ISMM Gastro & HOTEL GONG s. r. o. JÍDELNÍ LÍSTEK MENU

HTML
DOWNLOAD

Rozměr: px

Začít zobrazení ze stránky:

Download "ISMM Gastro & HOTEL GONG s. r. o. JÍDELNÍ LÍSTEK MENU"

Lukáš Vratislav Holub
před 6 lety
Počet zobrazení:

1 JÍDELNÍ LÍSTEK MENU PŘEDKRM / STARTERS 70g 70g Hovězí carpaccio s parmazánovými hoblinami, rozpečená bagetka 149,- Beef carpaccio with parmesan shavings, roasted baguette Caprese mozzarella s cherry rajčátky, rozpečená bagetka 59,- Caprese - mozzarella with cherry tomatoes, roasted baguette POLÉVKY / SOUPS 0,2l Drůbeží vývar s masem a nudlemi 39,- Chicken broth with meat and noodles 0,2l Moravská kyselice se šlehačkou 42,- Moravian sauerkraut soup with cream 0,2l Česnečka se žloutkem, sýrem, šunkou a chlebovými krutony 45,- Garlic soup with egg yolk, cheese, ham and croutons HLAVNÍ CHODY / MAIN DISHES 150g Kuřecí kukuřičné nugetky s česnekovým dresinkem 159,- Chicken nuggets breaded with corn flakes with garlic dressing 150g Gratinované kuřecí nudličky s brambory a nivou 189,- Chicken strips au gratin with potatoes and blue cheese 150g Gratinovaný kuřecí steak s cherry rajčátky a parmazánem 169,- Chicken steak au gratin with cherry tomatoes and parmesan cheese 150g Smažená kuřecí kapsa plněná šunkou a sýrem 169,- Fried chicken pocket filled with ham and cheese

2 200g Steak z vepřové krkovice na cukrovém hrášku s teriyaki omáčkou 209,- Pork neck steak on sugar peas with teriyaki sauce 150g Vepřový kotlet na listovém špenátu, konfitovaný česnek 169,- Pork chops on spinach, confit garlic 150g Pečená vepřová panenka s višněmi na portském víně 189,- Roasted pork tenderloin with cherries in port wine 150g Pomalu smažená vepřová panenka v trojobalu 169,- Pork tenderloin schnitzel 150g Špíz z vepřové panenky s anglickou slaninou, paprikou a cibulí 179,- Pork tenderloin shish kebab with bacon, pepper and onion 150g Rokfórové hovězí nudličky zapečené v rendlíku 239,- Beef strips baked in a pot with Roquefort cheese 150g Tatarský biftek z mladého býčka s topinkami a česnekem podává se míchaný 245,- Baby bull steak tartar with fried garlic bread served mixed 200g / 300g Hovězí steak z pravé svíčkové 319,- / 389,- Beef sirloin Steaky lze připravit / Steaks can be served: RARE krvavý MEDIUM středně propečený WELL DONE propečený OMÁČKY K MASŮM / SAUCES Teplé omáčky / Warm sauces: 50g Houbová 42,- Mushroom sauce 50g Pepřová 42,- Pepper sauce

3 Studené omáčky / Cold sauces: ISMM Gastro & HOTEL GONG s. r. o. 50g Kečup 15,- Ketchup 50g Tatarská omáčka 15,- Tartar sauce 50g Ďábelská omáčka 15,- Spicy sauce 150g Losos s bylinkovo-parmazánovou krustou 219,- Salmon with herb-parmesan crust 150g Gratinovaný losos s lilkem, cuketou a parmazánem, rozpečená bagetka 229,- Salmon au gratin with aubergine, zucchini, and parmesan cheese, roasted baguette 1ks Makrela na grilu, chléb 189,- Grilled mackerel, bread 250g Tagliatelle s lososem a brokolicí, parmazán 189,- Tagliatelle with salmon and broccoli, parmesan cheese 250g Špagety Arrabbiata, parmazán 129,- Spaghetti Arrabbiata, parmesan cheese 200g Tagliatelle s bazalkovým pestem, parmazán 139,- Tagliatelle with basil pesto, parmesan cheese 150g Smažený sýr, tatarská omáčka 119,- Fried cheese, tartar sauce 200g Halušky s brynzou a slaninou 129,- Potato dumplings with bryndza sheep cheese and bacon SALÁTY / SALADS 300g Míchaný salát z čerstvé zeleniny s tuňákem a vejcem, rozpečená bagetka 159,- Fresh vegetable salad with tuna and eggs, roasted baguette 300g Šopský salát 119,- Mixed salad of fresh vegetable with Balkan cheese

4 100g Malý salátek z čerstvé zeleniny 59,- Small fresh vegetable salad 100g Okurkový salát se smetanou 59,- Cucumber salad with cream DĚTSKÁ JÍDLA / KID MEALS 100g Přírodní kuřecí plátek na másle, vařené brambory 89,- Chicken slice with butter, boiled potatoes 100g Smažený kuřecí řízek, vařené brambory 89,- Fried chicken slice, boiled potatoes 100g Špagety s kuřecími kousky v tomatové omáčce sypané sýrem 99,- Spaghetti with chicken bites in tomato sauce sprinkled with cheese MOUČNÍKY / DESSERTS 4ks Tvarohové knedlíčky s ovocem, máslem a cukrem 79,- Cheese dumplings with fruit, butter and sugar 1ks Zmrzlinový pohár s ovocem a šlehačkou 65,- Ice-cream cup with fruit and whipped cream 1ks Dort Marlenka 49,- Marlenka honey cake 1ks Kopeček zmrzliny dle aktuální nabídky 14,- One scoop of ice cream flavour of the day Dezert dle aktuální nabídky Dessert of the day NĚCO K PIVU, VÍNU / BEER AND VINE SNACKS 70g Škvarková pomazánka s chlebem a cibulí 49,- Crackling spread with bread and onion 300g Marinovaná kuřecí křidélka s ďábelskou omáčkou, chléb 149,- Marinated chicken wings with spicy sauce, bread 50g Pražené mandle 55,-

5 Roasted almonds ISMM Gastro & HOTEL GONG s. r. o. 100g Čerstvě smažené brambůrky 35,- Freshly fried potatoes PŘÍLOHY / SIDE DISHES 200g Vařené brambory s máslem 30,- Boiled potatoes with butter 200g Šťouchané brambory se slaninou a cibulí 35,- Mashed potatoes with bacon and onion 150g Steakové hranolky 42,- Steak fries 200g Pečené brambory ve slupce 42,- Baked potatoes in the skin 200g Grilovaná zelenina 49,- Grilled vegetable 200g Zelené fazolky s anglickou slaninou 55,- Green beans with bacon 1ks Rozpečená bagetka 20,- Roasted baguette 1k Pečivo 5,- Bread

6 NA OBJEDNÁVKU 48 HODIN DOPŘEDU VÁM RÁDI PŘIPRAVÍME: PEČENOU HUSU NEBO KACHNU, VEPŘOVÁ KOLENA, VEPŘOVÁ ŽEBRA, VEPŘOVOU KÝTU A DALŠÍ SPECIALITY DLE VAŠEHO PŘÁNÍ. WE TAKE ORDERS 48 HOURS IN ADVANCE AND GLADLY WILL PREPARE FOR YOU: ROASTED GOOSE OR DUCK, PORK KNEE, PORK RIBS, PORK LEG AND OTHER SPECIALTIES BASED ON YOUR WISHES. PŘI OBJEDNÁVCE POLOVIČNÍ PORCE JÍDLA ÚČTUJEME 70% CENY Z CELÉ PORCE. IF YOU ORDER A HALF PORTION, WE CHARGE 70% OF THE FULL PRICE. JÍDLO VÁM RÁDI ZABALÍME S SEBOU. ÚČTUJEME BALNÉ 10,- KČ. WE GLADLY WILL PREPARE A TAKE AWAY PACKAGE. THE PRICE OF THE PACKAGE IS 10,- CZK. Váhy masa jsou uvedeny v syrovém stavu. Meat weight is stated in raw state. Ceny jsou uvedeny včetně DPH. Prices include VAT

7 NÁPOJOVÝ LÍSTEK DRINK MENU 0,33l Mattoni 28,- 0,33l Coca cola 35,- 0,33l Fanta 35,- 0,33l Sprite 35,- 0,33l Kofola 35,- 0,2l Grannini 35,- 0,25l Tonic 35,- 1l Džbán s vodou a citrónem 25,- A jug of water and lemon PIVO / BEER 0,5l Radegast čepovaný 28,- Radegast draft 0,3l Radegast čepovaný 18,- Radegast draft 0,5l Pilsner Urquell čepovaný 37,- Pilsner Urquell draft 0,3l Pilsner Urquell čepovaný 28,- Pilsner Urquell draft 0,5l Birell světlý, polotmavý sklo 28,- Birell bottled - dark, semi dark KÁVA / COFFEE 7g Ristreto 35,- 7g Espresso 35,- 14g Espresso doppio 65,-

8 7g Lungo 35,- 7g Cappuccino 42,- 7g Café Latte 42,- 7g Turecká káva 35,- Turkish coffee 7g Ledová káva (1 kopeček zmrzliny) 48,- Ice coffee (1 scoop of ice cream) 7g Vídeňská káva 45,- Vienna coffee 7g Alžírská káva (0,02l Vaječný likér) 65,- Algerian coffee (0,02l Eggnog) 7g Irská (0,02l Jameson) 85,- Irish coffee (0,02l Jameson) 1ks Smetánka ke kávě 5,- Cream ČAJE A TEPLÉ NÁPOJE / TEAS AND WARM DRINKS 0,2l Čaj černý, ovocný, zelený 32,- Black, fruit, green tea 0,2l Čaj bylinkový (dle aktuální nabídky) 32,- Herbal tea (according to the current offer) 0,2l Čerstvý zázvorový čaj s pomerančem 42,- Fresh ginger tea with orange 0,2l Čerstvý mátový čaj 42,- Fresh mint tea 0,2l Domácí ledový čaj s ovocem 49,- Homemade ice tea with fruit 0,2l Grog 45,- 0,2l Svařené víno červené, bílé 55,- Mulled wine

9 APERITIVY / APERITIVES 0,1l Cinzano Bianco 49,- 0,1l Cinzano Rosso 49,- 0,1l Cinzano Bitter 49,- 0,1l Martini Extra Dry 59,- 0,1l Martini Bianco, Rosso 59,- 0,1l Portské víno 79,- Port wine 0,1l Crodino 49,- ŠUMIVÁ VÍNA / SPARKLING WINES 0,75l Bohemia Sekt demi, brut 260,- 0,75l Bohemia Sekt nealkoholický 260,- Bohemia Sekt non-alcoholic VÍNA / WINES 0,1l Víno bílé rozlévané 26,- White wine spilled 0,1l Víno červené rozlévané 26,- Red wine spilled Další nabídka vín dle vinného lístku Another wine offer according to the wine list LIKÉRY / LIQUERS 0,04l Becherovka 42,- 0,04l Fernet Stock 42,- 0,04l Frenštátská hořká 48,- 0,04l Baileys 60,- 0,04l Carolands 55,-

10 0,04l Malibu 50,- 0,04l Jägermeister 55,- 0,04l Tatranský čaj 65,- DESTILÁTY / SPIRITS 0,04l Vodka Finlandia 42,- 0,04l Vodka Absolut 45,- 0,04l Slivovice výběrová 50% 75,- 0,04l Slivovice standart 40% 50,- 0,04l Staromyslivecká 42,- 0,04l Borovička 35,- 0,04l Rum Božkov 35,- 0,04l Bacardi 65,- 0,04l Metaxa ***** 55,- 0,04l Hennessy V.S. 80,- 0,04l Martell V.S. 80,- WHISKY 0,04l Tullamore Dew 60,- 0,04l Jameson 60,- 0,04l Chivas Regal 12 letá 95,- 0,04l J.Walker 60,- 0,04l Balantine 55,- 0,04l Jim Beam 55,- 0,04l Four Rouses 55,- 0,04l Jack Daniels 70,-

11 MÍCHANÉ NÁPOJE / MIXED DRINKS Mojito 75,- (0,04l bílý rum, máta, limetka, třtinový cukr, soda, led) (0,04l white rum, mint, lime, cane sugar, soda, ice) Mojito nealkoholické / non-alcoholic 55,- (máta, limetka, třtinový cukr, soda, led) (mint, lime, cane sugar, soda, ice)

Podobné dokumenty

Předkrmy. Hors d oeuvre. Polévky. Soups. 0,33l Česneková polévka s šunkou a chlebovými krutónky

Předkrmy. Hors d oeuvre. Polévky. Soups. 0,33l Česneková polévka s šunkou a chlebovými krutónky 150g Caprese s pečivem Předkrmy Hors d oeuvre Caprese with roll 60,-Kč 150g Grilovaná zeleninka se sýrem Feta Grilled vegateble with Feta cheese 77,-Kč Polévky Soups 0,33l Kuřecí vývar s nudlemi a zeleninou