SMART MASH. Recepty Světa zdraví.

Transkript

1 Recepty Světa zdraví SMART MASH Sypká směs na přípravu proteinové, bezlepkové kaše s vysokým obsahem vlákniny a bílkovin a pravou belgickou čokoládou Callebaut nebo mrazem sušenými jahodami.

2 SMART MASH Instantní kaše SMART MASH s čokoládou s jahodami Proteinová kaše SMART MASH je plnohodnotnou snídaní nebo svačinou, jejíž příprava nezabere více než 15 vteřin. nmůže nahradit snídani či svačinu nstačí smíchat s teplou nebo studenou vodou nebo mlékem a zamíchat nmá výbornou chuť a dobře zasytí nmá vyrovnaný podíl živin nmá vysoký obsah bílkovin a vysoký obsah rozpustné a nerozpustné vlákniny nmá nízký glykemický index je slazená kořenem čekanky a přírodní palatinozou nje vhodná i pro sportovce obsahuje syrovátkový protein nneobsahuje lepek Bez použití umělých aromat, sladidel, barviv, konzervantů a plnidel.

3 Tip na snídani nebo svačinu Pro přípravu jedné porce nasypeme 3 zarovnané odměrky směsi (40 g) do misky, zalijeme 60 ml teplého či studeného polotučného mléka nebo teplé či studené vody a pečlivě zamícháme. Směs necháme asi 3 minuty odstát a ihned podáváme. SMART MASH s čokoládou (s mlékem s vodou) 1 porce s vodou: bílkoviny 9,8 g sacharidy 13 g tuky 4,2 g vláknina 7,4 g 143 kcal / 598 kj 1 porce s mlékem: bílkoviny 12 g sacharidy 16 g tuky 5 g vláknina 8 g 170 kcal / 717 kj SMART MASH s jahodami (s mlékem s vodou) 1 porce s vodou: bílkoviny 10 g sacharidy 14 g tuky 2,5 g vláknina 8,2 g 137 kcal / 576kJ 1 porce s mlékem: bílkoviny 12 g sacharidy 17 g tuky 3,5 g vláknina 8 g 165kcal / 695 kj TIP Hotovou kaši můžeme dozdobit nakrájenou čerstvou jahodou nebo jiným kouskem ovoce a/nebo snítkou máty. POZOR: Je nutné dodržet množství tekutiny! Pokud použijeme méně, kaše bude suchá, pokud více, kaše bude moc řídká.

4 Zapečená čokoládová kaše s banánem 1 porce 25 minut snadné 417 kcal / 1750 kj bílkoviny 23,8 g sacharidy 25 g tuky 23,2 g vláknina 8,4 g n 1 banán n 1 vejce n 50 ml polotučného mléka n 3 odměrky SMART MASH s čokoládou n na špičku nože prášek do pečiva n 1 čajová lžička medu (nemusí být) n 1 čajová lžička arašídového másla (nemusí být) Všechny ingredience rozmixujeme ponorným mixérem nebo vyšleháme ručním šlehačem, nalijeme do zapékací misky a pečeme 20 minut ve vyhřáté troubě na 160 C. Z receptu připravíme 1 porci s kalorickou hodnotou 417 kcal / 1750 kj. vegetariány vhodné pro děti diabetiky zdroj bílkovin nízký GI bez lepku

5 Jahodový mug cake 1 porce 5 minut snadné 338 kcal / 1419 kj bílkoviny 19 g sacharidy 42 g tuky 9,5 g vláknina 11 g n 2 odměrky SMART MASH s jahodami n 30 g hladké celozrnné pšeničné mouky n ¼ čajové lžičky prášku do pečiva n 2 polévkové lžíce polotučného mléka n 50 g bílého jogurtu n 1 vejce n 1 čajová lžička javorového sirupu (nemusí být) Nejdříve v misce smícháme SMART MASH, mouku a prášek do pečiva. Pak přidáme vejce, mléko a jogurt a vše dohromady řádně promícháme. Směs přelijeme do 200ml hrnku a dáme na 2 minuty na plný výkon do mikrovlnné trouby. Když začne směs vyskakovat z hrnečku dříve, stačí mikrovlnku na chvilinku zastavit a směs klesne pak ji zase zapneme. Po 2 minutách mug cake vyndáme, vyklopíme na talířek a podáváme. TIP Mug cake můžeme přelít zakysanou smetanou a ozdobit ovocem. Případně můžeme dosladit medem nebo javorovým nebo datlovým sirupem. Z receptu připravíme 1 porci s kalorickou hodnotou 338 kcal / 1419 kj. vegetariány vhodné pro děti diabetiky zdroj bílkovin

6 Čokoládové palačinky 2 porce 20 minut snadné 407 kcal / 1710 kj bílkoviny 29,6 g sacharidy 31 g tuky 15,2 g vláknina 14,8 g n 6 odměrek SMART MASH s čokoládou n 1 vejce n cca 100 ml polotučného mléka dle potřeby n 1 polévková lžíce ghí V míse rozmícháme všechny přísady na palačinky, aby nám vzniklo hladké těsto. Na rozehřáté pánvi s malým množstvím ghí z něj usmažíme maximálně 3 silnější palačinky (tenčí palačinky se trhají). Palačinky smažíme na mírném ohni delší dobu. TIP Tyto čokoládové palačinky můžeme dochutit dle libosti ovocem nebo je naplnit tvarohem. Z receptu připravíme 2 porce s kalorickou hodnotou 407 kcal / 1710 kj. vegetariány vhodné pro děti diabetiky zdroj bílkovin nízký GI bez lepku

7