Tvrdá konkurence Jestli vlastenecká akce polských konzumentů na ruské embargo zabere a jaké dopady bude mít celá situace na evropský trh, to se ukáže na podzim po sklizni. Polsko prý přitom letos čeká dobrou úrodu. Podle polského deníku Puls Biznesu (jehož redaktor akci #jedzjablka zahájil) bude v letošním roce o 2,8 jablek více než loni. A uzavření ruského trhu může v případě jablek postihnout až 40 exportu. Podle viceprezidenta Svazu obchodu a cestovního ruchu ČR Zdeňka Juračky čeští zákazníci změny nejspíš nezaznamenají. Alespoň pokud jde o množství jablek na pultech obchodů. Obchod s potravinami je podle něj flexibilní, a tak nemusí nastat žádné výrazné výkyvy. Obavy ovšem mají čeští ovocnáři. Zrovna jsem dočetl článek, ve kterém ministerstvo zemědělství informovalo o tom, že českých vývozců 10
AKTUALITY ovoce do Ruska se embargo téměř nedotkne, protože podle statistik tam vyvážíme velmi málo. Což je pravda. Ale z nějakého důvodu tam neinformují o tom, že se nás to přesto velmi týká, řekl EurActivu v telefonickém rozhovoru místopředseda Ovocnářské unie ČR Ivo Pokorný. Pokud totiž Polsko část produkce jablek přesměruje do evropských zemí, dá se podle něj očekávat velký konkurenční tlak. Bude to mít zcela jistě velký dopad na české ovocnářství, řekl redakci. Rozhodující podle něj bude cena, za kterou budou polští producenti ochotni jablka prodávat. Můžeme mít desítky certifikátů, které po nás tuzemští obchodníci vyžadují, ale když Poláci nabídnou jablka o pět korun levněji, nikoho nic jiného nezajímá. Půjde to velice rychle a začne to termínem sklizně jablek, tedy v září nebo v říjnu, dodal. Klid něco stojí Polsko není jediná země, která má s ruským embargem zkušenosti. Od začátku roku nedováží Rusko vepřové maso z Litvy, od května z Lotyšska, které má také problém s vývozem rybích výrobků a sušeného mléka. Moldávie a Gruzie, které jsou členy Východního partnerství a nedávno s EU podepsaly asociační dohody, se už léta potýkají se zákazem dovozu svých vín. Z Moldavska nyní Rusko nedováží ani ovoce. Postižena je přirozeně i Ukrajina, ze které Rusko nedováží například konzervované ryby nebo mléčné výrobky. Pokud chceme mít v EU klid, musíme embargo podstoupit, řekl předseda představenstva polského mlékárenského družstva. Ovocné embargo by se podle zpráv zahraničních agentur mohlo v budoucnu týkat i Řecka. Zákazy dovozu by se tedy mohly rozšiřovat. Podle předsedy představenstva krajského mlékárenského družstva polského města Krasnystaw Tadeusze Badacha by si s takovou situací museli výrobci umět poradit. Kdyby Rusko zavřelo svůj trh pro naše mléčné výrobky, bude to bolet, stejně jako v případě ovoce a zeleniny. Bude to bolet celou EU, ne jen nás. Pokud však chceme mít v Evropské unii klid, musíme něco takového podstoupit. A pokud se ruský trh uzavře, půjdeme dále do Asie, řekl na setkání s novináři, kterého se EurActiv zúčastnil. Jablko je malý hráč Embargo ovšem musí mít přirozeně dopad také na ruský trh, který je obecně pro ovoce ze zemí Evropské unie největším zákazníkem. Podle přesvědčení polského ministerstva budou dopady vcelku negativní. Kroky Ruska budou mít vliv na zhoršení situace ruských spotřebitelů, kteří po léta nakupovali polské potraviny za dostupnou cenu, uvádí v tiskové zprávě. Netuším, co s tím Rusové provedou, řekl redakci Ivo Pokorný. Mohou začít dovážet z Chile, kde je přetlak ovoce, z Jihoafrické republiky nebo třeba z Číny, i když jsou to spíše mé odhady, uvedl. Politika je vždy nadřazená. Jablko není základní potravina, takže se na to určitě nebude nikdo ohlížet. Jablko je malým hráčem. I kdyby mělo být na ruském trhu méně jablek, tak to nejspíš nebude hrát v rozhodování politiků výraznou roli, uzavřel. Pramen: Euractiv.cz, 5.8.2014 Očekává se vyšší sklizeň jablek v Evropě a USA U příležitosti konání 38. konference Prognostfruit pořádané v Istanbulu uveřejnila WAPA (World Apple and Pear Association) svoje odhady sklizně jablek a hrušek v Evropě. Oproti roku 2013 se očekává úroda jablek vyšší o 9, ale v případě hrušek by mělo dojít k poklesu o 2. Celková sklizeň jablek pro rok 2014 by měla v EU dosáhnout 11 893 tis. t, což představuje nárůst oproti průměru posledních tří let o 12. Pokud se zaměříme na jednotlivé odrůdy, předpokládá se nárůst produkce jablek u odrůdy Golden Delicious o 2 (2 587 tis. t), Gala o 7 na 1 294 tis. t, Idared o 4 (1 096 tis. t) a Red Delicious o 6 na 635 tis. t. Také u dalších zemí severní polokoule se očekává vyšší úroda než v minulém roce, např. USA (+ 11 ), Rusko (+ 4 ) a Ukrajina (+ 10 ). Naopak nižší sklizeň se předpokládá v Číně (- 7 ), Turecku (- 24 ) a na Balkánu (- 31 ). V případě hrušek se pro rok 2014 odhaduje celková sklizeň na úrovni 2 272 tis. t, tj. o 1 nižší oproti průměru posledních tří let. V tomto roce by se měla produkce hrušek Konference snížit o 1 na 889 tis. t a u William BC by měla úroda klesnout o 9 (256 tis. t). Naopak u odrůdy Abate Fetel se předpokládá nárůst o 17 na 356 tis. t. Ze zemí severní polokoule by měla produkce hrušek stoupnout v USA (+ 0,3 ), Rusku (+ 4 ) a Ukrajině (+ 2 ), ke snížení by mělo dojít v Číně (- 4 ) a Turecku (- 29 ). Podle expertů účastnících se letošní konference Prognostfruit je sklizeň v Evropě vyvážená - vyšší úroda v severní a střední části EU a nižší v jižních státech EU, Balkánu a Turecka. Dále byl zdůrazněn pozitivní vliv příznivých klimatických podmínek v Evropě v průběhu celého vegetačního období. V důsledku toho se v EU podařilo vypěstovat jablka a hrušky vynikající kvality a vyzrálosti. Očekává se také větší velikost plodů oproti předchozím sezónám. Podle expertů by měla sklizeň začít o týden dřív oproti dlouhodobému průměru a téměř o tři týdny dříve oproti loňskému roku. Pramen: WAPA, 7.8.2014 11
