Kostní zdraví a zátěž



Podobné dokumenty
Kostní zdraví - doporučení ACSM 2004 a co se do nich nevešlo. (Překlad a komentář J Radvanský)

5. PORUŠENÁ TOLERANCE S - definována výsledkem orálního glu. testu jde o hodnotu ve 120. minutě 7,7-11,1 mmol/l. Společně s obezitou.

Vápník v prevenci a léčbě osteoporózy M. Stránský ISPM UNI Zürich

OSTEOPORÓZA. Markéta Vojtová

Klinické a laboratorní aspekty osteoporosy

VÁPNÍK A JEHO VÝZNAM

Osteoporóza tichý zloděj kostí

Prevence osteoporózy a sarkopenie role vitaminu D

Nemoci opěrné soustavy

Specifika výživy u adolescentů a ve stáří a nejčastější malnutrice v tomto životním období. Mgr. JITKA POKORNÁ

Složky potravy a vitamíny

Jistota účinnosti léčby osteoporózy. Potvrzení kostními markery již po 90 dnech

Strava a cvičení. PaedDr. Mgr. Hana Čechová

PREVENCE OSTEOPORÓZY. Veronika Březková

Biochemie kosti. Anatomie kosti. Kostní buňky. Podpůrná funkce. Udržování homeostasy minerálů. Sídlo krvetvorného systému

OSTEOPORÓZA. úrazu. Vyskytuje se nejvíce u žen po menopauze a u starší. žen i mužů. ších. žů.

EU peníze středním školám

VÝŽIVA INTENZIVNĚ SPORTUJÍCÍ MLÁDEŽE A PŘEDCHÁZENÍ NĚKTERÝCH RIZIK. Pavel Suchánek

CUKROVKA /diabetes mellitus/

makroelementy, mikroelementy

Osteoporóza. Osteoporóza ztráta jak organické, tak anorganické složky (řídnutí) Osteomalácie ztráta anorganické složky (měknutí)

Zásady výživy ve stáří

NEJČASTĚJŠÍ CHYBY VE VE VÝŽIVĚ DĚTÍ A SPORTUJÍCÍ MLÁDEŽE. Pavel Suchánek

Minerální látky, stopové prvky, vitaminy. Zjišťování vý.zvyklostí 6.10.

Gerontologie. Hana Matějovská Kubešová Klinika interní, geriatrie a praktického lékařství

Výživa těhotných a kojících žen. Markéta Vojtová VOŠZ a SZŠ Hradec Králové

CÍLENÁ REŽIMOVÁ INTERVENCE U ŽEN V OBDOBÍ MENOPAUZY A PO NÍ

Katedra chemie FP TUL Typy výživy

KOTVA CZ.1.07/1.4.00/

MTHFR. MethylTetraHydroFolátReduktáza

Materiály 1. ročník učebních oborů, maturitních oborů ON, BE. Bez příloh. Identifikační údaje školy

Autor: Mgr. Lucie Baliharová. Téma: Vitamíny a minerální látky

Katedra chemie FP TUL

Náhradní mléčná výživa versus kravské mléko Mléko jako zdroj vápníku

Název: Zdravý životní styl 2

Parkinsonova nemoc a možnosti fyzioterapie. As.MUDr.Martina Hoskovcová

GDA navigace ve světě živin a kalorií, cit.,

Hodnocení stavu výživy. MUDr. Matej Pekař

Možnosti laboratorní diagnostiky. Olga Bálková Roche s.r.o., Diagnostics Division

Mléko a mléčné výrobky ve výživě seniorů

Sport a PKU dieta. Dodržováním diety chrání žena své dítě avjeho zájmu by neměla jídelníček porušit až do jeho narození.

Vitamin D a vápník z pohledu zdrojů (a současně ve vazbě na příjem bílkovin) Mgr. Tamara Starnovská, TN Praha, Sekce VNP, FZV

Lidský skelet OSTEOPORÓZA. závažná civilizační choroba

Dietní režim. Vítejte na našem dialyzačním středisku

dietní režim Vítejte na našem dialyzačním středisku

CO JÍST PŘED POSILOVÁNÍM

Fyziologické aspekty cyklistiky

EU peníze středním školám

Materiály 1. ročník učebních oborů, maturitních oborů ON, BE. Metodický list. Identifikační údaje školy

Sůl kyseliny mléčné - konečný produkt anaerobního metabolismu

Antropomotorika PhDr.Radek Vobr, Ph.D.

