,PNCJOPWBOÇ QFĴJDÒ USPVCB T QŜJEBOPV QÇSPV

Transkript

1 []Návod k použití

2

3 do v án ] s c [ k í t i ž uop Obsah Použití podle urení Obecn Pára Píiny poškození Pára Ochrana životního prostedí Úspora energie Ekologická likvidace Ovládací panel Ovládací prvky Displej Druhy Další informace Funkce prostoru Nádržka na vodu Píslušenství Dodávané píslušenství píslušenství Zvláštní píslušenství Ped prvním použitím Ped prvním uvedením do provozu První uvedení do provozu ištní pečicího prostoru a píslušenství Obsluha spotebie Zapnutí a vypnutí spotebie Spuštní Nastavení druhu Nastavení druhu ohevu a teploty Rychlý ohev Dtská pojistka Aktivace a deaktivace Základní nastavení Zmna základních nastavení Seznam základních nastavení Výpadek elektrického proudu Zmna asu Spouštní isticí prostedky Vhodné isticí prostedky Udržování spotebie v istot Odvápnní Pyrolýza Vysazení a nasazení závěsných roštů Dvíka spotebie Vysazení a nasazení dvíek spotebie Demontáž krytu dvíek Demontáž a montáž sklenných tabulí Odstraňování poruch svými vlastními silami Maximální doba provozu Osvtlení v pečicím prostoru Zákaznický servis Označení produktu a výrobní číslo ( Pokrmy Upozornní k programm Nastavení pokrmu pomocí funkce AutoPilot asové funkce Pára Zvuky Peení v páe peení s pidáváním páry Kynutí Naplnní nádržky na vodu Po každém provozu s párou

4 í ne r u e l dop í t i ž uop Použití podle urení Silikonové formy Koláe a drobné peivo Chléb a housky Pizza, quiche a pikantní koláe Nákyp a suflé Drbež Maso Ryby Zelenina a pílohy Jogurt Úspora energie s druhy ohevu eco Akrylamid v potravinách Mírný ohev Sušení Zavaování Kynutí tsta pomocí druhu ohevu kynutí Rozmrazování Udržování teploty Zkušební pokrmy Produktinfo Další informace o výrobcích, píslušenství, náhradních dílech a servisu najdete na internetu na: Použití podle urení Peliv si pette tento návod. Jedin tak mžete svj spotebi správn a bezpen používat. Návod k použití a návod k montáži uschovejte pro pozdjší použití nebo pro dalšího majitele. Tento spotebi je uren pouze pro vestavbu. ite se speciálním návodem k montáži. Po vybalení spotebi zkontrolujte. V pípad bhem pepravy nezapojujte. Spotebie bez zástrky smí zapojovat pouze oprávnný odborník. Pokud je spotebi nesprávn zapojený, nemáte v pípad škody nárok na záruku. Tento spotebi je urený pouze pro použití v domácnosti a v odpovídajícím domácnosti. Spotebi používejte pouze k píprav pokrm a nápoj. Spotebi mjte bhem provozu pod dozorem. Spotebi používejte pouze v uzavených prostorech. Tento spotebi je uren pro použití do maximální výšky nad moem 2000 metr. Dti od 8 let a osoby s omezenými fyzickými, smyslovými nebo duševními schopnostmi nebo s nedostatkem zkušeností a vdomostí smjí tento spotebi používat pouze pod dozorem nebo pokud byly seznámeny s bezpeným používáním spotebie a pochopily nebezpeí s tím spojená. Dti si nesmí se spotebiem hrát. ištní a uživatelskou údržbu nesmí provádt dti bez dozoru. Píslušenství vždy správn zasute do trouby. "Píslušenství" na stran 11 4

5 í nn r o z opu í n t s on ep z eb á t i ž e l D Dležit bezpenostní Dležit bezpenostní Varování Nebezpeí požáru! Holavé pedmty uložené v prostoru se mohou vznítit. Do prostoru nikdy neukládejte holavé pedmty. Nikdy neotevírejte dvíka spotebie, když uvnit zane vznikat dým. Spotebi vypnte a vytáhnte síovou zástrku ze zásuvky nebo vypnte pojistku v pojistkové skíce. Nebezpeí Pi otevení požáru! dvíek spotebie vznikne prvan. Papír na peení by se mohl dostat do kontaktu s topnými prvky a vznítit se. Papír na peení pi pedehívání nikdy nepokládejte na píslušenství bez upevnní. papír na peení vždy nádobou nebo formou na peení. Papírem na peení vyložte vždy jen plochu, kterou budete potebovat. Papír na peení nesmí pesahovat okraje píslušenství. Varování Nebezpeí popálení! Spotřebič se siln zahívá. Nikdy se nedotýkejte horkých ploch nebo topných lánk ve vnitním prostoru. Nechte pístroj pokaždé vychladnout. Zabrate dtem v pístupu ke spotřebiči. Nebezpeí Píslušenství popálení! a nádoby jsou velmi horké. Horké píslušenství a nádoby z prostoru vždy chapkou. Nebezpeí Alkoholové popálení! páry se mohou v horkém pečícím prostoru vznítit. Nikdy nepoužívejte k píprav pokrm velké množství nápoj s vysokým procentem alkoholu. Používejte pouze malé množství nápoj. Opatrn otevete dvíka spotebie. Varování Nebezpeí opaení! Pístupné souásti jsou bhem provozu horké. Nikdy se nedotýkejte horkých souástí. Udržujte dti mimo dosah spotebie. Nebezpeí Pi otevení opaení! dvíek spotebie mže unikat horká pára. Páru nemusí být v závislosti na teplot vidt. Pi otevírání nestjte píliš blízko u spotebie. Opatrn otevete dvíka spotebie. Udržujte dti mimo dosah spotebie. Nebezpeí opaení! Z vody v horkém pečícím prostoru mže vzniknout horká pára. Nikdy nelijte do horkétrouby vodu. Varování Nebezpeí úrazu! Poškrábané sklo dvíek spotebie mže prasknout. Nepoužívejte škrabku na sklo ani ostré nebo abrazivní isticí prostedky. Nebezpeí Závsy poranní! dvíek spotebie se bhem otevírání a zavírání dví ek pohybují a mohou sevít. Nesahejte do prostoru závs. Varování Nebezpeí úrazu elektrckým proudem! Neodborné opravy jsou nebezpené. Opravy spotebie a výmnu poškozených pívodních vedení smí provádt výhradn technik zákaznického servisu vyškolený naší spoleností. Pokud je spotebi vadný, vytáhnte síovou zástrku ze zásuvky nebo vypnte pojistku v pojistkové skíce. Zavolejte servis. Nebezpeí Kontaktem úrazu s elektrickým horkými souástmi proudem! spotebie mže dojít k roztavení kabelové izolace elektrických spotebi. Zabrate kontaktu pívodních kabel elektrických spotebi s horkými souástmi spotebie. Nebezpeí Pokud by úrazu do elektrickým spotebie proudem! vnikla vlhkost, mže to mít za následek úraz elektrickým proudem. Nepoužívejte vysokotlaký ani parní isti. Nebezpeí Vadný spotebi úrazu elektrickým mže zpsobit proudem! úraz elektrickým proudem. Vadný spotebi nikdy nezapínejte. Vytáhnte síovou zástrku ze zásuvky nebo vypnte pojistku v pojistkové skíce. Zavolejte servis. Varování Nebezpeí v dsledku magnetického pole! V ovládacím panelu nebo ovládacích prvcích jsou vloženy permanentní magnety. Magnety mohou ovlivnit elektronické implantáty, nap. kardiostimulátory nebo inzulinové dávkovae. Pokud nosíte elektronické implantáty, dodržujte minimální vzdálenost 10 cm od ovládacího panelu. 5

6 í ne z o k š op y n i í P Píiny poškození Pára Varování Nebezpeí opaení! Voda v nádržce na vodu se mže pi dalším provozu spotebie siln zahát. Po každém provozu spotebie s párou vyprázdnte nádržku na vodu. Nebezpeí Ve varném opaení! prostoru vzniká horká pára. Bhem provozu spotebie s párou nesahejte do pečícího prostoru. vyjímání píslušenství mže vyšplíchnout horká tekutina. Horké píslušenství vyjímejte opatrn vždy chapkou. Varování Nebezpeí úrazu a požáru! Holavé tekutiny se mohou v horkémpečícím prostoru vznítit (nebezpeí výbuchu). Do nádržky na vodu nenalévejte holavé tekutiny (nap. alkoholické nápoje). Do nádržky na vodu plte výhradn vodu nebo námi doporuený roztok s odstraovaem vodního kamene. Varování Nebezpeí požáru! Volné zbytky pokrm, tuk a šáva z peení se mohou bhem čí vznítit. Ped každým spuštním isticí funkce odstrate z peicího prostoru a píslušenství hrubé neistoty. Nebezpeí Spotebi požáru! je bhem isticí funkce zvenku velmi horký. Nikdy nezavšujte na madlo dvíek holavé pedmty, nap. utrky na nádobí. Pední strana spotebie musí být volná. Dti se musí zdržovat v dostatené vzdálenosti od spotebie. Varování Nebezpeí vážného poškození zdraví! Spotebi je bhem čí velmi horký. Nepilnavá vrstva plech a forem se znií a vznikají jedovaté plyny. Nikdy neistte plechy a formy s nepilnavou vrstvou pomocí isticí funkce. istte tak pouze smaltované píslušenství. Varování Nebezpeí popálení! Prostor uvnit trouby je b hem čí velmi horký. Nikdy neotevírejte dvíka spotebie. Nechte spotebi vychladnout. Zabrate pístupu dtem. Nebezpeí Spotebi popálení! je bhem isticí funkce zvenku velmi horký. Nikdy se nedotýkejte dvíek spotebie. Nechte spotebi vychladnout. Dti se musí zdržovat v dostatené vzdálenosti od spotebie. Píiny poškození Pozor! Píslušenství, fólie, papír na peení nebo nádoba na dn trouby: Na dno trouby nepokládejte žádné píslušenství. Na dno trouby nepokládejte fólii jakéhokoli druhu ani papír na peení. Pokud je nastavená teplota nad 50 ºC, nestavte na dno trouby žádné nádoby. Hrozí hromadní tepla. Doby peení pak již nesouhlasí a poškozuje se smalt. Alobal: Alobal nesmí vpečícím prostoru pijít do kontaktu se sklennou tabulí. Na sklenné tabuli by mohlo dojít ke zmnám barvy. Voda v horkém pečícím prostoru: Nikdy nelijte do horkého prostoru vodu. Vznikla by pára. Zmnou teploty by mohlo dojít k poškození smaltu. Vlhkost v prostoru: Dlouhodobé psobení vlhkosti v prostoru mže vést ke korozi. Po použití nechte prostor vyschnout. Neuchovávejte vlhké potraviny delší dobu v uzaveném prostoru. Neskladujte pokrmy v prostoru. Ochlazení s otevenými dvíky spotebie: Po skonení provozu s vysokými teplotami nechte prostor c s uzavenými dvíky. Nesvírejte nicdo dvíek spotebie. I když necháte dvíka jenpootevená, mžete dojít k poškození sousedícíchástí nábytku. Pouze v pípad provozu s velkou vlhkostí nechte vyschnout prostor s otevenými dvíky. Šáva z ovoce: Velmi šavnaté ovocné koláe neklate na plech píliš hust. Šáva z ovoce kapající z plechu by zpsobila skvrny, které již nelze odstranit. Pokud možno použijte univerzální vysoký plech. Siln zneištné tsnní: Pokud je tsnní siln zneištné, nebudou dvíka spotebie bhem provozu správn zaven. Mže dojít k poškození sousedícího nábytku. Tsnní vždy udržujte v istot. Dvíka spotebie jako sedátko nebo odkládací plocha: Na otevená dvíka spotebie nestoupejte, nesedejteani se na n nevšte. Na dvíka spotebie nestavte žádné nádoby ani píslušenství. Zasunutí píslušenství: V závislosti na typu spotebie mže píslušenství pi zavírání dvíek spotebie poškrábat sklennou tabuli. Píslušenství vždy zasute do prostoru až nadoraz. Peprava spotebie: Spotebi nepenášejte ani nedržte za madlo dvíek. Madlo dvíek by nevydrželo váhu spotebie a mohlo by se ulomit. 6

7 í de t s o r p oh í n t o v i ž ana r h co Ochrana životního prostedí Pára Pozor! Formy na peení: Nádoby musí být odolné vi vysokým teplotám a páe. Silikonové formy na peení nejsou vhodné pro kombinovaný režim s párou. Nádoby se známkami koroze: Nepoužívejte nádoby se známkami koroze. I ty nejmenší skvrny mohou vpečicím prostoru zpsobit korozi. Odkapávající tekutina: Pi vaení v páe ve varné nádob s otvory pod ni zasute vždy plech na peení, univerzální vysoký plech nebo varnou nádobu bez otvor. Odkapávající tekutina se zachytí. Horká voda v nádržce na vodu: Horká voda mže poškodit erpadlo. Do nádržky na vodu plte výhradn studenou vodu. Nebezpeí poškození smaltu: Nespouštjte provoz, pokud je na dn pečicího prostoru voda. Ped spuštním provozu vytete vodu na dn pečicího prostoru. Roztok s odstraovaem vodního kamene: Roztok odstraovaem vodního kamene se nesmí dostat na ovládací panel ani na jiné choulostivé povrchy. Došlo by k poškození. Pokud by se to pesto stalo, roztok s odstraovaem vodního kamene ihned odstrate vodou. ištní nádržky na vodu: Nádržku na vodu neistte v myce. Nádržka by se mohla poškodit. Nádržku na vodu istte mkkým hadíkem a bžným mycím prostedkem. Ochrana životního prostedí Váš nový spotebi je mimoádn energeticky úsporný. Zde najdete tipy, jak mžete pi používání spotebie ušetit ješt více energie a jak správn spotebi zlikvidovat. Úspora energie Spotebi pedehívejte pouze tehdy, pokud je to uvedeno v receptu nebo v tabulkách návodu k použití. Používejte tmavé, ern lakované nebo smaltované formy na peení. Mají mimoádn dobrou tepelnou vodivost. Dvíka spotebie otevírejte bhem provozu co možná nejmén. Více kolá pete nejlépe po sob. Peicí trouba je ješt teplá. Zkracuje se tak doba peení druhého koláe. Mžete také vložit do trouby 2 truhlíkové formy vedle sebe. Pi delší dob peení mžete spotebi vypnout 10 minut ped skonením doby peení a využít k dopeení zbytkové teplo. Ekologická likvidace Obal zlikvidujte v souladu s pedpisy na ochranu životního prostedí. Tento spotebi je oznaen v souladu s evropskou smrnicí 2012/19/EU o nakládání s použitými elektrickými a elektronickými zaízeními (waste electrical and electronic equipment - WEEE). Tato smrnice stanoví jednotný evropský (EU) rámec pro zptný odbr a recyklování použitých zaízení. 7

8 me i be t op s e s í nemán z es Seznámení se V této kapitole jsou popsány ukazatele a ovládací prvky. Dále se seznámíte s funkcemi ašeho spotebie. Upozornní: V závislosti na typu spotebie jsou možné odchylky v barvách a jednotlivých detailech. Ovládací panel Nad ovládacím panelem mžete pomocí tlaítek, dotykových polí a volie nastavit funkce ašeho spotebie. Na displeji se zobrazují aktuální nastavení. Náhled zobrazuje ovládací panel na zapnutém spotebii se zapnutým druhem ohevu. ( Tlaítka Tlaítka nalevo a napravo od ovládacího panelu Dotyková pole vnjší lze stisknout. Stiskem tlaítka Budík Zvolit budík požadovanou innost. U spotebi, které nemají pední ást z ušlechtilé Dtská pojistka Aktivace a deaktivace dtské pojistky oceli, nelze stisknout tlaítka dotykových polí. dlouhým stiskem (cca 4 s) 0 Dotyková pole Informace Zobrazení pokyn Pod dotykovými poli se nacházejí snímae. Dlouhým stiskem (cca 3 s) vyvolejte Klepnutím na píslušný symbol zvolte funkci. základní nastavení. 8 Otoný voli Otevení ovládacího panelu vodu Naplnní nebo vyprázdnní nádržky na Otoný voli je umístn tak, aby se bez omezení mohl otáet doleva nebo doprava. Lehce ho stisknte a prstem jím otáejte v požadovaném Dotyková pole vnitní Displej Zvolte druh Druhy ohevu. Na displeji mžete sledovat hodnoty nastavení, Teplota Zvolte teplotu proprostor možnosti voleb nebo také nápovdné texty. AutoPilot Volba druhu provozu Pokrmy pomocí peicích program Ovládací prvky Hmotnost Volba hmotnosti u druhu provozu Pokrmy Jednotlivé ovládací prvky jsou pizpsobeny Pára Zvolení druhu provozu pára s pidáváním rzným funkcím ašeho spotebie. Svj spotebi páry mžete jednoduše a pohodln nastavovat. asové funkce Volba asových funkcí Tlaítka a dotyková pole ištní Zvolení druhu provozu isticí funkce Rychlý ohev Spuste nebo perušte rychlý ohev pro prostor Na tomto míst je krátce vysvtlen význam rzných tlaítek a dotykových polí Symbol Význam Tlaítka On (zapnuto)/off Zapnutí a vypnutí spotebie (vypnuto) Start/stop Spustit a pidržet nebo dlouhým stiskem (cca 3 s) perušit Dotykové pole, jehož hodnotu mžete na displeji zmnit, svítí erven. 8

9 Seznámení sese spotřebičem Otoný voli Otoným voliem zmníte hodnoty nastavení, které jsou zobrazeny na displeji. Ve vtšin nabídek, nap. teploty, musíte po dosažení minimální nebo maximální hodnoty otáet otoným voliem zpátky. U druh ohevu se po posledním bod znovu zobrazí první. Displej Displej je uspoádán tak, aby všechny údaje mohly být pohodln sledovány v každé situaci. Hodnota, kterou mžete zmnit, je zvýraznna. Písmo je bílé, podtržené bílou árou. Hodnota na pozadí je zobrazena šed. Zvýraznní Zvtšení Zvýraznnou hodnotu lze zmnit pímo, aniž by naped musela být zvolena. Po spuštní provozu je vždy zvýraznna teplota a stupe. Bílá linie je souasn linií ohevu a vypluje se erven. Jakmile pomocí otoného volie zmníte zvýraznnou hodnotu, zobrazí se zvtšená pouze tato hodnota. Prstenec Na vnjším okraji displeje se nachází prstenec. Pokud mníte hodnotu, prstenec indikuje, v které ásti menu se nacházíte. V závislosti na oblasti nastavení a délce menu je prstenec bu spojitý, nebo rozdlen do segment. Bhem provozu se prstenec v sekundovém taktu vypluje erven. Po každé celé minut se segmenty vyplují opt zpedu. Bhem doby provozu zmizí každou sekundu jeden segment. Ukazatel teploty Po spuštní provozu se na displeji graficky zobrazí aktuální teplota vpečicím prostoru. Linie ohevu Ukazatel zbytkového tepla Upozornní: Na základ teplotní setrvanosti se zobrazená teplota mže mírn lišit od skutené teploty v troub. Druhy Bílá linie pod teplotou se zleva doprava vypluje erven tím více, ím více se prostor zahívá. Pi pedehívání je dosaženo optimálního okamžiku k vložení pokrmu, jakmile je celá linie vyplnna erven. U nastavovacích stup, nap. na stupni grilování, je linie ohevu ihned vyplnna erven. Když je spotebi vypnutý, indikuje prstenec zbytkové teplo v prostoru. ím menší je zbytkové teplo, tím tmavší je prstenec, až zcela zmizí. Spotebi má k dispozici rzné druhy programů, které ám usnadují provoz. Pesný popis najdete v píslušné kapitole. Druh "Obsluha spotebie" na stran 14 AutoPilot "Pokrmy" na stran 32 Pára "Pára" na stran 18 ištní "isticí funkce" na stran 24 Použití Pro optimální pípravu pokrm jsou k dispozici rzné nastavené druhy. Pro velké množství pokrm jsou vhodné hodnoty nastavení již naprogramované. Pro optimální pípravu pokrm jsou k dispozici rzné, pesn pizpsobené druhy provozu s párou. Pro ištní jsou k dispozici rzné isticí funkce: odvápnní a pyrolýza. Abyste vždy našli správný druh ohevu pro píslušný pokrm, vysvtlíme ám nyní rozdíly a oblasti použití. Symboly jednotlivých druh ohevu napomáhají zapamatování. Pi velmi vysokých teplotách spotebi po delší dob ponkud sníží teplotu. Druh ohevu Teplota Použití 4D horký vzduch * C Pro peení kolá a masa na jedné nebo více úrovních. Ventilátor rozhání teplo z kruhového topného tlesa na zadní stn stejnomrn po celé troub. Horní/dolní ohev * C Pro tradiní peení kolá a masa na jedné úrovni. Obzvlášt vhodný pro koláe se šavnatou horní vrstvou. Teplo sálá stejnomrn shora i zdola. 9

10 Seznámení se spotebiem Horký vzduch Eco C Pro energeticky optimalizované peení vybraných pokrm na jedné úrovni bez pedehátí. Ventilátor energeticky optimalizovaným zpsobem rozhání teplo z kruhového topného tlesa na zadní stn rovnomrn v prostoru trouby. Horní/dolní ohev Eco C Pro energeticky optimalizované peení vybraných pokrm. Teplo sálá stejnomrn shora i zdola. Gril s cirkulací vzduchu * C Pro peení drbeže, celých ryb a vtších kus masa. Grilovací topné tleso a ventilátor se stídav zapínají a vypínají. Ventilátor víí horký vzduch kolem pokrmu. Velkoplošný gril Stupn grilování: 1 = slabý 2 = stední 3 = silný Maloplošný gril Stupn grilování: 1 = slabý 2 = stední 3 = silný Navržené hodnoty Ke každému druhu provozu uvádí spotebi navrženou teplotu nebo stupe. Mžete je pevzítnebo zmnit v píslušném rozsahu. Pro grilování nízkých grilovaných pokrm, nap. steak, klobás nebo toast, a pro zapékání. Ohívá se celá plocha pod grilovacím topným tlesem. Pro grilování malých množství, nap. steak, klobás nebo toast, a pro zapékání. Ohívá se stední plocha pod grilovacím topným tlesem. Stupe C Pro pípravu pizzy a pokrm, které vyžadují velké teplo zdola. Heje dolní topné tleso a kruhové topné tleso na zadní stn. Mírný ohev C Pro šetrné a pomalé peení opeených jemných kousk masa v nepiklopené nádob. Teplo sálá pi nízké teplot stejnomrn shora i zdola. Dolní ohev C Pro vaení ve vodní lázni a pro dopékání. Teplo sálá zdola. Rozmrazování C Pro šetrné rozmrazování zmražených pokrm. Udržování teploty * C Pro udržování teploty hotových pokrm. Pedehívání nádobí C Pro ohívání nádobí C Pro pokrmy na talíi a peivo. Šetrné ohívání hotových pokrm. Díky páe se pokrmy nevysušují. Kynutí C Pro kynuté a kváskové tsto. Tsto kyne výrazn rychleji než pi pokojové teplot. Povrch tsta se nevysušuje. Sušení 150 C Po každém provozu s párou prostor vysušte, aby v nm nezstala žádná vlhkost. * U tohoto druhu ohevu je možné pidávání páry (provoz jen s naplnnou nádržkou na vodu). Další informace Ve vtšin pípad spotebi poskytuje pokyny a další informace k práv provádné innosti. Klepnte na pole. Pokyn se na nkolik sekund zobrazí na displeji. V pípad delších pokyn mžete otoným voliem listovat až na konec. Nkteré pokyny se zobrazují automaticky, nap. potvrzení, výzva nebo varování. 10

11 í v t s ne š u l s í P Píslušenství Funkce prostoru Funkce vpečicím prostoru usnadují provoz spotebie. Pečicí prostor je nap. celý osvtlený a chladicí ventilátor chrání spotebi ped pehátím. Otevení dvíek spotebie Pokud bhem provozu otevete dvíka spotebie, provoz se pozastaví. Po zavení dvíek pokrauje dál. Osvtlení prostoru Otevete-li dvíka spotebie, zapne se osvtlení prostoru. Pokud zstanou dvíka otevená déle než cca 15 minut, osv tlení se zase vypne. U vtšiny druh provozu se osvtlení pečicího prostoru zapne pi spuštní provozu. Pi ukonení provozu se vypne. Upozornní: V základních nastaveních mžete nastavit, aby se osvtlení pi provozu nezapínalo. "Základní nastavení" na stran 21 Ventilátor Ventilátor se zapíná a vypíná podle poteby. Teplý vzduch uniká dvíky. Pozor! Nezakrývejte ventilaní štrbiny. Jinak se spotebi bude pehívat. Aby po skonení provozu peicí prostor rychleji vychladl, bží ješt uritou dobu chladicí ventilátor. Upozornní: Dobu dobhu chladicího ventilátoru mžete zmnit v základních nastaveních. "Základní nastavení" na stran 21 Nádržka na vodu Spotebi je vybavený nádržkou na vodu. Nádržka na vodu se nachází za ovládacím panelem. Pro provoz s párou naplte nádržku vodou. "Pára" na stran 18 ( Víko nádržky 0 Otvor pro plnní 8 Držadlo pro vyjmutí a zasunutí nádržky na vodu Píslušenství K ašemu spotebii patí rzné píslušenství. pehled o dodávaném píslušenství a jeho správném využití. Dodávané píslušenství Váš spotebi je vybaven následujícím píslušenstvím: Používejte pouze originální píslušenství. Je speciáln pizpsobeno ašemu spotebii. Píslušenství lze zakoupit u zákaznického servisu ve specializované prodejn Upozornní: Když se píslušenství zaheje, mže se zdeformovat. Na funkci to nemá žádný vliv. Po vychladnutí deformace zmizí. píslušenství Peicí prostor má pt. se poítají zdola nahoru. Rošt Pro nádoby, koláové a zapékací formy. Pro peen a grilované pokrmy. Univerzální vysoký plech Pro šavnaté koláe, peivo, zmrazené pokrmy a velké peen. Mžete ho používat jako nádobu pro zachycení tuku, když grilujete na roštu. Plech na peení Pro koláe na plechu a drobné peivo. Píslušenství vkládejte vždy mezi ob vodicí tye píslušné výšky zasunutí. Píslušenství lze vytáhnout asi do poloviny, aniž by se peklopilo. Upozornní Dbejte na to, abyste píslušenství do trouby zasunuli vždy správn. Zasute píslušenství vždy úpln do trouby, aby se nedotýkalo dvíek spotebie. 11

12 Píslušenství Píslušenství lze vytáhnout asi do poloviny, zacvakne. Tato funkce zabrauje zvrhnutí píslušenství pi vytáhnutí. Aby tato ochrana proti zvrhnutí fungovala, musí být píslušenství zasunuté do trouby správn. Pi zasouvání roštu dbejte na to, aby byl výstupek vzadu a smoval dol. Otevená strana musí být u dvíek spotebie a zakivená ást musí smovat dol. Zvláštní píslušenství Zvláštní píslušenství mžete zakoupit u zákaznického servisu ve specializovaných prodejnách. Rozsáhlou nabídku k ašemu spotebii naleznete v našich prospektech. Nabídka a možnost objednání on-line se v jednotlivých zemích liší. Nahlédnte do prodejních podklad. Pi nákupu uvete pesné objednací íslo zvláštního píslušenství. Upozornní: Každé zvláštní píslušenství se nehodí pro každý spotebi. Pi nákupu uvete prosím vždy pesné () svého spotebie. "Zákaznický servis" na stran 32 Pi zasouvání plech dbejte na to, aby byl výstupek vzadu a smoval dol. Zkosená strana píslušenství musí být vpedu u dvíek spotebie. Píklad na obrázku: univerzální vysoký plech Kombinování píslušenství Rošt mžete zasunout do trouby souasn s univerzálním vysokým plechem, aby se do nj zachytila odkapávající tekutina. Pi vkládání roštu dbejte na to, aby byly oba výstupky na zadním okraji. Pi zasouvání univerzálního vysokého plechu musí být rošt nad horní vodicí tyí píslušné výšky zasunutí. Píklad na obrázku: univerzální vysoký plech Zvláštní píslušenství ošt Pro nádoby, koláové a zapékací formy a pro peen a grilované pokrmy. niverzální vysoký plech Pro šavnaté koláe, peivo, zmrazené pokrmy a velké peen. Mžete ho používat jako nádobu pro zachycení tuku, když grilujete pímo na roštu. Plech na peení Pro koláe na plechu a drobné peivo. Vkládací rošt Pro maso, drbež a ryby. Pro vložení do univerzálního vysokého plechu kvli zachycení odkapávajícího tuku a šávy z masa. Profesionální vysoký plech Pro pípravu velkého množství. Poklice pro profesionální vysoký plech Díky poklici se z profesionálního vysokého plechu stává profesionální peká. Plech na pizzu Pro pizzu a velké kulaté koláe. Grilovací plech Pro grilování místo roštu nebo k zachycení odkapávajícího tuku. Používejte pouze na univerzálním vysokém plechu. Peicí kámen pro peení chleba Pro domácí chléb, housky a pizzu, které mají mít kupavý spodek. Peicí kámen musí být pedehátý na doporuenou teplotu. Sklenný peká (5,1 l) Na dušené pokrmy a nákypy. Obzvlášt vhodný pro druh provozu pokrmy. Sklenná mísa Pro velké peen, šavnaté koláe a nákypy. Sklenný plech Pro nákypy, zeleninové pokrmy a peivo. Objednací íslo HEZ HEZ Možnost pyrolýzy HEZ Možnost pyrolýzy HEZ HEZ HEZ HEZ HEZ Možnost pyrolýzy HEZ Možnost pyrolýzy HEZ HEZ HEZ

13 mí t i ž uop mí n v r p de P Ped prvním použitím Výsuvný systém jednoduchý Díky výsuvným lištám ve výšce 2 mžete píslušenství vytáhnout dále, aniž by se peklopilo. Výsuvný systém 2-násobný Díky výsuvným lištám ve výšce 2 a 3 mžete píslušenství vytáhnout dále, aniž by se peklopilo. HEZ Možnost pyrolýzy HEZ Možnost pyrolýzy Výsuvný systém 3-násobný HEZ Díky výsuvným lištám ve výšce 1, 2 a 3 mžete Možnost pyrolýzy píslušenství vytáhnout dále, aniž by se peklopilo. Dekoraní lišty HEZ Pro zakrytí dna pihrádky ve skíce a spodní desky spotebie. Ped prvním použitím Než budete moci využívat áš nový spotebi, musíte provést potebná nastavení. Vyistte prostor a píslušenství. Ped prvním uvedením do provozu Ped prvním uvedením do provozu se informujte u svých vodáren na tvrdost vody. Aby ás spotebi mohl spolehliv upozornit na potebné odvápnní, musíte správn nastavit tvrdost vody. Pozor! Nebezpeí poškození spotebie pi použití nevhodných kapalin. Nepoužívejte destilovanou vodu, vodu z vodovodu s vysokým obsahem chlorid (> 40 mg/l) a jiné kapaliny. Používejte výhradn erstvou studenou vodu z vodovodu, zmkenou vodu nebo minerální vodu bez Upozornní Pokud máte siln vápenatou vodu, doporuujeme používat zmkenou vodu. Pokud používáte výhradn zmkenou vodu, mžete v tomto pípad nastavit tvrdost vody na zmkená. Pokud používáte minerální vodu, nastavte tvrdost vody na 4 velmi tvrdá. Pokud používáte minerální vodu, pak pouze minerální vodu bez oxidu uhliitého. Tvrdost vody Nastavení 0 00 zmkená 1 (až 1,3 mmol/l) 01 mkká 2 (1,3 2,5 mmol/l) 02 stední 3 (2,5 3,8 mmol/l) 03 tvrdá 4 (více než 3,8 mmol/l) 04 velmi tvrdá První uvedení do provozu Po pipojení k elektrické síti nebo po výpadku proudu se na displeji zobrazí nastavení pro první uvedení do provozu. Mže trvat nkolik sekund, než se výzva zobrazí. Upozornní: Tato nastavení mžete v základních nastaveních kdykoliv zmnit. "Základní nastavení" na stran 21 Nastavení jazyka 1. Otoným voliem nastavte požadovaný jazyk. 2. Nastavení potvrte klepnutím na políko. Zobrazí se další nastavení. 13

