ZPRÁVA O TRHU ZELENINY

Ročník XXII., čtrnáctideník 20.12.2018 Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 871, fax: 222 871 765 e-mail: info@szif.cz ZPRÁVA O TRHU ZELENINY Vývoj cen: Obsah: Tuzemské CZV Brambory... Celer... 8,00 Kč/kg 15,70 Kč/kg Komoditní zpravodajství... Ceny zemědělských výrobců... 1 2 Petržel... 37,50 Kč/kg Velkoobchodní ceny... Spotřebitelské ceny... Informace ze zahraničních trhů... Aktuality... 3 5 5 9 Komoditní zpravodajství Ceny zemědělských výrobců V 51. týdnu 2018 se zvýšila průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) celeru o 1,10 Kč/kg (tj. o 7,5 %) na 15,70 Kč/kg. V případě mrkve a karotky došlo k posílení průměrné CZV o 0,30 Kč/kg (tj. o 2,7 %) na 11,40 Kč/kg. Ve sledovaném týdnu vzrostla průměrná CZV petržele o 3,10 Kč/kg na 37,50 Kč/kg, tj. o 9,0 %. Podle exkluzivního šetření TIS ČR průměrná CZV konzumních brambor (balených ve 25 kg pytlích, nepraných i volných) v 51. týdnu 2018 posílila o 0,02 Kč/kg na 8,- Kč/kg. Průměrné CZV se pohybovaly od 4,80 do 11,50 Kč/kg. Nejčastějšími odrůdami byly Adéla, Dali a Antonia. Velkoobchodní ceny V 51. týdnu tohoto roku poklesla průměrná velkoobchodní cena (VC) importované brokolice o 2,30 Kč/ks (tj. o 10,3 %) na 20,40 Kč/ks. Naopak ke zvýšení průměrné VC došlo u světlé suché cibule z dovozu, a to o 1,60 Kč/kg (tj. o 10,3 %) na 17,30 Kč/kg. Stoupla také průměrná VC dovozové svazkové cibule o 1,60 Kč/sv. (tj. o 16,6 %) na 11,20 Kč/sv. Oproti 49. týdnu se snížila průměrná VC cuket z dovozu o 8,10 Kč/kg na 43,50 Kč/kg, tj. o 15,8 %. Dále oslabila průměrná VC dovozového kedlubnu, a to o 0,70 Kč/ks (tj. o 6,5 %) na 11,30 Kč/ks. V případě cukrového melounu z dovozu se průměrná VC snížila o 9,- Kč/kg (tj. o 18,1 %) na 40,70 Kč/kg. Pokles průměrné VC byl zaznamenán u importovaných okurek hadovek o 8,40 Kč/kg na 30,10 Kč/kg, tj. o 21,7 %. Naproti tomu se zvýšila průměrná VC dovozové petrželové natě, a to o 7,50 Kč/kg (tj. 13,5 %) na 62,80 Kč/kg. Vzrostla také průměrná VC keříkových rajčat z dovozu o 10,20 Kč/kg (tj. o 26,3 %) na 49,- Kč/kg. V případě dovozového hlávkového salátu průměrná VC oslabila o 2,- Kč/ks (tj. o 9,3 %) na 19,70 Kč/ks. Snížila se také průměrná VC ledového salátu z dovozu, a to o 2,10 Kč/ks (tj. o 11,2 %) na 16,70 Kč/ks. Meziročně se zvýšila průměrná VC importované světlé suché cibule (+ 143,7 %), petržele z dovozu (+ 115,1 %), dovozového bílého zelí (+ 100,0 %), mrkve a karotky z domácí produkce (+ 94,1 %) a domácí světlé suché cibule (+ 84,0 %). Naproti tomu poklesla průměrná VC domácí dýně Hokkaido (- 26,5 %), zázvoru (- 23,5 %), importovaných okurek hadovek (- 17,8 %) a brokolice (500 g) z dovozu (- 14,3 %). Průměrná VC konzumních brambor stoupla oproti 49. týdnu 2018 o 0,12 Kč/kg na 9,20 Kč/kg. Obchodníci prodávali konzumní brambory v cenách od 5,- do 12,90 Kč/kg (25 kg pytle, neprané i volně) s nejčastějším zastoupením odrůd Gala, Dali a Antonia. TIS ČR SZIF 1

