Novinka / New Pálivé / Hot Vegetariánské / Vegetarian JAPONSKÁ KUCHYNĚ JAPANESE CUISINE

Transkript

1 ovinka / ew Pálivé / ot egetariánské / egetarian JAPOSKÁ KUCYĚ JAPAESE CUISIE

2 Saláty / Salads 1 Edamame 129 Kč Mistička vařených šťavnatých sójových fazolí lehce posypaných krystalky soli Boiled soy beans with crystal salt 2 Fresh salmon/tuna 199 Kč or beef sirloin salad Čerstvý salát s na povrchu opečeným lososem/tuňákem nebo kousky svíčkové podávaný s japonským dresingem Fresh salad with salmon/tuna or sirlon served with Japanese style dressing Alergeny: 3, 4, 6, 10, 11 3 Wakame salad 149 Kč Japonská klasika salát z mořských řas přelitý japonským dresingem Japanese style seaweed salad Alergeny: 3, 6, 10 4 Avocado tuna salad 199 Kč evšední kombinace čerstvého avokáda se syrovým tuňákem a majonézou Raw tuna avocado salad with mayonnaise Alergeny: 3, 4, 6, 10

3 Polévky / Soups 5 Miso shiru 69 Kč Polévka se sojovými fazolemi, mořskými řasami a kousky tofu / Soy bean soup with seaweed and tofu Alergeny: 6 6 Osuimono Polévka s kombinací čerstvých krevet, krabích tyčinek, kuřecího masa a mořských řas / Seaweed soup with shrimps, chicken and crab sticks Alergeny: 1, 2, 3, 4, 6, 7, 14 7 Dobin mushi Polévka s krevetami, krabí tyčinkou, kousky lososa a limetkou Soup with salmon, chicken, shrimps, crab stick and a piece of lime Alergeny: 1, 2, 3, 4, 6, 7, 14 Yakimono / a grilu / Grill Food 8 Salmon teriyaki 299 Kč Grilovaný plátek lososa s teriyaki omáčkou Grilled salmon with teriyaki sauce Alergeny: 1, 4, 6 9 Toriyaki 229 Kč Grilované kuřecí kousky s teriyaki omáčkou / Grilled chicken with teriyaki sauce Alergeny: 1, 6 10 Beef tataki 249 Kč Lehký japonský salát s osmaženým kouskem hovězí svíčkové a česnekem / Japanese salad with fried beef sirloin and garlic Alergeny: 1, 3, 4, 6, 7 11 Black tiger shrimps 339 Kč teriyaki 3 ks/pcs Grilované obří krevety s teriyaki omáčkou / Grilled black tiger shrimps with teriyaki sauce Alergeny: 1, 2, 6

4 Teppanyaki / Steaky / Steaks 12 ovězí steak 200 g / 499 Kč Beef steak ovězí steak doplněný grilovanou zeleninou / Beef steak with grilled vegtable Alergeny: 1, 6 13 Steak 200 g / 229 Kč z kuřecího prsa / Chicken steak Steak z kuřecího prsa doplněný grilovanou zeleninou / Chicken steak with grilled vegtable. Alergeny: 1, 6 Agamono / Smažená jídla / Fried food 14 Ebi tempura 6 ks/pcs 229 Kč Krevety smažené ve speciálním japonském těstíčku / Deep fried shrimps served with tempura sauce Alergeny: 1, 2, 3, 4, 6, 7 Donburi 16 Una don 549 Kč Grilovaný úhoř podávaný s rýží Grilled eel served with rice Alergeny: 1, 4, 6 17 Katsu don 249 Kč Smažená vepřová kotleta s cibulkou a vejcem, povařená v sójové omáčce a podávaná s rýží / Fried breaded pork sirloin cutlet and onion simmered in soy based sauce with the egg over the rice Alergeny: 1, 3, 4, 6, 7 Přílohy / Side orders 18 ařená rýže Boiled rice Alergeny: 1 19 Japonské široké nudle Udon noodles Alergeny: 1

