VETERINÁRNÍ A FARMACEUTICKÁ UNIVERZITA BRNO

Transkript

1 VETERINÁRNÍ A FARMACEUTICKÁ UNIVERZITA BRNO FAKULTA VETERINÁRNÍ HYGIENY A EKOLOGIE Ústav hygieny a technologie mléka OBOROVÁ RADA PRO HYGIENU A TECHNOLOGII POTRAVIN a KOORDINAČNÍ MÍSTO PRO VĚDECKOU A TECHNICKOU SPOLUPRÁCI S EFSA V ČR, MINISTERSTVO ZEMĚDĚLSTVÍ a Časopis MASO odborný časopis pro obor zpracování masa PROGRAM XXI. KONFERENCE MLADÝCH VĚDECKÝCH PRACOVNÍKŮ S MEZINÁRODNÍ ÚČASTÍ VFU Brno, Auditoria: sekce 1 3 Posluchárna Pavilonu prof. Lenfelda (budova 12) sekce 4 7 Zasedací místnost Pavilonu prof. Lenfelda (budova 12)

2 8:00 9:00 Prezence přednášejících v Pavilonu prof. Lenfelda 9:00 9:15 Zahájení konference v posluchárně Pavilonu prof. Lenfelda 9:15 9:20 Přesun přednášejících do jednotlivých auditorií (dle programu) SEKCE 1 3 (posluchárna Pavilonu prof. Lenfelda) 9:20 10:10 Přednáškový blok I. sekce 1 Mariana Kováčová, Mgr. Fyzikálno-chemická a mikrobiologická kvalita pasterizovaného mlieka Tatiana Vataščinová, MVDr. Divoké kmene Lactobacillus casei a ich vybrané vlastnosti Lucie Pospíšilová, Ing. Nálezy Listeria monocytogenes v sýrech českého a slovenského původu v tržní síti a predikce výskytu perzistentních kmenů u výrobců Dana Kučerová, MVDr. Diverzita aviárně patogenních Escherichia coli u hrabavé drůbeže Dominika Petríková, Mgr. Vplyv fermentovaného krmiva na postmortálne procesy vo svalovine brojlerov 10:10 10:35 Diskuse 10:35 11:25 Přednáškový blok II. sekce 1 Daniela Juščáková, MVDr. Kvalitatívny screening rezíduí kokcidiostatík v necieľovom krmive Simona Křepelová, Ing. et Mgr. Rizika školních jídelen z pohledu výskytu stafylokokových enterotoxinů Jan Strejček, Mgr. The seasonal occurrence of Staphylococcus aureus and Bacillus cereus at catering facilities in the South-Moravian region Matej Tkáč, Mgr. Kvalita zahraničných medov z pohľadu európskej legislatívy Jana Doleželová, Mgr. Vliv barevných odrůd pšenice na tvrdost sušenek 11:25 11:50 Diskuse 11:50 12:30 Přestávka a občerstvení 2

3 12:30 13:10 Přednáškový blok III. sekce 1 a 2 Marie Bartlová, Mgr. Comparison of selected fixative solutions in fixation of processed cheeses Radek Horák, Mgr. The effectivness of selected disinfectants of lactid acid in raw juice Jan Javorský, Ing. Evaluation of selected biological compounds of Moravian wines Martin Jeřábek, Ing. Chemical composition of muscles from fattened chickens and ducks fed by diets based on a lupine seed meal 13:10 13:30 Diskuse 13:30 14:00 Přednáškový blok IV. sekce 3 Lucie Ošlejšková, Mgr. Péřovky (Phthiraptera: Ischnocera) rodového komplexu Brueelia u pěvců ČR Alena Balážová, Mgr. Výskyt a prevalence patogenních bakterií Anaplasma phagocytophilum a Rickettsia sp. v ČR Kristína Nešporová, Mgr. Plazmidy nesená rezistence ke kolistinu a cefalosporinům u izolátů Escherichia coli na drůbežích farmách v Paraguayi 14:00 14:15 Diskuse 14:15 14:45 Přednáškový blok V. sekce 3 Adam Valček, Mgr. IncI1/ST3 and IncI1/ST7 plasmids from CTX-M-1-producing Escherichia coli obtained from patients with bloodstream infections are closely related to plasmids from E. coli of animal origin Hassan Tarabai, MSc. Molecular characterization of Aeromonas spp. isolates carrying plasmid-mediated quinolone resistance genes from carp and rainbow trout fish in Czech Republic Branka Bilbija, Mgr. Development of methods for Dermacentor reticulatus and D. marginatus cross-amplification study 14:45 15:00 Diskuse 15:00 15:15 Přestávka a občerstvení 15:15 15:30 Vyhlášení výsledků a zakončení konference (společně pro všechny účastníky v posluchárně Pavilonu prof. Lenfelda) 3

