PŘEDKRMY APPETIZERS 1. Spring rolls 105 Kč 2. Crispy Rolls 95 Kč 3. Veggie Rolls 85 Kč 4. Special Rolls 125 Kč 5. Tod Mun Kung 135 Kč

Transkript

1 Vítáme vás v restauraci YORI. Je nám ctí připravovat pro vás pokrmy z vietnamské, thajské a japonské kuchyně. Všechna jídla připravují profesionálové z Asie, kteří si zakládají na vysoce kvalitních a čerstvých surovinách. Děkujeme, že jste si zvolili YORI a přejeme dobrou chuť! Welcome to our restaurant YORI. It s a pleasure for us to prepare Vietnamese, Thai and Japanese food for you. The meals are prepared by Asian professionals who make a point of cooking from high quality a fresh ingredients. Thank you for choosing YORI and enjoy your meal!

2 PŘEDKRMY APPETIZERS 1 1. Spring rolls 105 Kč Čerstvé jarní závitky, krevety, kuřecí maso, vejce, mango, salát, okurka, koriandr, rýžové nudle, podávané se sladkokyselou omáčkou, 2 ks Fresh spring rolls with tender shrimps, chicken, egg, mango, lettuce, cucumber, coriander and rice noodles, served with sweet and sour sauce, 2 pcs 2. Crispy Rolls 95 Kč Smažené závitky se směsí (vepřové mleté maso, skleněné nudle, zelenina, houby shiitake), podávané se sladkokyselou omáčkou, 2 ks Fried rolls with minced pork, glass noodles, vegetables, shiitake mushrooms, served with sweet and sour sauce, 2 pcs 3. Veggie Rolls 85 Kč Smažené zeleninové závitky se skleněnými nudlemi a kurkumou, podávané se sladkou chilli omáčkou, 2 ks Fried veggie rolls with rice noodles and turmeric, served with sweet and chilli sauce, 2 pcs 4. Special Rolls 125 Kč Čerstvé závitky plněné tenkými rýžovými nudlemi, krevetami, hovězím masem, mangem, salátem a koriandrem, podávané se sladkokyselou omáčkou Fresh spring rolls filled with rice noodles, shrimps, beef, mango, fresh vegetables and coriander, served with sweet and sour sauce 5. Tod Mun Kung 135 Kč Jemné krevetové placičky s česnekem a koriandrem, podávané se sladkou chilli omáčkou, 3 ks Delicately minced shrimp patties with garlic and fresh coriander, served with sweet chilli sauce, 3 pcs 6. Ebi Tempura 145 Kč Smažené krevety v těstíčku, podávané se sladkou chilli omáčkou, 4 ks Fried shrimps in batter, served with sweet chilli sauce, 4 pcs 7. Tori Tempura 145 Kč Smažené kuřecí kousky v těstíčku, podávané se sladkou chilli omáčkou, 8 ks Fried chicken pieces in batter served with sweet and chilli sauce, 8 pcs 8. Mix Yori 365 Kč 2x Special Rolls, 1x Crispy Roll, 1x Veggie Roll, 3x Tod Mun Kung, 6x Tori Tempura, 2 druhy omáček 2x Special Rolls, 1x Crispy Roll, 1x Veggie Roll, 3x Tod Mun Kung, 6x Tori Tempura, 2 kinds of sauce

