8. Храни, хра нене Potraviny, stravování

Transkript

1 8. Храни, хра нене Potraviny, stravování 8.1. Хра нене и храни Stravování a рotraviny белтъќ m. bílek: я йчен ~ vaječný bílek бе ля, -иш nedok. loupat бискви та ž. sušenka близа лка ž. lízátko бонбо н m. bonbón брашно s. mouka: пшени чно ~ pšeničná mouka; ца ревично ~ kukuřičná mouka бульо н m. bujón бульо н m. vývar бюфе т m. bufet вагон-рестора нт m. jídelní vůz ва фла ž. oplatek вече ря ž. večeře вече рям, -яш nedok. večeřet вкусоти я ž. dobrota гарниту ра ž. příloha го зба ž. jídlo: ме сна ~ masité jídlo горчи ца ž. hořčice гости лница ž. hospoda го твя, -иш nedok. vařit грил ž. gril деликате с m. lahůdka десе рт m. dezert, moučník, zákusek дъ вка ž. žvýkačka 183

2 Храни, хра нене жълтъќ m. žloutek: я йчен ~ vaječný žloutek задуша вам, -аш nedok. dusit закусва лня ž. bufet заку свам, -аш nedok. snídat заку ска ž. snídaně; svačina: студе на ~ studená snídaně; то пла ~ teplá snídaně за хар ž. cukr: кафя ва ~ hnědý cukr; ~ на бу чки kostkový cukr; пу дра ~ moučkový cukr; бу чка ~ kostka cukru зехти н m. olivový olej зъ рнени храни ž. mn. cereálie изва ра ž. tvaroh йоѓурт m. jogurt кайма ž. mleté maso караме л m. karamel карто ф m. brambora: варе ни ~и vařené brambory; пе чени ~и pečené brambory; варя ~ vařit brambory ка ша ž. kaše кашкава л m. sýr квас m. kvasnice кекс m. bábovka ке тчуп m. kečup колба с m. klobása, uzenina консерви ран, -нa adj. nakládaný: ~ни зеленчу ци nakládaná zelenina конфитю р m. džem: ~ от кайси и meruňkový džem; ~ от портока ли pomerančový džem кре нвирш m. párek кръ чма ž. hospoda кървави ца ž. jelito кюфте s. karbanátek лаќомство s. dobrota 184

3 майоне за ž. majonéza макаро ни mn. těstoviny марина та ž. nálev марино ван,-на adj. marinovaný: -ни зеленчу ци marinovaná zelenina мас ž. sádlo масло s. máslo: расти телно ~ rostlinný olej мая ž. kvasnice мезе s. předkrm ме лба ž. zmrzlinový pohár меню s. 1. jídelníček 2. jídelní lístek месо s. maso: гове ждо ~ hovězí maso; сви нско ~ vepřové maso; о внешко ~ skopové maso; те лешко ~ telecí maso; за ешко ~ králičí maso; аѓнешко ~ jehněčí maso; ди вечово ~ zvěřinové maso; тлъ сто ~ tlusté maso; задуше но ~ dušené maso; пе чено ~ pečené maso; варе но ~ vařené maso; пу шено ~ uzené maso; пилешко ~ kuřecí maso мляќо s. mléko: кондензи рано ~ kondenzované mléko; пастьоризи рано ~ pasterizované mléko; ~ на прах sušené mléko; ни скома слено ~ nízkotučné mléko; полу ма слено ~ polotučné mléko; пълнома слено ~ plnotučné mléko; обезмасле но ~ odtučněné mléko; дълготра йно ~ trvanlivé mléko; ки село ~ jogurt; пря сно ~ mléko на деница ž. klobása: ~ на ска ра grilovaná klobása настъ ржа, -еш dok. nastrouhat: ~ на е дро nastrouhat nahrubo; ~ на дре бно nastrouhat najemno о бед m. oběd обя двам, -аш nedok. obědvat овкуся, -иш dok. dochutit о лио s. olej ордьо вър m. předkrm: студе н ~ studený předkrm ори з m. rýže ори зов, -ова adj. rýžový: ~ пу динг rýžový nákyp 185

