litinová kamna. made in germany. Není to jen otázka topení a vaření. Je to především otázka stylu! Ceny uvedeny bez DPH.

Transkript

1 litinová kamna. made in germany. Není to jen otázka topení a vaření. Je to především otázka stylu! Ceny uvedeny bez DPH.

2

3

4 = železný pes a pes, jak známo, je nejlepší přítel člověka!

5 CELÁ SMEČKA PLNÁ VŮDCŮ Kamna Iron Dog jsou prémiová litinová kamna, vyrobená v Bavorsku, v rodinném podniku třetí generace společnosti Ulrich Brunner GmbH. Nabízejí ideální poměr výkonu, efektivity a užitné hodnoty. Důmyslný přívod spalovacího vzduchu se stará o pomalé a rovnoměrné hoření dřevěných polen za vzniku minimálního množství emisí, případně nedohořelých zbytků. Systém třícestného spalování je vysoce efektivní primární vzduch proudí přímo pod rošt a zajistí rychlé roztopení kamen. Sekundární vzduch oplachuje prosklená dvířka a terciální vzduch je přiveden do zadní části ohniště kvůli dokonalému dohoření. Obsluha se provádí jedním jediným nastavovacím prvkem. Jednodušeji už kamna na dřevo obsluhovat nelze. Jak je u prémiových značek zvykem, své Iron Dogy si můžete zaregistrovat přímo u výrobce. Získáte tím nejen špičkový servis, ale i rozšířenou záruční nabídku. Model 5 můžete navíc získat ve zcela unikátní podobě. Na základě diskrétní poptávky vám jej můžeme zhotovit litím ze stříbra nebo osmnáctikarátového zlata. V takovém případě je pouze tepelný štít dvířek topeniště, rošt a prvky přesměrování z litiny. Každý jednotlivý díl z cenného kovu je označen číslem a hmotností. Samozřejmostí je certifikát, potvrzující ryzost drahého kovu.

6 ,- Malá, kompaktní celolitinová kamna s vysokým výkonem a nízkou spotřebou dřeva.

7

8 ,- Robustní celolitinová kamna se zadním odkouřením, vysokým výkonem a nízkou spotřebou dřeva.

9

10 ,- Kompaktní model se zadním odkouřením a unikátním systémem sklopných plátů, které vám v mžiku umožní rozšířit horní plochu na dvojnásobek.

11

12 ,- Robustní konstrukce, velké prosklení, které zajišťuje rychlý nástup účinnosti a boční dvířka k přikládání polen o délce až 50 cm.

13

14 ,- Cena za litinové provedení. Spojení řemeslné výroby a umění. Sochař Joseph Michael Neustifter vytvořil ojedinělý koncept, který si navíc můžete objednat v provedení ze zlata nebo ze stříbra.

15

16 ,- Vaří, pečou, grilují a kam je postavíte, tam zdobí. Sporáková kamna jako srdce každé chalupy.

17

18 ŠVÉDSKÝ KOLÁČ S BORŮVKAMI Budete potřebovat: TEKUTÁ ČÁST: 3 kostky tvarohu (3 x 250 g) 3 vajíčka 1 menší hrnek moučkového cukru 1 vanilkový cukr kůru z jednoho citrónu (nejlépe chemicky neošetřeného) 250 g ovoce (borůvek, malin...) 150 g másla SYPKÁ ČÁST: 2 a ½ hrnku polohrubé mouky 1 hrnek cukru krupice 1 prášek do pečiva POSTUP: Předehřejte troubu na 180 o C. Dortovou formu o průměru 26 cm vymažete trochou másla. SYP- KÁ ČÁST: Ve větší míse smíchejte mouku s cukrem a práškem do pečiva. TEKUTÁ ČÁST: Ve druhé míse rozšlehejte vajíčka s cukrem, citronovou kůrou a vmíchejte do tvarohu. Pokud máte malá vajíčka, je možno tvaroh navíc rozředit asi 200 ml mléka. Tvaroh by měl být trochu řidší, ale ne příliš tekutý! Polovinu sypké směsi vsypte do připravené formy a rovnoměrně ji rozprostřete. Tuto vrstvu polijte tvarohovou naplní. Tvarohovou vrstvu pokryjte druhou částí sypké směsi a uhlaďte. Posypte malinami, borůvkami nebo obojím. Na povrch nastrouhejte nebo nakrájejte na tenké plátky máslo a dejte péct do trouby na minut. Jediným nešvarem tohoto koláče je tenká vrstva mouky, která někdy zůstane na dně. Při servírování ji můžete odstranit nebo nechat koláč uležet do druhého dne. Tvaroh stejnoměrně provlhčí celý koláč a vrstva mouky zmizí.

19

20

21 KUŘE POD CIHLOU ANEB ANDĚLSKÉ KUŘE Tento recept jsem našli v knize o Toskánsku, moc se nám líbilo netradiční zpracování jinak poměrně tuctové suroviny. Na tento recept budete kromě potravin potřebovat i dvě cihly. Máte-li tedy po ruce dvě cihly, umyjte je, nechte je na vzduchu uschnout a zabalte to alobalu. My jsme použili dvě tenké nízko pálené půdovky z Nebužel, protože jsme je vkládali přímo do ohniště ID 6 na grilovací rošt. Suroviny pro 4 osoby: 2 stroužky česneku hrst petrželové natě kůra z jednoho pomeranče 4 lžíce extra panenského olivového oleje ½ lžičky soli ½ lžičky pepře 1 kuře ( cca 1 ½ kg ) na marinádu: 2 lžíce červeného vinného octa ½ šálku extra panenského olivového oleje ½ šálku bílého vína Nejprve smíchejte suroviny na marinádu. Opláchněte kuře pod studenou vodou a osušte. Odstraňte konce křídel a přebytečný tuk. Kuře rozřízněte po hrudní kosti a celé je rozplácněte na placku. Položte kuře naplocho do nádoby, kůží nahoru. Utřete česnek, smíchejte s nasekanou petrželovou natí a pomerančovou kůrou, přidejte 2 lžíce olivového oleje, sůl a pepř. Tuto směs vetřete pod kůži kuřete, zalijte marinádou, přikryjte a nechte několik hodin, nejlépe přes noc odležet. Několikrát obraťte. Troubu předehřejte na 200º C. (My jste vytvořili v ohništi vrstvu žhavých uhlíků a na ně vložili grilovací rošt). Nejprve opékejte zprudka na rozpáleném oleji asi 2 minuty kuře kůží dospod. Poté vložte do pekáče cihlu na ni kuře a přiklopte druhou. Vše vložte do trouby asi na 20 minut. Pak kuře obraťte a dopékejte ještě asi 10 minut, dokud není maso měkké. Rozporcujte a podávejte.

22 TECHNICKÁ DATA: Nº 01 Nº 02 Nº 03 Nº 04 Nº 05 Nº 06 výkon 7,0 kw 7,0 kw 7,0 kw 8,0 kw 7,0 kw 8,0 kw spotřeba/dřevo 2,0 kg 2,0 kg 2,0 kg 2,2 kg 2,0 kg 2,5 kg vytápěná plocha m² m² m² m² m² m² účinnost 80,6 % 80,6 % 80,6 % 82 % 80,8 % 82 % rozměry (v x š x h) 680 x 437 x 630 mm 730 x 540 x 610 mm 760 x 390 x 560 mm 760 x 800 x 520 mm 770 x 590 x 490 mm 810 x 940 x 625 mm popelník (v x š) 195 x 150 mm 245 x 105 mm 195 x 160mm 285 x 450mm 250 x 260 mm 207 x 102 mm otvor topeniště (v x š) 200 x 245 mm 205 x 210 mm 208 x 195 mm 255 x 218 mm 265 x 295 mm 238 x 267 mm připojení kouřovodu horní/zadní zadní zadní zadní zadní horní/zadní průměr kouřovodu 130 mm 130 mm 130 mm 150 mm 130 mm 130 mm povolené množství paliva 1,5-2,5 kg 1,5-2,5 kg 1,5-2,5 kg 1,5-2,5 kg 1,5-2,5 kg 2-3 kg hloubka ohniště 400 mm 400 mm 380 mm 600 mm 400 mm 450 mm doporučená délka polen mm mm mm 250/330/500 mm mm mm hmotnost kamen 130 kg 150 kg 135 kg 240 kg 200 kg 310 kg spotřeba vzduchu ke spalování 15 m 3 /h 15 m 3 /h 15 m 3 /h 18 m 3 /h 15 m 3 /h 18 m 3 /h minimální odstup z boku 800 mm 800 mm 800 mm 600 mm 800 mm 250 mm zezadu (bez ochranného plechu) 400 mm 400 mm 400 mm mm 200 mm zezadu (s ochranným plechem) 300 mm 300 mm 300 mm 300 mm 300 mm -- zezadu (s ochranným plechem pro kamna i zeď) 100 mm 100 mm 100 mm 100 mm 100 mm -- norma EN EN EN EN EN EN * data jsou stanovena dle normy EN zkoušeno s vodorovným připojením kouřovodu o délce 35 cm

23

24 Objednávejte přímo na: