Ročník XIV., měsíčník, 27.1. 2015 Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 577, fax: 222 871 536 e-mail: tis.obiol@szif.cz ZPRÁVA O TRHU OBILOVIN, OLEJNIN A KRMIV Vývoj cen: Obsah: Pšenice potravinářská... Pšenice krmná... 4 159 Kč/t 3 636 Kč/t Obiloviny a olejniny Ceny zemědělských výrobců... 2 - Ječmen sladovnický... Ječmen potravinářský... Ječmen krmný... Žito... Oves krmný... Kukuřice krmná... Řepka olejná... 5 091 Kč/t - Kč/t 3 478 Kč/t 3 935 Kč/t 3 263 Kč/t 3 309 Kč/t 8 960 Kč/t Informace z domácích burz... Porovnání průměrných cen... Intervenční zásoby... Zahraniční obchod ČR... Informace ze zahraničních trhů... Krmiva Ceny průmyslových výrobců... Zahraniční obchod ČR... 2 3 4 5 5 7 7 Informace ze zahraničních trhů... Statistický přehled, aktuality... 8 10 Komoditní zpravodajství OBILOVINY Vývoj cen zemědělských výrobců V průběhu listopadu se ceny výrobců v zemědělství ve srovnání se stejným obdobím předchozího roku snížily o 6,1 %, přitom rostlinná výroba vykázala od počátku roku cenový pokles o 10,3 %. Ceny rostlinných výrobců v listopadu ve srovnání se stejným obdobím předchozího roku mírně ovlivnil pokles cen obilovin o 7,4 %. U potravinářské pšenice byla v listopadu průměrná cena 4 159 Kč/t a proti listopadu 2013 se cena snížila o 184 Kč/t, cena pšenice krmné se proti stejnému období loňského roku snížila o 418 Kč/t a dosáhla v listopadu hodnoty 3 636 Kč/t. Ječmen sladovnický, jehož průměrná cena v listopadu činila 5 091 Kč/t, vykázal cenový pokles o 145 Kč/t proti stejnému období roku 2013, kdy jeho cena dosahovala výše 5 236 Kč/t. Cenovou změnu prokázal i ječmen krmný, jehož cena v listopadu činila 3 478 Kč/t, což představuje pokles o 358 Kč/t oproti roku 2013. U žita byl prokázán meziroční vzestup cenové hladiny; v listopadu dosahovala sledovaná komodita cenové hladiny 3 935 Kč/t, oproti stejnému období v roce 2013 se její cena zvýšila o 465 Kč/t. Cena ovsa krmného, jejíž úroveň v listopadu dosahovala výše 3 263 Kč/t, zaznamenala meziroční snížení o 26 Kč/t. Meziroční pokles byl zaznamenán u krmné kukuřice, jejíž cena byla v listopadu na úrovni 3 309 Kč/t, oproti stejnému období v roce 2013 se tak snížila o 790 Kč/t. Cena semene řepky olejné v listopadu činila 8 960 Kč/t, došlo tak ke snížení cenové hladiny oproti stejnému období v roce 2013 o 513 Kč/t. TIS ČR SZIF 1
CENY ZEMĚDĚLSKÝCH VÝROBCŮ, INFORMACE Z DOMÁCÍCH BURZ OBILOVINY, OLEJNINY Ceny zemědělských výrobců Vývoj cen zemědělských výrobců Kč/t Název 2013 Měsíc Měsíc 7. 8. 9. 10. 11. 7. 8. 9. 10. 11. Pšenice potravinářská 5 656 4 424 4 216 4 273 4 343 4 608 4 353 4 335 4 197 4 159 Pšenice krmná 4 815 4 241 4 022 4 093 4 054 4 179 3 930 3 746 3 607 3 636 Ječmen sladovnický 6 029 5 348 5 321 5 353 5 236 5 145 5 173 5 144 5 006 5 091 Ječmen potravinářský - 5 000 4 804 4 765 - - 5 100 5 441 - - Ječmen krmný 4 319 3 846 3 934 3 888 3 836 4 033 3 874 3 724 3 541 3 478 Žito potravinářské 5 314 3 844 3 351 3 678 3 470 4 214 4 100 3 799 4 123 3 935 Oves krmný 4 427 4 216 3 761 3 506 3 289 3 724 3 245 3 168 3 285 3 263 Kukuřice krmná 5 210 5 160 4 797 4 266 4 099 4 572 4 550 4 300 3 957 3 309 Semeno řepky olejné - 10 289 9 720 9 321 9 473 9 247 9 333 9 125 9 037 8 960 Pramen: ČSÚ Poznámka: údaj není k dispozici Průměrné spotřebitelské ceny vybraných druhů zboží v Kč MJ (kg) Měsíc / rok 11/2013 7/ 8/ 9/ 10/ 11/ Chléb konzumní kmínový 23,08 23,01 23,03 22,49 23,04 23,01 Pečivo pšeničné bílé 40,96 40,36 40,66 40,43 39,06 40,38 Pšeničná mouka hladká 13,07 13,11 13,31 13,42 13,25 13,27 Pšeničná mouka hrubá 13,29 13,59 13,63 13,87 13,73 13,18 Těstoviny vaječné 42,83 41,60 41,49 42,96 42,73 41,80 Pramen: ČSÚ Poznámka: - údaj není k dispozici Informace z domácích burz Ceny komodit na Plodinové burze Brno - Promptní obchody za období od 16.12. do 6.1.2015 Kč/t Komodita Parita FCA Parita DDP průměr Pšenice potravinářská 3 979 4 398 4 189 Pšenice krmná 3 422 3 782 3 602 Ječmen sladovnický 4 256 4 704 4 480 Ječmen krmný 3 252 3 594 3 423 Žito 3 502 3 871 3 687 Kukuřice 3 395 3 753 3 574 Hrách 4 217 4 661 4 439 Řepka 8 631 9 540 9 086 Pramen: Plodinová burza Brno Pozn.: Jedná se o ceny z realizovaných obchodů členů burzy a respondentů. Nejedná se o kótované ceny; Cena Kč/t bez DPH Parita FCA - místo, kde bude zboží dodáno do péče dopravce určeného kupujícím, dopravu hradí kupující Parita DDP - místo, do kterého má být zboží dodáno, ujednané místo určení, dopravu hradí prodávající 2