INFORMACE O CENÁCH ZELENINY Ceny zemědělských výrobců Ceny zemědělských výrobců vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy Datum zjištění ceny: 51. týden 2018 Ceny zemědělských výrobců Změna průměrné CZV proti 49. týdnu min. max. průměr v Kč v % Celer kg 15,00 16,00 15,70 + 1,10 + 7,5 Kč/ Cibule žlutá suchá kg * Mrkev a karotka kg 10,30 13,00 11,40 + 0,30 + 2,7 Petržel kg 36,00 40,00 37,50 + 3,10 + 9,0 Zelí bílé kg * kysané balené kg 16,00 16,50 16,10 0,00 0,0 kysané volné kg - - 14,50 0,00 0,0 Poznámka: Ceny zemědělských výrobců jsou uváděny bez DPH a bez dopravy, = měrná jednotka,. = údaj nebyl v předchozím období k dispozici, * = méně než 3 respondenti. Pramen: ZUČM Porovnání průměrných CZV mrkve a karotky Kč/kg Rok/Týden 41. 42. 43. 44. 45. 46. 47. 48. 49. 51. 2017 6,50 6,50 6,50 6,50 6,50 * * 6,60 6,70 6,70 6,30 2018 10,30 9,80 11,30 11,80 10,80 10,50 12,00 12,30 11,10 11,30 11,40 Rozdíl 18/17 v % + 58,5 + 50,8 + 73,8 + 81,5 + 66,2.. + 86,4 + 65,7 + 68,7 + 81,0 Poznámka: * = neuvedeno (méně než tři údaje),. = údaj nebyl v předchozím období k dispozici. Ceny zemědělských výrobců konzumních brambor Datum zjištění ceny: 51. týden 2018 Odrůda Varný typ Ceny zemědělských výrobců Změna průměrné CZV proti 49. týdnu min. max. průměr v Kč v % Adéla B 5,00 10,00 7,04 + 0,04 + 0,57 Kč/kg Agria B 7,00 9,60 8,10 0,00 0,00 Antonia A 7,90 10,00 8,54 + 0,26 + 2,99 Belana AB-B 9,20 11,00 9,82-0,31-3,11 Dali BA 5,90 10,90 7,38-0,01-0,13 Gala B 5,60 10,90 8,20 0,00 0,00 Marabel BA-B 5,70 10,60 8,54-0,11-1,29 Marena A 7,20 10,10 8,43 0,00 0,00 Milva AB 4,80 11,50 9,10-0,58-6,32 Princes AB 6,20 10,00 7,80 + 0,35 + 4,49 Red Anna B-BA 5,50 8,60 6,51-0,06-0,96 Ostatní BA 4,80 11,50 7,87 0,00-0,04 Loupané - PE/přepravka, vakuované 11,00 18,00 15,26 + 0,12 + 0,82 Poznámka: Ceny zemědělských výrobců jsou uváděny bez DPH a bez dopravy,. = údaj nebyl v předchozím období k dispozici * = méně než 3 respondenti. Balení - 25 kg pytle i poloklece, úprava - neprané pokud není uvedeno jinak, Rané CZ** = mix domácích raných odrůd. 2

