Nadace Tomáše Bati. Etiketa a stolování pro budoucí manažery aneb
|
|
- Monika Fišerová
- před 8 lety
- Počet zobrazení:
Transkript
1 Nadace Tomáše Bati Etiketa a stolování pro budoucí manažery aneb manažer v sandálech je ostuda. Mgr. Jaroslav Divoký, Ing. Pavel Velev Zlín, Baťova vila 1. lekce
2 Etiketa - nauka o mravnosti - oficiální způsob chování - dává návody jak být ve společnosti úspěšný - základní znaky a pilíře společnosti takt, slušnost, zdvořilost, tolerance, vstřícnost, ohleduplnost, ochota pomáhat
3 Společensky významné osoby Pravidlo číslo 1 ve společnosti si nejsme všichni rovni Významné osoby: - žena - starší - nadřízení - slavné nebo osoby významné Zaslouží si: - úctu - čestné místo - komfort - přednost před ostatními
4 Společensky významné osoby Osoby VIP určuje organizátor (ústavní činitelé, celebrity, zahraniční hosté) Postavení ženy ve společnosti Jak vyjádřit úctu beze slova (pravá ruka)
5 Představování Velmi složitá disciplína vyžaduje pohotovost a šarm 3 osoba (hostitel) představuje: - mladšího staršímu - muže ženě - podřízeného nadřízenému - méně významnou osobu významnější
6 Představování Vzájemné představování: - mladší staršímu - muž ženě (žena výrazně mladší se představuje muži) - podřízený nadřízenému - méně významná osoba osobě významnější Jsme 4 nejpřirozenější méně významný muž se představí jako první, pak představí svoji partnerku, druhý pár učiní stejně (podání ruky)
7 Představování Nemusí se představovat osoba známá (prezident, Gott) Vstup do úřadu (představíme se, jednáme, na podání ruky nečekáme) Seznámení více osob najednou dáme přednost spontánnosti před přemýšlením, kdo koho má představit Představuje-li osobu s akademickým titulem třetí osoba, připojí titul, jestliže se osoba představí sama, titul neuvádí
8 Představování Doporučení: Představujeme se celým jménem i příjmením, zřetelně vyslovujeme jména, jména si musíme zapamatovat!! Vždy ve stoje, muži si zapnou saka Složitý způsob představování dnes ustupuje (oficiality) Představení usnadní předání vizitek Nepředstavujeme se v dopravním prostředku, na ulici
9
10
11 Pozdrav Základní projev zdvořilosti, přátelství, úcty Vyjadřuje radost ze setkání (úsměv, pohled do očí) Pozdrav je slušnost, odpověď je povinnost První zdraví: - muž ženu - mladší staršího - mladá dívka staršího muže - podřízený nadřízeného - jednotlivec skupinu - osoba vstupující do místnosti
12 Pozdrav Zdravíme známé i neznámé (kdy) Významné osoby nezdravíme vsedě (výjimky) Po pozdravu můžeme zastavit k hovoru jen osobu společensky stejně postavenou nebo podřízenou Zvyky národů soustavný pozdrav podáním ruky
13 Pozdrav Další způsoby pozdravů: - smekání klobouků - pocelování, letmý polibek, nikdy ne doopravdy - srdečný pozdrav mužů poklepáním po rameni - pozdravy sportovců Zóny: - intimní (15cm) - osobní (70cm 1m) - veřejná (řečníci)
14 Podání ruky Ruku podává: - žena muži - starší mladšímu - nadřízený podřízenému - významná osoba méně významné Podání ruky neodmítáme Ruku nepodáváme: - na ulici, v úřadě, v rukavicích, obsluhujícímu personálu, přes překážku, přes stůl, při recepci, do kříže s další osobou, rukou zašpiněnou, rukou v sádře
15 Podání ruky Muž při podání ruky vždy stojí, žena může sedět Osoba mladší vždy vyčká, bude-li jí ruka podána Pokud se stiskem ruky zdraví více osob, nejdříve se pozdraví dámy, pak pánové Polibek ruky diferenciace Ruka v kapse při seznámení, představení, pozdravu = urážka - při rozhovoru jedna ruka v kapse kalhot či saka je symbolem nenucené atmosféry Pocení ruky
16 Podání ruky Jsme 4, pořadí: - starší dáma podá ruku mladší ženě a muži - mladší žena podá ruku muži - muži si podají ruku vzájemně Stisk ruky vřelý, pevný, ne drtivý krátký pohled do očí
17 Vizitka - navštívenka Rozměry 9 x 4,5 cm, 8 x 4 cm Máme vždy po ruce, usnadňuje seznámení, představování, komunikaci Vždy vkládáme do darů a kytic Může vyjadřovat i obchodní strategii podniku Zkratky se dnes používají výjimečně Raut velké akce obří číše
18 Pozvánka Podrobnosti o akci vyčteme z pozvánky (oblečení, délka akce, forma pohoštění) Nutná odpověď (R.S.V.P., R.L.O.) Vždy bereme s sebou na akci Slovo musíme dodržet VIP hosty zveme dvakrát, jeden měsíc předem, dva týdny předem připomínka Na společenské akce nebereme děti
19 Oslovování - titulování Běžná oslovení Jména nesmíme zkomolit Titulujeme jen tehdy, pokud jsme přesvědčeni o správnosti titulu Nechlubíme se titulem (patří na pracoviště a na profesionální vizitku) Oslovujeme nejvýznamnější funkcí titulem více než akademické jsou vědecko-pedagogické hodnosti (docent, profesor)
20 Tykání Důvěrné oslovení Tykání navrhuje: - žena - starší - nadřízený (i mladší) Tykání neodmítáme Nezapomeňme s kým si už tykáme V tykání nehledejme osobní prospěch
21 Telefonování Hlavní zásada volajícího představení se, pozdrav, slůvko neruším? Zásady: - věcnost, stručnost, zdvořilost - při obchodním jednání si připravíme pár bodů - bereme ohled na okolí Kde telefony vypínáme Dnes moderní forma sms
22 Návštěvy Dnes běžný společenský styk Hosty přijímáme srdečně, ať jsou ohlášeni nebo ne Na návštěvy nechodíme: - v době oběda, večeře - brzy ráno, pozdě večer Návštěvu bychom měli ukončit do 24 hodin Návštěva neohlášená max. 15minut
23 Návštěvy Hostitel připravuje pohoštění neodmítáme (káva, jídlo) Při odmítnutí návštěvy sdělíme důvod Při rozloučení vyprovázíme hosta ke dveřím, k autu Doba příchodu na návštěvu dárek květina Pracovní návštěvy sekretářka, vedoucí pracovník, rozloučení
24 Oblékání Velmi složitá, živá kapitola podléhá módnosti Oděv prozrazuje vkus a společenskou úroveň Oblečení volíme podle příležitosti: - slavnostní, společenské, denní nošení, neformální, volný čas Hostitel mnohdy uvádí na pozvánce, jak se obléci pokyn pro muže, žena se přizpůsobuje Státní vyznamenání (uvedeno na pozvánce DECORATIONS) Oblékání umělců
25 Oblékání - muž Oblek (jedno i dvouřadový) - barva černá, modrá večer - odstín šedé během dne Sako, kalhoty dnes časté barevně rozličné Rozepínání - jednořadový větší volnost - dvouřadový jen když sedíme Vesta může být sako rozepnuté Sundání saka ve společnosti
