17. týden 2015 Ročník XIX., čtrnáctideník 23. 4. 2015 Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 428, fax: 222 871 536 e-mail: tis.ovoce@szif.cz ZPRÁVA O TRHU OVOCE Vývoj cen zem. výrobců: Obsah: Jablka Gloster tř. V... Jablka Gloster I. jak. tř... Jablka Jonagold tř. V... Jablka Melodie tř. V... Jablka Melrose I. jak. tř... 11,20 Kč/kg 7,90 Kč/kg 13,70 Kč/kg 13,10 Kč/kg 13,10 Kč/kg Komoditní zpravodajství... Ceny zemědělských výrobců... Obchodní ceny... Spotřebitelské ceny... Informace ze zahraničních trhů... Aktuality... 1 3 4 4 5 8 Komoditní zpravodajství 7 Ceny zemědělských výrobců V 17. týdnu roku 2015 výrazně stoupla průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) jablek odrůdy Melrose I. jak. třídy o 1,60 Kč/kg (tj. o 13,5 %) na 13,10 Kč/kg. Oproti týdnu se zvýšila průměrná CZV jablek odrůdy Gloster třídy V, a to o 1,10 Kč/kg (tj. o 11,2 %) na 11,20 Kč/kg. V případě I. jak. třídy jablek stejné odrůdy průměrná CZV posílila o 0,40 Kč/kg na 7,90 Kč/kg, tj. o 5,9 %. V případě jablek odrůdy Jonagold třídy V došlo k nárůstu průměrné CZV o 0,50 Kč/kg (tj. o 3,6 %) na 13,70 Kč/kg. Ve sledovaném týdnu stoupla průměrná CZV jablek odrůdy Melodie třídy V o 0,70 Kč/kg na 13,10 Kč/kg, tj. o 5,4 %. Zvýšila se také I. jak. třídy téže odrůdy o 0,40 Kč/kg (tj. o 4,2 %) na 10,50 Kč/kg. Dále posílila průměrná CZV jablek odrůdy Idared třídy V, a to o 0,20 Kč/kg na 11,90 Kč/kg, tj. o 1,9 %. Obchodní ceny V 17. týdnu 2015 vzrostla průměrná obchodní nákupní cena (NC) importovaných jablek odrůdy Braeburn, a to o 3,20 Kč/kg (tj. o 26,0 %) na 15,40 Kč/kg. Jejich obchodní odbytová cena (OC) se zvýšila o 2,20 Kč/kg (tj. o 14,4 %) na 17,70 Kč/kg. Naproti tomu poklesla průměrná OC jablek odrůdy Golden Delicious z domácí produkce o 2,- Kč/kg (tj. o 9,1 %) na 20,20 Kč/kg. Oproti 15. týdnu poklesla průměrná NC blum z dovozu o 4,50 Kč/kg (tj. o 8,2 %) na 49,90 Kč/kg, naopak jejich OC stoupla o 1,10 Kč/kg na 59,30 Kč/kg, tj. o 1,9 %. V případě hrušek z dovozu bylo zaznamenáno zvýšení průměrné NC o 1,60 Kč/kg (tj. o 5,4 %) na 31,60 Kč/kg, jejich OC stoupla o 2,40 Kč/kg (tj. o 7,1 %) na 35,70 Kč/kg. K poklesu průměrné NC došlo u banánů z dovozu, a to o 3,10 Kč/kg (tj. o 10,2 %) na 27,80 Kč/kg, OC se snížila o 1,60 Kč/kg (tj. o 4,8 %) na 32,90 Kč/kg. Ve sledovaném týdnu vzrostla průměrná NC červených grapefruitů o 3,40 Kč/kg (tj. o 18,1 %) na 22,- Kč/kg, OC posílila o 2,10 Kč/kg na 25,50 Kč/kg, tj. o 9,0 %. Oproti 15. týdnu stoupla průměrná NC pomerančů o 0,90 Kč/kg (tj. o 5,0 %) na 18,70 Kč/kg, OC se zvýšila o 0,80 Kč/kg (tj. o 4,0 %) na 21,30 Kč/kg. Dále klesla průměrná NC ananasu, a to o 8,20 Kč/ks (tj. o 16,1 %) na 43,10 Kč/ks, OC se snížila o 9,30 Kč/ks (tj. o 16,4 %) na 47,60 Kč/ks. V případě avokáda došlo k poklesu průměrné NC o 1,70 Kč/ks (tj. o 5,8 %) na 26,70 Kč/ks, jeho OC oslabila o 1,10 Kč/ks (tj. o 3,6 %) na 30,20 Kč/ks. TIS ČR SZIF