INFORMACE O CENÁCH ZELENINY Velkoobchodní ceny vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy Datum zjištění ceny: 51. týden 2018 Kč/ z domácí produkce z dovozu min. max. průměr ±51./49. t. min. max. průměr ±51./49. t. Brokolice (500 g) ks * 14,50 29,90 20,40-2,30 Celer bez natě kg 12,90 19,90 16,80 + 0,10 12,90 21,90 17,10-0,20 řapík ks * 13,10 33,90 27,70-0,50 Cibule světlá suchá kg 12,50 116,30 14,90-0,30 13,30 25,90 17,30 + 1,60 červená kg * 12,90 21,30 16,80 + 0,90 svazková sv. * 7,90 18,10 11,20 + 1,60 šalotka kg * 39,00 69,90 53,10-0,40 Cukety kg * 32,90 55,90 43,50-8,10 Červená řepa kg 7,40 9,10 8,30-0,20 5,90 11,90 8,50 + 0,40 Česnek kg * 44,50 83,90 59,10-0,30 Dýně Hokkaido kg 12,00 33,90 18,30 + 0,40 * Kapusta hlávková kg * 14,50 23,90 19,20-0,50 růžičková kg * 38,10 59,90 49,30 0,00 Kedlubny ks * 8,20 14,90 11,30 + 0,70 Křen kg * 69,00 120,00 92,70 + 0,80 Květák ks * 25,90 49,90 35,60 + 0,70 Lilek kg * 49,90 79,90 63,30 + 1,60 Meloun cukrový kg * 20,00 59,90 40,70-9,00 Mrkev a karotka kg 13,90 20,90 16,50 + 0,40 10,40 17,90 13,50 + 0,80 Okurky hadovky kg * 20,90 49,90 30,10-8,40 Paprika bílá kg * 33,90 69,90 49,90 + 0,40 červená kg * 32,00 64,90 44,90 + 0,30 zelená kg * 32,50 59,90 45,00 + 2,40 oranžová kg * 41,90 60,40 52,50 + 3,10 žlutá kg * 29,00 59,90 42,50 + 2,10 Petržel kg * 29,00 53,90 38,50-1,80 Petrželová nať kadeřavá kg * 39,90 83,90 62,80 + 7,50 Pór kg * 21,50 39,90 30,90 + 1,70 Rajčata kg * 23,50 52,00 36,60 + 2,20 Rajčata keříková kg * 33,50 69,90 49,00 + 10,20 cherry (250 g) ks * 12,00 39,00 19,20-0,20 Ředkev bílá ks * 15,20 26,50 19,30 + 0,50 Ředkvičky sv. * 6,50 12,90 9,00 + 0,70 Salát barevný ks * 12,90 29,90 21,70 + 0,90 hlávkový ks * 12,00 26,90 19,70-2,00 ledový ks * 11,30 22,80 16,70-2,10 Špenát kg * 65,60 119,90 83,50 0,00 Poznámka: Nákupní cena je cena bez DPH. = měrná jednotka; * = méně než 3 respondenti;. = Ceny nebyly v předchozím týdnu k dispozici. 3

INFORMACE O CENÁCH ZELENINY Velkoobchodní ceny vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy Datum zjištění ceny: 51. týden 2018 Kč/ z domácí produkce z dovozu min. max. průměr ±51./49. t. min. max. průměr ±51./49. t. Zázvor kg * 41,50 79,90 58,70 + 1,10 Zelí bílé kg 9,50 14,00 11,40 + 0,30 9,50 16,90 12,00 0,00 červené kg * 10,20 17,90 13,10 + 0,10 kysané balené ks 9,80 23,50 15,30 + 0,10 * kysané volné kg 18,40 35,90 24,80 + 0,70 * pekingské kg * 7,90 16,90 13,00 0,00 Žampiony kg 39,00 86,50 55,50 0,00 50,50 59,90 54,50 0,00 Poznámka: Nákupní cena je cena bez DPH. = měrná jednotka; * = méně než 3 respondenti;. = Ceny nebyly v předchozím týdnu k dispozici. Velkoobchodní ceny - konzumní brambory Datum zjištění ceny: 51. týden 2018 Kč/kg Odrůda Varný typ Velkoobchodní ceny Změna průměrné VC proti 49. týdnu min. max. průměr v Kč v % Adéla B 7,30 9,15 9,28 + 0,52 + 5,61 Antonia A 6,60 12,00 9,28 + 0,52 + 5,61 Belana AB-B 6,90 12,90 10,28 + 0,78 + 7,62 Dali BA 6,50 12,90 8,23 + 0,56 + 6,78 Ditta AB 9,90 12,90 11,40 + 0,30 + 2,63 