4 Храни, хра нене оце т m. ocet: я бълков ~ jablečný ocet пай m. koláč: я бълков ~ jablečný koláč; борови нков ~ borůvkový koláč палачи нка ž. palačinka пека, -чеш на грил nedok. grilovat пека, пече ш dok. péct, peču пе чен, -ена adj. pečený пи ле s. kuře: пе чено ~ pečené kuře подпра вки ž. mn. koření подсладя, -иш dok. osladit по рция ž. porce: полови н ~ poloviční porce; де тска ~ dětská porce; дво йна ~ dvojitá porce преди о бедна заку ска ž. přesnídávka, svačina предя стие s. předkrm при бори m. mn. jídelní příbor пу динг m. puding пълне ж m. náplň: шокола дов ~ čokoládová náplň пъ ржa,-иш nedok. smažit пъ ржен,-ена adj. smažený: ~ени карто фи m. mn. hranolky ре жа, -еш nedok. krájet рестора нт m. jídelna, restaurace: ~ на откри то zahradní restaurace ри ба ž. ryba руло s. závin сала м m. salám: дълготра ен ~ trvanlivý salám; твърд ~ tvrdý salám; мек ~ měkký salám саламу ра ž. nálev сала та ž. salát: пло дова ~ ovocný salát; зеленчуќова ~ zeleninový salát; карто фена ~ bramborový salát; ри бена ~ rybí salát; ме шана ~ míchaný salát; шо пска ~ šopský salát са ндвич m. chlebíček серви рам, -aш nedok. servírovat 186

5 си рене s. sýr: топе но ~ tavený sýr; си ньо ~ plísňový sýr сладки ш m. moučník, zákusek: я бълков ~ jablkový moučník сладоле д m. zmrzlina: вани лов ~ vanilková zmrzlina; шокола дов ~ čokoládová zmrzlina; пло дов ~ ovocná zmrzlina; фуни йка ~ kornout zmrzliny смета на ž. smetana: би та ~ šlehačka соля, -иш nedok. solit сос m. omáčka: тата рски ~ tatarská omáčka; со ев ~ sójová omáčka; дома тен ~ rajská omáčka спаге ти mn. špagety стол m. jídelna: заво дски ~ závodní jídelna столова ž. jídelna су па ž. polévka: ~ с фиде nudlová polévka; карто фена ~ bramborová polévka; пи лешка ~ kuřecí polévka; ~ гула ш gulášová polévka; дома тена ~ rajská polévka; гове жда ~ hovězí polévka; ~ от че сън česneková polévka; ~ от ле ща čočková polévka; ~ от карфио л květáková polévka; зеленчукова ~ zeleninová polévka; крем ~ krémová polévka сутля ш m. rýžová kaše съхраня вам, -аш nedok. skladovat: ~ на хла дно мя сто skladovat v chladu; ~ в хлади лник skladovat v lednici тесто s. těsto: ~ с мая kynuté těsto; бу тер ~ lístkové těsto то рта ž. dort: шокола дова ~ čokoládový dort; пандишпа нена ~ piškotový dort хляб m. chléb: пре сен ~ čerstvý chléb; отре жа ~ ukrojit chléb; наря зан ~ krájený chléb; фили я ~ krajíc chleba храна ž. jídlo: то пла ~ teplé jídlo хра ня се, -иш се nedok. stravovat se шокола д m. čokoláda: бял ~ bílá čokoláda; натура лен ~ hořká čokoláda; мле чен ~ mléčná čokoláda; горе щ ~ horká čokoláda шокола дов, -ова adj. čokoládový: ~ова глазу ра čokoládová poleva; ~ови изде лия čokoládové výrobky шу нка ž. šunka 187