POROVNÁNÍ PRŮMĚRNÝCH CEN Porovnání průměrných cen Porovnání průměrných spotřebitelských cen, cen zemědělských a průmyslových výrobců u pšenice potravinářské, pš. mouky v roce 2012- v Kč/kg 2012 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. Pš. potravinářská CZV 4,06 4,17 4,34 4,53 4,79 5,01 5,16 5,37 5,65 5,77 5,83 5,93 Pš. mouka hladká 00 extra CPV 8,31 8,15 8,05 7,92 7,91 8,25 8,26 8,11 8,27 8,65 8,92 9,27 Pš. mouka hladká SC 11,56 11,33 11,33 10,53 10,63 10,55 10,56 11,26 11,75 12,60 12,85 12,82 2013 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. Pš. potravinářská CZV 6,03 6,12 6,12 6,02 5,97 5,85 5,66 4,42 4,22 4,27 4,34 4,34 Pš. mouka hladká 00 extra CPV 9,34 8,24 9,34 9,58 9,32 9,34 9,45 9,34 8,46 8,25 8,34 8,25 Pš. mouka hladká SC 13,33 13,36 13,48 13,60 13,68 13,52 13,14 13,73 13,52 13,32 13,07 12,71 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. Pš. potravinářská CZV 4,56 4,59 4,60 4,67 4,78 4,79 4,61 4,35 4,34 4,20 4,16 Pš. mouka hladká 00 extra CPV 8,14 8,31 8,06 8,22 8,35 7,95 8,20 8,06 8,28 8,27 7,93 Pš. mouka hladká SC 13,37 13,14 13,39 13,22 12,80 13,40 13,11 13,31 13,42 13,25 13,27 Pramen: ČSÚ Poznámka: CZV = ceny zemědělských výrobců, CPV = ceny průmyslových výrobců, SC = spotřebitelské ceny. Do průměrných SC jsou zahrnuty tuzemské i dovozové ceny Od 1.1.2005 ČSÚ změnil strukturu sledovaných výrobků Kč/t 14 000 13 500 13 000 12 500 12 000 11 500 11 000 10 500 10 000 9 500 9 000 8 500 8 000 7 500 7 000 6 500 6 000 5 500 5 000 4 500 4 000 3 500 3 000 2 500 Porovnání průměrných spotřebitelských cen, cen zemědělských a průmyslových výrobců u pšenice potravinářské v ČR v Kč/t V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. Pšenice potravinářská CZV Pšeničná mouka hladká 00 extra CPV Pšeničná mouka hladká SC Pramen: ČSÚ 2011 2012 2013 Měsíce 3
INTERVENČNÍ ZÁSOBY Intervenční zásoby Množství intervenčních zásob obilovin v EU 27 k 28.6.2013 Plodina Celkem Pšenice ob. Ječmen Žito Kukuřice Počáteční zásoby 92 426 0 92 426-0 Přijaté množství 0 0 0-0 Prodané množství 92 426 0 92 426-0 vnitřní trh 0 0 0-0 export 147 0 147-0 pomoc nejchudším osobám 2012 0 0 0-0 pomoc nejchudším osobám 2011 92 202 0 92 202-0 ztráty/korekce 76 0 76-0 Hrubý zůstatek 0 0 0-0 Vázané množství: 0 0 0-0 vnitřní trh 0 0 0-0 export 0 0 0-0 pomoc nejchudším osobám 2012 0 0 0-0 pomoc nejchudším osobám 2011 0 0 0-0 Čistý zůstatek 0 0 0-0 Množství v nabídce 0 0 0-0 Pramen: SZIF CIRCA, intervenční zásoby (14 840 pův. 4110); novější data nebyla v době vydání k dispozici t Světový trh s cereáliemi podle FAO Světový trh s obilovinami 2010/11 2011/12 2012/13 2013/14 odhad /15 predikce (mil.t) (11.12.) Produkce 2 257,4 2 353,7 2 304,4 2 525,2 2 532,1 Nabídka 2 781,3 2 855,5 2 826,7 3 031,3 3 110,7 Utilizace 2 272,6 2 325,6 2 328,2 2 416,4 2 464,6 Obchod 288,9 321,0 314,3 356,2 338,5 Koncové sklady 501,8 522,3 506,1 578,6 628,4 Pramen: FAO Cereal Supply and Demand Brief k 11.12. Světový trh s pšenicí podle FAO Světový trh s pšenicí 2010/11 2011/12 2012/13 2013/14 odhad /15 predikce (mil.t) (11.12.) Produkce 653,8 702,4 660,6 717,2 724,9 Nabídka 844,0 887,2 841,5 875,5 900,2 Utilizace 658,7 699,2 687,4 687,9 703,8 Obchod 128,0 148,2 141,8 157,3 150,0 Koncové sklady 184,8 181,0 158,3 175,3 192,7 Pramen: FAO Cereal Supply and Demand Brief k 11.12. 4
ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR, INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Zahraniční obchod ČR Dovoz a vývoz obilovin, kukuřice a olejnin od počátku roku Dovoz Vývoz Název Množství v t Jednotková cena v Kč/t Množství v t 1.11-30.11. Množství v t Jednotková cena v Kč/t Množství v t 1.11-30.11. Pšenice celkem 39 536,8 5 037,2 2 909,6 2 168 920,6 4 937,0 230 595,2 z toho pšenice durum 9 691,3 11 379,5 59,6 799 999,1 10 875,1 83 182,3 Žito 34 574,6 4 013,0 3 335,2 38 077,1 4 253,6 2 630,4 Ječmen celkem 37 232,4 5 415,6 2 868,0 160 022,7 5 236,0 20 912,9 Oves 609,0 5 945,5 186,7 29 540,6 6 385,2 3 647,8 Kukuřice 121 370,5 10 194,5 31 525,4 283 202,6 4 659,5 41 840,0 Semena řepky olejky 79 711,5 12 226,1 4 670,7 427 405,9 8 821,5 23 127,5 Pramen: Podle údajů ČSÚ zpracoval TIS ČR SZIF Poznámka : Celní statistika zpětně provádí úpravu údajů o zboží, - údaj není k dispozici; od května 2006 je hodnocen ZO ČR podle nomenklatury zboží KN (8); Zahraniční obchod sledovaný ČSÚ zahrnuje dovoz a vývoz zboží mezi Českou republikou a ostatními zeměmi včetně Evropské unie. Dovoz: V období od 1.11. do 30.11. ve srovnání s předchozím měsícem se dovoz pšenice celkem do České republiky snížil na 2 909,6 t. Největší množství pšenice pocházelo ze Slovenska, odkud bylo dovezeno 1 743,6 t, tj. 59,9 %. U importu ječmene do ČR došlo k jeho zvýšení, a to celkem o 913,7 t na 2 868,0 t. U dovozu žita došlo tento měsíc k jeho snížení o 1 158,5 t na 3 335,2 t, jednotková cena činila celkem 3 951,7 Kč/t. Ze Slovenska za sledovaný měsíc pocházelo celkem 1 704,6 t importů žita. Importy se zvýšily u kukuřice o 16 713,5 t na úroveň 31 525,4 t. Sledované importy semen řepky olejky se v tomto měsíci snížily na 4 670,7 t (o 1 004,9 t, tedy o 17,7 %). Informace ze zahraničních trhů Velkoobchodní ceny obilovin v Chorvatsku v roce Vývoz: V listopadu se snížil export pšenice celkem k předchozímu měsíci o 22 924,5 t na 230 595,2 tun, jednotková cena činila 4 507,2 Kč/t. Do Německa bylo prodáno 190 590,9 t, tj. 82,7 % pšenice. Sledovaný měsíc přinesl u ječmene zvýšení exportu o 5 721,1 t (+38 %) na celkových 20 912,9 t za jednotkovou cenu 4 768,3 Kč/t. Hlavní vývozní zemí bylo Německo, kam se exportovalo 54,1 %, tj. 11 320 t ječmene. Kukuřice bylo v tomto měsíci vyvezeno celkem 41 840,0 t za jednotkovou cenu 3 142,1 Kč/t. Sledovaný celkový export semen řepky olejky se v tomto měsíci snížil, a to celkovým úhrnem o 1 007,7 t (-4 %) na celkových 23 127,5 t za jednotkovou cenu 8 323,6 Kč/t. Období týden 2015 Trend vývoje Komodita CENA 1 2 3 rozdíl % Pšenice Kukuřice Mouka T-550 hladká Pramen: TISUP; ceny jsou uvedeny bez DPH (22%); min. 0,00 0,00 1,25 1,25 max. 0,00 0,00 1,36 1,36 prům. C C 1,36 - - min. 0,85 0,85 0,86 0,01 max. 1,43 1,16 1,13-0,03 HRK/t prům. 1,07 1,10 1,06-0,04-3,64% min. 1,75 1,70 1,75 0,05 max. 5,40 4,85 4,95 0,10 prům. 2,03 2,02 2,05 0,03 1,49% 5
INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Ceny obilovin a kukuřice v Polsku I/2015 PLN/t Komodita 16.1. 9.1.2015 2.1.2015 Min. Max. Průměr Min. Max. Průměr Min. Max. Průměr Pšenice 500 925 730 500 910 725 520 850 716 Ječmen 450 900 682 450 900 666 420 820 671 Oves 370 900 534 350 900 535 400 760 543 Žito 400 700 506 400 600 498 400 700 498 Kukuřice 540 1 000 775 540 1 000 776 450 1 000 780 Pramen: Ministerstwo rolnictwa i rozwoju wsi - Rynek zbóz Průměrné ceny obilovin na burzách v Rakousku za období 2013/14 EUR/t Komodita Burza 2013 září říjen listopad Pšenice měkká Vídeň 195,00 193,00 191,00 198,50 201,00 Wels 180,00 152,50 152,50 160,00 - Ječmen krmný Vídeň - 138,50 124,00 136,00 136,00 Wels 195,00 137,50 134,50 142,50 - Žito Vídeň 146,50 153,50-149,00 - Wels 150,00 152,50 152,50 152,50 152,50 Kukuřice krmná Vídeň 159,00 120,00 116,00-124,00 Wels 177,50-130,00 140,00 145,00 Pramen: AMA AgrarMarkt Austria; Měsíční nákupní ceny potravinářských a krmných obilovin na Slovensku XI/ EUR/t Komodita Nákupní cena od zemědělských výrobců ( /t) Vývoj průměrných cen XII 14 / XI 14 XII 14 / 13 Min. Max. průměr /t % /t % Pšenice potravinářská (E) 120,00 170,00 149,09-5,55-3,6-11,37-7,1 Potravinářská (A) 110,00 180,00 143,28-8,23-5,4-13,99-8,9 Ječmen sladovnický 150,00 201,60 178,69-0,62-0,4-37,29-17,3 Žito potravinářské 110,00 130,00 122,01 4,94 4,2 7,64 6,7 Pšenice krmná 100,00 135,00 107,52-7,93-6,9-25,82-19,4 Pramen: ATIS Správa o trhu s obilninami a zemiakmi Poznámka: Nákupní cena je cena bez DPH a bez dopravy; Ceny zemědělských výrobců obilovin v Maďarsku, období /15 HUF/t Komodita Týden 46. 49. 50. 2. 3. Pšenice potravinářská 49 366,01 46 502,76 48 857,26 51 328,51 53 953,81 Pšenice krmná 41 833,70 39 733,88 - - 46 126,05 Kukuřice krmná 51 337,95 33 953,82 36 481,41 37 924,62 39 590,72 Ječmen krmný 40 897,61 37 634,71 - - 44 498,41 Pramen: AKII; Poznámka: - data nejsou k dispozici 6
