Poznejte kouzlo proteinového prášku!

Rozměr: px
Začít zobrazení ze stránky:

Download "Poznejte kouzlo proteinového prášku!"

Transkript

1

2 Poznejte kouzlo proteinového prášku! Zdravím vás! V tomto ebooku navážu na původní publikaci Dezerty bez výčitek a rozšířím možnosti přípravy zajímavých a jednoduchých receptů. Rád bych poděkoval za poskytnutí kuchyně pro focení receptů svému bratrovi Markovi Jehličkovi a za další inspiraci kolegovi Jakubovi Jiřičnému! Díky moc kluci! Zde se zaměřím pouze na využití proteinového prášku, který nabízí mnohem širší využití. Téměř z každého sladkého a tučného dezertu lze s jeho použitím vytvořit nutričně vyváženou sladkost! Vyfocené recepty jsem osobně připravoval a na první pokus se to povedlo i mě! Žádný recept tedy není tak složitý, aby ho nezvládl i úplný začátečník. ;-) Dobrou chuť vám přeje, Tomáš Jehlička i

3 RAW Protein Cookies Vytvořit chutné těsto se správnou hustotou není nijak náročné. Dejte si ovšem velký pozor při pečení! Doporučuji vždy použít pečící papír a žáruodolnou nádobu s vodou, aby sušenky nebyly vysušené. ;-)

4 Domácí čokoládové sušenky Ingredience na 1 plech sušenek: 120 g celozrnné mouky 50 g rozmixovaných ovesných vloček 50 g Gorilla RAW Protein (čokoláda) 60 g másla 30 g třtinového cukru 30 g nadrcené čokolády (může být nastrouhaná) 1 vejce 1 lžička prášku na pečení 30 min Mouku, vločky, prášek na pečení a protein promíchejte dohromady. V jiné misce důkladně smíchejte máslo, cukr, vejce a 2/3 čokolády. Poté obojí spojte a míchejte, dokud nevznikne těsto. Poté těsto vyválejte do placky a vykrojte / natrhejte dle požadovaného tvaru. Mezi tím si rozehřejte troubu na 175 C a na pekáč vložte pečící papír, aby se sušenky nepřichytily. Na dno trouby dejte misku s vodou, sušenky posypte zbylou třetinou čokolády a pečte 10 až 15 minut. (Doba pečení hodně závisí na velikosti sušenek, proto je průběžně kontrolujte. Doporučuji vyndat sušenky raději dříve, než aby se vysušily!) bílkoviny 19,8 g / sacharidy 41,6 g / tuky 15,9 g...na 100 g 3

5 Arašídovo kokosové tyčinky Vanilkové sušenky s brusinkami Ingredience: 125 g rozmixovaných ovesných vloček 125 g arašídového másla (smooth) 70 g Gorilla RAW Protein (vanilka) 50 g kokosového mléka 40 g medu 40 g strouhaného kokosu Ve větší míse zkombinujeme postupně všechny ingredience. Poté výslednou hmotu uválíme do 1,5 cm vysokého obdélníku, který přendáme na tác. Ten dáme na 5 hodin do lednice. Po vyjmutí nakrájíme na jednotlivé tyčinky a můžeme podávat. Dlouhodobě můžete skladovat v mrazáku. bílkoviny 22,8 g / sacharidy 36,6 g / tuky 21,8 g...na 100 g 20 min Ingredience na 1 plech sušenek: 70 g Gorilla RAW Protein (vanilka) 100 g celozrnné mouky 50 g mandlového másla* 40 g mandlových lupínků 40 g medu 30 g sušených brusinek 2 vaječné bílky 35 min Ve velké míse promícháme protein, mouku a mandlové lupínky a přidáme špetku soli. V druhé míse důkladně spojíme mandlové máslo, med a bílky. Poté vše mícháme ve velké míse, dokud nevznikne hustá hmota. Nakonec přidáme brusinky a ještě lehce zamícháme. Troubu si zahřejeme na 175 C a připravíme si plech s pečícím papírem. Z těsta vytvarujeme zhruba 15 menších koulí (cca 25 g), které pak přimáčkneme na plech do tvaru pyramidy. Na dno trouby vložíme nádobu s vodou a pečeme 6-8 minut. bílkoviny 6,2 g / sacharidy 9,1 g / tuky 3,6 g...na 1 sušenku * k dostání na country-life.cz 4

6 Nepečené arašídové tyčinky Ingredience: 50 g rozmixovaných ovesných vloček 70 g arašídového másla (doporučuji chunky ) 50 g Gorilla RAW Protein (vanilka) 30 g medu 15 ml kokosového mléka (nebo obyčejného) 20 min Nejprve smíchejte vločky s proteinem a následně přidejte arašídové máslo a med. Vše důkladně promíchejte v misce pomocí lžíce. Na závěr přidejte trošku kokosového mléka, aby se směs příliš nelepila. Hotovou směs můžete klidně rovnou sníst, ale ideálně jí rozdělte na 5 stejných dílů a vytvařujte z nich tyčinky, které poté nechte uležet v lednici aspoň jednu hodinu. Díky tomu budou lépe držet tvar! Vlastní zkušenost: Přestože tento recept byl na pohled nejméně lákavý, chuťově naprosto předčil všechna má očekávání. Tyčinka Snickers tomu nesahá ani po kotníky. bílkoviny 12,4 g / sacharidy 14,7 g / tuky 8,6 g...na 1 tyčinku (40 g) 5

7 RAW Protein Cakes Recepty různých koláčů vypadají často složitě a mají několik fází, které je nutné dodržet. Když jsem ale poprvé připravoval zde uvedený Cheesecake, nemohlo to být lehčí a šlo to skoro samo. Navíc si na něm pochutnala celá rodina!

8 Jablečný nákyp s rozinkami Ingredience na 1 nákyp pro 4 lidi: základ: 5 jablek 50 g třtinového cukru citronová šťáva z 1/2 citrónu 75 min těsto: 150 g celozrnné mouky 150 g Gorilla RAW Protein (vanilka) 100 g zakysané smetany 1/2 lžičky vanilkového cukru 30 g třtinového cukru 50 g rozinek 10 g skořice 100 g másla 2 vejce Jablka oloupeme, zbavíme vnitřků a nakrájíme na menší kostky. Poté přidáme cukr, vymačkéme půlku citrónu, vše promísíme a necháme odpočinout. Zbytek ingrediencí postupně smícháme dohromady a v případě potřeby přilijeme trošku vody na zředění, aby těsto bylo tekutější. Jablka vložíme do připravené formy s pečícím papírem a rovnoměrně na ně nalijeme těsto. Nakonec můžeme lehce posypat skořicí a dáme do trouby vyhřáté na 200 C na minut. Podávejte ještě teplé. bílkoviny 12,6 g / sacharidy 23,8 g / tuky 8,7 g...na 100 g 7

9 Broskvový nákyp se skořicí Mražený mandlový koláč Ingredience na 1 nákyp: 6 broskví (cca 700 g bez pecek a slupky) 80 g moučkového cukru (na 30 g, 30 g a 20 g) 150 g rozmixovaných ovesných vloček (na prášek) 150 g Gorilla RAW Protein (vanilka) Broskve necháme 30 vteřin vařit, a poté oloupeme slupku, zbavíme pecek a nakrájíme na plátky. Přidáme 30 g cukru, lžičku skořice muškátový oříšek, citron a 1 lžíce vloček. Promícháme a rozložíme rovnoměrně na pekáč a pečeme 10 minut při 200 C. Během toho ve velké míse smícháme vločky, protein, 30 g cukru, prášek na pečení a špetku soli. Do toho nakrájíme máslo na kousky a vmísíme ho prsty do připravené směsi. Jakmile to připomíná hrubou mouku, vlijeme 75 ml vroucí vody a promícháme. Polevu pak po lžicích nalijeme na broskve. Nakonec smícháme 20 g cukru a 1 lžičku skořice a tento skořicový cukr posypeme navrch. Poté pečeme až 30 minut, dokud poleva lehce nezhnědne. bílkoviny 14,6 g / sacharidy 27,1 g / tuky 12,1 g...na 100 g 60 min 125 g másla 1 lžička pečícího přášku 1/4 vymačkaného citronu špetka muškátového oříšku 2 lžičky skořice 75 ml vroucí vody Ingredience na 1 koláč pro 8 lidí: krusta: 50 g Gorilla RAW Protein (vanilka) 100 g rozmixovaných ovesných vloček (na prášek) 75 g holandského kakaa 10 g skořice 50 g másla 40 g medu náplň: 100 g arašídového másla 200 ml smetany na šlehání 150 g mandlového másla 100 g Gorilla RAW Protein 200 g ricotty 70 g moučkového cukru Rozpustíme máslo, a pak postupně přidáme další ingredience na krustu. Výslednou hmotu následně vmačkáme do připravené formy na koláč. Nezapomeňte na dno formy dát pečící papír a pečeme při 175 C po dobu 10 minut. V míse smícháme arašídové a mandlové máslo s ricottou. Tyčovým mixérem vyšleháme smetanu, a tu spolu s proteinem a cukrem vmícháme do máslové směsi s ricottou. Vše poté dáme na upečenou krustu a necháme zmrazit po dobu 3 hodin. Půl hodiny před podáním vyndáme z mrazáku a můžeme servírovat. bílkoviny 21,4 g / sacharidy 19,5 g / tuky 26,8 g...na 100 g 45 min 8