14 e i be t op s ahu l s bo Obsluha spotebie Nastavení asu 1. Otoným voliem nastavte as. 2. Nastavení potvrte klepnutím na políko. Zobrazí se další nastavení. Nastavení tvrdosti vody 1. Otoným voliem nastavte tvrdost vody. 2. Nastavení potvrte klepnutím na políko. Na displeji se zobrazí upozornní, že bylo dokoneno první uvedení do provozu. Zobrazí se aktuální as. Pokud spotebi nepotebujete, vypnte ho tlaítkem on/off. Než poprvé zanete ve spotebii pipravovat pokrm, vyistte peicí prostor a píslušenství. ištní prostoru Aby se odstranilpach novoty, rozehejte uzavený a prázdný pečicí prostor. 1. Vyjmte z pečicího prostoru píslušenství. 2. Odstrate z pečicího prostoru zbytky obal, nap. polystyrenové kuliky. 3. Ped zahátím mkkou a vlhkou utrkou hladké plochy vpečicím prostoru. 4. Zapnte spotebi tlaítkem on/off. 5. Naplte nádržku na vodu. 6. Nastavte uvedený druh ohevu, teplotu a pidávání páry a spuste program. Nastavení Druh ohevu Horní/dolní ohev s pidáním páry stupn 01 (nízký) Teplota 240 C Doba trvání 1 hodina 7. Dokud spotebi heje, v kuchyni vtrejte. 8. Po uplynutí uvedené doby spotebi vypnte tlaítkem on/off. 9. Pokejte, dokud prostor nevychladne. 10. Vyistte hladké plochy mycím roztokem a hadrem. 11. Vylijte nádržku na vodu a osuštepečicí prostor. ištní píslušenství Píslušenství dkladn vyistte mycím roztokem a hadrem nebo mkkým kartákem. Obsluha spotebie S ovládacími prvky a jejich funkcí jste se už seznámili. Nyní Vám vysvtlíme, jak spotebi nastavit. Dozvíte se, co se stane po zapnutí a vypnutí spotebie a jak nastavit druhy provozu. Zapnutí a vypnutí spotebie Abyste mohli nastavit spotebi, musíte ho zapnout. Upozornní: Dtskou pojistku a budík lze nastavit i pi vypnutém spotebii. Urité ukazatele a upozornní na displeji, nap. ukazatel zbytkového tepla v troub, zstanou zobrazené i pi vypnutém spotebii. Pokud spotebi nepotebujete, vypnte jej. Není-li delší dobu provedeno žádné nastavení, spotebi se automaticky vypne. Zapnutí spotebie Tlaítkem on/off (zapnuto/vypnuto) zapnte spotebi. Všechna dotyková pole se rozsvítí erven. Na displeji se objeví logo Bosch a poté první druh ohevu menu. Upozornní: V základních nastaveních mžete urit, který druh provozu se má zobrazovat. "Základní nastavení" na stran 21 Vypnutí spotebie Tlaítkem on/off (zapnuto/vypnuto) vypnte spotebi. Pípadn probíhající funkce se ukoní. Na displeji se zobrazí as nebo píp. ukazatel zbytkového tepla. Upozornní: V základních nastaveních mžete nastavit, zda se na vypnutém spotebii má zobrazovat as. "Základní nastavení" na stran 21 Spuštní Každý musí být spuštn tlaítkem start/stop. Po spuštní se na displeji krom nastavení objeví ukazatel asu. Krom toho se objeví prstenec a linie ohevu. Tlaítkem start/stop mžete zastavit a znovu spustit Držíte-li tlaítko start/stop stisknuté po dobu cca 3 sekund, provoz se zcela peruší a všechna nastavení se vrátí na výchozí hodnotu. Upozornní: Po perušení nebo pozastavení mže dál bžet chladicí ventilátor. 14

15 Obsluha spotebie Nastavení druhu Po zapnutí spotebie se zobrazí nastavený navrhovaný druh provozu. Toto nastavení mžete hned spustit tlaítkem start/stop. Pokud chcete nastavit jiný druh provozu, pesný popis najdete v píslušné kapitole. V zásad platí: 1. Klepnte na píslušné pole. Symbol svítí erven. 2. Otoným voliem zmte zvýraznnou volbu. 3. Pokud je to nutné, provete další nastavení. Klepnte na píslušné pole a otoným voliem zmte hodnotu. 4. Tlaítkem start/stop spuste spotebi. Spotebi zane pracovat. Nastavení druhu ohevu a teploty Není-li zvolený druh provozu druhy ohevu, klepnte na políko. Symbol svítí erven a na displeji se zobrazí první druh ohevu s navrženou teplotou. Píklad na obrázku: horký vzduch eco pi teplot 195 C. 1. Otoným voliem nastavte druh ohevu. 2. Klepnte na políko. Na displeji je bíle zvýraznná teplota. 3. Otoným voliem nastavte teplotu. 4. Tlaítkem start/stop spuste spotebi. as na displeji ukazuje, jak dlouho již provoz bží. Spotebi zane hát. Když je pokrm hotový, vypnte spotebi tlaítkem on/ off. Upozornní: Na spotebii mžete rovnž nastavit dobu trvání a konec provozu. "asové funkce" na stran 16 Po spuštní je vždy zvýraznna teplota. Pomocí otoného volie lze teplotu pímo zmnit a uložit. Pro zmnu druhu ohevu nejprve tlaítkem start/stop perušte provoz a klepnte na pole. Objeví se první druh ohevu s píslušnou navrženou teplotou. Otoným voliem zmte druh ohevu. Upozornní: Zmníte-li druh ohevu, vrátí se na pvodní hodnotu i ostatní nastavení. Rychlý ohev S rychlým ohevem mžete u nkterých druh ohevu zkrátit je dobu. Vhodnými druhy ohevu pro rychlý ohev jsou: 4D horký vzduch horní/dolní ohev Abyste dosáhli rovnomrného výsledku peení, vložte pokrm do trouby až po skonení. Nastavení Dbejte na vhodný druh ohevu a nastavenou teplotu nejmén 100 C. Jinak nelze rychlý ohev aktivovat. 1. Nastavte druh ohevu a teplotu. 2. Klepnte na pole. Symbol svítí erven. Na displeji se zobrazí pokyn k potvrzení. Jakmile rychlý ohev skoní, zazní signál a na displeji se objeví upozornní. Symbol již nesvítí. Vložte pokrm do trouby. Upozornní: asová funkce Doba úpravy pokrmu se spustí souasn s rychlým ohevem. Dobu trvání nastavte teprve v okamžiku, kdy rychlý ohev skoní. Perušit Pro perušení rychlého ohevu klepnte znovu na pole. Symbol již nesvítí. 15

16 e c k nu f é v o s a asové funkce asové funkce Spotebi má rzné asové funkce. asová funkce Použití Doba Po uplynutí nastavené doby trvání spotebi automaticky ukoní provoz. Zadejte dobru trvání a požadovaný as konce. Spotebi se automaticky spustí, aby se ohev ukonil v požadovanou dobu. Budík Budík funguje jako minutka. Bží nezávisle na provozu a jiných asových funkcích. Po uplynutí nastaveného asu se spotebi automaticky nezapne nebo nevypne. Dobu trvání a konec mžete po nastavení provozu vyvolat pomocí pole. Budík má vlastní pole a lze jej kdykoli nastavit. Po uplynutí doby trvání nebo asu budíku zazní signál. Signál mžete pedasn ukonit klepnutím na pole. Upozornní: Dobu trvání signálu mžete zmnit v základních nastaveních. "Základní nastavení" na stran 21 Na spotebii mžete nastavit dobu tepelné úpravy pokrmu. Doba tepelné úpravy tak nebude neúmysln pekroena a pro ukonení provozu nemusíte perušovat jinou práci. Nastavení Podle toho, jakým smrem otoný voli nejprve otoíte, zane doba trvání navrženou hodnotou: doleva 10 minut, doprava 30 minut. Do jedné hodiny lze dobu trvání nastavit v minutových krocích, potom v ptiminutových krocích. Maximáln lze nastavit 23 hodin a 59 minut. Píklad na obrázku: doba trvání 45 minut. 1. Nastavte druh provozu a teplotu nebo stupe. 2. Ped spuštním klepnte na políko. Na displeji je bíle zvýraznná doba trvání. 3. Otoným voliem nastavte dobu trvání. 4. Tlaítkem start/stop spuste spotebi. Na displeji se zobrazuje zbývající doba. Spotebi zane hát. Jakmile doba uplyne, zazní signál. Spotebi pestane hát. Na displeji je zobrazená doba trvání 00 m 00 s. Pomocí políka mžete znovu nastavit dobu trvání nebo tlaítkem start/stop pokraovat v provozu bez doby trvání. Když je pokrm hotový, vypnte spotebi tlaítkem on/off. Zmnit a perušit Pokud chcete zmnit dobu klepnte na pole. Doba trvání je zvýraznna bíle a mžete ji kdykoliv zmnit pomocí otoného volie. Zmnu pevezmte pomocí pole. Chcete-li zrušit dobu trvání, nastavte ji znovu na nulovou hodnotu. Po pevzetí zmny mžete pokraovat v provozu tlaítkem start/stop bez doby trvání. as ukonení mžete posunout. Mžete nap. ráno vložit pokrm do trouby a nastavit, aby byl hotový v poledne. Upozornní Dbejte na to, aby potraviny nebyly v troub píliš dlouho a nezkazily se. Konec již nenastavujte, pokud byl provoz zahájen. Výsledek vaení by již neodpovídal. Nastavení trvání lze posunout maximáln o 23 hodin a 59 minut. Píklad na obrázku: Nastavená doba trvání je 45 minut a pokrm má být hotový ve 12:00 h. 1. Nastavte druh a teplotu nebo stupe. 2. Nastavte dobu. Za nkolik sekund se hodnota uloží nebo dvakrát klepnte na políko. Na displeji je pod druhem provozu a teplotou nebo stupnm doba trvání. 16

17 asové funkce 3. Ped spuštním znovu jednou klepnte na políko. Na displeji je konec zvýraznn bíle. 4. Otoným voliem posute konec na pozdjší dobu. Za nkolik sekund se hodnota uloží nebo znovu klepnte na políko. Na displeji je pod druhem a teplotou nebo stupnm zobrazený as konce. 5. Tlaítkem start/stop spuste spotebi. Na displeji je zobrazený as, kdy se spotebi spustí. Spotebi je ve vykávacím režimu. Když se spotebi spustí, odmuje se na displeji doba úpravy pokrmu Jakmile doba úpravy pokrmu uplyne, zazní signál. Spotebi pestane hát. Na displeji je zobrazená doba trvání 00 m 00 s. Pomocí políka mžete znovu nastavit dobu nebo tlaítkem start/stop pokraovat v provozu bez doby trvání. Když je pokrm hotový, vypnte spotebi tlaítkem on/off. Budík bží soubžn s jinými nastaveními. Budík mžete nastavit kdykoli, i když je spotebi vypnutý. Má vlastní signál, takže rozpoznáte, jestli uplynula doba budíkunebo nastavená doba úpravy pokrmu Nastavení Doba budíku zaíná vždy na hodnot nula minut. ím vyšší je hodnota, tím vtší jsou asové kroky pi nastavení. Lze nastavit maximáln 24 hodin. 1. Klepnte na pole. Symbol svítí erven. Na displeji je doba budíku zvýraznna bíle. 2. Otoným voliem nastavte as budíku. 3. Spuste spotebi klepnutím na pole. Upozornní: Po nkolika sekundách se budík automaticky spustí. as na budíku zane ubíhat. Budík zstane zobrazen na displeji, i když je vypnutý. Pi bžném provoz jsou nastavení tohoto provozu v popedí. Klepnete-li na pole, zobrazí se na nkolik sekund doba budíku. Jakmile as uplyne, zazní signál a na displeji se objeví upozornní. Symbol již nesvítí. Tip: Vztahuje-li se nastavená doba budíku na provoz spotebie, použijte dobu trvání. as je viditelný v popedí a spotebi se automaticky vypne. Zmnit a perušit Pokud chcete zmnit as budíku, klepnte na pole. as budíku je zvýraznn bíle a mžete ho kdykoliv zmnit pomocí otoného volie. Pokud chcete zrušit budík, vynulujte as budíku. Po pevzetí zmny již symbol nesvítí. Zmnit a perušit Pro zmnu asu konce nejprve tlaítkem start/stop perušte provoz a dvakrát klepnte na pole. as konce je zvýraznn bíle a mžete jej kdykoliv zmnit pomocí otoného volie. Tlaítkem start/stop mžete pokraovat v provozu. Chcete-li zrušit as konce, nastavte jej znovu na nulovou hodnotu. Tlaítkem start/stop mžete pímo spustit nastavenou dobu trvání. Upozornní: as konce mžete zmnit pouze v pípad, že doba trvání ješt neuplynula. Výsledek vaení by již neodpovídal. 17

18 Pára Pára au r áp nkterých druh ohevu mžete pokrmy pipravovat s pidáváním páry. Krom toho máte k dispozici druhy ohevu kynutí a. Varování Nebezpeí opaení! Pi otevení dvíek spotebie mže unikat horká pára. Páru nemusí být v závislosti na teplot vidt. Pi otevírání nestjte píliš blízko u spotebie. Opatrn otevete dvíka spotebie. Udržujte dti mimo dosah spotebie. Zvuky erpadlo Bhem provozu a po vypnutí slyšíte bruivý zvuk. Zvuk vzniká pi kontrole funkce erpadla. Jedná se o normální provozní zvuk. Panel Bhem otevírání panelu slyšíte bruivý nebo klapavý zvuk. Zvuky vznikají pi vysunování panelu. Jsou to normální provozní zvuky. Peení v páe peení s pidáváním páry Pi vaení s pidáváním páry se bhem provozu spotebie v rzných intervalech a s rznou intenzitou pidává pára. Dosáhnete tak nejlepšího výsledku vaení. Váš pokrm získá kupavou krku, získá lesklý povrch, bude uvnit šavnatý a jemný, jen minimáln zmenší objem. Požadovanou kombinaci druhu ohevu a intenzity páry si mžete nastavit sami. Pro výbr vhodného druhu ohevu a vhodné intenzity páry použijte údaje v tabulkách nebo zvolte program. Intenzita páry Pro pidávání páry máte k dispozici rzné intenzity: Intenzita Stupe nízká 01 stední 02 silná 03 Vhodné druhy ohevu U tchto druh ohevu mžete zapnout páru: 4D horký vzduch Horní/dolní ohev Gril s cirkulací vzduchu Udržování teploty Nastavení Ped nastavováním naplte nádržku na vodu. 1. Nastavte vhodný druh ohevu a teplotu. 2. Klepnte na políko. Na displeji je vedle teploty bíle zvýraznný stupe páry. 3. Otoným voliem nastavte stupe páry. 4. Tlaítkem start/stop spuste spotebi. Spotebi zane hát. Upozornní: Pokud se nádržka bhem provozu s pidáváním páry vyprázdní, zobrazí se na displeji výzva k naplnní nádržky na vodu. Provoz pokrauje bez pidávání páry. Zmna a perušení Pro zmnu stupn páry klepnte na políko. Stupe páry je bíle zvýraznný a lze ho zmnit pomocí otoného volie. Zmna se Když chcete pidávání páry perušit, klepnte znovu na políko. Provoz pokrauje bez pidávání páry. Pomocí mžete šetrn ohívat již uvaené pokrmy nebo rozpékat peivo z pedcházejícího dne. Pára se zapíná automaticky. Upozornní: Pokud se bhem vyprázdní nádržka na vodu, provoz se peruší. Naplte nádržku na vodu. Nastavení Druhy s párou vyžadují vždy dobu trvání. Ped nastavováním naplte nádržku na vodu. 1. Nastavte druh ohevu. 2. Klepnte na políko. Na displeji je bíle zvýraznná teplota. 3. Otoným voliem nastavte teplotu. 4. Klepnte na políko. Na displeji je bíle zvýraznná doba trvání. 5. Otoným voliem nastavte dobu trvání. 6. Tlaítkem start/stop spuste spotebi. Na displeji se zobrazuje zbývající doba. Spotebi zane hát. Jakmile doba trvání uplyne, zazní signál. Spotebi pestane hát. Na displeji je zobrazená doba trvání 00 m 00 s. Když je pokrm hotový, vypnte spotebi tlaítkem on/off. Zmna Po spuštní je vždy zvýraznna teplota. Pomocí otoného volie lze teplotu pímo zmnit a uložit. Pro zmnu doby trvání klepnte na políko a otoným voliem zmte. Zmna se. Pro zmnu druhu ohevu nejprve tlaítkem start/ stopperušte provoz. Upozornní: Zmníte-li druh ohevu, vrátí se na pvodní hodnotu i ostatní nastavení. 18

19 Pára Kynutí Pomocí druhu ohevu kynutí kyne tsto výrazn rychleji než pi pokojové teplot a nevysuší se. Pro výbr vhodných nastavení použijte údaje v tabulkách. "Testováno pro Vás v našem kuchyňském studiu na stran 33 Upozornní: Pokud se bhem kynutí vyprázdní nádržka na vodu, provoz se peruší. Naplte nádržku na vodu. Nastavení Druhy provozu s párou vyžadují vždy dobu trvání. Ped nastavováním naplte nádržku na vodu. 1. Nastavte druh ohevu. 2. Klepnte na políko. Na displeji je bíle zvýraznná teplota. 3. Otoným voliem nastavte teplotu. 4. Klepnte na políko. Na displeji je bíle zvýraznná doba trvání. 5. Otoným voliem nastavte dobu trvání. 6. Tlaítkem start/stop spuste spotebi. Na displeji se zobrazuje zbývající doba. Spotebi zane hát. Jakmile doba trvání uplyne, zazní signál. Spotebi pestane hát. Na displeji je zobrazená doba trvání 00 m 00 s. Když je pokrm hotový, vypnte spotebi tlaítkem on/off. Zmna Po spuštní je vždy zvýraznna teplota. Pomocí otoného volie lze teplotu pímo zmnit a uložit. Pro zmnu doby trvání klepnte na políko a otoným voliem zmte. Zmna se. Pro zmnu druhu ohevu nejprve tlaítkem start/ stopperušte provoz. Upozornní: Zmníte-li druh ohevu, vrátí se na pvodní hodnotu i ostatní nastavení. Naplnní nádržky na vodu Nádržka na vodu se nachází za ovládacím panelem. Ped spuštním provozu s párou otevete ovládací panel a naplte do nádržky vodu. Zkontrolujte, zda jste správn nastavili tvrdost vody. "Základní nastavení" na stran 21 Varování Nebezpeí poranní a požáru! Do nádržky na vodu plte výhradn vodu nebo námi doporuený odvápovací roztok. Do nádržky na vodu neplte holavé kapaliny (nap. alkoholické nápoje). Výpary z holavých tekutin by se v prostoru mohly psobením horkého povrchu vznítit (nebezpeí výbuchu). Dvíka spotebie se mohou prudce otevít. M unikat horká pára a plameny. Varování Nebezpeí popálení! Bhem provozu spotebie se mže nádržka na vodu zahát. Po pedcházejícím provozu spotebie pokejte, dokud nádržka na vodu nevychladne. Vyjmte nádržku na vodu z otvoru pro nádržku. Pozor! Nebezpeí poškození spotebie pi použití nevhodných kapalin. Nepoužívejte destilovanou vodu, vodu z vodovodu s vysokým obsahem chlóru (> 40 mg/l) a jiné kapaliny. Používejte výhradn erstvou studenou vodu z vodovodu, zmkenou vodu nebo minerální vodu bez uhliité. Upozornní Pokud máte vodu s vysokým obsahem vápníku, doporučujeme používat zmkenou vodu. Pokud používáte výhradn zmkenou vodu, mžete v tomto pípad nastavit tvrdost vody na zmkená. Pokud používáte minerální vodu, nastavte tvrdost vody na 4 velmi tvrdá. Pokud používáte minerální vodu, pak pouze minerální vodu bez oxidu uhliitého. 1. Klepnte na políko. Ovládací panel se automaticky posune dopedu. 2. Vytáhnte ovládací panel obma rukama dopedu a poté ho posute nahoru, až zaskoí (obrázek ). 3. Nazdvihnte nádržku na vodu a vyjmte ji z otvoru pro nádržku (obrázek ). 4. Pitlate víko po obvodu k tsnní, aby z nádržky na vodu nemohla vytéct voda. 5. Sejmte kryt (obrázek ). 6. Naplte nádržku ke znace max studenou vodou (obrázek ). 7. Znovu nasate kryt do otvoru v nádržce na vodu. 8. Naplnnou nádržku na vodu nasate zpt (obrázek ). Dbejte na to, aby nádržka na vodu vzadu zaskoila do obou držák (obrázek ). 19

20 Pára 9. Posute ovládací panel pomalu dol, zatlate ho dozadu, aby byl úpln zavený. Nádržka na vodu je naplnná. Mžete spustit provoz s párou. Doplnní vody do nádržky na vodu Pokud se nádržka bhem provozu s párou vyprázdní, zobrazí se na displeji výzva k naplnní nádržky na vodu. Upozornní Provozy s pidáváním páry pokraují dál bez pidávání páry. Pokud se bhem kynutí nebo nádržka na vodu, provoz se Naplte nádržku na vodu. 1. Otevete ovládací panel. 2. Vyjmte nádržku na vodu a doplte do ní vodu. 3. Naplnnou nádržku na vodu nasate zpt a zavete ovládací panel. Po každém provozu s párou Varování Nebezpeí opaení! Pi otevení dvíek spotebie mže unikat horká pára. Páru nemusí být v závislosti na teplot vidt. Pi otevírání nestjte píliš blízko u spotebie. Opatrn otevete dvíka spotebie. Udržujte dti mimo dosah spotebie. Varování Nebezpeí popálení! Spotebi se za provozu zahívá. Ped ištním nechte spotebi vychladnout. Pozor! Nebezpeí poškození smaltu: Nespouštjte provoz, pokud je na dn prostoru voda. Ped spuštním provozu vytete vodu na dn prostoru. Po každém provozu s párou se zbývající voda naerpá zpt do nádržky na vodu. Poté vylijte a vysušte nádržku na vodu. V prostoru zstane vlhkost. Pro vysušení prostoru mžete bu použít druh provozu sušení, nebo prostor vysušit run. Upozornní Po vypnutí spotebie svítí políko o nco déle, abyste byli upozornni, že máte vyprázdnit nádržku na vodu. Vápenaté skvrny odstrate hadrem napuštným octem, otete istou vodou a otete dosucha mkkým hadrem. Vyprázdnní nádržky na vodu Pozor! Nesušte nádržku na vodu v horké troub. Nádržka na vodu by se poškodila. Nemyjte nádržku na vodu v myce nádobí. Nádržka na vodu by se poškodila. 1. Otevete ovládací panel. 2. Vyjmte nádržku na vodu. 3. Opatrn sejmte víko nádržky na vodu. 4. Vyprázdnte nádržku na vodu, vyistte mycím prostedkem a dkladn vypláchnte istou vodou. 5. Všechny souásti osušte mkkým hadrem. 6. Tsnní na víku utete dosucha. 7. Nechte vyschnout s oteveným víkem. 8. Nasate víko na nádržku na vodu a pitlate ho. 9. Nádržku na vodu nasate zpt a zavete ovládací panel. Sušení odkapávacího žlábku 1. Nechte spotebi vychladnout. 2. Otevete dvíka spotebie. 3. Odkapávací žlábek pod varným prostorem utete houbovou utrkou (obrázek ). Spuštní sušení Pi sušení se prostor zahívá, takže se vlhkost, která v nm je, vypaí. Poté otevete dvíka spotebie, aby mohla pára ze spotebie uniknout. 1. Nechte spotebi vychladnout. 2. Hrubé neistoty vpečicím prostoru ihned odstrate a vytete vlhkost ze dna pečicího prostoru. 3. V pípad poteby zapnte spotebi tlaítkem on/ off. 4. Klepnte na pole. Na displeji se zobrazí první druh ohevu. 5. Otoným voliem nastavte druh ohevu Sušení. Upozornní: Teplota a doba trvání jsou pevn pednastaveny a nelze je mnit. 6. Tlaítkem start/stop spuste spotebi. Spustí se sušení a po 10 minutách se automaticky vypne. 7. Otevete dvíka spotebie a nechte je 1 až 2 minuty otevená, aby mohla z prostoru uniknout vlhkost. 1. Nechte spotebi vychladnout. 2. Odstrate z prostoru neistoty. 3. Vysušte prostor mkkým hadrem. 4. Dvíka spotebie nechte 1 hodinu otevená, aby prostor úpln vyschnul. 20

21 a k t s i j op á k s t D í ne v a t s an í nda l k áz Dtská pojistka Dtská pojistka Aby dti nemohly spotebi omylem zapnout nebo zmnit nastavení, je vybavený dtskou pojistkou. Ovládací panel je zablokovaný a nelze nic nastavit. Jedin lze spotebi vypnout tlaítkem on/off. Aktivace a deaktivace Dtskou pojistku mžete aktivovat nebo deaktivovat pi zapnutém i vypnutém spotebii. Pole stisknte vždy dobu cca 4 sekund. Na displeji se zobrazí pokyn k potvrzení. Pi zapnutém spotebii svítí pole erven. Je-li spotebi vypnutý, pole nesvítí. Základní nastavení K dispozici jsou rzná nastavení, abyste mohli optimáln a jednoduše obsluhovat spotebi. V pípad poteby mžete tato nastavení zmnit. Zmna základních nastavení Spotebi musí být vypnutý. 1. Na cca 3 sekundy stisknte pole. Na displeji se zobrazí pokyny k prbhu. 2. Potvrte pokyny stisknutím pole. Na displeji se zobrazí první nastavení Jazyk. 3. Otoným voliem podle poteby zmte nastavení. 4. Klepnte na pole. Na displeji se zobrazí další nastavení, které mžete otoným voliem zmnit. 5. Pomocí pole procházejte všechna nastavení a podle poteby je mte otoným voliem. 6. Na konci potvrte nastavení stisknutím pole na cca 3 sekundy. Na displeji se zobrazí upozornní, že nastavení byla uložena. Perušit Pokud zmny nechcete uložit, mžete je zrušit tlaítkem on/off (zapnuto/vypnuto). Na displeji se zobrazí upozornní, že nastavení nebyla uložena. Seznam základních nastavení V závislosti na vybavení Vašeho spotebie nemusí být nkterá základní nastavení dostupná. Nastavení Jazyk as Tvrdost vody Volba K dispozici další jazyky as ve formátu 24 h 00 (zmkená) 01 (mkká) 02 (stední) 03 (tvrdá) 04 (velmi tvrdá)* Akustický signál Krátká doba trvání (30 s) Stední doba trvání (1 min)* Dlouhá doba trvání (5 min) Zvuk tlaítek Jas displeje Zobrazení hodin Osvtlení Dtská pojistka Provoz po zapnutí Zapnutý Vypnutý* (zvuk zstává pi on/off ) Stupnice s 5 stupni Vyp. Digitální* Pi provozu vypnuté Pi provozu zapnuté* Jen zablokování tlaítek* Zablokování dvíek a zablokování tlaítek Zpsoby ohevu* AutoPilot 21

22 t aba s ma r go r P Ztlumení v noci Logo znaky Upozornní: Zmny nastavení jazyka, zvuku tlaítek a jasu displeje mají okamžitý úinek. Všechny ostatní se aktivují až po uložení nastavení. Výpadek elektrického proudu Vámi provedené zmny nastavení zstanou zachovány i po výpadku proudu. Pi delším perušení proudu musíte znovu provést pouze nastavení pro první uvedení do provozu. Krátké perušení proudu mže spotebi pekonat. Zmna asu Vypnutý* Zapnutý Ukazatele* Nezobrazit Doba dobhu ventilátoru Doporuená* Minimální Vysouvací systém Spotebi není dovybaven* (u rám a jednoduchého výsuvu) Spotebi je dovybaven (u dvojitého a trojitého výsuvu) Zapnutý Vypnutý* Výrobní nastavení Resetovat Neresetovat* * Výrobní nastavení (v závislosti na typu spotebie se výrobní nastavení mohou lišit) Pokud chcete zmnit nastavení asu, nap. z letního asu na zimní, zmte základní nastavení. Spotebi musí být vypnutý. 1. Na cca 3 sekundy stisknte pole. Na displeji se zobrazí pokyny k prbhu. 2. Potvrte pokyny stisknutím pole. Na displeji se zobrazí první nastavení Jazyk. 3. Klepnte na pole. Zobrazí se nastavení asu. 4. Pomocí otoného volie zmte nastavení asu. 5. Potvrte nastavení stisknutím pole na cca 3 sekundy. Na displeji se zobrazí upozornní, že nastavení byla uložena. Pi mžete nastavit dobu trvání až 74 hodin. Pokrmy v troub zstanou teplé, aniž byste ji museli zapínat nebo vypínat. Spouštní Ped použitím jej musíte aktivovat v základních nastaveních. "Základní nastavení" na stran 21 Je-li základní nastavení píslušn upraveno, je uveden v druzích ohevu jako poslední. Spotebi používá horní/dolní ohev. Teplotu lze nastavit v rozmezí 85 C až 140 C. 1. Otoným voliem nastavte druh ohevu. 2. Klepnte na pole. Na displeji je bíle zvýraznna teplota. 3. Otoným voliem nastavte požadovanou teplotu. 4. Ped spuštním klepnte na pole. Na displeji je doba trvání zvýraznna bíle. 5. Otoným voliem nastavte požadovanou dobu. Upozornní: as konce nelze mnit. 6. Tlaítkem start/stop spuste spotebi. Na displeji se zobrazuje zbývající doba. Spotebi zane ohívat. Jakmile doba trvání uplyne, zazní signál. Spotebi pestane ohívat. Na displeji je doba trvání 00m 00s. Tlaítkem on/off (zapnuto/vypnuto) vypnte spotebi. Upozornní: Pokud otevete dvíka spotebie, provoz se nezastaví. Zmnit a perušit Po spuštní již nastavení nelze zmnit. Chcete-li perušit, vypnte spotebi tlaítkem on/off. Tlaítkem start/stop již provoz nemžete zastavit. 22

23 y k de t s o r p í c i t s i isticí prostedky isticí prostedky V pípad pelivé údržby a ištní zstane spotebi dlouho a funkní. Vysvtlíme Vám, jak správn udržovat a istit spotebi. Vhodné isticí prostedky Aby rzné povrchy nebyly poškozeny nevhodnými isticími prostedky, dodržujte údaje v tabulce. Váš spotebi všechny povrchy. Pozor! Nebezpeí poškození povrchu: Nepoužívejte ostré nebo abrazivní isticí prostedky, isticí prostedky s vysokým obsahem alkoholu, tvrdé drátnky nebo houbiky, vysokotlaké nebo parní istie, speciální prostedky pro ištní za tepla. Nové houbové utrky ped použitím dkladn propláchnte. Tip: Mimoádn vhodné isticí a ošetovací prostedky lze zakoupit u zákaznického servisu. ite se pokyny výrobce. Varování Nebezpeí popálení! Pístroj se siln zahívá. Nikdy se nedotýkejte horkých ploch nebo topných lánk ve vnitním prostoru. Nechte pístroj pokaždé vychladnout. Zabrate dtem v pístupu k pístroji. Oblast ištní Vnjší plochy spotebie elo z ušlechtilé oceli Plast Lakované plochy Ovládací panel Horký mycí roztok: Vyistte hadíkem a poté osušte mkkým hadrem. Ihned odstrate vápenaté, tukové, škrobové skvrny a skvrny od bílku. Pod takovými skvrnami se mže vytvoit koroze. U zákaznického servisu nebo ve specializované prodejn lze zakoupit speciální ošetovací prostedky na ušlechtilou ocel vhodné na teplé povrchy. Ošetovací prostedek naneste ve slabé vrstv mkkým hadrem. Horký mycí roztok: Vyistte hadíkem a poté osušte mkkým hadrem. Nepoužívejte isticí prostedek na sklo nebo škrabku na sklo. Horký mycí roztok: Vyistte hadíkem a poté osušte mkkým hadrem. Horký mycí roztok: Vyistte hadíkem a poté osušte mkkým hadrem. Nepoužívejte isticí prostedek na sklo nebo škrabku na sklo. Sklenné tabule Madlo dvíek Vnitek spotebie Smaltované plochy Sklenný kryt osvtlení prostoru Kryt dvíek z ušlechtilé oceli Výsuvný systém Píslušenství Nádržka na vodu Horký mycí roztok: Vyistte hadíkem a poté osušte mkkým hadrem. Nepoužívejte škrabku na sklo ani drátnky z ušlechtilé oceli. Horký mycí roztok: Vyistte hadíkem a poté osušte mkkým hadrem. Když se na madlo dvíek dostane prostedek na odstraování vodního kamene, okamžit ho otete. Tyto skvrny jinak už nepjdou odstranit. Horký mycí roztok nebo voda s octem: Vyistte hadíkem a poté osušte mkkým hadrem. Pipeené zbytky pokrm namote vlhkým hadrem a mycím roztokem. Pi silném zneištní použijte nerezovou drátnku nebo isticí prostedek na peicí trouby. Peicí troubu nechte po ištní otevenou vyschnout. Nejlepší je používat isticí funkci. "isticí funkce" na stran 24 Horký mycí roztok: Vyistte hadíkem a poté osušte mkkým hadrem. Pi silném zneištní použijte isticí prostedek na peicí trouby. isticí prostedek na ušlechtilou ocel: Dodržujte pokyny výrobce. Nepoužívejte ošetovací prostedky na ušlechtilou ocel. Kryt dvíek ped ištním demontujte. Horký mycí roztok: Namote a vyistte hadíkem nebo kartákem. Horký mycí roztok: Vyistte hadíkem nebo kartákem. Neodstraujte mazací tuk z výsuvných lišt, pokud možno je istte v zasunutém stavu. Nemyjte v myce nádobí. Horký mycí roztok: Namote a vyistte hadíkem nebo kartákem. Pi silném zneištní použijte drátnku z ušlechtilé oceli. Horký mycí roztok: Vyistte hadrem a dkladn vypláchnte istou vodou, abyste odstranili zbytky mycího prostedku. Osušte mkkým hadíkem. Nechte vyschnout s oteveným víkem. Tsnní na víku utete dosucha. Nemyjte v myce nádobí. 23

