thai chicken soup with coconut milk. thai shrimp soup with coconut milk.

Transkript

1 Polévka-soup 10- SUP CUA GA: krabí polévka v kombinaci s kuřecím (2) 35,- crab soup in combination with chicken 11- SUP GA NGO: kukuřiční polévka s kuřecím masem 35,- corn soup with chicken 12- SUP GA NAM: kuřecí polévka se Shitake (houba Houževnatec) (1) 35,- chicken soup with Shitake mushroom 13- TOM KHA GAI:Thajská kuřecí polévka, kokos. mléko (7) 39,- thai chicken soup with coconut milk. 14- TOM YAM KUNG:Thajská krevetí polévka, kokos. mléko (2,7) 49,- thai shrimp soup with coconut milk. 15- TOM KHA GUEI: Thajská zeleninová polévka s tofu, kokosové mléko (6,7) 35,- vegetarian thai soup with vegetable and tofu and coconut milk. Předkrm-appetizer 20- NEM RAN: vietnamský smažený závitek s vepřovým masem a zeleninou 1ks (3) 20,- Vietnamese fried roll with pork and vegetable 1pc 21- NEM CUON TOM: vietnamský čerstvý krevetí závitek s rýžovými nudlemi, 25,- okurka, mango, arašídy 1ks (2,3,5) Vietnamese fresh shrimp with rice noodles, cucumber, mango, peanuts 1pc 22- NEM CHAY: Smažené zeleninové mini závitky 7ks 49,- Vegetable fried mini rolls 7pcs 23- TOM CHIEN: Smažené krevety se sladkokyselou omáčkou 4ks (1,2) 69,- Fried shrimps, choice with sweet or peanut sauce 4pcs 24- NEM CUON BO: vietnamský čerstvý hovězí závitek s rýžovými nudlemi, 25,- okurka, mango, arašídy 1ks (3,5) Vietnamese fresh shrimp with rice noodles, cucumber, mango, peanuts 1pc Salát-salad 25- SALÁT z mořských řas, ledový salát, plátky avokáda 79,- seaweed salad, lettuce, slices of avocado 26- NOM: vietnamský salát: zelí, mrkev, kedlubne, mango, koriandr, arašídy (5) 49,- vietnamese salad with cabbage, carrots, kohlrabi, mango, coriander, peanuts 27- NOM GA: vietnamský salát s kuřecím, zelí, mrkev, kedlubne, mango, 69,- koriandr, arašídy (7) vietnamese salad with chicken, cabbage, carrots, kohlrabi, mango, coriander, peanuts 28- NOM TOM: vietnamský krevetový salát: zelí, mrkev, kedlubne, mango, 79,- koriandr, arašídy (2,5) vietnamese salad with shrimp, cabbage, carrots, kohlrabi, mango, coriander, peanuts

2 (ceny včetně příloh) Rýžové široké nudle (Pho)-Rýžové jemné nudle (Bun) Rice wide noodles (Pho)-Rice fine noodles (Bun) 30- PHO BO: vietnamská hovězí obědová polévka, rýžové široké nudle, typická porce 119,- vietnamese traditional lunch beef soup, rice wide noodles, typical serving 31- PHO GA : vietnamská kuřecí obědová polévka, rýžové široké nudle, typická porce 109,- traditional vietnamese lunch chicken soup, rice wide noodles, typical serving 32- PHO TAI : vietnamská obědová polévka s hovězím medium-rare, 129,- rýžové široké nudle, typická porce traditional vietnamese with half done beef lunch soup, rice noodles, typical serving 33- BUN BO NAM BO : vietnamská specialita s restovaným hovězím, 119,- porce rýž. jemných nudlí, salát, sójové klíčky, arašídy, rybí omáčka, typická porce (4,5) vietnamese speciality with roasted beef and rice noodles, salad, bean sprouts, peanuts, typical serving 34- BUN GA NAM BO : vietnamská specialita s restovaným kuřecím, 109,- porce rýž. jemných nudlí, salát, sójové klíčky, arašídy, rybí omáčka, typická porce (4,5) vietnamese speciality with roasted chicken and rice noodles, salad, bean sprouts, peanuts, typical serving 35- BUN CHA: Grilované vepřové maso po vietnamsku, 119,- porce rýžové jemné nudle, salát, koriandr, rybí omáčka. (4) vietnamese grilled pork, rice fine noodles, salad, coriander, fish sauce 36- BUN NGAN NUONG HA NOI: Grilovaná kachní kousky po vietnamsku, 159,- bambusová polévka, salát, sojová omáčka, porce rýžové jemné nudle (6) vietnamese grilled duck pieces, bamboo soup, lettuce, soy sauce, rice fine noodles 37- BUN BO HUE: polévka podle HUE receptury, rýžové jemné nudle, hovězí maso, koriandr 119,- soup according to HUE recipe with rice fine noodles, beef, coriander 38- BUN MOC: polévka s rýžovými jemnými nudlemi, vepřové kuličky v těstičku, koriandr 119,- soup with rice fine noodles, pork balls in dough, coriander 39- MIEN GA: skleněné nudle z mouky z dosny v polévce s kuřecím, koriandr 109,- glass noodles made from flour of the Cannaceae, chicken soup, coriander 40- MIEN BO: skleněné nudle z mouky z dosny v polévce s hovězím, koriandr 119,- glass noodles made from flour of the Cannaceae, beef soup, coriander 41- MIEN TOM: skleněné nudle z mouky z dosny v polévce s krevetami, koriandr (2) 129,- glass noodles made from flour of the Cannaceae, shrimps soup, coriander