CENY PRŮMYSLOVÝCH VÝROBCŮ KRMIV, ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ KRMIVA Ceny průmyslových výrobců Vývoj průměrných cen průmyslových výrobců krmných směsí Kč/t Název krmné směsi KS pro prasata nad 65 kg KS pro výkrm brojlerů KS pro předvýkrm prasat 2013 srpen září říjen listopad srpen září říjen listopad 6 753,38 6 288,23 6 015,29 5 903,67 6 216,90 5 909,48 5 860,09 5 751,91 9 070,07 8 610,96 8 448,50 8 388,48 8 567,34 8 359,76 8 277,51 8 183,85 7 698,45 7 269,01 7 100,13 7 010,82 7 174,24 6 850,07 6 830,60 6 768,71 KS pro nosnice 7 523,01 7 023,44 6 849,15 6 767,99 6 924,49 6 721,68 6 668,51 6 609,34 Pramen: ČSÚ - = údaj není k dispozici Zahraniční obchod ČR Dovoz a vývoz krmiv a zbytků z potravinářského průmyslu od počátku roku Název Otruby, vedlejší mlýnské produkty a jiné zbytky Množství v t Dovoz Jednotková cena Kč/t Množství v t 1.11.-30.11. Množství v t Vývoz Jednotková cena Kč/t Množství v t 1.11.-30.11. 7 841,3 4 181,1 319,0 96 266,5 3 886,8 10 495,7 Zbytky škrobárenské 6 717,4 22 920,1 1 057,9 13,9 10 155,1 2,2 Řízky řepné 2 845,5 10 706,4 305,3 113 361,5 4 286,6 32 285,5 Bagasa a jiné cukrovar. odpady 143,5 12 787,0 25,5 3 729,9 6 286,7 277,8 Pivovarnické nebo lihovarnické mláto 26 179,9 2 502,1 2 228,0 17 018,7 1 659,1 860,5 Pokrutiny a jiné pevné zbytky, též rozdrcené 66 116,9 5 535,2 40 760,0 257 191,0 6 357,8 28 982,0 Pramen: Podle údajů ČSÚ zpracoval TIS ČR SZIF k 28.11. Poznámka: Celní statistika zpětně provádí úpravu údajů o zboží; - = údaj není k dispozici;od května 2006 je hodnocen ZO ČR podle nomenklatury zboží KN (8); Zahraniční obchod sledovaný ČSÚ zahrnuje dovoz a vývoz zboží mezi Českou republikou a ostatními zeměmi včetně Evropské unie. Dovoz: V období od 1.11. do 30.11. se ve srovnání s předchozím měsícem zvýšil dovoz pokrutin a jiných pevných zbytků, též rozdrcených, do ČR, a to o 34 399 t (+541 %) na 40 760,0 t za jednotkovou cenu 9 785,3 Kč/t. Pivovarnického nebo lihovarnického mláta bylo za sledovaný měsíc dovezeno celkem 2 228,0 t. Import otrub se proti říjnu snížil o 47,0 t (-12,9 %) na celkových 319,0 t za jednotkovou cenu 2 448 Kč/t. Za stejné období bylo dovezeno celkově 1 058 t škrobárenských zbytků (+32,3 %). Vývoz: V období od 1.11. do 30.11. se ve srovnání s minulým měsícem zvýšil export pivovarnického nebo lihovarnického mláta z ČR o 293,2 t (+51,7 %) na celkových 860,5 t za jednotkovou cenu 4 253,6 Kč/t. Vývoz otrub se proti minulému měsíci zvýšil o 1 850,5 t na celkových 10 496 t. Export řepných řízků dosáhl v aktuálním měsíci úrovně 32 285,5 t, tedy o 6 805 t více než v předchozím měsíci. Vývoz pokrutin a jiných pevných zbytků se ve sledovaném měsíci zvýšil na úroveň 28 982,0 t (+5 %). 7
INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Informace ze zahraničních trhů Průměrné měsíční odbytové ceny krmných směsí na Slovensku říjen Název krmné směsi Drůbež Prasata Hovězí dobytek výkrm brojlerů, startér výkrm brojlerů, růst výkrm brojlerů, finální Slovensko celkem Vývoj cen XII XI XII 14 / XI 14 XII 14 / 13 /t /t /t % /t % - - - - - - 288,35 293,72-5,37-1,8-30,09-9,4 251,34 254,00-2,66-1,1-41,80-14,3 nosnice 211,41 215,88-4,47-2,1-28,65-11,9 startér 428,61 432,42-3,81-0,9-31,60-6,9 předvýkrm 259,61 257,00 2,61 1,0-13,14-4,8 dokrm 211,51 229,34-17,84-7,8-24,94-10,5 prasnice rodící 206,99 206,06 0,92 0,5 3,17 1,6 prasnice kojící 261,62 258,91 2,71 1,1-0,84-0,3 telata, startér 284,62 285,16-0,55-0,2-28,78-9,2 mladý dobytek - - - - - - výkrm - - - - - - dojnice 270,65 268,74 1,91 0,7-18,01-6,2 Pramen: ATIS Správa o trhu s obilninami a zemiakmi; novější data nabyla v době vydání k dispozici Poznámka: Ceny jsou uvedené bez DPH a bez dopravy. - = ceny nebyly