Manuál č. 6 NÁZEV HODINY/TÉMA: MENU Časová jednotka (vyuč.hod.): 1 h (45 minut) Vyučovací předmět: Anglický jazyk Ročník: třetí Obor vzdělání: 3letý Použité metody: Myšlenková mapa, Alfa box, Pětilístek Situace (začlenění do kontextu výuky): Úvod do nové lekce Unit 9 v učebnici Ready to Order, navazuje na předchozí učivo odborná angličtina z 2. ročníku, žáci se ve skupině znají, jsou z jedné třídy, ale v 1. a 2. ročníku byla třída rozdělena na skupiny, ke spojení obou skupin došlo z důvodu úbytku žáků na konci 2. ročníku. Pouze dívčí třída. 5. vyučovací hodina od začátku školního roku. Klíčové kompetence: Žák: - porozumí zadání úkolu - pracuje ve dvojici a následně ve skupině - podílí se aktivně na výsledku práce skupiny - vybírá a třídí informace - prezentuje svou práci Cíle (výsledky vzdělávání): Žák: - vytvoří schéma (strukturu) jídelního lístku - správně zařadí známá i nová slovíčka z odborné terminologie menu k jednotlivým částem jídelního lístku - rozšíří si slovní zásobu k menu Pomůcky: Barevné papíry, předtištěné archy Alfa box, kopie originálních jídelního lístku z Velké Británie, kartičky na rozdělení do skupin, flipy, fixy, slovníky, minutky, tabule, křída, učebnice Ready to Order, předtištěné archy Pětilístek POSTUP EVOKACE: 7 min. Myšlenková mapa - téma Menu : Postup: a) Seznámení s metodou myšlenková mapa: 1. Učitel zapíše do středu tabule klíčové slovo menu. 2. U klíčového slova učitel píše slova nebo výrazy, na které přijde on a žáci v souvislosti s vybraným námětem. Je vhodné dát hesla do bublin. 3. Během zapisování myšlenek učitel zakresluje i spojení a souvislosti mezi nimi, které se zdají vhodné.
4. Na tabuli učitel zapisuje vše, na co on nebo žáci v souvislosti tématem přijdou, dokud nevyprší čas nebo nedojde k vyčerpání tématu. 2 min. b) Individuální práce - každý žák dostane barevný papír formátu A5 a snaží se napsat co nejvíce pojmů, které si sám vybaví v souvislosti s tématem. Učitel sdělí žákům tato pravidla před vytvořením individuálních myšlenkových map: 1. Zapište na svůj barevný papír vše, na co přijdete. Nehodnoťte nápady, pouze je napište. 2. Nezabývejte se pravopisem nebo jinými omezeními při psaní. 3. Pište, dokud neuběhne všechen určený čas. 4. Pokud nevíte, jak dál, chvíli kreslete na papír, dokud vás zase něco nenapadne. 5. Vytvořte co nejvíce spojení. 2 min. c) Společná práce celé třídy zápis na tabuli (učitel): 1. Žáci říkají nahlas slova k tématu ze svých myšlenkových map. 2. Učitel zapisuje všechna slova na tabuli. (Pokud je více času, mohou zapisovat žáci sami.) 3. Učitel společně s žáky vytváří co nejvíce spojení. 4. Po skončení aktivity učitel nechává rozpracovanou myšlenkovou mapu na tabuli. 3 min. Rozdělení do dvojic a skupin: 4 min. je realizováno pomocí losování kartiček s názvy jídel, dvojice se vyhledávají podle logické struktury jídelního lístku (př. Beef goulash Meat disis, Bread dumplings Assorted dumplings, Chocolate cake Desserts apod.) viz příloha č. 1. Kartičky jsou rozstříhané, napsané pojmy musí být jednoznačně rozdělitelné. Při losování samozřejmě žáci nevidí text na kartičce (např. kartičky jsou textem obráceny dolů na desku lavice). UVĚDOMĚNÍ SI VÝZNAMU: 16 min. Alfa box při práci s doplňujícími materiály: - kopie autentických jídelních lístků z VB (viz příloha č. 2) - slovníky A-Č a Č-A - učebnice Ready to Order Postup: 1) Individuální práce žáka: Každý žák dostane předtištěný papír formátu A5 s Alfa boxem - tabulka s 6 x 4 políčky. V jednotlivých polích jsou písmena abecedy (viz příloha č. 2). Každý žák si zapisuje k jednotlivým písmenům abecedy slova, která se mu vybavují ve spojitosti s tématem menu, která začínají příslušným písmenem abecedy. Žák nepoužívá žádné doplňující materiály. Nemusí zaplnit všechna pole. Políčko Žolík může zůstat volné, nebo je může žák využít tam, kde si nemůže vybavit žádný pojmem začínající určitým písmenem abecedy. 3 min.