24 e c k nu f í c i t s i isticí funkce Upozornní Nepatrné rozdíly barev na pední ásti spotebie jsou zpsobeny rznými materiály jako je sklo, plast nebo kov. Stíny na prosklených dvíkách, které psobí jako šmouhy, jsou svtelné odrazy osvtlení peicí trouby. Smalt se vypaluje pi velmi vysokých teplotách. Tím mohou vzniknout nepatrné barevné rozdíly. To je normální a na funkci to nemá žádný vliv. Hrany tenkých plech se nedají úpln smaltovat. Proto mohou být drsné. Antikorozní ochrana tím není ovlivnna. Udržování spotebie v istot Aby se nevytvoily úporn ulpívající neistoty, udržujte spotebi vždy istý a neistoty ihned odstraujte. Tipy Peicí prostor istte po každém použití. Neistoty se nepipeou. Vždy ihned odstrate vápenaté, tukové, škrobové skvrny a skvrny od bílku. Na peení velmi šavnatých kolá používejte univerzální vysoký plech. Používejte vhodnou nádobu na peení, nap. peká. Váš spotebi má k dispozici funkci ištní Pyrolýza a Odstraování vodního kamene. Pomocí pyrolýzy pečicí prostor snadno vyistíte. Pomocí funkce odvápnní odstraníte z výparníku vodní kámen. Odvápnní Aby áš spotebi zstal funkní, musíte ho pravideln odvápovat. Odvápnní se skládá z nkolika krok. Z hygienických dvod musí odvápnní probhnout kompletn, aby byl spotebi znovu pipravený k provozu. Odvápnní trvá celkem cca minut. Odvápnní (cca minut), poté vyprázdnte nádržku na vodu a znovu ji naplte. První proplachování (cca 6 9 minut), poté vyprázdnte nádržku na vodu a znovu ji naplte. Druhé proplachování (cca 6 9 minut), poté vyprázdnte nádržku na vodu a vysušte ji. Pokud je odvápnní perušeno (nap. pi výpadku proudu nebo vypnutí spotebie), budete po optovném zapnutí spotebie vyzváni, abyste ho dvakrát propláchli. Ostatní druhy provozu spotebie zstanou až do konce druhého proplachování zablokované. To, jak asto se musí spotebi odvápovat, závisí na tvrdosti používané vody. Pokud již lze spotebi spustit s párou jen 5krát nebo mén, upozorní spotebi hlášením na displeji na nutnost odvápnní. Po zapnutí se zobrazí poet zbývajících provoz. Tak máte as pipravit vas odvápnní. Nastavení Pozor! Nebezpeí poškození spotebie: K odvápnní používejte výhradn námi doporuený tekutý odvápovací prostedek. Doba psobení pi odvápování je pizpsobená tomuto odvápovacímu prostedku. Jiné odvápovací prostedky mohou spotebi poškodit. Obj.. odvápovacího prostedku Odvápovací roztok: Odvápovací roztok nebo odvápovací prostedek se nesmí dostat na ovládací panel nebo jiné choulostivé povrchy. Povrchy by se poškodily. Pokud by se to pesto stalo, roztok ihned odstrate vodou. Pokud jste ped odvápnním používali provoz s párou, nejprve spotebi vypnte, aby se z výparníkového systému oderpala zbývající voda. 24

25 isticí funkce 1. Z 400 ml vody a 200 ml tekutého odvápovacího prostedku smíchejte odvápovací roztok. 2. Vyjmte nádržku na vodu, naplte ji odvápovacím roztokem a znovu ji úpln zasute. Zavete ovládací panel. 3. Klepnte na políko. Na displeji se zobrazí isticí funkce odvápnní. Zobrazí se doba trvání odvápnní. Nelze ji zmnit. 4. Tlaítkem start/stop spuste spotebi. Na displeji se zobrazuje zbývající doba. Spotebi zahájí odvápnní. Jakmile doba trvání uplyne, zazní signál. První proplachování 1. Otevete ovládací panel. 2. Vyjmte nádržku na vodu, dkladn ji vypláchnte, naplte vodou a znovu ji zasute. 3. Zavete ovládací panel. 4. Tlaítkem start/stop spuste spotebi. Spotebi se propláchne. Jakmile doba trvání uplyne, zazní signál. Druhé proplachování 1. Otevete ovládací panel. 2. Vyjmte nádržku na vodu, dkladn ji vypláchnte, naplte vodou a znovu ji zasute. 3. Zavete ovládací panel. 4. Tlaítkem start/stop spuste spotebi. Spotebi se propláchne. Jakmile doba trvání uplyne, zazní signál. Závrené ištní 1. Otevete ovládací panel. 2. Vylijte a vysušte nádržku na vodu. 3. Tlaítkem on/off vypnte spotebi. Odvápnní je dokonené a spotebi je opt pipravený k provozu. Pyrolýza Pomocí isticí funkce Pyrolýza lze prostor snadno vyistit. Peicí prostor se zaheje na velmi vysokou teplotu. Zbytky z peení nebo grilování se spálí. Mžete si vybrat ze tí stup ištní. Stupe Stupe ištní Doba trvání 1 mírné cca 1 h 15 min 2 stední cca 1 h 30 min 3 intenzivní cca 2 h ím je zneištní starší a silnjší, tím vyšší stupe ištní byste mli použít. ištní peicího prostoru provádjte jednou za dva až ti msíce. V pípad poteby ho mžete istit i astji. Pi ištní se spotebuje cca 2,5 4,7 kwh. Upozornní Pro aši bezpenost se od urité teploty dvíka spotebie automaticky zablokují. Lze je znovu otevít teprve poté, co na displeji zmizí symbol zablokování. Osvtlení prostoru bhem isticí funkce nesvítí. Varování Nebezpeí popálení! Prostor uvnit trouby je bhem isticí funkce velmi horký. Nikdy neotevírejte dvíka spotebie. Nechte spotebi vychladnout. Zabrate pístupu dt. Nebezpeí popálení! Spotebi je bhem isticí funkce zvenku velmi horký. Nikdy se nedotýkejte dvíek spotebie. Nechte spotebi vychladnout. Dti se musí zdržovat v dostatené vzdálenosti od spotebie. Ped spuštním isticí funkce Pozor! Ped spuštním ištní vyjmte ze spotebie nádržku na vodu. "Pára" na stran 18 Pi isticí funkci mžete souasn istit píslušenství, nap. univerzální vysoký plech nebo plech na peení. Ped ištním odstrate hrubé neistoty. Píslušenství zasute do výšky 2. Vyistte vnitní stranu dvíek spotebie a okrajové plochy peicího prostoru v oblasti dvíek. Tsnní nedrhnte. Upozornní: Spolen dodávané smaltované píslušenství mžete istit pomocí isticí funkce. Pomocí této funkce se nesmí istit žádné rošty. Rošty nejsou pro isticí funkci vhodné a zabarvily by se. Další píslušenství, které je vhodné pro isticí funkci, najdete v tabulce se zvláštním píslušenstvím. "Píslušenství" na stran 11 Varování Nebezpeí požáru! Volné zbytky pokrm, tuk a šáva z peení se mohou bhem isticí funkce vznítit. Ped každým spuštním isticí funkce odstrate z peicího prostoru a píslušenství hrubé neistoty. Nebezpeí požáru! Spotebi je bhem isticí funkce zvenku velmi horký. Nikdy nezavšujte na madlo dvíek holavé pedmty, nap. utrky na nádobí. Pední strana spotebie musí být volná. Dti se musí zdržovat v dostatené vzdálenosti od spotebie. Varování Nebezpeí vážného poškození zdraví! Spotebi je bhem isticí funkce velmi horký. Nepilnavá vrstva plech a forem se znií a vznikají jedovaté plyny. Nikdy neistte plechy a formy s nepilnavou vrstvou pomocí isticí funkce. istte tak pouze smaltované píslušenství. 25

26 Nastavení isticí funkce Ped nastavením isticí funkce dbejte na to, abyste dodrželi všechny pokyny k píprav. Doba trvání je pro každý stupe ištní pevn pednastavená a nelze ji mnit. 1. Klepnte na políko. Na displeji se zobrazí první isticí funkce odvápnní. 2. Znovu klepnte na políko. Na displeji se zobrazí pyrolýza, stupe ištní je bíle zvýraznný. 3. Otoným voliem nastavte stupe ištní. 4. Potvrte tlaítkem start/stop. Objeví se upozornní na nutné pípravy pro isticí funkci. 5. Tlaítkem start/stop spuste spotebi. Na displeji se zobrazuje zbývající doba. Linie indikující ohev se u isticí funkce nezobrazuje. isticí funkce se spustí. V prbhu isticí funkce kuchyni vtrejte. Krátce po spuštní se zablokují dvíka spotebie. Na displeji se objeví upozornní a symbol. Jakmile isticí funkce skoní, zazní signál. Na displeji je zobrazená doba trvání 00 m 00 s. Tlaítkem on/off (zapnuto/vypnuto) vypnte spotebi. Dvíka spotebie lze znovu otevít teprve poté, co zmizí symbol zablokování. Posunutí asu konce as konce mžete posunout dozadu. Ped spuštním klepnte na pole a otoným voliem posute konec na pozdjší dobu. Po spuštní se spotebi pepne do vykávacího režimu. as konce již nelze mnit. Zmnit a perušit Po spuštní již stupe ištní nelze zmnit. Chcete-li funkci ištní perušit, vypnte spotebi tlaítkem on/off. Tlaítkem start/stop již provoz nemžete zastavit. Dvíka spotebie zstávají zablokovaná tak dlouho, dokud na displeji nezmizí symbol zablokování. yv már pípad pelivé údržby a ištní zstane spotebi dlouho pkný a funkní. Zde je popsáno, jak mžete vyjmout a vyistit rošty. Varování Nebezpeí popálení! Závěsné rošty se siln zahívají. Nikdy se nedotýkejte horkých roštů.vždy nechte spotebi vychladnout. Dti se musí zdržovat v dostatené vzdálenosti od spotebie. 1. vepedu trochu nazdvihnte a vyháknte (obrázek ). 2. Poté celý vytáhnte dopedu a vyjmte ho (obrázek ). Rošty vyistte mycím prostedkem a houbikou. Na úporné neistoty použijte kartáek. Po skonení isticí funkce Když peicí prostor vychladne, vlhkým hadrem vytete zbývající popel v peicím prostoru a v oblasti dvíek spotebie. 26

27 e i be t op s a k í vd Dvíka spotebie Je teba rozlišovat pravý a levý rošt. U obou roštů dbejte na to, aby byly prohnuté tye vepedu. 1. Rošty zasute nejprve doprosted do zadníhootvoru tak, aby rošt doléhal k zadní peicího prostoru, a zatlate ho dozadu (obrázek ). 2. Poté ho zasute do pedního otvoru tak, aby rošt i zde doléhal ke stn peicího prostoru, a zatlate ho dol (obrázek ). Dvíka spotebie V pípad pelivé údržby a ištní zstane spotebi dlouho pkný a funkní. Zde je popsáno, jak mžete vysadit a vyistit dvíka spotebie. Vysazení a dvíek spotebie Dvíka spotebie peicí trouby lze za úelem ištní a demontáže sklenných tabulí vysadit. Závsy dvíek spotebie mají zajišovací páky. Když jsou zajišovací páky zaklopené (obrázek ), jsou dvíka spotebie zajištná. Nelze je vysadit. Když jsou zajišovací páky pro vysazení dvíek spotebie vyklopené (obrázek ), jsou závsy zajištné. Nemohou zaklapnout. Varování Nebezpeí poranní! Pokud nejsou závsy zajištné, mohou velkou silou zaklapnout. Dbejte na to, aby byly zajišovací páky vždy zaklopené, resp. pi vysazování dvíek spotebie zcela vyklopené. Nebezpeí poranní! Závsy dvíek spotebie se bhem otevírání zavírání dvíek pohybují a mohou ás sevít. Nesahejte do prostoru závs. Vysazení dvíek spotebie 1. Úpln otevete dvíka spotebie a pitlate je smrem ke spotebii. 2. Odklopte ob zajišovací páky vlevo a vpravo (obrázek ). 3. Úpln zavete dvíka spotebie. Obma rukama je uchopte vlevo a vpravo a vytáhnte nahoru(obrázek ). 27

28 Dvíka spotebie dvíek spotebie Dvíka spotebie zavste zpt opaným postupem. 1. Pi zavšování dvíek spotebie dbejte na to, abyste oba závsy zasunuli do otvor rovn (obrázek ). Piložte oba závsy dole k vnjší tabuli a použijte ji jako vodicí plochu. Dejte pozor, abyste závsy zasunuli do správného otvoru. Musí být možné je zasunout zlehka a bez odporu. Pokud ucítíte odpor, zkontrolujte, zda jsou závsy zasunuté do správného otvoru. 4. Znovu pootevete dvíka spotebie. Nasate kryt a pitlate ho, až slyšiteln zaskoí (obrázek ). 5. Zavete dvíka spotebie. Demontáž a montáž sklenných tabulí Kvli lepšímu ištní mžete sklenné tabule ve dvíkách peicí trouby demontovat. Demontáž ze spotebie 2. Zcela otevete dvíka spotebie. Znovu zaklopte ob zajišovací páky (obrázek ). 1. Pootevete dvíka spotebie. 2. Zatlate na kryt na levé a pravé stran (obrázek ). 3. Sejmte kryt (obrázek ). 3. Zavete dvíka. Demontáž krytu dvíek Vložka z ušlechtilé oceli v krytu dvíek mže zmnit barvu. Pro dkladné vyištní mžete kryt demontovat. 1. Pootevete dvíka spotebie. 2. Zatlate na kryt na levé a pravé stran (obrázek ). 3. Sejmte kryt (obrázek ). Opatrn zavete dvíka spotebie. 4. Povolte a vyjmte šrouby vlevo a vpravo na dvíkách spotebie (obrázek ). 5. Než dvíka zase zavete, vložte mezi n nkolikrát peloženou utrku (obrázek ). Vytáhnte nahoru pední tabuli a madlem dol ji položte na rovnou plochu. Upozornní: Vyistte vložku z ušlechtilé oceli v krytu isticím prostedkem na ušlechtilou ocel. Zbývající ásti krytu dvíek vyistte mycím roztokem a mkkým hadrem. 28

29 Dvíka spotebie 6. Oba držáky na prostední tabuli zatlate nahoru, neodstraujte je (obrázek ). Jednou rukou pidržujte tabuli. Tabuli vyjmte. 5. Pitlate pední tabuli dole tak, aby slyšiteln zaskoila (obrázek ). 6. Dvíka spotebie znovu pootevete a odstrate utrku. 7. Znovu našroubujte oba šrouby vlevo a vpravo. 8. Nasate kryt a pitlate ho, až slyšiteln zaskoí (obrázek ). Vyistte skla isticím prostedkem na sklo a mkkým hadrem. Varování Nebezpeí úrazu! Poškrábané sklo dvíek spotebie mže prasknout. Nepoužívejte škrabku na sklo ani ostré nebo abrazivní isticí prostedky. Nebezpeí poranní! Závsy dvíek spotebie se bhem otevírání zavírání dvíek pohybují a mohou ás sevít. Nesahejte do prostoru závs. 9. Zavete dvíka spotebie. Pozor! Peicí prostor používejte znovu teprve tehdy, když jsou tabule ádn namontované. Montáž na spotebi Pi montáži vnitní tabule dbejte na to, aby šipka vpravo nahoe na tabuli souhlasila se šipkou na plechu. 1. Prostední tabuli nasate do držáku (obrázek ) a nahoe ji pitisknte. 2. Oba držáky zatlate dol (obrázek ). 3. Pední tabuli nasate dole do držák (obrázek ). 4. Zavete pední tabuli natolik, aby byly oba horní háky proti otvoru (obrázek ). 29

30 ? t a Jestliže l du on t un e j o c, ah c u r op se vyskytne porucha, asto se jedná jen omalikost. Než kontaktujete servis, pokuste se sami odstranit závadu pomocí této tabulky. Technické závady na spotebii mžete asto lehce odstranit sami. Pokud se pokrm optimáln nepodaí, najdete na konci návodu k použití mnoho tip a pokyn k náprav. "" na stran 33 Možná píina Odstranní/pokyny Spotebi nefunguje. Vadná pojistka. Zkontrolujte pojistku v pojistkové skíce. Výpadek elektrického prouduzkontrolujte, zda funguje kuchyské svtlo nebo jiné kuchyské spotebie. Na displeji je Sprache Deutsch. Výpadek elektrického prouduznovu nastavte jazyk a as. Je-li spotebi vypnutý, as se neobjeví. Základní nastavení zmnno. Zmte základní nastavení ukazatele hodin. Dvíka spotebie nejde otevít. Dvíka spotebie jsou zablokována dtskou pojistkou. Deaktivujte dtskou pojistku stisknutím pole po dobu cca 4 sekund. Zablokování lze vypnout v základních nastaveních. Dvíka spotebie nelze otevít, na displeji svítí symbol. Spotebi se neoheje, na displeji svítí symbol. Otoný voli vypadl z uložení na ovládacím panelu. Otoný voli se otáí obtížn. Provoz s párou nebo odvápnní se nespustí nebo nepokrauje. Spotebi vás vyzývá, abyste provedli propláchnutí. Spotebi vás vyzve, abyste provedli odvápnní, aniž by se pedtím zobrazilo poitadlo. Tlaítka blikají. Pokrm je pi pidávání páry píliš suchý nebo píliš vlhký. Zobrazí se hlášení naplte nádržku na vodu, akoli je nádržka na vodu naplnná. Dvíka spotebie jsou zablokována isticí funkcí. V základních nastaveních je aktivován pedvádcí režim. Otoný voli byl omylem uvolnn. Neistoty pod otoným voli- em. Prázdná nádržka na vodu. Otevený ovládací panel. Pi odvápnní jsou zablokované provozy s párou. Vadný senzor. Bhem odstraování vodního kamene došlo k perušení napájení nebo vypnutí spotebie. Je nastavená píliš malá tvrdost vody. Normální jev v dsledku kondenzované vody za ovládacím panelem. Byla nesprávn zvolená intenzita páry. Otevený ovládací panel. Nádržka na vodu správn nezaskoila. Vadný senzor. Nádržka na vodu spadla. Pi otesu se uvolnily souásti uvnit nádržky na vodu, nádržka netsní. Pokejte, až seprostor ochladí a zmizí symbol. Odpojte spotebi krátce od sít (vypnte pojistku v pojistkové skíce) a následn do 3 minut deaktivujte v základních nastaveních pedvádcí režim. Otoný voli je odnímatelný Jednoduše vložte otoný voli pitlate ho, až zaklapne a mže se otáet obvyklým zpsobem. Otoný voli je odnímatelný Uvolnte otoný voli tím, že ho jednoduše vytáh-nete z uložení. Nebo pitlate okraj otoného volie, takže se vyklopí a lze ho snadno uchopit. Otoný voli a jeho uložení ve spotebii opatrn vyistte mycím roztokem a hadrem. Osušte mkkým hadíkem. Nepoužívejte ostré nebo brusné prostedky. Nenamáejte jeani nepoužívejte isticí prostedky na nádobí. Nevyjímejte otoný voli píliš asto, aby jeho uložení zstalo stabilní. Naplte nádržku na vodu. Zavete ovládací panel. Provete odvápnní. Zavolejte servis. Po optovném zapnutí spotebi dvakrát propláchnte. Provete odvápnní. Zkontrolujte a píp. pizpsobte nastavenou tvrdost vody. Jakmile se kondenzovaná voda odpaí, tlaítka pestanou blikat. Zvolte vyšší nebo nižší intenzitu páry. Zavete ovládací panel. Nechte nádržku na vodu zaskoit. "Pára" na stran 18 Zavolejte servis. Objednejte si novou nádržku na vodu. 30

31 Ovládací panel se neoteve pro vyjmutí nádržky. Pi vaení je slyšet prskavý zvuk. Spotebi se nespustí a na displeji se zobrazí Píliš horký peicí prostor Varování Nebezpeí úrazu elektrickým proudem! Neodborné opravy jsou nebezpené. Opravy spotebie a výmnu poškozených pívodních vedení smí provádt výhradn technik zákaznického servisu vyškolený naší spoleností. Pokud je spotebi vadný, vytáhnte síovou zástrku ze zásuvky nebo vypnte pojistku v pojistkové skíce. Zavolejte servis. Chybová hlášení na displeji Objeví-li se na displeji chybové hlášení s písmenem D nebo E, nap. D0111 nebo E0111, spotebi vypnte a znovu zapnte tlaítkem on/off. Pokud se jednalo o jednorázovou závadu, identifikace zmizí. Pokud se chybové hlášení objeví znovu, kontaktujte servis a uvete pitom pesnou podobu chybového hlášení. Zástrka není zapojená Zapojte spotebi do elektrické sít. v zásuvce Výpadek elektrického proudu. Zkontrolujte, zda fungují ostatní kuchyské spotebie. Vadná pojistka. V pojistkové skíce zkontrolujte, je-li pojistka pro spotebi v poádku. Vadný senzor políka. Zavolejte servis. V pípad poteby vyprázdnte nádržku na vodu: Otevete dvíka spotebie, sáhnte prsty vpravo a vlevo pod ovládací panel a vytáhnte ho. Jde o efekt chladného Nelze. a teplého objemu u zmrazených potravin v dsledku psobení páry. Peicí prostor je pro zvolený Nechte peicí prostor vychladnout a spuste spotebi znovu. pokrm nebo druh ohevu píliš horký. Osvtlení prostoru Pro osvtlení pečicího prostoru je áš spotebi vybavený jednou nebo nkolika LED s dlouhou životností. Pokud LED nebo sklenný kryt svtla pecejen poškozen, zavolejte zákaznický servis. Kryt svtla se nesmí odstraovat. Maximální doba provozu Pokud na spotebii nezmníte nastavení nkolik hodin, spotebi automaticky pestane ohívat. Zabrání se tak neúmyslnému trvalému provozu. Kdy je dosaženo maximální doby provozu, záleží na aktuálních nastaveních druhu provozu. Maximální doba provozu dosažena Na displeji se objeví upozornní, že je dosaženo maximální doby provozu. Pro pokraování provozu klepnte na libovolné pole nebo otote otoným voliem. Pokud spotebi nepotebujete, vypnte jej tlaítkem on/off. Tip: Aby nedošlo k nežádoucímu vypnutí spotebie, nap. pi dlouhé dob peení, nastavte dobu trvání. Spotebi bude hát, dokud neuplyne nastavená doba trvání. 31

32 s i v r e s ý k c i n z a k áz Zákaznický servis Zákaznický servis Potebuje-li áš spotebi opravu, obrate se na náš servis. Vždy najdeme vhodné ešení, aby nedocházelo ke zbyteným výjezdm servisního personálu. Označení produktua výrobní číslo Pi telefonátu uvete úplné íselné oznaení (E) a výrobní íslo (FD), abychom ám mohli poskytnout kvalifikovanou pomoc. Výrobní štítek s píslušnými ísly najdete po otevení dvíek spotebie. Abyste je v pípad poteby nemuseli dlouho hledat, mžete si údaje svého spotebie a telefonní íslo servisu poznamenat zde. (E Zákaznický servis Mjte na pamti, že návštva servisního personálu není v pípad chybné obsluhy bezplatná ani bhem záruní doby. Kontaktní údaje všech zemí najdete v piloženém seznamu zákaznických servis. Objednávka opravy a poradenství pi poruchách CZ Dvujte kompetentnosti výrobce. Tím si zajistíte, že oprava bude provedena vyškolenými servisními techniky, kteí mají k dispozici originální náhradní díly pro áš spotebi. (FD) Pokrmy ypomocí mr k op druhu provozu AutoPilot mžete pipravovat nejrznjší pokrmy. Spotebi za ás sám samostatn zvolí vtšinu nastavení. Abyste dosáhli dobrých výsledk, nesmí být peicí prostor pro zvolený pokrm píliš horký. Pokud by tomu tak bylo, zobrazí se na displeji upozornní. Nechte peicí prostor vychladnout a spuste spotebi znovu. Upozornní k programm Výsledek peení závisí na kvalit potravin a druhu nádoby. Pro optimální výsledek peení používejte pouze potraviny v bezvadném stavu a maso s teplotou z lednice. Spotebi zvolí optimální druh ohevu a nastavení asu a teploty. Budete pouze vyzváni, abyste zadali hmotnost. Nastavení hmotnosti mimo stanovené hmotnostní rozmezí není možné. U peených pokrm, u kterých za vás provede volbu teploty spotebi, mže být uložená teplota až 300 C. Dbejte proto na to, abyste použili dostaten tepeln odolnou nádobu. Zobrazí se ám pokyny, nap. k nádob, výšce zasunutí nebo pidání tekutiny u masa. Nkteré pokrmy je bhem peení nutné nap. obrátit nebo zamíchat. To se ám zobrazí krátce po spuštní na displeji. Ve správný okamžik Informace o vhodné nádob a tipy a triky pro pípravu najdete na konci návodu k použití. Pidávání páry U nkterých pokrm se parní funkce aktivuje automaticky. Spotebi s upozorní na nutnost naplnní nádržky na vodu. Všeobecné pokyny k parní funkci najdete v píslušné kapitole. "Pára" na stran 18 Varování Nebezpeí opaení! Pi otevení dvíek spotebie mže unikat horká pára. Páru nemusí být v závislosti na teplot vidt. Pi otevírání nestjte píliš blízko u spotebie. Opatrn otevete dvíka spotebie. Udržujte dti mimo dosah spotebie. Nastavení pokrmu pomocí funkce AutoPilot Otoným voliem procházejte všechny pokrmy a sledujte, jaké pokrmy máte ve funkci AutoPilot k dispozici. Než vložíte pokrm do prostoru, zvažte jej, abyste mohli nastavit správnou hmotnost. Doba trvání závisí na pokrmu a vypoítané hmotnosti a nelze ji mnit. 32

33 u i du t s mé k s y h c u k me š an v s á v o r p ems j i l a v o t s e t O 1. Klepnte na pole. Na displeji je první pokrm zvýraznn bíle. 2. Otoným voliem nastavte požadovaný pokrm. 3. Klepnte na pole. Na displeji je hmotnost zvýraznna bíle. 4. Otoným voliem nastavte hmotnost pokrmu. Doba trvání se vypote automaticky. 5. Potvrte tlaítkem start/stop. Objeví se upozornní na píslušenství a výšku zasunutí. 6. Tlaítkem start/stop spuste spotebi. Na displeji se zobrazuje zbývající doba. Linie ohevu se u pokrm neobjeví. Spotebi zane ohívat. Jakmile doba trvání uplyne, zazní signál. Spotebi pestane ohívat. Když je spotebi hotov, vypnte jej tlaítkem on/off. Dokonování Po uplynutí doby trvání mžete nkteré pokrmy dokonit, nejste-li s výsledkem tepelné úpravy ješt spokojeni. Na displeji se objeví dotaz, zda chcete provést dokonení. Chcete-li provést dokonení, klepnte na tlaítko start/stop. Je navržena doba trvání, kterou mžete zmnit. Tlaítkem start/stop spuste spotebi. Upozornní: Dokonování mžete provádt libovoln asto. Pokud jste s výsledkem peení spokojeni, klepnte na pole. Tlaítkem on/off (zapnuto/vypnuto) vypnte spotebi. Posunutí asu konce U nkterých pokrm mžete posunout zpt as konce. Ped spuštním klepnte na pole a otoným voliem posute konec na pozdjší dobu. Po spuštní se spotebi pepne do vykávacího režimu. as konce již nelze mnit. Zmnit a perušit Po spuštní již nastavení nelze zmnit. Chcete-li postup perušit, vypnte spotebi tlaítkem on/off. Tlaítkem start/stop již provoz nemžete zastavit. Zde naleznete výbr pokrm a pro n vhodná nastavení. Ukážeme ám, který druh ohevu a jaká teplota jsou nejvhodnjší pro áš pokrm. Dozvíte se, které píslušenství máte použít a do jaké výšky je teba ho zasunout. Dostanete od nás tipy k nádobám a píprav pokrm. Upozornní: Pi peení potravin mže v troub vznikat vodní pára. Váš spotebi je velmi energeticky úsporný a pi provozu se ven dostane jen velmi málo tepla. Na základ vysokých rozdíl mezi teplotou uvnit spotebie a vnjšími ástmi spotebie se mže na dvíkách, ovládacím panelu a pedních stranách sousedního nábytku srážet kondenzovaná voda. To je normální jev, který je podmínný fyzikáln. Tvorbu kondenzátu lze snížit pedehátím nebo opatrným otevením dvíek. Pi píprav s pidáváním páry je žádoucí, aby v prostoru vznikalo velké množství páry. Po vaení prostor po vychladnutí vytete. Silikonové formy Pro dosažení optimálního výsledku peení doporuujeme tmavé kovové formy na peení. Pokud pesto chcete používat silikonové formy, ite se údaji a recepty výrobce. Silikonové formy jsou asto menší než normální formy. Údajemnožství a recept se mohou lišit. Pro pípravu s pidáváním páry nejsou silikonové formy vhodné. Koláe a drobné peivo Váš spotebi je vybavený etnými druhy ohevu pro peení kolá a drobného peiva. V tabulkách s nastavením najdete optimální nastavení pro velké množství pokrm. ite se také pokyny v ásti týkající se kynutí tsta. Používejte pouze originální píslušenství pro áš spotebi. Je optimáln uzpsobené pro peicí prostor a druhy provozu. Peení s pidáváním páry Urité peivo (nap. kynuté peivo) získá pi pidávání páry kupavou krku a lesklý povrch. Peivo se mén vysušuje. Peení s pidáváním páry je možné jen na jedné úrovni. Nkteré pokrmy se povedou nejlépe, když je peete v nkolika krocích. Ty jsou uvedené v tabulce. 33

34 Výšky Používejte uvedené výšky Peení na jedné úrovni Pro peení na jedné úrovni používejte následující výšky vkládaní vysoké peivo: výška 2 nízké peivo: výška 3 Pokud používáte druh ohevu 4D-horký vzduch, mžete volit mezi výškou 1, 2, 3 a 4. Peení na více úrovních Používejte 4D horký vzduch. Souasn vložené peivo na plechách nebo ve formách nemusí být hotové ve stejnou dobu. Peení na dvou úrovních: univerzální vysoký plech: výška 3 plech na peení: výška 1 formy na roštu první rošt: výška 3 druhý rošt: výška 1 Peení na tech úrovních: plech na peení: výška 5 univerzální vysoký plech: výška 3 plech na peení: výška 1 Peení na tyech úrovních: 4 rošty s papírem na peení první rošt: výška 5 druhý rošt: výška 3 tetí rošt: výška 2 tvrtý rošt: výška 1 Pokud pipravujete pokrmy souasn, mžete ušetit až 45 procent energie. Postavte formy do trouby vedle sebe nebo úhlopín nad sebe. Píslušenství Dbejte na to, abyste vždy použili správné píslušenství a abyste ho do trouby zasunuli správn. Rošt Rošt zasute otevenou stranou smrem k dvíkm spotebie a zakivením dol. Univerzální vysoký plech nebo plech na peení Univerzální vysoký plech nebo plech na peení zasute až nadoraz zkosením ke dvíkm spotebie. U šavnatých kolá používejte univerzální vysoký plech, aby v pípad peteení šávy nedošlo k zneištní peicího prostoru. Formy na peení Nejvhodnjší jsou tmavé kovové formy na peení. Pi použití bílých plechových forem, keramických forem a sklenných forem se prodlužuje doba peení a peivo nezhndne rovnomrn. Pokud chcete péct v tchto formách a použít horní/dolní ohev, zasute formu do výšky 1. Pi peení s pidáváním páry musí být formy na peení odolné vi vysokým teplotám a páe. Papír na peení Používejte pouze papír na peení, který je vhodný pro zvolenou teplotu. Vždy ustihnte správnou velikost papíru na peení. Doporuené hodnoty nastavení V tabulce najdete optimální druh ohevu pro rzné koláe a drobné peivo. Teplota a doba peení závisí na vlastnostech a množství tsta. Proto jsou zde uvedená rozptí nastavení. Nejdíve vyzkoušejte nižší hodnoty. Pi nižší teplot dosáhnete rovnomrnjšího zhndnutí. V pípad poteby píšt nastavte vyšší hodnotu. Upozornní: Vyšší teplotou nelze zkrátit dobu peení. Koláe nebo drobné peivo by byly hotové jen zvenku, ale uvnit by byly nedopeené. Hodnoty nastavení platí pro vložení pokrmu do studené trouby. Ušetíte tak až 20 procent energie. Pi pedehátí se uvedené doby peení zkrátí o nkolik minut. U nkterých pokrm je pedehátí nutné, v tom pípad je to uvedeno v tabulce. Pokud chcete péct podle vlastního receptu, ite se podle podobného peiva v tabulce. Další informace najdete v ásti Tipy pro koláe a drobné peivo na konci tabulky s nastavením. Píslušenství, které nepoužíváte, vyndejte z trouby. Dosáhnete tak optimálního výsledku peení a ušetíte až 20 procent energie. Použité druhy ohevu: 4D horký vzduch horní/dolní ohev stupe Stupn intenzity páry jsou uvedené v tabulce jako ísla: 1 = nízká 2 = stední 3 = vysoká Pokrm Píslušenství/nádoba Výška Druh ohevu Teplota ve C Intenzita páry Doba trvání v min. Koláe ve form Tený kolá, jednoduchý Forma na peení vnec/biskuský chléb Tený kolá, jednoduchý Forma na peení vnec/biskuský chléb Tený kolá, jednoduchý, 2 úrovn Forma na peení vnec/biskuský chléb Tený kolá, jemný Forma na peení vnec/ chléb *Pedehátí ** 5 min pedehát, nepoužívejte funkci rychlohevu 34