KOMODITNÍ ZPRAVODAJSTVÍ Naskladnění jablek u vybraných států EU k 1.4.2015 tis. t 2015/14 (%) Změna 2015* Změna 2014* 1.4.2015 1.4.2014 1.4.2013 1.4.2012 1.4.2011 Rakousko - 1,1-22,0-15,0 76,2 77,0 56,9 86,8 78,5 Belgie + 86,9-26,4-18,2 102,8 55,0 46,0 56,4 59,3 Česká republika - 11,7-7,2-6,1 12,2 13,8 9,8 6,0 6,6 Dánsko + 61,0-2,0-2,0 1,9 1,2 0,5 1,2 0,5 Francie - 25,5-93,3-98,4 224,9 301,9 141,8 254,7 250,1 Německo + 35,6-63,6-48,7 179,7 132,6 153,2 157,9 114,7 Itálie + 16,2-254,6-216,6 707,4 608,7 472,9 596,1 582,9 Polsko + 1,4-222,0-185,0 502,0 495,0 400,0 385,0 130,0 Španělsko + 12,5-31,4-25,2 101,1 89,9 54,1 96,1 82,7 Švýcarsko + 1,3-8,6-9,1 31,8 31,3 30,2 35,1 33,0 Nizozemsko - 3,9-36,5-26,7 99,5 103,5 84,0 132,0 85,0 Velká Británie - 5,6-24,7-18,1 35,4 37,5 12,4 32,1 31,5 Celkem + 6,5-792,4-669,0 2 074,8 1 947,3 1 461,7 1 839,3 1 454,7 Poznámka: - = údaje nejsou k dispozici,* = změna zásob oproti předchozímu měsíci. Pramen: WAPA Naskladnění hrušek u vybraných států EU k 1.4.2015 tis. t 2015/14 (%) Změna 2015* Změna 2014* 1.4.2015 1.4.2014 1.4.2013 1.4.2012 1.4.2011 Belgie + 74,9-50,3-35,0 66,7 38,1 29,5 34,2 50,3 Česká republika - 99,7-0,1-0,4 0 0,9 0 0 0 Německo + 62,5-0,4-0,3 0,6 0,4 0,1 0,4 0,0 Itálie - 44,1-69,5-70,8 40,8 72,9 24,8 87,3 28,1 Polsko - 100,0 0-4,0 0 2,0 0 0 0 Portugalsko - - 41,4-45,9 0 0 0 0 7,9 Španělsko - 13,3-15,1-20,3 34,9 40,3 14,7 59,0 51,0 Švýcarsko + 116,1-2,0-1,7 1,6 0,8 0 2,9 0,1 Nizozemsko + 2,1-32,0-35,5 73,0 71,5 42,0 75,0 59,0 Velká Británie - 46,4-2,0-2,6 1,5 2,8 2,5 2,5 2,5 Celkem - 4,6-212,8-216,5 219,1 229,7 113,5 261,3 199,0 Poznámka: - = údaje nejsou k dispozici,* = změna zásob oproti předchozímu měsíci. Pramen: WAPA 2
INFORMACE O CENÁCH OVOCE Informace o cenách ovoce v ČR Ceny zemědělských výrobců ovoce Datum zjištění ceny: Kč/kg Druh, odrůda TJ 17. týden týden Změna prům. CZV 17./ t. min. max. průměr min. max. průměr 2015 (%) Jablka Braeburn V 8,00 13,90 12,00 8,00 13,90 12,00 0,0 I. 6,00 12,20 10,10 6,00 12,20 10,10 0,0 Gala V 13,00 16,00 15,10 13,00 16,00 15,10 0,0 I. 12,00 17,00 13,80 12,00 17,00 13,80 0,0 Gloster V 9,50 12,20 11,20 8,00 12,20 10,10 + 11,2 I. 6,00 9,00 7,90 6,00 9,00 7,50 + 5,9 Golden Delicious V 8,00 17,40 12,40 8,00 17,40 12,40 0,0 I. 5,20 15,70 10,70 5,20 15,70 10,50 + 1,5 Idared V 8,00 17,40 11,90 8,00 17,40 11,70 + 1,9 I. 5,20 15,70 9,90 5,20 15,70 9,80 + 0,6 Jonagold V 10,00 17,40 13,70 10,00 17,40 13,20 + 3,6 I. 5,20 15,70 10,60 5,20 15,70 10,40 + 1,7 Jonagored I. 8,70 13,00 11,00 8,70 13,00 11,00 0,0 Melodie V 12,00 15,00 13,10 12,00 13,00 12,40 + 5,4 I. 8,70 13,00 10,50 8,70 12,00 10,10 + 4,2 Melrose V * 12,00 17,40 13,50. I. 10,40 15,70 13,10 8,70 15,70 11,50 + 13,5 Šampion V 8,00 13,00 11,60 8,00 13,00 11,70-0,6 I. 6,00 13,90 10,30 6,00 13,90 10,20 + 0,6 Topaz I. * 9,60 11,30 10,50. Poznámka: Ceny zemědělských výrobců jsou uváděny bez dopravy a DPH. * = neuvedeno (méně než tři údaje),. = údaj nebyl v předchozím období k dispozici. Pramen: Podle údajů OU ČR zpracoval TIS ČR SZIF 3