26 Oblékání - muž Boty volíme podle barvy a struktury obleku - k obleku vždy šněrovací boty -večer jen černé s koženou podešví - ponožky ladí s botami -hnědé, šedé, béžové světlý oblek Frak nosíme jen večer po 20.hodině - dlouhé černé sako se šosy - bílá vesta, bílá košile, bílý motýlek - boty lakovky
27 Oblékání - muž Žaket dlouhé sako, černé, šedé, bílé - kalhoty černo-šedé proužkované - vesta šedá - košile bílá - ne motýlek, ale šitý šátek nebo šitá kravata Smoking vrchol elegance, nejvyšší stupeň pánského oblečení - lesklé saténové nebo hedvábné klopy - sako jedno i dvouřadové boty lakové - nikdy ne před 7 hod. večerní, jinak budeme za vrchního číšníka
28 Vázání kravaty
29 Oblékání - žena Vždy se přizpůsobuje partnerovi Kostým sako pánský styl (pod sakem halenka nebo top) Kalhotový kostým Slavnostní akce malá večerní toaleta (dlouhé šaty s dlouhými rukávy, s výstřihem nebo bez výstřihu) Galavečery velká večerní toaleta (dlouhé šaty bez rukávů, velký výstřih, lodičky)
30 Oblékání - žena Doplňky: černé tmavé šaty krátké černé rukavice, kabelka, černé boty Odpolední oblečení bílá kabelka K oblečení ženy do společnosti patří vždy punčochy Rukavičky žena svléká pouze při jídle
31 Oblékání - příklady Příležitost / Událost Velmi slavnostní Jdeme k šéfovi Promoce Snídaně nebo brunch Recepce Zahradní slavnost Pracovní oběd Žena dlouhé šaty krátké šaty, kostým dlouhé šaty, krátké šaty světlý kostým dlouhé šaty, krátké šaty kostýmek, lehké šaty kostým, krátké šaty Muž smoking oblek s kravatou černý oblek s kravatou světlý oblek s kravatou tmavý oblek, smoking sako a kalhoty bez kravaty světlý oblek s kravatou
32 Nadace Tomáše Bati Etiketa a stolování pro budoucí manažery aneb manažer v sandálech je ostuda. Mgr. Jaroslav Divoký, Ing. Pavel Velev Zlín, Baťova vila 2. lekce
33 Rozsazení hostů Hostitel určuje zasedací pořádek Úkol rozsazení - hosté se musí dobře bavit Čestná místa jsou proti vchodu Vedle sebe nemají sedět osoby stejného pohlaví Významnější místo je vždy po pravé ruce Děti a mládež sedí na místech vzdálenějších od čestných míst Mimo novomanželů a oslavenců nemají sedět manželé pohromadě Vedle cizinců mají sedět osoby ovládající cizí jazyk
34 Rozsazení hostů První čestný host sedí po pravé ruce hostitele, druhý po levé ruce Společensky významnější osoby sedí zády ke stěně Hostitel a hostitelka sedí vedle sebe nebo naproti sobě Jak se hosté orientují: - malá společnost hostitel sám hosty ke stolu uvede - velká společnost placement schéma zasedacího pořádku Jmenovka usnadňuje hostům orientaci umístění Tlumočník sedí mezi osobami jímž tlumočí, poněkud vzadu, je vhodnější, aby nejedl
35 Rozsazení hostů Sezení proti sobě: 1(ž)/ HO 2(ž) 2(m) HA 1(m) Čelo stolu: 1(m) HA HO 1(ž)
36 Dojem ve společnosti První dojem bývá často rozhodující pro utváření vztahu Pozornost se zaměřuje na: OBLIČEJ - odkrývá pocit člověka - prozrazuje náladu člověka - výraz obličeje, nutné přizpůsobení se situaci ve společnosti - výraz přátelský, přirozený
37 Dojem ve společnosti HLAS, ŘEČ - vyjadřuje kultivovanost a vnitřní vztah - nevhodnými výrazy smažeme své klady - při rozhovoru jsme struční, vulgárnost se vylučuje - nesmějeme se příliš nahlas - nepřerušujeme řeč druhého RUCE - často prozrazují povahu, náladu, zaměstnání - upravenost rukou prozradí mnohé o osobnosti člověka - gesta doplní projev, zdůrazňují řeč
38 Dojem ve společnosti DRŽENÍ TĚLA - přirozené vzpřímené - ve společnosti se vyvarujeme zbytečných pohybů, přehnané gestikulace, nedbalého držení těla CHŮZE -kroky úměrné výšce postavy i oblečení (žena) - krok jistý chůze působí esteticky - pohyby rukou při chůzi úměrné, přiměřené - při chůzi nutná kázeň a sebekontrola
39 Rady do společnosti Neprohlížíme si zkoumavě své společníky (ženy, osoby postižené vadou, nevhodně oblečené či jinak nápadné) Ve společnosti nežvýkáme Na stůl, kde jíme nepokládáme peněženku, kabelku Na nedostatek upozorníme druhého diskrétně Ovládáme se nedáváme najevo špatnou náladu, veselí Nešeptejme s nikým před ostatními Ve společnosti jiných se neupravujeme, nečešeme, nelíčíme
40 Rady do společnosti Hoši a muži snímají pokrývku hlavy před vstupem do společnosti Při konverzaci nikdy blíže než 70cm, nejlépe 1m Kouření ve společnosti Párátka u stolu nepoužíváme Kdy od stolu od jídla můžeme odejít Přijde-li květinářka ke stolu, jediný, kdo může odmítnout je žena Žena se nemá nikdy dotknout lahve, nebo dokonce sama si nalít Páni, buďte číšníkem své dámy
41 Co nelze v etiketě prominout Nůž v ústech Nedostatek ohleduplnosti Netaktnost Bezohlednost Neomalené chování Hulvátství (hulvátovi dáme najevo opovržení, nebavíme se s ním, nebo ho vyloučíme ze slušné společnosti)
42 Co nelze v etiketě prominout TRAPNÉ je když: - muž podává ruku ženě - muž usedne ke stolu dřív než žena - muž si povolí kravatu a rozepne knoflíček u košile - odhalení lýtka nad lemem ponožky
43 Jdeme do restaurace
44 Jdeme do restaurace Muž vstupuje do restaurace jako první vyjma skleněné dveře Rezervace míst v restauraci předem
45 V restauraci žena má u stolu komfortnější místo ke stolu sedá první žena Konverzace Žena nebo nejváženější osoba u stolu začíná jíst první
46 V restauraci správné sezení nesprávné sezení
47 V restauraci Ubrousky druhy použití odložení chyby
48 V restauraci Varianty držení příborů
49 V restauraci odložení při jídle odložení po jídle Varianty držení příborů nesprávné odložení při jídle
50 V restauraci soubory jídelních příborů
51 V restauraci základní překládací příbor
52 Gastronomické pojmy Aperitiv doba podávání význam, způsoby podávání, množství druhy aperitivní vína, nealkoholické nápoje, pivo, míchané nápoje, destiláty, likéry, vína šumivá, speciální aperitivy, dezertní vína, dnes i víno slámové a ledové, doplňky citron, oliva, pomeranč, cibulka, jednohubky
53 Gastronomické pojmy Digestiv ke kávě, význam druhy pro muže destilát, pro ženy likér způsob podávání, množství
54 Gastronomické pojmy Couver poplatek za nadstandardní služby (pečivo, dochucovací prostředky, stříbrný inventář ) vždy výše uveden na jídelním lístku (5-15Kč) kompletní založení inventáře pro servis
55 Gastronomické pojmy Přípitek pronášíme před dezertem nebo po něm (i několik) připíjíme vínem, sektem na úvod akce POZVEDNUTÍ ČÍŠE hostitel,domácí paní, obsah