5 ovinka / ew Pálivé / ot egetariánské / egetarian SAIKO SUSI SETY / SETS

6 20 Saiko sampler set 449 Kč 5x nigiri mix, 6x salmon maki, 6x tuna maki, 6x cucumber maki 21 Saiko triple roll maki set 599 Kč 8x Philly maki rolls, 8x Philly maki avokado, 8x California maki tobiko 22 Saiko nigiri set 349 Kč 2x sake, 2x maguro, 2x saba, 2x hotate, 2x amaebi 23 Salmon lover s set 449 Kč 8x Philly maki rolls, 6x sake maki, 3x sake sashimi, 2x sake nigiri 24 Tuna lover s set 399 Kč 6x maguro maki rolls, 3x maguro sashimi, 2x maguro nigiri, 6x kappa maki rolls 25 The best of set 449 Kč 4 Philly maki rolls, 4x California maki tobiko, 3x maguro sashimi, 3x saba sashimi 26 egetarian sushi set 399 Kč 12x hoso maki, 4x nigiri 27 Special maki set 449 Kč Miso shiru soup, 8x California sesame, 6x sake maki, 6x maguro maki

7 28 Special chef s 699 Kč selection set 12x nigiri sushi, 24x hoso maki (min pro 2 osoby / for 2 persons) 29 Special Saiko sushi set 999 Kč 9x sashimi, 28x hoso maki, 12x nigiri Sushi à la carte IGIRI 2 ks/pcs 30 Sake 99 Kč Losos / Salmon - Alergeny: 4 31 Mebachi Maguro 99 Kč Tuňák / Tuna - Alergeny: 4 32 Tai 99 Kč Dorada / Red rapper - Alergeny: 4 33 Tako 69 Kč Chobotnice / octopus - Alergeny: Ika 69 Kč Sépie / Squid - Alergeny: okkigai 99 Kč Mušle / Surf clam - Alergeny: Ebi 199 Kč Kreveta / Shrimp - Alergeny 2 37 otate 99 Kč řebenatka / Scallop - Alergeny: Unagi 149 Kč Grilovaný úhoř / Grilled eel - Alergeny: 4 39 Tobikko 69 Kč Kaviar z létající ryby / Flying fish roe Alergeny: 4 41 Shitake 69 Kč ouba / Mushroom 42 Avocado 69 Kč Avokádo / Avocado

8 SASIMI 3ks/pcs (1 ks/pc = 10 g) 43 Sake 99 Kč Losos / Salmon - Alergeny: 4 44 Mebachi Maguro 119 Kč Tuňák / Tuna - Alergeny: 4 45 Tai 99 Kč Dorada / Red rapper - Alergeny: 4 46 Ika 129 Kč Sépie / Squid - Alergeny: okkigai 129 Kč Mušle / Surf clam - Alergeny: Ebi 99 Kč Kreveta / Shrimp - Alergeny: 2 49 otate 119 Kč řebenatka / Scallop - Alergeny: Unagi 199 Kč Grilovaný úhoř / Grilled eel Alergeny: 4 OSO MAKI ROLLS sushi rolky 6 ks/pcs 51 Sake maki 129 Kč Losos / Salmon - Alergeny: 4 52 Maguro maki 129 Kč Tuňák / Tuna - Alergeny: 4 53 Ebi maki 99 Kč Kreveta / Shrimp - Alergeny: 2 54 Ebi Ten maki 139 Kč Smažená kreveta / Deep fried shrimp Alergeny: 2 56 Kappa maki 79 Kč Okurka / Cucumber 57 Oshinko maki 79 Kč aložená žlutá ředkev Pickled yellow radish 58 Shitake maki 79 Kč ouba / Mushroom 59 Avocado maki 79 Kč Avokádo / Avocado 55 Unagi maki 199 Kč Grilovaný úhoř / Grilled eel - Alergeny: 4 OSO MAKI Inside out - sushi rolky 8 ks/pcs 60 Philly maki 229 Kč S lososem, avokádem a sýrem Philadelphia Salmon, avocado and Philadelphia cheese Alergeny: 4, 7 61 Philly maki avocado 199 Kč S avokádem a sýrem Philadelphia Avocado and Philadelhia cheese Alergeny: 7 62 California maki tobiko 179 Kč Krabí tyčinka, majonéza a kaviár Crab stick, mayonnaise and caviar Alergeny: 1, 3, 4, 6, 10, California maki sesame 179 Kč Krabí tyčinka, majonéza a sezam Crab stick, mayonnnaise and sesame Alergeny: 1, 3, 4, 6, 10, 11, 14