INFORMACE O CENÁCH OVOCE Obchodní ceny vybraných druhů ovoce I. jakostní třídy Datum zjištění ceny: 17. týden 2015 Kč/kg Druh, odrůda Nákupní cena Odbytová cena min. max. průměr ±17./15.t. min. max. průměr ±17./15.t. Jablka T Jablka D Golden Delicious * 14,00 26,90 20,20-2,00 Idared 11,00 14,80 12,70-0,30 12,00 20,90 15,80 + 0,40 Braeburn 11,50 21,10 15,40 + 3,20 14,90 21,40 17,70 + 2,20 Golden Delicious 9,50 18,60 13,90-0,20 10,50 20,90 16,60 + 0,80 Blumy D 39,00 65,80 49,90-4,50 52,10 66,90 59,30 + 1,10 Hrušky D 24,50 38,00 31,60 + 1,60 27,00 38,90 35,70 + 2,40 Jahody (500 g) D 22,50 26,90 24,00. 27,50 35,90 31,80. Vinné hrozny bílé D 55,00 82,80 64,80 + 1,40 60,00 83,40 75,80-1,40 modré D 47,00 72,60 59,10 + 1,60 52,00 73,10 67,20 0,00 Banány 23,60 35,90 27,80-3,10 27,10 36,40 32,90-1,60 Citrony 19,50 25,90 22,00-0,10 21,50 34,90 26,80 + 0,50 Grapefruity červené 17,00 26,90 22,00 + 3,40 18,90 29,90 25,50 + 2,10 Kiwi volné * 40,40 49,90 44,60. Kiwi (ks) 2,80 6,50 4,90 + 0,10 3,90 6,70 5,30 + 0,10 Mandarinky * 22,90 32,90 25,90-0,90 Pomeranče 14,50 22,00 18,70 + 0,90 16,90 23,90 21,30 + 0,80 Ananas (ks) 19,90 74,70 43,10-8,20 22,00 75,30 47,60-9,30 Avokádo (ks) 12,00 61,90 26,70-1,70 19,90 62,40 30,20-1,10 Poznámka: Nákupní cena = cena zboží fco rampa velkoobchodu bez DPH, Odbytová cena (OC) = cena, za kterou je zboží odebíráno ve skladě, tj. bez dopravy a bez DPH. * = neuvedeno (méně než tři údaje), D = dovoz, T = tuzemské,. = údaj nebyl v předchozím období k dispozici. Pramen: TIS ČR SZIF Vývoj spotřebitelských cen vybraných druhů ovoce v roce 2014/15 Kč/kg Druh/měsíc V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. Jablka 32,65 33,81 33,55 32,37 29,30 26,41 23,61 25,72 28,66 26,38 26,19 28,27 Banány 32,91 32,69 29,09 28,83 28,41 32,33 28,73 31,14 30,98 35,14 36,22 37,64 Pomeranče 29,60 29,79 30,98 30,86 34,36 35,57 26,86 26,33 26,12 26,21 27,92 28,86 Poznámka: Spotřebitelské ceny jsou zjišťovány u malého souboru prodejen. Uváděné ceny mají orientační charakter, - = údaj nebyl k dispozici. Pramen: ČSÚ 4
INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Informace ze zahraničních trhů Obchodní ceny vybraných druhů ovoce ve Francii Druh ovoce Země původu 15. týden týden t./15. t. 2015 (%) EUR/kg t.2015/ t. 2014 (%) Hrušky Conference Nizozemsko 1,15 1,15 0,0-4,2 Jablka Gala Francie 1,40 1,40 0,0-6,7 Golden Delicious Francie 1,10 1,10 0,0-4,3 Granny Smith Francie 1,21 1,21 0,0-13,6 Jahody Francie 6,50 6,10-6,2 - Kiwi Francie 1,90 1,90 0,0 + 10,5 Ananas Kostarika 1,19 1,10-7,6 + 15,8 Citrony Španělsko 1,10 1,08-1,8 + 5,9 Pomelo