3 Restované rýžové nudle-roasted rice noodles (ceny včetně příloh) 44- Restované rýžové jemné nudle s kuřecím a zeleninou (3) 109,- Roasted rice fine noodles with chicken and vegetable. 45- Restované rýžové jemné nudle s hovězím a zeleninou (3) 119,- Roasted rice fine noodles with beef and vegetable. 46- Restované rýžové jemné nudle s krevetami a zeleninou (2,3) 129,- Roasted rice fine noodles with shrimps and vegetable. 47- KUŘECÍ PAD THAI: rýž. šir. nudle s kuřecím na tamaríndu. Tofu, zelenina, vejce (3,6) 139,- thai rice broad noodles with chicken on tamarind. Tofu, vegetables, egg. 48- HOVĚZÍ PAD THAI: rýž. šir. nudle s hovězím na tamríndu. Tofu, zelenina, vejce (3,6) 149,- thai rice broad noodles with beef on tamarind. Tofu, vegetables, egg 49- KREVETÍ PAD THAI: rýž. šir. nudle s krevetami na tamaríndu. Tofu, zelenina, vejce(3,6) 159,- thai rice broad noodles with shrimps on tamarind. Tofu, vegetables, egg. 50- KUŘECÍ PHO XAO : hanojské restované široké nudle s kuřecím se zeleninou 119,- Hanoi roasted broad noodles with chicken and vegetables 51- HOVĚZÍ PHO XAO : hanojské restované široké nudle s hovězím se zeleninou 129,- Hanoi roasted broad noodles with beef and vegetables 52- KREVETÍ PHO XAO: hanojské restované široké nudle s krevetami se zeleninou (2) 139,- Hanoi roasted broad noodles with shrimps and vegetables Restované pšeničné nudle-roasted wheat noodles (ceny včetně příloh) 54- Restované nudle s kuřecím a zeleninou (1,3) 109,- Roasted noodles with chicken and vegetable. 55- Restované nudle s hovězím a zeleninou (1,3) 119,- Roasted noodles with beef and vegetable. 56- Restované nudle s krevetami a zeleninou (1,2,3) 129,- Roasted noodles with shrimps and vegetable. 57- KUŘECÍ UDON KARI: japonské nudle s kuřecím na thajském červeném kari (1,3,7) 139,- UDON japanese noodles with chicken on Thai red curry 58- HOVĚZÍ UDON KARI: japonské nudle s hovězím na thajském červeném kari (1,3,7) 149,- UDON japanese noodles with beef on thai red curry. 59- KREVETÍ UDON KARI japonské nudle s krevetami na thajském červeném kari (1,2,3,7) 159,- UDON japanese noodles with shrimps on red thai curry.