*Mléko a mléčné výrobky obsahují řadu bioaktivních

OSLAVA MLÉKA Ing. Jiří Kopáček, CSc.

Alkohol - s léky na spaní - s léky na bakteriální infekce - s léky na vaginální infekce

CZ.1.07/1.5.00/

Moderní přístupy k výživě dětí

Stravování sestry v třísměnném a nepřetržitém provozu. Danuše Hrbková nutriční terapeutka

Dieta v prevenci a léčbě aterosklerozy. Zjišťování výž. Zvyklostí

Dostatek energie u chronického onemocnění ledvin a optimální tělesná hmotnost

Podle funkce v organismu se rozlišují:

Vytrvalostní schopnosti

Složení syrového mléka z ekologických provozů

Diabetes neboli Cukrovka

Osteoporóza u mužů. Pavla Řehořková Endokrinologická ordinace Hradec Králové. Things we knew, things we did Things we have learnt, things we should do

MINERÁLNÍ A STOPOVÉ LÁTKY

BIOMECHANIKA BIOMECHANIKA KOSTERNÍHO SUBSYSTÉMU

RIZIKOVÉ ŽIVINY VE VÝŽIVĚ DĚTÍ ZE STUDIÍ SPOLEČNOSTI PRO VÝŽIVU P.TLÁSKAL

MUDr. Milan Flekač, Ph.D.

KRAJSKÁ HYGIENICKÁ STANICE MORAVSKOSLEZSKÉHO KRAJE SE SÍDLEM V OSTRAVĚ

DIETA ZLÍNSKÝ KRAJ. Odvětví / Vzdělávací oblast -- dle RVP.cz -- Obchodní akademie / Informační technologie

Označení materiálu: Název materiálu: Tematická oblast: Anotace: Očekávaný výstup: Klíčová slova: Metodika: Obor: Ročník: Autor: Zpracováno dne:

zdraví síla rychlost vytrvalost

"Fatální důsledky pohybové nedostatečnosti pro společnost" Václav Bunc LSM UK FTVS Praha

Glykemický index a jeho využití ve výživě sportovce. Bc. Blanka Sekerová Institut sportovního lekařství

Negativní katalyzátory. chemické děje. Vyjmenujte tři skupiny biokatalyzátorů: enzymy hormony vitamíny

VÝSLEDKY STUDIE STRAVOVACÍCH ZVYKLOSTÍ NAŠICH OBYVATEL (SE ZAMĚŘENÍM NA KONZUMACI VÁPNÍKU A VITAMINU D)

Iva Hrnčiříková Fakulta sportovních studií MU VÝŽIVA V ZIMNÍCH SPORTECH - LYŽOVÁNÍ

Zdravé stárnutí Nikdy není pozdě

Na sodík Ca vápník K draslík P fosfor

Výživa dospělých. Ing. Miroslava Teichmanová

STÁTNÍ ÚSTAV PRO KONTROLU LÉČIV Šrobárova 48, PRAHA 10 tel.: , fax.: ,

6.6 GLYKEMICKÝ INDEX POTRAVIN UMĚLÁ SLADIDLA VLÁKNINA DEFINICE DRUHY VLÁKNINY VLASTNOSTI VLÁKNINY...

Fyziologie stárnutí. Hlávková J., Státní zdravotní ústav Centrum hygieny práce a pracovního lékařství

Základy sportovní výživy. Marie Joachimová Klinika rehabilitace a tělovýchovného lékařství 2lf UK a FN Motol

CELIAKIE bezlepková strava. PA, ZZ Mgr. Jana Stávková

Správná životospráva školáka

Nutriční aspekty konzumace mléčných výrobků

Význam STH a β-agonistů na růst a jatečnou hodnotu požadavky

Diagnostika a příznaky mnohočetného myelomu

DIGITÁLNÍ UČEBNÍ MATERIÁL

Mgr. Šárka Vopěnková Gymnázium, SOŠ a VOŠ Ledeč nad Sázavou VY_32_INOVACE_02_3_20_BI2 HORMONÁLNÍ SOUSTAVA

ŠKOLNÍ STRAVOVÁNÍ - OBĚD A SVAČINA SYTÍCÍ,PREVENTIVNÍ A EDUKATIVNÍ VÝZNAM P. TLÁSKAL

PRIMÁRNÍ PREVENCE JAKO SOUČÁST PRIMÁRNÍ LÉKAŘSKÉ PÉČE

Studie Zdraví dětí MUDr. Kristýna Žejglicová

Kloubní výživa Ecce Vita s hydrolizovaným Kolagenem

METABOLICKÉ ONEMOCNĚNÍ SKELETU

Bakterie mohou být dobré nebo špatné. Jejich hlavním úložištěm je tlusté střevo.

