Obsah. Antipasti a dochucovadla

Transkript

1

2 Vysoká gastronomie na Vašem stole.

3 Obsah Strana 4 Strana 10 Strana 12 Strana 16 Strana 20 Strana 22 Strana 28 Strana 30 Studené předkrmy Antipasti a dochucovadla Teplé předkrmy Přílohy Sýry Dezerty Dorty Káva a pralinky

4 Penny Market Vás vítá ve světě SELECTION, exkluzivní značky pro výjimečné okamžiky. Přinášíme na Váš stůl nepřeberné množství specialit a lahůdek mimořádné chuti. Se značkou SELECTION je vždy důvod k oslavě! Nabídka SELECTION platí do vyprodání zásob.

5 Studené předkrmy Typické uzeniny z Piacenzy 120 g Pro opravdové milovníky uzenin přinášíme ochutnávku tří produktů z oblasti italské Piacenzy. Coppa Piacentina: výrazná nasládlá vůně podtržená směsí lahodného koření, Pancetta Piacentina: příjemná vůně, nasládlá a lehce kořeněná chuť, Salame Piacentino: pikantní a výrazně kořeněná chuť. Sejměte e QR kód svým chytrým telefonem a nechte se inspirovat chutným receptem. Farmářský salám Campagnolo 100 g Tradiční farmářský salám je vyroben z výběrových kousků masa, hrubě namletých a pečlivě ochucených. Vynikající s červeným vínem nebo pivem! Máslo s mořskou solí 250 g Jemně slané, mořskou solí ochucené máslo zvýrazní chuť Vašeho oblíbeného receptu. Vynikající na pečivo, skvělé na lososa! 4

6 Vychutnejte si každý den! Schwarzwaldské šunkové rolky plněné čerstvým sýrem 70 g Jemné plátky uzené šunkové speciality charakteristické chuti z německého Schwarzwaldu plněné dánským čerstvým sýrem. Salám Riesen Rotwein s červeným vínem 2x 500 g Salám Riesen Rotwein je s láskou vyroben Gurmánský salám Zwirbel 300 g Prémiová kvalita salámu Zwirbel v sobě snoubí jedinečnou chuť s dlouholetou tradicí ve výrobě gurmánských salámů uzených na bukovém dřevu. podle tradice předávané z generace na generaci. Tradiční receptura využívá jen ty nejkvalitnější suroviny, mezi které patří i víno z oblasti Bordeaux. Speciální zrání a následné uzení na kvalitním bukovém dřevě zajistí každému neopakovatelný chuťový zážitek, zvláště v období Vánoc. 5

7 Studené předkrmy Salám Mortadella Bologna 150 g Mortadella Bologna je vyrobena z výběrového masa, zvolna pečeného ve speciálních pecích se suchým vzduchem. Játrová paštika s pepřem nebo s brusinkami 125 g Výjimečný prožitek pro milovníky jídla. Pepřová paštika se vyrábí z nejjemnějšího vepřového masa, čerstvých jater a čerstvého zeleného pepře. Nejjemnější drůbeží maso s čerstvými játry a brusinkami tvoří výbornou brusinkovou paštiku. Nejlepší kvalita pro nezapomenutelné okamžiky! u Výjimečný předkrm 6

8 Šunka Serrano Gran Reserva 80 g Španělský výraz serrano odkazuje na původ z hor, podle kterého dostala tato španělská šunka své jméno. Tato ručně solená šunka zrající nejméně 15 měsíců má jemně aromatickou a oříškovou chuť. se dnes servíruje Vás doma! Parmská šunka 110 g Tato vynikající italská krájená šunka se vyrábí pouze z italského vepřového masa a zraje nejméně 16 měsíců. Svou typickou chuť získala díky jemnému nasolení a přírodním podmínkám provincie Parma, kde se připravuje a dozrává. 7

9 Studené předkrmy Kroužky z krevet s koktejlovou a sladkou chilli omáčkou 270 g Dochuťte uvařené, vyloupané krevety připravené přímo k servírování vynikající chilli a koktejlovou omáčkou. Dobrou chuť! Fondue omáčky 5x 125 ml Těchto pět specialit je univerzálních a ideálně se hodí na slavnostní fondue, grilovaná a pečená masa, drůbeží maso, teplé i studené rauty, saláty, těstoviny, chuťovky, jako dip k tortillám, jemným rybám a mořským plodům. Omáčka s asijským chilli, kari, papričkami jalapeño, česnekem a také koktejlová omáčka. 8

10 Voilà. jíme i očima. Uzený skotský filet z lososa 150 g Přímo ze Skotska, nádherně čerstvé filé, tradičně vyuzené zastudena. Kus tradice, skvělý také jako dárek! 9