10 Cheesecake s borůvkovou polevou Ingredience na 1 koláč na 8 lidí: krusta: 150 g celozrnné mouky 60 g másla 60 g medu poleva: 200 g borůvek (malin) 40 g medu 20 g Gorilla RAW Protein náplň: 800 g ricotty 200 g zakysané smetany 40 g krupicového cukru 80 g Gorilla RAW Protein (vanilka) 100 g smetany na vaření (12%) 4 vejce 90 min Smíchejte mouku, máslo a med, až se vše promísí. Sypkou směs na krustu vysypte do formy s pečícím papírem a silou umačkejte na dně. Poté ve velké míse promíchejte všechny ingredience pro náplň koláče, až vznikne hutná a lahodná směs. Tu nalijete na střed krusty a rovnoměrně rozetřete. Pak dejte koláč do trouby vyhřáté na 170 C po dobu minut a na dno trouby dejte hrnec s vodou. Na mírně zahřáté pánvi promíchejte borůvky, med a protein. Jakmile se vše spojí, máte hotovou polevu. Koláč nechte vystydnout v otevřené troubě a pak ho dejte do lednice zchladit. Poté můžete podávat - dobrou chuť! bílkoviny 25,0 g / sacharidy 36,7 g / tuky 23,1 g...na 1/8 dortu 9

11 RAW Protein Fugdes Fudges neboli koule vyžadují při přípravě trochu více zručnosti, chcete-li dosáhnout pěkně kulatého tvaru. Recepty jsou ale poměrně snadné, protože smícháním všech přísad a zchlazením vznikne požadovaná směs, ze které vytvoříte hutné a chutné Fudges!

12 Čokokoule s vlašskými ořechy Ingredience na 10 koulí: 130 g holandského kakaa 100 ml smetany na šlehání (31%) 40 g másla 50 g medu 60 g Gorilla RAW Protein (čokoláda) 30 g vlašských ořechů 45 min Dejte kakao, smetanu, med, máslo a protein do menší pánve na slabý plamen. Míchejte a hřejte, dokud se vše nespojí v celistvou pevnou hmotu. Během míchání nezapomeňte stírat stěny pánve, aby se hmota nepřipalovala. Jakmile je vše promíchané, vyjměte z pánve pomocí stěrky a dejte do mrazáku ztuhnout. Poté rozdělte na zhruba 10 stejných dílů, ze kterých vyválejte koule. Nakonec rozdrťte vlašské ořechy a obalte v nich hotové koule. Poté nechte v lednici ještě zchladnout, aby si koule uchovaly tvar. Doporučení: Obalené koule můžete uchovávat v lednici nebo je zmrazit na později. bílkoviny 8,4 g / sacharidy 5,7 g / tuky 9,9 g...na 1 kouli 11

13 Koule z ovesných vloček Vanilkové koule v čokoládě Ingredience na 8 koulí: 50 g Gorilla RAW Protein (vanilka) 125 g rozmixovaných ovesných vloček 100 g kokosového mléka 30 g arašídového másla 20 g strouhaného kokosu V hrnci smícháme arašídové máslo, kokosové mléko a vločky a vaříme na mírném plameni za stálého míchání. Poté přidáme protein a celé důkladně promícháme. V případě potřeby přidáme trochu proteinu, aby výsledné těsto mírně lepilo. Nakonec uválíme do tvaru koulí a obalíme v mletém kokosu. Necháme vychladnout v lednici alespoň hodinu a podávame. Dlouhodobě můžete skladovat v mrazáku nebo do jednoho týdne spotřeby v lednici. bílkoviny 8,1 g / sacharidy 12,7 g / tuky 6,4 g...na 1 kouli 40 min Ingredience na 10 koulí: těsto: 80 g Gorilla RAW Protein (vanilka) 40 g celozrnné mouky 30 g moučkového cukru 20 g kokosového mléka 50 g másla poleva: 60 g holandského kakaa 30 g moučkového cukru 30 g másla 45 min Smícháme protein, mouku a cukr dohromady. Poté rozpustíme máslo v malém nepřilnavém hrnci, přidáme kokosové mléko, a pak suché ingredience. Vše důkladně promícháme a nakonec vložíme do lednice. V hrnci pak připravíme polevu zahřátím a smícháním všech potřebných ingrediencí. Po hodině vytvarujeme z těsta koule a obalíme v polevě. Výsledné koule necháme další hodinu v lednici a pak podáváme. bílkoviny 9,0 g / sacharidy 9,4 g / tuky 7,3 g...na 1 kouli 12

14 Pirátské koule obalené v kokosu Ingredience na 18 koulí: 100 g holandského kakaa 80 g celozrnné mouky 100 g másla 50 g třtinového cukru 60 g Gorilla RAW Protein (čokoláda) 30 g strouhaného kokosu 3 vejce 50 ml rumu 45 min Na pánvi zahřejeme máslo a za stálého míchání přidáme kakao. Jakmile vznikne hustá směs, odstavíme z ohně a necháme chladnout. V míse pak rozmícháme vejce, protein a cukr a následně přidáme hmotu z pánve. Nakonec přidáme ještě mouku a vše prohněteme. Poté z hmoty uděláme tlustou placku a vložíme na pekáč s pečícím papírem. Dáme do trouby na 170 C na 10 minut, dokud se povrch nezačne lesknout. Po vyjmutí z trouby zchladíme v mrazáku 30 minut. Poté rozmělníme na malé kousky a postupně zalijeme rumem, až se začne hmota mírně lepit. Pak prohněteme a vytvarujeme koule, které obalíme v kokosu a necháme ještě 30 minut v lednici ztuhnout. bílkoviny 5,6 g / sacharidy 7,2 g / tuky 6,5 g...na 1 kouli 13

15 RAW Protein Shakes Koktejly neboli proteinové shaky jsou nejsnazší kuliářský počin, který zvládne úplně každý! Připravil jsem proto varianty dle nejčastějších cílů mých klientů a obecné populace: na spalování tuků a pro budování svalů.

16 Piňa Colada proteinový shake Ingredience na shake pro 1 osobu: 100 g ananasu (ideálně čerstvý) 100 g kokosového mléka 30 g Gorilla RAW Protein (vanilka) 15 g strouhaného kokosu 100 ml ananasového kompotu (můžete použít vodu, ale není to ono) 10 min Jednoduše dejte všechny ingredience do shakeru nebo vyšší nádoby a rozmixujte. Nakonec můžete ozdobit kouskem ananasu na okraj sklenice. Doporučení: Tento recept není vyloženě určený pro spalování tuků, ale nenaruší váš jídelníček, pokud se o to snažíte. Veškeré sacharidy pochází z ananasu a kokosu, což jsou přírodní potraviny. bílkoviny 26,3 g / sacharidy 22,4 g / tuky 25,0 g...na 1 shake 15

17 Čokoládový shake pro dámy Jahodovo vanilkový shake Ingredience na 1 shake: Ingredience na 1 shake: 30 g Gorilla RAW Protein (čokoláda) 30 g Gorilla RAW Protein (vanilka) 1/2 avokáda (zhruba 75 g) 50 g kokosového mléka 10 min 100 g čerstvých jahod 200 ml mléka s 1,5% tuku 10 min 20 g holandského kakaa 50 g kokosového mléka 10 g medu / 2 tabletky stévie 1 tabletka stévie Avokádo zbavíme slupky, oddělíme od jádra a nakrájíme na menší díly, aby šlo lépe rozmixovat. Přidáme zbytek ingrediencí, trochu vody a mixujeme, dokud není vše kompletně spojené. Doporučení: Tento shake je vhodný pro spalování tuků. Můžete si ho klidně dát i navečer, pokud vás přepadnou chutě - hlavně bez výčitek. ;-) Chcete-li nutriční hodnoty ještě vylepšit, slaďte stévií místo medu. Omyjeme jahody a všechny ingredience mixujeme v mixéru, dokud se nevytvoří hustý shake. Doporučení: Další ideální shake během fáze spalování tuků. V létě přidejte ještě 2 kostky ledu před rozmixováním a získáte sytý osvěžující nápoj! bílkoviny 31,8 g / sacharidy 21,0 g / tuky 13,6 g...na 1 shake bílkoviny 30,5 g / sacharidy 18,3 g / tuky 24,1 g...na 1 shake 16