56 Gastronomické pojmy Brunch spojení snídaně s obědem v sestavě jídel prvky jídel snídaňové i obědové doba pořádání forma bufetu hodně využíváno při obchodních jednáních způsob pořádání u nás i v zahraničí cena na jednu osobu
57 Gastronomické pojmy Fondy specialita, kterou si hosté u stolu připravují sami souprava na fondy speciální zařízení stolu, restaurace druhy sýrová fondy masová fondy s olejem masová fondy s vývarem HOT-POT sladké fondy čokoládová, ovoce, zmrzlina
58 Gastronomické pojmy Barbecue opékání masa na horkém plátu v blízkosti stolů Raklette nahřívání polotvrdého sýru v kuse (jeho krájení) nebo po částech raut, doplňky Dipy omáčka na pokrmy vyráběná z měkkých sýrů, mléka, smetany a doplňků časté u rautu Catering gastronomické služby na klíč Humidor skříňka s regulovanou teplotou a vlhkostí (vína, doutníky)
59 Nápoje Nápoje vhodné k jídlům Množství podávaných nápojů k jídlům Teploty nápojů nechladíme víno červené, koňak a emulzní likéry nejchladnější vína šumivá bílá 4-66 C šumivá červená C vína ledová, vína slámová 4-66 C vína bílá C vína dezertní 12 C vína růžová C nealkoholické nápoje lihoviny 10 C pivo C
60 Nápoje Nápoje vhodné k jídlům pivo masa tučná, pikantní, se zelím, guláše, pivní sýry vína růžová krocan červená vína maso hovězí, skopové, tučné, zvěřina, pokrmy smažené, aromatické a plísňové sýry bílá vína ryby, drůbež, masa libová, maso telecí šumivá vína zmrzlina, ovoce, sladké chody dezertní vína - sladké chody
61 Nápoje Vína Stolní jakostní odrůdové 15 známkové 15 přívlastková kabinet 19 pozdní sběr 21 výběr z hroznů 24 výběr z bobulí 27 výběr z cibéb 32 slámová 27 ledová 27
62 Nápoje Vína šumivá druhy šumivých vín šampaňské, sekty, perlivé rozdělení dle obsahu cukru Brut tvrdé Extra Dry zvláště suché Sec suché Demi Sec polosuché Doux - sladké
63 Nápojové sklo
64 Nápojové sklo
65 Zvyky při pití Aperitivem se nepřiťukává Přiťukáváme sklenicí s vínem, sektem Držení sklenice při pití Pití na ex Degustace vína Barva skla na nápoje Reklamace nápoje Servis nápojů lahvových, rozlévaných, čepovaných Pití při jídle
66 Servis pokrmů předkrmy, předkrmové koktejly speciální polévky, bujony teplé předkrmy (špagety) ryby (talíř na kosti)
67 Servis pokrmů hlavní jídla (přílohy teplé, studené) sýry teplé moučníky, zákusky, zmrzlina Ovoce Co můžeme jíst rukama finger bowle
68 Menu Pevná sestava pokrmů doplněná nápoji Druhy: jednoduché tři chody složité 4 5 chodů slavnostní 6 a více chodů Hlediska sestavy menu
69 Menu Jídla Studený předkrm Polévka Teplý předkrm, ryba Hlavní chod Sýr Dezert Káva Nápoje Aperitiv Víno bílé (pivo) Víno bílé, růžové Víno červené Víno šumivé, dezertní Digestive
70 Nadace Tomáše Bati Etiketa a stolování pro budoucí manažery aneb manažer v sandálech je ostuda. Mgr. Jaroslav Divoký, Ing. Pavel Velev Zlín, Baťova vila 3. lekce
71 Banket Charakteristika hosté u tabule sedí (rozsazení) sestava menu (zvláštnosti) slavnostní servis chodů pozvednutí číše přípitek (max. 3min.)
72 Raut Charakteristika: doba trvání 2-2,52 2,5 hodiny konzumace vestoje, jídla na vidličku stoly odkládací Druhy nabídkových stolů: studený (dominantní, obsluha číšníci) nápojový (obsluha číšníci) teplý (obsluha kuchaři)
73 Raut Průběh rautu: uvítání, nabídka aperitivů pozvání k rautovým stolům nehody u rautu servis zmrzliny, kávy, digestivu závěr ukončení rautu Mimořádné druhy hostin: číše vína výlet do přírody (piknik) koktejl párty zahradní slavnost (garden( party) výlet lodí (river( party) pozvání na bowle
74 Recepce Vrcholné stolování /diplomat, státník/ Hostitel očekává hosta u vchodu, osobně vítá Hostitel má uvítací projev, otvírá bufet Top management firmy přichází poslední Welcome drink Průběh
75 Pracovní oběd Hostitel- muž, žena Oběd v restauraci výhody Servis chodů Vhodnost výběru jídel, nápojů Pracovní jednání Ukončení - placení
76 Hostitelka žena: stejná pravidla jako hostitel muž ideální je pro ženu setkání s hosty přímo u stolu hostitelka dává šanci hostům vybrat si, při výběru se přizpůsobuje u stolu nekouříme platí-li li žena, vždy diskrétně stolování ukončuje hostitelka
77 Vystupujte ve společnosti tak, aby Vás mohli všichni obdivovat Děkujeme Vám za pozornost a přejeme hodně štěstí a úspěchů v životě a to nejen v tom společenském.
Diplomatický protokol
Masarykova univerzita Fakulta sociálních studií Diplomatický protokol Ivana Hlavsová Blok 9/10 Etiketa pokrač. druhy společenských podniků pozvání a pozvánky organizace společenských podniků, zasedací
VíceVe společnosti si nejsme všichni rovni Tři kategorie významnosti...13 Jediný pevný bod žena Jak (se) představujeme...
ŠPAČEK Ladislav VELKÁ KNIHA ETIKY Obsah Lze se naučit etiketě?... 5 Etiketa a zdvořilost jsou slova souzvučná... 5 Zoon politikon... 6 To se mám přetvařovat?... 7 Jaké jsou největší prohřešky vůči společenským
VíceTÉMATA K PROFILOVÉ ČÁSTI MATURITNÍ ZKOUŠKY PRAKTICKÁ ZKOUŠKA Z ODBORNÝCH PŘEDMĚTŮ ÚSTNÍ ČÁST
TÉMATA K PROFILOVÉ ČÁSTI MATURITNÍ ZKOUŠKY PRAKTICKÁ ZKOUŠKA Z ODBORNÝCH PŘEDMĚTŮ ÚSTNÍ ČÁST studijní obor 65-42-M/01 Hotelnictví školní rok 2016/2017 1. Společenská pravidla chování, etiketa, osobnost
VíceDIGITÁLNÍ UČEBNÍ MATERIÁL. Název školy SOUpotravinářské, Jílové u Prahy, Šenflukova 220
DIGITÁLNÍ UČEBNÍ MATERIÁL Číslo projektu CZ.1.07/1.5.00/34.0763 Název školy SOUpotravinářské, Jílové u Prahy, Šenflukova 220 Název materiálu Autor VY_32_INOVACE_OvKč.2,3/02/03/05 Bc. Iveta Martinů Obor;
VíceOdborná škola výroby a služeb, Plzeň, Vejprnická 56, 318 00 Plzeň. Název školy. Název projektu. Číslo materiálu 42. Mgr. Bc.
Název školy Název projektu Odborná škola výroby a služeb, Plzeň, Vejprnická 56, 318 00 Plzeň Digitalizace výuky Číslo projektu CZ.1.07/1.5.00/34.0977 Číslo šablony VY_32_inovace_ST42 Číslo materiálu 42
VíceBanket, protokol, zasedací pořádek, zasedací pořádek u svatební hostiny, tvary tabulí
Název školy Název projektu Odborná škola výroby a služeb, Plzeň, Vejprnická 56, 318 00 Plzeň Digitalizace výuky Číslo projektu CZ.1.07/1.5.00/34.0977 Číslo šablony VY_32_inovace_ST40 Číslo materiálu 40
VíceOdborná škola výroby a služeb, Plzeň, Vejprnická 56, 318 00 Plzeň. Název školy. Název projektu. Číslo materiálu 41. Mgr. Bc.