11 Antipasti a dochucovadla Extra panenský olivový olej s bazalkou 240 ml Extra panenský olivový olej s přírodní bazalkou přináší Vašim pokrmům skutečnou středomořskou chuť. Olej je vyroben z oliv Koroneiki pěstovaných v Řecku a více než měsíc před lahvováním je do něj přidána bazalka, aby se zvýraznila jeho síla, chuť i aroma. 10 Dárkové balení Extra přírodního olivového oleje a balzamikového octa 2x 250 ml Kvalita extra panenského olivového oleje se snoubí s vynikající chutí tradičního italského balzamikového octa. Dárkovým balením olivového oleje a balzamikového octa obohatíte chuť nejen svých svátečních pokrmů, ale můžete jím potěšit i své přátele. hutnáte Nejlépe si vychutnáte pokud

12 Předkrmy ze Středomoří Antipasti Trio 300 g, PP 240 g Exkluzivní výběr tří středomořských předkrmů se skládá z plněných papriček, oliv a polosušených rajčat v praktickém balení, které si sebou můžete vzít na sváteční posezení s přáteli nebo si předkrmy vychutnat sami u Vás doma. svoje delikatesy, se podělíte s přáteli. Mlýnek se solí 170 g, 190 g Tři vynikající druhy soli z celého světa dodají jídlu zaslouženou zvláštní chuť. Čistá kamenná sůl označovaná také jako diamantová sůl ozdobí všechny Vaše pokrmy; červená mořská havajská sůl je výborná na pečení nebo grilování masa, zeleniny nebo ke zjemnění omáček. Připravujete jídlo se silnou, pikantní chutí? Zvolte růžovou kamennou sůl z Pákistánu. 11

13 Teplé předkrmy Opravdu čerstvé Žádný 12 Čerstvé plněné těstoviny 250 g Ať už se jedná o jednoduchou a chutnou náplň čerstvých italských těstovin se sýrem a rukolou nebo o tortelli plněné sýrem Ricotta a lanýži, vždy si všichni Vaši hosté zapamatují vynikající chuť čerstvých těstovin právě od Vás. Tortelloni s Ricottou a bazalkou Vám navíc svou plnou chutí vytvoří slunnou atmosféru Itálie i během chladnějších dní v roce.

14 Rajčata, olivy, kapary, česnek, extra panenský olivový olej a petržel jsou nejlepší suroviny, které jsou typické pro středomořskou kuchyni a pro omáčku Portofino. Rozdělte se o ni s těmi, které milujete. Omáčka Sorrentina přináší na Váš stůl příběhy slunce, nebe, moře a neodolatelné italské ingredience: minirajčátka, bazalku, olivový olej, těstoviny do 3 minut? problém! Omáčky na těstoviny Portofino a Sorrentina 350 g tradiční regionální sýry Grana Padano a Pecorino Romano. Dodejte těstovinám chuť, kterou si zaslouží. Sejměte QR kód svým chytrým telefonem a nechte se inspirovat chutným receptem. 13

15 Zajímá Vás naše Teplé předkrmy Jste Pappardelle 250 g Díky své chuti tvoří tyto italské vaječné těstoviny doplněk k nejrůznějším masům, klobásám, omáčkám Na Vás je jen pozvat přátele! 14

16 Italská pesta Napoletano a Rosso s rajčaty a italskými sýry 190 g tajná ingredience? v pořadí Pesto Napoletano je naprostá jednička mezi tradičními chutěmi Středomoří: petržel, olivy, kapary, mandle, sýry Grana Padano a Pecorino Romano (chráněné regionální značky) a sardelová pasta vytvářejí na Vašem talíři okouzlující atmosféru jižní Itálie. Pesto Rosso v sobě snoubí vynikající chuť rajčat, olivového oleje, bazalky, chilli papričky a sýrů chráněných regionálních značek Grana Padano a Pecorino Romano. Všechny tyto suroviny dodají Vašim oblíbeným těstovinám šťavnatost. Ještě jeden nápad: Polévku? Ano, ale speciální! Chcete zeleninové polévce dodat mimořádnou příchuť? Přidejte do každého talíře lžičku pesta a připravte se: každý po Vás totiž bude chtít recept! 15

17 Přílohy Gratinované brambory 400 g Gratinované brambory SELECTION nejen že vypadají skvěle, ale i výborně chutnají. Vyzkoušejte lahodnou italskou přílohu s rajčaty a mozzarellou. 16

