+% *5 ZZZ VLHPHQV KRPH FRP F]

Transkript

1 Vestavná trouba

2

3 Obsah Důležité bezpečnostní pokyny Píiny Vaše nová trouba Ovládací panel laítka a displej Voli Voli teploty prostor Vaše příslušenství píslušenství Zvláštní píslušenství ze zákaznického servisu Ped prvním použtímvašeho přístroje Nastavení asu Rozehátí trouby ištní píslušenství Nastavení trouby a teplota Rychlý ohřev Nastavení asových funkcí Budík Doba úpravy pokrmu Čas ukončení úpravy pokrmu Dtská postka Změna základního nastavení Automatcké vypnutí amoštní Dležité pokyny Ped samoištním Nastavení Po skonení samoištní Údržba a čištění. isticí prostedky Vysazení a nasazení závěsných roštů Vysazení a nasazenídvíek peicí trouby Demontáž krytu dvíek Demontáž a montáž skla krytu dvířek Co dělat v případě poruchy? Tabulka pro řešení poruch Výměna osvětlení v pečicím prostoru Sklenný kryt Zákazncký servs Označení produktu avýrobní číslofd Tipy na úsporu energie a ochranu životního prostředí Horký vzduch eco. Úspora energie.. Ekologická likvidace přístroje pro ás v našem kuchyském studu... Koláe a peivo... Tipy pro peení... Maso, drbež, ryby... Tipy k peení a grilování... Nákypy, gratinované pokrmy, toasty... Hotové výrobky... Speciální pokrmy... Rozmrazování... Sušení... Zavaování Akrylamd v potravnách Zkušební pokrmy Peení Grilování Další informace o výrobcích, píslušenství, náhradních dílech a servisu najdete na internetu na:

4 Dležit bezpenostní Peliv si pette tento návod. Jedin tak mžete svj správn a bezpen používat. Návod k použití a návod k montáži uschovejte pro pozdjší použití nebo pro dalšího majitele. Tento je uren pouze pro. ite se speciálním návodem k montáži. Po vybalení zkontrolujte. V pípad poškození bhem pepravy nezapojujte. bez zástrky smí zapojovat pouze oprávnný odborník. Pokud je nesprávn zapojený, nemáte v pípad nárok na záruku. Tento je urený pouze pro použití v domácnosti a v odpovídajícím domácnosti. používejte pouze k píprav pokrm a nápoj. mjte bhem provozu pod dozorem. používejte pouze v uzavených prostorech. Dti od 8 let a osoby s omezenými fyzickými, smyslovými nebo duševními schopnostmi nebo s nedostatkem zkušeností a vdomostí smjí tento používat pouze pod dozorem nebo pokud byly seznámeny s bezpeným používáním a pochopily nebezpeí s tím spojená. Dti si nesmí hrát. ištní auživatelskou údržbu nesmí provádt dti bez dozoru. Píslušenství zasunujte do vždy správn. Viz popis píslušenství v návodu k použití. Nebezpeí požáru! Holavé pedmty uložené v prostoru se mohou vznítit. Do nikdy neukládejte holavé pedmty. Nikdy neotevírejte dvíka, když uvnit zane vznikat dým. vypnte a vytáhnte síovou zástrku ze zásuvky nebo pojistkuv pojistkové skíce. Nebezpeí požáru! Pi otevení dvíek vznikne prvan. Papír na pe ení by se mohl dostatdo kontaktu s topnými prvky avznítit se.papír na peení pi pedehívánínikdynepokládejte na píslušenství bez nádobou nebo formou na peení. Papírem na peení vyložte vždy jen plochu, kterou budete potebovat. Papír na peení nesmí pesahovat okraje píslušenství. Nebezpeí popálení! Pístroj se siln zahívá. Nikdy se nedotýkejte horkých ploch nebo topných lánk ve vnitním prostoru. Nechte pístroj pokaždé vychladnout. Zabrate dtem v pístupu k pístroji. Nebezpeí popálení! Píslušenství a nádoby jsou velmi horké. Horké píslušenství a nádoby vyndvejte z vždy chapkou. Nebezpeí popálení! Alkoholové se mohou v horkém prostoru vznítit. Nikdy nepoužívejte k píprav pokrm velké množství nápoj s vysokým procentem alkoholu. Používejte pouze malé množství nápoj s vysokým procentem alkoholu. Opatrn otevete dvíka. Nebezpeí opaení! jsou bhem provozuhorké. Nikdy se nedotýkejtehorkýchsouástí. Udržujte dti mimo Pi otevení dvíek mže unikat horká pára. Dvíka otevírejte opatrn. Udržujte dti mimo dosah. Z vody v horkém prostoru mže vzniknout horká pára. Nikdy nelijte do horké trouby vodu. Nebezpeí úrazu! Poškrábané sklo dvíek mže prasknout. Nepoužívejte škrabku na sklo ani ostré nebo abrazivní isticí prostedky. Nebezpeí úrazu elektrickým proudem! Neodborné opravy jsou nebezpené. Pokud je vadný, vypnte pojistku v pojistkové skíce. Zavolejte servis. Opravu smí vykonávat výhradn technik zákaznického servisu vyškolený naší spoleností. Kontaktem s horkými souástmi mže dojít k roztaveníkabelové izolace elektrických.zabrate kontaktu pívodních kabelelektrických s horkýmisouástmi. 4

5 Pokud by do vnikla vlhkost, mže to mít za následek úraz elektrickým proudem. Nepoužívejte vysokotlaký ani parní isti. Pi výmn žárovky v prostoru jsou kontakty objímky žárovky pod proudem. Ped výmnou vytáhnte síovou zástrku ze zásuvky nebo vypnte pojistku v pojistkové skíce. Vadný mže zpsobit úraz elektrickým proudem. Vadný nikdy nezapínejte. Vytáhnte síovouzástrku ze zásuvky nebo vypn te pojistku v pojistkové skíce. Zavolejte servis. Nebezpeí požáru! Volné zbytky pokrm, tuk a šáva z peení se mohou bhem samoištní vznítit. Ped každým samoištním odstrate z a z píslušenství hrubé neistoty. je bhem samoištní z velmi horký. Nikdy nezavšujte holavépedmty, nap. utrky, na madlo dvíek trouby. Pední strana musí být volná. Udržujte dti mimo dosah. Nebezpeí popálení! se bhem samoištní siln zahívá. Nikdy neotevírejte dvíka nebo neposunujte zajišovací mechanismus rukou. Nechte vychladnout. Udržujte dti mimo dosah Vnjší strana pístroje se bhem samoištní velmi zahívá. Nedotýkejte se dvíek pístroje. Nechte pístroj vychladnout. Zabrate dtem v pístupu. Nebezpeí vážného poškození zdraví! se bhem samoištní siln zahívá. Nepilnavá vrstva plech a forem by se zniila a vznikly by jedovaté plyny. Pi samoištní nikdy nenechávejte plechy a formy s nepilnavou vrstvou. Souasn istte pouze smaltované píslušenství. Píny Pozor! Píslušenství, fólie, papír na peení nebo nádoba na dn trouby: Na dno trouby nepokládejte žádné píslušenství. Na dno trouby nepokládejte fólii jakéhokoli druhu ani papír na peení. Pokud je nastavená teplota nad 50 ºC, nestavte na dno trouby žádné nádoby. Hrozí hromadní tepla. Doby peení pak již nesouhlasí a poškozuje se smalt. Voda v horkém prostoru: Nikdy nelijte do horkého vodu. Vznikla by pára. Zmnou teploty by mohlo dojít k poškození smaltu. Vlhké potraviny: V uzavené troub neuchovávejte po delší dobu vlhké potraviny. Poškodil by se smalt. Šáva z ovoce: Velmi šavnaté ovocné koláe neklate na plech píliš hust. Šáva z ovoce kapající z plechu by zpsobila skvrny, které již nelze odstranit. Pokud možno použijte univerzální vysoký plech. Chladnutí s otevenými dvíky: Troubu nechávejte vychladnout pouze zavenou. I když dvíka jen pootevete, mže asem dojít k poškození okolního nábytku. Siln zneištné tsnní dvíek: Je-li tsnní dvíek siln zneištné, dvíka správn nedovírají. Mohlo by dojít k poškození okolního nábytku. Tsnní dvíek udržujte vždy v istot. Dvíka jako sedátko nebo odkládací plocha: Na otevená dvíka nestoupejte, nesedejteani se nan nevšte. Na dvíka nestavte žádné nádoby ani píslušenství. : V ávislosti na typu mžepíslušenství pi zavírání dvíek poškrábatsklennou tabuli. Píslušenství vždy do prostoru až nadoraz. Peprava : nepenášejte ani nedržte za madlo dvíek. Madlo dvíek by nevydrželo váhu amohlo by se ulomit. 5