USA 1,50 1,50 0,0 + 15,4 Pomeranče Navel Late Španělsko 0,80 0,80 0,0 0,0 Pramen: RNM/FranceAgriMer Ceny ovoce na Slovensku Datum zjištění ceny: 14. týden 2015 Druh ovoce Odrůda Jablka T EUR/kg Ceny od producentů Odbytové ceny z velkoobchodu cenové rozpětí průměr ±14./12. t. cenové rozpětí průměr ±14./12. t. Braeburn 70 mm + 0,36-0,46 0,39 + 0,01 - - - Golden Delicious 70 mm + 0,31-0,47 0,37 0,00 0,45-0,75 0,63-0,01 Idared 70 mm + 0,30-0,40 0,35. - - - Jablka D Golden Delicious - - - 0,39-0,59 0,53 0,00 Idared - - - 0,39-0,54 0,48 + 0,04 Hrušky D - - - 0,85-1,60 1,26 + 0,03 Hrozny stolní bílé D - - - 2,09-3,29 2,63 + 0,19 Jahody (250 g) D - - - 0,70-1,20 0,96-0,05 Ananas (ks) - - - 1,49-2,80 2,04-0,06 Banány - - - 1,14-1,35 1,25 + 0,01 Citrony - - - 0,75-1,15 0,95 0,00 Grapefruity bílé - - - 0,68-1,10 0,86-0,03 Mandarinky - - - 0,79-1,30 1,06 + 0,04 Pomeranče - - - 0,59-0,95 0,79 + 0,01 Kiwi košík (ks) - - - 0,99-1,66 1,29 + 0,07 Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: ATIS, Agrárne trhové informácie Slovenska 5
INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Ceny hroznového vína meziročně klesly Jablka a hrušky: Ve 14. týdnu 2015 se ceny domácích jablek v porovnání s 12. týdnem zvýšily u odrůdy Gala 65-70 mm o 1,7 % na 0,61 /kg a u odrůdy Golden Delicious 65-70 mm o 0,9 % na 0,55 /kg. Naopak odbytová cena jablek odrůdy Golden Delicious s průměrem nad 70 mm se snížila o 1,6 % na 0,63 /kg. Nejvíc posílila cena jablek odrůdy Idared z dovozu, a to o 10,7 % na 0,48 /kg. Cena importovaných jablek odrůdy Golden Delicious se stabilizovala na 0,53 /kg. Odbytová cena hrušek z dovozu stoupla na 1,26 /kg (+ 2,7 %). Meziročně klesly ceny domácích i dovozových jablek o 7,1 % až 32,9 %. Importované hrušky byly o 11,7 % dražší než vloni. Hroznové víno: Ve 14. týdnu 2015 v porovnání s 12. týdnem stoupla průměrná odbytová cena bílého hroznového vína z dovozu (+ 7,5 %) na 2,63 /kg. Cena importovaného červeného hroznového vína se stabilizovala na 2,33 /kg a modrého byla na úrovni 2,28 /kg. Meziročně bylo bílé hroznové víno z dovozu levnější o 9,3 %, modré o 7,3 % a červené o 3,1 %. Citrusy: Ve 14. týdnu tohoto roku se odbytová cena bílých grapefruitů snížila o 3,7 %. V případě červených a růžových grapefruitů se průměrná cena stabilizovala na úrovni 0,89 /kg a u citronů na 0,95 /kg. Oproti 12. týdnu byly mandarinky dražší o 4,1 % (1,06 /kg) a pomeranče o 1,2 % (0,79 /kg). Meziročně nepatrně stoupla odbytová cena citronů o 0,4 % a mandarinek o 0,8 %. Pomeranče byly v porovnání s minulým rokem levnější (- 2,8 %). Naopak podražily červené a růžové grapefruity, a to o 4,1 %. Banány a kiwi: Průměrná odbytová cena banánů oproti 12. týdnu 2015 stoupla o 1,3 % (1,25 /kg), cena kiwi v košíku se zvýšila o 5,6 % na 1,29 /ks. Meziročně byly banány dražší o 1,2 % a cena kiwi v košíku