18 Všechna rodinná setkání končí v kuchyni nebo začínají? Krokety s lanýžovým máslem 450 g Vynikající krokety s lanýžovým máslem vyráběné z vybraných brambor pro svou jedinečnou chuť. Skvěle se hodí jako příloha a pro výjimečné slavnostní okamžiky. 17

19 Přílohy Rýže jasmínová s červenou rýží 500 g Čistě bílá, lesklá a dlouhá zrnka s vynikající chutí a vůní, přímo z Asie, v kombinaci se zrnky červené rýže Rýže Basmati 500 g Extra dlouhozrnná, s vynikající přírodní vůní, přímo z nejvyšších míst Himálaje. Vynikající do salátů, hodí se jako příloha ke grilované rybě a dušeným pokrmům, dokonalá s kari kořením. 18

20 Není příloha jako příloha. Nakládané lišky 290 g, PP 155 g Přírodní opravdová chuť lesních hub u Vás doma i v zimním období. Sejměte QR kód svým chytrým telefonem a nechte se inspirovat chutným receptem. Dostupné od Vaječné špecle 500 g Opravdové vaječné špecle, které jsou tradiční německou těstovinou. Vyzkoušejte je i Vy. Těstoviny Paccheri a Fusilloni 500 g Je hodně různých druhů italských těstovin, ale právě Paccheri jsou bezesporu tím pravým doplňkem pro mořské plody a výjimečné příležitosti! Těstoviny Fusilloni mají spirálový tvar, který udrží husté omáčky, ale i všechny ostatní chutné ingredience. Vynikající také na zapečené těstoviny! 19

21 Sýry Hořčičné omáčky 5x 125 ml Těchto pět speciálních omáček se hodí k různým druhům sýrů, pečených mas, teplým a studeným rautům, salátům a předkrmům. Bazalkovo-hořčičná omáčka, malinovo-hořčičná omáčka, hořčičná omáčka s fíky a jablky, hořčičná omáčka s chilli a hruškou a také medovo-hořčičná omáčka. Cesta za začíná Sýr Parmigiano Reggiano 200 g Doba zrání 22 měsíců. Sýr Parmigiano Reggiano zraje déle než jiné tvrdé sýry na strouhání. Vyzrálý parmezán je známý svou komplexní chutí a zrnitou texturou. Když sýr u výrobce vyzrává, leží bochníky parmezánu na dřevěných regálech. Pracovníci s nimi nakládají opatrně, utírají je, ometají a obracejí každých 10 dnů. Zvnějšku bochníky postupně vyschnou a vytvoří se přírodní (a naprosto jedlá) kůrka. 20

22 Francouzský sýr Camembert 240 g Výrazná, jemně kořeněná chuť, vyrobený z pasterizovaného kravského mléka. nejlepšími chutěmi v naší kuchyni! Výběr francouzských sýrů 355 g Ementál: Vydatný francouzský ementál s oříškovou příchutí. Brie: Vynikající francouzský měkký a jemný sýr z čerstvého mléka vyrobený v horách Auvergne. Young Cantal AOP: Místní sýrová specialita z Francouzského středohoří. Aromatický, s typickou vůní horských bylin. Carré d Aurillac: Kořeněný a aromatický roztíratelný měkký sýr. Dostupné od

23 Dezerty Ledové pralinky 100 ml Něžně tající ledové pralinky s lahodnou náplní jsou odměnou nebo osvěžením. Zmrzlinový dezert Truffot 2x 120 ml Vysoce kvalitní čokoládová zmrzlina, do které jsou pečlivě vybírány jednotlivé ingredience, aby uspokojily nejnáročnější chutě každého z Vás. 22

24 Luxusní vanilková zmrzlina s pravým vanilkovo-burbonovým Malinovo-vanilkové piruetky 2x 100 ml extraktem a malinami. Vychutnejte si zmrzlinové dezerty dle tradiční receptury. A co budeme slavit dnes? Tartufo 2x 90 g Lahodná čokoládová pěna, která v sobě skrývá nejlepší čokoládovou náplň. 23

25 Dezerty Italské dezerty 100 g Vychutnejte si přímo ze skleněného pohárku vynikající dezerty s typickými italskými příchutěmi cappuccina, pistácií a jahod. Na dezert se najde místo vždy! Dezert Profiteroles 2x 90 g Jemné zákusky naplněné čerstvou krémovou pěnou a ozdobené krémem z belgické čokolády. Skutečná lahůdka! 24