6 Zde se seznámíte se svou novou peicí troubou. Vysvtlíme ám funkce ovládacího panelu a jednotlivé ovládací prvky. Najdete zde informace o a píslušenství. Ovládací panel Zde vidíte pehled ovládacího panelu. Symboly se na displeji nikdy nezobrazí všechny souasn. Podle typu pístroje se mohou vyskytovat jednotlivé odchylky. Otoný lze zasunoutavysunout stisknutím v nulové poloze. Pomocí tlaítek mžete nastavovat rzné pídavné funkce. Na si mžete peíst nastavené hodnoty. Tlaítko Použtí asové funkce Volba budíku,, a asu. inus lus Zvýšení nastavených hodnot. Rychlohev Mimoádn rychlé rozehátí trouby. Dtská pojistka Zablokování a odblokování funkcí peicí trouby. Podle šipky ped píslušným symbolem poznáte, která asová funkce je na zobrazená. Výjimka: U asu svítí symbol pouze tehdy, pokud ho zmníte. Volič funkcí Voliem funkcí nastavte. Poloha Použtí Nulová poloha je vypnutá. Horký vzduch 3D Pro koláe a peivo v jedné až tech úrovních. Ventilátor rovnomrn rozdluje teplo prstencového topného tlesa v zadní stn v prostoru trouby. Horký vzduch eco* Pro koláe a peivo, nákypy, mražené výrobky a polotovary, maso a ryby, v jedné úrovni bez pedehívání. Ventilátor energeticky optimalizovaným zpsobem rovnomrn rozdluje teplo prstencového topného tlesa v prostoru trouby. Horní/dolní ohev Pro koláe, nákypy a peen s nízkým obsahem tuku, nap. hovzí maso nebo zvina, v jedné úrovni. Teplo je rovnomrn pivádno svrchu a zespodu. *, pomocí kterého byla podle normy EN stanovena tída úinnosti. Použtí Stupe pizza Rychlá píprava mražených výrobk bez pedehívání, nap. pizza, hranolky nebo štrdl. Topí spodní topné tleso a prstencové topné tleso v zadní stn. Grils cirkulací vzduchu Peení masa, drbeže a celých ryb. Grilovací topné tleso a ventilátor se stídav zapínají a vypínají. Ventilátor víí horký vzduch kolem pokrmu. Grilování stejk, párk, toast a porcovaných ryb. Celá plocha pod grilovacím topným tlesem je horká. Grilování stejk, párk, toast a porcovaných ryb v malých množstvích. Horká je stední ást grilovacího topného tlesa. Dolní ohev Dopékání, zhndnutí a zavaování. Teplo je pivádno zespodu. Rozmrazování Rozmrazování, nap. masa, drbeže, chleba a kolá. Ventilátor víí teplý vzduch kolem pokrmu. Samoištní Automatické ištní prostoru. pee, dokud se neistoty nerozpadnou. Osvtlení Zapnte osvtlení peicí trouby. trouby * pomocí kterého byla podle normy EN stanovena tída úinnosti. svítí kontrolka nad em funkc. Osvtlení trouby v prostoru se zapne. Upozornní: Aby se teplo dobe rozmístilo, zapne se u ohev s horním nebo dolním ohevem ve fázi zahívání. 6

7 Vol teploty Voliem teploty nastavte teplotu, grilovaí nebo Nulová nepee Teplotnírozsah Výjimka: Maximální teplota v režimech horký vzduch 3D, horký vzduch eco a stupe pizzu je 275 C, pi rozmrazování 60 C.,, pro a = stupe 1, slabý = stupe 2, stední = stupe 3, silný tupn pro samoištní. = stupe 1, lehký = stupe 2, stední = stupe 3, intenzivní Blká kontrolka Dokud se zahívá, svítí kontrolka nad voliem teploty. Jakmile dosáhla optimálního asu vložení pokrmu audržuje teplotu, kontrolka zhasne. V pípad grilování a ištní kontrolka nikdy nesvítí. V se nachází osv tlení trouby. Chladicí ventilátor chrání troubu ped pehátím. Osvtlení pecí trouby Bhem provozu svítí ve prostoru osvtlení. Pi nastavení teploty do 60 C a pi samoištní se osvtlení vypne. Díky tomu je možná optimální jemná regulace. Nastavením volie funkcí do polohy mžete osvtlení zapnout bez ohevu. Chladcí ventlátor Chladicí ventilátor se zapíná a vypíná podle poteby. Teplý vzduch uniká dvíky. Pozor! Nezakrývejte vtrací štrbiny. Jinak hrozí pehátí peicí trouby. Aby po peení rychleji vychladl, chladicíventilátor ješt uritou dobu bží. Vaše píslušenství Píslušenství, které je souástí dodávky, je vhodné pro množství pokrm. Dbejte na to, abyste íslušenství dotrouby vždy správn. Aby se vám nkteré pokrmy podaily ješt lépe nebo pro ješt komfortnjší používání aší trouby je kdispozici výbr zvláštního píslušenství. Píslušenství mžete vkládat do prostoruv 5 rzných Píslušenství se mže asi do poloviny, než zapadne. Tak budete moci snadno vyjmout pokrmy. Pi vkládání do prostoru dbejte na to, aby vyklenutí na píslušenství bylo. Jen tak zapadne. Díky výsuvným lištám žete píslušenství vytáhnout dále. Podle výbavy pístroje se výsuvné lišty zaklapnou, pokud je vytáhnte úpln. Lze tak na n snadno vložit píslušenství. Pokud chcete uvolnit výsuvné lišty, lehce je zatlate zpt do prostoru. Upozornní: Pokud se píslušenství píliš zaheje, mže se deformovat. Po optovném ochlazení deformace zmizí. Na funkci to nemá žádný vliv. Píslušenství lze zakoupit u zákaznického servisu, ve specializované prodejn nebo na internetu. vete íslo HZ. Rošt Pro nádoby, koláové formy, peen, grilované pokrmy a hlubokozmrazené pokrmy. rošt otevenou stranou smrem ke dveím peicí trouby a obloukem smrem dol. Smaltovaný Pro koláe a cukroví. Pi zasouvejte sešikmenou stranou ke dvíkám. Prošavnaté koláe, peivo, hlubokozmrazené pokrmy a velké peen. Mžete ji použít také k zachycování tuku, pokud grilujete pímo na roštu. zasouvejte sešikmenou stranou ke dvíkám. 7