2) Práce ve dvojici doplnění výrazů s využitím jídelních lístků, slovníků a učebnice k tématu Menu : Učitel rozdělí žáky do dvojic pomocí losování připravených kartiček. Každá dvojice dostane jeden společný papír formátu A5 pro dvojici s Alfa boxem - předtištěnou tabulku s 6 x 4 políčky. V jednotlivých polích jsou písmena abecedy (viz příloha č. 2). Dvojice žáků doplňuje k jednotlivým písmenům abecedy slovíčka, slova do polí doplňují společně (využijí těch slov, která si připravili při individuální práci). Dvojice se snaží zaplnit všechna políčka. Využívají kopie jídelních lístků (viz příloha č. 3), slovníky A-Č a Č-A a učebnici Ready to Order. 2 min. 3) Skupinová práce - vytvoření společného flipchartu metodou Alfa box včetně ověření správného pravopisu: Učitel rozdělí žáky do skupin. Každá skupina dostane flipový papír, na který si nakreslí fixem tabulku o 6 x 4 polích. Do jednotlivých polí skupina zapíše písmena abecedy. Ve skupinách pak žáci zapisují k jednotlivým písmenům abecedy pojmy, které si připravili při předchozí individuální práci a práci ve dvojicích a na kterých se shodnou. Snaží se zaplnit všechna pole. Sporná slova si ověřují pomocí slovníku. 10 min. REFLEXE: 13 min. Alfa box při vytváření společného flipchartu za celou třídu metodou Alfa box na téma Menu žáci nabídnou všechna správná slova, která si napsali do skupinových flipchartů, učitel slova dopisuje do připravené šablony. Po ukončení jednotlivé skupiny představí své flipcharty (např. vyvěšením ve třídě), následuje prohlídka ostatními žáky, vystaven je i společný flipchart. Po ukončení vyplňování učitel předčítá podle abecedy všechny dopsané pojmy a případné komentáře, ptá se na vysvětlení, přidává své postřehy apod. Metoda vytvoření společného flipchartu metodou Alfa boxu je vhodnou reflexí k předchozí individuální a skupinové práci. 10 min. Myšlenková mapa návrat k původní myšlenkové mapě z úvodu hodiny, doplnění a rozšíření původní myšlenkové mapy (žáci dopisují na tabuli). 3 min. Zadání domácího úkolu: vytvořit Pětilístek na téma Menu vysvětlení metody a rozdání předtištěného formuláře (viz příloha č. 4).
DOPORUČENÍ: 1) Myšlenkovou mapu z úvodu hodiny na tabuli nemazat, na závěr hodiny je vhodné se k ní vrátit a doplnit ji. 2) Při rozdělení do skupin je nutno vycházet z reálného počtu žáků ve třídě, aby bylo možno vytvořit nejprve dvojice a pak skupiny, proto učitel nabídne k losování pouze vybrané vhodné kartičky, které obsahují správná slova pro hledání dvojic a následné vytvoření skupin. 3) Je potřeba vycházet z reálného počtu žáků ve třídě (někdy z reálného odhadu) a připravit dostatečný počet pomůcek. 4) Osvědčilo se využití minutek pro sledování času. Žáci časový signál vnímají lépe než oznámení konce činnosti učitelem (především v případě, že nejsou s úkolem hotovi, kdy se z učitele může stát nepřítel). 5) V další hodině lze v úvodu využít zadaného DÚ Pětilístek a zadat úkol skupinám, případně navázat vhodným textem k tématu, případně využít metodu Dvojitý zápisník pro srovnání jídelního lístku v ČR a ve VB. 6) Předem si připravit jeden flipchart už se šablonou na vytvoření společného flipchartu celé třídy. 7) Vyzkoušet si předem, kolik času zabere učiteli vyplnění Alfa boxu na dané téma, podle toho si rozvrhnout časovou dotaci na tento úkol. 8) Na myšlenkovou mapu, kterou si budou žáci tvořit sami, je vhodné použít barevný papír. Barevný papír nevyvolá záporné a odmítavé reakce (je jiný než bílý papír běžně používaný na písemku).
Příloha č. 1: Kartičky na rozdělení žáků do dvojic a skupin Příloha č. 2: Alfa box
Projekt Vzdělávání pedagogů k realizaci kurikulární reformy (CZ.1.07/1.3.05/11.0026) Příloha č. 3 Ukázky jídelních lístků
Příloha č. 4 Pětilístek