ZPRÁVA O TRHU OBILOVIN, OLEJNIN A KRMIV

Transkript

1 Ročník XI., měsíčník, Ve Smečkách 33, Praha 1 tel.: , fax: tis.obiol@szif.cz ZPRÁVA O TRHU OBILOVIN, OLEJNIN A KRMIV Vývoj cen: Potravinářská pšenice... Krmná pšenice... Potravinářský ječmen... Krmný ječmen... Sladovnický ječmen... Krmná kukuřice... Krmný oves Kč/t Kč/t Kč/t Kč/t Kč/t Kč/t Kč/t Žito Kč/t Řepka olejná Kč/t Obsah: Obiloviny a olejniny Ceny zemědělských výrobců... Informace z domácích burz... Porovnání průměrných cen... Intervenční zásoby... Zahraniční obchod ČR... Informace ze zahraničních trhů... Krmiva Ceny průmyslových výrobců... Zahraniční obchod ČR... Informace ze zahraničních trhů. Statistický přehled, aktuality Komoditní zpravodajství OBILOVINY Vývoj cen zemědělských výrobců V průběhu měsíce leden roku se ceny výrobců zemědělských výrobků proti stejnému období předchozího roku zvýšily o 0,7 %, přitom ceny rostlinných výrobků včetně ovoce a zeleniny vykázaly cenový pokles o 6,5 %. Ceny rostlinných výrobků ve srovnání se stejným obdobím předchozího roku v lednu významně ovlivnil pokles cen obilovin o 2,5 %. U potravinářské pšenice byla v lednu průměrná cena Kč/t a proti lednu roku 2011 se cena snížila o 759 Kč/t, cena krmné pšenice se proti stejnému období loňského roku snížila o 68 Kč/t a dosáhla v lednu výše Kč/t. Ječmen sladovnický, jehož průměrná cena v lednu činila Kč/t, vykázal cenový nárůst o 804 Kč/t proti stejnému období roku 2011, kdy jeho cena dosahovala výše Kč/t. Cenovou změnu prokázal i ječmen krmný, jehož cena v lednu činila Kč/t, což představuje nárůst o 290 Kč/t oproti roku Meziroční pokles byl zaznamenán u krmné kukuřice, jejíž cena v lednu činila Kč/t, oproti stejnému období v roce 2011 se tak snížila o 664 Kč/t. Žito prokázalo meziroční vzestup ceny o 384 Kč/t, v lednu roku tak dosahovalo cenové hladiny Kč/t, v loňském roce Kč/t. Průměrná cena semene řepky olejné v lednu činila Kč/t, bylo tak prokázáno zvýšení hladiny ceny oproti stejnému období v roce 2011 o 689 Kč/t. Oves krmný, jehož cena v měsíci leden dosahovala výše Kč/t, zaznamenal meziroční navýšení ceny o 111 Kč/t. TIS ČR SZIF 1

2 CENY ZEMĚDĚLSKÝCH VÝROBCŮ, INFORMACE Z DOMÁCÍCH BURZ OBILOVINY, OLEJNINY Ceny zemědělských výrobců Vývoj cen zemědělských výrobců Kč/t Název Měsíc Měsíc Pšenice potravinářská Pšenice krmná Ječmen sladovnický Ječmen potravinářský Ječmen krmný Žito Oves krmný Kukuřice krmná Semeno řepky olejné Pramen: ČSÚ Poznámka: údaj není k dispozici Informace z domácích burz Kotovaná nabídka a poptávka promptních a termínových obchodů na OBHK Kč/t Komodita Průměrná registrovaná cena (Kč/t) Měsíc plnění Průměrná registrovaná cena (Kč/t) Měsíc plnění Průměrná registrovaná cena (Kč/t) Semeno řepky Řepkové výlisky Řepkový ext. šrot Pšenice potr Pšenice krmná Pramen: Obchodní burza Hradec Králové Poznámka: - údaj není k dispozici Ceny komodit na Plodinové burze Brno - Promptní obchody za období od Kč/t Komodita Parita FCA Parita DDP Pšenice potravinářská Pšenice krmná Ječmen sladovnický Ječmen krmný Žito Kukuřice Řepka Pramen: Plodinová burza Brno Poznámka: Jedná se o ceny z realizovaných obchodů členů burzy a respondentů. Nejedná se o kótované ceny; Cena Kč/t bez DPH Měsíc plnění Zpráva o trhu obilovin a olejnin

3 POROVNÁNÍ PRŮMĚRNÝCH CEN Porovnání průměrných cen Porovnání průměrných spotřebitelských cen, cen zemědělských a průmyslových výrobců u pšenice potravinářské, pš. mouky v roce 2010/2011/ v Kč/kg 2010 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. Pš. potravinářská CZV 2,66 2,73 2,80 2,74 2,73 2,81 2,92 3,43 4,22 4,51 4,56 4,65 Pš. mouka hladká 00 extra CPV 6,55 6,16 6,13 5,98 5,92 5,87 5,71 5,88 6,09 6,27 7,18 7,74 Pš. mouka hladká SC 8,41 8,73 8,38 8,67 8,50 8,29 7,99 7,99 8,59 8,88 10,03 10, I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. Pš. potravinářská CZV 4,82 5,28 5,61 5,63 5,69 5,63 5,35 4,81 4,55 4,53 4,43 4,16 Pš. mouka hladká 00 extra CPV 8,24 8,67 9,06 8,91 8,93 9,50 9,24 9,16 8,79 8,63 8,59 8,37 Pš. mouka hladká SC 10,71 11,24 11,24 11,41 11,83 11,79 11,62 11,04 11,24 11,30 11,57 11,47 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. Pš. potravinářská CZV 4,06 Pš. mouka hladká 00 extra CPV 8,31 Pš. mouka hladká SC 11,56 Pramen: ČSÚ Poznámka: CZV = ceny zemědělských výrobců, CPV = ceny průmyslových výrobců, SC = spotřebitelské ceny. Do průměrných SC jsou zahrnuty tuzemské i dovozové ceny Od ČSÚ změnil strukturu sledovaných výrobků Kč/t I. II. Porovnání průměrných spotřebitelských cen, cen zemědělských a průmyslových výrobců u pšenice potravinářské v ČR v Kč/t za období 2010/2011/ III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. Měsíce II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. Pšenice potravinářská CZV Pšeničná mouka hladká 00 extra CPV Pšeničná mouka hladká SC Pramen: ČSÚ Zpráva o trhu obilovin a olejnin