8 Zvláštní píslušenství Zvláštní píslušenství mžete nebo specializované prodejn. Rozsáhlou nabídku k aší troub naleznete v našich prospektech nebo na internetu. Dostupnost zvláštního píslušenství a možnost on-line objednávky se v jednotlivých zemích liší. Více informací najdete v prodejních podkladech. Zvláštní píslušenství není vhodné pro aždý pístroj. Pi nákupu vždy uvete pesné oznaení (E.) ašeho pístroje. Zvláštní píslušenství íslo HZ Použtí hodné pro samoištní Rošt HZ Pro nádoby, koláové formy, peen, grilované ne pokrmy a hlubokozmrazené pokrmy. Smaltovaný i HZ Pro koláe a cukroví. ano i zasouvejte sešikmenou stranou ke dvíkám. Univerzální HZ Pro šavnaté koláe, peivo, hlubokozmrazené pokrmy a velké ano peen. Mžete ji použít také k zachycování tuku, pokud grilujete pímo na roštu. zasouvejte do peicí trouby sešikmenou stranou ke dvíkám. Vkládací rošt HZ Pro peen. Vždy vkládejte rošt do univerzální pánve. Zachytí se v ní ne odkapávající tuk a šáva z masa. Grilovací plech HZ Používá se pi grilování místo roštu nebo jako ochrana proti odstikujícímu ano tuku, aby nebyla tak siln zneištná. Používejte gri-lovací plech pouze v univerzální pánvi. Grilování na grilovacím plechu: Používejte ho pouze ve 1, 2 a 3. Grilovací plech jako ochrana proti odstikování: s grilovacím plechem pod rošt. Plech na pizzu HZ Ideální pro pizzu, mražené výrobky nebo velké kruhové koláe. Plech ne na pizzu mžete použít místo univerzální pánve. Položte plech na rošt a otote ho podle údaj v tabulkách. Peicí kámen HZ Peicí kámenálpro pípravu domácího chleba, peiva a pizzy, ano které mají mít kupavou krku. Peicí kámen musí být vždy pedehátý na doporuenou teplotu. rofi s vkládacím roštem HZ Mimoádn vhodná pro pípravu velkého množství jídla. ano Poklika na pánev rofihz Poklika udlá z pánve Profi nádobí k peení. ne Sklenné nádobí na peení HZ Sklenné nádobí na peení je vhodné pro dušené pokrmy a nákypy, které se pipravují v peicí troub. Je mimoádn vhodné pro automatické peení podle programu. Teleskopické výsuvy Dvojnásobné HZ Díky výsuvným lištám 2 a 3 mžete píslušenství vytáhnout ne dále, aniž by se peklopilo. Trojnásobné HZ Díky výsuvným lištám 1, 2 a 3 mžete píslušenství vytáhnout ne dále, aniž by se peklopilo. Trojnásobný výsuv není vhodný pro trouby s otoným rožnm. Trojnásobný plný výsuv HZ Díky výsuvným lištám 1, 2 a 3 mžete píslušenství úpln ne vytáhnout, aniž by se peklopilo. Trojnásobný plný výsuv není vhodný pro trouby s otoným rožnm. Trojnásobný plný výsuv HZ Díky výsuvným lištám 1, 2 a 3 mžete píslušenství úpln ne s funkcí dorazu vytáhnout, aniž by se peklopilo. Výsuvné lišty se zaklapnou, takže na n lze snadno vložit píslušenství. Trojnásobný plný výsuv s funkcí dorazu není vhodný pro trouby s otoným rožnm. Parní filtr HZ Mžete ho dodaten namontovat do aší peicí trouby. Parní filtr ano filtruje ásteky tuku v odvádném vzduchu a omezuje tak unikající pachy. Pouze pro pístroje s íslicemi 6, 7 nebo 8 jako druhou íslicí v E (naphb78ab570) Systém parní trouby HZ24D300 Pro šetrnou pípravu zeleniny a ryb. ne ne 8

9 Zboží ze zákaznckého servsu Pro své domácí si mžete u zákaznického servisu ve specializované prodejn jednotlivé zem zakoupit vhodné ošetovací a isticí prostedky nebo ostatní píslušenství. Uvete píslušné íslo zboží. Ubrousky na ošetování plochy z ušlechtilé oceli. zboží Zabraují usazování neistot. Optimální ošetení ploch z ušlechtilé oceli díky impregnaci speciálním olejem. isticí gel na peicí trouby a grily. zboží K ištní vnitku trouby. Gel je bez pachu. Hadík z mikrovlákna se strukturou. zboží hodný k ištní povrch jako je nap. sklo, sklokeramika, ušlechtilá ocel nebo hliník. Hadík z mikrovlákna odstrauje v jednom kroku tekuté a mastné neistoty. Pojistka dvíek. zboží Aby dvíka trouby nemohly otevít dti. V závislosti na dvíkách se pojistka pišroubovává rzn. ite se návodem, který je piložený k pojistce dvíek. je popsáno, co musíte udlat, než budete v troub poprvé pipravovat pokrmy. Nejprve si pette kapitolu Nastavení asu Po ía displejisymbol a ti nuly. Nastavte as. 1. Stisknte tlaítko. Na displeji se zobrazí as 12: Tlaítkem nebo nastavte as. Nastavený as se po nkolika sekundách potvrdí. Rozehátí trouby Aby se odstranil novoty, rozehejte uzaven a prázdn peicí Ideální je jedna hodina pi horním/ Zkontrolujte, zda v troub nezstaly zbytky obal. Bhem zahívání trouby dkladn vtrejte kuchy. 1. Voliem funkcí nastavte horní/dolní ohev. 2. Voliem teploty nastavte 240 C. Po uplynutí jedné hodiny peicí troubu vypnte. Za tímto úelem nastavte na nulu. štní píslušenství Díve než poprvé použijete píslušenství, dkladn ho vyistte horkým mycím roztokem a mkkým hadrem. Nastavení trouby Existují rzné možnosti nastavení trouby. Zde ámvysvtlíme, jak nastavit požadovaný druh a teplotu nebo grilování. Na peicí troub mžete pro pípravu pokrmu nastavit dobu trvání a. O tom si pette v kapitole Nastavení asových funkcí. 2. Voliem teploty nastavte teplotu nebo grilovací stupe. Píklad na obrázku: Horní/dolní ohev pi teplot 190 C. 1. Voliem funkc nastavte zane. Vypnutí trouby nastavte nanulu. Zmna nastavení Druh ohevu a teplotu nebo stupe grilování mžete kdykoli zmnit píslušným voliem. 9

