27 x dvojlůžkový, 7 x junior suite (dvojlůžkový s možností přistýlky) 1 x třílůžkový pokoj, 5 x čtyřlůžkový pokoj, 1 x svatební apartmá

Transkript

1 KONFERENČNÍ NABÍDKA **** Adresa: Telefon: www: Lokalita a dopravní spojení GPS: 50 32'41.564"N 15 11'35.444"E Silniční dostupnost Přes obec Hrubá Skála vede silnice E442 z Turnova do Jičína. Ve směru od Turnova odbočte za železniční zastávkou Hrubá Skála vpravo (ve směru od Jičína vlevo před zastávkou) a pokračujte asi 2,2 km ke křižovatce. Odbočte vpravo, směrem na Vyskeř. Zámek stojí na ostrožně po pravé straně, asi 300 m za křižovatkou. Parkování je možné na prvním nádvoří nebo na parkovišti před zámkem. V zimě doporučujeme neodbočovat na Hrubo Skálu, ale pokračovat dále na Jičín, odbočit v obci Borek na Hrubou Skálu (první odbočka). Dostupnost železniční a autobusová U zámku se nachází sezonní autobusová zastávka Hrubá Skála, zámek a pravidelná zastávka Karlovice, Sedmihorky. Nejbližší železniční zastávky jsou Hrubá Skála (asi 2,5 km po modré turistické značce). Železniční stanice Turnov je vzdálené asi 6 km (po červené). Další stanice a zastávky: Mladějov, Malechovice. Služby pro hosty bezpečnostní schránky na pokojích akceptované kreditní karty - Amex, EC/MC, VISA, prodej alkoholických a nealkoholických nápojů, hygienických potřeb, cigaret, pohledů, známek a dárkových předmětů zapůjčení horských kol osuška fén žehlička speciální relaxační programy a lázeňské procedury v Eden Spa

2 Ubytování Pokoje v hotelu Celkový počet pokojů 41 (33 pokojů se nachází v zámecké budově, 8 pokojů ve vedlejší budově s recepcí). Celkový počet pevných lůžek 93, při využití všech přistýlek x dvojlůžkový, 7 x junior suite (dvojlůžkový s možností přistýlky) 1 x třílůžkový pokoj, 5 x čtyřlůžkový pokoj, 1 x svatební apartmá Pokoje v hostelu Celkový počet pokojů 9, s celkovým počtem lůžek x dvojlůžkový, 1 x třílůžkový, 5 x čtyřlůžkový, 1 x šestilůžkový, 1 x osmilůžkový Pokoj připraven od hod. Uvolnění pokoje do hod. Snídaně jsou podávány od 7.30 do v Zámecké restauraci, nebo ve Valdštejnském sále. Konferenční sály Konferenční sály Dispozice - počet osob m2 Divadlo Školní U-shape Banket Raut Valdštejnský sál Kongresový sál Zlatý a růžový salónek Knížecí salónek a Hodovní síň 95, , Restaurace 116 stolové usp. 65 osob 65 85

3 Kongresový sál Valdštejnský sál Růžový salónek

4 Zlatý sál Knížecí salónek Hodovní síň

5 Technické vybavení DVD/CD přehrávač a videorekordér Projekční plátno Mobilní ozvučení sálů Dataprojektor Mikrofony Flipchart Wi-Fi zdarma Parkování Parkování pro účastníky akce 80,-Kč/auto Kapacita hotelového parkoviště - 15 vozů, centrální parkoviště před zámkem 60 vozů Storno podmínky Pokud není dohodnuto jinak, platí 31 a více dnů před datem příjezdu: bez storno poplatků dnů před příjezdem: 30% z celkové předběžné ceny objednaných služeb 15 8 dnů před příjezdem: 50% z celkové předběžné ceny objednaných služeb 7 1 den předem: 75 % z celkové předběžné ceny objednaných služeb v den příjezdu nebo nenastoupení pobytu: 100% z celkové předběžné ceny objednaných služeb U společenských akcí s ukončením večera po hod se účtuje příplatek za prodloužení večera 3.000,- Kč za každou započatou hodinu. Za odchod účastníků zodpovídá objednatel akce. Platební podmínky Pokud není dohodnuto jinak, platí: na základě písemného odsouhlaseného předběžného vyúčtování objednaných služeb bude před zahájením akce hotelem vystavena zálohová faktura na cca 50% z celkové předběžné ceny, se splatností 7 dní ode dne vystavení. Po ukončení pobytu (akce) bude vystavena faktura za realizované služby, se splatností 14 dnů.