4 INTERVENČNÍ ZÁSOBY Intervenční zásoby Množství intervenčních zásob obilovin v EU 27 za období k t Plodina Celkem Pšenice ob. Ječmen Žito Kukuřice Počáteční zásoby Přijaté množství Prodané množství vnitřní trh export pomoc nejchudším osobám pomoc nejchudším osobám ztráty/korekce Hrubý zůstatek Vázané množství: vnitřní trh export pomoc nejchudším osobám pomoc nejchudším osobám Čistý zůstatek Množství v nabídce Pramen: SZIF Jak se liší obiloviny z konvenční a ekologické produkce? Vědci nenalezli žádné konzistentní rozdíly ztížen přemístěním krmítka. Informace o nutriční v koncentraci mykotoxinů u organických a konvenčních obilovin, velký vliv naproti tomu měly podmínky během růstu, sklizně a skladování. Častou otázkou výrobců krmiv, potravin a také spotřebitelů je, zda se vyznačují organické obiloviny vyšší nutriční hodnotou než hodnotě organicky pěstované kukuřice jsou o poznání skromnější, i když její plochy stále rostou. Většina dostupných studií uvádí, že nutriční hodnota kukuřice z organické a konvenční produkce se vzájemně neliší. Významný problém pro potravinářský a krmivářský obiloviny pěstované konvenčním způsobem. průmysl je možnost kontaminace obilovin mykotoxiny, K zodpovězení této komplexní otázky se využívá řada fyzikálních parametrů jako je např. hmotnost semen a chemické parametry jako je obsah bílkovin která se podle některých studií vyskytuje častěji u obilovin z ekologické produkce. Nejnovější dostupná data z roku 2010 z Norska (602 vzorků organického a dalších látek. Jiným problémem je možnost a konvenčního ječmene, ovsa a pšenice) prokázala, že kontaminace rezidui pesticidů a chemikálií. Testováním fusariová kontaminace a hladina významných vlivu metod organického a konvenčního zemědělství na mykotoxinů byla u organických obilovin naopak kvalitu pšenice (Triticum aestivum ve střední Evropě se zabýval 21 let trvající švýcarský výzkum obou signifikantně nižší. Ostatní vědecká zjištění udávala, že riziko kontaminace u konvenčního a organického zrna agrosystémů). Konvenčně pěstovaná pšenice je stejné. U ekologicky pěstovaných obilovin však není v průměru obsahovala o 6 % bílkovin více (některé jiné k dispozici dostatek srovnatelných hodnot. vědecké prameny uvádějí až 10 %) a výnos byl vyšší o 14 %. Složení aminokyselin, obsah minerálních a stopových prvků a pekařská kvalita (kvalita škrobu, reologické vlastnosti, obsah lepku, schopnost vázat vodu, upečený chleba se nelišil barvou, vzhledem, chutí, vůní a texturou) byly u konvenční a organické Nekonzistentní údaje o rozdílech v obsahu mykotoxinů svědčí o tom, že mnohem větší vliv na tento ukazatel mají podmínky během růstu, před/během/po sklizni (čištění, rychlé usušení) a skladování obilovin než produkční systém (organický vs. konvenční). Na základě zjištění vědci doporučují farmářům, aby pšenice srovnatelné. Test preferencí sušenek věnovali více pozornosti minimalizaci rizik mykotoxinů z pokusného pečení u laboratorních krys prokázal, že tato zvířata upřednostňovala výrobky z organické pšenice. Další studie prokázaly, že hmotnost zrn (ekvivalent hmotnosti bušlu), tvrdost zrn a obsah dusíkatých látek a některých cukrů byl signifikantně pro spotřebitele. Doporučení zahrnují výběr plodin adaptovaných na lokální klimatické a půdní podmínky a zajištěním plodin, které nejsou stresovány před sklizní do té míry, že se infikují plísní. Kontrola kvality by měla zajistit vyloučení zrnin, které by mohly být vyšší u konvenční pšenice. Obsah antioxidantů se kontaminovány mykotoxiny. Organická produkce u obou typů pšenic nelišil. Britská studie, používající nový přístup k organoleptické kvalitě organické pšenice testovala preferenci divoce žijících ptáků u organické obilovin podporuje růst půdních organismů a zakazuje používání fungicidů, to ale nevede u organických zrnin k vyšší kontaminaci mykotoxiny. a konvenční pšenice ptáci výrazně preferovali konvenční pšenici a to i v případě, že jim byl výběr Pramen: k Zpráva o trhu obilovin a olejnin

5 ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR, INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Zahraniční obchod ČR Dovoz a vývoz obilovin, kukuřice a olejnin od do Dovoz Vývoz Název Množství v t Jednotková cena v Kč/t Množství v t Množství v t Jednotková cena v Kč/t Množství v t Pšenice celkem 32, ,2 32, , , ,7 z toho pšenice durum 8, ,4 8, , , ,8 Žito 275, ,3 275, , , ,4 Ječmen celkem 2 067, , , , , ,7 Oves 3, ,0 3, , , ,8 Kukuřice 2 270,4 * 2 270, , , ,1 Semena řepky olejky 7 356, , , , , ,2 Pramen: Podle údajů ČSÚ zpracoval TIS ČR SZIF k Poznámka : Celní statistika zpětně provádí úpravu údajů o zboží, * údaj není uveden, protože neodpovídá skutečnosti; - údaj není k dispozici; od měsíce květen 2006 je hodnocen ZO ČR podle nomenklatury zboží KN (8); Zahraniční obchod sledovaný ČSÚ zahrnuje dovoz a vývoz zboží mezi Českou republikou a ostatními zeměmi včetně Evropské unie. Dovoz: V období od 1.1. do ve srovnání s předchozím měsícem se dovoz pšenice celkem do České republiky snížil na 32,4 t. Největší množství pšenice pocházelo ze Slovenska, odkud bylo dovezeno 22,9 t, tj. 70,7 %. U importu ječmene do ČR došlo k jeho zvýšení a to celkem o 998,4 t na 2 067,2 t. U dovozů žita došlo tento měsíc k jeho snížení o 721,1 t celkem na 275,2 t, jednotková cena činila celkem 5 297,3 Kč/t. Z Německa za měsíc leden pocházelo celkem 97,3 % importů, tj. 267,7 t žita za jednotkovou cenu 5 154,6 Kč/t. Importy se snížily u komodity kukuřice o 354,6 t na úroveň 2 270,4 t. Sledované importy semen řepky olejky se v tomto měsíci navýšily na 7 356,5 t (+11,7 %). Vývoz: V lednu se zvýšil export pšenice celkem k předchozímu měsíci o ,5 t na ,7 tun, jednotková cena činila 4 512,8 Kč/t. Do Německa bylo prodáno ,0 t tj. 68,8 % pšenice. Měsíc leden přinesl u komodity ječmen snížení exportu o 6 020,6 t (-16,7 %) na celkových ,7 t za jednotkovou cenu 5 276,9 Kč/t. Hlavní vývozní zemí bylo Německo, kam se exportovalo 50,3 %, tj ,4 t za jednotkovou cenu 5 678,7 Kč/t. Sledovaný celkový export semen řepky olejky se v tomto měsíci zvýšil, a to úhrnem o ,2 t (+255,0 %) na celkových ,2 t za jednotkovou cenu ,2 Kč/t ,1 t, tj. (65,0 %) řepky se vyvezlo do Německa. Informace ze zahraničních trhů Velkoobchodní ceny obilovin v Chorvatsku 01/ HRK/t Období I. XII I.12/XII.11 Komodita Min. Max. průměr průměr % Pšenice Kukuřice Mouka T-550 hladká Pramen: TISUP; ceny jsou uvedeny bez DPH (22%); Zpráva o trhu obilovin a olejnin