9 ovinka / ew Pálivé / ot egetariánské / egetarian TAJSKÁ KUCYĚ TAI CUISIE

10 Předkrmy / Starters 64 Satae 4 ks/pcs 119 Kč Grilované kuřecí špízky s arašídovou omáčkou / Grilled chicken sticks with peanut sauce Alergeny: 1, 2, 4, 5, 6, 7, 8, 11, Popia Tod 3 ks/pcs 119 Kč Čerstvá zelenina v rýžovém papíru, podávaná se sladkou chilli omáčkou / Fresh vegetable-filled rice paper-roll, served with sweet chilli sauce 66 Tod Mun Koong 4 ks/pcs 119 Kč Smažené krevetové placičky se sladkou chilli omáčkou / Deep-fried shrimp cakes with sweet chilli sauce Alergeny: 1, 2, 3, 4, 6, 7 67 Kai Chup ga 119 Kč Kuřecí kousky smažené v sezamovém těstíčku / Fried sesame seed-breaded chicken strips Alergeny: 1, 6, 11, 14

11 Polévky / Soups U všech polévek je možnost malé i velké porce. 68 Tom Yam Kah Koong/Kai / 149 Kč Thajská polévka s krevetami nebo kuřecími kousky, houbami, rajčaty a bylinkami Spicy Thai soup with shrimp or chicken, mushrooms, tomatoes and herbs Alergeny: 2, 4, 7 69 Tom Ta Kai / 149 Kč Kuřecí polévka s citronovou trávou, česnekem a pepřem / Chicken soup with lemon grass, garlic and pepper Alergeny: 1, 3, 6, 7 70 Klauy Tyo / 149 Kč Polévka s kousky červeného vepřového masa, nudlemi, čerstvou zeleninou, jarní cibulkou, osmaženým česnekem, klíčky mungo a koriandrem / Red pork soup with fresh vegetables, noodles, spring onion, fried garlic, coriander and mungo beans Alergeny: 1, 3, 4, 6, 7 71 Tom Kah Koong/Kai / 149 Kč Polévka s kokosovým mlékem, čerstvými krevetami nebo kuřecími kousky, shitake, dochucená citronovou trávou, galgánem, bazalkou a limetkovými lístky Coconut milk soup with fresh shrimps or chicken, shitake seasoned with lemon grass, galangal, lime and basil leaves Alergeny: 2, 4, 6, 8

12 Saláty / Salads 73 Yam aur Yong 199 Kč Čerstvý salát s grilovanou zeleninou a kousky hovězí svíčkové, podávaný s pikantní omáčkou Fresh salad with grilled vegetables and pieces of beef sirloin, served with chilli sauce Alergeny: Yam Woon Sen 1 Salát se skleněnými nudlemi, kousky ve přového masa, směsí hub a červenou a jarní cibulkou, podávaný s thajskými omáčkami Glass noodle-salad with pork strips, spring onions, red onions, and mushrooms, served with selection of Thai sauces Alergeny: 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 11, Yam Ta le 179 Kč Salát se šťavnatými mořskými plody, jarní cibulkou, rajčaty a okurkou, dochucený jemnou thajskou omáčkou Spring onions, tomatoes, cucumber, lettuce, and fresh juicy seafood, served with mild Thai sauce Alergeny: 1, 2, 3, 4, 6, 7 lavní jídla / Main Course 76 am Tok Moo 199 Kč Grilované plátky kuřecího nebo vepřového masa marinované v citronové šťávě s praženými rýžovými semínky, lístky máty, chilli papričkami, jarní a červenou cibulkou Grilled pork or chicken with fresh mint leaves, roasted rice seeds, spring onions, red onions, lemon juice, and chillies Alergeny: 1, 3, 4, 6, 7 77 Pad Khee Mao 229 Kč Smažené skleněné nudle s plátky kuřecího masa, vepřového masa nebo krevet, zeleninou, citronovou kůrou, chilli a čerstvou bazalkou Fried glass noodles with chicken, pork or schrimps, vegetables, lemon grass, chilli, and basil leaves Alergeny: 1, 2, 3, 6, 7