v uvedeném období k dispozici. Měsíční srovnání průměrných odbytových cen mlýnských krmiv od zpracovatelů Název produktu XII XI XII 14 / XI 14 XII 14 / 13 /t /t /t % /t % Krmná mouka 105,51 115,16-9,65-8,4-12,17-10,3 Otruby 75,28 71,88 3,40 4,7-13,66-15,4 Pramen: ATIS Správa o trhu s obilninami a zemiakmi Poznámka: Ceny jsou uvedené bez DPH a bez dopravy. Průměrné prodejní ceny šrotu a otrub zjištěné v nejvýzn. mlýnech v Polsku Výrobek Druh Cena (PLN/kg) Strukturovaný obrat (%) V pytlích Otruby Šrot Volně ložené Otruby Šrot -12-21 -12-14 -12-07 -11-30 -12-21 -12-14 -12-07 -11-30 žitné 351 339 331 332 3,5 4,4 3,7 2,1 pšeničné 376 369 374 355 15,5 18,8 22,7 19,0 žitné - - - - 0,0 0,0 0,0 0,0 pšeničné - - - - 0,0 0,0 0,0 0,0 žitné 288-306 296 7,1 9,1 11,4 7,2 pšeničné 366 326 325 340 73,7 67,6 62,1 71,6 žitné - - - - 0,0 0,0 0,0 0,0 pšeničné - - - - 0,3 0,0 0,1 0,0 Pramen: Ministerstwo rolnictwa i rozwoju wsi - Rynek zbóz Poznámka: * - nedostatečný počet respondentů, - = údaj není k dispozici. 8
INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Obchodní ceny krmných směsí v Maďarsku za rok 2013-15 Název krmné směsi KS pro výkrm brojlerů 2013 HUF/t srpen září říjen listopad.13 0 3 týden předvýkrm 100 389 99 541 97 276 94 526 96 286 99 807 3 6 týden vlastní výkrm 93 595 90 907 91 000 88 703 87 745 92 443 6 7 týden konečná fáze 91 211 89 263 87 821 86 572 84 930 87 760 KS pro výkrm prasat I. fáze 84 447 83 064 77 661 83 064 78 128 81 081 II. fáze 74 243 75 111 71 054 75 111 69 070 71 547 III. fáze - - - - - - Pramen: AKII; novější data nebyla v době vydání k dispozici; Poznámka: - = ceny nebyly k dispozici Referenční ceny IVP-12/ = EUR 101,31 4.12. Pšenice potravinářská Krmný ječmen Kukuřice na zrno Transdanubia (HU) 161,29 130,34 125,56 Budapešť 169,50 146,68 132,01 Brno - - - Bratislava 150,25 101,72 101,92 Mnichov 166,50 145,00 147,50 Boloňa 194,00 185,00 157,00 Ljubljana 184,84-135,95 Rouen/ fob Rhin* 192,65 177,65 *149,65 11.12. Transdanubia (HU) 169,14-120,88 Budapešť 169,49 146,67 133,80 Brno 147,51 120,44 125,65 Bratislava 144,38 107,82 100,67 Mnichov 176,50 146,00 150,00 Boloňa 197,00 188,00 157,00 Ljubljana 177,09-130,25 Rouen/ fob Rhin* 187,55 174,65 *147,65 18.12. Transdanubia (HU) 160,98-121,20 Budapešť 166,54 144,12 131,95 Brno - - - Bratislava 142,58 107,36 96,09 Mnichov 170,50 146,00 149,00 Boloňa 197,00 190,00 159,00 Ljubljana 186,79-130,87 Rouen/ fob Rhin* 191,65 176,65 *147,65 Pramen: AgrarMarkt Austria; 9
STATISTICKÝ PŘEHLED, VÝHLEDY EU 28, AKTUALITY Termínované obchody burzy MATIF (Marché à Terme International de France, Paris) a WCE Pšenice /t 3.12. 10.12. 17.12. 11.12.2013 18.12.2013 26.12.2013 leden 15 187,00 184,25 198,75 leden 14 206,50 207,50 211,00 březen 15 188,25 184,25 199,75 březen 14 203,25 202,25 206,25 květen 15 188,75 185,25 200,00 květen 14 201,75 200,00 203,00 Kukuřice leden 15 155,50 155,50 155,75 leden 14 177,00 173,00 172,00 březen 15 160,00 158,50 165,00 březen 14 177,25 175,25 175,00 červen 15 165,50 162,50 168,75 červen 14 180,00 177,50 178,25 Řepka (MATIF) únor 15 337,25 339,50 344,75 únor 14 369,00 361,25 367,75 květen 15 338,00 339,25 341,75 květen 14 366,75 359,00 365,25 srpen 15 338,50 339,75 341,25 srpen 14 361,25 352,00 355,50 Řepka (WCE) leden 15 297,06 305,86 304,59 leden 14 311,98 305,89 300,90 březen 15 295,92 302,62 301,06 březen 14 318,98 313,08 307,38 květen 15 297,06 303,75 300,51 květen 14 325,01 319,52 313,72 Poznámka: WCE = Winnipeg Commodity Exchange, Kanada; Pramen: AgrarMarkt Austria Export a import řepkového oleje v Polsku tis. EUR; tuny Obd.I-IX Export 2013 Export Import 2013 Import země/jedn. tis. EUR tuny země tis. EUR tuny země tis. EUR tuny země tis. EUR tuny celkem 227 606 258 046 celkem 263 161 354 905 celkem 63 222 67 085 celkem 80 690 103 102 ČR 78 357 86 728 ČR 101 844 135 987 Rakousko 37 470 41 557 ČR 28 603 37 023 Slovensko 67 377 74 552 Německo 78 600 107 231 Belgie 21 540 20 940 Kypr 24 234 31 367 Německo 45 455 54 401 Slovensko 57 456 77 873 Bělorusko 1 696 2 446 Německo 9 465 11 239 Norsko 15 068 18 194 