4 Rizoto-risotto (ceny včetně příloh) 60- Rizoto s kuřecím a zeleninou (3) 109,- Risotto with chicken and vegetable. 61- Rizoto s hovězím a zeleninou (3) 119,- Risotto with beef and vegetable. 62- Rizoto s krevetami a zeleninou (2,3) 129,- Risotto with shrimps and vegetable. Kuřecí-chicken (ceny bez příloh) 64- KUŘECÍ XAO RAU: restované kuřecí s čerstvou zeleninou (dle sezónní nabídky) 89,- roasted chicken with season vegetables 65- KUŘECÍ XAO DO: restované kuřecí s fazolovými lusky 89,- roasted chicken with bean pods 66- KUŘECÍ XAO GIA: restované kuřecí se sojovýmí klíčky, porkem, cibulí, koriandr (6) 89,- roasted chicken with soy sprouts, leek, onion, coriander 67- KUŘECÍ XAO MANG: restované kuřecí s bambus. výhonky a cibulí po vietnamsku 89,- roasted chicken with bamboo sprouts and onion 68- KUŘECÍ THAI DO: Kuřecí na thajském červeném kari, kokosové mléko (7) 89,- Chicken on thai red curry, coconut milk 69- KUŘECÍ KARI HANOI: Hanojské restované kuřecí maso, kořeněné žlutým kari 89,- Hanoi roasted chicken spiced with yellow curry 70- KUŘECÍ XAO NAM: restované kuřecí se Shitake (Houževnatec) a bambus. výhonky 89,- roasted chicken with Shtake mushroom and bamboo sprouts 71- KUŘECÍ KUNG PAO: Kuřecí Kung Pao, arašídy (5) 89,- Chicken Kung Pao, peanuts 72- KUŘECÍ SA OT-restované kuřecí s chilli a citronovou trávou, zelenina 89,- roasted chicken with chili and lemon grass, vegetables 73- KUŘECÍ SATÉ: restované kuřecí na koření SATÉ, bambus. výhonky, čerstvá zelenina 89,- roasted chicken spices SATÉ, bamboo sprouts, vegetables 74- KUŘECÍ PANKO: kuřecí prsa obalovaná v PANKO strouhance se sladkokys. omáčkou. (1,3) 89,- chicken breast wrapped in PANKO grated with sweet-sour sauce

5 Hovězí-beef (ceny bez příloh) 77- HOVĚZÍ XAO RAU: restované hovězí s čerstvou zeleninou (dle sezónní nabídky) 99,- roasted hovězí with season vegetables 78- HOVĚZÍ XAO DO: restované hovězí s fazolovými lusky 99,- roasted beef with bean pods 79- HOVĚZÍ XAO GIA: restované hovězí se sojovýmí klíčky, porkem, cibulí, koriandr (6) 99,- roasted beef with soy sprouts, leek, onion, coriander 80- HOVĚZÍ XAO MANG: restované hovězí s bambus. výhonky a cibulí po vietnamsku 99,- roasted beef with bamboo sprouts and onion 81- HOVĚZÍ THAI DO: hovězí na thajském červeném kari, kokosové mléko (7) 99,- beef on thai red curry, coconut milk 82- HOVĚZÍ KARI HANOI: Hanojské restované hovězí maso, kořeněné žlutým kari 99,- Hanoi roasted beef spiced with yellow curry 83- HOVĚZÍ XAO NAM: restované hovězí se Shitake (Houževnatec) a bambus. výhonky 99,- roasted beef with Shtake mushroom and bamboo sprouts 84- HOVĚZÍ KUNG PAO: hovězí Kung Pao, arašídy (5) 99,- beef Kung Pao, peanuts 85- HOVĚZÍ SA OT-restované hovězí s chilli a citronovou trávou, zelenina 99,- roasted beef with chili and lemon grass, vegetables 86- HOVĚZÍ SATÉ: restované hovězí na koření SATÉ, bambus. výhonky, čerstvá zelenina 99,- roasted beef spices SATÉ, bamboo sprouts, vegetables 87- HOVĚZÍ TIEU DEN: restované hovězí s čerstvou zeleninou a s pepřovou omáčkou 99,- Roasted beef with fresh vegetables with pepper sauce 88- HOVĚZÍ XAO CAN: restované hovězí s celerem a česnekem (9) 99,- Roasted beef with celery and garlic

6 Krevety-shrimps (ceny bez příloh) 91- KREVETÍ XAO RAU: restované krevety s čerstvou zeleninou (dle sezónní nabídky) (2) 109,- roasted shrimps with season vegetables 92- KREVETÍ XAO OT: restované krevety se sladkou paprikou (2) 109,- roasted shrimps with sweet pepper 93- KREVETÍ XAO CAN: restované krevety s celerem a česnekem (2,9) 109,- roasted shrimps with celery and garlic 94- KREVETÍ THAI DO: krevety na thajském červeném kari, kokosové mléko (2,7) 109,- shrimps on thai red curry, coconut milk 95- KREVETÍ KUNG PAO: krevetí Kung Pao, arašídy (2,5) 109,- shrimps Kung Pao, peanuts 96- KREVETÍ SA OT: restované krevety s chilli a citronovou trávou, zelenina (2) 109,- roasted shrimps with chili and lemon grass, vegetables 97- KREVETÍ SATÉ: restované krevety na koření SATÉ, bambus. výhonky, zelenina (2) 109,- roasted shrimps spices SATÉ, bamboo sprouts, vegetables