AKTUALITY Produkce jablek ve státech EU tis. t Země/Rok 2009 2010 2011 2012 2013 Odhad 2014 14/13 14/11-13 Rakousko 185 169 199 157 155 188 + 21 + 10 Belgie 344 288 305 220 220 301 + 37 + 21 Chorvatsko 60 89 83 59 96 62-35 - 22 Česká republika 145 103 79 118 121 116-4 + 9 Dánsko 24 21 20 18 23 24 + 4 + 18 Francie 1 651 1 579 1 701 1 169 1 576 1 487-6 0 Německo 1 071 835 953 972 804 1 036 + 29 + 14 Řecko 224 254 305 242 236 231-2 - 11 Maďarsko 514 488 301 750 585 780 + 33 + 43 Itálie 2 237 2 179 2 293 1 939 2 122 2 388 + 13 + 13 Lotyšsko 13 12 8 9 15 12-20 + 13 Litva 74 46 49 39 40 27-33 - 37 Nizozemsko 402 334 418 281 314 350 + 11 + 4 Polsko 2 600 1 850 2 500 2 900 3 170 3 540 + 12 + 24 Portugalsko 274 251 265 221 284 264-7 + 3 Rumunsko 379 423 412 351 367 285-22 - 24 Slovensko 48 32 33 36 42 45 + 7 + 22 Slovinsko 64 66 73 45 56 68 + 21 + 17 Španělsko 470 486 507 391 464 446-4 - 2 Švédsko 18 20 17 14 17 16-6 0 Velká Británie 212 214 226 162 204 225 + 10 + 14 Celkem 11 008 9 740 10 746 10 095 10 909 11 893 + 9 + 12 Pramen: WAPA, 8.7.2014 Produkce jablek v EU u vybraných odrůd tis. t Odrůda/Rok 2009 2010 2011 2012 2013 Odhad 2014 14/13 14/11-13 Braeburn 338 289 324 264 302 3313 + 4 + 5 Cripps Pink 162 160 184 144 187 220 + 18 + 28 Elstar 488 362 453 353 346 426 + 23 + 11 Fuji 245 251 261 212 311 317 + 2 + 21 Gala 1 077 989 1 137 1 111 1 204 1 294 + 7 + 12 Gloster 114 112 148 187 196 200 + 2 + 13 Golden Delicious 2 636 2 413 2 628 2 286 2 530 2 587 + 2 + 4 Granny Smith 343 342 413 302 361 356-1 - 1 Idared 828 619 692 986 1 054 1 096 + 4 + 20 Jonagold 742 544 652 475 500 562 + 12 + 4 Jonagored 204 180 194 367 341 443 + 30 + 47 Red Delicious 724 663 680 541 597 635 + 6 + 5 Šampion 323 257 327 423 457 481 + 5 + 20 Pramen: WAPA, 8.7.2014 12
AKTUALITY Produkce hrušek ve státech EU tis. t Země/Rok 2009 2010 2011 2012 2013 Odhad 2014 14/13 14/11-13 Belgie 307 285 295 236 315 340 + 8 + 20 Chorvatsko 5 6 6 2 3 2-25 - 36 Česká republika 6 3 3 6 7 4-48 - 29 Dánsko 7 6 5 5 6 6 0 + 20 Francie 202 164 176 124 157 135-14 - 11 Německo 52 39 47 34 34 30-12 - 22 Řecko 43 54 36 42 32 35 + 8-4 Maďarsko 40 36 21 25 36 31-15 + 12 Itálie 858 680 934 650 726 707-3 - 8 Lotyšsko 0 0 0 0 0 0-14 + 23 Nizozemsko 301 274 336 199 327 336 + 3 + 17 Polsko 90 40 55 45 65 50-23 - 9 Portugalsko 198 172 210 115 162 176 + 9 + 9 Rumunsko 24 20 28 19 24 19-17 - 17 Slovensko 1 1 1 0 1 1-48 - 17 Slovinsko 6 6 4 3 3 4 + 30 + 30 Španělsko 429 456 461 355 403 371-8 - 9 Švédsko 2 1 2 1 1 1-40 - 51 Velká Británie 31 33 32 28 26 24-7 - 16 Celkem 2 603 2 276 2 652 1 888 2 330 2 272-2 - 1 Pramen: WAPA, 8.7.2014 Produkce hrušek v EU u vybraných odrůd tis. t Odrůda/Rok 2009 2010 2011 2012 2013 Odhad 2014 14/13 14/11-13 Abate Fetel 306 224 404 256 304 356 + 17 + 11 Blanquilla 86 81 78 59 54 41-23 - 35 Conference 903 832 928 693 894 889-1 + 6 Coscia-Ercollini 106 98 80 77 80 68-15 - 14 Doyenne du Comice 116 97 107 58 83 87 + 6 + 6 Dr. Jules Guyot 102 92 96 70 80 66-17 - 19 Kaiser 65 42 60 39 54 28-48 - 45 Rocha 197 171 209 115 162 176 + 9 + 9 William BC 312 286 332 252 283 256-9 - 11 Pramen: WAPA, 8.7.2014 V Belgii se očekává dobrá sklizeň hrušek V důsledku příznivého počasí jsou už teď v obchodech první hrušky z Limburgu, tedy o dva až tři týdny dříve než obvykle. Velikost a kvalita hrušek jako i celkové množství jsou rekordní. První sklízenou odrůdou hrušek je Corina, která byla vyšlechtěna z odrůdy Konference. Odrůdu Corina pěstuje v Limburgu zhruba 38 zemědělců na více než 100 ha a úroda se 13