oslabila o 1,0 %. Pramen: ATIS, Agrárne trhové informácie Slovenska Obchodní ceny vybraných druhů ovoce ve Španělsku Druh ovoce 15. týden týden 16 t./15. t. 2015 ( ) EUR/100 kg t./15. t. 2015 (%) Citrony 40,00 44,56 + 4,56 + 11,40 Hrušky Blanquilla 45,00 47,50 + 2,50-5,56 Jablka Golden Delicious 26,91 26,84-0,07-0,25 Pomeranče 19,54 21,16 + 1,62 + 8,31 Pramen: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino Obchodní ceny ovoce ve vybraných trzích SRN Datum zjištění ceny: týden EUR/100 kg Druh ovoce Země původu Frankfurt Hamburk Kolín Mnichov Berlín Jablka Braeburn Německo 70 60 65 65 65 Golden Delicious Německo 70 63 70 65 65 Jonagold Německo 63 53 65 65 60 Jonagored Německo 63 53 65 63 60 Hrušky Packham's Triumph JAR 126 124 129 114 124 Hrozny stolní Thompson Chile 308 333 322 300 325 Jahody Itálie 387 368 425 298 379 Kiwi Itálie 144 150 148 124 140 Citrony Španělsko 105-118 130 100 Mandarinky Španělsko 150 137 130 130 150 Pomeranče Lane Late Španělsko 87 83 85 78 85 Pramen: fruchtportal.de 6
INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Obchodní ceny vybraných druhů ovoce v Itálii Druh ovoce týden 15. týden t./15.t. 2015 (%) EUR/kg t.2015/ t. 2014 (%) Citrony 0,36 0,36-0,4 + 24,9 Hrušky 0,88 0,85 + 4,1 + 6,4 Jablka 0,55 0,55 + 0,2-23,5 Jahody 1,82 2,23-18,3-6,6 Kiwi 1,03 1,01 + 1,9-6,8 Mandarinky 0,29 0,30-3,3 + 20,8 Pomeranče 0,36 0,36 + 0,2 + 81,8 Pramen: ISMEA, Servizi per il Mercato Agricolo Alimentace Obchodní ceny ovoce ve vybraných tržnicích v Polsku Datum zjištění ceny: 14.4. - 4.2015 PLN/kg Druh ovoce Bronisze Lublin Poznań Sandomierz 4.2015 14.4.2015 15.4.2015 15.4.2015 Jablka Cortland 1,50-2,33 2,20-2,20 1,33-2,00 - Gloster 1,66-2,00-1,47-1,87 1,50-1,60 Golden Delicious 1,66-2,00 1,67-1,67 1,67-2,00 1,50-1,60 Šampion 1,66-2,15 2,00-2,33 1,67-2,00 - Hrušky 2,50-3,20 4,10-4,10 2,50-3,50 2,50-2,75 Dovoz: Banány 5,00-5,30 4,40-5,00 5,11-5,44 4,50-5,00 Citrony 4,00-4,50 3,90-4,50 4,20-4,60 4,20-4,50 Grapefruity 2,85-8,66 3,50-3,50 3,93-5,14 4,00-5,50 Mandarinky 3,50-6,50 3,20-4,80 3,50-5,50 3,50-4,70 Pomeranče 2,75-4,20 3,50-3,50 2,70-3,50 3,50-4,50 Jahody 6,00-8,00 8,00-8,00 9,00-10,00 - Hrozny stolní 8,00-11,00 11,55-12,50 10,00-11,43 9,00-11,00 Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: Biuletyn Informacyjny - Rynek owoców i warzyw Obchodní ceny vybraných druhů ovoce vypěstovaných ve Velké Británii /MJ Cenové rozpětí t. Druh ovoce MJ týden 15. týden min. max. Jablka Braeburn kg 0,62 0,59 0,44 0,71 Gala kg 0,70 0,70 0,55 0,77 Hrušky Conference kg 0,52 0,52 0,40 0,79 Jahody kg 7,93 10,13 5,29 10,57 Pramen: gov.uk 7
INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ, AKTUALITY Obchodní ceny ovoce v Maďarsku Datum zjištění ceny: týden HUF/kg Druh, odrůda Budapest Debrecen Kecskemét Miskolc Szeged Domácí produkce: Jablka Golden Delicious 150 140 180-140 Idared 140 140 170 160 125 Jonagold 143 140-180 150 Vlašské ořechy 2 675 2 700-1 900 2 200 Dovoz: Banány 390 350 400 400 380 Kiwi 425 250 500 360 490 Hrozny stolní bílé 1 100 1 100-1 000 1 100 Hrušky 499 440-320 480 Jahody 800 950 900 750 1 000 Citrony 336 350 350 370 330 Grapefruity 360 370-340 350 Mandarinky 392 400 350 400 350 Pomeranče 220 250 250 300 255 Poznámka: Producentské ceny maďarského ovoce na velkoobchodních trzích, - = údaj není k dispozici. Pramen: AKII, Agrárgazdasági Kutat és Informatikai Intéze Největší pěstitel meruněk se zbavil tisíců stromů. Nevyplácely se Po tisícovkách ovocných stromů se slehla zem. Meruňky nahradila orná půda. Doposud jejich největší pěstitel v republice, společnost Patria Kobylí, vyklučila podle ředitele a prokuristy Vavřince Charváta zhruba čtyřicet hektarů svých sadů, zvláště meruněk. Důvod? Přistoupili jsme k tomu hlavně u velmi vzrostlých ovocných stromů, které přestaly rodit. Ekonomicky se už nevyplácely. Jedná se převážně o meruňky vysazené už v osmdesátých letech minulého století. I část broskvoní, uvedl v úterý Charvát. Kobylskou společnost tento krok přesto nesrazí mezi malé pěstitele. Z původních více než 200 hektarů sadů, jim zbylo 160, v nichž stále jednoznačně dominují meruňky. Nechybí ani mladší stromy. Uvolněnou plochu necháme čtyři pět let jako ornou půdu, pak se uvidí, jaká bude cenová politika ve státě. Pokud začne být příznivá, vysadili bychom tam sady znovu, nastínil Charvát úvahy zástupců Patrie Kobylí. Podle něj se situace na trhu pro sadaře už řadu let nevyvíjí dobře. Máme těžkou pozici. Je to i tím, že do České republiky proudí ovoce z Polska a dalších států. Konkurence je velká, myslí si. Sady hynou v ráji V tom je zajedno s předsedou Okresní agrární komory Antonínem Osičkou. Odbyt pro ovoce u nás není nijak výrazný. Navíc stromy stárnou. Plocha sadů se proto na Břeclavsku postupně zmenšuje, tvrdí Osička. Ten si všiml, že dlouhé řady ovocných stromů nedávno zmizely i na některých dalších místech regionu. Například mezi Velkými Bílovicemi a Moravským Žižkovem ubylo broskvoní, zmínil Osička. V dalším meruňkovém ráji Velkých Pavlovicích zase dožívají staré sady. O ty bývalé jézéďácké nikdo nepečuje. Hynou věkem a pod náporem škůdců. Moc nových sadů nevzniká, shrnul velkopavlovický sadař Jan Krejčiřík. Bez dotací to, zdá se, nepůjde. Ministr zemědělství říká, že stát bude podporovat pěstování ovoce a zeleniny, ale zatím nemáme v ruce nic konkrétního. Navíc sadaři potřebují mít nějakou záruku, že budou mít ovoce kam prodat, konstatoval Osička s tím, že zbytky úrody nemají sadaři kde zpracovávat. Jen v pálenicích. Podle ředitele Patrie Kobylí starší sady v poslední dekádě nepřinášely firmě zisk. Bez dotací bychom v jejich případě byli v minusu, řekl Charvát. 8