13 78 Kang Dang Kaew RED 219 Kč ývar z červeného kari s kokosovým mlékem, kousky kuřecího masa, tofu nebo krevet, s bambusovými výhonky a čerstvou zeleninou, dochucený chilli papričkami, bazalkovými listy a paprikou Chicken, tofu or shrimps cooked in red curry broth with coconut milk, bamboo shoots, chilli, fresh basil leaves, and paprika Alergeny: 2, 4, 8 79 Kang Dang Kaew GREE 229 Kč ývar ze zeleného kari s kokosovým mlékem, kousky kuřecího masa, tofu nebo krevet, s bambusovými výhonky a čerstvou zeleninou, dochucený chilli papričkami, bazalkovými listy a paprikou Chicken, tofu or shrimps cooked in green gold curry broth with coconut milk, bamboo shoots, chilli, fresh basil leaves, and paprika Alergeny: 2, 4, 8 80 Kang Dang Kaew GOLD 219 Kč ývar ze zlatého kari s kokosovým mlékem, kousky kuřecího masa, tofu nebo krevet, s bambusovými výhonky a čerstvou zeleninou, dochucený chilli papričkami, bazalkovými listy a paprikou Chicken, tofu or shrimps cooked in gold curry broth with coconut milk, bamboo shoots, chilli, fresh basil leaves, and paprika Alergeny: 2, 4, 8 81 Phad Tai 229 Kč Smažené thajské nudle s kuřecím nasem nebo krevetami, kousky tofu, vejcem, čerstvou karotkou, pórkem, cibulkou, arašídy a thajskou tamarind omáčkou Fried rice noodles with chicken or shrimps combined with tofu, eggs, carrots, leek, onion, ground peanuts, coriander, and tamarind sauce Alergeny: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 11, Khao Phad 199 Kč Thajská jasmínová rýže připravená na Wok pánvi s kousky kuřecího masa, vepřového masa nebo krevet, s čerstvou karotkou, jarní cibulkou a vejcem Chicken, pork or shrimps with rice, eggs, carrots, spring onion, and tomatoes Alergeny: 1, 2, 3, 6

14 83 Moo Yang 199 Kč Pečená krkovice s pálivou omáčkou a čerstvým zeleninovým salátem / Roast pork neck with spicy sauce and fresh vegetable salad Alergeny: 1, 4, 6, 7, Phad am Mun oi 249 Kč Jemné plátky kuřecího masa v ústřicové omáčce s houbami a lehce povařenou zeleninou / Sliced chicken with oyster sauce, onion, carrots, spring onion, and mushrooms Alergeny: 1, 3, 6, 7, Khai Phad Med 239 Kč Kuřecí filet s jarní cibulkou, karotkou a kešu oříšky / Fried chicken fillet, spring onion, carrot, and cashew nuts Alergeny: 1, 3, 5, 6, 7, 8, 11, Crispy Black 339 Kč Tiger Shrimps Křupavé tygří krevety se sladkou curry omáčkou, koriandrem, karotkou a cibulkou, zdobené čerstvou bazalkou Crispy black tiger shrimps with sweet curry sauce, coriander, carrot, onion, and basil leaves Alergeny: 1, 2, 3, 4, 6, 7, 8 87 Specialita 199 Kč pro pravého Thajce Speciality for the true Thai Restované kuřecí maso v drceném pepři a chilli papričkách / Sautéed chicken in ground pepper and chillies ariace s hovězím masem/ Beef variation 299 Kč Alergeny 1, 6, 14 Přílohy / Sides 88 Jasmínová rýže Jasmine rice 89 Smažená rýže Fried rice 90 Thajské nudle Thai noodles 91 Smažené thajské nudle Fried Thai noodles

15 SEZAM ALERGEŮ publikovaný ve směrnici 2000/89 ES, a od ve směrnici 1169/2011 EU 1. OBILOIY OBSAUJÍCÍ LEPEK pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich 2. KORÝŠI a výrobky z nich 3. EJCE a výrobky z nich 4. RYBY a výrobky z nich 5. PODZEMICE OLEJÁ (ARAŠÍDY) a výrobky z nich 6. SÓJOÉ BOBY (SÓJA) a výrobky z nich 7. MLÉKO a výrobky z něj 8. SKOŘÁPKOÉ PLODY mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich 9. CELER a výrobky z něj 10. OŘČICE a výrobky z ní 11. SEZAMOÁ SEMEA (SEZAM) a výrobky z nich 12. OXID SIŘIČITÝ A SIŘIČITAY v koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2 13. LČÍ BOB (LUPIA) a výrobky z něj 14. MĚKKÝŠI a výrobky z nich