6 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Ceny obilovin a kukuřice v Polsku 02/ PLN/t Komodita Min. Max. Průměr Min. Max. Průměr Min. Max. Průměr Pšenice Ječmen Oves Žito Kukuřice Pramen: Ministerstwo rolnictwa i rozwoju wsi - Rynek zbóz Průměrné ceny obilovin na burzách v Rakousku za období 2011/ EUR/t Komodita Burza 2011 leden březen duben leden Pšenice měkká Vídeň 277,50 300,00 265,00 271,00 204,00 Wels 235,00 245, Ječmen krmný Vídeň - 218,50-184,00 - Wels 220,00 220,00 212,50 202,50 182,50 Žito Vídeň - 246, Wels Kukuřice krmná Vídeň - 226,00-215,00 - Wels 220,00 220,00 220,00 217,50 175,00 Pramen: AMA; Měsíční nákupní ceny obilovin, kukuřice na Slovensku, období leden EUR/t Komodita Nákupní cena od zemědělských výrobců leden ( /t) Vývoj průměrných cen I.12 / XII.11 I.12 / I.11 Min. Max. průměr /t % /t % Pšenice potravinářská (A) 150,00 200,00 160,57-8,82-5,2-63,35-28,3 krmná 140,00 169,00 148,19-1,75-1,2-25,62-14,7 Žito potravinářské (A a B) 170,00 220,00 198,64-5,31-2,6 8,71 4,6 Ječmen krmný 140,00 175,00 161,29 15,12 10,3 - - Kukuřice krmná 135,00 170,00 150,35-0,71-0,5-32,92-18,0 Pramen: ATIS Správa o trhu s obilninami a zemiakmi Poznámka: Nákupní cena je cena bez DPH a bez dopravy; Ceny zemědělských výrobců obilovin v Maďarsku, období HUF/t Komodita Týden Pšenice potravinářská , , , , ,55 Pšenice krmná , Kukuřice krmná , , , , ,51 Ječmen krmný Pramen: AKII Poznámka: - data nejsou k dispozici Zpráva o trhu obilovin a olejnin

7 CENY PRŮMYSLOVÝCH VÝROBCŮ KRMIV, ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ KRMIVA Ceny průmyslových výrobců Vývoj průměrných cen průmyslových výrobců krmných směsí Kč/t Název krmné směsi KS pro prasata nad 65 kg KS pro výkrm brojlerů KS pro předvýkrm prasat Říjen Listopad Prosinec Leden Říjen Listopad Prosinec Leden 4 801, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,5 KS pro nosnice 5 915, , , , , , , ,2 Pramen: ČSÚ - = údaj není k dispozici Zahraniční obchod ČR Dovoz a vývoz krmiv a zbytků z potravinářského průmyslu od do Název Otruby, vedlejší mlýnské produkty a jiné zbytky Množství v t Dovoz Jednotková cena Kč/t Množství v t Množství v t Vývoz Jednotková cena Kč/t Množství v t , ,7 500, , , ,3 Zbytky škrobárenské 305, ,9 305,8 0,0-0,0 Řízky řepné 149, ,7 149, , , ,7 Bagasa a jiné cukr. odpady Pivovarnické nebo lihovarnické mláto Pokrutiny a jiné pevné zbytky, též rozdrcené 1 003, , , , , ,2 335, ,1 335, , , , , , , , , ,0 Pramen: Podle údajů ČSÚ zpracoval TIS ČR SZIF k Poznámka: Celní statistika zpětně provádí úpravu údajů o zboží; * údaj neodpovídá skutečnosti; - údaj není k dispozici; od měsíce květen 2006 je hodnocen ZO ČR podle nomenklatury zboží KN (8); Zahraniční obchod sledovaný ČSÚ zahrnuje dovoz a vývoz zboží mezi Českou republikou a ostatními zeměmi včetně Evropské unie. Dovoz: V období od do se ve srovnání s předchozím měsícem snížil dovoz pokrutin a jiných pevných zbytků, též rozdrcených do ČR, a to o 7 100,9 t (-17,8 %) na ,3 t za jednotkovou cenu 7 322,7 Kč/t. 63,7 %, tj ,2 t pokrutin, pocházelo z Německa Vývoz: V období od do se ve srovnání s minulým měsícem zvýšil export pivovarnického nebo lihovarnického mláta z ČR o 345,4 t (+29,9%) na množství 1 498,9 t za jednotkovou cenu 1 812,0 Kč/t. Vývoz otrub se proti minulému měsíci snížil o 1 562,9 t, tj. 22,9 % na Zpráva o trhu obilovin a olejnin za průměrnou jednotkovou cenu 5 977,3 Kč/t. Import otrub se snížil oproti prosinci 2011 o 176,4 t (-26,1 %) na 500,4 t za 4 160,7 Kč/t. 395,0 t bylo dovezeno z Polska za jednotkovou cenu 3 933,8 Kč/t ,3 t. Do Německa byla v tomto měsíci prodána podstatná část exportu otrub z ČR 56,1 % tj. (2 950,4 t). Export bagasy a jiných cukrovarnických odpadů se v lednu zvýšil na úroveň 1 668,2 t tzn. o (+24,6 %). 7

8 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Informace ze zahraničních trhů Průměrné měsíční odbytové ceny krmných směsí na Slovensku leden Název krmné směsi Drůbež Prasata Hovězí dobytek výkrm brojlerů, startér výkrm brojlerů, růst výkrm brojlerů, finální Slovensko celkem Vývoj cen I. XII I. 12 / XII. 11 I. 12 / I. 11 /t /t /t % /t % - 303, ,54 291,18-4,64-1,6-17,76-5,8 278,14 275,58 2,55 0,9-6,22-2,2 nosnice 237,03 239,23-2,19-0,9-8,57-3,5 startér 423,08 454,05-30,97-6,8 14,75 3,6 předvýkrm 275,87 285,13-9,26-3,2 23,69 9,4 dokrm 219,41 222,12-2,70-1,2-2,90-1,3 prasnice rodící 203,72 203, ,25 0,1 prasnice kojící 261,04 272,09-11,04-4,1 6,04 2,4 telata, startér 261,74 262,28-0,54-0,2 7,88 3,1 mladý dobytek výkrm dojnice 261,40 251,97 9,44 3,7 27,94 12,0 Pramen: ATIS Správa o trhu s obilninami a zemiakmi Poznámka: Ceny jsou uvedené bez DPH a bez dopravy. Tečka = ceny nebyly v předchozím období k dispozici. Měsíční srovnání průměrných odbytových cen mlýnských krmiv od zpracovatelů Název produktu I. XII I. 12 / XII. 11 I. 12 / I. 11 /t /t /t % /t % Krmná mouka 128,99 122,01 6,98 5,7 9,01 7,5 Otruby 99,87 93,17 6,70 7,2 2,46 2,5 Pramen: ATIS Správa o trhu s obilninami a zemiakmi Poznámka: Ceny jsou uvedené bez DPH a bez dopravy. Průměrné prodejní ceny šrotu a otrub zjištěné v nejvýzn. mlýnech v Polsku Výrobek Druh Cena (PLN/kg) Strukturovaný obrat (%) V pytlích Otruby Šrot Volně ložené Otruby Šrot žitné ,6 5,5 3,7 5,9 pšeničné ,6 15,8 24,0 22,9 žitné ,0 0,0 0,0 0,0 pšeničné ,0 0,1 0,0 0,1 žitné ,9 10,3 9,8 7,8 pšeničné ,8 68,2 62,5 63,3 žitné ,0 0,0 0,0 0,0 pšeničné ,0 0,1 0,0 0,1 Pramen: Ministerstwo rolnictwa i rozwoju wsi - Rynek zbóz Poznámka: * - nedostatečný počet respondentů, pomlčka = údaj není k dispozici. Zpráva o trhu obilovin a olejnin