10 Rychlohev Pomocí se mimoádn rychlezaheje na nastavenou teplotu. používejte u nastavení teplot nad 100 C. Vhodné jsou druhy ohevu: 3D-horký vzduch horní/dolní ohev stupe pizza Abyste dosáhli rovnomrného výsledku peení, vložte pokrm do trouby až po skonení 1. Nastavte druh ohevu a teplotu. 2. Krátce stisknte tlaítko. Na ukazateli svítí symbol. zane hát. Zazní signál. Symbol na ukazateli zhasne. Vložte pokrm do peicí trouby. Krátce stisknte tlaítko. Symbol na ukazateli zhasne. Nastavení asových funkcí Vaše má rzné asové funkce. Tlaítkem lze vyvolat nabídku a pecházet mezi jednotlivými funkcemi. Dokud lze provádt nastavení, svítí všechny asové symboly. Šipka signalizuje, u které asové funkce se nacházíte. Nastavenou asovou funkci mžete zmnit pímo tlaítkem nebo, pokud je ped asovým symbolem šipka. Budík Budík mžete používat jako kuchyský budík (minutku). Funguje nezávisle na troub. Budík má vlastní signál. Díky tomu mžete rozlišit, zda uplynul as nastavený na budíkunebo uplynula nastavená. 1. Stisknte jednou tlaítko. Na ukazateli svítí asové symboly, šipka je ped. 2. Tlaítkem nebo nastavte dobu budíku. Navržená hodnota: tlaítko = 10 minut Navržená hodnota: tlaítko = 5 minut Za nkolik sekund se nastavená doba uloží. Budík se spustí. Na ukazateli svítí symbol a doba budíku se viditeln odmuje. Ostatní asové symboly zhasnou. 3. Dvakrát stisknte tlaítko. Na ukazateli se zobrazí 0:00. Svítí asové symboly, šipka je ped. 4. Tlaítkem nebo nastavte dobu trvání. Navržená hodnota: tlaítko = 30 minut Navržená hodnota: tlaítko = 10 minut Doba budíku uplynula Zazní signál. Na ukazateli se zobrazí 0:00. Tlaítkem vypnte budík. Zmna nastavené doby budíku Tlaítkem nebo zmte dobu budíku. Za nkolik sekund se zmna uloží. Zrušení doby budíku Tlaítkem nastavte dobu budíku na 0:00. Za nkolik sekund se zmna uloží. Budík je vypnutý. Zobrazení asovýchnastavení Pokud je nastaveno více asových funkcí, svítí na ukazateli píslušné symboly. Ped symbolem zobrazené asové funkce je šipka. Pro zjištní doby budíku,, nebo asu stisknte tlaítko tolikrát, dokud se ped píslušným symbolem nezobrazí šipka. Na ukazateli se na nkolik sekund zobrazí píslušná hodnota. Na peicí troub mžete nastavit dobu peení pokrmu. Po uplynutí se automaticky vypne.nemusíte tak perušovat jiné práce, abyste mohli vypnout peicí troubu. Doba peení nebude nechtn pekroena. Píklad na obrázku: 45 min. 1. Voliem funkcí nastavte druh ohevu. 2. Voliem teploty nastavte teplotu nebo stupe grilování. Za nkolik sekund se spustí. Na ukazateli se viditeln odmuje a svítí symbol. Ostatní asové symboly zhasnou. Zazní signál. pestane hát. Na ukazateli se zobrazí 0:00. Stisknte tlaítko. Tlaítkem nebo mžete znovu nastavit dobu trvání. Nebo dvakrát stisknte tlaítko a nastavte na nulu. je vypnutá. Tlaítkem nebo zmte dobu trvání. Za nkolik sekund se zmna uloží. Pokud jste nastavili budík, stisknte pedem tlaítko. Tlaítkem nastavte dobu trvání na 0:00. Za nkolik sekund se zmna uloží. je zrušená. Pokud jste nastavili budík, stisknte pedem tlaítko. 10

11 Zštní asových nastavení Pokud je nastaveno více asových funkcí, svítí na ukazateli píslušné symboly. Ped symbolem zobrazené asové funkce je šipka. Pro zjištní doby budíku,, nebo asu stisknte tlaítko tolikrát, dokud se ped píslušným symbolem nezobrazí šipka. Na ukazateli se na nkolik sekund zobrazí píslušná hodnota. as, kdy má být pokrm hotový, m žete posunout. rouba se automaticky zapne a pokrm je hotový v požadovaný okamžik. Nap. je možné pokrm ráno vložit do trouby a nastavit tak, aby byl v poledne hotový. Dbejte na to, aby potraviny nezstaly v troub píliš dlouho a nezkazily se. Píklad na obrázku: Je 10:30 hodin, iní 45 minut a pokrm má být hotový ve 12:30 hod. 1. Nastavte. 2. Nastavte voli teploty. 3. Dvakrát stisknte tlaítko. 4. Tlaítkem nebo nastavte dobu trvání. 5. Stisknte tlaítko. Šipka je ped. Zobrazí se as, kdy bude pokrm hotový. 6. Tlaítkem nebo posute na pozdji. pokrm hotový a p ed symbolem je šipka. Symbol zhasne. Po spuštní peicí trouby se viditeln odmuje a šipka je ped symbolem. Symbol zhasne. Zazní signál. pestane hát. Na ukazateli se zobrazí 0:00. Stisknte tlaítko. Tlaítkem nebo mžete znovu nastavit dobu trvání. Nebo dvakrát stisknte tlaítko a nastavte na nulu. je vypnutá. Změna čas ukončení úpravy pokrmu Tlaítkem nebo zmte. Za nkolik sekund se zmna uloží. Pokud jste nastavili budík, pedem dvakrát stisknte tlaítko. Pokud se již nemte. Výsledek vaení by neodpovídal. Zrušení času ukončení úpravy pokrmu Tlaítkem nastavte na aktuální as. Za nkolik se spustí. Pokud jstenastavili budík, pedem dvakrát stisknte tlaítko. Zjištění časových nastavení Pokud je nastaveno více asových funkcí, svítí na ukazateli píslušné symboly. Ped symbolem zobrazené asové funkce je šipka. Pro zjištní doby budíku,, nebo asu stisknte tlaítko tolikrát, dokud se ped píslušným symbolem nezobrazí šipka. Na ukazateli se na nkolik sekund zobrazí píslušná hodnota. Hodiny Po pipojení nebo po výpadku proudu svítí na ukazateli symbol a ti nuly. Nastavte 1. Stisknte tlaítko. Na ukazateli se zobrazí as 12: Tlaítkem nebo nastavte as. Za nkolik sekund se nastavený as uloží. Nesmí být nastavená žádná jiná asová funkce. 1. tyikrát stisknte tlaítko. Na ukazateli svítí asové symboly, šipka je ped. 2. Tlaítkem nebo zmte as. Za nkolik sekund se nastavený as uloží. Vypnutí zobrazení Zobrazení mžete vypnout. O tom si pette v kapitole Zmna základních nastavení. Za nkolik sekund uloží nastavení a se do režimu. Na ukazateli je zobrazený as, kdy bude Dtská pojistka Aby roubu nemohly omylem zapnout dti, je vybavená dtskou pojistkou. nereaguje na žádná nastavení. Budík a as lze nastavovat i pi zapnuté dtské pojistce. Upozornní: Na pípadn pipojenou varnou desku nemá dtská pojistka peicí trouby vliv. Zapnutí dtské postky musí být nastavený na nulu. Držte cca tyi sekundy stisknuté tlaítko. Na ukazateli se zobrazí symbol. Dtská pojistka je zapnutá. Vypnutí dtské postky Držte cca tyi sekundy stisknuté tlaítko. Symbol na ukazateli zhasne. Dtská pojistka je vypnutá. 11