Výživová doporučení, přídatné látky a rezidua. Bc. Eliška Koublová

Globální problémy Civilizační choroby. Dominika Fábryová Oktáva 17/

RIZIKOVÉ ŽIVINY VE VÝŽIVĚ DĚTÍ ZE STUDIÍ SPOLEČNOSTI PRO VÝŽIVU P.TLÁSKAL

Transkript:

Kostní zdraví a zátěž Alena Svobodová Martina Baštecká Jiří Radvanský (ed.) 2007

Kostní tkáň a její vlastnosti složení kosti ossein (složka ústrojná) a minerály (složka neústrojná) jejich poměr se během života mění novorozenec 48% minerálů => 60% v dospělosti buňky kostní tkáně osteoblasty produkují matrix a přemění se v osteocyty, které se účastní na mineralizaci pro stimulaci osteoblastů je nutná dynamická stimulace v konkrétní ose (NE pouze statické stimuly)!!! osteoklasty - odbourávají již vybudovanou kost

Kostní tkáň a její vlastnosti struktura kosti měření: CT metody, MRI, biopsie BMD = kostní hustota (bone mineral density) cca ze 60% se podílí na kostní pevnosti čím nižší hodnota, tím vyšší riziko fraktur měření: DXA, RTG, ultrazvuk (UZ paty-nejlevnější orientační vyšetření) architektonika kosti = účelná úprava průběhu trámců houbovité kosti; je vytvořena funkcí, funkce ji udržuje a mění

Osteopenie = pokles BMD: -1 až 2,5 SD (směrodatná odchylka) také tzv. T-skóre (srovnání s mladými zdravými jedinci stejného pohlaví) X Z-skóre (srovnání s osobami stejného pohlaví i věku) nejvyšší čas pro prevenci vzniku osteoporózy kombinace pohybu a dietních opatření podle literatury se nejedná o nemoc, ale o riziko rozvoje osteoporózy v budoucnosti u mladých zdravých osob projev genetické variability (také vliv výživy a fyzické aktivity) patologie: sekundárně např. při hyperthyreóze, onemocnění GIT

Osteoporóza = pod -2,5 SD průměrné BMD zdravé mladé ženy - znění definice u mužů a jiných etnik není zcela jasné - normální hodnoty: BMD vyšší než -1 SD úbytek množství kostního minerálu, pokles kostní hustoty, změny mikroarchitektury kosti WHO: civilizační onemocnění (2.místo) - mezi nemoci zařazena až v r.1994, do té doby považována pouze za příznak stáří

Osteoporóza v ČR asi 1mil. obyvatel každoročně asi 50tis. zlomenin krčku stehenní kosti, jejichž úmrtnost na komplikace s nimi spojené se odhaduje na 10-20% rozvine se asi u 1/3 žen po menopauze, u mužů je frekvence asi poloviční v dalších letech se bude počet fraktur zvyšovat (rychleji u mužů!), do r.2025 se počet zdvojnásobí

Osteoporóza příznaky: bolesti zad, snadná lomivost kostí (nejčastěji obratlů, krčku femuru, zápěstí), zmenšení tělesné výšky, zmenšená pohyblivost hrudního koše a páteře, hyperkyfóza Th, hyperlordóza L, varotizace kolen, deformity obratlů, aj. časté komplikace: zlomeniny, závažná zlomenina krčku stehenní kosti, poškození míšních nervů (při onemocnění páteře), dýchací potíže (nadměrným zakřivením páteře)

Osteoporóza příčiny a rizikové faktory nedostatek pohybu, dlouhodobá imobilizace menopauza věk genetický faktor podvýživa nedostatečný přísun vápníku a vitaminu D léčba steroidními hormony nejvíce postiženi lidé bílé rasy a štíhlí

Osteoporóza příčiny a rizikové faktory hormonální onemocnění, sekundární amenorrhea v anamnéze porucha zažívání (špatná absorbce látek) přebytek bílkovin (zmenšuje absorbci Ca, následkem je i odčerpávání Ca z kostí, zubů) X nežádoucí nedostatek bílkovin strava (maso, vejce, bílá mouka, bílý cukr, sladkosti, Coca-cola ) kouření, alkoholismus

Fyzická aktivita a rizika fraktur vznik fr. v osteoporotickém terénu minimální násilí inaktivita = rizikový faktor pro vznik fr. fyzická aktivita = prevence vzniku fr. také v terénu bez změn BMD např. riziko vzniku fraktury krčku femuru klesá o 6% na každé 3 MET x h/ týden (= 1 hodina chůze týdně)