26 Dezert s kakaem a lískovými oříšky 100 g Lahodný krém z kakaa a lískových oříšků posypaný hoblinkami z belgické čokolády. Dezert Tiramisu 100 g Italské mascarpone, kakao a víno Marsala ze Sicílie tvoří základ tohoto výborného dezertu. Smetanový dezert s citronem 100 g Pěna ze skutečně 100% šťávy sicilských citronů a čerstvé šlehačky. Dezert Crème Brȗlée 2x 100 g Chutný dezert z vanilkového pudinku s křupavou karamelovou kůrkou, který je připraven z vybraných ingrediencí: nečekaná pochoutka! 25

27 Dezerty erty Ananasový dezert 2x 60 g Skutečné kousky a šťáva z ananasu s čerstvou, krémovou pěnou posypanou lahodnou belgickou čokoládou. Je libo Pistáciový dezert 2x 60 g Pěna ze 100% italské pistáciové pasty s lahodnou kakaovou polevou, posypanou tmavou belgickou čokoládou. Dezert Moccacino 2x 60 g Typicky italská příchuť cappuccina s čerstvou smetanou a pěnou ze silné kávy, posypaný eticky obchodovaným kakaem a skutečnými kávovými zrnky, pokrytý čokoládovým krémem. 26

28 Tiramisu 300 g Originální italské tiramisu; opravdové sicilské víno Marsala (s označením regionálního původu), pouze italské mascarpone; tradiční italské piškoty, bez aromat, pouze nejlepší italské suroviny pro nejznámější italský dezert posypaný kakaem. něco sladkého? Broskvový kompot s vanilkou 530 g, PP 310 g Výborný broskvový kompot potěší všechny milovníky sladkého! Dostupné od Hruškový kompot se skořicí 530 g, PP 300 g Jedinečný dezert, který si celá Vaše rodina zamiluje Dostupné od

29 Dorty Schwarzwaldský dort 750 g Tradiční dort původem z Německa. Pečlivě ozdobený krémovými růžičkami, třešněmi obalenými v cukru a čokoládovými vločkami. Malinový dort s mascarpone 750 g Jemné mascarpone a opravdové maliny, které zdobí vynikající dort na Vašem stole. Udělejte si pauzu a dopřejte si dokonalé potěšení z báječné chuti. 28

30 Někdo tady slaví narozeniny? Sachr dort 500 g Tento dort je vyroben z vybraných surovin a kvalitních ingrediencí, jako jsou kvalitní čokoláda, nejjemnější meruňková marmeláda a čerstvá vejce: zamilujete si ho! 29

31 Káva & pralinky Cukrovinky s mandlemi a oříšky 150 g Prémiové florentinské cukrovinky s mandlemi a oříšky, které Vám zpříjemní každý okamžik nejen s kávou a čajem. Díky krásnému balení můžete i Vy obdarovat cukrovinkami své přátele. Lanýžové pralinky pomeranč, lískový oříšek 200 g Lanýže jsou krémem krémů francouzské čokolády. Nechte se nalákat našimi pomerančovými a oříškovými lanýži! Oba druhy jsou obalené v kakau a zjemněné vybranými ingrediencemi: křupavými, drcenými lískovými oříšky a kandovanou pomerančovou kůrou. Mňam Mňň M am závěrečná 30 Lískooříškové karamelky 125 g Vychutnejte si lahodnou kombinaci lískooříškového karamelu s čokoládovou pěnou ozdobené čokoládovou polevou. Váš jedinečný čokoládový zážitek.

32 Čokoládové pralinky 160 g Vyzkoušejte naše vynikající čokoládové pralinky. Jemně čokoládové variace v košíčcích z tenoučké čokolády, s příchutí cappuccina, mandlového nugátu a čokoládové pěny. Sejměte QR kód svým chytrým telefonem a nechte se inspirovat chutným receptem. Peruánská zrnková káva v soudku 250 g třešnička na dortu! Tato exkluzivní káva se vyznačuje plnou chutí s jemným čokoládově nugátovým nádechem. Je vysokohorskou specialitou z jihoamerického Peru. Kávová zrna na výběrovou peruánskou kávu se sbírají na vrcholu své zralosti, pak se praží a míchají. Tradiční způsob pražení a láska ke kávě se spojují do unikátního složení této kávy. Jahody v čokoládě, Maliny v čokoládě 100 g Energie pro tělo a duši ručně sbírané ovoce usušené zmrazením, v nejlepší čokoládě žádné konzervanty, žádné umělé příchutě, jen přírodní chuť a díky vysušení mrazem zcela zachované vitamíny! Broskvový kompot s mandlemi 530 g, PP 310 g Vychutnejte si broskve pěstované v oblasti čínských hor u Vás doma. Vynikající chuť přidávají broskvím mandle a amarettové aroma. Dostupné od

33 Kulinarischer Genuss für Ihr Fest. Vysoká gastronomie na Vašem stole.