7 Vepřové-pork (ceny bez příloh) 104- VEPŘOVÉ XAO RAU: restované vepřové s čerstvou zeleninou (dle sezónní nabídky) 89,- roasted pork with season vegetables 105- VEPŘOVÉ XAO DO: restované vepřové s fazolovými lusky 89,- roasted pork with bean pods 106- VEPŘOVÉ XAO GIA: restované vepřové se sojovýmí klíčky, porkem, cibulí, koriandr (6) 89,- roasted pork with soy sprouts, leek, onion, coriander 107- VEPŘOVÉ XAO MANG: restované vepřové s bambus. výhonky a cibulí po vietnamsku 89,- roasted pork with bamboo sprouts and onion 108- VEPŘOVÉ THAI DO: vepřové na thajském červeném kari, kokosové mléko (7) 89,- pork on thai red curry, coconut milk 109- VEPŘOVÉ KARI HANOI: Hanojské restované vepřové, kořeněné žlutým kari 89,- Hanoi roasted pork spiced with yellow curry 110- VEPŘOVÉ XAO NAM: restované vepřové se Shitake (Houževnatec) a bambus. výhonky 89,- roasted pork with Shtake mushroom and bamboo sprouts 111- VEPŘOVÉ KUNG PAO: vepřové Kung Pao, arašídy (5) 89,- pork Kung Pao, peanuts 112- VEPŘOVÉ SA OT: restované vepřové s chilli a citronovou trávou, zelenina 89,- roasted pork with chili and lemon grass, vegetables 113- VEPŘOVÉ SATÉ: restované vepřové na koření SATÉ, bambus. výhonky, zelenina 89,- roasted pork spiced with SATE, bamboo sprouts, vegetables Ryby a mořské plody-fish and seafood (ceny bez příloh) 116- CA KHO TO: Konfitovaná makrela, kurkuma, gargán, chilli, ředkev (4) 109,- confiscated mackerel, turmeric, gargan, chilli, radish 117- SAKE HONG KONG: Restovaný losos s polevou z citronové trávy, zázvoru, česneku, 199,- kopr, salát, bylinky (4) 150gr roasted salmon with icing of lemon grass, ginger, garlic, kopr, salad, herbs 118- SAKE CA CHUA: Restovaný losos s polevou z čersvých rajčat, salát, bylinky (4) 150gr 199,- roasted salmon with icing of fresh tomatoes, salad, herbs (4) 119- IKA XAO CAN: restované kalamáry s celerem a česnekem, bylinky (2,9) 139,- Roasted calamari with celery and garlic, herbs 120- IKA HAP CHANH: dušené kalamáry s tamaríndem, zelenina, bylinky (2) 139,- stewed calamari with tamarind, vegetables, herbs 121- IKA SA OT: restované kalamáry s chilli a citronovou trávou, zelenina (2) 139,- roasted calamari with chili and lemon grass, vegetables 122- IKA THAI DO: kalamáry na thajském červeném kari, kokosové mléko (2,7) 139,- calamari on thai red curry, coconut milk

8 Kachna-duck (ceny bez příloh) 125- KACHNA TAY RAU: smažená kachna na zeleninovém podkladu (1) 139,- fried duck on a vegetables background 126- KACHNA XAO MANG: smažená kachna s bambus. výhonky a Shitake (1) 139,- fried duck with bamboo sprouts and Shitake mushroom 127- KACHNA TŘI HOUBY: smažená kachna se žampiony, Shitake, jidášovo ucho (1) 139,- fried duck with champignon, Shitake, Auricular ear-jude 128- KACHNA THAI DO: smažená kachna na thaj. červeném kari, kokosové mléko (1,7) 139,- fried duck on thai red curry, coconut milk 129- KACHNA CHUA NGOT: smažená kachna se sladkokyselou omáčkou, zelný salát (1) 139,- fried duck on sweet-sour sauce, cabbage salad 130- KACHNA MANGO: smažená kachna s mangovou omáčkou (1) 139,- fried duck with mango source 131- KACHNA ORANGE: smažená kachna s pomenrančovou omáčkou (1) 139,- fried duck with orange source 132- KACHNA SA OT: restovaná kachna s chilli a citronovou trávou, zelenina 139,- roasted duck with chili and lemon grass, vegetables 36- BUN NGAN NUONG HA NOI: Grilovaná kachní kousky po vietnamsku, 159,- bambusová polévka, salát, sojová omáčka, porce rýžové jemné nudle (6) vietnamese grilled duck pieces, bamboo soup, lettuce, soy sauce, rice fine noodles Specialita-speliality (ceny bez příloh) 136- DA LAT MIX: restované kuřecí, hovězí, vepřové s čerstvou zeleninou 99,- roasted chicken, beef, pork with fresh vegetables 137- VEPŘOVÝ DOUTNÍK: stonky citronové trávy obalované grilovaným vepřovým masem 99,- PORK CIGAR: lemon stems covered with grilled pork Přílohy-sides 140- Rýže-rice 30, Restované nudle-roasted noodles. (1) 30, Rýžové vařené nudle-boiled rice noodles 30, Hranolky-French fries 30,-