35 Pokrm Píslušenství/nádoba Výška v min. Ovocný kolá z teného tsta, jemný Bábovková forma Dortový korpus z teného tsta Dortová forma Dortový korpus z teného tsta Dortová forma Ovocný nebo tvarohový dort s korpusem Rozevírací forma Ø 26 cm z kehkého tsta Švýcarský kolá Plech na pizzu Francouzský kolá (tarte) Koláová forma, erný plech Francouzský kolá (tarte) Koláová forma, erný plech Kynutá bábovka Bábovková forma Kynutá bábovka Bábovková forma Kynutý kolá Rozevírací forma Ø 28 cm Kynutý kolá Rozevírací forma Ø 28 cm Piškotový korpus, 2 vejce Dortová forma * Piškotový korpus, 2 vejce Dortová forma Piškotový dort, 3 vejce Rozevírací forma Ø 26 cm * Piškotový dort, 3 vejce Rozevírací forma Ø 26 cm Piškotový dort, 6 vajec Rozevírací forma Ø 28 cm * Piškotový dort, 6 vajec Rozevírací forma Ø 28 cm Koláe na plechu Tený kolá s horní vrstvou Plech na peení Tený kolá s horní vrstvou Plech na peení Tený kolá, 2 úrovn Univerzální vysoký plech + plech na peení Kehké tsto se suchou horní vrstvou Plech na peení Kehké tsto se suchou horní vrstvou, 2 Univerzální vysoký plech + plech na úrovn peení Kolá z kehkého tsta se šavnatou Univerzální vysoký plech horní vrstvou Švýcarský kolá Univerzální vysoký plech Kynutý kolá se suchou horní vrstvou Univerzální vysoký plech Kynutý kolá se suchou horní vrstvou Plech na peení Kynutý kolá se suchou horní vrstvou, 2 Univerzální vysoký plech + plech na úrovn peení Kynutý kolá se šavnatou horní vrstvou Univerzální vysoký plech Kynutý kolá se šavnatou horní vrstvou, 2 úrovn Univerzální vysoký plech + plech na peení Druh ohevu Teplota ve C Intenzita páry Doba trvání Kynutá vánoka, kynutý vnec Plech na peení Kynutá vánoka, kynutý vnec Plech na peení Piškotová roláda Plech na peení * Piškotová roláda Plech na peení * Štola z 500 g mouky Plech na peení Štola z 500 g mouky Univerzální vysoký plech Sladký závin Univerzální vysoký plech Sladký závin Univerzální vysoký plech Závin, zmrazený Univerzální vysoký plech Závin, zmrazený Univerzální vysoký plech *Pedehátí ** 5 min pedehát, nepoužívejte funkci rychlohevu 35

36 Pokrm Píslušenství/nádoba Výška Druh ohevu Teplota ve C Intenzita páry Doba trvání v min. Drobné peivo Koláky Plech na peení 3 160** Koláky Plech na peení 3 150** Koláky, 2 úrovn Univerzální vysoký plech + plech na ** peení Koláky, 3 úrovn Plechy na peení + univerzální vysoký ** plech Muffiny Plech na muffiny Muffiny Plech na muffiny Muffiny, 2 úrovn Plechy na muffiny * Drobné kynuté peivo Plech na peení Drobné kynuté peivo Plech na peení Drobné kynuté peivo, 2 úrovn Univerzální vysoký plech + plech na peení Peivo z listového tsta Plech na peení * Peivo z listového tsta Plech na peení * Peivo z listového tsta 2 úrovn Univerzální vysoký plech + plech na * peení Peivo z listového tsta 3 úrovn Plechy na peení + univerzální vysoký * plech Peivo z listového tsta nízké, 4 úrovn 4 rošty * Peivo z odpalovaného tsta Plech na peení Peivo z odpalovaného tsta Plech na peení * Peivo z odpalovaného tsta, 2 úrovn Univerzální vysoký plech + plech na peení Plundrové peivo Plech na peení Plundrové peivo Plech na peení Cukroví Stíkané peivo Plech na peení ** Stíkané peivo Plech na peení ** Stíkané peivo, 2 úrovn Univerzální vysoký plech + plech na ** peení Stíkané peivo, 3 úrovn Plechy na peení + univerzální vysoký ** plech Cukroví Plech na peení Cukroví, 2 úrovn Univerzální vysoký plech + plech na peení Cukroví, 3 úrovn Plechy na peení + univerzální vysoký plech Bezé Plech na peení * Bezé, 2 úrovn Univerzální vysoký plech + plech na * peení Makrónky Plech na peení Makrónky, 2 úrovn Univerzální vysoký plech + plech na peení Makrónky, 3 úrovn Plechy na peení + univerzální vysoký plech *Pedehátí ** 5 min pedehát, nepoužívejte funkci rychlohevu 36

37 Tipy pro koláe a drobné peivo Chcete zjistit, zda je kolá propeený. Píchnte špejlí do koláe v míst, kde je nejvyšší. Pokud se na ni tsto nepilepí, je kolá hotový. Kolá spadne. Píšt použijte mén tekutiny. Nebo nastavte o 10 C nižší teplotu a prodlužte dobu peení. Dodržujte uvedené písady a pokyny pro pípravu uvedené v receptu. Kolá vybhl uprosted hodn do Vymažte jen dno rozevírací formy. Po upeení kolá opatrn uvolnte nožem. výšky a na okrajích je nižší. Šáva z ovoce petéká. Píšt použijte univerzální vysoký plech. Drobné peivo se pi peení lepí k sob. Kolá je píliš suchý. Kolá je celkov píliš svtlý. Kolá je nahoe píliš svtlý, ale zespoda píliš tmavý. Kolá je nahoe píliš tmavý, ale zespoda píliš svtlý. Kolá v kulaté nebo v truhlíkové form je vzadu píliš tmavý. Kolá je celkov píliš tmavý. Peivo hndne nerovnomrn. Pekli jste na více úrovních. Peivo na horním plechu je tmavší než na spodním. Kolá vypadá dobe, ale uvnit je nedopeený. Kolá nelze vyklopit. Kousky peiva by od sebe mly být vzdálené cca 2 cm. Mají tak dostatek místa, aby mohly hezky zvtšit svj objem a opéci se ze všech stran. Nastavte o 10 C vyšší teplotu a zkrate dobu peení. Pokud jste zvolili správnou výšku zasunutí a správné píslušenství, v pípad poteby zvyšte teplotu nebo prodlužte dobu peení. Píšt ho zasute o jednu úrove výš. Píšt ho zasute o jednu úrove níže. Zvolte nižší teplotu a prodlužte dobu peení. Formu na peení nestavte až k zadní stn, nýbrž doprosted píslušenství. Píšt zvolte nižší teplotu a prodlužte dobu peení. Zvolte o nco nižší teplotu. I penívající papír na peení mže mít vliv na cirkulaci vzduchu. Vždy ustihnte správnou velikost papíru na peení. Dbejte na to, aby forma na peení nestála pímo ped otvory v zadní stn trouby. Pi peení drobného peiva by jednotlivé kousky mly mít stejnou velikost a tloušku. Pi peení na více úrovních používejte vždy 4D horký vzduch. Souasn vložené peivo na plechách nebo ve formách nemusí být hotové ve stejnou dobu. Pete o nco déle na nižší teplotu a v pípad poteby pidejte mén tekutiny. U kolá se šavnatou horní vrstvou nejprve pedpete korpus. Posypte ho mandlemi nebo strouhankou a pak pidejte horní vrstvu. Nechte kolá po upeení ješt 5 až 10 minut vychladnout. Pokud ho ani poté nelze vyklopit, opatrn ho na okraji uvolnte nožem. Znovu formu obrate a nkolikrát na ni položte studený mokrý hadr. Píšt formu vymažte tukem a vysypejte strouhankou. Chléb a housky Váš spotebi je vybavený etnými druhy ohevu pro peení chleba a housek. V tabulkách s nastavením najdete optimální nastavení pro velké množství pokrm. ite se také pokyny v ásti týkající se kynutí tsta. Používejte pouze originální píslušenství pro áš spotebi. Je optimáln uzpsobené pro peicí prostor a druhy provozu. Peení s pidáváním páry Chléb a housky získají pi pidávání páry kupavou krku a lesklý povrch. Peivo se mén vysušuje. Peení s pidáváním páry je možné jen na jedné úrovni. Používejte uvedené výšky. Peení na jedné úrovni Pro peení na jedné úrovni používejte následující výšky : vysoké peivo: výška 2 nízké peivo: výška 3 Pokud používáte druh ohevu 4D-horký vzduch, mžete volit mezi výškou 1, 2, 3 a 4. Peení na dvou úrovních Používejte 4D horký vzduch. Souasn vložené peivo na plechách nebo ve formách nemusí být hotové ve stejnou dobu. univerzální vysoký plech: výška 3 plech na peení: výška 1 formy na roštu první rošt: výška 3 druhý rošt: výška 1 Pokud pipravujete pokrmy souasn, mžete ušetit až 45 procent energie. Postavte formy do trouby vedle sebe nebo úhlopín nad sebe. Píslušenství Dbejte na to, abyste vždy použili správné píslušenství a abyste ho do trouby zasunuli správn. Rošt Rošt zasute otevenou stranou smrem k dvíkm spotebie a zakivením dol. 37

38 Univerzální vysoký plech nebo plech na peení Univerzální vysoký plech nebo plech na peení zasute až nadoraz zkosením ke dvíkm spotebie. Formy na peení Nejvhodnjší jsou tmavé kovové formy na peení. Pi použití bílých plechových forem, keramických forem a sklenných forem se prodlužuje doba peení a peivo nezhndne rovnomrn. Pokud chcete péct v tchto formách a použít horní/dolní ohev, zasute formu do výšky 1. Pi peení s pidáváním páry musí být formy na peení odolné vi vysokým teplotám a páe. Papír na peení Používejte pouze papír na peení, který je vhodný pro zvolenou teplotu. Vždy ustihnte správnou velikost papíru na peení. Zmrazené potraviny Nepoužívejte siln namražené zmrazené potraviny. Odstrate z pokrmu led. Zmrazené potraviny mohou být pedpeené nerovnomrn. Zhndnutí po upeení pak bude také nerovnomrné. Doporuené hodnoty nastavení V tabulce najdete optimální druh ohevu pro rzné chleby a housky. Teplota a doba peení závisí na vlastnostech a množství tsta. Proto jsou zde uvedená rozptí nastavení. Nejdíve vyzkoušejte nižší hodnoty. Pi nižší teplot dosáhnete rovnomrnjšího zhndnutí. V pípad poteby píšt nastavte vyšší hodnotu. Upozornní: Vyšší teplotou nelze zkrátit dobu peení. Chléb a housky by byly hotové jen zvenku, ale uvnit by byly nedopeené. Hodnoty nastavení platí pro vložení pokrmu do studené trouby. Ušetíte tak až 20 procent energie. Pi pedehátí se uvedené doby peení zkrátí o nkolik minut. U nkterých pokrm je pedehátí nutné, v tom pípad je to uvedeno v tabulce. Nkteré pokrmy se povedou nejlépe, když je peete v nkolika krocích. Ty jsou uvedené v tabulce. Hodnoty nastavení pro tsto na chléb platí jak pro tsto na plechu na peení, tak také pro tsto v truhlíkové form. Pokud chcete péct podle vlastního receptu, ite se podle podobného peiva v tabulce. Píslušenství, které nepoužíváte, vyndejte z trouby. Dosáhnete tak optimálního výsledku peení a ušetíte až 20 procent energie. Pozor! Do horké trouby nikdy nelijte vodu a nestavte nádoby s vodu na dno trouby. Stídáním teplot by se mohl poškodit smalt. Použité druhy ohevu: 4D horký vzduch horní/dolní ohev gril s cirkulací vzduchu elkoplošný gril stupe Stupn intenzity páry jsou uvedené v tabulce jako ísla: 1 = nízká 2 = stední 3 = vysoká Pokrm Píslušenství Výška Druh ohevu Teplota ve C Stupe grilování Intenzita páry Doba trvání v min. Chléb Bílý chléb, 750 g Bílý chléb, 750 g Smíšený chléb, 1,5 kg Smíšený chléb, 1,5 kg Univerzální vysoký plech nebo forma na biskuský chlebíek Univerzální vysoký plech nebo forma na chlebíek Univerzální vysoký plech nebo forma na chlebíek Univerzální vysoký plech nebo forma na chlebíek * * Celozrnný chléb, 1 kg Univerzální vysoký plech * Celozrnný chléb, 1 kg Univerzální vysoký plech Chlebová placka Univerzální vysoký plech Chlebová placka Univerzální vysoký plech *Pedehátí 38

39 Pokrm Píslušenství Výška Druh ohevu Teplota ve C Stupe grilování Intenzita páry Doba trvání v min. Housky Housky nebo bagety k rozpékání, Univerzální vysoký plech pedpeené Housky nebo bagety k rozpékání, Plech na peení pedpeené Housky, sladké, erstvé Plech na peení * Housky, sladké, erstvé Plech na peení Housky, sladké, erstvé, 2 úrovn Univerzální vysoký plech + plech na * peení Housky, erstvé Plech na peení Housky, erstvé Plech na peení Bageta, pedpeená, chlazená Univerzální vysoký plech Bageta, pedpeená, chlazená Plech na peení Housky, zmrazené Housky nebo bagety k rozpékání, Univerzální vysoký plech pedpeené Housky nebo bagety k rozpékání, Plech na peení pedpeené Louhované peivo, syrové polotovary Univerzální vysoký plech Louhované peivo, syrové polotovary Plech na peení Croissanty, syrové polotovary Univerzální vysoký plech Croissanty, syrové polotovary Plech na peení Toasty Zapeené toasty, 4 ks Rošt Zapeené toasty, 12 ks Rošt Opeené toasty (bez pedehátí) Rošt *Pedehátí Pizza, quiche a pikantní koláe Váš spotebi je vybavený etnými druhy ohevu pro peení pizzy, quiche a pikantních kolá. V tabulkách s nastavením najdete optimální nastavení pro velké množství pokrm. ite se také pokyny v ásti týkající se kynutí tsta. Používejte pouze originální píslušenství pro áš spotebi. Je optimáln uzpsobené pro peicí prostor a druhy provozu. Peení s pidáváním páry Urité peivo (nap. kynuté peivo) získá pi pidávání páry kupavou krku a lesklý povrch. Peivo se mén vysušuje. Peení s pidáváním páry je možné jen na jedné úrovni. l Používejte uvedené výškyvkládání. Peení na jedné úrovni Pro peení na jedné úrovni používejte následující výšky vkládání: vysoké peivo: výška 2 nízké peivo: výška 3 Pokud používáte druh ohevu 4D-horký vzduch, mžete volit mezi výškou 1, 2, 3 a 4. Peení na více úrovních Používejte 4D horký vzduch. Souasn vložené peivo na plechách nebo ve formách nemusí být hotové ve stejnou dobu. Peení na dvou úrovních: univerzální vysoký plech: výška 3 plech na peení: výška 1 formy na roštu první rošt: výška 3 druhý rošt: výška 1 39

40 Peení na tyech úrovních: 4 rošty s papírem na peení první rošt: výška 5 druhý rošt: výška 3 tetí rošt: výška 2 tvrtý rošt: výška 1 Pokud pipravujete pokrmy souasn, mžete ušetit až 45 procent energie. Postavte formy do trouby vedle sebe nebo úhlopín nad sebe. Píslušenství Dbejte na to, abyste vždy použili správné píslušenství a abyste ho do trouby zasunuli správn. Rošt Rošt zasute otevenou stranou smrem k dvíkm spotebie a zakivením dol. Univerzální vysoký plech nebo plech na peení Univerzální vysoký plech nebo plech na peení zasute až nadoraz zkosením ke dvíkm spotebie. Na pizzu s bohatou oblohou používejte univerzální vysoký plech. Formy na peení Nejvhodnjší jsou tmavé kovové formy na peení. Pi použití bílých plechových forem, keramických forem a sklenných forem se prodlužuje doba peení a peivo nezhndne rovnomrn. Pokud chcete péct v tchto formách a použít horní/dolní ohev, zasute formu do výšky 1. Pi peení s pidáváním páry musí být formy na peení odolné vi vysokým teplotám a páe. Papír na peení Používejte pouze papír na peení, který je vhodný pro zvolenou teplotu. Vždy ustihnte správnou velikost papíru na peení. Zmrazené potraviny Nepoužívejte siln namražené potraviny. Odstrate z pokrmu led. Zmrazené potraviny mohou být pedpeené nerovnomrn. Zhndnutí po upeení pak bude také nerovnomrné. Doporuené hodnoty nastavení V tabulce najdete optimální druh ohevu pro rzné pokrmy. Teplota a doba peení závisí na vlastnostech a množství tsta. Proto jsou zde uvedená rozptí nastavení. Nejdíve vyzkoušejte nižší hodnoty. Pi nižší teplot dosáhnete rovnomrnjšího zhndnutí. V pípad poteby píšt nastavte vyšší hodnotu. Upozornní: Vyšší teplotou nelze zkrátit dobu peení. Pokrm by byl hotový jen zvenku, ale uvnit by byl nedopeený. Hodnoty nastavení platí pro vložení pokrmu do studené trouby. Ušetíte tak až 20 procent energie. Pi pedehátí se uvedené doby peení zkrátí o nkolik minut. U nkterých pokrm je pedehátí nutné, v tom pípad je to uvedeno v tabulce. Pokud chcete péct podle vlastního receptu, ite se podle podobného peiva v tabulce. Píslušenství, které nepoužíváte, vyndejte z trouby. Dosáhnete tak optimálního výsledku peení a ušetíte až 20 procent energie. Použité druhy ohevu: 4D horký vzduch horní/dolní ohev stupepizza Stupn intenzity páry jsou uvedené v tabulce jako ísla: 1 = nízká 2 = stední 3 = vysoká Pokrm Píslušenství Výška Druh ohevu Teplota ve C Intenzita páry Doba trvání v min. Pizza Pizza, erstvá Plech na peení Pizza, erstvá, 2 úrovn Univerzální vysoký plech + plech na peení Pizza, erstvá, tenké tsto Plech na pizzu Pizza, chlazená Rošt Pizza, zmrazená Pizza, tenké tsto 1 ks** Rošt Pizza, tenké tsto 2 ks** Univerzální vysoký plech + rošt Pizza, silné tsto 1 ks** Rošt Pizza, silné tsto 2 ks Univerzální vysoký plech + rošt Pizza-bagetka Rošt *Pedehátí 40

41 Pokrm Píslušenství Výška Druh ohevu Teplota ve C Intenzita páry Doba trvání v min. Mini pizzy Univerzální vysoký plech Mini pizzy, Ø 7 cm, 4 úrovn 4 rošty * Pikantní koláe a quiche Pikantní koláe ve form Rozevírací forma Ø 28 cm Pikantní koláe ve form Rozevírací forma Ø 28 cm Quiche Koláová forma, erný plech Alsaský kolá Univerzální vysoký plech * Alsaský kolá Univerzální vysoký plech * Pirohy Nákypová forma Empanada Univerzální vysoký plech Empanada Univerzální vysoký plech Burek Univerzální vysoký plech * *Pedehátí Nákyp a suflé Váš spotebi je vybavený etnými druhy ohevu pro peení nákypu a suflé. V tabulkách s nastavením najdete optimální nastavení pro velké množství pokrm. Používejte pouze originální píslušenství pro áš spotebi. Je optimáln uzpsobené pro peicí prostor a druhy provozu. l Používejte uvedené výšky. Mžete péct na jedné úrovni ve formách nebo s univerzálním vysokým plechem. Formy na roštu: výška 2 Univerzální vysoký plech: výška 3 Pro suflé používejte pidávání páry. Nepotebujete vodní láze. Pokud pipravujete pokrmy souasn, mžete ušetit až 45 procent energie. Formy postavte do trouby vedle sebe. Píslušenství Dbejte na to, abyste vždy použili správné píslušenství a abyste ho do trouby zasunuli správn. Rošt Rošt zasute otevenou stranou smrem k dvíkm spotebie a zakivením dol. Univerzální vysoký plech Univerzální vysoký plech zasute opatrn až nadoraz zkosením ke dvíkm spotebie. Nádoby Na nákypy a zapékané pokrmy používejte široké mlké nádoby. V úzkých vysokých nádobách budou pokrmy vyžadovat více asu a budou na horní stran tmavší. Pi píprav s pidáváním páry musí být formy odolné vi vysokým teplotám a páe. Doporuené hodnoty nastavení V tabulce najdete optimální druh ohevu pro rzné nákypy a suflé. Teplota a doba peení závisí na množství a receptu. Propeení nákypu závisí na velikosti nádoby a výšce nákypu. Proto jsou zde uvedená rozptí nastavení. Nejdíve vyzkoušejte nižší hodnoty. Pi nižší teplot dosáhnete rovnomrnjšího zhndnutí. V pípad poteby píšt nastavte vyšší hodnotu. Upozornní: Dobu peení nelze zkrátit vyšší teplotou. Nákyp nebo suflé by byly hotové jenom na povrchu, uvnit by ale byly syrové. Hodnoty nastavení platí pro vložení pokrmu do studené trouby. Ušetíte tak až 20 procent energie. Pi pedehátí se uvedené doby peení zkrátí o nkolik minut. Pokud chcete péct podle vlastního receptu, ite se podle podobných pokrm v tabulce. Píslušenství, které nepoužíváte, vyndejte z trouby. Dosáhnete tak optimálního výsledku peení a ušetíte až 20 procent energie. 41

42 Použité druhy ohevu: 4D horký vzduch horní/dolní ohev gril s cirkulací vzduchu stupe pizza Stupn intenzity páry jsou uvedené v tabulce jako ísla: 1 = nízká 2 = stední 3 = vysoká Nákypy a suflé Píslušenství/nádoba Výška - Druh ohevu Teplota ve C Intenzita páry Doba trvání v min Nákyp, slaný, vaené písady Nákypová forma Nákyp, slaný, vaené písady Nákypová forma Nákyp, sladký Nákypová forma Lasagne, erstvé, 1 kg Nákypová forma Lasagne, erstvé, 1 kg Nákypová forma Lasagne, zmrazené, 400 g Rošt Lasagne, zmrazené, 400 g Nepiklopená nádoba Zapékané brambory, syrové písady, Nákypová forma vysoké 4 cm Zapékané brambory, syrové písady, Nákypová forma vysoké 4 cm Zapékané brambory, syrové písady, Nákypová forma vysoké 4 cm, 2 úrovn Suflé Nákypová forma * Suflé Nákypová forma Suflé Formiky na 1 porci Drbež Váš spotebi je vybavený rznými druhy ohevu pro peení drbeže. V tabulkách s nastavením najdete optimální nastavení pro nkteré pokrmy. Peení na roštu Peení na roštu je obzvlášt vhodné pro velkou drbež nebo více kus souasn. Zasute univerzální vysoký plech s vloženým roštem do uvedené výšky zasunutí. Dbejte na to, aby byl rošt správn posazený na univerzálním vysokém plechu. "Píslušenství" na stran 11 Podle velikosti a druhu drbeže nalijte do univerzálního vysokého plechu až l vody. Zachytí se odkapávající tuk. Z tohoto výpeku mžete pipravit omáku. Navíc vznikne mén koue a trouba zstane istší. Peení v nádob Používejte pouze nádoby, které jsou vhodné pro použití v peicí troub. Zkontrolujte, zda se nádoba vejde do trouby. Nejvhodnjší jsou sklenné nádoby. Horkou sklennou nádobu postavte na suchou podložku. Kdyby byl podklad mokrý nebo studený, nádoba by mohla prasknout. Lesklé pekáe z ušlechtilé oceli nebo hliníku odrážejí teplo jako zrcadlo, a jsou proto vhodné jen ásten. Drbež se pee pomalji a mén zhndne. Použijte vyšší teplotu a/nebo delší dobu peení. ite se pokyny výrobce nádoby na peení. Nepiklopená nádoba Pro peení drbeže používejte nejlépe hlubokou formu na peení. Postavte formu na rošt. Pokud nemáte vhodnou nádobu, použijte univerzální vysoký plech. Piklopená nádoba Pi peení v piklopené nádob zstane peicí prostor podstatn istší. Dbejte na to, aby mla poklika správnou velikost a dobe piléhala. Nádobu postavte na rošt. Pi odklopení pokliky po peení mže proudit ven velmi horká pára. Nazdvihnte pokliku vzadu, aby horká pára unikala smrem od ašeho tla. I v piklopeném pekái lze drbež upéct dokupava. Použijte peká se sklennou poklikou a nastavte vyšší teplotu. Peení s pidáváním páry Urité pokrmy budou s pidáváním páry kupavjší. Budou mít lesklejší povrch a mén se vysuší. Používejte nepiklopenou nádobu. Nádoby musí být odolné vi vysokým teplotám a páe. Pidávání páry zapnte podle pokyn v tabulce s nastavením. Nkteré pokrmy se povedou nejlépe, když je vaíte v nkolika krocích. Ty jsou uvedené v tabulce. 42

43 Grilování Bhem grilování nechte dvíka spotebie zavená. Nikdy negrilujte s otevenými dvíky spotebie. Zasute univerzální vysoký plech s vloženým roštem do uvedené výšky zasunutí. Zachytí se odkapávající tuk. Dbejte na to, aby byl rošt správn posazený na univerzálním vysokém plechu. "Píslušenství" na stran 11 Upozornní: V pípad grilování velmi tuných kousk nezasouvejte univerzální vysoký plech pímo pod rošt, ale do výšky 2. Grilujte pokud možno stejné kousky s podobnou tlouškou a hmotností. Tak se opeou rovnomrn a zstanou hezky šavnaté. Grilované kousky položte pímo na rošt. Grilované kousky obracejte pomocí grilovacích kleští. Pokud maso propíchnete vidlikou, vytee z nj šáva a bude suché. Upozornní Grilovací topné tleso se stále zapíná a vypíná, to je normální. Jak asto k tomu dochází, závisí na nastaveném stupni grilování. Pi grilování mže vznikat kou. Doporuené hodnoty nastavení V tabulce najdete optimální druh ohevu pro drbež. Teplota a doba peení závisí na množství, vlastnostech a teplot potravin. Proto jsou zde uvedená rozptí nastavení. Nejdíve vyzkoušejte nižší hodnoty. V pípad poteby píšt nastavte vyšší hodnotu. Hodnoty nastavení platí pro vložení drbeže bez nádivky pipravené k peení s teplotou z lednice do studené trouby. Ušetíte tak až 20 procent energie. Pi pedehátí se uvedené doby peení zkrátí o nkolik minut. V tabulce najdete údaje pro drbež s navrženou hmotností. Pokud chcete péct drbež s vtší hmotností, v každém pípad použijte nižší teplotu. V pípad více kus se pi urování doby peení ite podle hmotnosti nejtžšího kusu. Jednotlivé kusy by mly být pibližn stejn velké. Všeobecn platí: ím je drbež vtší, tím nižší teplota a delší doba peení. Drbež po uplynutí cca až uvedené doby obrate. Upozornní: Používejte pouze papír na peení, který je vhodný pro zvolenou teplotu. Vždy ustihnte správnou velikost papíru na peení. Tipy U kachny nebo husy propíchnte kži pod kídly. Tak mže vytékat tuk. U kachních prsou naíznte kži. Kachní prsa neobracejte. Pokud budete drbež obracet, pete ji nejprve prsní stranou, resp. stranou s kží dol. Drbež bude obzvlášt dokupava opeená, pokud ji ke konci peení potete máslem, slanou vodou nebo pomeranovou šávou. Píslušenství, které nepoužíváte, vyndejte z trouby. Dosáhnete tak optimálního výsledku peení a ušetíte až 20 procent energie. Použité druhy ohevu: 4D horký vzduch horní/dolní ohev gril s cirkulací vzduchu elkoplošný gril stupe pizza Stupn intenzity páry jsou uvedené v tabulce jako ísla: 1 = nízká 2 = stední 3 = vysoká Pokrm Píslušenství/nádoba Výška Druh ohevu Teplota ve C Stupe grilování Intenzita páry Doba trvání v min. Kue Kue, 1 kg Rošt Kue, 1 kg Rošt Plátky kuecích prsou, po 150 g Rošt 4-3* (grilování) Malé ásti kuete, po 250 g Rošt Malé ásti kuete, po 250 g Rošt Kuecí kousky, nugety, zmrazené Univerzální vysoký plech Pulard, 1,5 kg Rošt Pulard, 1,5 kg Rošt Kachna a husa Kachna, 2 kg Rošt Kachna, 2 kg Rošt *5 min. pedehát 43

44 Pokrm Píslušenství/nádoba Výška Druh ohevu Teplota ve C Kachní prsa, po 300 g Rošt Kachní prsa, po 300 g Rošt Husa, 3 kg Rošt Husa, 3 kg Rošt Husí stehna, po 350 g Rošt Husí stehna, po 350 g Rošt Krta Mladá krta, 2,5 kg Rošt Mladá krta, 2,5 kg Rošt Krtí prsa, bez kosti, 1 kg Piklopená nádoba Krtí horní stehno, s kostí, 1 kg Rošt Krtí horní stehno, s kostí, 1 kg Rošt *5 min. pedehát Stupe grilování Intenzita páry Doba trvání v min. Maso Váš spotebi je vybavený etnými druhy ohevu pro peení masa. V tabulkách s nastavením najdete optimální nastavení pro velké množství pokrm. Peení a dušení Libové maso potete podle chuti tukem nebo ho obložte plátky slaniny. Kži kížem naíznte. Pokud budete peeni obracet, pete ji nejprve kží dol. Když je peen hotová, mla by se nechat ješt 10 minut odpoívat ve vypnuté, zavené troub. Šáva se tak lépe rozloží. Pípadn peeni zabalte do alobalu. Doporuená doba na odpoinutí není zapoítaná v uvedené dob peení. Peení na roštu Pi peení na roštu bude maso ze všech stran obzvlášt kupavé. Do univerzálního vysokého plechu nalijte podle velikosti a druhu masa až l vody. Zachytí se odkapávající tuk a šáva z peen. Z tohoto výpeku mžete pipravit omáku. Navíc vznikne mén koue a trouba zstane istší. Zasute univerzální vysoký plech s vloženým roštem do uvedené výšky zasunutí. Dbejte na to, aby byl rošt správn posazený na univerzálním vysokém plechu. "Píslušenství" na stran 11 Peení a dušení v nádob Peení a dušení v nádob je komfortnjší. Peeni lze v nádob snadnji z trouby vyndat a omáku mžete uvait pímo v nádob. Používejte pouze nádoby, které jsou vhodné pro použití v peicí troub. Zkontrolujte, zda se nádoba do trouby vejde. Nejvhodnjší jsou sklenné nádoby. Horkou sklennou nádobu postavte na suchou podložku. Kdyby byl podklad mokrý nebo studený, nádoba by mohla prasknout. K libovému masu pidejte trochu tekutiny. Ve sklenné nádob by mlo být dno pokryté do výšky cca cm. Množství tekutiny závisí na druhu masa a materiálu nádoby a na tom, zda použijete pokliku. Pokud peete maso ve smaltovaném nebo tmavém kovovém pekái, je poteba o nco více tekutiny než ve sklenné nádob. Tekutina v nádob se pi peení vypauje. V pípad poteby opatrn pilijte tekutinu. Lesklé pekáe z ušlechtilé oceli nebo hliníku odrážejí teplo jako zrcadlo, a jsou proto vhodné jen ásten. Maso se pee pomaleji a mén zhndne. Použijte vyšší teplotu a/nebo delší dobu peení. ite se pokyny výrobce nádoby na peení. Nepiklopená nádoba Pro peení masa používejte nejlépe hlubokou formu na peení. Postavte formu na rošt. Pokud nemáte vhodnou nádobu, použijte univerzální vysoký plech. Piklopená nádoba Pi peení v piklopené nádob zstane peicí prostor podstatn istší. Dbejte na to, aby mla poklika správnou velikost a dobe piléhala. Nádobu postavte na rošt. 44

