definice historický vývoj 2. Osevní postupy význam návrh a sestavování hlavní typy

Transkript

1 1. Soustavy hospodařen ení na půděp definice historický vývoj 2. Osevní postupy význam návrh a sestavování hlavní typy

2 Soustava hospodaření na půdě Dlouhodobý způsob využívání zemědělské půdy, zahrnující především: uplatňovaný systém střídání plodin v osevních postupech způsoby zpracování půdy hnojení rostlin, především organické použití osiv a sadby uplatňované systémy ochrany proti škodlivým organismům

3 Soustavy hospodaření na půdě a jejich historický vývoj agricultural (farming) systems soil management, cropping systems Bodennutzungssysteme, (Landwirtschaftliche Systeme) Ackerbausysteme sistěmy selskovo chozjajstva sistěmy zemledělija lija (rastěnijevodstva)

4 Historie hospodaření na půdě v českých zemích Neolit ( př.n.l) p příchod zemědělstv lství cca 55OO př.n.l. p osídlov dlování nejúrodn rodnějších sprašových oblastí na Moravě (Podyjí,, Morava) později Polabí (Bylany na Kutnohorsku) a dolní toky Vltavy a Ohře žďářen ení? tvorba kulturní krajiny

5 Historie hospodaření na půdě v českých zemích Neolit ( př.n.l) p časově omezené monokultury pšenice p a ječmene dlouhé úhory (až 15 let) tzv. přílohy p - přílohová soustava hospodařen ení tvorba prvních plevelných společenstev enstev (Bromo-lapsanietum praehistoricum) Eneolit ( př.n.l) p využit ití tažné síly skotu a dřevd evěných rádelr

6 Vznik (trojhonného) trojpolního systému hospdaření v Evropě v století dosažen ení vyšší produkce z celkové plochy provázeno snížen ením m výnosu vyšší pracnost při p i obhospodařov ování zlepšen ení zápřahu koní,, kování kopyt rozší šíření záhonového pluhu, bran

7 Funkce úhoru výrobně technická společensk enská obůrov rová vázanost (Flurzwang( Flurzwang) záhumenky humenky (záhumenice) plužina obce

8 Historie zemědělských soustav pozdní středov edověk novověk raný kapitalismus zavedení pluhu postupné rozdělov lování úhoru do stran zavádění leguminóz z a okopanin zlepšené úhorové soustavy

9 Důsledky zavedení střídavých soustav hospodaření o plochu úhoru se zvýšila obdělávan vaná půda rozší šíření sortimentu plodin ústup od pasení zvířat pokles stavu ovcí, zvýšen ení stavů skotu budování stájí využit ití stájových hnojiv využit ití hnojiv na orné půdě!

10 Typy intenzivních soustav hospodaření mnohostranné intenz.. soust. hospodářsk ské obilnářsko sko-řepařské s chovem prasat obilnářsko sko-kukuřičné s výkrmem prasat a drůbe beže obilnářsko sko-bramborářské s chovem skotu obilnářsko sko-bramborářské lihovarské obilnářsko sko-pícninářské s pastvou skotu volná hospodářstv ství tržního charakteru

11 Typy intenzivních soustav hospodaření specializované intenz.. soust. hospodářsk ské mléka kařské blízko městm výdojná hospodářstv ství s nákupem n jalovic pastevní s odchovem plemenného dobytka výkrm prasat šlechtění osiv a množen ení pěstování travních semen chmelařsk ské,, vinařsk ské,, ovocnářsk ské,, zelinářsk ské hospodařen ení bez dobytka

12 Výrobnost soustav hospodaření ryzí trojhonná 6 8 OJ/ha zlepšen ená trojhonná OJ/ha střídav davé hospodařen ení OJ/ha

13 Historie zemědělských soustav 20. století parní oračky zavedení traktorů Období po 2. sv. válcev další intenzifikace výroby pokrok ve šlechtění nové analytické metody ve výživ ivě rostlin vývoj pesticidů vývoj nářadn adí pro zpracování půdy a sklizeň odliv pracovníků ze zemědělstv lství

14 Historie zemědělských soustav 80. létal zvýraznění ekologických a sociáln lních hledisek integrovaná výroba ekologické zemědělstv lství low-input zemědělstv lství trvale udržiteln itelné zemědělstv lství

15 Současný stav soustav hospodaření na půdě

16 Pokles stavu skotu 1500 krávy (ks) Taus. St klesají plochy víceletých v pícninp zeslabený zúrodz rodňující a odplevelující účinek nízká spotřeba krmných obilovin = nízkn zká poptávka = extenzita pěstovp stování extenzita na loukách a pastvinách

17 Nárůst ploch olejnin Plocha řepky (tis ha) rostoucí problémy s chorobami, škůdci a pleveli problémy se zaplevelujícími rostlinami