16 Pytloun Design otel**** Proletářská 195, Liberec 25, Czech Republic Rezervace/Reservations:

17 ÁPOJOÝ LÍSTEK DRIK LIST

18 Pivo / Beer ealkoholické / on-alcoholic Plzeňský Prazdroj 12 0,3 l 39 Kč Plzeňský Prazdroj 12 0,5 l 49 Kč Radegast Birell 0,33 l 39 Kč (nealkoholické pivo / non-alcoholic beer) Radler 0,3l 39 Kč Radler 0,5l 49 Kč Strongbow Cider 49 Kč Singha 0,33 l (thajské pivo / Thai beer) Sapporo 0,33 l (japonské pivo / Japanese beer) Guinness láhev 0,33l 49 Kč eineken láhen 0,33l 49 Kč Maisel s Weisse světlé orké nápoje / ot drinks Grog 0,2 l 69 Kč orká griotka 0,2 l 69 Kč orká čokoláda 0,2 l 69 Kč (dle nabídky) orké cappy (dle nabídky) 0,2 l 49 Kč Saké 0,2 l Svařené víno 69 Kč Svařák GER 0,25 l Bonaqua jemně perlivá Bonaqua neperlivá Bonaqua perlivá Cappy grapefruit Cappy hruška Cappy jablko Cappy jahoda Cappy meruňka Cappy multivitamin Cappy pomeranč Cappy černý rybíz Coca-Cola Coca-Cola Light Coca-Cola anilla Coca-Cola Zero Exotický džus Fanta pomeranč Red Bull plech Römerquelle neperlivá Römerquelle perlivá Sprite Kinley Tonic Water Kinley Bitter Kinley Ginger Ale Frisco Fresh pomeranč Fresh mix se zázvorem Domácí čaj mátový Domácí čaj zázvorový Domácí čaj malinový Domácí limonáda Ice tea - dle sezony 0,25l 0,25l 0,25l 0,2l 0,2l 0,2l 0,2l 0,2l 0,2l 0,2L 0,2l 0,33l 0,33l 0,33l 0,33l 0,33l 0,33l 0,75 0,75 0,33l 0,25l 0,25l 0,25l 0,33l 0,2l 0,5l 35 Kč 35 Kč 35 Kč 69 Kč 79 Kč 79 Kč 49 Kč 49 Kč 49 Kč 49 Kč Káva Alžírská káva Bezkofeinová káva Cappuccino Espresso Espresso doppio Espresso lungo Espresso ristretto Irská káva Baileys ennessy Turecká Latte macchiato Ledová káva ídeňská káva 69 Kč 55 Kč 49 Kč 69 kč 49 Kč 49 Kč 79 Kč 79 Kč 99 Kč 49 Kč 65 Kč 79 Kč 69 Kč Whisky, Bourbon Johnnie Walker 0,04 l Red Label Johnnie Walker 0,04 l 79 Kč Black Label Laphroaig 10yo Single Malt 0,04 l 129 Kč Jameson 0,04 l Tullamore Dew 0,04 l Four Roses 0,04 l Jack Daniel s 0,04 l 79 Kč íno / Wine íno rozlévané bílé 0,15 l íno rozlévané červené 0,15 l Cognac ennessy.s. 0,04 l 99 Kč ennessy Fine de Cognac 0,04 l 119 Kč ennessy XO 0,04 l 299 Kč Godet Pearadise 0,04 l 129 Kč