9 Vegetariánské -vegetarian (ceny včetně příloh) 146- TOFU NAM BO : vietnamská specialita s restovaným tofu, 109,- rýžové jemné nudle, salát, sójové klíčky, arašídy, rybí omáčka. Typická porce (4,5,6) vietnamese speciality with roasted Tofu and rice fine noodles, salad, bean sprouts, peanuts, typical serving 147- Restované pšeničné nudle se zeleninou (1,3) 99,- Roasted wheat noodles with vegetables 148- Restované rýžové jemné nudle se zeleninou (3) 99,- Roasted rice fine noodles with vegetables Rizoto se zeleninou (3) 99,- Risotto with vegetables Rizoto s TOFU a zeleninou (3,6) 109,- Risotto with TOFU and vegetables Restované pšeničné nudle s TOFU a zeleninou. (1,3,6) 109,- Roasted wheat noodles with TOFU and vegetables 152- Restované rýžové jemné nudle s TOFU a zeleninou. (3,6) 109,- Roasted rice fine noodles with TOFU and vegetables 153- PAD THAI TOFU: thajské rýžové široké nudle s TOFU a zeleninou na tamaríndu, vejce (3,6) 139,- thai rice broad noodles with TOFU and vegetables with tamarin, egg 154- TOFU UDON KARI: japonské nudle s TOFU na thajském červeném kari (1,3,6,7) 139,- UDON japanese noodles with TOFU on Thai red curry

10 Vegetariánské -vegetarian níže uvedeny ceny jsou bez příloh 155- TOFU CA CHUA: TOFU s omáčkou z čerstvých rajčat (6) 89,- TOFU with fresh tomatoes sauce TOFU XAO RAU: restované TOFU s čerstvou zeleninou (dle sezónní nabídky) (6) 89,- roasted TOFU with season vegetables 157- TOFU XAO DO: restované TOFU s fazolovými lusky (6) 89,- roasted TOFU with bean pods 158- TOFU XAO GIA: restované TOFU s sojovýmí klíčky, porkem, cibulí, koriandr (6) 89,- roasted TOFU with soy sprouts, leek, onion, coriander 159- TOFU XAO MANG: restované TOFU s bambus. výhonky a cibulí po vietnamsku (6) 89,- roasted TOFU with bamboo sprouts and onion 160- TOFU THAI DO: TOFU na thajském červeném kari, kokosové mléko (6,7) 89,- TOFU on thai red curry, coconut milk 161- TOFU KARI HANOI: Hanojské restované TOFU, kořeněné žlutým kari (6) 89,- Hanoi roasted TOFU spiced with yellow curry 162- TOFU XAO NAM: restované TOFU se Shitake (Houževnatec) a bambus. výhonky (6) 89,- roasted TOFU with Shitake mushroom and bamboo sprouts 163- TOFU KUNG PAO: TOFU Kung Pao, arašídy (6,5) 89,- TOFU Kung Pao, peanuts 164- TOFU SA OT: restované TOFU s chilli a citronovou trávou (6) 89,- roasted TOFU with chili and lemon grass 165- TOFU SATÉ: restované TOFU na koření SATÉ, bambus. výhonky, zelenina (6) 89,- roasted TOFU spices SATÉ, bamboo sprouts, vegetables Připadné změny v ceníku jsou vyhrazeny-any changes in the pricelist are reserved Není uvedeno jinak, porce hlavních jídel obsahuje 120gr masa, tofu, mořských plodu, případně 7ks krevet Unless otherwise noted, main course meals include 120g of meat, tofu, seafood, or 7pcs shrimps