45 Vzdálenost mezi masem a poklikou by mla být minimáln 3 cm. Maso mže zvtšit svj objem. Pi odklopení pokliky po peení mže proudit ven velmi horká pára. Nazdvihnte pokliku vzadu, aby horká pára unikala smrem od ašeho tla. Ped dušením maso podle poteby pedem opete. Aby pi dušení vznikla omáka, pidejte vodu, víno, ocet a podobn. Dno nádoby by mlo být pokryté do výšky 1 2 cm. Tekutina v nádob se pi peení vypauje. V pípad poteby opatrn pilijte tekutinu. I v piklopeném pekái lze maso upéct dokupava. Použijte peká se sklennou poklikou a nastavte vyšší teplotu. Peení a dušení s pidáváním páry Urité pokrmy budou s pidáváním páry kupavjší a mén se vysuší. Používejte nepiklopenou nádobu. Nádoby musí být odolné vi vysokým teplotám a páe. Peeni nemusíte obracet. Pidávání páry zapnte podle pokyn v tabulce s nastavením. Nkteré pokrmy se povedou nejlépe, když je vaíte v nkolika krocích. Ty jsou uvedené v tabulce. Grilování Bhem grilování nechte dvíka spotebie zavená. Nikdy negrilujte s otevenými dvíky spotebie. Zasute univerzální vysoký plech s vloženým roštem do uvedené výšky zasunutí. Zachytí se odkapávající tuk. Dbejte na to, aby byl rošt správn posazený na univerzálním vysokém plechu. "Píslušenství" na stran 11 Upozornní: V pípad grilování velmi tuných kousk nezasouvejte univerzální vysoký plech pímo pod rošt, ale do výšky 2. Grilujte pokud možno stejné kousky s podobnou tlouškou a hmotností. Tak se opeou rovnomrn a zstanou hezky šavnaté. Grilované kousky položte pímo na rošt. Grilované kousky obracejte pomocí grilovacích kleští. Pokud maso propíchnete vidlikou, vytee z nj šáva a bude suché. Upozornní Grilovací topné tleso se stále zapíná a vypíná, to je normální. Jak asto k tomu dochází, závisí na nastaveném stupni grilování. Pi grilování mže vznikat kou. Doporuené hodnoty nastavení V tabulce najdete optimální druh ohevu pro etné masové pokrmy. Teplota a doba peení závisí na množství, vlastnostech a teplot potravin. Proto jsou zde uvedená rozptí nastavení. Nejdíve vyzkoušejte nižší hodnoty. V pípad poteby píšt nastavte vyšší hodnotu. Hodnoty nastavení platí pro vložení masa s teplotou z lednice do studené trouby. Ušetíte tak až 20 procent energie. Pi pedehátí se uvedené doby peení zkrátí onkolik minut. V tabulce najdete údaje pro kusy peen s navrženou hmotností. Pokud chcete péct kus masa s vtší hmotností, v každém pípad použijte nižší teplotu. V pípad více kus se pi urování doby peení ite podle hmotnosti nejtžšího kusu. Jednotlivé kusy by mly být pibližn stejn velké. Všeobecn platí: ím je peen vtší, tím nižší teplota a delší doba peení. Peeni a grilovaný pokrm po uplynutí cca až uvedené doby obrate. Pokud chcete péct podle vlastního receptu, ite se podle podobných pokrm. Další informace najdete v ásti Tipy pro peení, dušení a grilování na konci tabulky s nastavením. Píslušenství, které nepoužíváte, vyndejte z trouby. Dosáhnete tak optimálního výsledku peení a ušetíte až 20 procent energie. Použité druhy ohevu: 4D horký vzduch horní/dolní ohev gril s cirkulací vzduchu elkoplošný gril Stupn intenzity páry jsou uvedené v tabulce jako ísla: 1 = nízká 2 = stední 3 = vysoká Pokrm Píslušenství/nádoba Výška Druh ohevu Teplota ve C Stupe grilování Intenzita páry Doba trvání v min. Vepové maso Vepová peen bez kže, nap. krkovice, 1,5 kg Vepová peen bez kže, nap. krkovice, 1,5 kg *Pedehátí ** Bez obracení *** Nepedehívat Nepiklopená nádoba Nepiklopená nádoba

46 Pokrm Píslušenství/nádoba Výška Vepová peen s kží, nap. plec, 2 kg Vepová peen s kží, nap. plec, 2 kg Rošt Nepiklopená nádoba Vepová peen, 1,5 kg Nepiklopená nádoba Vepová peen, 1,5 kg Nepiklopená nádoba Vepová panenka, 400 g Rošt Vepová panenka, 400 g Nepiklopená nádoba * Uzené kotlety s kostí, 1 kg (pidat Piklopená nádoba trochu vody) Uzené kotlety s kostí, 1 kg Nepiklopená nádoba Vepové steaky, silné 2 cm Rošt Vepové medailonky, silné 3 cm (5 min. pedehát) Hovzí maso Hovzí svíková, stedn prope- ená, 1 kg Hovzí svíková, stedn prope- ená, 1 kg Rošt 5-3* Rošt Nepiklopená nádoba Dušená hovzí peen, 1,5 kg Piklopená nádoba Roastbeef, stedn propeený, Rošt ,5 kg Roastbeef, stedn propeený, 1,5 kg Nepiklopená nádoba Steak, silný 3 cm, stedn prope- ený*** Rošt Burger, vysoký 3 4 cm Rošt Telecí maso Telecí peen, 1,5 kg Nepiklopená nádoba Telecí peen, 1,5 kg Nepiklopená nádoba Telecí kolínko, 1,5 kg Nepiklopená nádoba Telecí kolínko, 1,5 kg Nepiklopená nádoba Jehní maso Jehní kýta bez kosti, stedn propeená, 1,5 kg Jehní kýta bez kosti, stedn propeená, 1,5 kg Nepiklopená nádoba Nepiklopená nádoba Jehní hbet s kostí** Rošt Jehní hbet s kostí** Nepiklopená nádoba * Jehní kotlety Rošt Klobásy Druh ohevu Teplota ve C Grilovací párky Rošt *Pedehátí ** Bez obracení *** Nepedehívat Stupe grilování Intenzita páry Doba trvání v min. 46

47 Pokrm Píslušenství/nádoba Výška Druh ohevu Teplota ve C Stupe grilování Intenzita páry Doba trvání v min. Pokrmy z masa Sekaná peen, 1 kg Nepiklopená nádoba Sekaná peen, 1 kg Nepiklopená nádoba *Pedehátí ** Bez obracení *** Nepedehívat Tipy pro peení, dušení a grilování prostor je siln zneištný. Peen je píliš tmavá a krka místy spálená a/nebo je peen vysušená. Krka je píliš slabá. Peen vypadá dobe, ale omáka je spálená. Peen vypadá dobe, ale omáka je píliš svtlá a vodová. Maso se pi dušení pipaluje. Grilovaný pokrm je vysušený. Pete pokrm v piklopeném pekái nebo použijte grilovací plech. Když použijete grilovací plech, dosáhnete pi peení optimálních výsledk. Grilovací plech si mžete dokoupit jako zvláštní píslušenství. Zkontrolujte výšku zasunutí a teplotu. Píšt zvolte nižší teplotu a v pípad poteby zkrate dobu peení. Zvyšte teplotu nebo po skonení doby peení krátce zapnte gril. Píšt použijte menší nádobu na peení a v pípad poteby pidejte více tekutiny. Píšt použijte vtší nádobu na peení a v pípad poteby pidejte mén tekutiny. Poklika se musí hodit na nádobu na peení a musí být dobe piklopená. Snižte teplotu a v pípad poteby pilévejte bhem dušení ješt tekutinu. Maso osolte až po grilování. Sl vytahuje z masa vodu. Pi obracení do grilovaného pokrmu nepíchejte. Používejte klešt na grilování. Ryby Váš spotebi je vybavený rznými druhy ohevu pro peení ryb. V tabulkách s nastavením najdete optimální nastavení pro velké množství pokrm. Celou rybu nemusíte obracet. Celou rybu vložte do trouby v poloze na biše, hbetní ploutví nahoru. Aby dobe držela, vložte do otvoru v biše rozíznutý brambor nebo malou žáruvzdornou nádobku. Jestli je ryba už upeená, poznáte podle toho, že lze snadno uvolnit hbetní ploutev. Peení a grilování na roštu Zasute univerzální vysoký plech s vloženým roštem do uvedené výšky zasunutí. Dbejte na to, aby byl rošt správn posazený na univerzálním vysokém plechu. "Píslušenství" na stran 11 Upozornní: V pípad grilování velmi tuných kousk nezasouvejte univerzální vysoký plech pímo pod rošt, ale do výšky 2. Podle velikosti a druhu ryby nalijte do univerzálního vysokého plechu až l vody. Odkapávající tekutina se zachytí. Vznikne mén koue a trouba zstane istší. Bhem grilování nechte dvíka spotebie zavená. Nikdy negrilujte s otevenými dvíky spotebie. Grilujte pokud možno stejné kousky s podobnou tlouškou a hmotností. Tak se opeou rovnomrn a zstanou hezky šavnaté. Grilované kousky položte pímo na rošt. Grilované kousky obracejte pomocí grilovacích kleští. Pokud rybu propíchnete vidlikou, vytee z ní šáva a bude suchá. Upozornní Grilovací topné tleso se stále zapíná a vypíná, to je normální. Jak asto k tomu dochází, závisí na nastaveném stupni grilování. Pi grilování mže vznikat kou. Peení a dušení v nádob Používejte pouze nádoby, které jsou vhodné pro použití v peicí troub. Zkontrolujte, zda se nádoba vejde do trouby. Nejvhodnjší jsou sklenné nádoby. Horkou sklennou nádobu postavte na suchou podložku. Kdyby byl podklad mokrý nebo studený, nádoba by mohla prasknout. Lesklé pekáe z ušlechtilé oceli nebo hliníku odrážejí teplo jako zrcadlo, a jsou proto vhodné jen ásten. Ryba se pee pomaleji a mén zhndne. Použijte vyšší teplotu a/nebo delší dobu peení. ite se pokyny výrobce nádoby na peení. Nepiklopená nádoba Pro peení celé ryby používejte nejlépe hlubokou formu na peení. Postavte formu na rošt. Pokud nemáte vhodnou nádobu, použijte univerzální vysoký plech. 47

48 Piklopená nádoba Pi peení v piklopené nádob zstane peicí prostor podstatn istší. Dbejte na to, aby mla poklika správnou velikost a dobe piléhala. Nádobu postavte na rošt. Pro dušení dejte do nádoby dv až ti lžíce tekutiny a trochu citronové šávy nebo octa. Pi odklopení pokliky po peení mže proudit ven velmi horká pára. Nazdvihnte pokliku vzadu, aby horká pára unikala smrem od ašeho tla. I v piklopeném pekái lze rybu upéct dokupava. Použijte peká se sklennou poklikou a nastavte vyšší teplotu. Peení s pidáváním páry Urité pokrmy budou s pidáváním páry kupavjší a mén se vysuší. Používejte nepiklopenou nádobu. Nádoby musí být odolné vi vysokým teplotám a páe. Rybu nemusíte obracet. Pidávání páry zapnte podle pokyn v tabulce s nastavením. Nkteré pokrmy se povedou nejlépe, když je vaíte v nkolika krocích. Ty jsou uvedené v tabulce. Doporuené hodnoty nastavení V tabulce najdete optimální druh ohevu pro pokrmy z ryb. Teplota a doba peení závisí na množství, vlastnostech a teplot potravin. Proto jsou zde uvedená rozptí nastavení. Nejdíve vyzkoušejte nižší hodnoty. V pípad poteby píšt nastavte vyšší hodnotu. Hodnoty nastavení platí pro vložení ryby s teplotou z lednice do studené trouby. Ušetíte tak až 20 procent energie. Pi pedehátí se uvedené doby peení zkrátí onkolik minut. V tabulce najdete údaje pro ryby s navrženou hmotností. Pokud chcete péct rybu s vtší hmotností, v každém pípad použijte nižší teplotu. V pípad více ryb se pi urování doby peení ite podle hmotnosti nejtžší ryby. Jednotlivé ryby by mly být pibližn stejn velké. Všeobecn platí: ím je ryba vtší, tím nižší teplota a delší doba peení. Rybu, která není v poloze na biše, po uplynutí cca až uvedené doby obrate. Upozornní: Používejte pouze papír na peení, který je vhodný pro zvolenou teplotu. Vždy ustihnte správnou velikost papíru na peení. Píslušenství, které nepoužíváte, vyndejte z trouby. Dosáhnete tak optimálního výsledku peení a ušetíte až 20 procent energie. Použité druhy ohevu: 4D horký vzduch horní/dolní ohev gril s cirkulací vzduchu elkoplošný gril Stupn intenzity páry jsou uvedené v tabulce jako ísla: 1 = nízká 2 = stední 3 = vysoká Pokrm Píslušenství/nádoba Výška Druh ohevu Teplota ve C Stupe grilování Intenzita páry Doba trvání v min Ryby Ryba, grilovaná, celá 300 g, nap. pstruh Ryba, peená, celá 300 g, nap. pstruh Ryba, grilovaná, celá 1,5 kg, nap. losos Rošt Univerzální vysoký plech Rošt Rybí filé Rybí filé, pírodní, grilované Rošt 4-1* Rybí podkovy Rybí podkova, silná 3 cm** Rošt Ryba, zmrazená Rybí filé, pírodní Piklopená nádoba Rybí filé, zapeené Rošt Rybí filé, zapeené Nepiklopená nádoba Rybí prsty (prbžn obracejte) Univerzální vysoký plech *Pedehát. ** Pod nj zasute do výšky 2 univerzální vysoký plech. 48

49 Zelenina a pílohy Zde najdete údaje k píprav grilované zeleniny, brambor a zmrazených výrobk z brambor. Píslušenství, které nepoužíváte, vyndejte z trouby. Dosáhnete tak optimálního výsledku peení a ušetíte energii. Výšky Používejte uvedené výšky. Peení na jedné úrovni ite se údaji v tabulce. Peení na dvou úrovních Používejte 4D horký vzduch. Souasn vložené plechy nemusí být hotové ve stejnou dobu. Univerzální vysoký plech: výška 3 Plech na peení: výška 1 Píslušenství Dbejte na to, abyste vždy použili správné píslušenství a abyste ho do trouby zasunuli správn. Rošt Rošt zasute otevenou stranou smrem k dvíkm spotebie a zakivením dol. Univerzální vysoký plech nebo plech na peení Univerzální vysoký plech nebo plech na peení zasute až nadoraz zkosením ke dvíkm spotebie. Papír na peení Používejte pouze papír na peení, který je vhodný pro zvolenou teplotu. Vždy ustihnte správnou velikost papíru na peení. Doporuené hodnoty nastavení V tabulce najdete optimální druh ohevu pro rzné pokrmy. Teplota a doba peení závisí na množství a vlastnostech potravin. Proto jsou zde uvedená rozptí nastavení. Nejdíve vyzkoušejte nižší hodnoty. Pi nižší teplot dosáhnete rovnomrnjšího zhndnutí. V pípad poteby píšt nastavte vyšší hodnotu. Hodnoty nastavení platí pro vložení pokrmu do studené trouby. Pi pedehátí se uvedené doby peení zkrátí onkolik minut. Pokud chcete péct podle vlastního receptu, ite se podle podobných pokrm v tabulce. Použité druhy ohevu: 4D horký vzduch elkoplošný gril stupe pizza Stupn intenzity páry jsou uvedené v tabulce jako ísla: 1 = nízká 2 = stední 3 = vysoká Pokrm Píslušenství Výška Druh ohevu Teplota ve C Stupe grilování Intenzita páry Doba trvání v min. Zeleninové pokrmy Grilovaná zelenina Univerzální vysoký plech Brambory Peené brambory, rozplené Univerzální vysoký plech Peené brambory, rozplené Univerzální vysoký plech Výrobky z brambor, zmrazené Bramborové placky (rösti) Univerzální vysoký plech Bramborové taštiky, plnné Univerzální vysoký plech Krokety Univerzální vysoký plech Hranolky Univerzální vysoký plech Hranolky, 2 úrovn Univerzální vysoký plech + plech na peení Jogurt V tomto spotebii si mžete sami vyrobit jogurt. Píprava jogurtu Vyjmte z trouby píslušenství a Peicí prostor musí být prázdný. 1. Na varné desce zahejte 1 l mléka (3,5 % tuku) na 90 C a nechte ho vychladnout na 40 C. Pokud použijete trvanlivé mléko, staí ho zahát na 40 C. 2. Pimíchejte 150 g jogurtu (s teplotou z lednice). 3. Naplte do šálk nebo malých skleniek a zakryjte potravinovou fólií. 4. Šálky nebo skleniky postavte na dno trouby a provete nastavení podle tabulky. 5. Když je jogurt hotový, nechte ho vychladnout v lednici. 49

50 Použitý druh ohevu: Kynutí Pokrm Píslušenství Výška Druh ohevu Jogurt Formiky na 1 porci Dno prostoru Teplota ve C Doba trvání v hodinác h Úspora energie s druhy ohevu eco S energeticky úspornými druhy ohevu horký vzduch eco a horní/dolní ohev eco mžete pi peení pokrm ušetit energii. Pokrmy vkládejte do studené, prázdné trouby. Jen tak dosáhnete optimalizované spoteby energie. Bhem peení nechte dvíka spotebie zavená. Píslušenství, které nepoužíváte, vyndejte z trouby. Dosáhnete tak optimálního výsledku peení a ušetíte energii. Používejte pouze originální píslušenství pro áš spotebi. Je optimáln uzpsobené pro peicí prostor a druhy provozu. Píslušenství Dbejte na to, abyste vždy použili správné píslušenství a abyste ho do trouby zasunuli správn. Rošt Rošt zasute otevenou stranou smrem k dvíkm spotebie a zakivením dol. Univerzální vysoký plech nebo plech na peení Univerzální vysoký plech nebo plech na peení zasute až nadoraz zkosením ke dvíkm spotebie. Formy na peení a nádoby Nejvhodnjší jsou tmavé kovové formy na peení. Lze s nimi ušetit až 35 procent energie. Nádoby z ušlechtilé oceli nebo hliníku odrážejí teplo jako zrcadlo. Vhodnjší jsou nádoby ze smaltu, tepeln odolného skla nebo hliníku litého pod tlakem s povrchovou úpravou, které neodrážejí teplo. Pi použití bílých plechových forem, keramických forem nebo sklenných forem se prodlužuje doba peení a koláe nezhndnou rovnomrn. Papír na peení Používejte pouze papír na peení, který je vhodný pro zvolenou teplotu. Vždy ustihnte správnou velikost papíru na peení. Doporuené hodnoty nastavení Zde najdete údaje pro peení rzných pokrm pomocí. Teplota a doba peení závisí na vlastnostech a množství tsta. Proto jsou zde uvedená rozptí nastavení. Nejdíve vyzkoušejte nižší hodnoty. Pi nižší teplot dosáhnete rovnomrnjšího zhndnutí. V pípad poteby píšt nastavte vyšší hodnotu. Upozornní: Vyšší teplotou nelze zkrátit dobu peení. Koláe nebo peivo by byly hotové jen zvenku, ale uvnit by byly nedopeené. Použité druhy ohevu: horký vzduch Eco horní/dolní ohev Eco Pokrm Píslušenství/nádoba Výška Druh ohevu Teplota ve C Doba trvání v min. Koláe ve form Tený kolá ve form Forma na peení vnec/biskuský chléb Dortový korpus z teného tsta Dortová forma Piškotový korpus, 2 vejce Dortová forma Piškotový dort, 3 vejce Rozevírací forma Ø 26 cm Piškotový dort, 6 vajec Rozevírací forma Ø 28 cm Kynutá bábovka Bábovková forma Koláe na plechu Tený kolá se suchou horní vrstvou Plech na peení Kehké tsto se suchou horní vrstvou Plech na peení Piškotová roláda Plech na peení Kynutá vánoka, kynutý vnec Plech na peení Kynutý kolá se suchou horní vrstvou Plech na peení

51 Pokrm Píslušenství/nádoba Výška Druh ohevu Teplota ve C Doba trvání v min. Drobné peivo Muffiny Plech na muffiny Koláky Plech na peení Peivo z listového tsta Plech na peení Peivo z odpalovaného tsta Plech na peení Cukroví Plech na peení Stíkané peivo Plech na peení Drobné kynuté peivo Plech na peení Chléb a housky Žitno-pšeniný chléb, 1,5 kg Forma na biskubský chlebíek Chlebová placka Univerzální vysoký plech Housky, sladké, erstvé Plech na peení Housky, erstvé Plech na peení Maso Vepová peen bez kže, nap. krkovice, 1,5 kg Nepiklopená nádoba Dušená hovzí peen, 1,5 kg Piklopená nádoba Telecí peen, 1,5 kg Nepiklopená nádoba Ryby Ryba, dušená, celá 300 g, nap. pstruh Piklopená nádoba Ryba, dušená, celá 1,5 kg, nap. losos Piklopená nádoba Rybí filé, pírodní, dušené Piklopená nádoba Akrylamid v potravinách Akrylamid vzniká pedevším pi zahátí pipravovaných obilných a bramborových produkt na vysoké teploty, Tipy pro pípravu pokrm bez akrylamidu Všeobecn Používejte co nejkratší doby peení. Opékejte pokrmy dozlatova, ne píliš dotmava. Velký, hustý pokrm obsahuje mén akrylamidu. Peení Cukroví Hranolky peené v troub jako nap. smažených brambrk, hranolk, toast, housek, chleba nebo jemného peiva (sušenky, perník, Spekulatius). Pomocí horního/dolního ohevu max. 200 C. Pomocí horkého vzduchu max. 180 C. Pomocí horního/dolního ohevu max. 190 C. Pomocí horkého vzduchu max. 170 C. Vejce nebo vajený žloutek omezuje tvorbu akrylamidu. Rozmístit na plechu rovnomrn a v jedné vrstv. Péct minimáln 400 g na jednom plechu, aby hranolky nebyly vysušené. Mírný ohev Mírný ohev je pomalé peení pi nízké teplot. Nazývá se proto také nízkoteplotní peení. Mírný ohev je ideální pro všechny jemné kousky (nap. kehké ásti hovzího, telecího, vepového, jehního a drbeže), které mají být upeené doržova nebo domkka. Maso zstane hezky šavnaté, kehké a mkké. Výhoda: Máte dost asu na plánování menu, protože maso pipravené pomocí mírného ohevu lze bez problém udržovat teplé. Bhem peení nemusíte maso obracet. Dvíka spotebie nechte zavená, aby bylo zachováno stejnomrné klima v troub. Používejte pouze erstvé a hygienicky nezávadné maso bez kostí. Peliv odstrate šlachy a tuné okraje. Tuk zanechává pi mírném ohevu silnou píchu. Mžete také použít okoenné nebo naložené maso. Nepoužívejte rozmrazené maso. 51

52 Po upeení pomocí mírného ohevu mžete maso hned nakrájet. Není poteba ho nechat uležet. Díky speciální metod peení je maso ržové, ale není syrové nebo málo upeené. Upozornní: U mírného ohevu nelze použít odložený start s nastaveným asem konce. Nádoba Používejte mlké nádoby, nap. porcelánový nebo sklenný servírovací podnos. Nádobu dejte do trouby pedehát. Nepiklopenou nádobu postavte vždy na rošt ve výšce 2. Další informace najdete v ásti Tipy pro mírný ohev na konci tabulky s nastavením. Váš spotebi je vybavený druhem ohevu mírný ohev. Tento druh provozu spouštjte jen tehdy, když je trouba úpln vychladlá. Nechte peicí prostor s nádobou cca 15 minut dkladn prohát. Maso zprudka a dostaten dlouho opete ze všech stran na varné zón pi vysoké teplot, i na koncích. Okamžit ho položte na pedehátou nádobu. Nádobu s masem vložte zpt do trouby a pete pomocí mírného ohevu. Doporuené hodnoty nastavení Teplota mírného ohevu a doba peení závisí na velikosti, tloušce a kvalit masa. Proto jsou zde uvedená rozptí nastavení. Použitý druh ohevu: mírný ohev Pokrm Nádoba Výška Druh ohevu Doba opeení v min Teplota ve C Doba trvání v min Drbež Kachní prsa, 400 g nádoba otevená * Plátky kuecích prsou, po 200 g nádoba otevená * Krtí prsa, bez kosti, 1 kg nádoba otevená * Vepové maso Vepová peen, silná 5 6 cm, 1,5 kg nádoba otevená * Vepová panenka, celá nádoba otevená * Vepové medailonky, silné 4 cm nádoba otevená * Hovzí maso Hovzí peen (špika), silná 6 7 cm, 1,5 kg Tipy pro mírný ohev nádoba otevená * Hovzí svíková, celá, 1 kg nádoba otevená * Roastbeef, silný 5 6 cm nádoba otevená * Hovzí medailonky/rumpsteak, silné nádoba otevená * cm Telecí maso Telecí peen, silná 4 5 cm, 1,5 kg nádoba otevená * Telecí peen, silná cm, 1,5 kg nádoba otevená * Telecí panenka, celá, 800 g nádoba otevená * Telecí medailonky, silné 4 cm nádoba otevená * Jehní maso Jehní hbet, vykoštný, po 200 g nádoba otevená * Jehní kýta bez kosti, stedn prope- ená, 1 kg svázaná *Pedehát Peení kachních prsou pomocí mírného ohevu. Maso upeené pomocí mírného ohevu není tak horké jako normáln upeené maso. nádoba otevená * Studená kachní prsa vložte do pánve a opete nejprve stranu s kží. Po mírném ohevu 3 až 5 minut grilujte dokupava. Aby upeené maso tak rychle nevychladlo, ohejte talíe a podávejte hodn horké omáky. 52

53 Sušení Pomocí 4D horkého vzduchu mžete skvle sušit. Pi tomto zpsobu konzervace se díky vody koncentrují aromatické látky. Používejte pouze kvalitní ovoce, zeleninu a bylinky a dkladn je umyjte. Na rošt položte peicí nebo pergamenový papír. Nechte ovoce ádn okapat a osušte ho. Nakrájejte ho na stejn velké kousky nebo tenké plátky. Neoloupané ovoce položte na mísu rozíznutou stranou nahoru. Dbejte na to, aby se ovoce ani houby na roštu nepekrývaly. Zeleninu nastrouhejte a poté ji blanšírujte. Blanšírovanou zeleninu nechte ádn okapat a pak ji rovnomrn rozprostete na rošt. Bylinky sušte se stonky. Rozprostete bylinky rovnomrn a mírn navršené na rošt. Pro sušení používejte následující výšky : 1 rošt: výška 3 2 rošty: výška 3+1 Šavnaté ovoce a šavnatou zeleninu nkolikrát obrate. Ihned po usušení sejmte z papíru. Doporuené hodnoty nastavení V tabulce najdete nastavení pro sušení rzných potravin. Teplota a doba trvání závisí na druhu, vlhkosti, zralosti a tloušce sušených potravin. ím déle necháte potraviny sušit, tím budou lépe konzervované. ím tení kousky nakrájíte, tím rychleji budou potraviny usušené a zstanou aromatitjší. Proto jsou zde uvedená rozptí nastavení. Pokud chcete sušit další potraviny, ite se podle podobných potravin v tabulce. Použitý druh ohevu: 4D horký vzduch Zelenina, ovoce a bylinky Píslušenství Druh ohevu Teplota ve C Doba trvání v hodinác Jádrové ovoce (plátky jablek, silné 3 mm, na jeden rošt 200 g) 1 2 rošty Peckovité ovoce (švestky) 1 2 rošty Koenová zelenina (mrkev), nastrouhaná, blanšírovaná 1 2 rošty Houby na plátky 1 2 rošty Bylinky, oištné 1 2 rošty Zavaování Ve spotebii mžete zavaovat ovoce a zeleninu. Varování Nebezpeí poranní! Pi nesprávném zavaení mohou zavaovací sklenice prasknout. ite se pokyny pro zavaování. Sklenice Používejte pouze isté a nepoškozené zavaovací sklenice. Používejte pouze tepeln odolné, isté a nepoškozené gumiky. Spony a pružiny pedem zkontrolujte. Pi zavaování používejte pouze sklenice stejné velikosti a s obsahem stejných potravin. V troub mžete souasn zavaovat obsah maximáln šesti zavaovacích sklenic o objemu, 1 nebo 1 l. Nepoužívejte vtší ani vyšší sklenice. Víka by mohla prasknout. Zavaovací sklenice se nesmí pi zavaování v troub dotýkat. Píprava ovoce a zeleniny Používejte pouze kvalitní ovoce a zeleninu. Dkladn je omyjte. Ovoce, resp. zeleninu podle druhu oloupejte, zbavte pecek a nakrájejte a naplte do zavaovacích sklenic cca 2 cm pod okraj. Ovoce Ovoce v zavaovacích sklenicích zalijte horkým cukrovým roztokem (cca 400 ml na litrovou sklenici), ze kterého jste sebrali pnu. Na 1 litr vody: cca 250 g cukru u sladkého ovoce cca 500 g cukru u kyselého ovoce Zelenina Zeleninu v zavaovacích sklenicích zalijte horkou svaenou vodou. Okraje sklenic otete, musí být isté. Na každou sklenici položte mokrou gumiku a víko. Sklenice uzavete sponami. Postavte sklenice do univerzálního vysokého plechu tak, aby se nedotýkaly. Do univerálního vysokého plechu nalijte 500 ml horké vody (80 C). Provete nastavení podle údaj v tabulce. Konec zavaování Ovoce Po urité dob zanou v krátkých intervalech stoupat vzhru bublinky. Jakmile to ve všech sklenicích zane bublat, vypnte spotebi. Sklenice nechte v troub uvedenou dobu dojít, teprve pak je z trouby vyjmte. Zelenina Po urité dob zanou v krátkých intervalech stoupat vzhru bublinky. Jakmile to ve všech zavaovacích sklenicích probublává, snižte teplotu na 120 C a nechte sklenice v zavené troub dále probublávat, jak je uvedeno v tabulce. Po uplynutí této doby spotebi vypnte a využijte ješt nkolik minut zbytkové teplo, jak je uvedeno v tabulce. 53

54 Po zavaení vyjmte sklenice z trouby a postavte je na istou utrku. Horké sklenice nestavte na studený nebo mokrý podklad, mohly by prasknout. Zavaovací sklenice pikryjte, aby byly chránné ped prvanem. Spony odstrate až po vychladnutí sklenic. Doporuené hodnoty nastavení asy uvedené v tabulce nastavení jsou orientaní hodnoty pro zavaování ovoce a zeleniny. Mže na n mít vliv pokojová teplota, poet sklenic, množství, teplota a kvalita obsahu sklenic. Údaje se vztahují na jednolitrové oblé sklenice. Díve než peicí troubu pepnete, píp. vypnete, ujistte se, že to ve sklenicích ádn probublává. Probublávání zane cca po minutách. Použitý druh ohevu: 4D horký vzduch Zavaování Nádoba Výška Druh ohevu Teplota ve C Doba trvání v min Zelenina, nap. mrkev 1litrové zavaovací sklenice do probublávání: od probublávání: dojít: 30 Zelenina, nap. okurky 1litrové zavaovací sklenice do probublávání: Peckovité ovoce, nap. tešn, švestky - dojít: 30 1litrové zavaovací sklenice do probublávání: dojít: 35 Jádrové ovoce, nap. jablka, jahody 1litrové zavaovací sklenice do probublávání: dojít: 25 Kynutí tsta pomocí druhu ohevu kynutí Pomocí druhu ohevu kynutí kyne tsto výrazn rychleji než pi pokojové teplot a nevysuší se. Tento druh provozu spouštjte jen tehdy, když je trouba úpln vychladlá. Nechte tsto vykynout vždy dvakrát. ite se údaji v tabulkách s nastavením pro 1. a 2. kynutí (kynutí tsta a kynutí peiva). Kynutí tsta Pro kynutí tsta postavte mísu s tstem na rošt. Provete nastavení podle údaj v tabulce. Bhem kynutí neotevírejte dvíka spotebie, protože by unikl vlhký vzduch. Tsto nepikrývejte. Pokrm Píslušenství/nádoba Výška Kynutí peiva Vložte peivo do výšky zasunutí uvedené v tabulce. Ped peením vytete z prostoru vlhkost. Doporuené hodnoty nastavení Teplota a doba kynutí závisí na druhu a množství písad. Proto jsou údaje v tabulce s nastavením orientaní hodnoty. Použitý druh ohevu: Kynutí Druh ohevu Krok Teplota ve C Doba trvání v min Kynuté tsto, sladké Nap. rzné koláky Mísa 2 Kynutí tsta Univerzální vysoký plech 2 Kynutí peiva Tuné tsto, nap. panettone Mísa 2 Kynutí tsta Forma na roštu 2 Kynutí peiva Kynuté tsto, ochucené Nap. pizza Mísa 2 Kynutí tsta Univerzální vysoký plech 2 Kynutí peiva Chlebové tsto Bílý chléb Mísa 2 Kynutí tsta Univerzální vysoký plech 2 Kynutí peiva Smíšený chléb Mísa 2 Kynutí tsta Univerzální vysoký plech 2 Kynutí peiva Housky Mísa 2 Kynutí tsta Univerzální vysoký plech 2 Kynutí peiva