19 Shooters, Cocktails & Long drinks Aperol Spritz 119 Kč Apple Mojito 119 Kč B Kč Blue Lagoon 119 Kč Caipirinha 119 Kč Caipiroska 119 Kč Campari + orange Campari + soda Cuba Libre 119 Kč French Kiss Guru Long Island Iced Tea Mojito Moscow Mule Tequila Sunrise odka Red Bull Wings 149 Kč 119 Kč 139 Kč 119 Kč 119 Kč 119 Kč Shooters, Cocktails & Long drinks - on-alcoholic irgin mojito Carolina American Limonade irgin Pina Colada Banana ginger shake Ice Cafe Imperial Ice Cafe Imperial čoko Ice Cafe Imperial kokos Ice Cafe Imperial mandle Likéry / Liqueurs Aperitivy / Aperitifs Becherovka 0,04 l Becherovka Lemond 0,04 l Jägermeister 0,04 l Baileys 0,04 l aječný likér 0,04 l Griotka 0,04 l Martini 0,08 l (bianco, extra dry, rosso) Cinzano 0,08 l (bianco, dry, rosso) Campari 0,05 l Portské víno Royal Oporto 0,1 l 99 Kč Rum Bacardi Carta Blanca 0,04 l 99 Kč Captain Morgan Black 0,04 l 119 Kč Captain Morgan Spiced 0,04 l 299 Kč avana Club Añejo 0,04 l 129 Kč avana Especial 0,04 l 129 Kč Ron Zacapa 23y 0,04 l 139 Kč Stroh 80% 0,04 l 79 Kč Destiláty / Spirits Tequila Silver 0,04 l Tequila Gold 0,04 l odka Finlandia 0,04 l odka Absolut 0,04 l odka Stolichnaya 0,04 l Bombay Sapphire 0,04 l 69 Kč Beefeater 0,04 l Slivovice Jelínek 0,04 l Metaxa***** 0,04 l Fernet Stock 0,04 l Fernet Stock Citrus 0,04 l

20 ČAJOÝ LÍSTEK TEA LIST

21 Tradiční sypané čaje / Traditional leaf teas Assam Černý čistý / Pure black hodný na ranní popíjení s mlékem. Černohnědé pravidelné lístky dávají vznik hnědooranžovému nálevu s příjemnou sladovou vůní. chuti je čaj vydatný, nasládlý s medovými tóny. / Blend of Assam tea providing a typical strong, malty richness. Pu Erh Fitness Černý aromatizovaný / Black flavored Pravý černý čaj Pu Erh (min. 85,2 %), šípek, jablka, zelené mate, aroma, vousatka citrónová. Pure black Pu Erh tea (min %), rose hip, apple, green mate, flavouring, lemon grass. English Breakfest Tea ydatná ranní směs černých čajů s vysokým podílem Assamu. / An intense morning black tea blend with a high content of Assam. Ti Kuan Yin Železná bohyně milosrdenství The Iron Goddess of Mercy Slavný představitel polofermentovaných čajů. elké, hrubé listy, výrazná a velmi příjemná vůně. Doporučujeme pro každého milovníka kvalitního čínského oolongu. Probably the best known Chinese oolong. As it is brewed, the leaves unfurl to give a lace-edged look, creating a honey-coloured brew, a sweet floral aroma, and an orchid-like, smooth, delicate flavour. Earl Grey Černý aromatizovaný / Black flavored Pravý černý čaj, bergamotové aroma. Black tea, bergamot flavouring. China Sencha Zelený čistý / Pure green Sencha japonského typu, stále hojněji pěstovaná na čínských čajových plantážích. Medově žlutý nálev. / Japanese type Sencha is now increasingly grown in Chinese tea gardens, the brew is honey-yellow in tone. Formosa Gunpowder Zelený čistý / Pure green Čaj má původ na ostrově Tchaj-wan (dříve Formosa). Pouze kvalitní, vybrané čajové lístky jsou srolovány do kuličky. Tento čaj má silný, tmavě zelený nálev s nezapomenutelnou vůní. Jeho chuť je příjemně hořká a dlouhotrvající. Originating in Taiwan (formerly Formosa), the leaves are tightly rolled to form large pellets. As the little nuggets of leaf absorb water and slowly uncurl, they release a strong, dark green infusion with a memorable aroma and a slightly grassy flavour. Pai Mu Tan Bílá pivoňka / White Peony Klasický bílý čaj produkovaný v jihovýchodní pobřežní provincii Fujian. / The leaves are a combination of tips, broken leaf and larger unbroken leaf. The clear, very pale yellow infusion has a sweet muscatel aroma and a velvety smooth, sweet and mild flavour with a hint of nuttiness.