9 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Obchodní ceny krmných směsí v Maďarsku za prosinec 2011 HUF/t Název krmné směsi KS pro výkrm brojlerů 2011 červenec srpen září říjen listopad prosinec 0 3 týden předvýkrm týden vlastní výkrm týden konečná fáze KS pro výkrm prasata I. fáze II. fáze III. fáze Pramen: AKII Poznámka: - = ceny nebyly v předchozím období k dispozici Referenční ceny leden Pšenice potravinářská /t Brno ,42 Brno - 164,89 - Bratislava 156,95 169,60 165,03 Bratislava 181,21 161,19 159,85 Mnichov 181,50 180,00 176,00 Mnichov - 188,50 190,50 Boloňa 205,50 204,50 204,50 Boloňa 213,50 215,50 215,50 Ljubljana - 198,94 202,34 Ljubljana 190,90 190,11 192,04 Rouen/Creil 181,65 181,65 - Rouen/Creil 202,58 201,58 203,58 Krmný ječmen /t Brno ,55 Brno - 149,16 - Bratislava 155,00 140,00 - Bratislava 160,00 160,93 175,00 Mnichov 180,00 180,00 180,00 Mnichov Boloňa 214,50 214,50 213,50 Boloňa 218,50 218,50 218,50 Ljubljana Ljubljana Rouen/Creil 182,65 182,65 - Rouen/Creil 201,58 200,28 202,58 Pramen: AgrarMarkt Austria Termínované obchody na burze MATIF (Marché à Terme International de France, Paris) Pšenice /t Květen 193,75 202,75 211,00 Květen ,00 256,50 262,75 Srpen 183,75 192,50 200,75 Srpen ,00 225,50 231,75 Listopad 187,25 192,25 198,25 Listopad ,75 230,25 234,00 Kukuřice /t Červen 200,50 203,50 210,00 Červen ,75 241,75 240,00 Srpen 202,25 206,00 212,00 Srpen ,25 242,75 241,00 Listopad 185,75 189,50 189,50 Listopad ,00 210,00 212,25 Pramen: AgrarMarkt Austria Zpráva o trhu obilovin a olejnin

10 STATISTICKÝ PŘEHLED, VÝHLEDY EU27, AKTUALITY Termínované obchody na burze WCE a MATIF Řepka /t (WCE) Květen 403,20 402,87 402,80 Květen ,76 450,93 436,20 Červenec 402,66 402,19 404,40 Červenec ,68 457,05 442,59 Listopad 384,59 385,32 388,04 Listopad ,53 459,58 446,03 Řepka /t (MATIF) Květen 432,50 440,00 448,50 Květen ,75 494,75 477,50 Srpen 408,50 417,25 428,50 Srpen ,75 450,25 435,00 Listopad 405,00 412,75 424,50 Listopad ,75 452,25 437,25 Poznámka: WCE = Winnipeg Commodity Exchange, Kanada; Pramen: AgrarMarkt Austria Trendy u komodit obilovin, jejich ceny na trzích v Polsku PLN/t Obiloviny Pšenice krmná Kukuřice Tritikale Ječmen krmný Žito krmné Pšenice Žito Pramen: Sparks Polska 02/ Situace na vnitřním trhu obilovin v EU Pšenice setá potravinářská /t Ječmen krmný /t Kukuřice krmná /t FR Rouen (220 Hagberg) 207,01 FR Rouen 201,51 FR Bordeaux 205,51 BE Antverpy 220,00 DE Hannover - DE Hamburg 217,00 DE Hamburg 212,00 AT Wien - HU Transdanubia - HU Transdanubia - PL Zachodni 190,41 AT Wien 172,50 PL Slaski 189,48 Ječmen sladovnický /t PL Slaski 178,15 AT Wien 198,50 FR Creil (dvouřadý) 266,51 Žito potravinářské /t Pšenice setá /t DE Stuttgart - DE Hamburg 235,00 DE Hannover - PL Zachodni 214,66 PL Slaski 222,72 Pramen: SZIF, ŘVO z Zpráva o trhu obilovin a olejnin

11 STATISTICKÝ PŘEHLED, VÝHLEDY EU27, AKTUALITY Měsíční tržní ceny EU 27 leden /t Státy Pš. krmná Pšenice Kukuřice krmná Komodita Ječ.slad. Ječ. krmný Žito Rakousko 168,09 183,47 165,74-183,29 225,50 Belgie 200,58 209,29 204,97-201,94 - Bulharsko 153,39 157,45 157,83-176,40 - Kypr ,48 - Česká republika 151,50 171,88 164,07 205,30 156,85 210,82 Německo 188,24 193,39 192,26 254,37 187,54 228,73 Dánsko 183,22 210,85-233,40 150,36 - Estonsko 163,75 177, ,74 169,68 Španělsko - 212,21 213,21 222,56 205,61 - Finsko - 168,96-215,55 164,06 - Francie 195,53 204,08 203,29 251,63 200,65 - Řecko - 200,00 181,71-200,00 - Maďarsko 155,57 165,82 158,49-160,36 - Irsko 193, ,88 - Itálie - 208,67 198,33-206,91 - Litva 163,12 175,86 176,21 217,85 169,86 176,69 Lucembursko Lotyšsko 172,19 198, ,31 174,08 Malta Nizozemí 204,85-205,39-203,46 - Polsko 171,96 185,47 171,28 209,28 170,21 195,19 Portugalsko 214,94-218,16-217,32 - Rumunsko 155,06 177,13 177,12-168,19 - Švédsko - 213, ,10 - Slovinsko - 193,04 183, Slovensko 148,27 166,49 153,79-164,70 - Velká Británie 189,88 203, ,02 - Pramen: Pramen: EK Odhady světové produkce cereálií PŠENICE KUKUŘICE Cereálie celkem KOMODITA 08/09 09/10 10/11 odhad 11/12 výhled Produkce Obchod Spotřeba Hlavní exportéři* Produkce Obchod Spotřeba Produkce Obchod Spotřeba Hlavní exportéři* Pramen: INTERNATIONAL GRAINS COUNCIL, GMR No.419 k Poznámka: * = Argentina, Austrálie, Kanada, EU, Kazachstán, Rusko, Ukrajina, USA; mil.t Zpráva o trhu obilovin a olejnin