12 Změna základního nastavení Vaše má rzná základní nastavení. Tato nastavení mohou být pizpsobena ašim vlastním zvykm. Základní nastavení Volba 0 Volba 1 Volba 2 Volba 3 c0 Jas osvtlení displeje** - noní* stední* denní c1 Délka signálu po uplynutí doby - cca 10 s cca 2 min* cca 5 min nebo asu probuzení c2 Zobrazení asu pouze bhem provozu vždy* - - c3 Doba ekání, než se nastavení - cca 2 s cca 5 s* cca 10 s potvrdí c5 Teleskopické výsuvy dodaten namontovány ne ano* - - c6 Znovu nastavte všechny hodnoty ne* ano - - na výrobní nastavení * Výrobní nastavení ** V pípad ervené indikace je výrobním nastavením volba 1, v pípad bílé volba 2. musí být vypnutá. 1. Stisknte tlaítko cca na 4 sekundy. Na displeji se zobrazí aktuální základní nastavení délky signálu, nap. c1 2 pro volbu Tlaítkem nebo zmte základní nastavení. 3. Potvrte tlaítkem. Na displeji se zobrazí další základní nastavení. Tlaítkem mžete procházet všechny úrovn a tlaítkem nebo provádt zmny. 4. Nakonec stisknte tlaítko cca na 4 sekundy. Všechna základní nastavení se potvrdí. Vaše základní nastavení mžete kdykoliv zmnit. Automatické vypnutí Pokud na nkolik hodin nezmníte nastavení, aktivuje se automatické vypnutí. pestane hát. Okamžik vypnutí závisí na nastavené teplot nebo stupni grilování. Aktvace automatckého vypnutí Zazní signál. Na ukazateli se zobrazí F8. pestane hát. Nastavte na nulu. je vypnutá. Zrušení automatckého vypnutí Aby se automatické vypnutí neaktivovalo tehdy, když je to nežádoucí, nastavte dobu trvání. heje, dokud neuplyne. amoištní Pi samoištní se rozeheje cca na 500 C. Zbytky zpeení nebo grilování se spálí a staí, když z vytete popel. Mžete si vybrat ze tí stup ištní. StupeStupe štní Doba trvání 1 lehk cca 1 hodina, 15 minut 2 stední cca 1 hodina, 30 minut 3 intenzivní cca 2 hodiny ím je zneištní silnjší a starší, tím vyšší stupe ištní byste mli použít. ištní provádjte jednou za dva až ti msíce. V pípad poteby mžete provádt ištní i astji. Pi ištní se spotebuje pouze cca 2,5-4,7 kwh. Dležté pokyny Dvee peicí trouby se automaticky zablokují z dvodu aší bezpenosti. Dvee peicí trouby se znovu otevou až tehdy, když se peicí prostor mírn ochladí a symbol klíe zhasne. Osvtlení peicí trouby v prbhu samoištní nesvítí. Nebezpeí popálení! Peicí prostor je bhem samoištní velmi horký. Nikdy neotvírejte dvee pístroje ani neposouvejte zajišovací háky rukou. Nechte pístroj ochladit. Udržujte mimo dosah dtí. Pístroj je bhem samoištní velmi horký na povrchu. Nikdy se nedotýkejte dveí pístroje. Nechte pístroj ochladit. Udržujte mimo dosah dtí. Nebezpeí požáru! Pístroj je bhem samoištní velmi horký na povrchu. Nikdy nezavšujte na madlo dvíek holavé pedmty, nap. utrky na nádobí. Pední strana pístroje musí zstat volná. 12

13 Trouba musí být prázdná. Z trouby vyndejte píslušenství, nádoby a. Jak se vyjímají y je popsáno v kapitole a ištní. Pokud y nevyjmete, zazní signál. Samo ištní se nespustí. Vyistte dvíka trouby a okrajové plochy kolem tsnní. Tsnní neistte. Nebezpeí požáru! Volné zbytky pokrm, tuk a šáva z peen se mohou vznítit. Troubu a píslušenství, které budete istit v troub, vytete vlhkým hadrem. Souasné ištní píslušenství y nejsou pro samoištní vhodné. Vyjmte je z. Pokud chcete souasn istit píslušenství, mžete si zakoupit držáky píslušenství. Držáky píslušenství obdržíte u zákaznického servisu pod objednacím íslem Držáky píslušenství se nasazují vlevo a vpravo. Nastavení Pokud jste zvolili stupe ištní, nastavte peicí troubu. 1. nastavte na samoištní. 2. Voliem teploty nastavte stupe ištní. Na ukazateli se zobrazí as, kdy samoištní skoní, a ped symbolem je šipka. Za nkolik sekund se samoištní spustí. Doba trvání se viditeln odmuje a šipka je ped symbolem. Symbol zhasne. Krátce po spuštní se dvíka trouby zablokují. Na ukazateli svítí symbol. Jakmile symbol zhasne, lze dvíka peicí trouby opt otevít. Samoštní skonlo Na ukazateli je zobrazeno 0:00. pestane hát. Nastavte na nulu. je vypnutá. Jakmile symbol na ukazateli zhasne, lze dvíka peicí trouby opt otevít. Zmna stupn štní Po spuštní již nelze stupe ištní zmnit. Perušení samoštní Nastavte na nulu. je vypnutá. Jakmile symbol na ukazateli zhasne, lze dvíka trouby opt otevít. S nimi mžete pi samoištní istit také smaltované píslušenství bez nepilnavé vrstvy, nap. univerzální vysoký plech. Pi samoištní souasn istte vždy jen píslušenství. Nesmaltované píslušenství, nap. rošt, není pro samoištní vhodné. Vyjmte ho z i prostoru. Nebezpeí vážného poškození zdraví! ikdy neistte plechy a formy s vrstvou. Psobením vysokých teplot by se nepilnavá vrstva zniila a vznikly by jedovaté plyny. Upozornní: To, které píslušenství je vhodné pro samoištní, zjistíte také v tabulce se zvláštním píslušenství na zaátku návodu k použití. Posunutí času ukončení úpravy pokrmu as ukonení samoištní mžete posunout. Samoištní tak mže probíhat nap. v noci, abyste peicí troubu mohli pes den používat. Výkon nastavte podle popisu v bodu 1 a 2. Ped spuštním peicí trouby posute na pozdji tlaítkem nebo. pejde do vykávacího režimu. Na je zobrazený as, kdy samoištní skoní, a ped symbolem je šipka. Po spuštní samoištní se doba trvání viditeln odmuje a šipka je ped symbolem. Symbol zhasne. Po skonení samoštní Když i vychladne, vlhkým hadrem z nj vytete zbývající popel. a ištní Pi pelivé a dkladném ištní zstane aše dlouho pkná a funkní. Zde ám vysvtlíme, jakpeicí troubu správn udržovat a istit. Upozornní Nepatrné barevné rozdíly na elní stran peicí trouby vznikají na základ rzných materiál jako je sklo, plast nebo kov. Stíny na prosklených dvíkách, které psobí jako šmouhy, jsou svtelné odrazy osvtlení peicí trouby. Smalt se vypaluje pi velmi vysokých teplotách. Tím mohou vzniknout nepatrné barevné rozdíly. To je normální a nemá to žádný vliv na funkci. Hrany tenkých plech se nedají úpln smaltovat. Proto mohou být drsné. Antikorozní ochrana tím není ovlivnna. stcí prostedky Aby rzné povrchy nebyly poškozeny nevhodnými isticími prostedky, dodržujte údaje v tabulce. Nepoužívejte ostré nebo abrazivní isticí prostedky, silné isticí prostedky s obsahem alkoholu, tvrdé abrazivní utrky nebo isticí houby, vysokotlaké nebo parní istie. Nové houby ped použitím dkladn propláchnte. 13