6 Stravování U některých forem stravování, jako jsou například bufety a rauty je uvedeno minimální množství, od kterého je nabídka realizovatelná. V případě specifických požadavků vám připravíme kalkulaci na míru. Přestávka na kávu (nápoje nad rámec coffee breaků jsou doúčtovány dle skutečné spotřeby) Coffee break č. 1 86,77 Kč (105,-Kč s DPH) Káva (2 šálky na osobu) se smetanou/mlékem, případně káva bez kofeinu nebo výběr z černých a ovocných čajů Minerální voda (2 ks 0,25 l. pro osobu) výběr perlivá a neperlivá Coffee break č ,76 Kč (180,-Kč s DPH) Káva (2 šálky na osobu) se smetanou/mlékem, případně káva bez kofeinu nebo výběr z černých a ovocných čajů Minerální voda (2 ks 0,25 l. pro osobu) výběr perlivá a neperlivá Sladké pečivo (2ks pro 1 osobu) moravské koláčky makové, tvarohové, ovocné Čerstvé krájené ovoce (150g na 1 osobu) Coffee break č ,66 Kč (290,-Kč s DPH) Káva (2 šálky na osobu) se smetanou/mlékem, případně káva bez kofeinu nebo výběr z černých a ovocných čajů Minerální voda (1 ks 0,25 l. pro osobu) výběr perlivá a neperlivá Džus (1 x 0,2 l pro 1 osobu) Sladké pečivo (2 ks pro 1 osobu) dle výběru - taštičky z listového těsta plněné ovocem Slané pečivo (2 ks pro 1 osobu) dle výběru - variace domácích chlebíčků (šunkové, sýrové, ) Čerstvé krájené ovoce (150g na 1 osobu) Coffee break č ,52 Kč (360,-Kč s DPH) Káva (2 šálky na osobu) se smetanou/mlékem, případně káva bez kofeinu nebo výběr z černých a ovocných čajů Minerální voda (1 ks 0,25 l. pro osobu) výběr perlivá a neperlivá Džus (1 x 0,2 l pro 1 osobu) Sladké zákusky (2 ks pro 1 osobu) dle výběru - jablkový závin s vlašskými ořechy a rozinkami Slané pečivo (2 ks pro 1 osobu) dle výběru - banketka plněná šunkou od kosti, sýrem, ledovým salátem a čerstvou zeleninou, celozrnná banketka plněná mozzarellou a tomaty, bazalkové pesto Čerstvé krájené ovoce (150g na 1 osobu) Coffee break č ,22 Kč (500,-Kč s DPH) Káva (2 šálky na osobu) se smetanou/mlékem, případně káva bez kofeinu nebo výběr z černých a ovocných čajů Minerální voda (1 ks 0,25 l. pro osobu) výběr perlivá a neperlivá Džus (1 x 0,2 l pro 1 osobu) Sortiment coca cola (1 x 0,33l pro osobu) Sladké zákusky (2 ks pro 1 osobu) dle výběru - moravské koláčky makové, tvarohové, ovocné, závin makový, tvarohový, jablkový, vanilkové a čokoládové profiterolky Slané pečivo (2 ks pro 1 osobu) dle výběru - banketka plněná pečenou anglickou slaninou, ledovým salátem a medovo-hořčičným dresinkem, celozrnná banketka plněná plísňovým sýrem a čerstvou rukolou, tortilla s kuřecím salátem Čerstvé krájené ovoce (150g na osobu) Čerstvá krájená zelenina s výběrem dresinků (150g na osobu)

7 Servírovaný oběd nebo večeře Menu - 3 chody 210,00 Kč (255,-Kč s DPH) Menu č. 1 Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a zeleninou julienne Filírovaná vepřová panenka s hříbkovou omáčkou, podáváno s pečenými bramborami s rozmarýnem Čokoládový mouse Menu č. 2 Italská minestrone s nokem ze zakysané smetany Kuřecí steak s bazalkovou omáčkou, podáváno s těstovinami fettuccine Domácí lívanečky se smetanovým tvarohem a borůvkovou omáčkou Menu č. 3 Drůbeží vývar s masem, nudlemi a zeleninou julienne Tradiční svíčková na smetaně s brusinkovým terčíkem, podáváno s variací knedlíků Jablkový závin s vlašskými ořechy, rozinkami a šlehačkou Menu č. 4 Krkonošské kyselo Filet ze pstruha duhového marinovaný v bylinkách, mačkané brambory Panna Cotta s omáčkou z lesních plodů Menu č. 5 Bramborová polévka s houbami Přírodní hovězí roštěná, podávaná s divokou rýží Medovník Alternativně je možné z každého menu o třech chodech vypustit 1 chod (polévku, případně předkrm či dezert) cena za menu 2 chody 181,80 Kč (220,-Kč s DPH) Další nabídka stravování Rautové občerstvení pro 20 a více osob cena od Grilování na terase od Rožnění selete na terase - 30 kg sele 413,22/os. (500,-Kč s DPH) 396,69/os. (480,- Kč s DPH) 8 264,46 Kč (10.000,- Kč s DPH)