18 Vznik podniků bez chovu skotu orientace na tržní plodiny zjednodušen ení osevních postupů změny v bilanci organických hnojiv zvýšen ená závislost na pesticidech zvýšen ení dávek hnojiv

19 OSEVNÍ POSTUPY CROP ROTATIONS FRUCHTFOLGEN SEVOOBOROTY

20 Osevní postup Plánovit novité střídání plodin pěstovaných p na orné půdě v zemědělsk lském m podniku. Prostorová dimenze: - každoro doroční osev (využit ití) ) pozemků přibližně stejnou strukturou plodin Časová dimenze: - vytvořen ení pravidelných (stejných) sledů plodin na všech v pozemcích ch zařazených azených do OP

21

22 prostorové hledisko brambory jetel časové hledisko pšenice 2. rok brambory 3. rok oves 4. rok jetel oves

23 Monokultury hledisko druhové

24 Monokultury (hledisko časové) monokultura 1. rok 2. rok 3. rok osevní postup

25 Monokultury vliv monokultury na výnosy plodin věčné pokusy Rothamsted (l843), Grignon (1875), Halle (1878) decline efekt (obiloviny) kolísání výnosů (okopaniny) půdní únava

26 Projev monokulturního pěstování decline efekt - obiloviny výnos kolísání výnosu - širokolisté plodiny výnos

27 Půdní únava Všeobecná odčerp erpání živin, vody, zhoršen ení struktury Pravá organizmová (viry, baktérie, houby, hlísti, hmyz) nedostatková (mikroprvky) toxinová

28 Vliv předplodin na výnos pšenice ozimé (údaje SRN) rel. výnos (%) pšenice žito řepka cukrovka bob N=0 N=80 N=160 Honermeier a kol. (2002)

29 Důvody střídání plodin Výskyt původcp vodců chorob a škůdců Výskyt plevelů a zaplevelujících ch rostlin Bilance organické hmoty a živin Fyzikáln lní vlastnosti půdyp Využit ití vegetační doby

30 Využití vegetační doby Plodiny víceletv celeté jetel, vojtěška, kmín, léčivl ivé rostliny Ozimy oz. řepka, oz. obilniny, oz. mák, m oz. zeleniny Jařiny s kratší veg. dobou (obilniny, luskoviny) s delší veg. dobou (brambory, cukrovka)

31 Agrotechnické lhůty Tabulka agrotechnických lhůt hlavních zemědělských plodin PLODINA I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII Řepka ozimá Ječmen ozimý Žito ozimé Triticale ozimé Pšenice ozimá Pšenice jarní Ječmen jarní Oves Bob na zrno Mák Len Brambory rané Brambory polorané Brambory polopozdní a pozdní

32 Choroby a škůdci šířící se vlivem nesprávného střídání plodin Obiloviny choroby pat stébel, fusariózy, háďátkah Okopaniny kořenomorka, rakovina brambor, strupovitost, háďátka Řepka hlízenka, fómovf mová hniloba, krytonosci Jeteloviny verticilium, hlízenka Kukuřice zavíje ječ,, sněť

33 Půda prostředí pro přežívání rozmnožovacích stádií chorob a škůdců Patogen Phoma lingam Cylindrosporium concentricum Sclerotinia sclerotiorum Verticilium dahlie Alternaria brassicae Plasmodiophora brassicae zdroj infekce životnost šíření období infekce strniště až 4 roky vítr, říjen osivo duben-květen strniště 1-2 roky vítr říjen duben-květen půda až 3 roky vítr květen půda až 3 roky půda září-listopad strniště 1 rok vítr září osivo červen-červenec půda až 20 let půda září-říjen

34 Sclerotinia sclerotiorum (hlízenka) Škodlivý potenciál VYSOKÝ Výskyt OBČASNÝ Zdroj napadení askospory ze sklerocií v půdě v době květu Napadení stonků a šešulí Škody na výnosu až 60%

35 Výskyt houbových chorob - osevní postup, počasí Amelung, 1996 řepka v OP Phoma 17 % 1,9 2,5 1,6 1,1 1,3 3,1 4,8 5,1 1,9 1,6 1,7 33 % 4,5 5,1 6,3 4,3 2,5 5,3 6,2 6,0 6,2 3,0 3,2 Sclerotinia 17 % % Verticilium 17 % % Srážky V.-VI. větší než 150 % průměru (150 mm)

36 Vliv na zaplevelení Obiloviny jednoleté přezimující a časné jarní druhy, vytrvalé výběž ěžkaté plevele Okopaniny jednoleté pozdní jarní druhy Víceleté pícniny a ozimy dvouleté a víceletv celeté plevele

37 Vliv na bilanci organické hmoty různé množstv ství posklizňových ových zbytků vysoké (pícniny, obilniny) nízké (okopaniny, zeleniny, len) různá náročnost na organické hnojení náročné (okopaniny, zeleniny) nenáro ročné (obilniny, luskoviny)

38 Bilance organické hmoty Plodina kořeny (t/ha) poskl. zb.(t/ha) C:N pšenice ozimá 0,8-1,3 1,4-4,0 28 žito ozimé 0,7 1,3 1,2 3,5 28 ječmen jarní 0,5 1,0 1,0 2,5 35 kukuřice 0,6 2,0 1,0 4,0 59 hrách 0,6 1,8 1,5 5,5 18 řepka 1,0 1,7 3,5 6,5 25 brambory 0,3 1,3 1,5 5,0 20 cukrovka 0,6 0,8 1,5 9,0 20 vojtěška 4,4 5,2 6,7 8,0 20 jetelotráva 2,0 3,1 2,9 4,2 20

39 Vliv na půdní vlastnosti fyzikáln lní vlastnosti půdyp typ kořenu a hloubka zakořeňov ování chemické vlastnosti půdyp rozdíln lné nároky jednotlivých plodin rozdíln lné čerpání živin fixace vzdušného dusíku biologické vazba živočichů a mikroorganismů na hostitelské rostliny

40 Meziplodiny - význam Tvorba půdnp dního pokryvu v meziporostním období: omezení půdní eroze zlepšen ení fyzikáln lních vlastností půdy konkurence plevelům Akumulace organické hmoty využit ití ke krmení hospodářských ských zvířat zdroj organické hmoty pro mineralizaci a humifikaci zadržov ování volných živin Zvýšen ení biodiverzity posílen lení trofických sítís zdroj pylu a nektaru...

41 Meziplodiny dle účelu pěstovp stování na zelené hnojení (hořč řčice, svazenka, ) krmné (krmná řepka a řepice, žito, kapusta, kříženci k brukvovitých) speciáln lní účely (půdoochrann doochranné,, proti plevelům)

42 Meziplodiny dle zařazen azení během vegetační doby letní (časné a strniskové) hořč řčice bílá, b svazenka vratičolist olistá,, pohanka obecná ozimé řepka ozimá, žito, triticale, jílek j mnohokvětý a vytrvalý, Landsberská směska ska podsevové jetel plazivý, tolice dětelovd telová

43 Návrh soustavy hospodaření a osevních postupů

44 Dlouhodobé využití pozemků 1. Návrh soustavy hospodařen ení (vhodná struktura plodin a hospodářských ských zvířat, bilance krmiv a org. hnojiv) 2. Návrh osevních postupů (systém m střídání plodin na daných pozemcích ch

45 Návrh soustavy hospodaření 1. Formulace úkolu a vymezení cílů 2. Analýza úkolu 3. Hledání možných řešení 4. Výběr r optimáln lní varianty 5. Korekce projektu Agregátové schéma:

46 Návrh osevního postupu 1. Stanovení délky rotace Předem určen ená struktura plodin vytvořen ení hlavních skupin plodin zjištění jejich podílu na na celkové výměř ěře výpočet délky d rotace Předem určen ená délka rotace blokace do předem p určen eného počtu bloků Kombinovaný způsob kompromis mezi požadovanou strukturou a pozemkovými možnostmi

47 Návrh osevního postupu 2. Vytvoření základní struktury Fáze os. postupu STRUKTUROTVORNÁ (1-3 roky) VYUŽITÍ (2-4 roky) PŘÍPRAVNÁ (1-2 roky) sled plodin víceleté pícniny, luskoviny, travní porosty na o.p. obiloviny, jednoleté pícniny, technické plodiny, zeleniny krycí plodiny a jejich předplodiny, meziplodiny

48 Návrh osevního postupu 3. Tvorba vhodných sledů Dodržen ení agrotechnických lhůt ozimy, letní meziplodiny Fytokaranténn nní hlediska choroby, škůdci, plevele Reprodukce půdnp dní úrodnosti bilance org. hmoty, půdnp dní struktura, fyzikáln lní a chemické vlastnosti Technologická hlediska technika pro zpracování půdy, ochranu rostlin

49 Zastoupení plodin v OP vhodné stanoviště % nevhodné stanoviště % Snášenlivé, velmi tolerantní plodiny kukuřice Středně tolerantní plodiny ozimé obiloviny jarní obiloviny brambory, cukrovka řepka Nesnášenlivé plodiny leguminózy slunečnice len 14 12

50 Návrh osevního postupu 4. Upřesnění sledů plodin Fáze os. postupu STRUKTUROTVORNÁ VYUŽITÍ PŘÍPRAVNÁ sled plodin 1.vojtěška 2.vojtěška 3.pšenice ozimá 4.ječmen jarní 5.kukuřice 6.pšenice ozimá 7.cukrovka 8.ječmen j + podsev

51 Návrh osevního postupu 5. Začlenění navazujících agrotechnických zásahů Meziplodiny strniskové,, ozimé,, podsevové Podsevy podsevové a krycí plodiny Organické hnojení hnůj, kejda, zelené hnojení Vápnění,, zásobnz sobní hnojení