Hyperhomocysteinémie lehká HHC částečně modifikovatelný RF snižuje pevnost kostí nutné provést 2 studie k prokázání přímého vztahu HHC k patologii kostní tkáně: prokázání poklesu homocysteinemie spolu se sníženým výskytem fr. objasnění vztahu HHC a osteoporózy na buněčné a molekulárně genetické úrovni

HHC, folát a fraktury folát HHC fragilitu kostí četnost rozštěpových vad plodu riziko trombózy z Laidenské mutace studie na japonských pacientech po iktu pac. léčení kombinací folátu a vit. B12 měli několikanásobně nižší riziko fraktur krčku femuru

Prevence osteoporózy primární prevence fyzická aktivita výživa (Ca, vit.d a C, bílkoviny, aj.) důležitá během gravidity a laktace minimalizace toxických vlivů prostředí (kouření, nadměrný příjem fosfátů, těžké kovy, ) studie: po 18.roce lze cvičením a dostatečným příjmem Ca zvýšit obsah minerálů v kostech o 5% max peak bone mass mezi 22-28 lety

Prevence osteoporózy podle J.R.: jogurt nejlepší zdroj ionizovaného vápníku mladá žena 5x denně lžíci jogurtu gravidita nejvyšší ztráty Ca (víc než organické hmoty) v 1. TR X při osteopenii úbytek org. hmoty -> není co mineralizovat suplementace: folát, efervescentní Ca Ca rozpustit ve velkém množství vody a nenechat usadit

Léčba osteoporózy a sekundární prevence cíl: zabránit dalším ztrátám kostní hmoty edukace výživa - dostatek vápníku a vitaminu D prevence pádů farmakoterapie - hormonální doplňková léčba (estrogeny) - léky podporující kostní novotvorbu - léky brzdícíkostníodbourávání

Léčba osteoporózy a sekundární prevence fyzická aktivita důležitá mj. proto, že bez zvýšení mechanické zátěže skeletu (nárůstem sv.hmoty) bude vysazení farmak následováno rychlým úbytkem kostní hmoty, jelikož organizmus nevyužije minerály získané farmakoterapií tělesná zátěž s antigravitační složkou, která je fyziologickým podnětem osteoblastické činnosti a novotvorby kosti

Doplňková léčba - omezení omezit konzumaci mandlí, chřestu, kešu oříšků, rebarbory a špenátu kyselina šťavelová v nich obsažená blokuje vstřebávání Ca omezit solení (zvyšuje vylučování Ca močí), používat mořskou sůl omezit konzumaci alkoholu a kofeinu

Doplňková léčba - doporučení rozdrcená zrna pšenice, pohanky, žita, ovsa, krup listová, plodová i kořenová zelenina minerální látky sezam, sója, fazole, ořechy, lněná, slunečnicová a dýňová semínka Ca mák, brokolice, melasa, tofu, pšeničné klíčky, losos, sardinky, škeble, luštěniny, fíky, tmavě zelená listová zelenina, sladké brambory česnek a cibule (obsahují síru) mléčné výrobky zakysané výrobky, živé jogurty, tvaroh

Zdroje vápníku v dětství a během dospívání je potřeba a absorpce Ca vyšší než v dospělosti a ve stáří u 13-16letých chlapců se doporučuje příjem Ca 1,1-1,5 g/den u žen před menopauzou a mužů do 65 let 1g denně u PM žen a mužů nad 65 let 1,5g Ca denně u dětí je účinnost absorpce Ca cca 75%, v dospělosti 30-50% a s věkem se snižuje

Zdroje vápníku absorpce Ca je modulována složením stravy formou vápenatých solí přítomností inhibičních faktorů (oxaláty, kofein, aj.) množstvím vitamínu D (resorpce Ca ve střevě a ledvinách) ztráty Ca močí jsou ovlivněny množstvím živočišných proteinů množstvím sodíku

Fyzická aktivita v dětství a během dospívání doporučené aktivity sport s nárazy na kosti - gymnastika, běh, fotbal, basketbal, volejbal a středně intenzivní odporová cvičení intenzita - vysoká, v posilovně 60% 1RM frekvence -3x týdně, 1-2x denně délka trvání - 10-20 min. (u všech věkových kategorií platí: raději 2x denně kratší dobu, efekt na BMD je vyšší kolem 140% proti cvičení jednou denně)