4 SEKCE 4 7 (zasedací místnost Pavilonu prof. Lenfelda) 9:20 10:10 Přednáškový blok I. sekce 4, 5 a 6 Ladislav Kovářík, Mgr. Interaction of 131 I radionuclide and cadmium chloride in an alternative bioassay on Artemia franciscana Monika Urbanová, MVDr. Stress of cattle during practical training at School farm Vendula Renčínová, Mgr. The huddling of Dairy Cows in the Summer Season Simona Koleničová, MVDr. Využitie kométovej analýzy pri detekcii genotoxického a cytotoxického účinku neonikotinoidov Zuzana Koutková, MVDr. Role vitellogeninu jako biomarkeru kontaminace vodního prostředí review 10:10 10:35 Diskuse 10:35 11:25 Přednáškový blok II. sekce 6 a 7 Josef Václavík, MVDr. Účinek antidepresiva sertralinu na pstruha duhového Lívia Chmelová, Mgr. Effects of therapeutic baths in NaCl solution on selected indices in fish Nikola Hodkovicová, MVDr. The effect of sudden temperature decrease on common carp under experimental conditions Hana Čaloudová, MVDr. Safety study of Magnéli phase titanium suboxides Dominika Faixová, PharmDr. Sledovanie imunologických parametrov počas kombinovanej antihelmintickej terapie na modeli myší s parazitárnou infekciou 11:25 11:50 Diskuse 11:50 12:30 Přestávka a občerstvení 12:30 13:20 Přednáškový blok III. sekce 7 Nikola Kašpárková, Mgr. Prevalence Babesia caballi, Theileria equi a Trichinella spp. u koní a oslů z Nigérie Pavlína, Pittermannová, MVDr. Původci zoonotických onemocnění v ZOO Brno Kristína Zechmeisterová, MVDr. Hemosporídia australského scinka Egernia stokesii 4

5 Jaroslav Ondruš, Mgr. Candidatus Neoehrlichia mikurensis in Ixodes ricinus ticks in the Czech Republic Pavel Kvapil, MVDr., dipl. ECZM (ZHM) Non-invasive blood sampling methods in zoo animals with use of medicine leeches (Hirudo medicinalis) 13:20 13:45 Diskuse 13:45 14:25 Přednáškový blok IV. sekce 7 Lenka Černíková, Ing. Beak and feather disease virus development of TaqMan real-time PCR assay Eliška Vitásková, MVDr. Isolation and phylogenetic analysis of canine distemper virus from wild animals in the Czech Republic Hana Minářová, MVDr. Optimization of the lymphocyte proliferation assay in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) Tomáš Heger, MVDr. Respiratory burst of phagocytes in bats compared with mice 14:25 14:45 Diskuse 14:45 15:15 Přestávka a občerstvení 15:15 15:30 Vyhlášení výsledků a zakončení konference (společně pro všechny účastníky v posluchárně Pavilonu prof. Lenfelda) Pokyny pro prezentující: Délka prezentace je omezena na 10 minut. Prezentaci si připravte na výměnný disk. Před zahájením konference si přednášející mohou příspěvek stáhnout do PC. Zahájení a ukončení konference a vyhodnocení nejlepších příspěvků bude pro všechny sekce společné, a to v posluchárně Pavilonu prof. Lenfelda. Účastníci se účastní celé konference, nejen své části! Účast školitelů je velmi vítána. 5