22 China Jasmine Zelený s květy / Green with Flowers Originální čínský zelený čaj s jasmínovými květy (min. 1 %). Číně velmi oblíbená kombinace. / Original Chinese green tea containing jasmine blossom (min. 1 %), which is an extremely popular combination in China. Jahoda v šampaňském Strawberry & Champagne Zelený aromatizovaný / Green flavored Pravý zelený čaj Sencha, rozinky (rozinky, slunečnicový olej), jahody (min. 6,1 %), poupata růží, aroma, levandule, aroma šampaňského (min. 0,5 %). / Green Sencha tea, raisins (raisins, sunflower oil), strawberries (min. 6.1 %), rosebuds, flavouring, levandule, champagne flavouring (min. 0.5 %). Babiččina zahrádka Granny s Garden Ovocný s ibiškem / Fruit with ibiscus Bezinky, jablka, ibišek, arónie, červená řepa, ostružiny, aroma, červený rybíz, maliny, listy ostružiníku, jahody. / Elderberries, apples, hibiscus, black chokeberries, beetroot, blackberries, flavouring, redcurrant, raspberries, blackberry leaves, strawberries. Ovoce v rumu Rum & Fruit Ovocný s ibiškem / Fruit with ibiscus Ibišek, ostružiny, ananas (ananas, cukr, konzervant oxid siřičitý), šípek, rozinky (rozinky, slunečnicový olej), maliny, višně, rumové aroma (min. 1,7 %), aroma, růže, vanilka. ibiscus, blackberries, pineapple (pineapple, sugar, preservative-sulphur dioxide), rose hip, raisins (raisins, sunflower oil), raspberries, sour cherries, rum flavouring (min. 1.7 %), flavouring, roses, vanilla. Sladký citron Sweet Lemon Ovocný s ibiškem / Fruit with ibiscus Jablka, rozinky (rozinky, slunečnicový olej), mrkev, rakytník, ananas (ananas, cukr, regulátor kyselosti kyselina citrónová), červená řepa, citrusová kůra (min. 3 %), vousatka citrónová (min. 2,8 %), aroma, měsíček. Apples, raisins (raisins, sunflower oil), carrot, sea buckthorn, pineapple (pineapple, sugar, acidity regulator-citric acid), beetroot, citrus peel (min. 3 %), lemon grass (min. 2.8 %), flavouring, marigold. Rooibos Orange Spice Rooibos (min. 92,1 %), pomerančová kůra (min. 2,3 %), skořice (min. 2,3 %), aroma, květy pomerančovníku (min. 0,9 %). Rooibos (min %), orange peel (min. 2.3 %), cinnamon (min. 2.3 %), flavouring, orange blossom (min. 0.9 %). Mate IQ Mate (min. 72,2 %), ginkgo, guarana, guava (guava, třtinový cukr, regulátor kyselosti kyselina citrónová), pomerančová kůra, aroma, květy pomerančovníku, sléz. Mate (min %), ginkgo, guarana, guava (guava, cane sugar, acidity regulator citric acid), orange peel, flavouring, orange blossom, mallow. Ovoce v zázvoru Fruit in Ginger Ovoce bez ibišku / Fruit without ibiscus Jablka, šípek, meruňky (meruňky, rýžová mouka), červená řepa, pomerančová kůra, listy jahodníku, zázvor (min. 3,2 %), jahody, přírodní aroma. / Apples, rose hip, apricots (apricots, rice flour), beetroot, orange peel, strawberry leaves, ginger (min. 3.2 %), strawberries, natural flavouring. Jasmine Silvery Pravý zelený čaj, květy laskavcovky. Zelené čajové lístky jsou svinuty do tvaru jahody, ozdobeny červeným květem laskavcovky a ochuceny jasmínovými květy. and-rolled green tea from Fujian province. Its very fine green tea leaves and buds are curled into the shape of a strawberry and decorated with red globe amaranth flowers. The shaped pieces are then scented with jasmine flowers that open when brewed. Sencha Satsuma Klasická japonská Sencha, lístky jasně zelené, svěží. ůně nálevu plná, čistá, barva světle zelená. ýrazná chuť dlouze ulpívá na patře, závěr je lehký, velmi příjemný. Classic Japanese Sencha, the leaves being bright green and fresh. The infusion is full- -bodied, clear with a light green hue. The distinctive taste lingers on the palate and the finish is light and exquisitely smooth.