12 STATISTICKÝ PŘEHLED, VÝHLEDY EU27, AKTUALITY Pšenice by měla svoji produkční výkonnost ve světě zvýšit celkem o 42,0 mil.t na 695,0 mil.t (2010/ /12) Pšenice Světová produkce mil.t ,0 653,0 695,0 2009/ / / Pramen:IGC, GMR No.419 U pšenice odhadovaná světová produkce vzroste o 42,0 mil.t na 695,0 mil.t, produkce kukuřice by se měla zvýšit o 36,0 mil.t na 864,0 mil.t, u celosvětové produkce cereálií se očekává zvýšení produkce o 5,0 % na celkových 1 841,0 mil.t. Odhadovaná produkce pšenice, kukuřice, cereálií celkem za období 2010/ / mil.t ,0 695,0 828,0 864, , ,0 Pšenice měkká Pšenice měkká Kukuřice Kukuřice Cereálie celkem Cereálie celkem Pramen:IGC, GMR No.419 Situace na vnitřním trhu intervenční zásoby EU obiloviny k 16. Vývozní ceny pšenice jsou stejně jako světové ceny ovlivněny především aktuálním vývojem počasí v Evropě; ceny pšenice v EU se i přes zaznamenaný pokles pohybují nad cenou americké pšenice: FR Rouen 207 /t (-7 /t oproti ceně před 2 týdny), UK London feed FOB - cena neuvedena (181 /t před 18 týdny), pro srovnání US SRW Fob Gulf 200 /t (-9 /t). Evropské vývozní ceny pšenice tvrdé převážně klesají v souladu s trendem vývoje cen v USA: IT Bologna 294 /t (bez změny), ES Average 266 /t (-2 /t), FR Port-La-Nouvelle 284 /t (-3 /t), pro srovnání US Minneapolis HADW 279 /t (cena k 7.2.). Vývozní ceny ječmene: pod vlivem poklesu cen pšenice a vzhledem k relativnímu klidu na trhu (pouze mírná poptávka) nedošlo k výraznějším změnám: FR Dlvd Rouen feed 202 /t (-8 /t), UK London feed fob - cena neuvedena (173 /t před 14 týdny), FI Dlvd Naantali feed 169 /t (+3 /t), pro srovnání Black Sea feed FOB 213 /t (+3 /t). Vývozní ceny kukuřice se pohybují nadále pod US cenami: FR Bordeaux 206 /t (-1 /t oproti ceně před 2 týdny), HU Budapešť 178 /t (+6 /t), pro srovnání US 3YC Gulf FOB 215 /t (bez změny). Zpráva o trhu obilovin a olejnin

13 STATISTICKÝ PŘEHLED, VÝHLEDY EU27, AKTUALITY Intervenční zásoby EU 27 k se v intervenčních zásobách nacházelo t ječmene (DE t, FI t, SE t, UK t a FR 396 t), z toho t je vyhrazeno pro program pomoci nejchudším v EU na r., doposud bylo pro jeho realizaci odebráno jen 446 t ječmene ze švédských zásob (určeno pro CZ). V období od 8.2. do byly vydány vývozní licence na 47 tis. t pšenice, 16 tis. t pšeničné mouky, 65 tis. t ječmene, 73 tis. t kukuřice a 4 tis. t ovsa, a dovozní licence byly vydány na 20 tis. t pšenice, 76 t pšeničné mouky, 1,3 tis. t pšenice tvrdé, 198 tis. t kukuřice (pouze vybrané položky). Dovoz do EU za 33 týdnů hosp. r. 2011/12 dosahuje 9 mil. t (7,9 mil. t loni; 6,5 mil. t předloni), vývoz z EU dosahuje 14,8 mil. t (18,8 mil. t loni; 13,9 mil. t předloni), EU je v současné době čistým vývozcem 5,8 mil. t (10,9 mil. t loni, 7,4 mil. t předloni). Vývoz pšenice z EU zůstává pod pětiletým průměrem. Dovoz pšenice zaznamenal v minulých týdnech nárůst, některé dovozní kvóty pro pšenici jinou než vysoce jakostní jsou v současnosti již vyčerpány a uzavřeny. Dovoz kukuřice do EU se drží pod úrovní loňského roku i pod pětiletým průměrem. Pramen: SZIF, ŘVO z Mezinárodní kotace obilovin podle týdenního hlášení IGC London Datum Pšenice US$/t EUR/t EUR/t US No 2 HRW, 11,5 %, Golf 305,00 232,99 225,73 261,11 US No 2 SRW, Golf 274,00 209,31 200,30 247,94 US DNS 14 % (PNW) 363,00 277,30 269,64 367,16 Argentina, Up River 260,00 198,61 194,14 240,63 EU, Franz., grade 1 b) 282,00 215,42 208,00 265,50 EU, Germany, B-Qualität 287,00 219,24 211,09 267,69 EU, United Kingdom, Feed 274,00 209,31 203,39 235,51 Canada CWRS 13,5 %, St. Law. 389,00 297,16 288,13 337,18 Black Sea Milling 270,00 206,25 192,60 - Australia ASW 254,00 194,03 192,60 223,08 Ječmen EU, France, Feed b) 277,00 211,60 206,47 220,15 EU, France, Spring Malting ,64 256,72 EU, Germany, Feed 277,00 211, Australia (Adelaide) Feed 249,00 190,21 190,29 199,67 Australia (Adelaide) Malting 256,00 195,56 194,14 232,59 Canada (St. Lawrence), Malting 358,00 273,48 274,26 256,72 Black Sea Feed 275,00 210,07 204,16 - Kukuřice US Yellow Corn 3, Golf 281,00 214,66 214,17 198,94 Argentina, up River 265,00 202,44 201,07 202,60 Pramen: IGC Grain Market indicators ze dne Značku Klasa získalo v Brně dalších 12 výrobků Dalších 12 výrobků od sedmi výrobců dostalo dnes na potravinářském veletrhu Salima v Brně označení Klasa. Devět společností zase může některé své potraviny označit logem Český výrobek. Obě značky mají pomoci českým firmám k lepšímu prodeji a zákazníkům k orientaci na trhu, řekl při předávání náměstek ministra zemědělství Martin Hlaváček. "Ministerstvo zemědělství zaměřuje úsilí na vybudování značky Klasa od roku Podle průzkumů zná 80 procent obyvatel značku Klasa, přidává jim hodnotu potraviny a přidává hodnotu i v podnikání," uvedl Hlaváček. Národní značkou kvality Klasa se podle něj může prezentovat výrobků. Nově najdou zákazníci značku Klasa na obalu Bohemia moštu jablečného, tvarohu měkkého od společnosti Ekomilk, Tvaroháčku smetanového z Polabských mlékáren nebo Spišských párků, Špekáčků, Játrového nákroje a Zlaté premium od společnosti Procházka. Certifikát Klasa v Brně dostaly i Okurky Delikates Premium z PT servis konzervárny, Uzená kuřecí horní stehna s kůží i bez od Vodňanské drůbeže a Královská klobáska paprika i bez papriky od firmy ZŘUD Masokombinát Písek. Většina společností už některé své výrobky pod značkou Klasa prodává, takže se jim rozšířil sortiment. Například Vodňanská drůbež má 39 výrobků s označením Klasa, což je nejvíce. Potravinářská komora v Brně rozdala i několik certifikátů Český výrobek. Tato značka má podpořit tuzemské výrobce, kteří mohou garantovat skutečně český původ potravin. Značku mohou nově používat mražené hranolky od firmy Fritagro Nížkov, žampion zahradní ze společnosti Funghi, předměřické mouky a krupice od Mlýnů J. Voženílka, mražené krémy společnosti Tipafrost, kečupy od Hamé, sýry, máslo a tvarohy společnosti Lacrum z Velkého Meziříčí, pekařské výrobky společnosti Kompek, tři sady výrobků z Poexu Velké Meziříčí a tři druhy vín společnosti Proqin. Pramen: www. agris.cz z Zpráva o trhu obilovin a olejnin