8 Rautové menu 413,22 Kč/os. (500,-Kč s DPH) Studené rautové pohoštění Sýr station Salátový bar 100g/os. Variace tuzemských uzenin a klobásek s marinovanou zeleninou Kuřecí prsa plněná anglickou slaninou a listovým špenátem Vepřová pečínka marinovaná v dijonské hořčici Cibulový koláč se špekem a tvarohem 30g/os. Výběr tuzemských sýrů (niva, eidam, uzený eidam, pepřový sýr, hermelín, blaťácké zlato,.) 60g/os. Zeleninové crudité s výběrem domácích dresinků (krájená čerstvá zelenina rajčata, papriky, okurky, ředkvičky, řapíkatý celer, ) Nice salát (listové saláty s jogurtovým dresinkem, kuřecím masem a vejcem) Římský salát se slaninou a ořechy a modrým sýrem Rajčatový salát s bazalkou a mozzarellou Dresinky, dochucovadla a doplňky k salátovému baru Výběr dresinků:bylinkový, česnekový, italský, jogurtový s koprem Sůl, pepř, olivový olej, ocet vinný, acetato balsamico Teplé rautové pohoštění Přílohy Pečivo Ovocný bar Sladké maličkosti a dezerty Pečené kuře na česneku a tymiánu Pikantní hovězí gulášek s čerstvou cibulkou a křenem Vepřové soté s čerstvou zeleninou Gratinované brambory Špekové knedlíky Máslová rýže Domácí chléb Variace banketního pečiva Čerstvé krájené ovoce (žlutý a vodní meloun, ananas, jablka, kiwi, hroznové víno, hrušky, ) Créme bruleé Čokoládový dortík Zákusek se zakysanou smetanou a ovocem Jablkový závin s rozinkami a vlašskými ořechy 3 ks/os. 100g/os. 50g/os.

9 Rautové menu 595,04 Kč/os. (720,-Kč s DPH) Pochutiny Sevilské marinované olivy Pražené mandle Solené burské oříšky Bramborové chipsy 20g/os. Studené rautové pohoštění 100g/os. Tradiční anglický roastbeef s pepřovým dipem Pečená kachní prsa s medovou krustou a višňovým chutney Kuřecí prsa plněná modrým sýrem a olivami Parmská šunka na žlutém melounu Variace tuzemských uzenin (vepřová šunka, kuřecí šunka, debrecínka, kladenská pečeně) zdobená nakládanou zeleninou Pečený vepřový bok na česneku s kyselou okurkou Ryby a plody moře Pošírovaný losos marinovaný v bylinkách a limetové šťávě 30g/os. Sýr station Salátový bar 30g/os. Výběr tuzemských sýrů (niva, eidam, uzený eidam, pepřový sýr, hermelín, blaťácké zlato,..) 60g/os. Zeleninové crudité s výběrem domácích dresinků (krájená čerstvá zelenina - rajčata, papriky, okurky, ředkvičky, řapíkatý celer,.) Pečená zelenina na čerstvých bylinkách a olivovém oleji Římský salát se slaninou a ořechy a modrým sýrem Cous cous salát s kuřecím masem a zeleninou Dresinky, dochucovadla a doplňky k salátovému baru Výběr dresinků:bylinkový, česnekový, italský, jogurtový s koprem Sůl, pepř, olivový olej, ocet vinný, aceto balsamico Teplé rautové pohoštění Tradiční svíčková na smetaně s brusinkami, citronem a šlehačkou Vepřové medailonky s jemnou pepřovou omáčkou Kuřecí špízky se slaninou, paprikou a cibulí Zeleninové lasagne s parmazánem Přílohy Pečivo Ovocný bar Sladké maličkosti a dezerty Šťouchané brambory Pečené plátky brambor s pórkem Karlovarské knedlíky Máslová rýže Domácí chléb Variace banketního pečiva Čerstvé krájené ovoce doplněné o čokoládovou fontánu (žlutý a vodní meloun, ananas, jablka, kiwi, hroznové víno, hrušky, ) Variace rautových mini zákusků Panna cotta s malinovou omáčkou Lívanečky s jablkovým tvarohem a polevami 3 ks/os. 100g/os. 50g/os.

10 Rautové menu 702,47 Kč/os. (850,-Kč s DPH) Welcome drink Bohemia sekt brut s jahodou 0,1 l/os. Pochutiny Sevilské marinované olivy Marinované stříbrné cibulky s koprem Pražené mandle Solené burské oříšky Bramborové chipsy 20g/os. Studené rautové pohoštění Ryby a plody moře Sýr station 150g/os. Pečený roastbeef s peperonátami a cibulovým dipem Tyrolský špek s marinovanými okurkami, máslem a francouzským pečivem Vepřová pečínka v parmazánové krustě Kuřecí galantina plněná hříbkami, slaninou a uzeným sýrem Zvěřinová paštika s brusinkami Krůtí prsa pečená do růžova se sladkokyselou omáčkou Uzený hovězí jazyk 30g/os. Filet z lososa marinovaný v bylinkách doplněný o salát z mořských plodů 30g/os. Výběr tuzemských sýrů (niva, eidam, uzený eidam, pepřový sýr, hermelín, blaťácké zlato, ) Rautové menu 850 Kč/os. (1030,-Kč s DPH) Salátový bar 150g/os. Zeleninové crudité s výběrem domácích dresinků (krájená čerstvá zelenina - rajčata, papriky, okurky, ředkvičky, řapíkatý celer,.) Caprese salát (mozzarella s tomaty a bazalkou) Caesar salát s kuřecím masem a krutony Těstovinový salát s pečenou zeleninou, sušenými rajčaty a modrým sýrem Dresinky, dochucovadla a doplňky k salátovému baru Výběr dresinků:bylinkový, česnekový, italský, jogurtový s koprem Sůl, pepř, olivový olej, ocet vinný, aceto balsamico Teplé rautové pohoštění Přílohy 250g/os. Hovězí medailonky marinované v růžovém pepři s vinnou omáčkou Pečená kachní stehna na divoko, dušené červené a bílé zelí Dančí medailonky se šípkovou omáčkou Kuřecí steak marinovaný v česneku, citronu a čerstvém zázvoru Vepřová šunka od kosti, doplněná o čerstvý křen, hořčici, okurky, feferonky Pečené brambory s tymiánem Divoká rýže Variace knedlíků (karlovarský, špekový, houskový, bramborový) Šťouchané brambory s mrkví

11 Pečivo Ovocný bar Domácí chléb Variace banketního pečiva Čerstvé krájené ovoce doplněné o čokoládovou fontánu (žlutý a vodní meloun, ananas, jablka, kiwi, hroznové víno, hrušky, ) 3 ks/os. 100g/os. Sladké maličkosti a dezerty 150g/os. Variace rautových mini zákusků Panna cotta s lesním ovocem Tvarohový dort s broskvemi Cheese cake s jahodovou omáčkou Lívanečky s javorovým sirupem, čokoládovou polevou a šlehačkou MENU GRILL 396,69 Kč/os. (480,-Kč s DPH) Grill Přílohy Vepřová krkovice marinovaná v rozmarýnu a olivovém oleji Kuřecí prsní steak marinovaný v citronu a česneku Pikantní klobása Kuřecí křidélka v medu Uzená žebra marinovaná v černém pivu a medu Pečená brambora v alobalu Kukuřičné klasy 300g/os. Dresinky, dipy a dochucovadla BBQ dresink Česnekový dresink Bylinkový dresink Chilli dresink Hořčice, kečup, křen Beraní rohy, kyselé okurky Salátový bar Čerstvá krájená zelenina (rajčata, papriky, okurky, ředkvičky, řapíkatý celer, ) Sůl, pepř, olivový olej, ocet vinný, aceto balsamico Pečivo Domácí chléb Variace banketního pečiva 3 ks/os.

12 MENU GRILL 537,19 Kč/os. (650,-Kč s DPH) Grill 300g/os. Argentinská hovězí roštěná marinovaná v hrubozrné soli a pepři Vepřová panenka marinovaná v dijonské hořčici Kuřecí steak marinovaný v čerstvém zázvoru a omáčce sambal manis Sataje z norského lososa se sušenými rajčaty Uzená vepřová šunka od kosti Přílohy Pečená brambora v alobalu Šťouchané brambory s jarní cibulkou Kukuřičné klasy Grilovaná zelenina (paprika, cuketa, lilek, ) 250g/os. Dresinky, dipy a dochucovadla BBQ dresink Francouzský dresink Česnekový dresink Bylinkový dresink Chilli dresink Hořčice, kečup, jablečný křen Beraní rohy, kyselé okurky, cibulky, kukuřičky Salátový bar Čerstvá krájená zelenina (rajčata, papriky, okurky, ředkvičky, řapíkatý celer, ) Těstovinový salát s modrým sýrem a sušenými rajčaty Variace listových salátů s pečenou slaninou Sůl, pepř, olivový olej, ocet vinný, aceto balsamico Pečivo Domácí chléb Variace banketního pečiva 3 ks/os.