18 International Massbuilder Shake Mocha Fatburner Shake Ingredience na 1 shake: 30 g českého Gorilla RAW Protein (čokoláda) 10 g holandského kakaa 100 g řeckého jogurtu 50 g jamajského kokosového mléka 20 g amerického arašídového másla 30 g brazilského medu V tomto shaku můžete mít kousek z každé země světa a výsledná chuť je naprosto skvělá! Pro přípravu stačí všechny přísady dát dohromady, přidat dostatek vody (max 200 ml) a rozmixovat v shakeru. Doporučení: Je to opravdu kalorická bomba, takže buďte opatrní a sledujte pozorně procento tuku, aby nevyletělo příliš rychle nahoru! bílkoviny 35,5 g / sacharidy 37,5 g / tuky 39,9 g...na 1 shake 10 min Ingredience na 1 shake: 35 g Gorilla RAW Protein (čokoláda) 100 g kokosového mléka 100 ml mléka s 1,5% tuku 3 lžičky instantní kávy 2 tabletky stévie Všechny ingredience důkladně rozmixujeme a můžeme servírovat. Doporučení: Poslední shake, které je vhodné zařadit do spalovací fáze. Díky kávě zvýšíte svůj energetický výdej. Proto ho nejlépe vypijte 1/4 před tréninkem a zbytek vypijte 30 minut po skončení tréninku. bílkoviny 32,5 g / sacharidy 9,2 g / tuky 20,6 g...na 1 shake 10 min 17

19 Hardgainer Cure Protein Shake Ingredience na shake pro 1 soobu: 50 g rozmixovaných ovesných vloček 30 g Gorilla RAW Protein (čokoláda) 1 banán (cca 120 g) 6 datlí (cca 30 g) 20 g arašídového másla 20 g kešu ořechů 10 g holandského kakaa 10 min Opět stačí jen dát všechny ingredience do větší nádoby, přidat dostatek vody a vše rozmixovat. Doporučení: Tento recept je určený zvlášť pro ty, kteří těžko nabírají na váze. Jakmile zařadíte tento recept do běžného jídelníčku, váha půjde určitě nahoru. Ale POZOR na podkožní tuk - jde o kalorickou pecku! Pokud byste ale chtěli nabrat ještě rychleji, místo vody použijte kokosové mléko nebo obyčejné mléko. bílkoviny 40,6 g / sacharidy 71,3 g / tuky 25,8 g...na 1 shake + kokosové mléko: bílkoviny 44,2 g / sacharidy 77,3 g / tuky 51,4 g + obyčejné mléko: bílkoviny 45,0 g / sacharidy 80,5 g / tuky 28,8 g 18

20 RAW Protein Icecream Zde uvedená zmrzlina je opravdová lahůdka a navíc její chuť snadno změníte, takže je velmi variabilní. Až poznáte její nezaměnitelnou chuť, jednoduše si jí zamilujete. Kam se na tuto chuť hrabe rádoby dánský Häagen-Dazs.

21 Arašídovo-vanilková zmrzlina Ingredience na zmrzlinu pro 4 lidi: 200 g kokosového mléka 200 g smetany na šlehání (31%) 100 g Gorilla RAW Protein (vanilka) 50 g arašídového másla 50 g krupicového cukru (lze použít třtinový) 2 vejce 20 min Všechny ingredience dáme do větší keramické misky a důkladně rozmixujeme. Poté vložíme do mrazáku na zhruba 2-3 hodiny. Během té doby zmrzlinu alespoň 2 krát vyndáme a promícháme, aby tuhla rovnoměrně. (Stěny tuhnou rychleji a střed bývá dlouho tekutý - tomu se snažíme předejít.) Poté můžeme rovnou podávat nebo uchovat v mrazáku na později. Doporučení: Základ zmrzliny tvoří vše kromě arašídového másla, a proto lze zmrzlinu ochutit různými způsoby (kakaem, skořicí, jahodami nebo banánem). Doporučuji vzít kokosové mléko s více než 60% kokosového extraktu! bílkoviny 15,7 g / sacharidy 10,9 g / tuky 19,5 g...na 100 g zmrzliny 20

22 Čokoládová zmrzlinová pěna Ingredience na pěnu pro 3 osoby: 50 g Gorilla RAW Protein (čokoláda) 60 g čokolády 80% 60 g másla 50 g smetany na šlehání (31%) 1 1/2 lžíce instatní kávy 1 lžíce rumu (nepovinné) 30 min Na malé pánvičce rozehřejeme čokoládu a máslo a pak přidáme protein, kávu a rum. Hřejeme nad slabým plamenem za neustálého míchání. Jakmile se vše promísí dohromady, dáme do misky a necháme vychladnout v lednici (zhruba 30 minut). Rozdělíme čokoládu do tří kalíšků, poté ušleháme smetanu a jemně ji vmícháme do vychladlé čokolády. Snažte se uchovat oddělené pruhy čokolády a smetany. Poté vložte do mrazáku na 1 až 3 hodiny nebo nechte přes noc v lednici a můžete podávat. Doporučení: Čokoládu můžete případně osladit medem nebo zahustit kakaem. bílkoviny 16,2 g / sacharidy 16,0 g / tuky 33,8 g...na 1 kalíček 21

23 O autorovi Tomáš Jehlička je autorem stránek Cviceni-doma.cz a Trener-online.cz, které pomohly stovkám lidí k pevné a vypracované postavě a zdravému životnímu stylu. Tomáš začínal podobně jako většina nováčků a hledal rady zkušenějších všemožně na internetu. Nakonec narazil na přímočarý tréninkový plán, kterým sám prošel, přeměnil svou postavu a rozhodl se inspirovat i další. Během posledních 7 let přečetl desítky knih, manuálů a návodů, shlédl řadu instruktážních videí a absolvoval kurz osobního trenéra na fakultě FTVS Univerzity Karlovy. S portálem Cviceni-doma.cz sklidil velký úspěch, díky více než registrovaných uživatelů. Nyní rozvojí své internetové projekty v oblasti fitness, posilování, zdraví a přeměny postavy. Proteinové dezerty bez výčitek Copyright 2013 Tomáš Jehlička. gorilla-fitness-eshop.cz trener-online.cz cviceni-doma.cz xxii

Dezerty bez výčitek. 10 receptů, které vás inspirují ke zdravému mlsání. autor: Tomáš Jehlička

Dezerty bez výčitek. 10 receptů, které vás inspirují ke zdravému mlsání. autor: Tomáš Jehlička Dezerty bez výčitek 10 receptů, které vás inspirují ke zdravému mlsání autor: Tomáš Jehlička Dobrou chuť a novou inspiraci! Ahoj! Tímto ebookem s mými recepty bych vám chtěl ukázat nové možnosti využití

Více

Citrónová buchta. Ingredience. Postup

Citrónová buchta. Ingredience. Postup Citrónová buchta 450 g polohrubé mouky, 1 lžička sody, 170 g krystalového cukru, 2 vejce, 100 ml oleje, 250 ml smetany na vaření, kůra a šťáva z 1 citronu, trochu mléka Všechny suroviny smícháme v těsto,

Více

JOGURTOVÝ POHÁR S JAHODAMI

JOGURTOVÝ POHÁR S JAHODAMI JOGURTOVÝ POHÁR S JAHODAMI 450 g jahod 10 g želatiny 250 ml bílého jogurtu 1 vanilkový cukr 50 g cukru krupice Želatinu přelijeme 30 ml horké vody a za stálého míchání ji necháme rozpustit a zchladnout.