3 POLÉVKY A SALÁTY SOUPS AND SALADS 2 POLÉVKY / SOUPS 9. Tom Yum Kai/Kung Tom Yum pasta, chilli, citrónová tráva, galangal, žampióny, cibulka, lístek z limetky, koriandr Tom Yum paste, chilli, lemon grass, galangal, mushrooms, onions, lime leaf, coriander s kuřecím masem / with chicken 80 Kč s krevetami / with shrimps 90 Kč 10. Tom Kha Kai/Kung Tom Yum pasta, kokosové mléko, chilli, citrónová tráva, galangal, žampióny, cibule, lístek z limetky, koriandr Tom Yum paste, coconut milk, chilli, lemon grass, galangal, mushrooms, onions, lime leaf, coriander s kuřecím masem / with chicken 85 Kč s krevetami / with shrimps 95 Kč 11. Coconut Soup Kokosové mléko, lístek z limetky, galangal, chilli, žampióny, cibulka, koriandr Coconut milk, lemon leaf, galangal, chilli, mushrooms, onions, coriander s kuřecím masem / with chicken s krevetami / with shrimps 80 Kč 90 Kč 12. Soto Ayam 80 Kč Kuřecí maso, vejce, kokosové mléko, křupavá cibulka, skleněné nudle, koriandr, kurkuma Chicken, egg, coconut milk, crispy onions, glass noodles, coriander, turmeric 13. Pho Ga 95 Kč/165 Kč Tradiční vietnamská polévka ze silného vývaru s kuřecím masem, rýžovými nudlemi, jarní cibulkou, sójovými klíčky a koriandrem Traditional vietnamese soup from strong chicken broth with flat rice noodles, chicken pieces, spring onion, soya sprouts and coriander 14. Pho Bo 105 Kč/175 Kč Tradiční vietnamská polévka ze silného vývaru s hovězím masem, rýžovými nudlemi, sójovými klíčky, jarní cibulkou a koriandrem Traditional vietnamese soup from strong beef broth with beef pieces, flat rice noodles, soya sprouts, spring onion and coriander 15. Bun Ca 205 Kč Vietnamská nudlová polévka s rybími kousky Vietnamese noodle soup with fish pieces 16. Bun Tom 205 Kč Vietnamská nudlová polévka s krevetami Vietnamese noodle soup with shrimps 17. Bun Hai San 205 Kč Vietnamská nudlová polévka s mořskými plody Vietnamese noodle soup with seafood SALÁTY / SALADS 18. Mango Salad 95 Kč/155 Kč Mango, řapíkatý celer, rajčata, okurka, sojové klíčky, kešu, koriandr Mango, celery, onions, tomatoes, cucumber, soya sprouts, cashews, coriander 19. Pineapple Salad 155 Kč Kuřecí kousky, chilli, ananas, cherry rajčata, kešu, koriandr Chicken breast pieces, chilli, pineapple, soya sprouts, cherry tomatoes, cashew, coriander 20. Veggie Salad 145 Kč Okurka, mrkev, paprika, sójové klíčky, arašídy, cherry rajčata, řapíkatý celer, koriandr Cucumber, carrot, pepper, soya sprouts, peanuts, cherry tomatoes, celery, coriander, sweet and sour sauce 21. Neua Woon Sen 175 Kč Skleněné nudle, hovězí kousky, jarní cibulka, cibulka, mrkev, okurka, koriandr, arašídy, chilli Glass noodles, beef, spring onion, onion, carrot, cucumber, coriander, peanuts, chilli