55 Rozmrazování Tento druh ohevu je vhodný pro rozmrazování zmrazeného ovoce, zeleniny a peiva. Drbež, maso a ryby je nejlepší nechat rozmrazit v lednici. Pro rozmrazování používejte následující výšky : 1 rošt: výška 2 2 rošty: výška 3+1 Doporuené hodnoty nastavení asové údaje v tabulce jsou orientaní hodnoty. Závisí na kvalit, teplot zmrazení ( 18 C) a vlastnostech potravin. Jsou zde uvedená asová rozptí. Nejprve nastavte kratší dobu a podle poteby ji prodlužte. Tip: Nízké zmrazené kousky nebo jednotlivé porce se rozmrazí rychleji než zmrazené v bloku. Vyjmte zmrazené potraviny z obalu a ve vhodné nádob postavte na rošt. Pokrmy prbžn jednou až dvakrát zamíchejte nebo obrate. Velké kusy nkolikrát obrate. Pokrm od sebe bhem rozmrazování oddlujte, resp. již rozmrazené kousky vyjmte z trouby. Rozmrazené pokrmy nechte ješt 10 až 30 minut odpoívat ve vypnutém spotebii, aby se vyrovnala teplota. Použitý druh ohevu: Rozmrazování Pokrm Píslušenství Výška Druh ohevu Teplota ve C Doba trvání v min Chléb, housky Chléb a housky všeobecn plech na peení Kolá Kolá, šavnatý plech na peení Kolá, suchý plech na peení Pomocí mžete šetrn ohívat pokrmy s pidáváním páry. Pokrmy chutnají a vypadají jako erstv pipravené. Mžete také dobe rozpékat peivo z pedcházejícího dne. Používejte pokud možno mlké, široké a tepeln odolné nádoby. Studené nádoby prodlužují proces ohívání. Ohívejte pokud možno pouze pokrmy stejného druhu a stejné velikosti. Pokud to není možné, ídí se doba podle složky pokrmu s nejdelší dobou ohívání. Pokrmy pi ohívání nepiklápjte. Pokrm postavte v nádob na rošt nebo ho položte pímo na rošt ve výšce 2. Bhem provozu neotevírejte dvíka spotebie, protože by uniklo hodn páry. Doporuené hodnoty nastavení V tabulce najdete optimální nastavení pro rzné pokrmy. asové údaje jsou orientaní hodnoty. Závisí na nádob, kvalit, teplot a vlastnostech potravin. Jsou zde uvedená asová rozptí. Nejprve nastavte kratší dobu a podle poteby ji prodlužte. Hodnoty uvedené v tabulkách platí pro vložení pokrmu do studené trouby. U nkterých pokrm je nutné pedehátí, v tom pípad je to uvedeno v tabulce. Píslušenství, které nepoužíváte, vyndejte z trouby. Dosáhnete tak optimálního výsledku peení a ušetíte energii. Použitý druh ohevu: Pokrm Píslušenství/nádoba Výška Druh ohevu Teplota ve C Doba trvání v min Zelenina, chlazená 1 kg Nepiklopená nádoba g Nepiklopená nádoba Pokrmy, chlazené Pokrm na talíi, 1 porce Nepiklopená nádoba Polévka, eintopf, 400 ml Nepiklopená nádoba Pílohy, nap. tstoviny, knedlíky, brambory, Nepiklopená nádoba rýže Nákypy, nap. lasagne, zapékané brambory Nepiklopená nádoba Pizza, peená Rošt * 5-15 *Pedehát. 55

56 Pokrm Píslušenství/nádoba Výška vklí Druh ohevu Teplota ve C Doba trvání v min Peivo Houska, bageta, peená Rošt * (Vol au vents) Pokrm z listového těsta Rošt 2 180* 4-10 Peivo, zmrazené Pizza, peená Rošt * 5-15 Houska, bageta, peená Rošt * *Pedehát. Udržování teploty Pomocí druhu ohevu udržování teploty mžete uvaené pokrmy udržovat teplé. Díky rzným stupm vlhkosti mžete zabránit vysoušení již hotových pokrm. Pokrmy nepiklápjte. Hotové pokrmy neudržujte teplé déle než dv hodiny. Mjte na pamti, že nkteré pokrmy se pi udržování teploty dál peou. Pokrmy nepiklápjte. Rzné stupn páry jsou vhodné k udržování teploty: Stupe 1: kusy peen a minutky Stupe 2: nákypy a pílohy Stupe 3: eintopfy a polévky 56

57 Zkušební pokrmy Tyto tabulky byly sestaveny pro zkušební instituce, aby bylo usnadnno testování našich spotebi. Podle EN :2013, resp. IEC :2011. Peení Souasn vložené peivo na plechách nebo ve formách nemusí být hotové ve stejnou dobu. Výšky vkládaní pi peení na dvou úrovních: univerzální vysoký plech: výška 3 plech na peení: výška 1 formy na roštu první rošt: výška 3 druhý rošt: výška 1 Výšky pi peení na tech úrovních: plech na peení: výška 5 univerzální vysoký plech: výška 3 plech na peení: výška 1 Zakrytý jablkový kolá Zakrytý jablkový kolá na jedné úrovni: Tmavé rozevírací formy postavte úhlopín vedle sebe. Zakrytý jablkový kolá na dvou úrovních: Tmavé rozevírací formy postavte úhlopín nad sebe. Koláe v rozevíracích formách z bílého plechu: Pete pomocí horního/dolního ohevu na jedné úrovni. Místo roštu použijte univerzální vysoký plech a postavte na nj rozevírací formu. Vodový piškot Vodový piškot na dvou úrovních: Rozevírací formy postavte na rošty úhlopín nad sebe. Upozornní Hodnoty nastavení platí pro vložení do studené trouby. ite se pokyny k pedehátí v tabulkách. Hodnoty nastavení platí bez rychl ohevu. Nejdíve použijte k peení nižší z uvedených teplot. Použité druhy ohevu: 4D horký vzduch horní/dolní ohev stupe Stupn intenzity páry jsou uvedené v tabulce jako ísla: 1 = nízká 2 = stední 3 = vysoká Pokrm Píslušenství Výška Druh ohevu Teplota ve C Intenzita páry Doba trvání v min. Peení Stíkané peivo Plech na peení * Stíkané peivo Plech na peení * Stíkané peivo, 2 úrovn Univerzální vysoký plech + plech na * peení Stíkané peivo, 3 úrovn Plechy na peení + univerzální vysoký * plech Koláky Plech na peení 3 160* Koláky Plech na peení 3 150* Koláky, 2 úrovn Univerzální vysoký plech + plech na * peení Koláky, 3 úrovn Plechy na peení + univerzální vysoký * plech Vodový piškot Rozevírací forma Ø 26 cm ** Vodový piškot Rozevírací forma Ø 26 cm ** Vodový piškot Rozevírací forma Ø 26 cm Vodový piškot, 2 úrovn Rozevírací forma Ø 26 cm ** Zakrytý jablený kolá 2 formy z erného plechu Ø 20 cm Zakrytý jablený kolá 2 formy z erného plechu Ø 20 cm Zakrytý jablený kolá, 2 úrovn 2 formy z erného plechu Ø 20 cm * 5 min pedehát, nepoužívejte funkci rychohevu ** Pedehát, nepoužívejte funkci 57

58 Grilování Navíc vložte univerzální vysoký plech. Zachytí se do nj kapalina a trouba zstane istší. Použitý druh ohevu: Velkoplošný gril Pokrm Píslušenství Výška Druh ohevu Stupe grilování Doba trvání v min Grilování Opeené toasty* rošt Hovzí burger, 12 ks** rošt *Nepedehívat. ** Po 2/3 celkové doby obrate. 58

59 HRG675BS1 0,87 0, ,

60 Ujištní dovozce o vydání prohlášení o shod Vážený zákazníku, dle 13, odst.5 zákona.22/97 Sb. Vás ujišujeme, že na všechny výrobky distribuované spoleností BSH domácí spotebie s.r.o. našim obchodním partnerm bylo vydáno prohlášení o shod ve smyslu zákona. 22/97 Sb a píslušných naízení vlády. Toto ujištní dovozce o vydání prohlášení o shod se vztahuje na všechny výrobky vetn plynových spotebi, které jsou obsaženy v aktuálním ceníku rmybshdomácíspotebies.r.o. Prohlášení o hygienické nezávadnosti výrobk Všechny výrobky distribuované spoleností BSH domácí spotebie s.r.o. a picházející do styku s potravinami splují požadavky o hygienické nezávadnosti dle zákona.258/2000 Sb., vyhlášky 38/2001 Sb. Toto prohlášení se vztahuje na všechny výrobky picházející do styku s potravinami uvedené v aktuálním ceníku rmy BSH domácí spotebie s.r.o. Záruní podmínky Na tento uvedený výrobek je poskytována záruní lhta 24 msíc (ode dne prodeje). Základním prkazem práv spotebitele ve smyslu Obanského zákoníku je poizovací doklad (paragon, faktura, leasingová smlouva ap.). Pokud byl pi prodeji vydán záruní list, je tento souástí výrobku s výrobním íslem uvedeným na pední stran tohoto záruního listu. Zejména v pípadech delší než zákonné záruní lhty je proto záruní list jediným prkazním dokladem práv uživatele pro uznání prodloužené záruky. Ve vlastním zájmu ho proto uschovejte. Nedílnou souástí záruního listu je doklad o poízení (paragon, faktura, leasingová smlouva apod.) Pro pípad prodloužené záruní lhty z dvodu díve provedených oprav je nutno pedložit i opravní listy z tchto oprav. Bezplatný záruní servis je možno poskytnout jen v pípad pedložení poizovacího dokladu nebo v pípad prodloužené záruky i vyplnného záruního listu (musí obsahovat druh spotebie, typové oznaení, výrobní íslo, datum prodeje a oznaení prodávajícího v souladu s 620 odst. 3 Obanského zákoníku). Záruní list vypluje prodejce a je v zájmu spotebitele zkontrolovat správnost a úplnost uvedených údaj. Záruní list je platný pouze v originálu, na kopie nebude brán zetel. Záruní oprava se vztahuje výhradn na závady, které vzniknou prkazn v dob platné záruní lhty, a to vadou materiálu nebo výrobní vadou. Takto vzniklé závady je oprávnn odstranit pouze autorizovaný servis. Uplatnit záruku mže spotebitel u autorizovaného servisu nebo v prodejn, kde byl spotebi zakoupen. Zvolí-li spotebitel jiný, než nejbližší autorizovaný servis, bude na nm, aby nesl v souvislosti s tím zvýšené náklady. Ze záruních oprav jsou vyloueny zejména tyto pípady: - výrobek byl instalován nebo používán v rozporu s návodem k obsluze, píp. s návodem na montáž - údaje na záruním listu nebo dokladu o zakoupení se liší od údaj na výrobním štítku spotebie - pi chybjícím nebo poškozeném výrobním štítku spotebie - je-li výrobek používán k jinému než výrobcem stanovenému úelu - spotebi je uren k používání v domácnosti. - záruka neplatí, je-li výrobek používán k profesionálním nebo komerním úelm - mechanické poškození (závady vzniklé pi peprav) - poškození vzniklá nepozorností, živelnou pohromou nebo jinými vnjšími vlivy (nap. vyšším naptím v elektrorozvodné síti, extrémn tvrdou vodou apod.) - neodborným zásahem, nepovolenými konstrukními zmnami nebo opravou provedenou neoprávnnou osobou - bžná údržba nebo ištní, instalace, programování, kontrola parametr výrobku - opotebení vniklé používáním spotebie

61 Rozšíená záruka nad rámec zákona U spotebi (praky, myky) sériov vybavených systémem Aqua-Stop (patent fy BSH) je výrobcem poskytnuta záruka na škody zpsobené chybou tohoto systému. Na tyto škody poskytneme náhradu soukromému spotebiteli a to po celou dobu životnosti spotebie. Upozornní pro prodejce Prodejce je povinen dát zákazníkovi platný prodejní doklad, kde bude uvedeno datum prodeje a oznaení spotebie a na požádání zákazníka je povinen vystavit správn a úpln vyplnný záruní list v den prodeje výrobku. Pi pípadné pedprodejní reklamaci je teba pedložit ádn vyplnný reklamaní protokol. Spotebi není urený pro používání osobami (vetn dtí) se sníženými fyzickými, smyslovými a nebo mentálními schopnostmi, a nebo s nedostatkem zkušeností a vdomostí, pokud jim osoba zodpovdná za jejich bezpenost neposkytne dohled a nebo je nepouila o používání spotebie.

62

63 Rúra na pečenie s funkciou priameho prúdu pary [sk] Návod na používanie

64

65 do v án ] k s [ an e i na v í ž uop sk Obsah Dôležité bezpenostné pokyny Všeobecn Para Funkcia istenia Para Ochrana životného prostredia Úspora energie so spotrebiom Ovládací panel Ovládacie prvky Displej Druhy Druhy ohrevu alšie informácie Funkcie Nádržka na vodu Príslušenstvo Dodané príslušenstvo príslušenstva príslušenstvo Pred prvým použitím Pred prvým uvedením do prevádzky Prvé uvedenie do prevádzky istenie a príslušenstva Zapnutie a vypnutie spotrebia Spustenie Nastavenie druhu Nastavenie druhu ohrevu a teploty Rýchle rozohrievanie asové funkcie Para Zvuky Peenie v pare peenie s pridaním pary Stupe kysnutia Naplnenie nádržky na vodu Po každej prevádzke s parou Detská poistka Aktivovanie a deaktivovanie Základné nastavenia Zmena základných nastavení Zoznam základných nastavení Výpadok elektrického prúdu Zmena asu Spustenie istiace prostriedky Vhodné istiace prostriedky Udržiavanie istoty spotrebia Funkcia istenia Odstránenie vodného kamea Pyrolýza Vyvesenie a Dvierka spotrebia Zavesenie a dvierok spotrebia Odoberanie krytu dvierok Demontáž a montáž skiel dvierok Maximálny as prevádzky Osvetlenie E a íslofd Upozornenia týkajúce sa programov Nastavenie jedla s AutoPilot

66 u l e ú uméne r u k e i t i ž uop sk Testované pre ás v našom kuchynskom štúdiu Silikónové formy Koláe a drobné peivo Chlieb a peivo Pizza, quiche a pikantné koláe Nákyp a suflé Hydina Mäso Ryby Zelenina a prílohy Jogurt Úspora energie s druhmi ohrevu eco Akrylamid v potravinách Mierny ohrev Sušenie Zaváranie Kysnutie cesta s ohrevom Stupe kysnutia Rozmrazovanie Udržiavanie teploty Skúšobné jedlá Produktinfo alšie informácie o výrobkoch, príslušenstve, náhradných dieloch a servise nájdete na internete na: Použitie Tento návod si starostlivo preítajte. Len potom môžete spotrebi obsluhova bezpene a správne. Návod na používanie a montážny návod si odložte na neskoršie použitie alebo pre nasledujúceho vlastníka spotrebia. Tento spotrebi je urený len na zabudovanie. Dodržiavajte špeciálny návod na montáž. Po vybalení spotrebi preskúšajte. Pokia vznikli škody pri transporte, spotrebi nepripájajte. Spotebie bez zástrky odborník. je spotebi zapojený, nemáte v škody nárok na záruku. Tento spotrebi je urený len na používanie v domácnosti a v zodpovedajúcom prostredí domácnosti. Spotrebi používajte výhradne na prípravu pokrmov a nápojov. nenechávajte poas prevádzkybezdozoru. Spotrebi používajte len v uzavretých priestoroch. Tento spotrebi je urený na použitie maximálne do výšky metrov nad morom. Deti od 8 rokov a osoby so zníženými fyzickými, zmyslovými alebo duševnými schopnosami, nedostatkom skúsenosti i vedomostí môžu tento spotrebi používa len pod dozorom alebo po pouení o bezpenom používaní spotrebia a o nebezpeenstvách, ktoré pri jeho používaní vznikajú. Nikdy nedovote deom, aby sa hrali so spotrebiom. istenie a používateskú údržbu nesmú vykonáva deti bez dozoru. Príslušenstvo vždy správne zasute do varného priestoru. "Príslušenstvo" na strane 11 4

67 y n y k op én t s on ep z eb é t i ž e l ôd Dôležité bezpenostné pokyny sk Dôležité bezpenostné pokyny Varovanie Nebezpeenstvo požiaru! Horavé predmety uložené priestore sa môžu zapáli. Vpriestore nikdy neukladajte horavé predmety. Ak sa vspotrebii vyskytnedym, nikdy neotvárajte jeho dvierka. Vypnite spotrebi avytiahnite sieovú zástrku alebovypnite poistku vpoistkovej skrinke. Nebezpeenstvo Pri otváraní dvierok požiaru! spotrebia vzniká prievan. Papier na peenie sa môže dosta do kontaktu svyhrievacími prvkami avznieti. Pri predhrievaní neklate nikdy papier na peenie na príslušenstvo bez upevnenia. Papier na peenie zaažte vždy nádobou alebo formou na peenie. Papierom vyložte len potrebnú plochu. Papier na peenie nesmie presahova okraje príslušenstva. Varovanie Nebezpeenstvo popálenia! Spotrebi sa vemi zohreje. Nikdy sa nedotýkajte horúcich vnútorných plôch priestoru avyhrievacích prvkov.spotrebi nechajte vždy vychladnú.zabráte prístupu detí. Nebezpeenstvo Príslušenstvo popálenia! alebo riad sa vemi zohreje. Horúci riad apríslušenstvo vždy vyberajte z priestoru pomocou kuchynskej chapky. Nebezpeenstvo popálenia! vznieti. Nikdy nepoužívajte na prípravu jedál veké množstvo nápojov svysokým percentom alkoholu. Použite len malé množstvo nápojov svysokým percentom alkoholu. Opatrne otvorte dvierka spotrebia. Varovanie Nebezpeenstvo obarenia! Prístupné asti sa poas prevádzky zohrejú na vysokú teplotu. Nikdy sa nedotýkajte horúcich astí. Zabráte prístupu detí. Nebezpeenstvo Pri otvorení dvierok obarenia! spotrebia môže uniknú horúca para. V závislosti od teploty pary je možné, že ju nevidno. Pri otváraní dvierok nestojte príliš blízko spotrebia. Dvierka spotrebia opatrne otvorte. Zabráte prístupu detí. N Zvody vhorúcompriestore sa môže vytvori vodná para. Do horúceho priestoru nikdy nelejte vodu. Varovanie Nebezpeenstvo poranenia! Poškriabané sklo dvierok spotrebia môže prasknú. Nepoužívajte škrabky na sklo, ostré alebo abrazívne istiace prostriedky. Nebezpeenstvo Závesy dvierok poranenia! spotrebia sa pri otváraní a zatváraní zatvárajú a môžete sa privrie. Nesiahajte do priestoru závesov. Varovanie Nebezpeenstvo elektrického výboja! Je nebezpené vykonáva neodborné opravy. Opravy a výmeny chybných prívodných káblov smie vykonáva len náležite pouený pracovník zákazníckeho servisu. Ak je spotrebi poškodený, vytiahnite zástrku z elektrickej siete alebo vypnite príslušný isti v poistkovej skrinke. Obráte sa na odborný autorizovaný servis. Nebezpeenstvo Na horúcich úrazu astiach elektrickým sa môže prúdom! roztavi izolácia káblov elektrických spotrebiov. Zabráte, aby sa prívodné káble elektrických spotrebiov dostali do styku s horúcimi asami spotrebia. Nebezpeenstvo Pokia by do úrazu spotrebia elektrickým vnikla prúdom! vlhkos, mohlo by to ma za následok úraz elektrickým prúdom. Nepoužívajte vysokotlakový ani parný isti. NVadný spotebi úraz elektrickým. Vadný spotebi nikdy. zástrku z zásuvky ebo vypnte poistku v. servis. Varovanie Nebezpeenstvo úinkom magnetizmu! V ovládacom paneli alebo v ovládacích prvkoch sú vložené permanentné magnety. Magnety môžu ovplyvova elektronické implantáty, napr. kardiostimulátor alebo inzulínové pumpy. Ako osoba s elektronickými implantátmi dodržiavajte vzdialenos od ovládacieho panela minimálne 10 cm. Para Varovanie Nebezpeenstvo obarenia! Voda v nádržke na vodu sa môže poas alšej prevádzky spotrebia vemi zohria. Nádržku na vodu vyprázdnite po každej prevádzke spotrebia s parou. N Poas prevádzky spotrebia s parou nesiahajte do priestoru. Nebezpeenstvo Pri vyberaní príslušenstva obarenia! môže vyšplechnú horúca tekutina. Horúce príslušenstvo vyberajte opatrne vždy chapkou. 5

68 dô k š y n i í r P sk Príiny škôd Varovanie Nebezpeenstvo poranenia a požiaru! Horavé tekutiny sa môžu v horúcom priestorezapáli (vznietenie). Do nádržky na vodu nelejte horavé tekutiny (napr. alkoholické nápoje). Do nádržky na vodu dávajte výlune vodu alebo nami odporúaný odvápovací roztok. Funkcia istenia Varovanie Nebezpeenstvo požiaru! Voné zvyšky jedál, tuk a šava z peenia sa môžu poas prevádzky funkcie istenia vznieti. Pred každým spustením funkcie istenia odstráte z priestoru a príslušenstva hrubé neistoty. Nebezpeenstvo Spotrebi sa požiaru! poas priebehu funkcie istenia vemi zohreje. Na rúku dvierok nikdy nevešajte horavé predmety, ako napr. utierky na riad. Prednú stranu spotrebia udržiavajte vonú. Deti udržujte v bezpenej vzdialenosti. Varovanie Nebezpeenstvo ažkého poškodenia zdravia! Spotrebi sa poas druhu prevádzky funkcie istenia zvonku vemi zohreje. Neprinavá vrstva plechov a foriem sa znií a vzniknú jedovaté plyny. Nikdy súasne s rúrou neistite plechy a formy s neprinavou vrstvou pomocou funkcie istenia. Spolu s rúrou istite len smaltované príslušenstvo. Varovanie Nebezpeenstvo popálenia! riestor sa poas priebehu funkcieistenia vemi zohreje. Nikdy neotvárajtedvierka spotrebia. Nechajte spotrebivychladnú. Deti udržiavajte v bezpenejvzdialenosti. Nebezpeenstvo Spotrebi popálenia! sa poas druhu prevádzky funkcie istenia zvonku vemi zohreje. Nikdy sa nedotýkajte dvierok spotrebia. Nechajte spotrebi vychladnú. Deti udržiavajte v bezpenej vzdialenosti. Príiny Všeobecn Pozor! Príslušenstvo, fólia, papier na pe enie alebo nádoban a dne priestoruna pečenie: Na dno priestoruna pečenieneklate žiadne príslušenstvo. Dnopriestoru na pečenie nevykladajte fóliou alebo papierom napeenie žiadneho druhu. Na dno priestoruna pečenien eklate žiadne nádoby, ak je teplotanastavená naviac ako 50 ºC. Hromadí sa teplo.asy peeniaa smaženia potom nesúhlasia a dochádzak poškodeniu smaltu. Alobal: Alobal vpriestorena pečenie sa nesmie dostado kontaktu so sklom dvierok. Na skle dvierok môževzniknú trvalé sfarbenie. Voda v horúcom priestore na pečenie: Do horúceho priestoru na pečenienikdy nelejte vodu. Vznikne vodnápara. Zmenou teploty sa môže poškodi smalt. Vlhkos v priestore na pečenie: Vlhkos vpriestore napečenie trvajúca dlhší as môže vies ku korózii. Popoužití nechajtepriestorna pečenie vyschnú. V zatvorenom priestorena pečenie neuchovávajte dlhšías žiadne vlhké potraviny. V priestore na pečenien euchovávajte potraviny. Vychladnutie pri otvorených dvierkach: Poprevádzkes vysokou teplotou nechajte priestor na pečenie vychladnú len zatvorený. Do dvierok spotrebia nin eprivrite. Aj ke sú dvierka len pootvorené,susediaci nábytok sa môže asom poškodi.po prevádzke s vysokou vlhkosou nechajtepriestor na pečenie vyschnú otvorený. Ovocná šava: Pri peení vemi šavnatých ovocných koláov nenaplte plech na peenie príliš vysoko. Ovocná šava odkvapkávajúca z plechu na peenie zanecháva faky, ktoré nemožno vyisti. Radšej použite hlbší univerzálny peká. Silno zneistené tesnenie: Ak je tesnenie silno zneistené, dvierka spotrebia sa pri prevádzke už správne nezatvárajú. Susedné elá kuchynskej linky sa môžu poškodi. Tesnenia udržiavajte vždy isté. Dvierka spotrebia ako sedacia alebo odkladacia plocha: Nestavajte, nesadajte a nevešajte sa na otvorené dvierka spotrebia. Na dvierka spotrebia neodkladajte žiaden riad alebo príslušenstvo. Vsunutie príslušenstva: Poda typu spotrebia môže príslušenstvo poškriaba sklo dvierok pri zatváraní spotrebia. Príslušenstvo vždy zasute až na doraz dopriestoruna pečenie. Preprava spotrebia: Spotrebi neprenášajte ani nedržte za držadlo na dvierkach. Držadlo nadvierkach by nevydržalo hmotnos spotrebia a mohlo by sa zlomi. 6

69 a i de r t s o r p ohén t o v i ž ana r h co Ochrana životného prostredia sk Para Pozor! Formy na peenie: Riad musí by odolný voi vysokým teplotám a pare. Silikónové formy na peenie nie sú vhodné pre kombinovanú prevádzku s parou. Riad s miestami s hrdzou: Nepoužívajte riad s hrdzou. Aj najmenšie faky môžu spôsobi koróziu v priestore. Odkvapkávajúca tekutina: Pri varení v pare vo varnej nádobe s otvormi pod u zasute vždy plech na peenie, univerzálny vysoký plech alebo varnú nádobu bez otvorov. Odkvapkávajúca tekutina sa zachytí. Horúca voda v nádržke na vodu: Horúca voda môže poškodi erpadlo. Do nádržky na vodu dávajte výlune studenú vodu. Poškodenie smaltu: Ke je voda na dne priestoruna pečenie, nespúšajte prevádzku. Pred spustením prevádzky utrite vodu z dna priestoru na pečeniespotrebia. Odvápovací roztok: Odvápovací roztok nedávajte na ovládací panel alebo iné chúlostivé povrchy. Povrchy sa poškodia. Ak však k tomu dôjde, odvápovací roztok okamžite odstráte vodou. istenie nádržky na vodu: Nádržku na vodu neumývajte v umývake riadu. Iná sa nádržka na vodu poškodí. Nádržku na vodu vyistite mäkkou handrikou a bežným umývacím prostriedkom. Ochrana životného prostredia Váš nový spotrebi je mimoriadne energeticky úinný. Nájdete tu tipy, ako s vaším spotrebiom ušetri ešte viac energie a ako ho zlikvidova s ohadom na životné prostredie. Úspora energie Spotrebi predhrejte len vtedy, ke je to uvedené v recepte alebo v tabukách návodu na používanie. Používajte tmavé, naierno lakované alebo smaltované formy na peenie. Vemi dobre zachytávajú teplo. Dvierka spotrebia otvárajte poas prevádzky poda možnosti o najzriedkavejšie. Ak peiete viac koláov, najvhodnejšie je piec ich jeden po druhom. Priestor na pečenie je ešte teplý. Vaka tomu sa skráti as peenia druhého koláa. Do priestoru na pečenie môžete vsunú aj 2 pozdžne formy veda seba. Pri dlhšom ase peenia môžete spotrebi vypnú 10 minút pred koncom peenia a na dopeenie využi zvyškové teplo. Obal zlikvidujte v súlade s predpismi na ochranu životného prostredia. Tento spotrebi je oznaený v súlade s európskou smernicou 2012/19/EÚ o nakladaní s použitými elektrickými a elektronickými zariadeniami (waste electrical and electronic equipment - WEEE). Táto smernica stanoví jednotný európsky (EU) rámec pre spätný odber a recyklovanie použitých zariadení. 7

70 mo i be r t op s o s a s e i nemán z obo sk sa so spotrebiom sa sospotrebiom V tejto kapitole vám objasníme indikátory a ovládacie prvky. Okrem toho sa zoznámite s rôznymi funkciami vášho spotrebia. Upozornenie: V závislosti od typu spotrebia sú v niektorých farbách a detailoch možné odchýlky. Ovládací panel Cez ovládací panel nastavte pomocou tlaidiel, dotykových polí a otoného volia rôzne funkcie vášho spotrebia. Displej vám zobrazuje aktuálne nastavenia. Prehad ukazuje ovládací panel zapnutého spotrebia so zvoleným druhom ohrevu. ( Tlaidlá Tlaidlá vavo a vpravo na ovládacom paneli majú tlakový bod. Tlaidlo aktivujte stlaením. Na spotrebioch, ktoré nemajú elá z nehrdzavejúcej ocele, sú aj tieto obidve tlaidlá dotykové polia bez tlakového bodu. 0 Dotykové polia Pod dotykovými poami sa nachádzajú senzory. Pri výbere funkcie stlate len príslušný symbol. 8 Otoný voli Otoný voli je umiestnený tak, že ho môžete bez obmedzenia otáa doava alebo doprava. Zahka ho stlate a prstom ním pohybujte požadovaným Displej Na displeji uvidíte aktuálne hodnoty nastavenia, možnosti výberu alebo texty upozornení. Ovládacie prvky Jednotlivé ovládacie prvky sú prispôsobené rôznym funkciám vášho spotrebia. Váš spotrebi tak môžete jednoducho a priamo nastavi. Tlaidlá a dotykové polia Tu vidíte strune vysvetlený význam rôznych tlaidiel a dotykových polí. Symbol Význam Tlaidlá On/off Zapnutie a vypnutie spotrebia Start/stop Spustenie a zastavenie alebo dlhým stlaením (cca 3 s) zrušenie prevádzky Dotykové polia vonku Výber Detská poistka Aktivovanie a deaktivovanie detskej poistky dlhým stlaením (cca 4 s) Informácia Zobrazi pokyny Vyvolanie základných nastavení dlhým stlaením (cca 3 s) Otvorenie krytunaplnenie alebo vyprázdnenie nádržky na vodu Dotykové polia vnútri Druhy ohrevu Výber druhudruhy ohrevu eplota Výber teploty varného priestoru AutoPilot Výber druhu prevádzky Jedlá s programami peenia Hmotnos Výber hmotnosti pri druhu prevádzky Jedlá Para Zvote druh prevádzky para s pridaním pary asové funkcie Výber asových funkcií istenie Výber druhu prevádzky Funkcia istenia Rýchle rozohrievanie Spustenie a zrušenie rýchleho rozohrievania varného priestoru Dotykové pole, ktorého hodnota sa môže zmeni alebo je zobrazená v popredí, svieti erveným svetlom. 8