Více

Zdravé vánoční cukroví

Zdravé vánoční cukroví Zdravé vánoční cukroví Recepty na zdravé vánoční cukroví, které EYTO tým Nebuď pecka podával na Vánočním cinkání s 1. ZŠ Dobříš. MAKOVÉ A KOKOSOVÉ KULIČKY 100 g tekutého medu, 50 g sezamových semínek,

Více

Základní škola Pavlínov okres Ţďár nad Sázavou. Jablková kuchařka. Autoři: ţáci, učitelé a přátelé naší školy

Základní škola Pavlínov okres Ţďár nad Sázavou. Jablková kuchařka. Autoři: ţáci, učitelé a přátelé naší školy Základní škola Pavlínov okres Ţďár nad Sázavou Jablková kuchařka Autoři: ţáci, učitelé a přátelé naší školy Školní rok 2011/2012 JABLKOVÝ DORT 25 dkg cukru krystal, 4 celá vejce třeme dohromady 25 dkg

Více

Alibábovka. Ingredience. Postup

Alibábovka. Ingredience. Postup Alibábovka 1 Hera, 1/2 sklenice vody (hořčicové), 1 a 3/4 sklenice cukru moučka, 1 vanilkový cukr, 2 sklenice hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 4 žloutky, hrst nasekaných ořechů, 2 lžíce kakaa, sníh ze

Více

Tvarohový koláč. Řezy Florida

Tvarohový koláč. Řezy Florida Tvarohový koláč 450g polohrubé mouky, 30dkg hery, 3 lžíce cukru, 3 žloutky, 1 prášek do pečiva, 3 lžíce mléka, 2 lžíce rumu. Z těsta udělat dvě placky, mezi ně tvarohová náplň: 500g tvarohu, 5 lžic cukru,

Více

Vánoční besídka se zdravým cukrovím od maminek. Petra Kačerová ZŠ Jaroměř, Na Ostrově 4

Vánoční besídka se zdravým cukrovím od maminek. Petra Kačerová ZŠ Jaroměř, Na Ostrově 4 Vánoční besídka se zdravým cukrovím od maminek Petra Kačerová ZŠ Jaroměř, Na Ostrově 4 Příklad dobré praxe Ročník: 2. Tematický okruh: Správná výživa (vánoční zdravé cukroví). Spolupráce s rodiči. Popis

Více

Výb r t ch nejlepších jable ných recept. Od Vás.

Výb r t ch nejlepších jable ných recept. Od Vás. Výb r t ch nejlepších jable ných recept. Od Vás. MOU NÍKY 2012 Jablíčkový dort Simona Urbánková 100g polohrubé mouky, 100g cukru moučka, 100g másla nebo Hery, 1 lžička prášku do pečiva, 2 balíčky skořicového

Více

NESTLÉ DOCELLO TM Bavorský krém s hruškovým kompotem. Náročnost: jednoduché. Počet porcí

NESTLÉ DOCELLO TM Bavorský krém s hruškovým kompotem. Náročnost: jednoduché. Počet porcí Bavorský krém s hruškovým kompotem Náročnost: jednoduché 10 Počet porcí Bavorský krém s hruškovým kompotem Čas na přípravu: 20 minut příprava + čas potřebný na chlazení Počet porcí: 10 Ingredience: 220

Více

Tvarohový koláč. Přidat k oblíbeným Posílat komentáře HTML kody

Tvarohový koláč. Přidat k oblíbeným Posílat komentáře HTML kody Tvarohový koláč 450g polohr. mouky, 30dkg hery, 3 lžíce cukru, 3 žloutky, 1 prdopeč, 3 lžíce mlíka, 2 lžíce rumu - z těsta udělat dvě placky, mezi ně tvarohová náplň: 500g tvarohu, 5 lžic cukru, 2 žloutky,

Více

MUFFINOVÁ KUCHAŘKA. Lucie Žaludová Šnečka www.snecka.cz. sbírka vyzkoušených receptů na sladké i slané muffiny

MUFFINOVÁ KUCHAŘKA. Lucie Žaludová Šnečka www.snecka.cz. sbírka vyzkoušených receptů na sladké i slané muffiny MUFFINOVÁ KUCHAŘKA Lucie Žaludová Šnečka www.snecka.cz sbírka vyzkoušených receptů na sladké i slané muffiny Obsah Sladké varianty:... 3 Muffiny stracciatellové... 3 Kefírové muffiny s nutellou a čokoládou

Více

Koláče. Náplně do koláčů a buchet 20 / 21. Tvarohová náplň Ingredience

Koláče. Náplně do koláčů a buchet 20 / 21. Tvarohová náplň Ingredience 20 / 21 Koláče Náplně do koláčů a buchet Tvarohová náplň 500 g tučného tvarohu 80 g změklého másla 4 žloutky 2 bílky moučkový cukr dle chuti 1 vanilkový cukr několik lžic tuzemáku Tvaroh dejte do mísy

Více

MÁSLOVÉ PUSINKY S KRÉMEM

MÁSLOVÉ PUSINKY S KRÉMEM MÁSLOVÉ PUSINKY S KRÉMEM Příprava: 40 minut Pečení: 12 minut Počet porcí: 16 pusinek Ingredience 180 g změklého másla 30 g moučkového cukru 1 lžička vanilkového extraktu 230 g hladké mouky 2 vejce Na náplň:

Více

1. AUTOMATICKÉ PROGRAMY

1. AUTOMATICKÉ PROGRAMY CS TROUBA RECEPTY 2 www.electrolux.com 1. AUTOMATICKÉ PROGRAMY 1.1 Hovězí pečeně Nastavení: Automatická pečicí sonda. Teplota sondy: 65 C. Maso podle chuti okořeňte, zasuňte pečicí sondu a vložte do zapékací

Více

DRUŽINOVÁ KUCHAŘKA 2015 / 2016

DRUŽINOVÁ KUCHAŘKA 2015 / 2016 DRUŽINOVÁ KUCHAŘKA 2015 / 2016 DRUŽINOVÁ KUCHAŘKA Děvčata a chlapci, končí naše desetiměsíční spolupráce. Poznali jste řadu nových kuchařských nástrojů a přístrojů, seznámili se se spoustou nových receptů

Více

........ CS TROUBA RECEPTY

........ CS TROUBA RECEPTY ...... CS TROUBA RECEPTY 2 www.electrolux.com AUTOMATICKÉ PROGRAMY Číslo programu Název programu 1 HOVĚZÍ PEČENĚ 2 VEPŘOVÁ PEČENĚ 3 CELÉ KUŘE 4 PIZZA 5 MUFFIN 6 SLANÝ LOTRINSKÝ KOLÁČ 7 BÍLÝ CHLÉB 8 ZAPEČENÉ

Více

MODERNÍ ODLEHČENÉ DORTY

MODERNÍ ODLEHČENÉ DORTY TRADIČNÍ ČESKÉ DORTY MODERNÍ ODLEHČENÉ DORTY základní dortová hmota + máslové krémy vysoký obsah tuku, cukru mnoho kalorií příchutě vanilková, čokoládová, moka, ořechová MODERNIZACE DORTŮ Klasické máslové

Více

RECEPTY SVÁTEK JABLKA 2014

RECEPTY SVÁTEK JABLKA 2014 RECEPTY SVÁTEK JABLKA 2014 JOGURTOVO JABLEČNÝ DORT (Kábelová Martina, Pěnčín Vinohrady) KORPUS: 6 vajec, 6 lžic moučkového cukru, 1 lžíce oleje, 5 lžic polohrubé mouky, 1 lžička PDP, lžíce kakaa JOGURT:

Více

Vaření s xylitolem. www.diatips.cz

Vaření s xylitolem. www.diatips.cz www.diatips.cz O B S A H Znáte sladidlo xylitol?... 3 Ořechové cukroví pracny nebo plněné ořechy... 4 Marokánky... 4 Ořechová mimina... 5 Rohlíčky z kokosu... 5 Jablkový dezert s xylitolem... 6 Oplatkový

Více

HRÁTKY S TVAROHEM OBSAH

HRÁTKY S TVAROHEM OBSAH HRÁTKY S TVAROHEM OBSAH Šlehačkové kostky... 2 Tvarohová buchta bez těsta (mňamózní rychlovka)... 2 Tvarohové řezy - výborné... 3 Tvarohový koláč s mandlovými lupínky... 4 Jahodové řezy s tvarohem... 4

Více

Mandle v čokoládě. Tiramisu po česku

Mandle v čokoládě. Tiramisu po česku Mandle v čokoládě Oloupané mandle nakrájíme na nudličky, upražíme na suché pánvi. Rozpustíme čokoládu na vaření s trochou 100% tuku. Do teplé čokolády vmícháme opražené nudličky mandlí v poměru: 1 díl

Více

Ukázky pokrmů z mezinárodních kuchyní. Prezentace k Evropskému dni jazyků

Ukázky pokrmů z mezinárodních kuchyní. Prezentace k Evropskému dni jazyků Prezentace k Evropskému dni jazyků Pirohy Pirohy patří mezi typické pokrmy ruské kuchyně. Připravují se v mnoha variantách, z různých těst, s různými náplněmi a různými technologickými úpravami. Můžeme

Více

BEST OF Vařit či nevařit?