14 Oblast Ovládací panel Ušlechtilá ocel Sklo dveí Kryt dveí Peicí prostor Sklenný kryt osvtlení trouby y Teleskopické výsuvy Píslušenství y mžete ped ištním vyjmout. Trouba musí být vychladlá. Vysazení závěsných roštů 1. vepedu nazdvihnte nahoru 2. a vyháknte ho (obrázek A). 3. Poté vytáhnte celý dopedu 4. a vyjmte ho (obrázek B). stcí prostedky : Vyistte povrch a mkkou utrkou ho vysušte. Nepoužívejte isti skla nebo škrabku na sklo. : Vyistte povrch a mkkou utrkou ho vysušte. Ihned odstrate vápenaté, tukové, škrobové skvrny a skvrny od bílku. Pod tmito skvrnami se mže tvoit koroze. V poprodejním servisu nebo ve specializované prodejn mžete zakoupit prostedky na údržbu ocelového povrchu, které jsou vhodné pro teplé povrchy. Utrkou naneste tenkou vrstvu ošetujícího prostedku. isti skla: Vyistte povrch mkkou utrkou. Nepoužívejte škrabku na sklo. isti oceli (lze zakoupit v poprodejním servisu nebo ve specializované prodejn): Dodržujte pokyny výrobc. nebo octová voda: Vyistte povrch utrkou. V pípad silného zneištní použijte kovovou drátnku nebo isti peicích trub. Pou-žijte jepouze peicí prostor chladný. Nejvhodnjšíje použít samoištní. Postupujte podle kapitoly Samoištní! : Vyistte povrch utrkou. : Namote utrku nebo kartá a vyistte y. : Vyistte je utrkou nebo kartáem. Neodstraujte mazací tuk z výsuvných lišt, pokud možno je istte v zasunutém stavu. Nenamáejte je, neistte je isticími prostedky na nádobíani je neistte bhem samoištní. Dojde k poškození a zablokování výsuv. : Namote utrku nebo kartá a vyistte. vyistte mycím prostedkem a houbikou. Na úporné neistoty použijte kartáek. 1. Nejdíve zastrte do zadního pouzdra, lehce ho zatlatedozadu (obrázek A) 2. a poté ho zavste do pedního pouzdra (obrázek B). y dosedají pouze vpravo nebo vlevo. Dbejte na to, aby stejn jako na obrázku B byly 1 a 2 dole a 3, 4 a 5 naho e. Musí být možné vytáhnout výsuvné lišty smrem dopedu. Dvíka peicí trouby lze za úelem ištní a demontáže sklenných tabulí vysadit. Závsy dvíek peicí trouby mají zajišovací páky. Když jsou zajišovací páky zaklopené (obrázek A), jsou dvíka trouby zajištná. Nelze je vysadit. Když jsou zajišovací páky pro vysazení dvíek peicí trouby vyklopené (obrázek B), jsou závsy zajištné. Nemohou zaklapnout. Nebezpeí úrazu! Pokud nejsou závsy zajištné, velkou silou zaklapnou. Dbejte na to, aby byly zajišovací páky vždy úpln zaklopené, resp. pi vysazování dvíek peicí trouby úpln vyklopené. Vysazení dvíek 1. Úpln otevete dvíka peicí trouby. 2. Vyklopte ob zajišovací páky vlevo a vpravo (obrázek A). 3. Zavete až nadoraz dvíka peicí trouby. Obma rukama je uchopte vlevo a vpravo. Ješt o kousek je pivete a vytáhnte (obrázek B). 14

15 Dvíka peicí trouby zavste zpt opaným postupem. 1. Pi zavšování dvíek peicí trouby dbejte na to, abyste oba závsy zasunuli do otvor rovn (obrázek A). 2. Výezy na závsech musí na obou stranách zaskoit (obrázek B). Kvli lepšímu ištní mžete skl ve dvíkách peicí trouby demontovat. Pi demontáži vnitních si zapamatujte, v jakém poadí je vyjímáte. Abyste namontovali zpt ve správném poadí, ite se ísly uvedenými na jednotlivých tabulích. Demontáž 1. Dvíka peicí vysate a madlem dol je položte nahadr. 2. Odšroubujte kryt nahoe na dvíkách peicí trouby. Za tímto úelem vyšroubujte šrouby vlevo a vpravo (obrázek A). 3. Nazdvihnte horní, vytáhnte a sejmte ob malá tsnní (obrázek B). 3. Znovu zaklopte ob zajišovací páky (obrázek C). Zavete dvíka peicí trouby. 4. Odšroubujte pídržné spony vpravo a vlevo. Nazdvihnte a sejmte z spony (obrázek C). 5. Sejmte tsnní dole na (obrázek D). Za tsnní zatáhnte a sejmte ho smrem nahoru. Vytáhnte tabuli. Nebezpeí úrazu! Pokud dvíka peicí trouby nechtn vypadnou nebo zaklapne závs, nesahejte do závsu. Zavolejte servis. Demontáž krytu dvíek Kryt dvíek peicí trouby se mže zabarvit. Za úelem dkladného vyištní mžete kryt odstranit. 1. Úpln otevete dvíka peicí trouby. 2. Odšroubujte kryt dvíek peicí trouby. Za tímto úelem vyšroubujte šrouby vlevo a vpravo (obrázek A). 3. Sejmte kryt (obrázek B). 6. vytáhnte šikmo nahoru. 7. Šrouby vlevo a vpravo na plechovém dílu NEVYŠROUBOVÁVEJTE (obrázek E). Dokud je kryt sejmutý, dbejte na to, aby se dvíka peicí trouby nezavela. Mohla by se poškodit vnitní Kryt vyistte isticím prostedkem na ušlechtilou ocel. 4. Nasate kryt zpt a pišroubujte ho. 5. Zavete dvíka peicí trouby. vyistte isticím prostedkem na sklo a mkkým hadrem. Nebezpeí úrazu! Poškrábané sklo dvíek e mže prasknout. Nepoužívejte škrabku na sklo ani ostré nebo abrazivní isticí prostedky. 15

16 Montáž Pi montáži dbejte na to, aby se na obou tabulích vlevo dole nacházel obrácený nápis Right above. 1. šikmo dozadu (obrázek A). 2. prostední (obrázek B). 5. Horní šikmo dozadu do obou držák. Dbejtena to, abyste pi tom neposunuli tsnní dozadu (obrázek E). 6. Nasate na opt ob malá tsnní vlevo a vpravo(obrázek F). 3. Nasate pídržné spony vpravo a vlevo na vyrovnejteje tak, aby byly pružiny nad otvorem pro šroub a pišroubujteje (obrázek C). 4. Znovu zaháknte tsnní dole na (obrázek D). 7. Nasate a pišroubujte kryt. 8. Zavste dvíka peicí trouby. Pecí troubu používejte teprve tehdy, jsou-l skla dvířek ádn namontovány. Jestliže se vyskytne, asto se jedná jen o malikost. Než zavoláte servis, podívejte se do následující tabulky. budete schopni závadu odstranit sami. Pokud se ám njaký pokrm nepodaí optimáln, podívejte se prosím do kapitoly s v našem kuchyském studiu. Naleznete tam velké množství tip a upozornní k vaení. Porucha nefunguje. Na ukazateli svítí a ti nuly. neheje. Dvíka trouby nelze otevít. Na svítí symbol. Možná píina Řešení/doporučení Vadná pojistka. Podívejte se do pojistkové skíky, je-li pojistka v poádku. Výpadek proudu. Výpadek proudu. Na kontaktech je prach. Dvíka trouby jsou zablokovaná kvli samoištní. Zkontroluje, zda funguje kuchyské svtlo nebo jiné kuchyské e. Znovu nastavte as. Nkolikrát otote knoflíky sem a tam. Pokejte, dokud nevychladne a nezhasne symbol. Porucha neheje. Na ukazateli bliká dvojteka. Na ukazateli se zobrazí F8. je v pedvádcím režimu. Bylo aktivováno automatické vypnutí. Vypnte pojistku v pojistkové skíce a cca po 20 sekundách ji znovu zapnte. Nyn bhem cca 2 minut držte cca 4 sekundy stisknuté tlaítko, dokud dvojteka nesvítí trvale. Nastavte na nulu. Chybová hlášení Pokud se na ukazateli zobrazí chybové hlášení s, stisknte tlaítko. Poté znovu nastavte as. Pokud se chybové hlášení zobrazí znovu, zavolejte servis. Pi následujících chybových hlášeních mžete závadu odstranit sami. Chybové hlášení Možná píinařešení/doporučení Možná pína Řešení/doporučení Nkteré tlaítko bylo píliš dlouho stisknuté nebo je zakryté. Postupn stisknte všechna tlaítka. Zkontrolujte, zda nkteré tlaítko není zaseknuté, zakryté nebo zneištné. 16