Bulharsko 8 882 12 862 Čína 737 744 V. Británie 6 757 7 752 Nizozemí 6 736 8 393 Norsko 3 705 5 284 Dánsko 615 355 Slovensko 5 014 6 830 Rakousko 4 278 4 724 Maďarsko 2 725 3 898 Francie 260 326 Ukrajina 3 628 5 674 Pramen: Ministerstwo rolnictwa i rozwoju wsi Situace na vnitřním trhu obilovin v EU Pšenice setá potravinářská /t Ječmen krmný /t Kukuřice krmná /t FR Rouen 191,65 FR Rouen 176,65 FR Bordeaux 157,65 BE Antverpy 193,00 DE Hannover 172,00 DE Hamburg 180,00 DE Hamburg 200,00 AT Wien - HU Budapešť 131,95 HU Budapešť 166,54 PL Zachodni 143,68 AT Wien - PL Zachodni 169,33 Ječmen sladovnický /t PL Zachodni 136,59 AT Wien 173,00 FR Creil (dvouřadý) 209,65 Žito potravinářské /t Pšenice setá krmná /t DE Mannheim 214,50 DE Hamburg 166,00 DE Hamburg 188,00 PL Zachodni 176,55 PL Slaski 123,71 Pramen: SZIF, Externí zápis ŘVO (14 840; pův. 4110) z 18.12.; 10
STATISTICKÝ PŘEHLED, VÝHLEDY EU 28, AKTUALITY Měsíční tržní ceny EU 28 za /t Období: XII- Státy Pš. krmná Pšenice Kukuřice krmná Komodita Ječ.slad. Ječ. krmný Žito Rakousko 157,07 166,50 133,75-141,29 153,25 Belgie 178,98 196,86 169,87-179,53 - Bulharsko 139,06 152,81 124,76-130,79 - Kypr - - - - 207,70 - Česká republika 132,40 154,14 135,44 169,10 123,66 142,28 Německo 170,41 182,22 161,88 211,56 156,54 159,96 Dánsko - - - - - - Estonsko 152,20 173,90 - - 152,06 120,84 Španělsko - 187,32 170,11 176,00 175,42 - Finsko - 163,61-157,48 129,08 - Francie 156,65 191,60 153,65 197,06 171,22 - Řecko - 15-147,92-152,64 - Chorvatsko - 176,19 115,82 - - - Maďarsko 137,89 165,15 123,34-136,08 - Irsko 179,81 - - - 165,39 - Itálie - 188,37 149,64-172,92 - Litva 146,26 179,77 139,99 177,82 142,82 119,63 Lucembursko - - - - - - Lotyšsko 146,34 190,40 - - 150,84 126,64 Malta - - - - - - Nizozemí 184,96-165,31-179,52 - Polsko 153,50 166,31 133,63 176,86 139,03 118,11 Portugalsko 202,26-165,65-192,48 - Rumunsko 145,82 170,86 119,85-142,68 - Švédsko - - - - - - Slovinsko 157,07 166,50 133,75-141,29 153,25 Slovensko 178,98 196,86 169,87-179,53 - Velká Británie 139,06 152,81 124,76-130,79 - Pramen: Pramen: EK Odhady světové produkce cereálií listopad Cereálie celkem PŠENICE KUKUŘICE 11/12 12/13 odhad 14/15 predikce 13/14 odhad 27.11. 22.1. Produkce 1 850 1 793 2 000 1 990 2 002 Obchod 271 269 307 297 300 Spotřeba 1 854 1 818 1 933 1 965 1 973 Hlavní exportéři* 124 96 118 147 148 Produkce 695 655 713 717 717 Obchod 145 141 155 150 151 Spotřeba 698 677 695 712 708 Hlavní exportéři* 68 48 52 59 63 Produkce 875 865 991 982 992 Obchod 98 99 120 113 114 Spotřeba 875 863 947 963 973 Pramen: INTERNATIONAL GRAINS COUNCIL, GMR No. 451 k 22.1.2015 Poznámka: * = Argentina, Austrálie, Kanada, EU, Kazachstán, Rusko, Ukrajina, USA; mil.t 11
STATISTICKÝ PŘEHLED, VÝHLEDY EU 28, AKTUALITY Pšenice by měla svoji produkční výkonnost ve světě zvýšit celkem o 4,3 mil.t na 717,0 mil. t (2013/14 - /15) viz následující graf: (pozn. /15* = odhad produkce k 22.1.2015) mil.t Světová produkce pšenice EU 28 mil.t 2000 Odhadovaná produkce pšenice, kukuřice, cereálií celkem za období 2013/ - /2015 2 000,3 2 002,2 740 720 700 680 660 640 620 655,0 712,7 717,0 1800 1600 1400 1200 1000 800 600 400 200 712,7 717,0 990,7 991,9 Pšenice měkká Pšenice měkká Kukuřice Kukuřice Cereálie celkem Cereálie celkem 600 2012/13 2013/14 /15* 0 U pšenice se odhadovaná světová produkce zvýší o 4,3 mil.t na 717,0 mil. t, produkce kukuřice by se měla zvýšit o 1,2 mil. t na 991,9 mil. t, Pramen:IGC, GMR No.451 u celosvětové produkce cereálií se očekává zvýšení produkce o 0,10 % na celkových 2 002,2 mil. t. Ceny komodit na plodinové burze podle očekávání mírně rostly Cena kukuřice začala v říjnu loňského nahrávat i stav zásob kukuřice, které jsou stále roku růst, a do dnešního dne již přidala 16 vysoké. Podle odhadu Amerického ministerstva procent. Naopak cena ropy za stejné období zemědělství (USDA) zásoby na konci ledna klesla o 46 procent. dosáhnou 47,7 milionu tun. Tento vzájemný cenový protipohyb způsobil, že je kukuřice nejdražší za poslední necelé dva roky. I přes očekávané snížení zemědělské výsadby se analytici domnívají, že cena kukuřice by mohla ropu následovat směrem dolů. Ropa je totiž jednou ze základních nákladových položek při pěstování kukuřice a pokles její ceny může stlačit i kukuřici. Poklesu může Pramen: www.agris.cz, graf: Colosseum, agentura Bloomberg 12