14 STATISTICKÝ PŘEHLED, VÝHLEDY EU27, AKTUALITY Statistiky - komodita pšenice, řepka podle EK, výhled na období -13 Plocha (mil.ha) (+0,5%) Plocha (mil.ha) Výnos (t/ha) 5,70 (+2,0%) Výnos (t/ha) - - Produkce (mil.t) (+2,5%) Produkce (mil.t) 20,2 (+4,8%) Pramen: www. agrimoney.com z ; Pramen Evropská Komise O pětinu víc obilí sklidili na Vysočině Zemědělci na Vysočině loni sklidili přes 748 tis tun obilí, meziročně o 22,6 procenta více. Přispěl k tomu téměř o tunu vyšší hektarový výnos. Farmy z kraje potvrdily dominantní postavení v pěstování brambor, na jejichž republikové produkci se podle Českého statistického úřadu podílely víc než třetinou. Podle Ústředního bramborářského svazu ale byly brambory kvůli nízké farmářské ceně ekonomicky nejslabší plodinou minulé sklizně. Poslední sezona byla špatná pro bramboráře v celé ČR. Za kilogram brambor dostávali jen mezi 1,30 Kč až dvěma korunami a prodělali na nich. Pro část sadby navíc chybí odbyt, řekl v minulém týdnu místopředseda bramborářského svazu Jiří Zvolánek. Podle odhadu svazu letos pěstování brambor klesne. Na loňských hektarech polí Vysočiny se podle statistiky urodilo tun brambor. Hektarový výnos 34,7 tuny převýšil o víc než dvě tuny republikový průměr. Rozhodujícími plodinami jsou i na Vysočině obiloviny. Plocha obilných polí se pohybuje kolem hektarů. Průměrný výnos z hektaru loni činil 5,06 tuny a byl druhý nejnižší v Česku, a to i kvůli horším přírodním podmínkám kraje pro tyto plodiny. Nejlépe se na Vysočině daří žitu, ovsu Pšenice Domácí spotřeba celkem (mil.t) 116,1 (-1,8%) Řepka Domácí spotřeba celkem (mil.t) 43,8 (+0,5%) Spotřeba mouka (mil.t) 47,5 (-0,6%) Exporty (mil.t) 0,2 (+50%) Exporty (mil.t) 15,0 Importy (mil.t) 2,5 (-16,7%) Sklady-stav zásob na konci roku (mil.t) 15,1 (+41%) Sklady-stav zásob na konci roku (mil.t) 1,0 a triticale; loni odtud pocházela víc než pětina českého žita. Tyto druhy obilovin ale patří mezi méně rozšířené. Nejvíc se v kraji pěstuje ozimá pšenice, následuje jarní ječmen. Řepky se loni na Vysočině sklidilo zhruba tun, meziročně o 4,3 procenta méně. I tak to byla třetí nejlepší sklizeň mezi kraji. Hektarový výnos na Vysočině činil 2,73 tuny. Na Vysočině se zvyšuje pěstování kukuřice na zeleno, asi i kvůli přibývajícím bioplynovým stanicím, kde se zelená hmota používá k výrobě bioplynu. Loni se rozloha polí s kukuřicí meziročně zvýšila o víc než hektarů na hektarů. Víc se pěstovaly i pícniny na orné půdě. "Celkově se na rostlinné výrobě v minulém roce vydělalo, na rozdíl od živočišné výroby," shrnul Michal Bratršovský z krajské rady Zemědělského svazu na Vysočině. Nízké farmářské ceny jsou podle něj hlavně u masa. Nejlíp proto loni dopadly podniky, které se věnují jen pěstování. Na Vysočině s vysokými stavy skotu a prasat je podle něj ale takových podniků méně než jinde v zemi. Pramen: www. agroweb.cz z ČEKIA: Zemědělským firmám hrozí krach Zemědělství patří v České republice stále k nejrizikovějším odvětvím k podnikání. Téměř každá druhá společnost působící v tomto oboru je ohrožena krachem, vyplývá z analýzy, jejíž výsledky dnes zveřejnila společnost ČEKIA. Podnikání v zemědělství komplikují přísné unijní předpisy či rostoucí dovozy levných potravin. Podíl oboru na tuzemské ekonomice dlouhodobě klesá. Ve srovnání se zbytkem národního hospodářství působí v zemědělství o třetinu méně firem spadající do kategorie "vynikající". Úpadek hrozí o 123 procent více firmám, než činí průměr zbytku ekonomiky. Podle analytičky Čekie Petry Štěpánové vysoký podíl firem ohrožených krachem a velmi nízký počet podniků hodnocených v kategorii "vynikající" svědčí o vysoké rizikovosti a náročnosti oboru. "Příčiny lze spatřovat zejména v sílících konkurenčních tlacích a dodatečných investicích nutných pro dodržení platných norem kladených na technologii chovatelských zařízení, zachování životního prostředí a dalších hygienických předpisů," uvedla Štěpánová. Po vstupu země do Evropské unie a otevření trhu se české zemědělství potýká také s přílivem levnějších potravin Zpráva o trhu obilovin a olejnin ze zahraničí. "Nedostatečný odbyt na domácím trhu a nízké, popřípadě nestabilní výkupní ceny řeší někteří z prvovýrobců útlumem nebo úplným ukončením produkce nerentabilních komodit, případně úplným ukončením činnosti," podotkla Štěpánová. Pokles se podle ní týká především živočišné výroby, zejména chovu prasat a skotu. V zemědělství aktuálně podnikají převážně rizikové subjekty, u nichž je vyšší míra nesplácení úvěrů a existuje zde vysoké nebezpečí prodlení při plnění závazků. Do kategorie rizikových spadá podle šetření 48,8 procenta zemědělských podniků, což je o 123 procent více než v rámci ČR celkově. Výsledky hodnocení vycházejí z metodiku ratingového modelu Čekia Stability Rating, jehož cílem je odhadnout riziko úpadku firmy v následujícím roce. Mezi nejlépe hodnocené zemědělské firmy podle Čekie patří společnosti Best a Agropodnik Znojmo. Podle výsledků strukturálního šetření v zemědělství, takzvaného Agrocenzu poklesl podíl zemědělství na HDP od roku 2000 do roku 2010 ze tří procent na 2,4 procenta. České zemědělství je zejména díky evropským dotacím od vstupu do unie ziskové. 14