BEST OF Vařit či nevařit? BEST OF Vařit či nevařit? 3,5 hod. praktický raw food seminář 22. a 23. listopadu 2014 v IC Zahrada na Žižkově Živé jídlo je takové jídlo, které nám dává příroda syrové ovoce, zelenina, semínka, ořechy,

Více

65 minut 4 porce VEPŘOVÝ VRABEC S DÝŇOVÝM ZELÍM

65 minut 4 porce VEPŘOVÝ VRABEC S DÝŇOVÝM ZELÍM VEPŘOVÝ VRABEC S DÝŇOVÝM ZELÍM 65 minut 600 g vepřové plece, 200 g cibule, 1 dýně Hokaido (váha cca 500 g), 100 g brambor, česnek, ocet, sůl, pepř. Dýni Hokaido opláchneme, rozkrojíme a zbavíme jader a

Více

Letní raw piknik raw food seminář

Letní raw piknik raw food seminář Letní raw piknik raw food seminář 14. A 15. ČERVNA 2014 V IC ZAHRADA NA ŽIŽKOVĚ Živé jídlo je takové jídlo, které nám dává příroda syrové ovoce, zelenina, semínka, ořechy, byliny, atd. Nevaříme ho s nepečeme

Více

Francouzská kuchyně Zapečená cibulová polévka

Francouzská kuchyně Zapečená cibulová polévka Cibule 1kg Máslo 100g Bílé víno 0,5L Bageta 1ks Strouhaný sýr 200g Vejce 1ks Sůl, pepř, bobkový list, tymián Francouzskákuchyně Zapečenácibulovápolévka Polévka - Cibuli nakrájíme na tenké proužky a orestujeme

Více

RŮŽOVÝ LIKÉR KARAMELOVÝ LIKÉR

RŮŽOVÝ LIKÉR KARAMELOVÝ LIKÉR RŮŽOVÝ LIKÉR 15 květů z růže, 150 g cukru, 750 ml bílého rumu Květy opatrně opláchněte studenou vodou a nechte dobře odkapat. Dejte je do větší zavařovací sklenice spolu s cukrem a zalijte je rumem. Sklenici

Více

CLARITY ZMRZLINOVAČ. Recepty

CLARITY ZMRZLINOVAČ. Recepty CLARITY ZMRZLINOVAČ Recepty 2 obsah Spojení vanilky a čokolády 4 Osvěžující citrónová zmrzlina 6 Sladký hřích s mandarinkami, čokoládou a likérem 7 Mražený banánový jogurt 9 Zázvorovo-meruňková symfonie

Více

Pórková polévka s brokolicovými chipsy

Pórková polévka s brokolicovými chipsy Pórková polévka s brokolicovými chipsy Jemná chuť pórku je v této polévce sladěna se sýrovou chutí, které je dosaženo díky lahůdkovému droždí a piniovým oříškům. Polévka je krásně doplněna sladko-slanými

Více

Vážení rodiče, tým stacionáře Mraveneček. 16.12. 2014 v Opavě

Vážení rodiče, tým stacionáře Mraveneček. 16.12. 2014 v Opavě Mraveneček Vážení rodiče, dostává se Vám do rukou jedinečné a neopakovatelné vydání brožury Naše kuchařka. Ta vznikla z velkého nadšení a celoroční práce uživatelů a pracovníků stacionáře Mraveneček. Najdete

Více

160g mletých ořechů. 60g strouhanky

160g mletých ořechů. 60g strouhanky Plněné ořechy I 250g másla 130g moučkového cukru 250g hladké mouky 60g mletých ořechů 60g strouhanky Náplň: 160g cukru 160g mletých ořechů 1 žloutek 3 lžíce rumu máslo čokoládová poleva Všechny suroviny

Více

Naše nabídka. Cheesecake. Mrkvový dort. Tradiční americká receptura - sušenkový. z krémového. Philadelphia a vrstva zakysané smetany na povrchu.

Naše nabídka. Cheesecake. Mrkvový dort. Tradiční americká receptura - sušenkový. z krémového. Philadelphia a vrstva zakysané smetany na povrchu. Naše nabídka Cheesecake Tradiční americká receptura - sušenkový základ, náplň z krémového smetanového sýra Philadelphia a vrstva zakysané smetany na povrchu. 1 dort / 12-14 ks, 26cm průměr, váha - 1900g,

Více

Pochutnejte si bez zbytečných kalorií

Pochutnejte si bez zbytečných kalorií 23 Pochutnejte si bez zbytečných kalorií aneb jak udělat z jídla vysoce kalorického jídlo nízkoenergetické? Pokud se rozhodnete, že budete hubnout, většinou vás napadne slůvko dieta a s tím spojený nepříjemný

Více

PD 099 3in1 DORTÍKOVAČ RECEPTY

PD 099 3in1 DORTÍKOVAČ RECEPTY PD 099 3in1 DORTÍKOVAČ RECEPTY DORTÍKOVAČ - RECEPTY Muffiny s chorizem 250 g hladké mouky 2 lžičky kypřicího prášku 2 vejce 50 g rozpuštěného másla 200 ml podmáslí sůl a pepř 80 g nahrubo strouhaného ementálu

Více

OBRÁCENÝ LISTOVÝ KOLÁČ S JABLKY

OBRÁCENÝ LISTOVÝ KOLÁČ S JABLKY OBRÁCENÝ LISTOVÝ KOLÁČ S JABLKY Ingredience: 4 až 5 jablek 1/2 citronu 30 g másla 70 g pískového cukru 1 lžičku skořice 30 g rozinek 30 g jader vlašských ořechů 200 g listového těsta Jablka oloupejte a

Více

Rozvoj manuálních zručností a praktických dovedností žáků oboru cukrář CZ.1.07/1.1.28/01.0013. Příručka pro výuku. Zpracovala: Jana Matějů

Rozvoj manuálních zručností a praktických dovedností žáků oboru cukrář CZ.1.07/1.1.28/01.0013. Příručka pro výuku. Zpracovala: Jana Matějů Rozvoj manuálních zručností a praktických dovedností žáků oboru cukrář CZ.1.07/1.1.28/01.0013 Smetanové dorty, dekorace Příručka pro výuku Zpracovala: Jana Matějů 1. Anotace Střední odborná škola a Střední

Více

Lilkové karbanátky. Ingredience. Postup přípravy receptu. podle potřeby. Doba vaření: 30 minut Počet porcí: 2 Česká kuchyně Vegetariánský recept

Lilkové karbanátky. Ingredience. Postup přípravy receptu. podle potřeby. Doba vaření: 30 minut Počet porcí: 2 Česká kuchyně Vegetariánský recept Lilkové karbanátky Doba vaření: 30 minut Počet porcí: 2 Česká kuchyně Vegetariánský recept Ingredience vejce 1-2 kusy cibule 1 kus lilek 1 kus česnek 2 stroužky podle potřeby mletý pepř strouhanka kari

Více

recepty s Přírodním nápojem Natural Balance

recepty s Přírodním nápojem Natural Balance KOKTEJLY recepty s Přírodním nápojem Natural Balance KOKTEJLY Koktejly jsou lahodné nápoje vhodné pro spoustu příležitostí, které se snadno přizpůsobí každému mlsnému jazýčku. Milují je jak dospělí, tak

Více

FAIRTRADOVÁ KUCHAŘKA

FAIRTRADOVÁ KUCHAŘKA FAIRTRADOVÁ KUCHAŘKA Fair trade je způsob obchodu, který zaručuje pracovníkům z rozvojových zemí spravedlivou odměnu za jejich práci. Pěstitelé a řemeslníci v rámci fair trade dostávají takovou výkupní

Více

JABLEČNÁ KUCHAŘKA Z RECEPTŮ DĚTÍ K PŘÍLEŢITOSTI JABLEČNÉHO ODPOLEDNE

JABLEČNÁ KUCHAŘKA Z RECEPTŮ DĚTÍ K PŘÍLEŢITOSTI JABLEČNÉHO ODPOLEDNE JABLEČNÁ KUCHAŘKA Z RECEPTŮ DĚTÍ K PŘÍLEŢITOSTI JABLEČNÉHO ODPOLEDNE VE ŠKOLNÍ DRUŢINĚ 26.10.2010 Obrácený koláč s marmeládou od Martina Mahdala ze 2.třídy 100 ml oleje 8 jablek 1 lžička skořice 1 vanilkový

Více

Podzimní čas s rawfood raw food seminář

Podzimní čas s rawfood raw food seminář Podzimní čas rawfood raw food seminář 18. ŘÍJNA 2014 V IC ZAHRADA NA ŽIŽKOVĚ Živé jídlo je takové jídlo, které nám dává příroda syrové ovoce, zelenina, semínka, ořechy, byliny, atd. Nevaříme ho nepečeme

Více

Léto plné inspirace!