Fyzická aktivita v dětství a během dospívání intenzivní pohybová aktivita podporuje se aktivita osteoblastů a vzniká odolnější kostní tkáň kost optimálně vytvořená v dětství více odolává osteoporóze prepubertální věk je vhodným obdobím ke zvýšení kostní hustoty cvičením pozor na intenzivní cvičení během puberty může vést k primární amenorhee během puberty a po ní k amenorhee sekundární (ta je rizikovější)

Fyzická aktivita v dospělosti po 40. roce klesá množství kostní hmoty o 0,5% a víc ročně míra poklesu se v různých částech těla liší pokles je ovlivněn genetikou, výživou, hormony, fyzickou aktivitou interakce mezi fyzickou aktivitou a HT sportující ženy s HT mají nižší riziko vzniku fraktur o 60-70% než ženy bez HT se sedavým způsobem života

Fyzická aktivita v dospělosti ženy před menopauzou cvičení jako prevence, prostředek proti bolesti v zádech, zlepšení svalové síly, obratnosti, SDT, zrychlení nervosvalové reakce, zlepšení koordinace pohybu prevence pádů normální mechanická zátěž stačí u žen před menopauzou udržet dobrý stav kosti před ztrátou kostní hmoty jsou chráněny vysokou hladinou estrogenů

Fyzická aktivita v dospělosti ženy po menopauze pokles hladiny estrogenů zrychlení ztráty kostní hmoty X HT estrogeny normální mechanická zátěž nestačí udržet kvalitu kostí a je nutné zátěž zvýšit i pro pouhé udržení BMD

Fyzická aktivita v dospělosti doporučené aktivity aktivity vytrvalostní s nesením vlastní hmotnosti, rychlá chůze, jogging, chůze po schodech, veslování, vzpírání, tenis, skoky, squash, aerobik intenzita střední až vysoká frekvence 3-5x týdně, 1-2x denně posilování 2-3x týdně, 30-60min, všechny svalové skupiny! Štíhlí lidé by měli mít závaží, aby dosáhli dostatečného silového impulzu! J.R.: 5 kg batůžek (zátěž dostatečně vysoko a dobře rozložená)

Fyzická aktivita v dospělosti poznámky pokles hladiny estrogenů snižuje senzitivitu kostí na mechanickou zátěž skokové aktivity u žen v postmenopauzálním období (PM) mají nižší účinky než u dětí a dospívajících a nejsou efektivní u žen bez HT

Fyzická aktivita v dospělosti poznámky u PM žen se jako prevence osteoporotických fraktur doporučuje kombinovaný trénink spolu s terapií bisfosfonáty většina studií je zaměřena na ženy, ale účinky fyzické aktivity na zvyšování nebo udržování BMD u mužů byly také prokázány

Fyzická aktivita ve stáří doporučené aktivity aktivity s nesením vlastní hmotnosti odporová cvičení balanční cvičení prevence pádů chůze, schody, tanec gymnastická a rytmická cvičení dnes moderní Taiči

Fyzická aktivita ve stáří cvičení nezatěžující skelet: význam pro činnost svalů a jejich dobrou koordinaci snižuje se tak hlavně riziko pádů! cvičení zatěžující skelet: - stimulace osteoblastů k tvorbě nové kostní hmoty - NE tvrdé dopady, prudké pohyby, zvedání těžkých předmětů

Závěr modelace a demodelace kosti závisí na okamžitém stavu hormonální regulace, zásob minerálů, vit D i na tlakových a silových poměrech tvar, změny povrchu i hustota kosti závisí na místních a tlakových zátěžích, které zvyšují aktivitu osteoblastů ženy ve vyšším věku potřebují více mechanického dráždění k zabránění progresivního úbytku kostní tkáně

Literatura Korhd B., Bloomfeld A., Little K.D.: Physical activity and bone health ACSM Position stand. Med Sci Sports Exerc, Nov 2004; 36(11): 1985-96. Lanou A.J., Berkow S. E., Barnard N.D.: Calcium, diary products, and bone health in childern and young adults: a reevaluation of the evidence. In: Pediatrics. Vol.115, No.3, March 2005, str. 736-741. Van Meurs J.B.J., Uitterlinden A.G.: Homocysteine and Fracture Prevention. In: JAMA. Vol.293, No.2, March 2005, str. 1121-1122. Štěpán J.: Osteoporóza a cíle její léčby. Klin Farmakol Farm, 2005; 19. str. 229-234. www.solen.cz [6.11.2006]

Děkujeme za pozornost!