17 Chybové hlášení Možná pína Řešení/Doporučení Teplota v prostoru je píliš vysoká. Dvíka peicí trouby se zablokují a ohev se peruší. Pokejte, dokud nevychladne. Stisknte tlaítko a znovu nastavte as. 2. Sejmte sklenný kryt. Za tímto úelem zatlate palcem kovové spony dozadu (obrázek A). 3. Vyšroubujte žárovku a vymte ji za stejný typ žárovky (obrázek B). Nebezpeí úrazu elektrckým proudem! Neodborné opravy jsou nebezpené. Opravu smí vykonávat výhradn technik zákaznického servisu vyškolený naší spoleností. Když žárovka estane svítit, je nutné ji. Tepeln odolné náhradní žárovky 40 W obdržíte uzákaznického servisu nebo ve specializované prodejn. Používejte pouze tyto žárovky. Nebezpeí úrazu elektrckým proudem! Vypnte pojistku v pojistkové skíce. 1. Abyste zabránili poškození, vložte do studené peicí trouby utrku. 4. Znovu nasate sklenný kryt. Na jedné stran ho nasate a na druhé stran ho pevn pitlate. Sklenný kryt zaskoí. 5. Vyjmte utrku a zapnte pojistku. Sklenný kryt Poškozený sklenný kryt je nutné vymnit. Píslušné sklenné kryty obdržíte u zákaznického servisu. Zákaznický servis Potebuje-li opravu, obrate se na náš servis.vždy najdeme vhodné ešení, abychom pedešli zbyteným návštvám technik. Označení produktu č. Eavýrobní čísloč. FD Pi uvete íselné oznaení (E-.) výrobní íslo (FD-.), abychom ám mohli poskytnout pomoc. Typový štítek s tmito ísly najdete na pravé stran dvíek trouby. Abyste je v pípad poteby nemuseli dlouho hledat, mžete si údaje svého e atelefonní íslo servisu poznamenat zde. íslo E íslo FD Zákazncký servs Mjte na pamti, že návštva servisního technika není v pípad chybné obsluhy bezplatná ani bhem záruní doby. Kontaktní údaje všech zemí najdete v piloženém seznamu zákaznických servis. Objednávka opravy a poradenství pi poruchách CZ Dvujte kompetentnosti výrobce. Tím si zajistíte, že oprava bude provedena vyškolenými servisními techniky, kteí mají k dispozici originální náhradní díly pro áš. Váš nový pístroj je mimoádn energeticky úsporný. Zde získáte informace o energeticky optimalizovaném Horký vzduch eco. Krom toho zde najdete tipy, jak s aším pístrojem ušetíte ješt více energie a jak mžete ekologicky zlikvidovat áš pístroj. Díky energeticky úspornému Horký vzduch eco mžete v jedné úrovni pipravovat mnoho rzných pokrm. Ventilátor energeticky optimalizovaným zpsobem rovnomrn rozdluje teplo prstencového topného tlesa v zadní stn v prostoru trouby. Peení, smažení a dokonování výrobk bez pedehívání. Upozornní Vložte pokrmy do chladného prázdného peicího prostoru. Jen ak dosáhnete optimalizace spoteby energie. Otvírejte dvee peicí trouby bhem peení jen v nezbytných pípadech. Tabulka V tabulce najdete výbr pokrm, které jsou nejvhodnjší pro Horký vzduch eco. Najdete zde údaje o vhodné teplot a dob peení. Mžete zde vidt, které píslušenství a jsou vhodné. Teplota a doba peení závisí na množství, charakteru a kvalit potravin. Proto jsou v tabulce uvedené oblasti. Nejdíve vyzkoušejte nižší hodnotu. Pi nižší teplot dosáhnete rovnomrnjšího zhndnutí. V pípad poteby píšt nastavte vyšší hodnotu. Postavte formy a nádobí doprosted roštu. Pokud vložít potraviny pímo na rošt, vložte do nev budezachycovattuk a šávua zstane istá. 17

18 Pokrmy pipravované v režmu Horký vzduch eco / Píslušenství Úroveň vkládání Teplota ve C Doba úpravy v minutách Koláe a pevo Tené tsto na plechu se suchým povrchem Tené tsto ve formách tvercová forma Základ dortu, tené tsto Forma na ovocný základ Ovocný kolá jemný, tené tsto Pružinová formaforma na bábovku Kynuté tsto na plechu se suchým povrchem Kehké tsto na plechu se suchým povrchem Piškotová roláda Piškotový základ, 2 vejce Forma na ovocný základ Piškotový dort, 6 vajec Pružinová forma Lístkové peivo Cukroví Stíkané peivo Peivo z páleného tsta Housky, žitná mouka Nákypy Bramborový nákyp Lasagne Mražené výrobky Pizza, tenký základ Pizza, silnjší základ Hranolky Kuecí kidýlka Rybí prsty Rozpékané peivo Maso Dušené hovzí, 1,5 kg Nádobí uzavené Vepová peen, hbet, 1 kg Nádobí otevené Telecí peen, horní šál, 1,5 kg Nádobí otevené Ryby Pražma, 2 kusy po 750 g Pražma v solné krust, 900 g Štika, g Pstruh, 2 kusy po 500 g Rybí filé, kus po 100 g Nádobí uzavené Peicí troubu pedehívejte pouze tehdy, když je to uvedeno v receptu nebo v tabulkách v návodu k použití. Používejte tmavé, ern lakované nebo smaltované formy na peení. Mají mimoádn dobrou tepelnou vodivost. Dvíka peicí trouby bhem peení otevírejte co možná nejmén. Více kolá pete nejlépe po sob. je ještteplá. Zkracuje se tak doba peení druhého koláe. Mžetetaké vložit dv truhlíkové formy vedle sebe. Pi delší dob peení mžete peicí troubu vypnout 10 minut ped skonením doby peení a využít k dopeení zbytkové teplo. Obal zlikvidujte v souladu s pedpisy na ochranu životního prostedí. Tento je oznaen v souladu s evropskou smrnicí 2012/19/EU o nakládání s použitými elektrickými a elektronickými zaízeními (waste electrical and electronic equipment - WEEE). Tato smrnice stanoví jednotný evropský (EU) rámec pro zptný odbr a recyklování použitých zaízení. 18

19 Zde naleznete výbr pokrm a pro n vhodná nastavení. Je zde uvedeno, jaký druh ohevu a jaká teplota je pro píslušný pokrm nejvhodnjší. Dozvíte se, které píslušenství máte použít a do jaké je teba ho. Dostanete od nás tipy a píprav pokrm. Upozornní Hodnotyuvedené v tabulkách platí vždy pro studen a prázdn. Troubu pedehívejte pouze tehdy, pokud je to v tabulkách uvedeno. Papír na peení pokládejte na píslušenství až po pedehátí. asové údaje v tabulkách jsou orientaní. Závisí nakvalit vlastnostech potravin. Používejte píslušenství, které je souástí dodávky. Doplující píslušenství jako zvláštní píslušenství vespecializované prodejn nebo Pi vyjímání horkého píslušenství nebo nádoby z trouby používejte vždy chapku. Koláe a pevo Peení na jedné úrovn Pro peení kolá je nejvhodnjší horní/dolní ohev. Pokud peete pomocí 3D-horkého vzduchu, použijte pro píslušenství následující : Koláe ve form: 2 Koláe na plechu: 3 Peení na více úrovních Používejte 3D-horký vzduch. pi peení na 2 úrovních: Univerzální vysoký plech: 3 : 1 pi peení na 3 úrovních: 5 Univerzální vysoký plech: 3 1 V tabulkách jsou uvedeny návrhpro pípravu pokrm. Formy na peení Nejvhodnjší jsou tmavé kovové formy na peení. Pi použití svtlých tenkostnných kovových forem na peení nebo sklenných forem se doba peení prodlužuje a kolá ne tak rovnomrn. Pokud chcete použít silikonové formy, ite se podle pokyn a recept výrobce. Silikonové formy jsou asto menší než normální formy. Množství tsta a písad mže být odlišné. Tabulky V tabulkách najdete optimální druh ohevu pro rzné koláe a peivo. Teplota a doba peení závisí na množství a vlastnostech tsta. Z tohoto dvodu jsou v tabulkách uvedena rzná rozmezí. Nejprve vyzkoušejte nižší hodnotu. Nižší teplota podmiuje stejnomrnjší hndnutí. Pokud je to nutné, píšt nastavte vyšší teplotu. Když troubu pedehejete, doba peení se zkrátí o 5 až 10 minut. Další informace naleznete v Tipy pro peení, uvedené za tabulkami. Koláe ve form Forma Úroveň vkládání Druh ohevu Teplota ve C tený kolá, jednoduchý vncovitá/truhlíková forma truhlíkové formy tený kolá, jemný vncovitá/truhlíková forma dortový korpus, tené tsto koláová forma jemný ovocný kolá, tené tsto dortová/bábovková forma piškotový korpus, 2 vejce (pedehát) koláová forma piškotový korpus, 6 vajec (pedehát) dortová forma korpus z kehkého tsta s okrajem dortová forma ovocný nebo tvarohový dort, korpus dortová forma z kehkého tsta* švýcarský kolá plech na pizzu bábovka bábovková forma pizza, tenké tsto, málo obložená (pedehát) plech na pizzu pikantní koláe* dortová forma *Kolá nechte cca 20 minut vychladnout ve vypnuté, zavené peicí troub. Doba úpravy v minutách 19