15 STATISTICKÝ PŘEHLED, VÝHLEDY EU27, AKTUALITY Tuzemští farmáři stejně jako jejich kolegové z dalších zemí, které vstoupily do EU v roce 2004 a později, pobírají na dotacích stále méně než zemědělci v původních členských státech unie. Úroveň přímých plateb by se měla vyrovnat po roce Agrární komora však upozorňuje na to, že staré členské země ve skutečnosti nemají zájem o jejich narovnání a pokusí se takzvané přechodné období prodloužit. Počty chovaných hospodářských zvířat v ČR se v posledních dvaceti letech výrazně snížily. Například stavy prasat v Česku loni klesly na nejnižší hodnotu od roku 1921, odkdy je statistici sledují. Ke konci roku 2011 jich tuzemští zemědělci chovali 1,49 milionu, což bylo takřka o pětinu méně než ke stejnému datu v roce Pramen: www. agroweb.cz z FAO Poptávka a nabídka cereálií ve světě Stručně Hlavním cílem měsíčníku Cereal Supply and Demand Brief je poskytování aktuálního výhledu o světovém trhu obilovin. Výtah ze právy je doplněn o detailní odhad produkce obilnin, stejně jako úroveň poptávky a nabídky, stav v jednotlivých zemích a regionech. Co lze konstatovat? Rekordně vysoká produkce obilnin v roce 2011 podporuje tak světové zásoby. U světové produkce obilnin za rok se očekává, že dostatečně pokryje její očekávané využití pro období 2011/12. Zlepšený, poskytnutý výhled měl za následek klesající ceny v průběhu druhé poloviny 2011 s ostrým pádem v prosinci Ať tak nebo onak, ceny zrnin odskočily v lednu většinou odrážely problémy klimatické události ovlivňující úrodu a plodiny v tomto roce a to v několika významnějších produkčních regionech. FAO zvýšilo předpověď pro světovou produkci obilnin pro 2011 o 4,6 mil.t od prosince 2011 na mil.t tzn. o 3,6 % výše ve srovnání s obdobím Předpověď pro globální produkci rýže v 2011 byla aktualizována o navýšení o 800 tis. t v rámci předchozí zprávy. Jsou predikovány především zlepšené vyhlídky úrody, výnosů v regionech Asie. Očekává se, že produkce rýže by se mohla navýšit vůči 2010 o 3,1 %. U následující světové produkce pšenice se odhaduje po dokončení žní její ustálení a navýšení o 6,3 % od roku 2010 na úroveň 694,5 mil.t. V porovnání s prosincovou předpovědí předpověď pro světovou utilizaci cereálií v období 2011/12 se mírně sníží od prosince téměř na mil.t, tj. ještě o 1,8 % více než v období 2010/11. V rámci utilizace pšenice se očekává nejvyšší růst využitelnosti, zvýšení téměř o 3 % na 682 mil.t Hlavním faktorem za tímto rychlejším růstem produkce cereálii je očekávána ostrá expanze využití pšenice pro krmné účely, která je poháněna mimo jiné velkými světovými dodávkami cenově konkurenceschopnými partiemi pšenice poměrně ke komoditě kukuřice. Očekává se taktéž silný profit u světové produkce komodity rýže. Je u ní odhadováno navýšení globální utilizace na úrovni 11 mil.t, či 2,3 % zvýšení globální utilizace v období 2011/12 na úrovni 471 mil.t s průměrnou spotřebou rýže 57,1 kg/hlavu, tj. navýšení o jeden procentní bod. Předpověď založená na posledních vyhlídkách pro produkci obilnin v období 2011 a míry utilizace obilovin v období 2011/12 podle FAO predikuje pro koncové sklady výši stavu zásob v globálním měřítku pro sezonu na úrovni 516 mil. t (navýšení o 5. mil.t). A jak na tom bude světový obchod s cereáliemi? Je mu aktuálně předpovězena úroveň 288 mil.t, která se projeví jeho mírným vzestupem od prosince 2011 a to o 2,6 % procentních bodů ve srovnání s obdobím 2010/11. Již čtvrtým rokem je úroveň světového obchodu kolem 134 mil.t. Současný obchod s pšenicí je povzbuzen plným zotavením exportních dodávek cereálií ze zemi CIS, které tak více než dostatečně vyrovnávají ostré poklesy dodávek v rámci lodní přepravy z EU a Spojených států. Zlepšení zásobování cereáliemi, jejich stavu zásob v globálním měřítku jde tváří vtvář velkou měrou utlumenému světovému požadavku na snížení mezinárodních cen cereálií, obilnin během druhé poloviny Pramen: FAO Cereal Supply and Demand Brief k Světový trh s cereáliemi podle FAO mil.t Světový trh s cereáliemi 2007/ / / /11 odhad Předchozí ( ) 2011/12 predikce Současnost (09.02.) Produkce 2 134, , , , , ,3 Nabídka 2 555, , , , , ,1 Utilizace 2 141, , , , , ,9 Obchod 271,9 282,5 276,0 280,6 286,8 287,8 Koncové sklady 417,2 501,7 530,3 505,8 511,3 516,3 Pramen: FAO Cereal Supply and Demand Brief k Zpráva o trhu obilovin a olejnin

16 STATISTICKÝ PŘEHLED, VÝHLEDY EU27, AKTUALITY Světový trh s pšenicí podle FAO mil.t Světový trh s cereáliemi 2007/ / / /11 odhad Předchozí ( ) 2011/12 predikce Současnost (09.02.) Produkce 611,2 683,7 684,6 653,5 694,8 694,5 Nabídka 769,2 824,0 858,7 850,5 880,7 881,4 Utilizace 627,4 645,2 658,3 662,7 682,8 682,2 Obchod 111,5 139,8 130,4 125,0 133,0 134,0 Koncové sklady 140,2 174,1 197,0 186,9 194,8 194,4 Pramen: FAO Cereal Supply and Demand Brief k Svět - produkce, exporty, nabídka a využití celkem Produkce Exporty Nabídka Využití Zrniny celkem celkem Potraviny Krmivo Argentina 2009/10 36,6 24,1 39,1 4,0 6,3 2010/11 odhad 45,4 28,2 47,3 4,0 8,1 2011/12 výhled 44,9 29,2 49,1 4,2 8,4 Austrálie 2009/10 33,3 19,9 39,3 2,3 7,0 2010/11 odhad 40,3 25,1 48,5 2,3 7,5 2011/12 výhled 42,7 28,2 54,1 2,5 9,3 Kanada 2009/10 49,3 22,9 64,5 3,1 18,5 2010/11 odhad 45,4 21,9 60,3 3,0 17,6 2011/12 výhled 47,1 21,6 59,3 3,3 17,8 EU /10 293,3 27,9 350,5 62,7 167,0 2010/11 odhad 275,9 32,8 336,0 62,6 161,8 2011/12 výhled 284,1 27,5 328,5 63,2 162,1 Kazachstán 2009/10 19,6 8,4 22,5 2,8 3,8 2010/11 odhad 11,8 5,8 16,2 2,2 3,0 2011/12 výhled 25,9 9,7 28,3 2,5 4,3 Rusko 2009/10 94,2 22,0 111,1 19,4 37,1 2010/11 odhad 58,3 4,3 77,3 18,3 26,9 2011/12 výhled 89,7 25,1 105,6 18,6 34,8 Ukrajina 2009/10 45,5 20,7 50,5 7,4 13,2 2010/11 odhad 38,4 12,1 42,6 7,1 12,8 2011/12 výhled 55,8 21,7 61,5 7,3 16,1 USA 2009/10 409,4 79,1 480,2 30,6 141,0 2010/11 odhad 390,6 86,2 470,8 30,9 131,6 2011/12 výhled 378,3 72,5 440,4 31,2 125,3 SVĚT CELKEM 2009/ ,3 240, ,5 611,9 753,9 2010/11 odhad 1 753,1 242, ,3 623,9 743,3 2011/12 výhled 1 840,8 257, ,7 628,3 774,8 Pramen: INTERNATIONAL GRAINS COUNCIL, GMR No.419 k mil.t Zpráva o trhu obilovin a olejnin