Název školy Název projektu Odborná škola výroby a služeb, Plzeň, Vejprnická 56, 318 00 Plzeň Digitalizace výuky Číslo projektu CZ.1.07/1.5.00/34.0977 Číslo šablony VY_32_inovace_ST41 Číslo materiálu 41
Více1. Definice a charakteristika rautu
KURZ ČÍŠNÍK - BARMAN -PŘÍPRAVA RAUTŮ 1. Definice a charakteristika rautu RAUT je druh slavnostní hostiny Rauty mohou býr klasické (pouhé pohoštění), obchodní nebo reklamní (atraktivní prostředí, nezvyklý
VíceZjistit znalosti z probraného učiva a zafixovat
Název školy Název projektu Odborná škola výroby a služeb, Plzeň, Vejprnická 56, 318 00 Plzeň Digitalizace výuky Číslo projektu CZ.1.07/1.5.00/34.0977 Číslo šablony VY_32_inovace_ST25 Číslo materiálu 25
VíceSPOLEČENSKÉ CHOVÁNÍ - TEST
Základní škola, Šlapanice, okres Brno-venkov, příspěvková organizace Masarykovo nám. 1594/16, 664 51 Šlapanice www.zsslapanice.cz MODERNÍ A KONKURENCESCHOPNÁ ŠKOLA reg. č.: CZ.1.07/1.4.00/21.2389 SPOLEČENSKÉ
VíceOdborná škola výroby a služeb, Plzeň, Vejprnická 56, 318 00 Plzeň. Název školy. Název projektu. Číslo materiálu 50. Mgr. Bc.
Název školy Název projektu Odborná škola výroby a služeb, Plzeň, Vejprnická 56, 318 00 Plzeň Digitalizace výuky Číslo projektu CZ.1.07/1.5.00/34.0977 Číslo šablony VY_32_inovace_ST50 Číslo materiálu 50
VíceDIGITÁLNÍ UČEBNÍ MATERIÁL. Název školy SOUpotravinářské, Jílové u Prahy, Šenflukova 220
DIGITÁLNÍ UČEBNÍ MATERIÁL Číslo projektu CZ.1.07/1.5.00/34.0763 Název školy SOUpotravinářské, Jílové u Prahy, Šenflukova 220 Název materiálu Autor VY_32_INOVACE_OvKč.2,3/02/03/10 Bc. Iveta Martinů Obor;
VíceUčitel, etiketa. RNDr. Vladimír Kostka. Vysoká škola technická a ekonomická v Českých Budějovicích
Učitel, etiketa a kvalifikační standard RNDr. Vladimír Kostka Vysoká škola technická a ekonomická v Českých Budějovicích anotace Příspěvek se zabývá problematikou požadavků na vystupování a chování učitele
VíceŠkola: Střední škola obchodní, České Budějovice, Husova 9. Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím ICT
Škola: Střední škola obchodní, České Budějovice, Husova 9 Projekt MŠMT ČR: Číslo projektu: Název projektu školy: Šablona III/2: EU PENÍZE ŠKOLÁM CZ.1.07/1.5.00/34.0536 Výuka s ICT na SŠ obchodní České
VícePravidla společenského chování - ETIKETA představování, tykání, oslovení. Autor: Mgr. Václav Štěpař Vytvořeno: říjen 2012
Pravidla společenského chování - ETIKETA představování, tykání, oslovení Autor: Mgr. Václav Štěpař Vytvořeno: říjen 2012 ANOTACE Kód DUMu: VY_6_INOVACE_3.ZSV.3 Číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.0851 Vytvořeno:
VíceČESKQ ANGLICKO NĚMECKÝ
Mirko Křivánek ČESKQ ANGLICKO NĚMECKÝ k RESTAURAČNÍM PROVOZEM LEDA 2004 OBSAH ÚVOD 14 POUŽITÉ ZKRATKY 15 1 TYPY STRAVOVACÍCH ZAŘÍZENÍ 16 1.1 Bar 16 1.2 Jídelna 17 1.3 Levné restaurace 17 1.4 Pivnice 19
VíceČÁST PRVNÍ 1 NOVÁ PROFESIONÁLNÍ IMAGE
OBSAH ČÁST PRVNÍ 1 NOVÁ PROFESIONÁLNÍ IMAGE KAPITOLA PRVNÍ 3 NA VZHLEDU ZÁLEŽÍ 3 Máte pouze třicet sekund 4 První dojem, trvalý dojem 5 Výjimka potvrzuje pravidlo 6 KAPITOLA DRUHÁ 9 IMAGE NA JEDNIČKU 9
VíceCATERING MOTORLAND BĚLÁ
CATERING MOTORLAND BĚLÁ Catering je dnes velmi populární záležitost. Kvalitní catering dokáže proměnit klientskou akci v gala večer chutí a zároveň může být právě tou třešničkou na dortu, na které si vaši
VíceROZHODNUTÍ ŘEDITELE ŠKOLY
Střední odborná škola a střední odborné učiliště obchodu a služeb, Chrudim, Čáslavská 205 ROZHODNUTÍ ŘEDITELE ŠKOLY Určení nabídky povinných a nepovinných zkoušek profilové části maturitní zkoušky Obor:
VícePRAKTIKUM OBCHODNÍHO JEDNÁNÍ
PRAKTIKUM OBCHODNÍHO JEDNÁNÍ Ing. Jaroslav Demel, Ph.D. Setkání 6 (10.11.2015) Základy etikety a obchodní jednání 1. Etiketa 2. Společenské zásady pozdravu 3. Představování se, oslovování a tituly 4. Oblečení
VíceTEST SLAVNOSTNÍ HOSTINY
TEST SLAVNOSTNÍ HOSTINY Autor Anna Kachtíková Anotace Opakovací test je určen pro studenty, je zaměřen na procvičení základních vědomostí týkajících se celku SLAVNOSTNÍ HOSTINY. Cílem testu je ověření
VíceTechnika odbytu... 2 Odborný výcvik... 3 Nauka o nápojích a potravinách... 4 Ekonomika... 5 Svět práce... 6 Anglický jazyk... 7 Německý jazyk...
U Krbu 45/521, Praha 10 Malešice Školní rok: 2014/2015 Obor: 65-51-H/01 Kuchař číšník (ŠVP Číšník) Obsah Technika odbytu... 2 Odborný výcvik... 3 Nauka o nápojích a potravinách... 4 Ekonomika... 5 Svět
VíceOdborná škola výroby a služeb, Plzeň, Vejprnická 56, Plzeň. Název školy. Název projektu. Číslo materiálu 36. Mgr. Bc.