STATISTICKÝ PŘEHLED, VÝHLEDY EU 28, AKTUALITY Evropu zachvacuje bezlepková horečka a touha po zdravém životním stylu Veganské croissanty, bezlepkové těstoviny či bezmasé steaky: dokonce i v takových rájích tradiční gastronomie, jako je Francie a Itálie, začínají spotřebitelé nacházet zalíbení ve zdravé výživě, ať už ze zdravotních, či ekologických důvodů. Potraviny bez lepku, bez masa a bez alergenů byly rovněž jedním z hlavních trendů na Mezinárodním potravinářském salónu, na němž se koncem října v Paříži sešlo 105 vystavovatelů. Lepek je obsažen především v pšenici, žitu a ječmeni. To jsou obiloviny, které tvoří základ pro většinu druhů běžného pečiva. Spotřebitelé se změnili," říká Elisabeth Leitnerová, která má na starosti export u italské společnosti Probios. Ta se specializuje na organické produkty a začala uvádět na trh veganské croissanty. Stále více lidí se rozhoduje pro alternativní životní styl, jsou stále více znepokojeni možnostmi vzniku alergií a dopadem spotřeby masa na zdraví a životní prostředí." Podle marketingové společnosti Mintel se sídlem v Londýně drží čtyři procenta francouzské populace bezlepkovou dietu, v Itálii to je osm procent, v Německu sedm a ve Španělsku šest procent. Lepek je obsažen v některých obilninách, především v pšenici, žitu a ječmeni. Djokovič zpopularizoval bezlepkovou dietu Bezlepkové potraviny jsou nezbytné pro osoby s nesnášenlivostí lepku, celiakií, která se projevuje průjmy, zvracením a břišní plynatostí. Mnozí spotřebitelé ale kupují tyto výrobky prostě z toho důvodu, že je považují za zdravější. Tuto tendenci zpopularizoval slavný srbský tenista Novak Djoković. Bezlepková horečka už zachvátila Spojené státy. Její kritici v tom ale vidí jen způsob, jak přimět spotřebitele, aby nakupovali dražší potraviny. Lepek je v tomto desetiletí tím, čím byly sacharidy v prvním desetiletí našeho století a tuky v 80. a 90. letech minulého století: zdrojem všeho zlého, nepřítelem, kterého musíte vymýtit, abyste byli zdraví," napsal nedávno časopis Time. Lidé se zajímají o to, co konzumují Podle studie společnosti Mintel zachvacuje tento trend nyní Evropu, kde roste spotřeba bezlepkových potravin. V Itálii tvořily bezlepkové potraviny a nápoje loni desetinu celkové produkce; šlo o 66-procentní nárůst proti předchozímu roku. Ve Francii zaznamenala ve stejném období produkce bezlepkových potravin osmadvacetiprocentní nárůst. Zájem je takový, že se společnosti, které ještě před několika lety přicházely se zdravými produkty naprosto bezúspěšně, nyní rozhodly znovu je na evropský trh uvést. Před pěti lety nešly obchody zrovna dobře, přiznává Marcantonio Varinelli, výrobce těstovin Firma, který počátkem tisíciletí uvedl na trh bezlepkové těstoviny. Jejich popularita roste jak v Evropě, tak ve Spojených státech. Lidé čím dál víc odmítají lepek a maso Potravinářští giganti, jako je italská Barilla, přicházejí rovněž s produkty bez alergenů v zemích, kde jsou obiloviny po staletí základní potravinou. Volba bezlepkové diety není pouhým módním trendem, ale trh je mnohem širší, než se předpokládalo, prohlašuje francouzský konzultant Yannick Troalen. Na Mezinárodním potravinářském salónu se mezi novými výrobky francouzských vystavovatelů objevovalo bezlepkové pečivo či bezlepkové těstoviny bio. Nalezli bychom tam i bezmasé alternativy takových pokrmů, jako jsou hamburgery nebo steaky, kde základ tvoří sója. Spotřebitelé začínají být znepokojeni negativními dopady konzumace masa na životní prostředí, zejména z toho důvodu, že chovná zvířata vypouštějí do vzduchu skleníkové plyny. Dokonce i ve Francii, kde si vegetariáni z jídelníčku restaurací často obtížně něco vybírají, podle společnosti Nutrikeo klesl v letech 1998 a 2012 prodej masa o sedm procent. Pramen: www.novinky.cz/ 13