Léto plné inspirace! Léto plné inspirace! #Over150fragrances Letní POTĚŠENÍ pouze s Aurile! Mixujte, míchejte Výsledek bude vynikající! 1 Káva Aurile Vanilla s jahodami káva Aurile Vanilla (2 čajové lžičky na 150 ml vody)

Více

Jarní raw menu raw food seminář

Jarní raw menu raw food seminář Jarní raw menu raw food seminář 7. a 8. březen 2014 v IC Zahrada na Žižkově Živé jídlo je takové jídlo, které nám dává příroda syrové ovoce, zelenina, semínka, ořechy, byliny, atd. Nevaříme ho s nepečeme

Více

Pavel Klein VÁNOČNÍ KUCHAŘKA. tradiční i nevšední recepty

Pavel Klein VÁNOČNÍ KUCHAŘKA. tradiční i nevšední recepty Pavel Klein VÁNOČNÍ KUCHAŘKA tradiční i nevšední recepty Obsah Obsah... 2 Rady a tipy... 3 Cukroví... 5 Moučníky... 43 Slané pečivo... 55 Nápoje... 61 Polévky... 66 Hlavní jídla... 79 Paštiky... 99 Saláty...

Více

Ingredience: 300 g tvarohu, 300 g cukru krupice, 300 g polohrubé mouky, 225 g oleje, 225 g mletého máku, 2 hrsti rozinek, 4 lžíce rumu, 1 prášek do

Ingredience: 300 g tvarohu, 300 g cukru krupice, 300 g polohrubé mouky, 225 g oleje, 225 g mletého máku, 2 hrsti rozinek, 4 lžíce rumu, 1 prášek do TVAROHOVÝ MAKOVNÍK 300 g tvarohu, 300 g cukru krupice, 300 g polohrubé mouky, 225 g oleje, 225 g mletého máku, 2 hrsti rozinek, 4 lžíce rumu, 1 prášek do pečiva, 5 vajec, Žloutky a cukr ušleháme do pěny,

Více

Jablečný koláč s tvarohem... 2 Jablečný štrůdl od babičky... 2 Grilovaná jablka se zmrzlinou... 3

Jablečný koláč s tvarohem... 2 Jablečný štrůdl od babičky... 2 Grilovaná jablka se zmrzlinou... 3 Jablka Plněná jablka... 1 Jablečná roláda... 1 Jablečné palačinky 1... 2 Jablečné palačinky 2... 2 Jablečný koláč s tvarohem... 2 Jablečný štrůdl od babičky... 2 Grilovaná jablka se zmrzlinou... 3 Čatní

Více

Ze všech surovin uhněťte těsto. Přikryjte a nechejte 3 hodiny odstát. Poté vyválejte a zpracujte.

Ze všech surovin uhněťte těsto. Přikryjte a nechejte 3 hodiny odstát. Poté vyválejte a zpracujte. ZÁKLADNÍ RECEPTY NA TĚSTO Křehké těsto na paštiky 1,5 kg mouky 15 g soli 250 g másla nebo sádla 3/8 l vody Ze všech surovin uhněťte těsto. Přikryjte a nechejte 3 hodiny odstát. Poté vyválejte a zpracujte.

Více

Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Chrudim, Čáslavská 205

Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Chrudim, Čáslavská 205 Rozvoj manuálních zručností a praktických dovedností žáků oboru cukrář CZ.1.07/1.1.28/01.0013 Sladká italská gastronomie Příručka pro výuku Zpracovala: Petra Doležalová Anotace Střední odborná škola a

Více

Hermelín v županu - fantazie!!!

Hermelín v županu - fantazie!!! Hermelín v županu - fantazie!!! na 10 kusů: 2 balení listového těsta, 5 hermelínů nebo stříbrňáků (fantastický je pikantní Vltavín), 20 plátků šunky, kečup, 1 vejce na potření, sezamové semínko. Z jednoho

Více

Dezert Suzette 7 vajec, šťáva z 1/2 citrónu 200 g jemného krystalového cukru 180 g polohrubé mouky meruňková povidla 1 krabice dětských piškotů 150 g sekaných ořechů 150 g rozinek, 2 dl rrumu 1 litrová

Více

Zdravé cukroví aneb vánoce bez výčitek

Zdravé cukroví aneb vánoce bez výčitek Zdravé cukroví aneb vánoce bez výčitek Obchody se již začínají plnit vánočním zbožím a přinášejí nejen sladkou vůni cukroví, ale také plno obav a výčitek z přibraných kil. Letošní vánoce ale můžete prožít

Více

Lehké recepty Méně cholesterolu

Lehké recepty Méně cholesterolu Lehké recepty Méně cholesterolu Lehké recepty Méně cholesterolu Stravovat se zdravě, neznamená mít hlad! A ani to neznamená, že se musíte vzdát tradičních jídel a dělat kompromisy v chuti. Stačí sáhnout

Více

Kuchařka vánočního cukroví

Kuchařka vánočního cukroví Kuchařka vánočního cukroví Jarmilka Troutnarová Medové perníky 65 dkg hladké mouky 25 dkg moučkového cukru 5 dkg tuku Hera 10 dkg medu 3x velká vejce 1kávová lžička jedlé sody citronová kůra z jednoho

Více

Bábovka s překvapením

Bábovka s překvapením Dezerty Tuto kapitolu píšu obzvlášť ráda. Jak již mí příznivci vytušili, vaření a zvláště pečení je má vášeň. Ve všech předchozích kuchařkách jsem čtenářům nabídla naše oblíbené dobroty a nebude tomu jinak

Více

Korpus: 200g hladké mouky, 160g cukru krupice, 4 vejce, 8 lžic vlažné vody, 1 lžičku kypřícího prášku, citronovou kůru, vanilkový cukr

Korpus: 200g hladké mouky, 160g cukru krupice, 4 vejce, 8 lžic vlažné vody, 1 lžičku kypřícího prášku, citronovou kůru, vanilkový cukr Dětský dort Motýl 3 vejce, 150g cukru, půl lahvičky rumového aroma (Dr. Oetker), 180g hladké mouky, 1 vrchovatou lžíci kakaa, půl balíčku kypřícího prášku, 80g másla, 300g nakrájené rebarbory Náplň: 250ml

Více

OBOUSTRANNÁ PÁNEV KNIHA RECEPTŮ

OBOUSTRANNÁ PÁNEV KNIHA RECEPTŮ OBOUSTRANNÁ PÁNEV KNIHA RECEPTŮ Před použitím si pečlivě přečtěte následující pokyny: Péče a údržba: před prvním použitím Oboustrannou pánev umyjte v horké mýdlové vodě. Opláchněte a osušte. Vnitřní strany

Více

Rozvoj manuálních zručností a praktických dovedností žáků oboru cukrář CZ.1.07/1.1.28/01.0013. Příručka pro výuku. Zpracovala: Jitka Dopitová

Rozvoj manuálních zručností a praktických dovedností žáků oboru cukrář CZ.1.07/1.1.28/01.0013. Příručka pro výuku. Zpracovala: Jitka Dopitová Rozvoj manuálních zručností a praktických dovedností žáků oboru cukrář CZ.1.07/1.1.28/01.0013 Odborné praxe a stáže Příručka pro výuku Zpracovala: Jitka Dopitová Stáž - Hotel Intercontinental Praha 1.