17 STATISTICKÝ PŘEHLED, VÝHLEDY EU27, AKTUALITY Světový obchod Zrniny celkem EXPORTY 2008/ / /11 odhad 2011/12 predikce Argentina 22,3 20,0 26,1 27,9 28,2< Austrálie 18,4 18,0 23,3 25,5 26,1< Kanada 22,2 21,4 21,1 20,5 20,9< EU-27 30,0 23,6 28,1 21,6 22,6< Kazachstán 6,0 8,4 5,8 8,2 9,7< Rusko 23,1 22,0 4,3 23,7 25,0< Ukrajina 24,9 21,0 12,2 20,3 18,2< USA 77,7 79,2 87,6 72,2 74,0< Celkem 224,7 213,5 208,5 219,9 224,7< Brazílie 7,2 7,6 14,0 10,6 11,1< Čína 0,5 0,6 0,6 0,6 0,6 Indie 2,6 2,0 3,4 4,6 3,9< Jižní Afrika 2,7 1,8 2,7 3,0 2,8< Turecko 2,2 5,1 2,4 3,5 3,5 Další 9,6 9,3 11,2 10,9 11,1< Svět Celkem 249,5 240,0 242,8 253,1 257,7< Pšenice celkem 136,8 127,7 125,7 135,4 136,8< Kukuřice (zrno) 83,6 86,4 93,1 92,9 94,9< Ječmen 19,5 16,9 14,9 16,6 17,8< Čirok 6,7 6,3 6,3 5,4 5,2< Oves 2,3 2,1 1,9 2,1 2,3< Žito 0,2 0,3 0,4 0,3 0,3 Další 0,3 0,3 0,5 0,5 0,5 Pramen: INTERNATIONAL GRAINS COUNCIL, GMR No.419 k mil.t Stratégie Grains zvyšuje předpověď pro produkční výkonnost komodity Ječmen Stratégie Grains prohlásilo ve své poslední zprávě, že dopad chladného počasí je ještě obtížné hodnotit. Analytici si myslí, že poškození mrazivým počasím není tak velké, jak se možná někteří lidé obávali, proto snižují své odhady u komodity pšenice pro EU jen o 600 tis.t. Revidovaný odhad ukazuje nyní na předpověď produkce pro rok ve výši 132,7 mil.t v EU 27, který stále představuje vzestup o 3,3 mil. t ve srovnání s minulým rokem. Předpověď Stratégie Grains pro výstup komodity ječmen byla dokonce zvětšena o 100 tis. t na hodnotu 54,6 mil. t. Odrážejí se tak naděje pro realizaci dodatečné jarní setby jarního ječmene v České republice a na Slovensku. A jak reagovat Svět na současné klimatické podmínky? Austrálie vidí rekordní žně pšenice. Odhad aktuálních žní byl zrevidován směrem nahoru o 3,2 % na 22,3 mil. t vůči předchozí 7,6 mil. t obilí pro tento rok. Minulý rok koupilo jen 4,3 mil. t. Lodní dodávky do Mexika pro tento rok se pohybují na úrovni 4,1 mil t, zvedly se o 2,2 mil t ve srovnání s minulým rokem. Mexiko v této chvíli koupilo více obilí ze USA než z Japonska. Podle zprávy USDA bylo exportováno, prodáno 1,006 mil. t ve srovnání s minulým týdnem, kdy se uskutečnily prodeje obilí ve výši 0,758 mil. t. To bylo více než se očekávalo a ukazuje to stále tak na pevné exportní požadavky Světa. Írán importuje přes 3,7 mil.t zrna v průběhu 10 měsíců. Jen nedávno koupil 500 tis. t pšenice, která přinese celkový nákup za poslední 2 týdny na 1,1 mil. t. Rezervy pšenice klesaly k 2,1 mil. t v porovnání ke 3 mil. t rezerv v minulém roce. Dovozy ječmene v 2011 byly 400 tis. t, rovnají se tak číslům za rok Egypt znovu kupoval USA pšenici. Tentokrát koupil pro předpovědi. Také dlouhodobá předpověď počasí druhou polovinu dubna množství 180 tis. t pšenice. směřující k hodnocení budoucího sklizňového potenciálu letošního roku zdá se být docela příznivá. Mexiko koupilo 415 ti. t obilí minulý týden a má celkem celkem Původem znova ze USA, dodávka komodity pšenice byla nejlevnější na světě a to za 6 USD/tunu, nižší než nejlevnější francouzská nabídka. Saudská Arábie Zpráva o trhu obilovin a olejnin

18 STATISTICKÝ PŘEHLED, VÝHLEDY EU27, AKTUALITY koupila 330 tis. t pšenice, volitelný původem, který mohl být z USA, Kanady, Austrálie nebo EU. Úřední prohlášení z Ukrajiny může být interpretováno jako, že 3 mil. t hektarů bylo zasaženo průběhem suchého podzimu a velmi chladným lednem. Mráz a tím i škody jsou odlišné od regionu k regionu. Ukrajinští obchodníci s komoditou pšenice a vláda patrně souhlasila dobrovolně omezit exporty pšenice potravinářské. Jedná se o exporty o velikosti 1,7 mil. t v období až červenec. Černomořská pšenice, jak se v momentě konstatuje na trhu s komoditami není konkurenční vůči USA pšenice. Čínské lednové dovozy ječmenu činily 120 tis. t, z toho 55 tis. t připadalo na Argentinu, 45 tis. t na Kanadu, 16 tis. t pocházelo z Austrálie a jen velmi málo a sice 3 tis. t dovozů připadalo na Francii. Pramen: www. schillmalz.com z Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od EUR = 24,615 CZK 1 CAD = 19,042 CZK 1 USD = 18,845 CZK 1 GBP = 29,597 CZK 100 HUF = 8,426 CZK 1 PLN = 5,928 CZK 1 CHF = 20,327 CZK 1 RON = 5,639 CZK Vydavatel TIS ČR, SZIF Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, Praha 1 Odpovědný pracovník Ing. Tomáš Materna vedoucí samostatného oddělení agrární informatiky tel.: fax: materna@szif.cz Komoditní manager Ing. Martin Manev, Ph.D., MBA tel.: fax: manev@szif.cz Rozmnožování anebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TIS ČR SZIF. Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TIS ČR SZIF. Zpráva o trhu obilovin a olejnin