23 Darjeeling Tulsi Tea Směs černého čaje z Darjeelingu a listů byliny Tulsi. Tulsi nebo také Tulasi či bazalka posvátná je původně indickou bylinou. Je bohatá na antioxidanty, podporuje imunitní systém, redukuje stres. Složení: Pravý černý čaj (50 %), listy bazalky posvátné This is an unusual blend of regular light green leaves of Darjeeling black tea and Tulsi leaves. When brewing, it creates a yellow infusion. Ingredients: black tea (50 %), holy basil leaves (50 %). Lapsang Souchong Uzený Čaj / Smoked Tea Tradiční černý čaj, známý také jako Zengshan Xiaozhong. e finální fázi výroby je sušen v koších zavěšených v kouři z borovicového dřeva. Intenzivně černé listy dávají tmavě červený odvar s výrazně kouřovým aroma a chutí. / Known also as Zengshan Xiaozhong. In the final stage of production they are hung in baskets over smoking pine wood fires to dry. The intensely black leaves give a dark red liquor that has a distinctive smoky aroma and flavour. Formosa Oolong Tmavě zelené svinuté listy rostlinné vůně dávají po zalití kompaktní, příjemně zaoblenou chuť s lehce praženou notou. / Dark green curled leaves have vegetal fragrance and after brewing give a compact, pleasantly rounded taste with gently roasted note. French Brandy Pravý polofermentovaný čaj Formosa Oolong, rozinky (rozinky, rostlinný olej), aroma, květy granátového jablka, vanilka, slunečnice. / Semi-fermented Formosa Oolong tea, raisins (raisins, vegetable oil), flavouring, pomegranate blossom, vanilla, sunflowers. May contain traces of nuts. Golden Shou Mei Zlatý čaj dlouhověkosti Golden Tea Of Longevity Shou Mei představuje nejrozšířenější druh bílého čaje. elké zelené, ale i tmavohnědé lístky s tipsy vytvářejí světle hnědý až hnědooranžový nálev. Svěží, lehce nasládlá chuť čaje je doplněna medovými a oříškovými tóny s lehkým kouřovým zakončením. Shou Mei is one of the most widespread white teas. The large green leaves with tips create a light brown to brown-orange hue of infusion. Its fresh and slightly sweet taste is supplemented with honey and nutty tones with a subtle smoky finish. ečerní čaj Good ight Květy heřmánku, nať meduňky, listy černého rybízu, nať máty peprné, květy slunečnice, vřesová nať. / Chamomile flowers, lemon balm, blackcurrant leaves, peppermint leaves, sunflowers, heather. Mate elixír mládí Mate Elixir of Youth Mate (min. 82 %), papája (papája, cukr, zpevňující látka chlorid vápenatý, regulátor kyselosti kyselina citrónová), aroma, plody Goji, maliny, divizna, ginkgo, santalové dřevo, chrpa. / Mate (min. 82 %), papaya (papaya, sugar, firming agent calcium chloride, acidity regulator citric acid), flavouring, goji berries, raspberries, mullein, ginkgo, sandalwood, cornflowers. Mate kokosové mléko Mate Coconut Milk Mate (min. 85 %), kokos (min. 5,3 %), aroma, čokoláda (rostlinný tuk,odstředěné mléko, laktóza, emulgátor sojový lecitin, látky určené k aromatizaci, glukózový sirup, leštící látka šelak), heřmánek římský, bambusové výhonky. / Mate (min. 85 %), coconut (min. 5.3 %), flavouring, chocolate (vegetable fat, skimmed milk, lactose, emulsifier soya lecithin, flavour enhancers, glucose syrup, shellac glazing agent), Roman chamomile, bamboo shoots. Čerstvé čaje / Fresh tea Mátový čaj / Mint tea Čaj připravený z čerstvých lístků máty. Tea made from fresh mint leaves. Zázvorový čaj / Ginger tea Čaj připravený z čerstvého kořene zázvoru. Tea made from fresh ginger root.

24 Pytloun Design otel**** Proletářská 195, Liberec 25, Czech Republic Rezervace/Reservations: