STUDENÉ A TEPLÉ PŘEDKRMY

Transkript

1 100 STUDENÉ A TEPLÉ PŘEDKRMY Cold and hot starters Caprese salát Caprese salad,12 Carpaccio z býčka s lístky rucoly a parmazánem Bull carpaccio with rucola and Parmasan,12 Terinka z uzeného lososa s ricottou Terrine of smoked salmon with riccota 4, Kuřecí galantina na trhaném salátku Chicken galantine with on torn lettuce,1 Králičí játra v pečené bramboře Rabbit liver in baked potato 69 Kč 165 Kč 119 Kč 95 Kč 89 Kč 0,3 0,3 0,3 POLÉVKY Soups Slepičí vývar s masem a nudlemi Chicken soup with meat and noodles 1,3,9 Tomatová z pečených rajčat se zakysanou smetanou Tomato soup of baked tomatoes with sour cream 1,,9 Ovocná polévka Fruit soup 1,3, - dle denní nabídky - soup of the day 45 Kč 55 Kč 45 Kč

2 RYBA Fish Grilovaný losos s máslovou omáčkou Grilled salmon with butter sauce 4, Candát s pečenými rajčaty Zander with baked potatoes 4, Další nabídka ryb dle aktuální nabídky info u obsluhy Other fish offer according to daily offer - info at the service 245 Kč 25 Kč ks Česká kuchyně a jídla z domácí udírny Czech cuisine Svíčková na smetaně, karlovarský knedlík Sirloin steak with cream sauce and cranberries, bohemia dumpling 1,3,,9,10 Smažený sýr, smažené hranolky, tatarská omáčka Fried cheese,fries,tartar sauce 1,3,,12 Grilovaný uzený hermelín s grilovanou zeleninou Grilled smoked camembert-type cheese with grilled vegetables Pečené marinované vepřové žebra zauzené švestkovým dřevem, křen, hořčice, košík pečiva Roasted marinated plumwood scanded pork ribs,horseradish,mustard,bread 1,10,12 Pečené marinované vepřové kolínko zauzené studeným kouřem, křen, hořčice, nakládané cibulky, feferonky, košík s pečivem Roasted marinaded pork knuckle,smoked,horseradish,mustard,pickled onions,hot peppers,bread 1,3,10, Kč 145 Kč 135 Kč 199 Kč 25 Kč

3 Minutky Short order Wellington z vepřové panenky Wellington with pork steak 1,3,,9,10, Kč Za studena provoněná vepřová panenka třešňovým kouřem na smetanovém špenátu Cold cherrywood scented pork tenderloin with creamed spinach 1,,9 199 Kč Kuřecí válečky se sušenými rajčaty a slaninou na grilované zelenině Chicken rolls with dried tomatoes and bacon with grilled vegetables 12 Grilovaný kuřecí steak na hráškovém pyré Grilled chicken steak with pea puree,9 Kuřecí steak plněný ricotou a medvědím česnekem Chicken steak stuffed with ricotta and wild garlic,9 19 Kč 19 Kč 19 Kč Telecí vídeňské řízečky, vařené brambůrky s máslem a pažitkou Veal Wiener Schnitzels,boiled potatoes with butter and chives 1,3,, Svíčkové řezy s kachními játry s pečenou bramborou Sirloin steak with duck liver and baked potatoe 1,,9 Špíz z hovězí svíčkové a vepřové panenky Skewered beef sirloin and pork tenderloin meat 1,9, Kč 299 Kč 248 Kč

4 Hovězí steaky Beef specials Tatarský biftek Tartar steak 1,3, Kč 329 Kč Kč sauce omáčka z lišek pečené fazolky s anglickou slaninou grilled green beans with bacon 1,9,12 45 Kč omáčka z lišek mushrooms sauce 1,9 55 Kč chilli omáčka s polpou chilli sauce with mixwd tomatoes 40 Kč smetanová omáčka se zeleným pepřem cream sauce with three kinds of pepper 1,,9 40 Kč y připravujeme pouze z hovězí svíčkové býků s are prepared only from beef tenderloin bulls

5 TĚSTOVINY A RISOTTA Pasta and Rissoto Pappardelle pomodoro s uzenou mozzarellou a sušenou šunkou Pappardelle Pomodoro with smoked mozzarella and dried ham 1,3,,9 Pappardelle Carbonara Pappardelle Carbonara 1,3,,12 Pappardelle s hříbky a parmezánem Pappardelle with mushrooms and parmesan 1,3,,12 Pappardelle s kuřecím masem a špenátem Pappardelle with chicken and spinach 1,3,,9,12 Risotto s hráškem a parmezánem Risotto with pea and parmesan,9,12 Risotto se špenátem a grilovaným kuřátkem Risotto with spinach and grilled chick 1,3, 165 Kč 95 Kč 155 Kč 135 Kč 125 Kč 145 Kč 100 SALÁT Salad Caesár salát s česnekovými krutony a parmezánem Caesar salad with garlic croutons and parmesan cheese 1,3,4, Caesár salát s česnekovými krutony, parmezánem a kuřecím Caesar salad with garlic croutons, parmesan cheese and chicken 1,3,4, Caesár salát s česnekovými krutony, parmezánem a lososem Ceasar salat with garlic croutons, parmesan and salmon 1,3,4, 109 Kč 155 Kč 189 Kč

6 120 Rukolový salát se špenátem a polníčkem se zastřeným vejcem Rocked salad with spinach and corn with poached egg 3,1 Hovězí terijaki na salátových listech Terijaki beef on lettuce leaves 1,6,12 Řecký salát s grilovaným tofu sýrem Greek salad with grilled tofu Kč 195 Kč 145 Kč DEZERTY Desserts Cheesecake s horkým ovocem Cheesecake with hot fruit 1,3,,12 Koktejlová sklenice s ovocem, zmrzlinou a šlehačkou Hot fruit with ice cream 3,,12 Kokosová panna cotta s hruškovo-grepovou marmeládou Coconut panna cotta with pear-grapefruit marmalade Pomerančové creme brulée s pistáciemi Orange creme brulée with pistachio 3,,8 Kč 5 Kč 99 Kč 85 Kč

7 Nabídka k pivu Snack tu beer 500 Marinované kuřecí křidélka pečené Marinated chicken wings roasted on cherry wood Kč 50 Uzené mandle Smoked almonds 49 Kč Variace za studena uzených sýrů Variety of cold smoked cheese 1, 160 Kč