Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/ Název projektu: Moderní škola 21. století. Zařazení materiálu: Ověření materiálu ve výuce:

Transkript

1 STŘEDNÍ ODBORNÁ ŠKOLA A STŘEDNÍ ODBORNÉ UČILIŠTĚ NERATOVICE Školní 664, Neratovice, tel.: , IČO: , IZO: Ředitelství školy: Spojovací 632, Neratovice tel.: , fax , mhrejsova@sosa sou.cz, souneratovice.cz Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/ Název projektu: Moderní škola 21. století Zařazení materiálu: Šablona: II/2 Stupeň a typ vzdělávání: střední odborné Vzdělávací oblast: jazykové vzdělávání a komunikace Vzdělávací obor: kuchař - číšník Vyučovací předmět: anglický jazyk Tematický okruh: odborná slovní zásoba Sada: 1 Číslo DUM: 3 Ověření materiálu ve výuce: Datum ověření: Ročník: 3. Ověřující učitel: Jiří Endler Tento projekt je spolufinancován Evropským sociálním fondem a státním rozpočtem České republiky.

2 STŘEDNÍ ODBORNÁ ŠKOLA A STŘEDNÍ ODBORNÉ UČILIŠTĚ NERATOVICE Školní 664, Neratovice, tel.: , IČO: , IZO: Ředitelství školy: Spojovací 632, Neratovice tel.: , fax , mhrejsova@sosa sou.cz, souneratovice.cz Název listu: Jméno autora: Anotace: Zelenina Ing. Eva Fialová Rozšíření odborné slovní zásoby oboru kuchař - číšník. Využití odborné slovní zásoby v krátkých frázích či slovních spojení. Klíčová slova: Klíčové kompetence: listová zelenina, plodová zelenina, kořenová zelenina Ovládá běžné konverzační fráze odborné tematiky v anglickém jazyce Přesahy a vazby: Anglický jazyk rozšíření slovní zásoby Odborné předměty kuchař - číšník Organizace (čas, velikost skupiny, prostorová organizace): 40 min., jazyková skupina včetně žáků se specifickými vzdělávacími potřebami, vybavení učebny PC a plátnem Cílová skupina: Žák, věková kategorie let Použitá literatura, zdroje: Autorem materiálu a všech jeho částí je Ing. Eva Fialová, není li uvedeno jinak. HOVORKOVÁ, Martina a spol. Ilustrovaný tematický slovník, 1.vyd. Plzeň: FRAUS 2005, ISBN SVOBODOVÁ, Eva. Angličtina v gastronomii 1.vyd. Praha 2002, ISBN Velikost: 479kB Tento projekt je spolufinancován Evropským sociálním fondem a státním rozpočtem České republi ky.

3 Vegetables leaf vegetables root vegetables bulb vegetables podded vegetables stem vegetables fruiting vegetables flower vegetables tubers onion garlic leek carrot celery celeriac parsley parsnip kohlrabi cauliflower savoy (cabbage) cabbage Chinese cabbage kale brussel sprouts lettuce iceberg lettuce radish beetroot horseradish chicory peas (garden/green/processed) peas pea pods bean green bean, French bean, string bean asparagus rhubarb tomato pepper, bel pepper, capsicum chilli, chilli pepper cucumber courgette, zucchini pumpkin marrow aubergine, eggplant potato Zelenina listová zelenina kořenová zelenina cibulová zelenina lusková zelenina stonková zelenina plodová zelenina květová zelenina hlízy cibule česnek pórek mrkev celer (listy) celer (kořen) petržel pastinák kedluben květák kapusta hlávkové zelí čínské zelí kapusta kadeřavá růžičková kapusta hlávkový salát ledový salát ředkvička červená řepa křen čekanka hrách hrách zelený hrášek, lusky fazole zelené fazolky, fazolové lusky chřest rebarbora rajské jablko paprika chilli paprička okurka cukína, cuketa dýně tykev, dýně lilek brambor

4 artichoke mushroom spinach spring onion pickled vegetables gherkin soya bean,soybean crisp shrivelled withered artyčok žampion špenát jarní cibulka, mladá cibulka nakládaná zelenina nakládaná okurka sojové klíčky křupavý seschlý, scvrklý zvadlý

5 Phrases: Vegetebles Fráze: Zelenina Many salads are prepared from fresh, raw vegetables. Mnoho salátů se připravuje z čerstvé syrové zeleniny. During the summer season restaurant menus may feature fried cauliflower. V letní sezoně někdy restaurace nabízejí na jídelním lístku smažený květák. My older daughter is allergic to garlic. Starší dcera je alergická na česnek. My mum is an excedent cook. Moje máma je vynikající kuchařka. I ll ask in the kitchen. Zeptám se v kuchyni. Everything is a la carte. Všechno je uvedeno v jídelním lístku. I m sorry, there isn t any Je mi líto, ale už není. We haven t got any There isn t any left There isn t any more už nemáme. už není. nám došlo.