AKTUALITY Komplikaci znamenala i nutnost používání žebříků při sklizeni. Kobylská společnost naopak sází více na víno. Deseti novými hektary vinic letos zakončí cyklus výsadeb. Pramen: Vyskovskydenik.cz, 8.4.2015 Prodej jablek je letos díky poklesu cen vyšší o 10 až 20 pct Poptávka po tuzemských jablkách je v letošní obchodní sezoně přibližně o deset až 20 procent vyšší než v posledních letech. Růstu odbytu pomáhají meziročně nižší ceny jablek, za nimiž stojí loňské zavedení ruského embarga na dovoz ovoce z EU a vyšší úroda v Evropě. Negativem jsou pro ovocnáře nižší tržby, výpadek by mohl v souhrnu činit kolem 300 milionů koroun. ČTK to dnes řekl předseda Ovocnářské unie ČR Martin Ludvík. K začátku dubna ovocnářům ve skladech zbývalo posledních asi 12 000 tun jablek, což bylo meziročně o 12 procent méně. Z toho část jablek půjde na zpracování, do obchodů se zřejmě dostane jen necelých 10 000 tun českých jablek. Celkem trh do konce června bude potřebovat téměř 30 000 tun jablek, takže na jedno české jablko budou připadat dvě jablka z dovozu, řekl Ludvík. Při tenčící se zásobě českých jablek začínají mít ovocnáři podezření, že ne všechna jablka nabízená v obchodech jako česká skutečně vyrostla v Česku. Chceme to prověřit, aby nedocházelo ke klamání spotřebitele. Pokud se prokáže špatné označování, budeme v této věci usilovat o změnu pravidel, kontrol a sankcí, řekl Ludvík. Ceny od pěstitelů, včetně započítání třídění, balení a dopravy, se pohybují mezi osmi až 12 korunami za kilogram a meziročně jsou nižší asi o tři až čtyři koruny. Dá se očekávat, že složitá situace s cenami potrvá i v další sezoně, uvedl Ludvík. Nižší tržby se budou projevovat zejména v menší obnově sadů. V obchodní síti se ceny jablek pohybují kolem 26 korun a meziročně jsou nižší zhruba o pětinu. V akcích se jablka prodávají i za méně než 20 korun za kilogram. Vyššímu odbytu jablek podle Ludvíka nahrálo i to, že ceny citrusů a banánů byly letos vyšší než ceny jablek. Jablka jsou v Česku ovocem s nejvyšší spotřebou. Průměrný Čech ročně sní kolem 21 kilogramů jablek či výrobků z nich. Celková spotřeba čerstvého ovoce v Česku se v posledních letech pohybuje kolem 77 kilogramů na osobu a rok. Pramen: ČTK, 13.4.2015 Sklizeň třešní ve Španělsku začne se zpožděním a menším objemem Zhruba za dva týdny by měla začít ve Španělsku, hlavní produkční oblasti jsou Lleida, Tarragona a Huesca, sklizen v nekrytých třešňových sadech. Oproti loňskému roku jde o zpoždění o 8 až 10 dní kvůli dešti a dlouhotrvajícím nízkým teplotám v únoru a březnu. V první části kampaně proto bude úroda třešní nižší než obvykle. Nízké teploty a déšť v době kvetení znemožnil včelám několik dní opylovat. Ve třetím týdnu v březnu klesly teploty v některých oblastech až na - 3 o C, vysvětluje David Manero, spolumajitel společnosti Cerima Cherries. Raných třešní bude méně, ale plody budou