6 Храни, хра нене щру дел m. závin: я бълков ~ jablečný závin я дене s. jídlo: ме сно ~ masité jídlo я дки mn. vločky: ове сени ~ ovesné vločky яйце s. vejce: бъ ркани ~a míchaná vejce; ро хко сваре ни ~а vejce na měkko; твъ рдо сваре ни ~а vejce na tvrdo я стие s. jídlo 8.2. Напи тки Nápoje аперити в m. aperitiv би ра s. pivo: нали вна ~ točené pivo; бутили рана ~ lahvové pivo; ~ в кути йка pivo v plechovce; безалкохо лна ~ nealkoholické pivo ви но s. víno: черве но ~ červené víno; бя ло ~ bílé víno; су хо ~ suché víno; трапе зно ~ stolní víno; гре яно ~ svařené víno вода ž. voda: пите йна ~ pitná voda; гази рана ~ perlivá/sycená voda; негази рана ~ neperlivá/nesycená voda; минера лна ~ minerální voda кака о s. kakao кафе s. káva: чи сто ~ černá káva; ~ с мляќо káva s mlékem; вие нско ~ vídeňská káva; ту рско ~ turecká káva; не скафе / разтвори мо ~ instantní/rozpustná káva; айскафе ledová káva напи тка ž. nápoj: спи ртни ~и lihoviny; алкохо лна ~ alkoholikcký nápoj; безалкохо лна ~ nealkoholický nápoj пи во ž. pivo: све тло ~ světlé pivo; тъ мно ~ tmavé pivo питие s. nápoj по рто s. potrské víno розе s. růžové víno сок m. džus, šťáva: натура лен ~ džus; портока лов ~ pomerančový džus; я бълков ~ jablečný džus; анана сов ~ ananasový džus; дома тен ~ rajčatový džus чай m. čaj: че рен ~ černý čaj; зеле н ~ zelený čaj; пло дов ~ ovocný čaj; би лков ~ bylinkový čaj; гранули ран ~ granulovaný čaj; ~ с лимо н čaj s citronem; студе н ~ ledový čaj шира ž. burčák 188

7 8.3. Плодове и зеленчу ци Ovoce a zelenina анана с m. ananas баде м m. mandle бана н m. banán боб m. fazole борови нка ž. borůvka: черве на ~ brusinka броќоли ž. mn. brokolice гре йпфрут m. grep гро зде s. hrozеn: фре нско ~ rybíz; царигра дско ~ angrešt ди ня ž. meloun дома т m. rajče зе ле s. zelí: бя ло ~ bílé zelí; черве но ~ červené zelí; ки село ~ kysané zelí зеленчуќ m., зеленчу ци m. pl zelenina: пре сни ~ čerstvá zelenina; задуше ни ~ dušená zelenina зрял, -ла adj. zralý ка сис m. černý rybíz керви з m. celer кру ша ž. hruška къпи на ž. ostružina ле шник m. lískový ořech ле ща ž. čočka лимо н m. citron лимо нен, -ена adj. citronový: ~ена кора citronová kůra лимо нов, -ова adj. citronový: ~ сок citronová šťáva лук m. cibule: кроми д ~ cibule магдано з m. petržel мали на ž. malina мандари на ž. mandarinka 189

8 Храни, хра нене масли на ž. oliva нар м. granátové jablko о рех m. ořech, vlašský ořech: коко сов ~ kokosový ořech; чу пя ~и louskat ořechy патладжа н m. baklažán пипе рка ž. paprika пло дов, -ова adj. ovocný: ~ова сала та ovocný salát плод m. ovoce: бера ~ове česat ovoce; ци трусови ~ове citrusové ovoce; пре сни ~ове čerstvé ovoce; захаро сани ~ове kandované ovoce; суше ни ~ове sušené ovoce портока л m. pomeranč праз m. pórek пра скова ž. broskev пъ пеш m. žlutý meloun сли ва ž. švestka смоки ня ž. fík тиќва ž. tykev тиќвичка ž. cuketa фасу л m. fazole фъстъќ m. arašíd, burský ořech: шам ~ pistácie ца ревица ž. kukuřice цвекло s. řepa: за харно ~ cukrová řepa; черве но ~ červená řepa це лина ž. celer чере ша ž. třešeň че сън m. česnek чу шка ž. paprika: лю та ~ pálivá/ostrá paprika, feferonka я бълка ž. jablko яѓода ž. jahoda: гради нска ~ zahradní jahoda; го рска ~ lesní jahoda 190

9 8.4. Съдове и при бори Nádobí a příbor ви лица ž. vidlička ка на ž. konvice ку па ž. misa: ~ за сала та salátová misa лъжи ца ž. lžíce: су пена ~ polévková lžíce лъжи чка ž. lžička: кафе на ~ kávová lžička; ча ена ~ čajová lžička нож m. nůž тава ž. plech те нджера ž. hrnec: ~ под наляѓане tlakový hrnec тига н m. pánev тирбушо н m. vývrtka ча ша (стъклена) ž. sklenice: порцела нова ~ hrnek, šálek черпаќ m. naběračka чини я ž. talíř: дълбоќа ~ hluboký talíř; пли тка ~ mělký talíř 8.5. Магази ни за храни телни стоќи Obchody s potravinami меса рница ž. masna меса рски магази н m. masna сладка рница ž. cukrárna суперма ркет m. supermarket хлеба рница ž. pekárna храни телни стоќи ž. mn. potraviny 191