Více

Tiramisu pomerančové. Tiramisu s kiwi

Tiramisu pomerančové. Tiramisu s kiwi Tiramisu pomerančové 2 mandarinkové kompoty (cca 300 ml), 125 ml šlehačkové smetany, 250 g sýru Mascarpone 250 g tvarohu, 80 g cukru, 3 lžice pomerančového likéru 200 250 ml pomerančové šťávy (může být

Více

Jablečné recepty. z Jablečných slavností 2007-2009

Jablečné recepty. z Jablečných slavností 2007-2009 Jablečné recepty z Jablečných slavností 2007-2009 Perník s jablky (Marcela Penčáková) Těsto: 3-4 jablka 300 g hladké mouky 200 g cukru krupice 100 g medu 2 vejce 2 lžíce rumu 8 lžic mléka 1 prášek do perníku

Více

kuchyňský robot RM5000 recepty

kuchyňský robot RM5000 recepty kuchyňský robot RM5000 recepty příslušenství k vašemu robotu Concept Momento hnětací metla na kynutá a tuhá těsta mixér se skleněnou tepluvzdornou nádobou o objemu 1,5 l s dokonale těsnícím víkem A-metla

Více

"Original" Odborné recepty s Balkánským sýrem značky

Original Odborné recepty s Balkánským sýrem značky Odborné recepty s Balkánským sýrem značky "Original" Neven 7 s.r.o. Zavřená 27, Brno, PSČ 634 00 Mobil: +420775263544 info@neven.cz www.balkansky-syr.cz, www.sirene.cz Obsah 1. Gratinované brambory se

Více

Masarykova univerzita. Pedagogická fakulta. Seminární práce. Teorie a didaktika výchovy ke zdraví PdF:ZS1MK_RZT2

Masarykova univerzita. Pedagogická fakulta. Seminární práce. Teorie a didaktika výchovy ke zdraví PdF:ZS1MK_RZT2 Masarykova univerzita Pedagogická fakulta Seminární práce Teorie a didaktika výchovy ke zdraví PdF:ZS1MK_RZT2 Renata Chalabalová učitelství pro 1. stupeň KS, UČO 174439 Naše zdraví Předmět :přírodověda

Více

Malá kuchařka regionálních svačinek

Malá kuchařka regionálních svačinek Malá kuchařka regionálních svačinek 1. Dalamánková omeletka dalamánek vajíčka pepř trošku másla Na pánvi rozehřejem toršku másla, přidáme vejce, osolíme, opepříme. Vše vložíme do dalamánku. Dáme do svačinového

Více

Slaďte zdravě! Recepty

Slaďte zdravě! Recepty Natusweet stevia Slaďte zdravě! Recepty Natusweet stevia Natusweet je nová řada produktů na bázi rostliny Stevia rebaudiana, jejíž původ je v Jižní Americe, kde byla po staletí používána domorodým obyvatelstvem

Více

Malá nauka o pralinkách. alá nauka o pralinkách

Malá nauka o pralinkách. alá nauka o pralinkách Malá nauka o pralinkách alá nauka o pralinkách Chutné recepty na sladké lahùdky Lahodné pralinky, které si sami vyrobíte. S dobrými přísadami, správným vybavením a trochou cviku vykouzlíte i Vy tyto malé,

Více

Romská kuchařka. Perkelt

Romská kuchařka. Perkelt Romská kuchařka Soupis receptů na klasické romské pokrmy, které se připravovaly v rámci akce Dny romské kuchyně dne 30. 9. 2009 v Romském kulturním a společenském centru v Karviné za finanční spoluúčasti

Více

Všechny suroviny rozmixujeme spolu nahladko a podle vlastního uvážení můžeme ještě dochutit.

Všechny suroviny rozmixujeme spolu nahladko a podle vlastního uvážení můžeme ještě dochutit. Pomazánky Cizrnová pomazánka s olivami cizrna uvařená na měko 1,5 šálku (1 šálek = 2 dcl), olivy černé vypeckované 15 ks, dušená cibule 2 pl, sušené francouzské droždí 3pl (lahůdkové droždí, teby), olej

Více

Krůtí guláš. Suroviny. Postup:

Krůtí guláš. Suroviny. Postup: Krůtí guláš 125 g krůtího masa na guláš zeleninový vývar z kostky 1/2 lžičky sladké papriky 50 g žampionů pórek 10 g másla 10 g hladké mouky 40 ml kysané smetany sůl, pepř olej Maso omyjeme, osušíme a

Více

Kurz živé stravy. 4 hod. praktický raw food seminář

Kurz živé stravy. 4 hod. praktický raw food seminář IC Zahrada na Žižkově 31. ŘÍJNA 2015 v Kurz živé stravy 4 hod. praktický raw food seminář Společně si uděláme: Ovocný salát na přípitek Praví raw indiánci Krémová kari polévka Pikantní tataráček ;-) Slané

Více

4 hod. praktický raw food seminář

4 hod. praktický raw food seminář IC Zahrada na Žižkově 23. KVĚTNA 2015 v Květnová pizza party 4 hod. praktický raw food seminář Společně si uděláme: Makonádu makové smoothie Martinův domácí kečup & kešunézu Pizza, pizza chléb s bylinkovým

Více

150 g hladké mouky, 3 vejce, 150 g moučkového cukru, 4 lžíce vařící vody, čokoládová poleva,

150 g hladké mouky, 3 vejce, 150 g moučkového cukru, 4 lžíce vařící vody, čokoládová poleva, PUNČOVÉ KOKOSOVÉ ŘEZY Punčové kokosové řezy 150 g hladké mouky, 3 vejce, 150 g moučkového cukru, 4 lžíce vařící vody, čokoládová poleva, punčová nádivka: 2 balíčky piškotů, rum, trochu citrónové šťávy,

Více

VÁNOČNÍ RECEPTY DĚTÍ Z NAŠÍ MATEŘSKÉ ŠKOLY

VÁNOČNÍ RECEPTY DĚTÍ Z NAŠÍ MATEŘSKÉ ŠKOLY VÁNOČNÍ RECEPTY DĚTÍ Z NAŠÍ MATEŘSKÉ ŠKOLY Dětský vánoční punč Přísady: kompotované ovoce-nakrájené 1 mandarinka 1 jablko 1 vanilkový lusk 1 hřebíček 1 lžíce rozinek 2 hrnky vody 2 hrnky jablečného moštu

Více

JABLEČNÁ KUCHAŘKA. Jablečné slavnosti listopad 2011. Recepty rodičů, ţáků a pracovníků ZŠ a PŠ Slezského odboje v Opavě

JABLEČNÁ KUCHAŘKA. Jablečné slavnosti listopad 2011. Recepty rodičů, ţáků a pracovníků ZŠ a PŠ Slezského odboje v Opavě JABLEČNÁ KUCHAŘKA Jablečné slavnosti listopad 2011 Recepty rodičů, ţáků a pracovníků ZŠ a PŠ Slezského odboje v Opavě Jablečný závin (podle babičky Jirky Pchálka) 28 dkg hladké mouky 4 dkg cukru krupice

Více

knedlíky. Dobrou chuť!

knedlíky. Dobrou chuť! Milí čtenáři. Po roce se opět setkáváme u kalendáře s recepty z Vědomické kavárničky. Na rozdíl od toho minulého (na rok 2011 ) v něm nejsou recepty na buchty, koláče ani jiné sladkosti, u kterých si každé

Více

(Vybrané recepty ze serveru www.labuznik.com)

(Vybrané recepty ze serveru www.labuznik.com) Labužníkovy recepty (Vybrané recepty ze serveru www.labuznik.com) Polévky...2 1. Bramboračka...2 2. Cibulová polévka s jablky...2 3. Couračka z Luk...3 Hovězí maso...5 4. Babiččina hovězí pečeně na zázvoru...5

Více

SUŠENKOVÝ HŘBET S MANDARINKAMI

SUŠENKOVÝ HŘBET S MANDARINKAMI SUŠENKOVÝ HŘBET S MANDARINKAMI 1 balení světlých BeBe sušenek 1 balení tmavých, 200 g zakysané smetany, cukr podle chuti, 200 ml smetany na šlehání, 1 želatinový ztužovač za studena, 1 mandarinkový kompot

Více

Třená bábovka. Bábovka. Bábovka z oleje. Bábovka DIA. Maková bábovka. Mramorová bábovka. Bábovka z pomazánkového másla. Bábovka

Třená bábovka. Bábovka. Bábovka z oleje. Bábovka DIA. Maková bábovka. Mramorová bábovka. Bábovka z pomazánkového másla. Bábovka Bábovky a buchty Třená bábovka 25 dkg hrubé mouky, 18 dkg cukru, 12 dkg tuku, 3 vejce, mléka dle potřeby, citr. kůra, vanilka, prášek do pečiva. Bábovka 20 dkg másla, 1/4 kg cukru moučky, 1/2 kg výběr.

Více

Plackové raw party raw food seminář

Plackové raw party raw food seminář Plackové raw party raw food seminář 17. a 18. května 2014 v IC Zahrada na Žižkově Živé jídlo je takové jídlo, které nám dává příroda syrové ovoce, zelenina, semínka, ořechy, byliny, atd. Nevaříme ho s

Více

Toast se šunkou a křenem

Toast se šunkou a křenem Toasty (apetit) Toast se šunkou a křenem 8 plátků toastového chleba, 160 g šunky, 8 rajčat (malá), 1 pórek, 8 plátků tvrdého sýra, 100 g křenu, 50 g másla, mletý pepř, mletá paprika Krajíčky toastového

Více

18 receptů na štrúdly z jablek, hrušek, švestek, máku...