20 Koláe na plechu íslušenství Úroveň vkládání 20 Druh ohevu Teplota ve C Doba úpravy pokrmu v minutách tené tsto se suchou horní vrstvou univerzální vysoký plech + tené tsto se šavnatou univerzální vysoký plech horní vrstvou, univerzální vysoký plech + kynuté tsto se suchou horní vrstvou univerzální vysoký plech + kynuté tsto se šavnatou univerzální vysoký plech horní vrstvou univerzální vysoký plech kehké tsto se suchou horní vrstvou kehké tsto se šavnatou univerzální vysoký plech horní vrstvou, švýcarský kolá univerzální vysoký plech piškotová roláda (pedehát) vánoka z 500g mouky štola z 500g mouky štola z 1kg mouky sladký závin univerzální vysoký plech pizza univerzální vysoký plech + alsaský kolá (pedehát) univerzální vysoký plech Drobné pevo íslušenství Úroveň vkládání Druh ohevu Teplota ve CDobaúpravy v minutách cukroví univerzální vysoký plech plechy na peení + univerzální vysoký plech stíkané peivo (pedehát) univerzální vysoký plech + plech na peení 2 plechy na peení + univerzální vysoký plech makrónky univerzální vysoký plech plechy na peení + univerzální vysoký plech pnové cukroví mufiny rošt splechem na mufiny rošty splechy na mufiny peivo zpáleného tsta peivo zlistového tsta univerzální vysoký plech plechy na peení + univerzální vysoký plech peivo zkynutého tsta univerzální vysoký plech

21 Chléb ahousky Pi peení chleba peicí troubu pedehejte, pokud není uvedeno jinak. Nikdy nelijte do horké trouby vodu. Chléb ahousky íslušenství Úroveň vkládání Tpy pro peení Druh ohevu kynutý chléb z 1,2kg mouky univerzální vysoký plech kváskový chléb z 1,2kg mouky univerzální vysoký plech Teplota ve C Doba úpravy v minutách hlebová placka univerzální vysoký plech housky (nepedehívat) i housky zkynutého tsta, sladképlech na peení univerzální vysoký plech + i Chcete péct podle svého vlastního receptu. Jak zjistit, zda je tená bábovka již propeená. Kolá s. Kolá vybhl uprosted hodn do výšky a na okrajích je nižší. Kolá je nahoe píliš tmavý. Kolá je píliš suchý. Chleba nebo kolá (nap. tvarohový kolá) vypadá dobe, ale uvnit je mazlavý (píliš vlhký). Peivo nerovnomrn. Orientujte se podle podobných druh peiva v tabulkách peení. Pibližn 10 minut ped uplynutím doby peení uvedené v receptu píchnte špejlí do koláe v míst, kde je nejvyšší. Jestliže po vytažení špejle na devu neulpívá žádné tsto, je bábovka hotová. Píšt použijte mén tekutiny nebo nastavte o 10 stup nižší teplotu peicí trouby. Dodržujte dobu tení uvedenou v receptu. Nevymazávejte okraj dortové formy. Po upeení kolá opatrn uvolnte nožem. ho níže, zvolte nižší teplotu a pete o nco déle. Do hotového koláe udlejte párátkem nkolik otvor. Do nich nakapejte trochu ovocné šávy nebo alkoholu. Píšt zvolte o 10 stup vyšší teplotua zkrate dobu peení. Píšt použijte trochu mén tekutin a pete je trochu déle pi nižší teplot. U kolá se šavnatou horní vrstvou nejprve pedpete korpus. Posypte mandlemi nebo strouhankou a pak pidejte horní vrstvu. ite se recepty a dodržujte dobu peení. Zvolte o nco nižší teplotu, peivo se bude péct rovnomrnji.peivo pete pomocí horního/dolního ohevu na jedné úrovni. I penívající papír na peení mže mít vliv na cirkulaci vzduchu. Velikost papíru na peení vždy pizpsobte plechu. Ovocný kolá je ze píliš svtlý. Šáva z ovoce petéká. Píšt použijte hlubší univerzální vysoký plech, pokud ho máte. Drobné peivo se pi peení lepí k sob. Kousky peiva by od sebe mly být vzdálené cca 2 cm. Mají tak dostatek místa, aby mohly hezky zvtšit svj objem a opéci se ze všech stran. Pekli jste na více úrovních. Peivo na horním plechu je tmavší než na spodních. Pi peení šavnatých kolá se vytváí kondenzovaná voda. K peení na více úrovních používejte vždy 3D-horký vzduch. Zárove zasunuté plechy nemusí být hotové souasn. Pi peení mže vznikat vodní pára. Uniká dvíky. Vodní pára se mže srážet na ovládacím panelu nebo okolním nábytku a odkapávat jako kondenzovaná voda. To je podmínno fyzikáln. Maso, drbež, ryby Nádoby Mžete používat jakékoli žáruvzdorné nádoby. Na velké peen je vhodný také univerzální vysoký plech. Nejvhodnjší jsou sklenné nádoby. Dbejte na to, aby poklika pasovala na peká a dobe piléhala. Pokud používáte smaltované pekáe, pidejte trochu více tekutiny. V pekáích z ušlechtilé oceli není maso opeené tolik dohnda a nemusí být hotové. Prodlužte dobu peení. Údaje v tabulkách: Nádoba bez pokliky = odklopená Nádoba s poklikou = piklopená Nádobu postavte vždy doprosted roštu. Horké sklenné nádoby odstavte na suchou podložku. Kdyby byl podklad mokrý nebo studený, mohlo by sklo prasknout. Peení K libovému masu pidejte trochu tekutiny. Dno nádoby by mlo být pokryté do výšky cca ½ cm. K dušenému hovzímu pidejte dostatené množství tekutiny. Dno nádoby by mlo být pokryté do výšky 1-2 cm. Množství tekutiny závisí na druhu masa a materiálu nádoby. Pokud maso pipravujete ve smaltovaném pekái, je nutno pidat o trochu více tekutiny než u sklenné nádoby. Pekáe z ušlechtilé oceli jsou vhodné pouze ásten. Maso se pee pomaleji a mén zhndne. Použijte vyšší teplotu a/nebo delší dobu peení. Grlování Pi grilování troubu ped vložením grilovaného pokrmu nejprve cca 3 minuty pedehejte. Grilujte vždy v zavené troub. 21