71 sa so spotrebiom sk Otoný voli Otoným voliom zmeníte nastavené hodnoty, ktoré sa zobrazia na displeji. Pri väšine zoznamoch výberu, napr. pri teplote, musíte po dosiahnutí minimálnej alebo maximálnej hodnoty otoný voli otoi opä naspä. Pri druhoch ohrevu napríklad zaína po poslednej položke opä prvá. Displej Displej je štruktúrovaný tak, aby ste údaje mohli preíta jedným pohadom, vhodne na každú situáciu. Hodnota, ktorú práve nastavujete, je zvýraznená. Zobrazuje sa bielym písmom s bielou iarou pod ou. Hodnota má sivé pozadie. Zvýraznenie Zväšenie Zvýraznená hodnota sa dá priamo zmeni bez toho, aby sa predtým musela zvoli. Po štarte prevádzky je vždy v popredí teplota alebo stupe. Biela línia je súasne línia rozohrievania a vypa sa naerveno. Ke otoným voliom zmeníte zvýraznenú hodnotu, zväšene sa zobrazí len táto hodnota. Obvodová línia Vonku na displeji sa nachádza obvodová línia. Ke zmeníte hodnotu, obvodová línia vám ukáže, kde sa nachádzate v zozname výberu. Poda oblasti nastavenia je obvodová línia súvislá alebo rozdelená na segmenty a závisí od žky zoznamu výberu. Poas prevádzky sa obvodová línia v sekundovom takte vypa naerveno. Po každej celej minúte sa Druhy ohrevu Aby ste našli správny druh ohrevu pre vaše jedlo, vysvetlíme vám tu rozdiely a oblasti použitia. Symboly jednotlivých druhov ohrevu pomáhajú pri orientácii. segmenty vypajú znova spredu. Pri plynúcom ase trvania zhasne každú sekundu jeden segment. Indikácia teploty Po spustení prevádzky sa vám na displeji graficky zobrazí aktuálna teplota priestoru. Línia rozohrievania Indikátor zvyškového tepla Biela línia pod teplotou sa plní zava doprava naerveno, ím viac sa varný priestor rozohrieva. Ke použijete predhrievanie, optimálny asový bod na zasunutie jedla je dosiahnutý, ke je celá línia po obvode vyplnená. Pri stupoch nastavenia, napr. stupoch grilovania je línia rozohrievania hne vyplnená naerveno. Ke je spotrebi vypnutý, obvodová línia zobrazuje zvyškové teplo vo varnom priestore. ím je zvyškové teplo menšie, tým tmavšia je obvodová línia a napokon celkom zmizne. Upozornenie: V dôsledku tepelnej zotrvanosti sa môže zobrazená teplota líši od skutonej teploty v priestore. Druhy Váš spotrebi má rôzne druhy programu, ktoré vám uahia používanie spotrebia. Presný opis nájdete v príslušných kapitolách. Druh prevádzky Druhy ohrevu "Ovládanie spotrebia" na strane 14 AutoPilot "" na strane 32 Para "Para" na strane 18 istenie "Funkcia istenia" na strane 24 Použitie Na optimálnu prípravu vašich jedál sú k dispozícii rôzne, presne prispôsobené druhy ohrevu. Pre vea jedál sú už naprogramované vhodné hodnoty nastavenia. Na optimálnu prípravu vašich jedál sú k dispozícii rôzne, presne prispôsobené druhy parného ohrevu. Na istenie sú k dispozícii rôzne funkcie istenia: odstránenie vodného kamea a pyrolýza. Pri vemi vysokých teplotách spotrebi po dlhšom ase teplotu mierne zníži. Druh ohrevu Teplota Použitie 4D horúci vzduch * C Na peenie na jednej a viacerých úrovniach. Ventilátor rovnomerne rozháa teplo prstencového rozohrievacieho telesa na zadnej stene vo varnom priestore. Horný/dolný ohrev * C Na tradiné peenie na jednej úrovni. Zvláš vhodné na koláe so šavnatým obložením. Teplo prichádza rovnomerne zhora a zdola. 9

72 sk sa so spotrebiom Horúci vzduch eco C Na energeticky úinné peenie vybraných jedál na jednej úrovni bez predhrievania. Ventilátor rovnomerne rozháa teplo prstencového rozohrievacieho telesa na zadnej stene vo varnom priestore. Horný/dolný ohrev eco C Na energeticky úinné peenie vybraných jedál. Teplo prichádza rovnomerne zhora a zdola. Gril s cirkuláciou vzduchu * C Na peenie hydiny a celých rýb a väších kusov mäsa. Vyhrievacie teleso grilu a ventilátor sa striedavo zapínajú a vypínajú. Ventilátor víri horúci vzduch okolo jedla Stupne grilovania: 1 = slabo 2 = stredne 3 = silno Stupne grilovania: 1 = slabo 2 = stredne 3 = silno Navrhované hodnoty Ku každému druhu ohrevu uvádza spotrebi navrhovanú teplotu alebo stupe. Môžete ich prevzia alebo zmeni v príslušnom rozsahu. Na grilovanie plochých kúskov, ako steaky, párky alebo toasty na zapekanie. Rozohreje sa celá plocha pod vyhrievacím telesom grilu. Na grilovanie malých množstiev steakov, párkov alebo toastov a na zapekanie. Rozohreje sa stredná plocha pod vyhrievacím telesom grilu. Stupe C Na prípravu pizze a jedál, ktoré potrebujú vea tepla zdola. Ohrieva dolné vyhrievacie teleso a prstencové vyhrievacie teleso na zadnej stene. Mierny ohrev C Na šetrné a pomalé peenie opeených, jemných kúskov mäsa v nezakrytej nádobe. Teplo prichádza pri nízkej teplote rovnomerne zhora a zdola. Dolný ohrev C Na prípravu vo vodnom kúpeli a na dopeenie. Teplo prichádza zdola. Rozmrazovanie C Na šetrné rozmrazovanie zmrazených potravín. Udržiavanie teploty * C Na udržiavanie teploty pripravených jedál. Predhrievanie riadu C Na zohrievanie riadu. Regenerané zohrievanie C Na jedlá na tanieri a peivo Varené jedlo sa šetrne znova zohreje. Vaka privádzanej pare sa jedlá nevysušia. Stupe kysnutia C Na kysnuté a kváskové cesto Cesto vykysne výrazne rýchlejšie ako pri izbovej teplote. Povrch cesta nevyschne. Sušenie 150 C Po každej prevádzke s parou vysušte varný priestor, aby v om nezostala vlhkos. * Pridanie pary je pri tomto druhu ohrevu možné (prevádzka len s naplnenou nádržkou na vodu) alšie informácie Väšinou vám váš spotrebi poskytne upozornenia a alšie informácie o aktuálnej akcii. Stlate pole. Upozornenie sa na niekoko sekúnd zobrazí na displeji. Ke sú upozornenia dlhšie, otoným voliom listujte až na koniec. Niektoré upozornenia sa objavia automaticky, napr. na potvrdenie alebo ako výzva alebo varovanie. 10

73 o v t s ne š u l s í r P Príslušenstvo sk Funkcie Funkcie v priestore uahujú prevádzku vášho spotrebia. má napríklad vekoplošné osvetlenie a chladiaci ventilátor chráni spotrebi pred prehriatím. Otvorenie dvierok spotrebia Ke otvoríte dvierka poas prebiehajúcej prevádzky spotrebia, prevádzka sa zastaví. Po zatvorení dvierok prevádzka pokrauje. Osvetlenie varného priestoru Ke otvoríte dvierka spotrebia, osvetlenie priestoru sa zapne. Ak zostanú dvierka otvorené dlhšie ako cca 15 minút, svetlenie rúry sa znova vypne. Pri väšine druhov prevádzky sa osvetlenie priestoru zapne hne po spustení prevádzky. Po skonení prevádzky sa vypne. Upozornenie: V základných nastaveniach môžete uri, že sa osvetlenie priestoru pri prevádzke nezapne. "Základnénastavenia" na strane 21 Chladiaci ventilátor V prípade potreby sa chladiaci ventilátor zapne a vypne. Teplý vzduch uniká cez dvierka. Pozor! Vetraciu štrbinu nezakrývajte. Iná sa spotrebi prehreje. Aby po prevádzk priestor rýchlejšie vychladol, chladiaci ventilátor istý as dobieha. Upozornenie: as dobehu chladiaceho ventilátora môžete zmeni v základných nastaveniach. "Základné nastavenia" na strane 21 Nádržka na vodu Spotrebi je vybavený nádržkou na vodu. Nádržka na vodu sa nachádza za krytom. Pred prevádzkou s parou nalejte vždy vodu do nádržky na vodu. "Para" na strane 18 ( Veko nádržky 0 Otvor na plnenie 8Držadlo na vyberanie a zasúvanie nádržky vodu Príslušenstvo Súasou vášho spotrebia je rôzne príslušenstvo. Tu nájdete prehad o dodanom príslušenstve a jeho správnom používaní. Dodané príslušenstvo Spotrebi je vybavený nasledovným príslušenstvom Používajte len originálne príslušenstvo. Je špeciálne prispôsobené vášmu spotrebiu. Príslušenstvo si môžete dokúpi v zákazníckom servise v špecializovaných predajniach Upozornenie: Ke sa príslušenstvo rozhorúi, môže sa zdeformova. Nemá to žiaden vplyv na funkciu. Ke znova vychladne, deformácia zmizne. Zasunutie príslušenstva Varný priestor má 5 výšok zasunutia. Výšky zasunutia sa poítajú zdola nahor. Rošt Na riad, kuchynské a nákypové formy. Na peené mäso a grilované kúsky. Univerzálny peká Na prípravu šavnatých koláov, peiva, hlboko zmrazených jedál a vekých kusov mäsa. Pri grilovaní priamo na rošte možno peká používa aj ako záchytnú nádobu na tuk. Plech na peenie Na koláe na plechu a drobné peivo. Príslušenstvo zasute vždy medzi obidve vodiace tye danej výšky zasunutia. Príslušenstvo sa môže vytiahnu približne do polovice bez toho, aby sa prevrátilo. Upozornenia Dávajte pozor, aby ste príslušenstvo vždy správne zasunuli do priestoru. Príslušenstvo zasute vždy úplne dopriestoru tak, aby sa nedotýkalo dvierok spotrebia. 11

74 sk Príslušenstvo Zaisovacia funkcia Príslušenstvo sa môže vytiahnu približne až do polovice, kým zapadne. Zaisovacia funkcia zabrauje prevráteniu príslušenstva pri vytiahnutí. Príslušenstvo sa musí správne zasunú do varného priestoru, aby fungovala ochrana proti prevráteniu. Pri zasúvaní roštu dbajte na to, aby západka bola vzadu a smerovala nadol. Otvorená strana musí smerova k dvierkam spotrebia a zakrivenie nadol. Dbajte na to, aby pri zasúvaní plechov do varného priestoru bola západka vždy vzadu a smerovala nadol. Zošikmenie príslušenstva musí smerova dopredu k dvierkam spotrebia. Príklad na obrázku: univerzálny peká Kombinovanie príslušenstva Rošt môžete zasunú spolone s univerzálnym pekáom, aby sa zachytila kvapkajúca tekutina. Pri vkladaní roštu dbajte na to, aby obidve rozperky boli na zadnom okraji. Pri zasúvaní univerzálneho pekáa je rošt nad hornou vodiacou tyou danej výšky zasunutia. Príklad na obrázku: univerzálny peká príslušenstvo stvo si môžete kúpi v zákazníckom servisev špecializovaných predajniach. Rozsiahlu ponuku k vášmu spotrebiu nájdete v našich prospektoch. Dostupnos a možnos objednávky je v rôznych krajinách rozdielna. Prosím, nahliadnite do vašich predajných podkladov. Pri nákupe uvete presné objednávacie íslo osobitného príslušenstva. Upozornenie: Nie každé osobitné príslušenstvo sa hodí ku každému spotrebiu. Uvete pri kúpe vždy presné oznaenie produktu) vášho spotrebia. "Zákaznícky servis" na strane 32 Osobitné príslušenstvo Rošt Na riad, formy na koláe a nákypy a na peené mäso a grilované kúsky. Univerzálny peká Na prípravu šavnatých koláov, peiva, hlboko zmrazených jedál a vekých kusov mäsa. Pri grilovaní priamo na rošte možno peká používa aj ako záchytnú nádobu na tuk. Plech na peenie Na koláe na plechu a drobné peivo. Vkladací rošt Na mäso, hydinu a ryby. Na vloženie do univerzálneho pekáa na zachytávanie kvapkajúceho tuku a šavy z mäsa. Profesionálna panvica Na prípravu vekých množstiev. Pokrievka na profesionálnu panvicu Pokrievka zmení profesionálnu panvicu na peká. Plech na pizzu Na pizzu a veké okrúhle koláe. Grilovací plech Na grilovanie namiesto roštu alebo ako ochrana proti striekaniu. Používajte len v univerzálnom pekái. Kame na peenie chleba Na prípravu domáceho chleba, žemlí a pizze, ktoré majú pri peení získa chrumkavý spodok. Kame na peenie sa vždy musí predhria na odporúanú teplotu. Sklenený peká (5,1 l) Na prípravu dusených jedál a nákypov. Zvláš vhodný na druh prevádzky Jedlá. Objednávacie íslo HEZ HEZ Vhodný na pyrolýzu HEZ Vhodný na pyrolýzu HEZ HEZ HEZ HEZ HEZ Vhodný na pyrolýzu HEZ Vhodný na pyrolýzu HEZ Sklená miska HEZ Na prípravu vekých kusov mäsa, šavnatých kolá- ov a nákypov. Sklená panvica HEZ Na nákypy, zeleninové jedlá a peivo. 12

75 mí t i ž uop mý v r p de r P Pred prvým použitím sk Výsuvný systém, jednoduchý S vyahovacími koajnikami vo výške 2 môžete príslušenstvo vytiahnu alej bez toho, že by sa preklopilo. Výsuvný systém, 2-násobný S vyahovacími koajnikami vo výške 2 a 3 môžete príslušenstvo vytiahnu alej bez toho, že by sa preklopilo. Výsuvný systém, 3-násobný S vyahovacími koajnikami vo výške 1, 2 a 3 môžete príslušenstvo vytiahnu alej bez toho, že by sa preklopilo. Dekorané lišty Na zakrytie dna zásuvky nábytku a základnej dosky. HEZ Vhodný na pyrolýzu HEZ Vhodný na pyrolýzu HEZ Vhodný na pyrolýzu HEZ Pred prvým použitím Prv než zanete používa váš nový spotrebi, musíte ho nastavi. Okrem toho vyistite varný priestor a príslušenstvo. Pred prvým uvedením do prevádzky Pred prvým uvedením do prevádzky sa informujte vo vašej vodárenskej spolonosti o tvrdosti vody. Aby vás spotrebi mohol spoahlivo upozorni na potrebu odstránenia vodného kamea, musíte správne nastavi rozsah tvrdosti vody. Pozor! Poškodenie spotrebia použitím nevhodných tekutín. Nepoužívajte destilovanú vodu, silno chlórovanú vodu z vodovodu (> 40 mg/l) alebo iné tekutiny. Používajte výlune erstvú, studenú vodu z vodovodu, zmäkenú vodu alebo minerálnu vodu bez obsahu. Upozornenia Ak má vaša voda vysoký obsah vápnika, odporúame vám používa zmäkenú vodu. Ke používate výlune zmäkenú vodu, v takom prípade môžete rozsah tvrdosti nastavi na zmäkená. Ke používate minerálnu vodu, potom nastavte rozsah tvrdosti vody na 4 vemi tvrdá. Ke používate minerálnu vodu, tak len minerálnu vodu bez Rozsah tvrdosti vody Nastavenie 0 00 zmäkená 1 (až 1,3 mmol/l) 01 mäkká 2 (1,3 2,5 mmol/l) 02 stredne tvrdá 3 (2,5 3,8 mmol/l) 03 tvrdá 4 (viac ako 3,8 mmol/l) 04 vemi tvrdá Prvé uvedenie do prevádzky Po elektrickom zapojení alebo po výpadku prúdu sa na displeji zobrazia nastavenia pre prvé uvedenie do prevádzky. Môže trva niekoko sekúnd, kým sa objaví výzva. Upozornenie: Tieto nastavenia môžete kedykovek znova zmeni na základné nastavenia. "Základné nastavenia" na strane 21 Nastavenie jazyka 1. Otoným voliom nastavte požadovaný jazyk. 2. Na potvrdenie stlate pole. Objaví sa alšie nastavenie. Nastavenie asu 1. Otoným voliom nastavte as. 2. Na potvrdenie stlate pole. Objaví sa alšie nastavenie. 13

76 a i be r t op s e i nadá l vo sk spotrebia Nastavenie tvrdosti vody 1. Otoným voliom nastavte rozsah tvrdosti vody. 2. Na potvrdenie stlate pole. Na displeji sa objaví upozornenie, že prvé uvedenie do prevádzky je ukonené. Zobrazí sa aktuálny as. Ke spotrebi nepotrebujte, vypnite ho tlaidlom on/off. Prv než zanete prvý raz pripravova jedlo v spotrebii, vyistite priestor a príslušenstvo. istenie priestoru Aby sa odstránil zápach novoty spotrebia, rozohrejte prázdny, uzavretý priestor. 1. Z priestoru vyberte príslušenstvo. 2. Zpriestoru odstráte zvyšky obalu, ako napr. guôky polystyrénu. 3. Pred rozohrievaním utrite hladké plochy priestore vlhkou handrikou. 4. Tlaidlom on/off zapnite spotrebi. 5. Naplte nádržku na vodu. 6. Nastavte uvedený druh ohrevu, teplotu a pridávanie pary a spustite prevádzku spotrebia. Nastavenia Druh ohrevu Horný/dolný ohrev s pridávaním pary stupe 01 (nízky) Teplota 240 C as trvania 1 hodina 7. Poas rozohrievania spotrebia vetrajte kuchyu. 8. Spotrebi vypnite po uvedenom ase trvania tlaidlom on/off. 9. Pokajte, kým priestorna pečenie nevychladne. 10. Hladké plochy vyistite umývacím roztokom a handrikou na umývanie. 11. Vyprázdnite nádržku na vodu a vysušte priestorna pečenie. istenie príslušenstva Príslušenstvo dôkladne vyistite umývacím roztokom a handrikou alebo mäkkou kefkou. spotrebia S ovládacími prvkami a ich innosou ste sa už zoznámili. Teraz vám vysvetlíme, ako nastavíte spotrebi. Dozviete sa, o sa stane pri zapnutí a vypnutí a ako nastavíte jednotlivé druhy prevádzky. Zapnutie a vypnutie spotrebia Prv než zanete spotrebi nastavova, musíte ho zapnú. Upozornenie: Detská poistka a budík sa dá nastavi aj na vypnutom spotrebii. Urité zobrazenia a upozornenia na displeji, napr. ukazovate zvyškového tepla vpriestorena pečenie, zostanú viditené aj vtedy, ke je spotrebi vypnutý. Ke spotrebi nepotrebujete, vypnite ho. Ke dlhší as nie je ni nastavené, spotrebi sa automaticky vypne. Zapnutie spotrebia Tlaidlom on/off zapnite spotrebi. Všetky dotykové polia sa rozsvietia na erveno. Na displeji sa objaví logo Bosch a potom prvý druh ohrevu zoznamu výberu. Upozornenie: To, ktorý druh ohrevu sa má po zapnutí objavi, môžete uri v základných nastaveniach. "Základné nastavenia" na strane 21 Vypnutie spotrebia Tlaidlom on/off vypnite spotrebi. Prípadne prebiehajúca funkcia sa zruší. Na displeji sa zobrazí as alebo príp. ukazovate zvyškového tepla. Upozornenie: V základných nastaveniach môžete uri, i sa má as na vypnutom spotrebii zobrazi alebo nie. "Základné nastavenia" na strane 21 Spustenie Každprogram musíte spusti tlaidlom start/stop. Po spustení sa na displeji okrem nastavení objaví zobrazenie asu. Okrem toho sa objaví enec a línia rozohrievania. Zastavenie Tlaidlom start/stop môžete program aj preruši a znova spusti. Ke tlaidlo start/stop podržíte cca 3 sekundy stlaené, program sa celkom zruší a všetky nastavenia sa vynulujú. Upozornenie: Po prerušení alebo zrušení prevádzky môže ochladzovací ventilátor beža alej. 14

77 spotrebia sk Nastavenie druhu Po zapnutí spotrebia sa objaví nastavený navrhovaný druh programu. Toto nastavenie môžete spusti okamžite tlaidlom tart/stop. Ke chcete nastavi iný druh prevádzky, presný opis nájdete v príslušných kapitolách. V zásade platí: 1. príslušné pole. Symbol svieti ervenou farbou. 2. Otoným voliom zmete výber v zvýraznenej asti. 3. V prípade potreby vykonajte alšie nastavenia. Stlate príslušné pole a otoným voliom zmete hodnotu. 4. Spustite tlaidlom tart/stop. Spotrebi spustí prevádzku. Nastavenie druhu ohrevu a teploty Ke ste nezvolili druh Druhy ohrevu, uknite v menu na pole. Symbol svieti naerveno a na displeji sa objaví prvý druh ohrevu s návrhom teploty. Príklad na obrázku: horúci vzduch eco pri 195 ºC. 1. Otoným voliom nastavte druh ohrevu. 2. uknite na pole. Na displeji je teplota v popredí zobrazená bielou farbou. 3. Otoným voliom nastavte teplotu. 4. Spustite tlaidlom tart/stop. as na displeji zobrazuje, ako dlho už prevádzka beží. Spotrebi zane hria. Ke je jedlo hotové, tlaidlom on/off vypnete spotrebi. Upozornenie: Na spotrebii môžete nastavi aj as trvania a koniec prevádzky. "asové funkcie" na strane 16 Zmena Po štarte zostane v popredí teplota. Ke pohybujete otoným voliom, teplota sa priamo zmení a uloží. Ke chcete zmeni druh ohrevu, prerušte predtým prevádzku tlaidlom tart/stop a uknite na pole. Objaví sa prvý druh ohrevu s príslušným návrhom teploty. Druh ohrevu zmete otoným voliom. Upozornenie: Ke zmeníte druh ohrevu, aj ostatné nastavenia sa vynulujú. Rých Pomocou rýchleho rozohrievania môžete pri niektorých druhoch ohrevu skráti as rozohrievania. Vhodné druhy ohrevu pre rýchle rozohrievanie sú: 4D horúci vzduch Horný/dolný ohrev Aby ste dosiahli rovnomerný výsledok peenia, vložte jedlo do priestoru na pečenieaž vtedy, ke je rýchle rozohrievanie skonené. Nastavenie Dbajte na vhodný druh ohrevu a nastavenú teplotu minimálne 100 C. Iná sa rýchle rozohrievanie nedá aktivova. 1. Nastavte druh ohrevu a teplotu. 2. Stlate pole. Symbol svieti ervenou farbou. Na displeji sa objaví upozorneni na potvrdenie. Ke je rýchle rozohrievanie skonené, zaznie signál a na displeji sa objaví upozornenie. Symbol už nesvieti. Vložte jedlo d priestoru. Upozornenie: asová funkcia as trvania sa spustí hne s rýchlym rozohrievaním. as trvania nastavte až vtedy, ke rýchle rozohrievanie skonené. Zrušenie Na zrušenie rýchleho rozohrievania e znova pole. Symbol už nesvieti. 15

78 e i c k nu f é v o s a sk asové funkcie asové funkcie Váš spotrebi má rôzne asové funkcie. asové funkcie Použitie astrvania Po uplynutí nastaveného asu trvania spotrebi automaticky ukoní prevádzku. Koniec as trvania a koniec sa po nastavení prevádzky dajú vyvola prostredníctvom poa. Budíkmá vlastné pole a dá sa kedykovek nastavi. Po uplynutí asu trvania alebo asu nastaveného na budíkuzaznie signál. Signál môžete predasne ukoni uknutím na pole. Upozornenie: To, ako dlho znie signál, môžete zmeni v základných nastaveniach. "Základné nastavenia" na strane 21 Zadajte as trvania a požadovaný as skonenia. Spotrebi sa automaticky zapne tak, aby sa prevádzka v požadovanom ase skonila. funguje ako kuchynský budík. Beží nezávisle od prevádzky a ostatných asových funkcií. Po uplynutí nastaveného asu sa spotrebi nevypne a nezapne automaticky. as prípravy vášho jedla môžete nastavi na spotrebii. Vaka tomu sa as prípravy nechcene neprekroí a vy nemusíte preruši iné innosti, aby ste ukonili prevádzku. Nastavenie Poda toho, ktorým smerom najprv otoíte otoný voli, zane plynú as trvania pri navrhovanej teplote: doava 10 minút, doprava 30 minút. Do jednej hodiny sa dá as trvania nastavi v minútových krokoch, potom v 5-minútových krokoch. Nastavi sa dá maximálne 23 hodín a 59 minút. Príklad na obrázku: as trvania 45 minút. 1. Nastavte druh prevádzky a teplotu alebo stupe. 2. Pred spustením uknite na pole. Na displeji je as trvania v popredí zobrazený bielou farbou. 3. Otoným voliom nastavte požadovaný as trvania. Po niekokých sekundách sa hodnota prevezme alebo dvakrát uknite na pole. Na displeji je pod druhom prevádzky a teplotou alebo stupom zobrazený as trvania. 4. Spustite tlaidlom start/stop. as prevádzky na displeji plynie. Spotrebi zane hria. Po uplynutí asu trvania zaznie signál. Spotrebi prestane hria. Na displeji je as trvania 00 m 00 s. Prostredníctvom poa môžete znova nastavi as trvania alebo tlaidlom start/stop pokraova v prevádzke bez asu trvania. Ke je jedlo hotové, vypnite spotrebi tlaidlom on/off. Zmena a zrušenie as trvania zmeníte uknutím na pole. as trvania je v popredí zobrazený bielou farbou a môže sa zmeni otoným voliom. uknutím na pole prevezmite zmenu. Ke chcete zruši as trvania, nastavte as trvania celkom naspä na nulu. Po prevzatí zmeny môžete v prevádzke pokraova tlaidlom start/stop bez asu trvania. as, kedy sa má skoni peenie, môžete posunú. Ráno napríklad môžete vloži jedlo do priestoru na pečenie a nastavi rúru tak, aby bolo jedlo hotové na obed. Upozornenia Nezabudnite, že potraviny nesmú zosta príliš dlho vpriestorena pečenie, lebo sa pokazia. Koniec už nenastavujte, ke bol prevádzka spustená. Výsledok peenia by už nebol dobrý. Nastavenie Koniec asu trvania sa môže posunú maximálne o 23 hodín a 59 minút. Príklad na obrázku: Nastavený as trvania je 45 minút a jedlo má by hotové o 12:00 hod. 1. Nastavte druh prevádzky a teplotu alebo stupe. 2. Nastavte as trvania. 16

79 asové funkcie sk 3. Pred spustením znova uknite na pole. Na displeji je koniec v popredí zobrazený bielou farbou. 4. Otoným voliom posute koniec na neskôr. Hodnota sa prevezme po niekokých sekundách alebo znova uknite na pole. Na displeji je pod druhom prevádzky a teplotou alebo stupom as skonenia. 5. Spustite tlaidlom start/stop. Na displeji sa zobrazí as, kedy sa má spotrebi spusti. Spotrebi je v akacej pozícii. Ke sa spotrebi spustí, as prevádzky na displeji zane plynú. Po uplynutí asu trvania zaznie signál. Spotrebi prestane hria. Na displeji je as trvania 00 m 00 s. Prostredníctvom poa môžete znova nastavi as trvania alebo tlaidlom start/stop pokraova v prevádzke bez asu trvania. Ke je jedlo hotové, vypnite spotrebi tlaidlom on/off. beží paralelne s ostatnými nastaveniami. Môžete ho kedykovek nastavi, aj ke je spotrebi vypnutý. Má vlastný zvukový signál, takže budete u, i uplynul budíkalebo as trvania. Nastavenie as nastavený na budíku zaína vždy na nula minútach. ím je vyššia hodnota, tým väšie asové kroky budú pri nastavení. Nastavi sa dá maximálne 24 hodín. 1. Stlate pole. Symbol svieti ervenou farbou. Na displeji je v popredí as nastavený na budíku biely. 2. Otoným voliom nastavte as na budíku. 3. Spustite stlaením poa. Upozornenie: Po niekokých sekundách sa automaticky spustí budík. as na budíku sa odpoítava. Budík zostane na displeji viditený, ke je spotrebi vypnutý. Pri prebiehajúcej prevádzke sú nastavenia prevádzky v popredí. Ke uknete na pole, zobrazí sa na niekoko sekúnd as nastavený nabudíku. Ke uplynie as nastavený na budíku, zaznie signál a na displeji sa objaví upozornenie. Symbol už nesvieti. Tip: Ke sa as nastavený na budíku vzahuje na prevádzku spotrebia, použite as trvania. as je v popredí viditený a spotrebi sa automaticky vypne. Zmena a zrušenie as na budíkuzmeníte stlaením poa. as budíka je biely a zvýraznený a môže sa zmeni otoným voliom. Ke chcete zrušibudík nastavte budík znova úplne naspä. Po prevzatí zmien už symbol nesvieti. Zmena a zrušenie Ke chcete zmeni as skonenia, prerušte predtým prevádzku tlaidlom start/stop a dvakrát uknite na pole. as skonenia je v popredí zobrazený bielou farbou a môže sa zmeni otoným voliom. Po stlaení tlaidla start/stop bude prevádzka pokraova. Ke chcete zruši as skonenia, nastavte as skonenia celkom naspä na nulu. Tlaidlom tart/ stop môžete priamo spusti nastavený as trvania. Upozornenie: Zmena asu skonenia je možná len vtedy, ke as trvania ešte prebieha. Výsledok peenia by už nebol dobrý. 17

80 sk Para Para apri r niektorých druhoch ohrevu môžete jedlá pripravova s podporou pary. Okrem toho máte k dispozícii druhy ohrevu: stupe kysnutia a regenerané zohrievanie. Varovanie Nebezpeenstvo obarenia! Pri otvorení dvierok spotrebia môže uniknú horúca para. V závislosti od teploty pary je možné, že ju nevidno. Pri otváraní dvierok nestojte príliš blízko spotrebia. Dvierka spotrebia opatrne otvorte. Zabráte prístupu detí. Zvuky erpadlo Poas prevádzky a po vypnutí pou bzuanie. Zvuk vzniká kontrolou innosti erpadla. Ide o normálny prevádzkový zvuk. Kryt Poas otvárania krytu pou bzuanie alebo cvaknutie. Zvuk vzniká vysunutím krytu. Ide o normálne prevádzkové zvuky. Peenie v pare peenie s pridaním pary Pri príprave s pridaním pary sa poas prevádzky spotrebia pridáva do para v rôznych intervaloch a rôznej intenzity. Dosiahne sa tak lepší výsledok varenia/peenia. Vaše jedlo získa chrumkavú kôrku získa lesklý povrch vo vnútri bude šavnaté a jemné zmenší svoj objem len minimálne Sami si nastavte požadovanú kombináciu druhu ohrevu a intenzity pary. Na výber vhodného druhu ohrevu a intenzity pary použite údaje v tabukách alebo si zvote program. Intenzita pary Na pridanie pary sú dispozícii rôzne intenzity: Intenzita Stupe nízka 01 stredná 02 silná 03 Vhodné druhy ohrevu Pri týchto druhoch ohrevu môžete prida paru: 4D horúci vzduch Horný/dolný ohrev Gril cirkuláciou vzduchu Udržiavanie teploty Nastavenie Pred nastavením naplte nádržku na vodu. 1. Nastavte vhodný druh ohrevu a teplotu. 2. uknite na pole. Na displeji sa veda teploty nachádza stupe pary zobrazený bielou farbou v popredí. 3. Otoným voliom nastavte stupe pary. 4. Spustite tlaidlom start/stop. Spotrebi zane hria. Upozornenie: Ke sa nádržka na vodu poas prevádzky s pridaním pary vyprázdni, na displeji sa zobrazí výzva na naplnenie nádržky. Prevádzka pokrauje alej bez pridania pary. Zmena a zrušenie Stupe pary zmeníte uknutím na pole. Stupe pary je v popredí zobrazený bielou farbou a môže sa zmeni otoným voliom. Zmena sa priamo prevezme. Ke chcete zruši pridanie pary, potom opätovne uknite na pole. Prevádzka pokrauje alej bez pridania pary. Regeneran S môžete už uvarené jedlá šetrne zohria alebo zapiec peivo z predchádzajúceho da. Pridanie pary sa uskutoní automaticky. Upozornenie: Ke je po as regeneraného nádržka na vodu prázdna, prevádzka sa preruší. Naplte nádržku na vodu. Nastavenie Druhy ohrevu s parou vyžadujú vždy as trvania. Pred nastavením naplte nádržku na vodu. 1. Nastavte druh ohrevu. 2. uknite na pole. Na displeji je teplota v popredí zobrazená bielou farbou. 3. Otoným voliom nastavte teplotu. 4. uknite na pole. Na displeji je as trvania v popredí zobrazený bielou farbou. 5. Otoným voliom nastavte požadovaný as trvania. 6. Spustite tlaidlom start/stop. as prevádzky na displeji plynie. Spotrebi zane hria. Po uplynutí asu trvania zaznie signál. Spotrebi prestane hria. Na displeji je as trvania 00m 00s. Ke je jedlo hotové, tlaidlom on/off vypnte spotrebi. Zmena Po štarte zostane v popredí teplota. Ke pohnete otoným voliom, teplota sa priamo zmení a uloží. Ke chcete zmeni as trvania, uknite na pole a otoným voliom zmete hodnotu. Zmena sa priamo prevezme. Ke chcete zmeni druh ohrevu, najprv prerušte prevádzku tlaidlom start/stop. Upozornenie: Ke zmeníte druh ohrevu, zrušia aj ostatné nastavenia. 18