4 HLAVNÍ CHOD MAIN COURSE 3 TRADIČNÍ VIETNAMSKÉ POKRMY / TRADITIONAL VIETNAMESE DISHES 22. Bun Bo Nam Bo 185 Kč Restované hovězí kousky s čerstvým salátem, arašídy, křupavou cibulkou a rýžovými nudlemi, koriandr a chilli, podávané se sladkokyselou zálivkou Stir-fried beef pieces with fresh salad, peanuts, crispy onions and rice noodles, coriander and chilli, served with sweet and sour dressing 23. Bun Nem 185 Kč Smažené jarní závitky s tenkými rýžovými nudlemi a čerstvým salátem, podávané se sladko-kyselou omáčkou, 3 ks Fried meat spring rolls with thin rice noodles and fresh salad, served with sweet and sour dressing, 3 pcs 24. Bun Cha 185 Kč Vepřové kousky marinované v citrónové trávě, galangalu s rýžovými nudlemi a čerstvým salátem, chilli, podávané se sladko-kyselou omáčkou Pork pieces marinated in lemon leaf, galangal with thin rice noodles and fresh salad, coriander, served with sweet and sour dressing NUDLE A RÝŽE / NOODLES AND RICE 25. Bun Xao Restované tenké rýžové nudle, vejce, houby shiitake, mrkev, sójové klíčky, křupavá cibulka Stir fried thin rice noodles, egg, shiitake mushrooms, carrot, soya sprouts, onions 165 Kč s krevetami / with shrimps 195 Kč 26. Pho Xao Bo 185 Kč Restované thajské nudle, hovězí maso, vejce, cibulka, rajčata, fazolové lusky, koriandr Stir fried flat rice noodles, beef, egg, onions, tomatoes, bean pods, coriander 27. Phad Thai Restované thajské nudle, vejce, mrkev, pórek, sójové klíčky, arašídy, chilli, lemon Stir fried thai noodles, egg, carrot, leek, soya sprouts, peanuts, chilli, lemon 175 Kč s kuřecím masem / with chicken 185 Kč s hovězím masem / with beef 195 Kč s krevetami / with shrimps 205 Kč 28. Phad Kee Mao Restované skleněné nudle, vejce, chilli, mrkev, paprika, fazolové lusky Stir fried glass noodles, egg, chilli carrot,pepper, bean pods 29. Udon Restované udon nudle, paprika, fazolové lusky, mrkev, žampióny, brokolice, chilli, sezam, křupavá cibulka, chilli Stir fried udon noodles, pepper, bean pods, carrot, mushrooms, broccoli, sesame, crispy onions, chilli 185 Kč s kuřecím masem / with chicken 195 Kč s hovězím masem / with beef 205 Kč 215 Kč s krevetami / with shrimps 215 Kč 30. Khao Phad Smažená rýže, fazolové lusky, ananas, sójové klíčky, křupavá cibulka, paprika, vejce, kurkuma, cibule Stir fried rice, bean pods, soya sprouts, pineapple, crispy onion, pepper, egg, turmeric, onions se zeleninou / with vegetables 165 Kč s krevetami / with shrimps 195 Kč 31. Phad Mai Phai Shiitake houby, paprika, bambusové výhonky, jarní cibulka, křupavá cibulka, chilli, koriandr, jasmínová rýže Shiitake, pepper, bamboo shoots, spring onion, crispy onion, chilli, coriander, jasmine rice 195 Kč

5 HLAVNÍ CHOD, PŘÍLOHY A DEZERTY MAIN COURSE, SIDE DISHES AND DESSERTS 4 NUDLE A RÝŽE / NOODLES AND RICE 32. Ga Xao Sa Ot 175 Kč Kuřecí maso, mrkev, paprika, cibule, citrónová tráva, chilli, koriandr, jasmínová rýže Chicken, carrot, pepper, onion, lemon leaf, chilli, coriander, jasmine rice 33. Phak Yang Restovaná zelenina s ústřičnou omáčkou, chilli a jasmínovou rýží Stir fried vegetables in oyster sauce, chilli and jasmine rice 165 Kč 195 Kč s krevetami / with shrimps 195 Kč s lososem / with salmon 225 Kč 34. Thai Curry Thajské kari, fazolové lusky, paprika, bambus, mrkev, brokolice, jasmínová rýže Thai red curry, bean pods, pepper, carrot, broccoli, jasmine rice, bamboo shoots 185 Kč s kuřecím masem / with chicken 195 Kč s hovězím masem / with beef 205 Kč 215 Kč s krevetami / with shrimps 215 Kč s lososem / with salmon 245 Kč 35. Kung Tamarind 215 Kč Tamarindová omáčka, krevety, chilli, česnek, paprika, cibule, koriandr, jasmínová rýže Tamarind sauce, shrimps, chilli, garlic, pepper, onions, coriander, jasmine rice Vybrané pokrmy pro vás připravíme také na vegetariánský způsob. We will prepare selected meals also for vegetarians. EXTRA PŘÍLOHY / EXTRA SIDE DISHES Jasmínová rýže Jasmine rice Thajské nudle Thai noodles Japonské nudle udon Japanese noodles udon Čínské rýžové nudle Chinese rice noodles Restovaná zelenina Stir-fried vegetables Smažená rýže s vejcem Egg-fried rice 55 Kč 65 Kč DEZERTY / DESSERTS 36. Coco ice Cream 110 Kč Kokosová zmrzlina se strouhaným kokosem Coconut ice-cream with grated coconut 37. Mango cake 90 Kč Domácí smetanový mango dort s arašídy Homemade creamy mango cake with peanuts