Název školy Název projektu Odborná škola výroby a služeb, Plzeň, Vejprnická 56, 318 00 Plzeň Digitalizace výuky Číslo projektu CZ.1.07/1.5.00/34.0977 Číslo šablony VY_32_inovace_ST36 Číslo materiálu 36
VíceStřední odborné učiliště Domažlice,Prokopa Velikého 640, Domažlice, MPV Stod, Plzeňská 322 Charakteristika výukového materiálu: Číslo projektu:
Střední odborné učiliště Domažlice,Prokopa Velikého 640, Domažlice, MPV Stod, Plzeňská 322 Charakteristika výukového materiálu: Číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.0639 VY_52_INOVACE_01.16 Společenské akce
VíceOčekávaný výstup: Žáci si upevní znalosti slušného chování, rozpoznají, jak se správně chovat v konkrétních situacích, seznámí se se Zlatým pravidlem
Kulturní chování Masarykova ZŠ a MŠ Velká Bystřice Projekt č. CZ. 1.07/1.4.00/21.1920 Název projektu: Učení pro život Č. DUMu: VY_32_INOVACE_15_19 Tématický celek: Umění a kultura Autor: PaedDr. Helena
VíceDIGITÁLNÍ UČEBNÍ MATERIÁL. Název školy SOUpotravinářské, Jílové u Prahy, Šenflukova 220
DIGITÁLNÍ UČEBNÍ MATERIÁL Číslo projektu CZ.1.07/1.5.00/34.0763 Název školy SOUpotravinářské, Jílové u Prahy, Šenflukova 220 Název materiálu Autor VY_32_INOVACE_OvKč.2,3/02/03/11 Bc. Iveta Martinů Obor;
VíceWORKSHOP Etiketa v zaměstnání. Ing. Omar Ameir, Ph.D., Moravská vysoká škola Olomouc
WORKSHOP Etiketa v zaměstnání Ing. Omar Ameir, Ph.D., Moravská vysoká škola Olomouc Osnova prezentace: 1. Pojmosloví 2. Obecné základy slušného chování 3. Přijímací pohovor 4. Etiketa v souvislosti s firemní
VíceStřední odborné učiliště Domažlice,Prokopa Velikého 640, Domažlice, MPV Stod, Plzeňská 322 Charakteristika výukového materiálu: VY_52_INOVACE_01.
Střední odborné učiliště Domažlice,Prokopa Velikého 640, Domažlice, MPV Stod, Plzeňská 322 Charakteristika výukového materiálu: VY_52_INOVACE_01.26 Pozvánka na společenskou akci Autor: Eva Němcová Období
VíceOdborná škola výroby a služeb, Plzeň, Vejprnická 56, 318 00 Plzeň. Název školy. Název projektu. Číslo materiálu 37. Mgr. Bc.
Název školy Název projektu Odborná škola výroby a služeb, Plzeň, Vejprnická 56, 318 00 Plzeň Digitalizace výuky Číslo projektu CZ.1.07/1.5.00/34.0977 Číslo šablony VY_32_inovace_ST37 Číslo materiálu 37
VíceUČEBNÍ OSNOVY PŘEDMĚTU TECHNIKA OBSLUHY A SLUŽEB
I N V E S T I C E D O R O Z V O J E V Z D Ě L Á V Á N Í Modernizace výuky v rámci odborných a všeobecných předmětů střední školy. Číslo projektu: CZ.1.07/1.1.10/01.0021 UČEBNÍ OSNOVY PŘEDMĚTU TECHNIKA
VíceORGANIZACE SPOLEČENSKÝCH AKCÍ
ORGANIZACE SPOLEČENSKÝCH AKCÍ Hostiny jsou druhem společenských akcí, od ostatních se liší: vymezením kontaktu s hosty usazením hostů podle zasedacího pořádku dodržováním zásad společenského protokolu
VíceOdborná škola výroby a služeb, Plzeň, Vejprnická 56, 318 00 Plzeň. Název školy. Název projektu. Číslo materiálu 24. Mgr. Bc.
Název školy Název projektu Odborná škola výroby a služeb, Plzeň, Vejprnická 56, 318 00 Plzeň Digitalizace výuky Číslo projektu CZ.1.07/1.5.00/34.0977 Číslo šablony VY_32_inovace_ST24 Číslo materiálu 24
VícePŘÍLOHA Č. 3. Integrace ve výuce
PŘÍLOHA Č. 3 Informační a komunikační technologie Pokrytí předměty, Speciální technologie,, Občanská nauka, Ekonomika, Speciální obsluha,,, Základy podnikání, Fyzika, Chemie, Společenská výchova, Český
VíceOdborná škola výroby a služeb, Plzeň, Vejprnická 56, 318 00 Plzeň
Název školy Název projektu Odborná škola výroby a služeb, Plzeň, Vejprnická 56, 318 00 Plzeň Digitalizace výuky Číslo projektu CZ.1.07/1.5.00/34.0977 Číslo šablony VY_32_inovace_ST23 Číslo materiálu 23
VíceSlavnostní hostina BANKET
Slavnostní hostina BANKET Obsah druhy banketů charakteristika banketu dokumentace příprava obsluha příprava jednoho chodu VFSO shrnutí 1. Vyučovací hodina Téma: Banket Charakteristika průběh hostiny se
Vícecharakterizujte vepřové maso vzhled, složení, vlastnosti uveďte jednotlivé části vepřového masa, u každé části vepřového masa napište vhodné tepelné použití a příklady pokrmů sestavte restaurační menu
VíceStřední odborné učiliště Domažlice,Prokopa Velikého 640, Domažlice, MPV Stod, Plzeňská 322 Charakteristika výukového materiálu: VY_52_INOVACE_01.
Střední odborné učiliště Domažlice,Prokopa Velikého 640, Domažlice, MPV Stod, Plzeňská 322 Charakteristika výukového materiálu: VY_52_INOVACE_01.29 Společenská výchova Autor: Eva Němcová Období tvorby:
VíceMaturitní témata ústní zkoušky profilové části : VÝROBA A ODBYT. Obor: 65-41-L/01 Gastronomie
Střední škola obchodu, řemesel, služeb a Základní škola, Ústí nad Labem, příspěvková organizace Maturitní témata ústní zkoušky profilové části : VÝROBA A ODBYT Obor: 65-41-L/01 Gastronomie Školní rok:
VícePŘÍPRAVA SLAVNOSTNÍCH HOSTIN
PŘÍPRAVA SLAVNOSTNÍCH HOSTIN ROZDĚLENÍ SPOLEČENSKO-GASTRONOMICKÝCH AKCÍ Podle společenského účelu hostiny pořádané státními orgány a institucemi hostiny pořádáné výrobními a obchodními podniky a organizacemi
VíceN a š e i m a g e nevhodné
nevhodné Naše image Standardy image (Image code) Image je náš obraz, vnější působení, celkový dojem, který o sobě vytváříme na veřejnosti. Tato brožura představuje standardy image zaměstnance ČSOB včetně
VíceInventář na úseku obsluhy
Inventář na úseku obsluhy Inventář=předměty používané při obsluze 1. Stolový inventář 2. Sedací inventář 3. Restaurační prádlo 4. Drobný stolní inventář 5. Příbory (kovový inventář) jídelní, překládací
VíceJídelní lístek. Iveta Hennetmairová. Výukový materiál zpracován v rámci projektu EU peníze školám
Jídelní lístek Iveta Hennetmairová Výukový materiál zpracován v rámci projektu EU peníze školám Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je Mgr. Iveta Hennetmairová, DiS. Dostupné z
VíceDIGITÁLNÍ UČEBNÍ MATERIÁL. Název školy SOUpotravinářské, Jílové u Prahy, Šenflukova 220
DIGITÁLNÍ UČEBNÍ MATERIÁL Číslo projektu CZ.1.07/1.5.00/34.0763 Název školy SOUpotravinářské, Jílové u Prahy, Šenflukova 220 Název materiálu Autor VY_32_INOVACE_OvKč.2,3/02/03/12 Bc. Iveta Martinů Obor;
VíceDIGITÁLNÍ UČEBNÍ MATERIÁL. Název školy SOUpotravinářské, Jílové u Prahy, Šenflukova 220
DIGITÁLNÍ UČEBNÍ MATERIÁL Číslo projektu CZ.1.07/1.5.00/34.0763 Název školy SOUpotravinářské, Jílové u Prahy, Šenflukova 220 Název materiálu Autor VY_32_INOVACE_OvKč.2,3/02/03/09 Bc. Iveta Martinů Obor;
VíceSvatební den v Hotelu Pod Zvičinou
Svatební den v Hotelu Pod Zvičinou Ať už se zde rozhodnete uspořádat svatební hostinu nebo zároveň i obřad, můžete se spolehnout, že u nás bude Váš svatební den naprosto nezapomenutelný a zanechá ve Vás
VíceOdborná škola výroby a služeb, Plzeň, Vejprnická 56, 318 00 Plzeň. Název školy. Název projektu. Číslo materiálu 57. Mgr. Bc.
Název školy Název projektu Odborná škola výroby a služeb, Plzeň, Vejprnická 56, 318 00 Plzeň Digitalizace výuky Číslo projektu CZ.1.07/1.5.00/34.0977 Číslo šablony VY_32_inovace_ST57 Číslo materiálu 57
VíceDruhy vína. Ing. Miroslava Teichmanová
Druhy vína Ing. Miroslava Teichmanová Tento materiál vznikl v projektu Inovace ve vzdělávání na naší škole v rámci projektu EU peníze středním školám OP 1.5. Vzdělání pro konkurenceschopnost.. Výroba bílého
VíceŠkola: Střední škola obchodní, České Budějovice, Husova 9. Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím ICT
Škola: Střední škola obchodní, České Budějovice, Husova 9 Projekt MŠMT ČR: Číslo projektu: Název projektu školy: Šablona III/2: EU PENÍZE ŠKOLÁM CZ.1.07/1.5.00/34.0536 Výuka s ICT na SŠ obchodní České
VíceVE SPOLEČNOSTI Sl NEJSME VŠICHNI ROVNI
OBSAH Lze se naučit etiketě? 5 Etiketa a zdvořilost jsou slova souzvučná 5 Zoon politikon 6 To se mám přetvařovat? 7 Jaké jsou největší prohřešky vůči společenským pravidlům? 7 Slušnost a zdvořilost 8
VíceAutorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je Mgr. Zuzana Pauserová. Dostupné z www.soes.cz.
Číslo projektu Název školy Předmět Tematický okruh CZ.1.07/1.5.00/34.0852 Střední škola cestovního ruchu, s. r. o., Benešov Technika cestovního ruchu Stravovací služby II Téma Ročník Autor Stravovací služby
VíceOdborné otázky/úkoly: význam dietního stravování, druhy diet, charakteristika jednotlivých diet, vhodné a nevhodné potraviny pro dietní pokrmy. Otázka ze světa práce: Kdybyste chtěl/a samostatně podnikat,
VíceOTÁZKY K ÚSTNÍM ZÁVĚREČNÝM ZKOUŠKÁM 2012
Obor: Kuchař číšník se zaměřením na obsluhu 65 51 H/ 01 školní rok 2011 2012 1 a) Charakterizujte kovový inventář, rozdělte tento inventář a charakterizujte leštění nerezových a stříbrných příborů. Popište
VíceLETENSKÝ ZÁMEČEK LETENSKÉ SADY 341, 170 00 PRAHA 7 +420 233 378 200
LETENSKÝ ZÁMEČEK LETENSKÉ SADY 341, 170 00 PRAHA 7 +420 233 378 200 Svatba v Letenském zámečku Svatební obřad V letních měsících lze využít hudebního altánku v přilehlých venkovních prostorách zámečku.
VíceJídelní lístek. 100 g Tvarůžkový tatarák, topinky s česnekem 3 ks
Jídelní lístek Předkrmy: (doba přípravy 20 25 min.) 100 g Tvarůžkový tatarák, topinky s česnekem 3 ks (A: 1,3,5,6,7,10) 1 ks Topinka s kuřecí směsí (A: 1,3,6,7,10) (kuřecí prsa, kečup, paprika, pór, sýr
VíceZefektivnění přechodu absolventů UPOL do praxe, reg. č. CZ.1.07/2.2.00/
Etiketa podnikání Zlatko Tvrdoň Jak se ve společnosti chovat, aniž bychom způsobili společenské faux pas? To a více nám prozradí Zlatko Tvrdoň v přednášce o Etiketě podnikání. Ani zde nebudou chybět jeho
VíceRADOST. Svatby. Rekreační zařízení. Malá svatba: FORMANKA 22 35 osob. Střední svatba: SALAŠ 35 45 osob
Rekreační zařízení RADOST Svatby Malá svatba: FORMANKA 22 35 osob Střední svatba: SALAŠ 35 45 osob Velká svatba: STYLOVÁ JÍDELNA 60 80 osob Kontakt www.rz-radost.cz info@rz-radost.cz tel: 608 071 009 RADOST
VíceEtiketa. souhrn společenských zvyklostí a nepsaných zákonů určujících, jak se mají lidé ve společnosti chovat
Mgr. Jakub Dziergas Střední škola, Havířov-Šumbark, Sýkorova 1/613, příspěvková organizace Tento výukový materiál byl zpracován v rámci akce EU peníze středním školám - OP VK 1.5. Výuková sada OBČANSKÁ
VíceOdborná škola výroby a služeb, Plzeň, Vejprnická 56, Plzeň
Název školy Název projektu Číslo projektu Číslo šablony Odborná škola výroby a služeb, Plzeň, Vejprnická 56, 318 00 Plzeň VY_32_inovace_SV34 Digitalizace výuky CZ.1.07/1.5.00/34.0977 Číslo materiálu 34
VíceSTÁLÉ MENU. 0,33l Hovězí vývar s nudlemi 25,00 Kč 0,33l Česnečka se sýrem a opečeným chlebem 30,00 Kč
STÁLÉ MENU Polévky: 0,33l Hovězí vývar s nudlemi 0,33l Česnečka se sýrem a opečeným chlebem 30,00 Kč Dle denní nabídky Hotová jídla: 150g Moravský vrabec, bramborový špalíček, zelí 88,00 Kč 100g Ďábelská
VíceIndikátory vitality dřevin (INVID)
Vzdělávací materiál projektu Indikátory vitality dřevin (INVID) Tento projekt je spolufinancován Evropským sociálním fondem a Státním rozpočtem ČR INVID CZ.1.07/2.3.00/20.0265 ETIKETA ANEB CO S CHLEBÍČKEM
VíceHotel Arnica Jídelní lístek
Jídelní lístek Studené předkrmy 0101 200g Sýrová studená mísa (sýr eidam,uzený sýr, hermelín,niva,másl) 70 Kč 0102 100g Salám s cibulí 35 Kč 0103 350g Velká studená mísa 115 Kč (šunkový salám,eidam,uzený
VíceNEREZOVÉ PŘÍBORY. Lžíce na kávu, MILANO 4 FORTUNA + 5 TREND 6 ELEGANCE 7. POLY, nože na steak 8 LINIE 9 SVING 10 FOCUS 11 KENT 12 BALET 13 PRESTIGE 14
NEREZOVÉ PŘÍBORY Lžíce na kávu, MILANO FORTUNA + 5 TREND 6 ELEGANCE 7 POLY, nože na steak 8 LINIE 9 SVING 10 FOCUS 11 KENT 12 BALET 13 PRESTIGE 1 FLAIR 15 CASINO 16 SIGNUM 17 UNIC 18 Překládací příbory,
VíceSVATEBNÍ RAUTY 2015. Restaurant LÉTA PÁNĚ Národních hrdinů 3, Dolní Počernice tel.: 281 867 474, e-mail: info@letapane.cz. www.pddp.
SVATEBNÍ RAUTY 2015 Restaurant LÉTA PÁNĚ Národních hrdinů 3, Dolní Počernice tel.: 281 867 474, e-mail: info@letapane.cz www.pddp.cz Uvítací nápoj a občerstvení cena uvítacího pohoštění je 168,- na osobu
VíceKuchař doporučuje. švestkovou omáčkou, bramborové tolárky. hořčice, křen, chléb (al. 1, 3, 10, 12) Grill - steak z vepřové krkovice, 135 Kč
Kuchař doporučuje 150 g Vepřová panenka plněná švestkami se švestkovou omáčkou, bramborové tolárky (al. 1, 3, 7, 12) 149 Kč 300 g Grilovaná medová vepřová krkovice, hořčice, křen, chléb (al. 1, 3, 10,
VícePromoce v Clarion Congress Hotelu Ostrava
Gaudeamus igitur Promoce v Clarion Congress Hotelu Ostrava Clarion Congress Hotel Ostrava, mezinárodní hotel třídy 4* Superior, je nejen výtečným prostorem pro vaše konferenční akce, ale také místem, kde
VíceLadislav Špaček, 2010 Cover photo Jaroslav Fišer, 2010 Photos Filip Habart, 2010. Ukázka knihy z internetového knihkupectví www.kosmas.
Ladislav Špaček, 2010 Cover photo Jaroslav Fišer, 2010 Photos Filip Habart, 2010 Ukázka knihy z internetového knihkupectví www.kosmas.cz U k á z k a k n i h y z i n t e r n e t o v é h o k n i h k u p
VíceOKRUHY K UZZ - POUZE ORIENTAČNÍ
OKRUHY K UZZ - POUZE ORIENTAČNÍ obor : Číšník - servírka 65-53 - H / 001 školní rok : 2010 / 2011 Charakterizuj kovový inventář, rozděl, charakterizuj údrţbu, rozděl příbory + popis ( močníková vidlička,
VíceRestaurace Selský dvůr
Restaurace Selský dvůr Jídelní lístek PAŠTIKA JAZYK PŘEDKRMY vepřová paštika, jablka, jeřabiny, chléb uzený hovězí jazyk, žampionový salát, chléb 80 g 75,- 80 g 75,- ČESNEK PETRŽEL POLÉVKY česneková polévka
VíceRestaurace Selský dvůr
Restaurace Selský dvůr Jídelní lístek JELITO KUŘE PŘEDKRMY smažená kroketa z jelita, salát z kysaného zelí, chléb kuřecí roládka, salát z červené řepy s křenem, toust 100 g 80,- 100 g 80,- ČESNEK KAŠTANY
VíceKATALOG JAKOSTNÍCH VÍN. Víno s chutí tradice
KATALOG JAKOSTNÍCH VÍN Jakostní vína Gold Premium Jedná se o jakostní vína, pocházející z hroznů vypěstovaných na místních vinicích. Vína pocházející z této krajiny jsou charakteristicky plné, osobité,
VíceNABÍDKA FÁBULOVY CUKRÁRNY
NABÍDKA FÁBULOVY CUKRÁRNY DEZERTY Banán se zmrzlinou 50 Vafle 30 (2 ks polité čokoládou, pravá šlehačka) Koláče, řezy, dorty dle denní nabídky KOKTEJLY Jahodový shake 30 (2 dl mléka, kopeček jahodové zmrzliny,
VíceNĚCO K PIVU A VÍNU POLÉVKY RYBY. 100 g porci smaženého rybího filé připravíme za 60 Kč.
NĚCO K PIVU A VÍNU 1 ks Pikantní masová topinka (al. 1, 3, 7, 10, 12) 45 Kč 2 ks Topinka s česnekem (al. 1, 12) 15 Kč 3 ks Bramboráčky (al. 1, 3, 7, 12) 30 Kč 150 g Variace sýrů (al. 7, 12) 50 Kč (eidam,
VíceMaturitní témata ústní zkoušky profilové části: Výroba a odbyt povinná zkouška. Obor: L/01Gastronomie ŠVP : Gastronomie
Střední škola obchodu, řemesel, služeb a Základní škola, Ústí nad Labem, příspěvková organizace Maturitní témata ústní zkoušky profilové části: Výroba a odbyt povinná zkouška Obor: 65-41-L/01Gastronomie
VíceStřední odborné učiliště Domažlice,Prokopa Velikého 640, Domažlice, MPV Stod, Plzeňská 322 Charakteristika výukového materiálu: VY_52_INOVACE_01.
Střední odborné učiliště Domažlice,Prokopa Velikého 640, Domažlice, MPV Stod, Plzeňská 322 Charakteristika výukového materiálu: VY_52_INOVACE_01.20 Menu Autor: Eva Němcová Období tvorby: září listopad
VícePOLÉVKY PŘEDKRMY CHUŤOVKY
Hovězí vývar 0,33 l (nudle, játrové knedlíčky) Česneková 0,33 l (sýr, česnek, vejce) Česneková speciál 0,33 l (tvarůžek, klobása, česnek) Dle denní nabídky POLÉVKY PŘEDKRMY Šunkový koktejl (šunka 50 g,
Více- skutečný obsah alkoholu v procentech objemových. víno z ( ), vyrobeno v ( ), výrobek z ( )
POŽADAVKY NA OZNAČOVÁNÍ VÍNA Nařízení EP a R (EU) č. 1308/2013, kterým se stanoví společná organizace trhů se zemědělskými produkty - U výrobků uvedených v příloze VII části II bodech 1 až 11, 13, 15,
VícePrázdninový jídelní lístek Restaurace JUNIOR
Prázdninový jídelní lístek Restaurace JUNIOR Polévky Polévky 0,33 l Česneková se sýrem a šunkou 25,- Kč 0,33 l Francouzská cibulačka 25,- Kč Teplý předkrm 2ks Topinka Junior (zelí, šunka, sýr, zelenina)
VíceStřední odborné učiliště Domažlice,Prokopa Velikého 640, Domažlice, MPV Stod, Plzeňská 322 Charakteristika výukového materiálu: Číslo projektu:
Střední odborné učiliště Domažlice,Prokopa Velikého 640, Domažlice, MPV Stod, Plzeňská 322 Charakteristika výukového materiálu: Číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.0639 VY_52_INOVACE_01.06 Inventář odbytového
VíceJídelní lístek. Dle aktuální nabídky. Smažený sýr Smažený sýr se šunkou 2ks palačinek, marmeláda, šlehačka
Jídelní lístek Polévky: Dle aktuální nabídky Dětské menu: Smažený sýr Smažený sýr se šunkou 2ks palačinek, marmeláda, šlehačka 75 Kč 40 Kč Vepřové maso: 120g smažený vepřový řízek 120g Přírodní vepřový
VíceOtázky k závěrečné ústní zkoušce
Otázky k závěrečné ústní zkoušce Obor: KUCHAŘ ČÍŠNÍK 2006/2007. 1. a) Ochranné látky - vitaminy, minerální látky, rozdělení a jejich význam ve výživě b) Polévky - význam,. rozdělení, druhy vývarů a jejich
VíceStručná anotace: žák se seznámí se základními pojmy, zná základní pravidla etikety
Škola: Střední škola obchodní, České Budějovice, Husova 9 Projekt MŠMT ČR: EU PENÍZE ŠKOLÁM Číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.0536 Název projektu školy: Výuka s ICT na SŠ obchodní České Budějovice Šablona
VíceHodnoticí standard. Výpomoc při obsluze hostů (kód: E) Odborná způsobilost. Platnost standardu
Výpomoc při obsluze hostů (kód: 65-012-E) Autorizující orgán: Ministerstvo pro místní rozvoj Skupina oborů: Gastronomie, hotelnictví a turismus (kód: 65) Týká se povolání: Pomocný číšník Kvalifikační úroveň
Vícekuchyně podmínkou jako příloha žádné krokety, hranolky a americké brambory, aperitiv míchaný nápoj (míchat u stolu)
Štědrovečerní večeře Počet hostů 10 lidí (hostiteli zde jsou Herr Glückner s paní), čestnými hosty jsou zde pan Novák s paní Novákovou. Věk 65 a více česká kuchyně podmínkou jako příloha žádné krokety,
Více100 g Variace sýrů s čerstvým salátkem, pikantní zálivkou a medem Topinka s masem sypaná sýrem. Polévka dle denní nabídky
JÍDELNÍ LÍSTEK Předkrmy 100 g Variace sýrů s čerstvým salátkem, pikantní zálivkou a medem 95,- Kč 1 ks 55,- Kč Topinka s masem sypaná sýrem Polévky 0,3 l Polévka dle denní nabídky 45,- Kč Steaky 200/300
VíceZákladní požadavky na scénář pro číšnické ročníky koncept
C:\Users\fusak\Desktop\Scenář 2012 konečná verze.docanna Hanaková Strana 1 Základní požadavky na scénář pro číšnické ročníky koncept První list titulní základní náležitosti Celý a úplný název akce (příležitosti)
VíceStřední škola obchodu, řemesel a služeb Žamberk. Výukový materiál. zpracovaný v rámci projektu. EU Peníze SŠ
Střední škola obchodu, řemesel a služeb Žamberk Výukový materiál zpracovaný v rámci projektu EU Peníze SŠ Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.0130 Šablona: III/2 Ověřeno ve výuce dne: 15. 10.