81 Para sk Stupe kysnutia S druhom ohrevu Stupe kysnutia cesto vykysne výrazne rýchlejšie ako pri izbovej teplote a nevysuší sa. Na výber vhodného nastavenia použite údaje v tabuke. "Testované pre vás v našom kuchynskom štúdiu" na strane 33 Upozornenie: Ke je poas prevádzky na stupni kysnutia nádržka na vodu prázdna, prevádzka sa preruší. Naplte nádržku na vodu. Nastavenie Druhy ohrevu s parou vyžadujú vždy as trvania. Pred nastavením naplte nádržku na vodu. 1. Nastavte druh ohrevu. 2. uknite na pole. Na displeji je teplota v popredí zobrazená bielou farbou. 3. Otoným voliom nastavte teplotu. 4. uknite na pole. Na displeji je as trvania v popredí zobrazený bielou farbou. 5. Otoným voliom nastavte požadovaný as trvania. 6. Spustite tlaidlom start/stop. as prevádzky na displeji plynie. Spotrebi zane hria. Po uplynutí asu trvania zaznie signál. Spotrebi prestane hria. Na displeji je as trvania 00m 00s. Ke je jedlo hotové, tlaidlom on/off vypnte spotrebi. Zmena Po štarte zostane v popredí teplota. Ke pohnete otoným voliom, teplota sa priamo zmení a uloží. Ke chcete zmeni as trvania, uknite na pole a otoným voliom zmete hodnotu. Zmena sa priamo prevezme. Ke chcete zmeni druh ohrevu, najprv prerušte prevádzku tlaidlom start/stop. Upozornenie: Ke zmeníte druh ohrevu, zrušia aj ostatné nastavenia. Naplnenie nádržky na vodu Nádržka na vodu sa nachádza za krytom. Pred spustením prevádzky s parou otvorte kryt a naplte nádržku na vodu. Uistite sa, že rozsah tvrdosti vody máte správne nastavený. "Základné nastavenia" na strane 21 Varovanie Nebezpeenstvo poranenia a požiaru! Do nádržky na vodu dávajte výlune vodu alebo nami odporúaný odvápovací roztok. Do nádržky na vodu nelejte horavé tekutiny (napr. alkoholické nápoje). Pary horavých kvapalín sa môžu v priestore na horúcich povrchoch zapáli (vznietenie). Dvierka spotrebia môžu prasknú. Môžu vystupova pary a ostré plamene. Varovanie Nebezpeenstvo popálenia! Poas prevádzky spotrebia sa môže nádržka na vodu rozhorúi. Po predchádzajúcej prevádzke pokajte, kým nádržka na vodu vychladne. Nádržku na vodu vyberte z otvoru na nádržku. Pozor! Poškodenie spotrebia použitím nevhodných tekutín. Nepoužívajte destilovanú vodu, silno chlórovanú vodu z vodovodu (> 40 mg/l) alebo iné tekutiny. Používajte výlune erstvú, studenú vodu z vodovodu, zmäkenú vodu alebo minerálnu vodu bez obsahu oxidu uhličitého. Upozornenia Ak má vaša voda vysoký obsah vápnika, odporúame vám používa zmäkenú vodu. Ke používate výlune zmäkenú vodu, v takom prípade môžete rozsah tvrdosti nastavi na zmäkená. Ke používate minerálnu vodu, potom nastavte rozsah tvrdosti vody na 4 vemi tvrdá. Ke používate minerálnu vodu, tak len minerálnu vodu bez kyseliny uhliitej. 1. uknite na pole. Kryt sa automaticky posunie dopredu. 2. Kryt potiahnite obidvomi rukami dopredu a potom ho posute nahor tak, aby zapadol (obrázok ). 3. Nádržku na vodu nadvihnite a vyberte z otvoru nádržku (obrázok ). 4. Veko pritlate pozdž tesnenia, aby z nádržky navodu nemohla vyteka voda. 5. Vyberte kryt (obrázok ). 6. Nádržku na vodu naplte studenou vodou po znaku max (obrázok ). 7. Kryt opä nasate do otvoru na nádržke na vodu. 8. Nasate naplnenú nádržku na vodu (obrázok ). Dbajte na to, aby nádržka na vodu zapadla zaobidvomi uchyteniami (obrázok ). 19

82 sk Para 9. Kryt pomaly posute nadol, potom zatlate dozadu tak, aby sa úplne zatvoril. Nádržka na vodu je naplnená. Môžete spusti prevádzku s parou. Doplnenie nádržky na vodu Ak je nádržka a vodu poas prevádzky s parou prázdna, na displeji sa zobrazí výzva na naplnenie nádržky. Upozornenia Prevádzky s pridaním pary bežia alej bez pridania pary. Ke sa poas prevádzky stupa kysnutia alebo poas regeneraného zohrievania vyprázdni nádržka na vodu, prevádzka sa preruší. te nádržku na vodu. 1. Otvorte kryt. 2. Vyberte nádržku na vodu a doplte ju. 3. Naplnenú nádržku na vodu vložte a kryt zatvorte. Vyprázdnenie nádržky na vodu Pozor! Nádržku na vodu nesušte v horúcom priestore na pečenie. Nádržka na vodu sa poškodí. Nádržku na vodu neumývajte v umývake riadu. Nádržka na vodu sa poškodí. 1. Otvorte kryt. 2. Vyberte nádržku na vodu. 3. Veko nádržky na vodu opatrne odoberte. 4. Nádržku na vodu vyprázdnite, vyistite umývacím prostriedkom a dôkladne opláchnite istou vodou. 5. Všetky asti vysušte mäkkou utierkou. 6. Tesnenie na veku utrite dosucha. 7. Nechajte vyschnú s otvoreným vekom. 8. Nasate veko na nádržku na vodu a pritlate ho. 9. Vložte nádržku na vodu a zatvorte kryt. Sušenie odkvapovej drážky 1. Nechajte spotrebi vychladnú. 2. Otvorte dvierka spotrebia. 3. Odkvapovú drážku pod priestorom na pečenie utrite hubkou (obrázok ). Po každej prevádzke s parou Varovanie Nebezpeenstvo obarenia! Pri otvorení dvierok spotrebia môže uniknú horúca para. V závislosti od teploty pary je možné, že ju nevidno. Pri otváraní dvierok nestojte príliš blízko spotrebia. Dvierka spotrebia opatrne otvorte. Zabráte prístupu detí. Varovanie Nebezpeenstvo popálenia! Spotrebi sa poas prevádzky rozhorúi. Pred istením ho nechajte vychladnú. Pozor! Poškodenie smaltu: Ke je voda na dne priestoru, nespúšajte prevádzku. Pred spustením prevádzky utrite vodu z dna priestoru na pečenie spotrebia. Po každej prevádzke s parou sa zvyšková voda oderpá naspä do nádržky s vodou. Nádržku na vodu vyprázdnite a potom ju vysušte. V priestorena pečenie zostane vlhkos. Na vysušeniepriestoruna pečenie môžete bu použi druh prevádzky Sušenie, alebo priestorna pečenie vysuši rune. Upozornenia Po vypnutí spotrebia svieti pole trochu dlhšie, aby upozornilo na potrebu vyprázdnenia nádržky na vodu. Vápenaté škvrny odstráte handrikou namoenou v octe, umyte istou vodou a utrite mäkkou utierkou. Spustenie sušenia Pri sušení sapriestor na pečeniezohreje, takže sa vlhkos vpriestorena pečenie odparuje. Potom otvorte dvierka spotrebia, aby mohla vodná para uniknú z priestoruna pečenie. 1. Nechajte spotrebi vychladnú. 2. Hrubé neistoty z priestoru na pečenieokamžite odstráte a vlhkos z dna priestoru na pečenieutrite. 3. V prípade potreby tlaidlom on/off zapnite spotrebi. 4. Stlate pole. Na displeji sa zobrazí prvý druh ohrevu. 5. Otoným voliom nastavte druh ohrevu sušenie. Upozornenie: Teplota a as trvania sú pevne prednastavené a nedajú sa zmeni. 6. Spustite tlaidlom start/stop. Sušenie sa pustí a po 10 minútach sa automaticky ukoní. 7. Otvorte dvierka spotrebia a nechajte ich otvorené až 2 minúty, aby vlhkos mohla uniknú zpriestoruna pečenie. Runé vysušeniepriestoru 1. Nechajte spotrebi vychladnú. 2. Odstráte špinu z priestoruna pečenie. 3. riestor na pečenievysušte mäkkou handrikou. 4. Dvierka spotrebia nechajte 1 hodinu otvorené, aby priestorna pečenie celkom vyschol. 20

83 a k t s i op á k s t ed a i ne v a t s an énda l k áz Detská poistka sk Detská poistka Váš spotrebi je vybavený detskou poistkou, aby ho deti nemohli nedopatrením zapnú. Ovládací panel sa zablokuje a nedá sa nastavi. Jedine tlaidlom on/off sa dá spotrebi vypnú. Aktivovanie a deaktivovanie Detskú poistku môžete aktivova alebo deaktivova na zapnutom a vypnutom spotrebii. Cca 4 sekundy podržte pole stlaené. Na displeji sa objaví upozorneni na potvrdenie. Ke je zapnutý spotrebi, svieti pole naerveno. Ke je spotrebi vypnutý, pole nesvieti. Základné nastavenia Aby ste váš spotrebi mohli optimálne a jednoducho ovláda, k dispozícii máte rôzne nastavenia. Tieto nastavenia môžete poda potreby meni. Zmena základných nastavení Spotrebi musí by vypnutý. 1. Pole stlate cca na 3 sekundy. Na displeji sa objavia upozornenia týkajúce sa priebehu. 2. Upozornenia potvrte stlaením poa. Na displeji sa objaví prvé nastavenie Jazyk. 3. V prípade potreby nastavenie zmeníte otoným voliom. 4. Stlate pole. Objaví sa alšie nastavenie na displeji a môže sa zmeni otoným voliom. 5. Poom prechádzajte všetkými nastaveniami a v prípade potreby ich zmete otoným voliom. 6. Nakoniec na potvrdenie stlate pole cca sekundy. Na displeji sa objaví upozornenie, že sa nastavenia uložili. Zrušenie Ke zmeny nechcete uloži, môžete ich zruši tlaidlom on/off. Na displeji sa objaví upozornenie, že sa nastavenia neuložili. Zoznam základných nastavení Poda výbavy vášho spotrebia nie sú dostupné všetky základné nastavenia. Nastavenie Jazyk as Tvrdos vody Výber alšie jazyky k dispozícii as v 24 h formáte 00 (zmäkená) 01 (mäkká) 02 (stredne tvrdá) 03 (tvrdá) 04 (vemi tvrdá)* Zvukový signál Krátke trvanie (30 s) Stredné trvanie (1 min)* Dlhé trvanie (5 min) Zvukový signál tlaidielapnuté Vypnuté* (zvuk pri on/off zostane) Jas displeja Stupnica s 5 stupami Zobrazenie asu yp. Digitálne* Osvetlenie V prevádzke vyp. V prevádzke zap.* Detská poistka Len blokovanie tlaidiel* Zaistenie dvierok a blokovanie tlaidiel 21

84 t aba s ma r go r P sk Prevádzka po zapnutí Vypnutie displeja v noci Logo znaky as dobehu ventilátora Výsuvný systém Nastavenie programu abat Výrobné nastavenia Druhy ohrevu* AutoPilot Vypnuté* apnuté obrazi* ezobrazi Odporúa sa* Minimálne Nie je súasou výbavy* (pri použití rámu a jednoduchého výsuvu) Nie je súasou výbavy* (pri 2-násobnom a 3-násobnom výsuve) apnuté Vypnuté* Obnovenie stavu eobnovi* * Výrobné nastavenie (v závislosti od typu spotrebia sa môžu výrobné nastavenia líši) Upozornenie: Zmeny nastavení jazyka, zvukového signálu tlaidiel a jasu displeja sa okamžite prejavia. Všetky ostatné nastavenia až po ich uložení. Výpadok elektrického prúdu Vami uskutonené zmeny nastavení zostanú zachované aj po výpadku prúdu. Len nastavenia pre prvé uvedenie do prevádzky sa musia po dlhšom prerušení dodávky prúdu nanovo vykona. Krátke prerušenie dodávky prúdu dokáže spotrebi premosti. Zmena asu Ke chcete prispôsobi as, napr. z letného asu na zimný, zmete základné nastavenie. Spotrebi musí by vypnutý. 1. Pole stlate cca na 3 sekundy. Na displeji sa objavia upozornenia týkajúce sa priebehu. 2. Upozornenia potvrte stlaením poa. Na displeji sa objaví prvé nastavenie Jazyk. 3. Stlate pole. Objaví sa nastavenie asu. 4. as zmeníte otoným voliom. 5. Na potvrdenie stlate pole cca na 3 sekundy. Na displeji sa objaví upozornenie, že sa nastavenia uložili. S programom abat môžete nastavi as trvania až 74 hodín. Jedlá vpriestorena pečenie zostanú teplé bez toho, aby ste museli rúru vypnú alebo zapnú. Spustenie Prv než budete môc použi režim Šabat, musíte aktivova základné nastavenia. "Základné nastavenia" na strane 21 Ke je základné nastavenie príslušne zmenené, režim Šabat sa pri druhoch ohrevu uvádza ako posledný. Spotrebi hreje horným/dolným ohrevom. Nastavi sa dá teplota v rozsahu 85 C až 140 C. 1. Otoným voliom nastavte druh ohrevu režim Šabat. 2. uknite na pole. Na displeji je teplota v popredí zobrazená bielou farbou. 3. Otoným voliom nastavte požadovanú teplotu. 4. Pred spustením uknite na pole. Na displeji je as trvania v popredí zobrazený bielou farbou. 5. Otoným voliom nastavte požadovaný as trvania. Upozornenie: as konenia sa nedá posunú. 6. Spustite tlaidlom start/stop. as prevádzky na displeji plynie. Spotrebi zane hria. Po uplynutí asu trvania zaznie signál. Spotrebi prestane hria. Na displeji je as trvania 00m 00s. Tlaidlom on/off vypnite spotrebi. Upozornenie: Ke otvoríte dvierka spotrebia, prevádzka sa nepreruší. Zmena a zrušenie Po spustení sa už nastavenia nedajú zmeni. Ke chcete zruši režim Šabat vypnite spotrebi tlaidlom on/off. Tlaidlom start/ stop už nemôžete prevádzku pozastavi. 22

85 y k de i r t s o r p e c a i t s i istiace prostriedky sk istiace prostriedky Pri starostlivom ošetrovaní a istení zostane váš spotrebi dlho pekný a funkný. Tu vám vysvetlíme, ako správne ošetrova a isti váš spotrebi. Vhodné istiace prostriedky Aby ste rozdielne povrchy nepoškodili použitím nesprávneho istiaceho prostriedku, dodržiavajte údaje uvedené v tabuke. V závislosti od typu na vašom spotrebii nie sú k dispozícii všetky rozsahy. Pozor! Poškodenie povrchu Nepoužívajte ostré alebo abrazívne istiace prostriedky, istiace prostriedky s vysokým obsahom alkoholu, tvrdé abrazívne vankúšiky alebo istiace špongie, vysokotlakový isti alebo parný isti, špeciálne istie na istenie za tepla. Nové istiace špongie pred použitím dôkladne premyte. Tip: Prostredníctvo zákazníckeho servisu si môžete kúpi súprav na istenie a ošetrovanie, ktorú zvláš odporúame. Dodržiavajte príslušné pokyny výrobcu. Varovanie Nebezpeenstvo popálenia! Spotrebi sa vemi zohreje. Nikdy sa nedotýkajte horúcich vnútorných plôch varného priestoru a vyhrievacích prvkov. Spotrebi nechajte vždy vychladnú. Zabráte prístupu detí. Oblas istenie Vonkajšie plochy spotrebia elo z nehrdzavejúcej ocele Plast Lakované plochy Ovládací panel Horúci umývací roztok: Vyistite handrikou a potom osušte mäkkou utierkou. Vždy hne odstráte vápenaté, tukové, škrobové škvrny a škvrny od bielka. Pod takýmito škvrnami môže kov zaa korodova. V zákazníckom servise alebo špecializovanej predajni možno zakúpi špeciálne istiace prostriedky na nehrdzavejúcu oce, ktoré sú vhodné na teplé povrchy. Prostriedok naneste v tenkej vrstve mäkkou utierkou. Horúci umývací roztok: Vyistite handrikou a potom osušte mäkkou utierkou. Nepoužívajte istiaci prostriedok na sklo alebo škrabku na sklo. Horúci umývací roztok: Vyistite handrikou a potom osušte mäkkou utierkou. Horúci umývací roztok: Vyistite handrikou a potom osušte mäkkou utierkou. Nepoužívajte istiaci prostriedok na sklo alebo škrabku na sklo. Sklá dvierok Dverová rúka Vnútro spotrebia Smaltované plochy Sklený kryt osvetlenia varného priestoru Kryt dvierok z nehrdzavejúcej ocele Systém vyahovacích koajniiek Príslušenstvo Nádržka na vodu Horúci umývací roztok: Vyistite handrikou a potom osušte mäkkou utierkou. Nepoužívajte škrabky na sklo alebo drôtenky z nehrdzavejúcej ocele. Horúci umývací roztok: Vyistite handrikou a potom osušte mäkkou utierkou. Ke sa odvápovací prostriedok dostane na rúku, okamžite rúku utrite. Iná sa tieto škvrny už nedajú odstráni. Horúci umývací roztok alebo voda s octom: Vyistite handrikou a potom osušte mäkkou utierkou. Pripálené zvyšky jedál namote vlhkou handrou a umývacím roztokom. Pri silnom zneistení použite drôtenku z nehrdzavejúcej ocele alebo istiaci prostriedok na rúry. Varný priestor nechajte po istení vyschnú otvorený. Použite funkciu istenia. "Funkcia istenia" na strane 24 Horúci umývací roztok: Vyistite handrikou a potom osušte mäkkou utierkou. Pri silnom zneistení použite istiaci prostriedok na rúry. istiaci prostriedok na nehrdzavejúcu oce: Dodržiavajte pokyny výrobcov. Nepoužívajte ošetrujúce prostriedky na nehrdzavejúcu oce. Pred istením opatrne odoberte kryt dvierok. Horúci umývací roztok: Namote a vyistite handrikou alebo kefkou. Horúci umývací roztok: Vyistite handrikou alebo kefkou. Neodstraujte mastiaci tuk z vyahovacích koajni- iek, istite ich zasunuté. Neumývajte v umývake riadu. Horúci umývací roztok: Namote a vyistite handrikou alebo kefkou. Pri silnom zneistení použite drôtenku z nehrdzavejúcej ocele. Horúci umývací roztok: Vyistite handrikou a dôkladne vypláchnite istou vodou, aby sa odstránili zvyšky istiaceho prostriedku. Osušte mäkkou utierkou. Nechajte vyschnú s otvoreným vekom. Tesnenie na veku utrite dosucha. Neumývajte v umývake riadu. 23

86 a i ne t s i a i c k nuf sk Funkcia istenia Upozornenia Malé farebné rozdiely na ele spotrebia vzniknú kvôli zloženiu z rôznych materiálov, napr. sklo, plast alebo kov. Tiene na sklách dvierok, ktoré pôsobia ako šmuhy, svetelný odraz osvetlenia priestoru. Smalt sa pri vemi vysokých teplotách vypáli. Môžu tak vzniknú malé farebné rozdiely. Je to normálne a nemá to žiaden vplyv na funkciu. Hrany tenkých plechov sa nedajú úplne smaltova. Preto môžu by drsné. Antikorózna ochrana sa tým nenaruší. Udržiavanie istoty spotrebia Aby sa nevytvorila nepoddajná špina, spotrebi vždy udržiavajte istý a neistoty hne odstráte. Tipy Vyistite varný priestor po každom použití. Neistoty sa tak nepripália. Vždy hne odstráte vápenaté, tukové, škrobové škvrny a škvrny od bielka. Na peenie vemi vlhkých koláov používajte univerzálny peká. Na peenie používajte vhodný riad, napríklad peká. Funkcia istenia Váš spotrebi disponuje funkciou istenia Pyrolýza a Odvapnenie. Pomocou pyrolýzy bez námahy oistíte varný priestor. Pomocou funkcie odstránenia vodného kamea odstránite vodný kame z odparovaa. Aby váš spotrebi zostal funkný, musí sa pravidelne z neho odstraova vodný kame. Odvápnenie pozostáva z viacerých krokov. Z hygienických dôvodov musí odstraovanie vodného kamea kompletne prebehnú, aby bol spotrebi znova pripravený na prevádzku. Odvápnenie trvá celkom minút. Odvápnenie(cca minút), potom vyprázdnite nádržku na vodu a znova ju naplte Prvé oplachovanie (cca 6 9 minút), potom vyprázdnite nádržku na vodu a znova ju naplte Druhé oplachovanie (cca 6 9 minút), potom vyprázdnite nádržku na vodu a vysušte ju Ke sa odvápnenie preruší (napr. následkom výpadku prúdu alebo vypnutím spotrebia), po opätovnom zapnutí spotrebia budete dvakrát upozornený na potrebu opláchnutia. Spotrebi zostane až do konca druhého oplachovania zablokovaný pre iné druhy prevádzky. To, ako asto sa musí odstráni vodný kame zo spotrebia, závisí od tvrdosti použitej vody. Ke je možných už len 5 alebo menej prevádzok s parou, spotrebi vás upozorní na potrebu odstránenia vodného kamea hlásením na displeji. Poet zostávajúcich prevádzok sa zobrazí po zapnutí. Budete tak ma as pripravi sa vas na odstránenie vodného kamea. Nastavenie Pozor! Poškodenia spotrebia: Na odstránenie vodného kamea používajte výlune nami odporúaný tekutý odvápovací prostriedok. Doby pôsobenia pri odstraovaní vodného kamea sú prispôsobené poda použitého odvápovacieho prostriedku. Iné odvápovacie prostriedky môžu spotrebi poškodi. Odvápovací prostriedok, obj Odvápovací roztok: Odvápovací roztok alebo odvápovací prostriedok nenanášajte na ovládací panel alebo iné citlivé povrchy. Povrchy sa poškodia. Ak však k tomu dôjde, odvápovací roztok okamžite odstráte vodou. Ke ste pred odstraovaním vodného kamea použili prevádzku s parou, spotrebi najprv vypnite, aby sa zvyšková voda oderpala z odparovacej misky. 24

87 Funkcia istenia sk 1. Roztok na odvápnenie pripravte zmiešaním 400 ml vody a 200 ml tekutého odvápovacieho prostriedku. 2. Nádržku na vodu vyberte, nalejte do nej odvápovací roztok a opä ju úplne zasute. Zatvorte kryt. 3. uknite na pole. Na displeji sa objaví funkcia istenia Odvápnenie. Zobrazí sa as odvápnenia. Tento sa nedá zmeni. 4. Spustite tlaidlom start/stop. as prevádzky na displeji plynie. Spotrebi zane s odstraovaním vodného kamea. Po uplynutí asu trvania zaznie signál. Prvé opláchnutie 1. Otvorte kryt. 2. Nádržku na vodu vyberte, dôkladne vypláchnite, naplte vodou a znova zasute. 3. Zatvorte kryt. 4. Spustite tlaidlom start/stop. Spotrebi sa prepláchne. Po uplynutí asu trvania zaznie signál. Druhé opláchnutie 1. Otvorte kryt. 2. Nádržku na vodu vyberte, dôkladne vypláchnite, naplte vodou a znova zasute. 3. Zatvorte kryt. 4. Spustite tlaidlom start/stop. Spotrebi sa prepláchne. Po uplynutí asu trvania zaznie signál. Doistenie 1. Otvorte kryt. 2. Nádržku na vodu vyprázdnite a vysušte. 3. Tlaidlom on/off spotrebi vypnte. Odvápnenie je ukonené a spotrebi je opä pripravený na použitie. Pyrolýza S funkciou istenia Pyrolýza sa dá priestor na pečenie bez námahy vyisti. riestor na pečenie sa zohreje na vemi vysokú teplotu. Zvyšky z peenia a grilovania sa spália. Môžete si vybra z troch stupov istenia. Stupe Stupe istenia as trvania 1 miern cca 1 hodina, 15 minút 2 stredn cca 1 hodina, 30 minút 3 intenzívn cca 2 hodiny ím silnejšie a staršie je istenie, tým dlhšie by malo by istenie na príslušnom stupni. Staí, ke priestor na pečenie vyistíte každé dva až tri mesiace. V prípade potreby môžete istenie spusti aj astejšie. istenie spotrebuje cca 2,5 4,7 kilowatthodín. Upozornenia Kvôli vašej bezpenosti sa dvierka spotrebia uritej teploty automaticky zablokujú. Znova sa dajúotvori až vtedy, ke zhasne symbol blokovania nadispleji. Poas priebehu funkcie istenia osvetlenie priestoru na pečenie nesvieti. Varovanie Nebezpeenstvo popálenia! riestor na pečenie sa poas priebehu funkcie isteniavemi zohreje. Nikdy neotvárajte dvierka spotrebia.nechajte spotrebi vychladnú. Deti udržiavajte v bezpenej vzdialenosti. Nebezpeenstvo popálenia! Spotrebi sa poas druhu prevádzky funkcie istenia zvonku vemi zohreje. Nikdy sa nedotýkajte dvierok spotrebia. Nechajte spotrebi vychladnú. Deti udržiavajte v bezpenej vzdialenosti. Pred spustením funkcie istenia Pozor! Pred spustením istenia vyberte nádržku na vodu zo spotrebia. "Para" na strane 18 Pri použití funkcie istenia môžete spolu s rúrou isti príslušenstvo, napr. univerzálny peká alebo plech na peenie. Pred istením odstráte hrubé neistoty. Príslušenstvo zasute do výšky 2. Vyistite vnútorné dvierka spotrebia a okrajové plochy priestoru na pečenie v oblasti tesnenia. Tesnenie neumývajte abrazívne. Upozornenie: Pri použití funkcie istenia sa môže spolu s rúrou isti dodané, smaltované príslušenstvo. Všetky rošty sa nemôžu isti spolu s rúrou. Rošty nie sú vhodné na použitie funkcie istenia a sfarbili by sa. alšie príslušenstvo, ktoré je vhodné na použitie funkcie istenia, nájdete v tabuke osobitného príslušenstva. "Príslušenstvo" na strane 11 Varovanie Nebezpeenstvo požiaru! Voné zvyšky jedál, tuk a šava z peenia sa môžu poas prevádzky funkcie istenia vznieti. Predkaždým spustením funkcie istenia odstráte z priestoru na pečenie a príslušenstva hrubé neistoty. Nebezpeenstvo požiaru! Spotrebi sa poas priebehu funkcie istenia vemi zohreje. Na rúku dvierok nikdy nevešajte horavé predmety, ako napr. utierky na riad. Prednú stranu spotrebia udržiavajte vonú. Deti udržujte v bezpenej vzdialenosti. Varovanie Nebezpeenstvo ažkého poškodenia zdravia! Spotrebi sa poas druhu prevádzky funkcie istenia zvonku vemi zohreje. Neprinavá vrstva plechov a foriem sa znií a vzniknú jedovaté plyny. Nikdy súasne s rúrou neistite plechy a formy s neprinavou vrstvou pomocou funkcie istenia. Spolu s rúrou istite len smaltované príslušenstvo. 25

88 sk Nastavenie funkcie istenia Prv než nastavíte funkciu istenia, všimnite si údaje týkajúce sa prípravy. as trvania je pre každý stupe istenia pevne prednastavený a nedá sa zmeni. 1. uknite na pole. Na displeji sa objaví prvá funkcia istenia Odstránenie vodného kamea. 2. Opätovne uknite na pole. Na displeji sa objaví Pyrolýza, stupe istenia je v popredí zobrazený bielou farbou. 3. Otoným voliom nastavte stupe istenia. 4. Potvrte tlaidlom tart/stop. Objaví sa upozornenie potrebnej prípravy na funkciu istenia. 5. Spustite tlaidlom start/stop. as prevádzky na displeji plynie. Línia rozohrievania sa pri funkcii istenia neobjaví. Funkcia istenia sa spustí. Poas priebehu funkcie istenia vetrajte kuchyu. Dvierka spotrebia sa krátko po spustení zablokujú. Na displeji sa objaví upozornenie a symbol. Po skonení funkcie istenia zaznie signál. Na displeji je as trvania 00 m 00 s. Tlaidlom on/off vypnite spotrebi. Dvierka spotrebia sa dajú znova otvori až vtedy, ke zhasne symbol blokovania. Posunutie asu skonenia as skonenia môžete posunú dozadu. Pred spustením uknite na pole a otoným voliom posute koniec na neskôr. Po spustení spotrebi prejde do akacej pozície. as skonenia sa už nedá zmeni. Zmena a zrušenie Po spustení sa už stupe istenia nedá zmeni. Ke chcete zruši funkciu istenia, spotrebi vypnite tlaidlom on/off. Tlaidlom start/stop už nemôžete prevádzku pozastavi. Dvierka spotrebia zostanú zablokované, až kým nezhasne symbol blokovania na displeji. ypri már starostlivom ošetrovaní a istení zostane váš spotrebi dlho pekný a funkný. Tu sa dozviete, ako môžete vyvesi a vyisti. Vyvesenie a zavesenie rámov Varovanie Nebezpeenstvo popálenia! sa vemi zohrejú. Nikdy sa nedotýkajte horúcich. Vždy nechajte spotrebi vychladnú. Deti udržiavajte v bezpenej vzdialenosti. Vyvesenie rámov 1. vpredu mierne nadvihnite a vyveste (obrázok ). 2. Potom celý vytiahnite dopredu a vyberte ho von (obrázok ). vyistite istiacim prostriedkom a špongiou. Ak je zneistenie ažko odstránitené, použite kefku. Po skonení funkcie istenia Ke je priestor vychladnutý, vytrite zvyšky popola, ktorý zostal v priestore na pečenie a v oblasti dvierok spotrebia vlhkou handrou. 26

89 a i be r t op s a k r e i vd Dvierka spotrebia sk patria len doprava alebo doava. Pri obidvoch dbajte na to, aby zahnuté tyky boli vpredu. 1. zasute najprv do stredu do zadného otvoru tak, aby rám doliehal na stenu priestoru otom potlate dozadu (obrázok ). 2. Potom zasute do predného otvoru tak, aby aj tu doliehal na sten priestoru a potlate nadol (obrázok). Dvierka spotrebia Pri starostlivom ošetrovaní a istení zostane váš spotrebi dlho pekný a funkný. Tu sa dozviete, ako môžete vyvesi a vyisti dvierka spotrebia. Pred istením a vybratím skiel dvierok môžete dvierka spotrebia vyvesi. Závesy dvierok spotrebia majú zaisovaciu páku. Ke sú zaisovacie páky sklopené (obrázok ), dvierka spotrebia sú zaistené. Nedajú sa vyvesi. Ke sú zaisovacie páky kvôli vyveseniu dvierok spotrebia vyklopené (obrázok ), všetky závesy sú zaistené. Nedajú sa zaklapnú. Varovanie Nebezpeenstvo poranenia! Ke závesy nie sú zaistené, môžu zapadnú s vekou silou. Dbajte na to, aby zaisovacie páky vždy úplne sklopené, príp. pri vyvesení dvierok spotrebia celkom vyklopené. Nebezpeenstvo poranenia! Závesy dvierok spotrebia sa pri otváraní a zatváraní zatvárajú a môžete sa privrie. Nesiahajte do priestoru závesov. Vyvesenie dvierok spotrebia 1. Dvierka spotrebia celkom otvorte a potlate smerom k spotrebiu. 2. Obidve zaisovacie páky vavo a vpravo vyklopte (obrázok ). 3. Zatvorte dvierka spotrebia až na doraz. Obidvomi rukami vavo a vpravo chyte a vytiahnite nahor (obrázok ). 27

90 sk Dvierka spotrebia dvierok spotrebia Dvierka spotrebia znova zaveste v opanom poradí. 1. Pri zavesení dvierok spotrebia dbajte na to, aby sa obidva závesy zaviedli rovno do otvoru (obrázok ). Založte obidva závesy dolu k vonkajšiemu sklu a použite ich ako vedenie. Dbajte na to, aby sa závesy zasunuli do správneho otvoru. Zasúvanie musí ís ahko a bez odporu. Ak by ste cítili odpor, skontrolujte, i sú závesy zasunuté do správneho otvoru. 4. Znova mierne otvorte dvierka spotrebia. Nasate kryt a pritlate, aby poutene zapadol (obrázok ). 5. Zatvorte dvierka spotrebia. Demontáž a montáž skiel dvierok Aby sa dal spotrebi lepšie vyisti, sklo dvierok spotrebia sa dá vybra. Demontáž na spotrebii 2. Úplne otvorte dvierka spotrebia. Obidve zaisovacie páky znova sklopte (obrázok ). 1. Mierne otvorte dvierka spotrebia. 2. Zatlate na kryt vavo a vpravo (obrázok ). 3. Odoberte kryt (obrázok ). 3. Zatvorte dvierk priestoru. Odoberanie krytu dvierok Vložka z nehrdzavejúcej ocele v kryte dvierok sa môže sfarbi. Aby bolo istenie dôkladné, môžete odstráni kryt. 1. Mierne otvorte dvierka spotrebia. 2. Zatlate na kryt vavo a vpravo (obrázok ). 3. Odoberte kryt (obrázok ). Opatrne zatvorte dvierka spotrebia. 4. Na dvierkach spotrebia skrutky vavo a vpravo povote a odstráte (obrázok ). 5. Prv než zatvoríte dvierka, zacviknite viackrát zloženú kuchynskú utierku (obrázok ). elné sklo vytiahnite nahor a položte rúkou nadol na rovnú plochu. Upozornenie: Vložku z nehrdzavejúcej ocele v kryte vyistite istiacim prostriedkom na nehrdzavejúcu oce. Zvyšok krytu dvierok vyistite teplým umývacím roztokom a mäkkou handrikou. 28