větší, protože na stromech není tolik ovoce. V další fázi sklizně by se měl objem produkce vrátit k průměru, dodává. Podle Davida Manera by tento rok mohl být zajímavý z hlediska ceny a kvality třešní. Tuto sezónu vidíme velmi optimisticky, pokud počasí zůstane příznivé. Vzhledem k nižším objemům produkce očekáváme, že se ceny zvýší. Okolo 30. dubna začneme sklízet odrůdu Early Big, která je vhodná pro evropský trh vzhledem ke své nižší odolnosti k transportu, dodává Manera. Cerima Cherries pěstuje třešně celkem na 350 ha v různých produkčních oblastech. Nižší produkci na začátku sklizně plánuje kompenzovat úrodou ze sadů, které začínají plodit. Každý rok rozšiřujeme sady a zvyšujeme tak naši produkci. Tento rok bychom rádi dosáhli 4 tis. t, uvedl spolumajitel společnosti. 90 % naší produkce je určena na export. Podařilo se nám získat stabilní pozici na tradičních trzích EU a snažíme se proniknout na trhy Blízkého východu, Dubaje a Kataru. Vzhledem k Ruskému embargu se snažíme třešně do Asie dopravovat letecky přes Hong Kong, řekl Manera. Pramen: FreshPlaza.com, 4.2015 První odhad sklizně peckového ovoce Na veletrhu MedFel ve Francii uveřejnil Europech' odhad letošní produkce peckového ovoce v Evropě. Oproti loňskému roku by sezóna roku 2015 měla začít zhruba o 10 dní později, ale záleží ještě na vývoji počasí v květnu a červnu. Sklizeň roku 2015 by měla být na úrovni minulého roku - broskve a nektarinky by měly dosáhnout 9
AKTUALITY téměř 3 000 tis. t (+ 1 %) a pavie (druh broskve s dužinou špatně oddělitelnou od pecky, pěstovaný především v Řecku a Španělsku) téměř 770 tis. t (+ 2,5 %). Naproti tomu nižší úroda se očekává u meruněk o 3,7 % (509 570 t). Pramen: FreshPlaza.com, 24.4.2015 Předpokládaná produkce peckového ovoce v roce 2015 v EU t Broskve Nektarinky Pavie Meruňky kulaté ploché Itálie 566 960-747 627 63 468 197 451 Řecko 235 000-82 000 435 000 46 000 Španělsko 298 263 285 104 547 801 264 729 99 950 Francie 115 281-99 510 5 970 166 169 Produkce 2015 1 215 504 285 104 1 476 938 769 167 509 570 Produkce 2014 1 205 004 254 783 1 498 786 750 675 529 335 Rozdíl 2015/2014 + 0,9 % + 11,9 % - 1,5 % + 2,5 % - 3,7 % Pramen: Europech' Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od 22. 4. 2015 100 HUF - 9,148 Kč 1 PLN - 6,863 Kč 1 USD - 25,568 Kč 1 EUR - 27,465 Kč 1 HRK - 3,625 Kč 1 GBP - 38,523 Kč Vydavatel TIS ČR SZIF Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 www.szif.cz Odpovědný pracovník Ing. Tomáš Materna vedoucí odd. agrární informatiky tel.: 222 871 577 fax: 222 871 536 e-mail:tomas.materna@szif.cz Komoditní manager Ing. Anna Mandelíčková tel.: 222 871 428 fax: 222 871 536 e-mail: anna.mandelickova@szif.cz Rozmnožování anebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TIS ČR SZIF. Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TIS ČR SZIF. 10