Více65-42-M/01 Hotelnictví a cestovní ruch, H/01 Kuchař číšník, ŠVP Číšník, barman, servírka-barmanka ŠVP Kuchař číšník pro pohostinství
Anotace Autor Jazyk Očekávaný výstup Inventář na úseku obsluhy Pomocné stoly, Ing.Petra Škrášková Čeština 65-42-M/01 Hotelnictví a cestovní ruch, 65-51-H/01 Kuchař číšník, ŠVP Číšník, barman, servírka-barmanka
VíceRestaurace Ve Dvoře APERITIVY LIHOVINY A DESTILÁTY WHISKY & BOURBONY BRANDY LIKERY VÍNA. 0,1 Cinzano bianco 33,- Kč 0,1 Cinzano rosso 33,- Kč
APERITIVY 0,1 Cinzano bianco 33,- Kč 0,1 Cinzano rosso 33,- Kč LIHOVINY A DESTILÁTY 0,04 Gin beefeeater 30,- Kč 0,04 Vodka finlandia 32,- Kč 0,04 Tequila blanco 35,- Kč 0,04 Slivovice 40,- Kč 0,04 Borovička
VíceObsah. U Krbu 45/521, Praha 10 Malešice. Školní rok: 2014/2015 Obor: 65-51-H/01 Kuchař číšník (ŠVP Kuchař)
U Krbu 45/521, Praha 10 Malešice Školní rok: 2014/2015 Obor: 65-51-H/01 Kuchař číšník (ŠVP Kuchař) Obsah Technika odbytu... 2 Nauka o výživě... 3 Výroba pokrmů... 4 Odborný výcvik... 5 Ekonomika... 6 Svět
VíceStanovení zadání praktické zkoušky a způsobu jejího konání pro jarní a podzimní období zkušebního roku 2018
Příloha č. 3 k rozhodnutí ředitele školy SSGH-MZ-2018/008 Stanovení zadání praktické zkoušky a způsobu jejího konání pro jarní a podzimní období zkušebního roku 2018 obor: Hotelnictví 1 Obsah Vyhláška
VíceSvatební menu Svatební menu. zámek Nové Hrady
Svatební menu Svatební menu zámek Nové Hrady Nabídka svatebního menu 2008 Polední menu cena: 350,- Kč za osobu zahrnuje následující položky: aperitiv studený předkrm s pečivem polévka hlavní jídlo nealkoholický
VíceStanovení zadání praktické zkoušky a způsobu jejího konání pro jarní a podzimní období zkušebního roku 2018
Příloha č. 1 k rozhodnutí ředitele školy SSGH-MZ-2018/008 Stanovení zadání praktické zkoušky a způsobu jejího konání pro jarní a podzimní období zkušebního roku 2018 obor: Gastronomie 1 Obsah Vyhláška
VíceHotel Baťov. Tylova 727 Otrokovice Tel : 577 650 111 SVATEBNÍ NABÍDKA
Hotel Baťov Tylova 727 Otrokovice Tel : 577 650 111 SVATEBNÍ NABÍDKA HOTEL BAŤOV Tradiční gastronomický podnik Partner pro Váš svatební den Vaše SVATBA v Hotelu Baťov Otrokovice 1. Přivítání novomanželů
VícePRESTO ve Vaší kanceláři. OFFICE CATERING zajišťují moderní kantýny Presto
PRESTO ve Vaší kanceláři OFFICE CATERING zajišťují moderní kantýny Presto Florentinum The Park Chodov Na jaře roku 2015 přibyla v Praze druhá samoobslužná restaurace Presto v Business Centru - The Park
VíceRESTAURACE NA ZAHRÁDCE
RESTAURACE NA ZAHRÁDCE Stálý jídelní lístek Studené a teplé pochutiny k pivu 2 Gothajský salám s cibulí, ocet Studené vepřové prkénko, hořčice, křen Domácí sulc, cibule, ocet Sýrový talíř (eidam, hermelín,
Vícepárty dle Vašeho přání, nápadů a požadavků slavnostní obědy,večeře, občerstvení svatby narozeninové oslavy pro vás i pro děti příprava konferencí
párty dle Vašeho přání, nápadů a požadavků slavnostní obědy,večeře, občerstvení svatby narozeninové oslavy pro vás i pro děti příprava konferencí zajištění ubytování a dopravy pronájem prostorů realizace
VíceSnídaně v hodnotě Kč 250,-/os.
Snídaně v hodnotě Kč 250,-/os. mix pečiva typu koláčky, koblihy, croissant Sýrový talíř Šunkový talíř Máslo/džem Bílé, tmavé, cereální pečivo Jogurt Müsli Ovocný salát Káva/čaj Rozlévané Džusy Cenové hladiny
Více0,33 l Krémová česneková polévka se sýrem v chlebovém bochníku... 65,-
Mimořádná nabídka 0,33 l Krémová česneková polévka se sýrem v chlebovém bochníku... 65,- 150 g Kuřecí kari s mandlemi... 125,- (Smetana, petrželka, citrónová šťáva, česnek) Smetanový dort s banánem a čokoládou...
VíceVáha všech pokrmů v jídelním lístku je kalkulovaná v syrovém stavu. Dětská ½ porce je účtovaná 65% běžné ceny.
Dobrý den, vítáme Vás v rodinném resortu Losinka Rapotín, který se nachází u vstupní brány do druhých největších hor České republiky, Jeseníků. Přejeme Vám příjemný pobyt, výbornou zábavu, kvalitní služby
VíceAnotace: Cílem materiálu je vytvořit doplňující didaktický materiál pro úroveň žáků tříletých učebních oborů, podporující slušné chování.
Označení materiálu: VY_32_INOVACE_RUBMO_ESTETIKA_14 Název materiálu: Kvíz společenská etiketa Tematická oblast: Estetika, 1. ročník Anotace: Cílem materiálu je vytvořit doplňující didaktický materiál pro
Více