INFORMACE Z MONITORINGU TRŽNÍ PRODUKCE MLÉKA

Transkript

1 INFORMACE Z MONITORINGU TRŽNÍ PRODUKCE MLÉKA V Praze dne 31. března 2016 Situace v ČR V rámci sledování tržní produkce mléka v ČR bylo za období od do dodáno registrovaným prvním kupujícím a prodáno přímo spotřebitelům následující množství syrového kravského mléka (dále jen mléko ): Dodávky: tun Přímý prodej: tun Celkové množství dodaného mléka registrovanými prvními kupujícími a prodaného přímo spotřebitelům za období : Dodávky: tun Přímý prodej: 2 344,5 tun K bylo v systému evidováno 70 registrovaných prvních kupujících mléka, z toho 27 odbytových organizací a 43 zpracovatelů mléka. Dále producentů dodávajících prvnímu kupujícímu a 380 producentů přímého prodeje. V současné době působí na území ČR jedna uznaná organizace producentů mléka. Situace v EU Produkce mléka Produkce syrového mléka v roce 2015 ve srovnání s předcházejícím rokem vzrostla o 2,5%, v lednu v roce 2016 ve srovnání s lednem minulého roku produkce vzrostla o 5,2%. Významný nárůst produkce vykazovaly mimo jiné Lucembursko, Irsko, Česká republika; pokud jde o množství, největší nárůst dodávek zaznamenalo Německo a Francie. Ceny mléka Průměrná cena syrového mléka v EU klesla o 2,6% na úroveň 29,5 Euro/100 kg, ve srovnání s pětiletým průměrem cena klesla o 15%. Rovněž průměrné ceny všech mléčných produktů vykazují pokles, pouze cena SOM se mírně stabilizovala, především vzhledem k využití intervenčního skladování. 1

2 Situace na světových trzích Ceny na světovém trhu zaznamenaly další pokles, pouze cena SPM v Oceánii a USA vykazovala růst nejvíce cenově konkurenceschopná je Oceánie, která vzhledem k poklesu všech cen jejich hlavních vývozních komodit, vykazuje nejnižší ceny na světovém trhu. nejvyšší ceny másla a čedaru zaznamenává USA, kromě SOM, jehož nejvyšší cenu vykazuje EU USA zaznamenala nárůst produkce v lednu ve srovnání s lednem minulého roku o 0,3%. Austrálie v produkční období červenec až leden snížila produkci v meziročním srovnání o 0,6% a Nový Zéland (červen až leden) o 2,7%. Celkový export mléčných produktů z EU v lednu ve srovnání s lednem minulého roku vzrostl o 8%. Nárůst exportu zaznamenaly všechny mléčné produkty Nejvyšší nárůst vývozu z EU byl zaznamenán do USA, pokud jde o sýry rovněž do Japonska Čína, zaznamenala v lednu významný nárůst importu všech mléčných produktů. 2

3 Produkce mléka v ČR Dodávky mléka (v tunách) Měsíc Leden Únor Březen Duben Květen Červen Červenec Srpen Září Říjen Listopad Prosinec

4 Přímý prodej mléka (v tunách) Měsíc Leden Únor Březen Duben Květen Červen Červenec Srpen Září Říjen Listopad Prosinec

5 rok/měsíc leden únor březen duben květen červen červenec srpen září říjen listopad prosinec rozdíl -100,00% -100,00% Pohyb syrového kravského mléka ze zahraničí 5

6 rok/měsíc leden únor březen duben květen červen červenec srpen září říjen listopad prosinec rozdíl -1,57% 1,75% Pohyb syrového kravského mléka do zahraničí 6

7 Produkce mléka v EU Dodávky syrového kravského mléka v EU 2016/15 leden (meziroční srovnání v %) Zdroj: Milk Market Observatory 7

8 Euro/100 kg Ve Smečkách 33, Praha 1 Ceny SKM v EU a na světových trzích 42,00 40,00 38,00 36,00 34,00 32,00 30,00 28,00 26,00 Vývoj průměrné ceny SKM v EU 40,08 40,01 39,32 38,22 37,53 37,56 36,97 36,92 36,45 35,34 34,43 33,08 31,72 31,85 31,55 31,28 30,54 29,96 29,78 29,72 29,91 29,56 29,43 30,55 30,78 30, leden - prosinec SKM syrové kravské mléko Zdroj: Milk Market Observatory Vývoj průměrné ceny SKM v USA a Novém Zélandu Zdroj: Milk Market Observatory 8

9 Ceny syrového kravského mléka v EU (EUR/100 kg) Údaje obsažené v tomto zpravodajství jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Zdroj: Milk MarketObservatory Ing. Hana Pavelková zástupce vedoucí Oddělení organizací producentů a mléka 9