STATISTICKÝ PŘEHLED, VÝHLEDY EU 28, AKTUALITY Svět - produkce, exporty, nabídka a využití celkem Produkce Exporty Nabídka Využití Pšenice celkem celkem Potraviny Krmivo Argentina 2012/13 8,0 3,7 8,7 4,1 0,3 2013/14 odhad 9,2 2,5 9,4 4,2 0,4 /15 výhled 12,5 7,0 14,2 4,5 0,4 Austrálie 2012/13 22,5 18,7 29,7 2,0 3,6 2013/14 odhad 27,0 19,3 31,3 1,9 4,0 /15 výhled 23,2 18,0 28,2 1,9 3,2 Kanada 2012/13 27,2 19,4 33,2 2,8 4,2 2013/14 odhad 37,5 23,5 42,7 2,9 4,8 /15 výhled 29,3 23,1 39,1 2,9 5,2 EU-28* 2012/13 131,6 23,5 147,8 54,4 45,9 2013/14 odhad 143,1 32,8 156,0 54,2 44,0 /15 výhled 155,0 31,5 169,5 54,2 51,5 Kazachstán 2012/13 9,8 7,2 15,8 2,3 1,8 2013/14 odhad 13,9 8,4 16,1 2,2 1,7 /15 výhled 12,5 6,0 14,3 2,2 1,8 Rusko 2012/13 37,7 11,2 50,1 12,3 11,7 2013/14 odhad 52,1 18,5 58,5 12,9 12,4 /15 výhled 60,0 18,5 66,0 12,9 14,0 Ukrajina 2012/13 15,8 7,1 21,4 5,8 3,5 2013/14 odhad 22,3 9,5 25,3 5,8 3,5 /15 výhled 24,1 11,5 28,0 5,7 4,4 USA 2012/13 61,8 27,4 85,3 25,0 10,6 2013/14 odhad 58,1 32,0 82,3 25,5 6,2 /15 výhled 55,1 25,2 76,1 25,6 4,1 SVĚT CELKEM 2012/13 655,0 140,6 846,2 461,7 135,0 2013/14 odhad 712,7 154,5 881,9 472,3 131,9 /15 výhled 717,0 151,5 903,8 479,0 140,4 Pramen: INTERNATIONAL GRAINS COUNCIL, GMR No. 451 k 22.1.2015 Pozn.:EU 28* = včetně Chorvatska mil.t 14
STATISTICKÝ PŘEHLED, VÝHLEDY EU 28, AKTUALITY Svět - produkce, exporty, nabídka a využití celkem Produkce Exporty Nabídka Využití Zrniny celkem celkem Potraviny Krmivo Argentina 2012/13 49,7 28,0 51,5 4,5 12,0 2013/14 odhad 50,9 23,6 54,1 4,6 15,7 /15 výhled 49,5 26,9 55,4 4,9 14,2 Austrálie 2012/13 34,0 25,3 43,2 2,3 8,2 2013/14 odhad 39,7 26,8 45,0 2,2 8,1 /15 výhled 34,4 24,3 40,3 2,2 7,2 Kanada 2012/13 51,6 26,0 61,7 3,1 17,0 2013/14 odhad 66,2 30,1 75,1 3,1 20,0 /15 výhled 51,1 27,9 67,0 3,1 19,5 EU-28* 2012/13 273,5 33,7 318,5 63,5 153,2 2013/14 odhad 300,7 44,5 343,0 63,3 161,6 /15 výhled 323,2 44,3 361,6 63,4 169,5 Kazachstán 2012/13 12,1 7,4 18,6 2,5 3,4 2013/14 odhad 17,5 8,8 20,0 2,5 4,0 /15 výhled 15,6 6,5 18,1 2,5 3,9 Rusko 2012/13 67,1 15,5 82,5 18,6 28,6 2013/14 odhad 88,6 24,7 96,7 19,5 31,9 /15 výhled 101,6 24,9 109,6 16,3 35,5 Ukrajina 2012/13 45,6 22,0 53,8 7,3 14,3 2013/14 odhad 62,5 32,2 67,8 7,3 15,5 /15 výhled 63,4 33,4 70,7 7,1 17,4 USA 2012/13 347,2 48,6 405,5 31,5 125,7 2013/14 odhad 425,6 86,9 476,9 31,9 140,0 /15 výhled 432,6 76,9 491,3 32,2 144,0 SVĚT CELKEM 2012/13 1 793,2 268,9 2 153,2 629,6 776,8 2013/14 odhad 2 000,3 307,2 2 335,5 645,0 843,6 /15 výhled 2 002,2 299,8 2 404,3 656,0 870,1 Pramen: INTERNATIONAL GRAINS COUNCIL, GMR No. 451 k 22.1.2015 Pozn.:EU 28* = včetně Chorvatska mil.t 15
STATISTICKÝ PŘEHLED, VÝHLEDY EU 28, AKTUALITY Přečtená pšenice Mezinárodní tým badatelů s českou účastí loni nahrubo přečetl kompletní dědičnou informaci pšenice. Klíčový podíl na úspěchu, o němž loni v létě informoval prestižní časopis Science, má Jaroslav Doležel s kolegy z Univerzity Palackého v Olomouci a z Ústavu experimentální botaniky Akademie věd ČR, kteří spolupracují v rámci Centra regionu Haná. Pěstování pšenice, obiloviny, která celosvětově roste na největší ploše, tímto objevem brzy vstoupí do nové éry. Šlechtění plodiny bude mnohem snazší, odborníci vytvoří odrůdy, které lépe odolávají výkyvům počasí, třeba dlouhému suchu, a škůdcům. Díky tomu mohou zemědělci celosvětově uspořit miliardy. Pramen: ekonom.ihned.cz/ Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od 26.1.2015 1 EUR = 27,755 CZK 1 CAD = 19,812 CZK 1 USD = 24,680 CZK 1 GBP = 37,054 CZK 100 HUF = 8,935 CZK 1 PLN = 6,583 CZK 1 CHF = 27,713 CZK 1 RON = 6,203 CZK Vydavatel TIS ČR, SZIF Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 www.szif.cz Odpovědný pracovník Ing. Tomáš Materna vedoucí oddělení agrární informatiky tel.: 222 871 577 fax: 222 871 536 e-mail: materna@szif.cz Komoditní manager Ing. Jiří Očenášek komoditní manager tel : 222 871 849 fax: 222 871 536 e-mail: ocenasek@szif cz Rozmnožování anebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TIS ČR SZIF. Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TIS ČR SZIF. 16