AKTUALITY odhaduje na 1,6 tis. t. Tyto hrušky se prodávají především v Belgii a Nizozemsku, vývoz pak směřuje do Skandinávie a Velké Británie. Zhruba za tři týdny se začnou prodávat hrušky Konference, u kterých se očekává rekordní produkce na úrovni 300 tis. t. Celková produkce hrušek se v Belgii odhaduje vyšší o 8 oproti minulému roku. Díky mírnému počasí a dostatku srážek dosahuje letošní úroda rekordního množství a plody jsou kvalitní a šťavnaté. Pramen: FreshPlaza.com, 7.8.2014 Polsko tlačí na USA, aby otevřely svůj trh dovozu polských jablek Polsko se snaží přesvědčit Spojené státy, aby kvůli ruskému embargu na dovoz potravin otevřely svůj trh polským jablkům. Polský velvyslanec ve Washingtonu Ryszard Schnepf se setkal s náměstkem amerického ministra zemědělství Michaelem Scusem a požádal ho o zrychlený postup v této věci, napsala dnes agentura PAP. Polsko podle Schnepfa počítá s podporou USA, svého spojence, nejen v oblasti vojenství, ale také obchodu. Protože USA také ovlivnily ruské sankce, mají více pochopení pro situaci Polska, prohlásil. Scuse podle velvyslance nevyloučil použití zrychleného postupu. Polští úředníci by se měli setkat s úředníky amerického úřadu zodpovědného za vydávání licencí na dovoz potravin 18. srpna, dodal. Americký trh je pro jablka z Evropské unie mnoho let zavřený. Jedinou výjimkou je Itálie, která může do USA vyvážet jablka a hrušky. Polsko by mohlo také do USA vyvážet zeleninu, jako brokolici a papriku. Polsko je největším producentem jablek v Evropě s roční produkcí kolem tří milionů tun. Více než třetinu produkce vyváží. Podle ministerstva zahraniční do Ruska loni vyvezlo zhruba 700 000 tun jablek. Podle údajů statistického úřadu hodnota vývozu ovoce a zeleniny do Ruska, na který nyní platí embargo, loni činila 316 milionů eur (8,8 miliardy Kč). Jablka se na této částce podílela téměř 90 procenty. Polsko nedávno překonalo Čínu a stalo se největším světovým vývozcem ovoce. Pramen: ČTK, 11.8.2014 Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od 13. 8. 2014 100 HUF - 8,865 Kč 1 PLN - 6,637 Kč 1 USD - 20,839 Kč 1 EUR - 27,840 Kč 1 HRK - 3,648 Kč 1 GBP - 34,815 Kč Vydavatel TIS ČR SZIF Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 www.szif.cz Odpovědný pracovník Ing. Tomáš Materna vedoucí odd. agrární informatiky tel.: 222 871 577 fax: 222 871 536 e-mail:tomas.materna@szif.cz Komoditní manager Ing. Anna Mandelíčková tel.: 222 871 428 fax: 222 871 536 e-mail: anna.mandelickova@szif.cz Rozmnožování anebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TIS ČR SZIF. Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TIS ČR SZIF. 14