18 receptů na štrúdly z jablek, hrušek, švestek, máku... 1 18 receptů na štrúdly z jablek, hrušek, švestek, máku... Je libo těsto se sádlem? Či jogurtové? Víte, že dobré vypracování hmoty vyžaduje s ní aspoň 50krát plácnout o vál? Pak si zaslouží odpočinout

Více

Žitné mouky T 960 Žitná chlebová T 1700 Žitná celozrnná

Žitné mouky T 960 Žitná chlebová T 1700 Žitná celozrnná Pšeničné mouky 00 Pšeničná mouka hladká světlá T 400 Pšeničná výběrová polohrubá T 405 je umletá ze zrna, které má odstraněný klíček a obal (otrubu) a je vlastně nejsvětlejší a tedy nejmíň celozrnná. T

Více

Poděkování patří SDH Žebnice nejen za finanční podporu

Poděkování patří SDH Žebnice nejen za finanční podporu Poděkování patří SDH Žebnice nejen za finanční podporu TUČŇÁCI Verunka Švejkovská Těsto: 1 lžíce mléka 100 g cukru moučka 70 g mletých piškotů 60 g másla 80 g kokosu Na potření : 1 lžíce rumu mléčná a

Více

SPECIALITY Z ČERVENÉ ŘEPY

SPECIALITY Z ČERVENÉ ŘEPY SPECIALITY Z ČERVENÉ ŘEPY Červená řepa Původ Její původ je ve Středomoří a v atlantském prostředí. Je známá a oblíbená jak v Evropě, tak v Severní Americe a mnoha asijských zemích. První záznamy o červené

Více

NESTLÉ DOCELLO TM Bavorský krém. Náročnost: jednoduché. Počet porcí

NESTLÉ DOCELLO TM Bavorský krém. Náročnost: jednoduché. Počet porcí Bavorský krém Náročnost: jednoduché 10 Počet porcí Bavorský krém Čas na přípravu: 20 minut + čas potřebný na chlazení Počet porcí: 10 (110 150 ml) Ingredience: 110 g NESTLÉ DOCELLO TM Bavorský krém 225

Více

Rajčatový koláč. Připravíme si na těsto: Na náplň: 1/8 porce obsahuje přibližně: 360 kcal = 1 505 kj 14 g bílkovin, 21 g tuků, 29 g sacharidů

Rajčatový koláč. Připravíme si na těsto: Na náplň: 1/8 porce obsahuje přibližně: 360 kcal = 1 505 kj 14 g bílkovin, 21 g tuků, 29 g sacharidů Rajčatový koláč Připravíme si na těsto: 250 g hladké mouky 150 g másla nebo tuku na pečení 1 žloutek Na náplň: 2 lžíce olivového oleje 2 velké cibule 10 velkých rajčat (nebo 2 plechovky po 400 g loupaných

Více

OSVĚŽENÍ MLÉKEM. Karolína Hlavatá

OSVĚŽENÍ MLÉKEM. Karolína Hlavatá OSVĚŽENÍ MLÉKEM Karolína Hlavatá Mléko v dobách našich předků Mléko a mléčné výrobky jsou součástí výživy člověka již od mladší doby kamenné, kdy se člověk usadil a začal pěstovat obilí a chovat dobytek

Více

Bramborová kuchařka páté třídy

Bramborová kuchařka páté třídy Bramborová kuchařka páté třídy Příprava bramborové kaše Ondřej a Dominik Ingredience: Máslo, brambory, mléko, vodu Nástroje: Šťouchadlo na brambory, (vidličku), škrabku, 2x hrnec Postup: Brambory si ostrouháme

Více

Testoviny ˇ se s rovou omáckou ˇ

Testoviny ˇ se s rovou omáckou ˇ Při počtu 100 uvařených porcí ušetříte s naší recepturou přibližně: 123 Kč Testoviny ˇ se s rovou omáckou ˇ Maggi Těstoviny kg 0,80 0,080 72,20 5,78 57,76 Olej stolní kg 0,05 0,005 30,10 0,15 1,51 Sůl

Více

Babí léto s rawfood raw food seminář

Babí léto s rawfood raw food seminář Babí léto rawfood raw food seminář 20. A 21. ZÁŘÍ 2014 V IC ZAHRADA NA ŽIŽKOVĚ Živé jídlo je takové jídlo, které nám dává příroda syrové ovoce, zelenina, semínka, ořechy, byliny, atd. Nevaříme ho nepečeme

Více

Cukrárna Katka spol. s r.o. Katalog a ceník zákusků platný od 1.9.2013 I. Foto Název Váha g Složení Cena Kč

Cukrárna Katka spol. s r.o. Katalog a ceník zákusků platný od 1.9.2013 I. Foto Název Váha g Složení Cena Kč Ananasový terčík 80 pšeničná mouka cukr vejce směs rostlinných a živočišných tuků sušené mléko krémový prášek marmeláda agar konzervovaný ananas alginat 22 Čoko kostka 100 pšeničná mouka vejce cukr čokoládová

Více

mletý pepř olej na smažení

mletý pepř olej na smažení Dýňový ovocný salát Dýňový kompot 200 g mexická dýně 100 g cukr ananasová tresť 1 ks pomeranč 1 ks broskve 200 g zakys.smetana mandle-lupínky 1 ks van. cukr 1 ks limetka 1 ks kiwi Mexickou dýni nakrájíme,

Více

Svačiny pro děti 1 3 roky

Svačiny pro děti 1 3 roky Dodavatelem základy řady používaných produktů / surovin = CountryLife Svačiny pro děti 1 3 roky 150 g bezlepkové piškoty 2 lžíce bílý jogurt 1 lžíce rýžový sirup 1/2 lžíce máslo Zapečená jablíčka Jablko

Více

Základní škola Budišov příspěvková organizace Budišov 221 Jablíčkové pečení (soubor receptů na jablkové moučníky z Budišova a okolí)

Základní škola Budišov příspěvková organizace Budišov 221 Jablíčkové pečení (soubor receptů na jablkové moučníky z Budišova a okolí) Základní škola Budišov příspěvková organizace Budišov 221 Jablíčkové pečení (soubor receptů na jablkové moučníky z Budišova a okolí) Perspektiva II aneb učíme se s projekty 1. Štrůdl tažený 1 ztužený tuk

Více

Řezy jako peříčko. LABUŽNÍK - jablka, smetana a ořechy

Řezy jako peříčko. LABUŽNÍK - jablka, smetana a ořechy Řezy jako peříčko Piškot: 4 vejce, 70 g polohrubé mouky (4 PL), 70 g cukru moučka (4 PL). Krém: 1 Rama cremefine na šlehání (nebo jiná šlehačka), 200 g zakysané smetany, 3 PL cukru moučka, 5 cl vaječného

Více

VANILKOVÉ rohlíčky. Jaké by to byly Vánoce bez. domácího cukroví, které. lahodí oku i chuti? Letošní. Vánoce s Tescoma magazínem

VANILKOVÉ rohlíčky. Jaké by to byly Vánoce bez. domácího cukroví, které. lahodí oku i chuti? Letošní. Vánoce s Tescoma magazínem VÁNOČNÍ pečení Jaké by to byly Vánoce bez domácího cukroví, které lahodí oku i chuti? Letošní Vánoce s Tescoma magazínem jsou sladké, hravé, voňavé a... rozplývají se na jazyku. Ať se nám to líbí nebo

Více

Kubík Dobiáš. Jablkový koláč

Kubík Dobiáš. Jablkový koláč Kubík Dobiáš Fotografie k moučníkům Natálky Žáčkové Těsto: 1 hrnek cukru 1 vejce + 1 žloutek 2 vanilkové cukry 1 Hera 3 hrnky hladké mouky 1 prášek do pečiva Jablkový koláč Náplň: 3 hrnky mléka 3 vanilkové

Více

Kurz mořských ryb. Cocina Rivera, Vašek Šulc

Kurz mořských ryb. Cocina Rivera, Vašek Šulc Kurz mořských ryb ü Ančovičky s cibulí a piniovými oříšky ü Mořský vlk v solné krustě ü Soté z černých mušlí ü Filet z pražmy na zelenině ratatouille s citronovou šafránovou omáčkou ü Krém s mascarpone

Více

Jaternice s kroupovým rizotem a hříbky. Jak na to

Jaternice s kroupovým rizotem a hříbky. Jak na to Jaternice s kroupovým rizotem a hříbky Kroupy uvaříme v osolené vodě do měkka. Sušené hřiby namočíme na 30 minut do studené vody a poté nakrájíme na malé kousky. Vodu z hub necháme na podlévání rizota,

Více