6 NÁPOJE BEVERAGES 5 NEALKO / SOFT DRINKS Karafa vody / Carafe of water (1,0 l) 50 Kč Bonaqua (0,25 l) San Benedetto (1,0 l) 95 Kč neperlivá, perlivá / still, sparkling Nestea (0,2 l) citrón, broskev / lemon, peach Kinley Tonic (0,25 l) 45 Kč Kinley Ginger (0,25 l) 45 Kč Cappy Juice (0,25 l) pomeranč 100 %, jablko 100 %, multivitamin orange 100 %, apple 100 %, multivitamin Coca-Cola (0,33 l) 45 Kč Sprite (0,33 l) 45 Kč Fanta (0,33 l) 45 Kč Red Bull (0,25 l) 75 Kč ČERSTVÉ NÁPOJE / FRESH DRINKS Domácí limonáda (0,4 l) 60 Kč Homemade lemonade Čerstvá pomerančová šťáva (0,2 l) 65 Kč Fresh orange juice KÁVA / COFFEE Espresso Lungo Doppio Cappucino Caffe Latte ČAJ / TEA Zelený, mátový, ovocný, černý čaj Green, Mint, Fruit, Black tea Čerstvý Zázvorový čaj Fresh Ginger tea Vietnamský čaj Vietnamese tea (Daklak) 45 Kč 45 Kč 75 Kč 55 Kč 60 Kč 45 Kč 65 Kč 75 Kč PIVO / BEER Pillsner Urquell (0,5 l) 50 Kč Gambrinus (0,5 l) 45 Kč Birell (non-alcoholic) (0,5 l) 45 Kč Heineken (0,4 l) 75 Kč Singha (0,33 l) 75 Kč thajské pivo / Thai beer Sapporo (0,33 l) 75 Kč japonské pivo / Japanese beer DESTILÁTY / SPIRITS Becherovka (0,4 cl) 55 Kč Jägermeister (0,4 cl) 70 Kč Fernet Stock / Citrus (0,4 cl) 50 Kč Johhnie Walker Red (0,4 cl) 70 Kč Jameson (0,4 cl) 70 Kč Tullamore Dew (0,4 cl) 70 Kč Jim Beam (0,4 cl) 70 Kč Beefeater Gin (0,4 cl) 60 Kč Jack Daniels (0,4 cl) 75 Kč Captain Morgan Spiced (0,4 cl) 60 Kč Metaxa (0,4 cl) 70 Kč Finlandia (0,4 cl) 60 Kč Havana Club (0,4 cl) 60 Kč Malibu (0,4 cl) 60 Kč Korejský likér ženšen (0,4 cl) 75 Kč Korean liquor ginseng MÍCHANÉ NÁPOJE / COCKTAILS Cuba Libre Gin Tonic Aperol Spritz VÍNA / WINES 115 Kč 115 Kč 95 Kč Sake (0,8 cl) 65 Kč Oroya Sushi Wine Švestkové víno / Plum Wine (O,75 l) 625 Kč (0,5 l) 275 Kč Brise de France Chardonnay (1,5 dl) 55 Kč Tarapaca Sauvignon Blanc (0,75 l) 275 Kč (0,75 l) 375 Kč Brise de France Merlot (1,5 dl) 55 Kč Tarapaca Cabernet Sauvignon Bohemia sekt (Champagne) (0,75 l) 275 Kč (0,75 l) 375 Kč (0,75 l) 375 Kč

7 wifi password: yorirestaurant1 Facebook/ Yori - Autentická asijská kuchyně Masarykovo nábřeží 246/12, Praha 1, Nové Město,