Gala B 6,50 12,90 9,45 + 0,11 + 1,11 Laura B-BC 9,53 12,90 11,46-0,05-0,42 Marabel BA-B 5,00 10,38 8,01 + 0,21 + 2,57 Princes AB 6,50 12,90 8,99 0,00 0,00 Tosca BA 8,20 9,90 9,20 0,00 0,00 Ostatní B 5,00 12,90 9,21 + 0,17 + 1,88 Loupané - PE/přepravka, vakuované 14,00 25,19 19,65 + 0,18 + 0,90 Poznámka: Ceny zemědělských výrobců jsou uváděny bez DPH a bez dopravy,. = údaj nebyl v předchozím období k dispozici * = méně než 3 respondenti. Balení - 25 kg pytle i poloklece, u nových brambor je velikost balení 15-25 kg, úprava - neprané pokud není uvedeno jinak. Porovnání průměrných cen konzumních brambor v ČR Kč/kg Období/ Marketingový rok Ceny zemědělských výrobců (CZV) Velkoobchodní ceny (VC) 2018/2019 2017/2018 2018/2019 2017/2018 43. týden 2018 7,57 5,77 8,55 6,26 45. týden 2018 7,42 5,78 8,74 6,32 47. týden 2018 7,72 5,69 8,95 6,31 49. týden 2018 7,98 5,61 9,08 6,27 51. týden 2018 8,00 5,59 9,20 6,29 Poznámka: Ceny konzumních brambor bez rozdílu odrůdy, balení a tržní úpravy. CZV a VC jsou uváděny bez DPH a nákladů na dopravu. Marketingový rok brambor začíná od 1. 7. daného roku a konči 30. 6. následujícího roku. 4

INFORMACE O CENÁCH ZELENINY, INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Spotřebitelské ceny Vývoj spotřebitelských cen vybraných druhů zeleniny v roce 2018 Kč/kg Druh/měsíc I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. Brambory konz. 13,43 13,65 13,89 14,32 14,09 18,25 14,28 14,62 12,95 15,54 15,48 20,46 Papriky 63,87 71,98 68,64 57,43 72,30 73,37 55,25 40,38 55,65 52,70 54,60 59,45 Rajská jablka 59,67 45,74 49,01 44,74 45,04 35,26 32,36 26,30 43,87 60,68 39,01 52,18 Mrkev 15,46 16,06 18,22 23,03 30,01 34,44 26,62 21,79 20,83 20,34 20,57 22,08 Poznámka: Spotřebitelské ceny jsou zjišťovány u malého souboru prodejen. Uváděné ceny mají orientační charakter, - = údaj nebyl k dispozici. Pramen: ČSÚ Ceny zeleniny na Slovensku Datum zjištění ceny: 48. týden Informace ze zahraničních trhů EUR/ Nákupní ceny od producentů Odbytové ceny z velkoobchodu cenové rozpětí průměrná cena cenové rozpětí průměrná cena Brambory kg 0,20-0,25 0,22 0,35-0,49 0,41 Brokolice D ks - - 0,95-1,50 1,18 Cibule kg 0,22-0,47 0,32 0,47-0,54 0,51 Celer D kg - - 0,60-0,99 0,77 Cukety D kg - - 1,75-2,90 2,28 Červená řepa kg 0,13-0,30 0,23 - - Česnek D kg - - 1,69-3,00 2,23 Kapusta hlávková D kg - - 0,73-1,10 0,88 Kedlubny D ks - - 0,45-0,65 0,50 Květák D ks - - 0,99-2,22 1,36 Lilek D kg - - 1,89-2,45 2,11 Mrkev kg 0,25-0,35 0,30 - - Okurky salátové D kg - - 1,25-2,20 1,74 Paprika červená D kg - - 1,75-2,50 2,00 Petržel D kg - - 1,39-1,90 1,58 Pór D kg - - 0,79-1,85 1,27 Rajčata rychlená kg 0,79-0,94 0,89 - - Ředkvičky D sv. - - 0,39-0,56 0,47 Salát hlávkový D ks - - 0,55-0,85 0,71 Zelí bílé kg 0,25-0,38 0,31 0,44-0,46 0,45 červené D kg - - 0,45-0,61 0,54 Žampiony kg - - 1,74-2,25 1,99 Poznámka: Odbytové ceny od producentů a z velkoobchodu jsou uváděny bez DPH. D = dovoz, - = údaje nejsou k dispozici. Pramen: ATIS Správa o trhu s ovocím a zeleninou 5

INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Obchodní ceny zeleniny ve vybraných trzích SRN Datum zjištění ceny: týden Země původu EUR/100 kg Frankfurt Hamburk Kolín Mnichov Berlín Brambory Německo 36-60 36-42 42-50 34-50 36-64 Cibule Německo 57 56 53 55 60 Cukety Španělsko 168 137 183 160 175 Kapusta růžičková Nizozemsko 150 110 155 135 125 Květák (100 ks) Francie 157 121 149 146 158 Lilek Španělsko 241 221 279 240 241 Mrkev Německo 70 69 79 73 85 Okurky salátové (500-600 g) Španělsko 120 129 156 128 - Paprika červená Turecko 225 192 233 243 200 Pór Belgie 115 104 101 117 140 Rajčata Belgie 156 133 167 162 150 Salát ledový (100 ks) Španělsko 54 63 58 62 66 Pramen: fruchtportal.de Ceny vybraných druhů zeleniny v Itálii Druh 49. týden týden t./49. t. 2018 (%) EUR/kg t. 2018/ t. 2017 (%) Artyčoky (ks) 0,43 0,39-9,9 + 21,8 Brambory 0,42 0,42-0,3 + 22,7 Brokolice 0,30 0,30 0,0 + 3,4 Celer 0,54 0,53 + 1,9-17,5 Cibule 0,47 0,47 + 0,8 + 96,0 Cukety ze skleníku 1,27 1,30 + 2,6 + 40,5 Čekanka červená 0,42 0,40-5,2-17,5 Česnek 2,11 2,09-0,8-2,9 Fenykl 0,46 0,46-0,7 + 39,6 Květák 0,58 0,57-1,9 + 32,7 Lilek ze skleníku 1,28 1,20-5,9 + 37,1 Mrkev 0,21 0,20-2,5-22,5 Okurky salátové ze skleníku 0,78 0,53-32,3 + 44,8 Papriky ze skleníku 1,45 1,45 0,0 + 100,0 Rajčata ze skleníku 1,08 1,18 + 9,3-19,9 Salát hlávkový 0,70 0,74 + 5,0 + 87,1 Špenát 0,83 0,82-0,9 + 17,3 Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: ISMEA, Servizi per il Mercato Agricolo Alimentace 6

INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Velkoobchodní ceny zeleniny ve vybraných trzích v Polsku Datum zjištění ceny: 11.12. - 13.12.2018 Domácí produkce: Bronisze Kalisz Lublin Lódź Poznań 13.12.2018 13.12.2018 11.12.2018 13.12.2018 13.12.2018 min. max. min. max. min. max. min. max. min. max. Brambory kg 1,20 1,50 0,80 0,80 0,80 1,00 0,80 1,07 0,73 1,00 Celer kg 1,80 2,50 2,40 2,40 2,40 2,40 2,00 3,00 2,60 3,00 Cibule kg 1,50 2,00 1,60 1,60 2,00 2,00 1,47 2,13 2,00 2,50 Červená řepa kg 0,70 1,00 0,70 0,70 1,00 1,00 0,80 1,50 1,00 1,40 Květák ks - - - - 3,50 6,00 1,50 3,50 3,50 5,00 Mrkev kg 1,20 1,40 1,45 1,45 1,50 1,60 1,20 2,00 1,70 2,00 Petržel kg 4,30 6,00 5,50 5,50 5,00 6,00 - - 5,00 6,00 Rajčata kg 4,75 7,50 5,25 5,25 6,00 7,00 4,17 6,67 6,00 8,33 Ředkvičky sv. 1,50 2,50 - - 1,10 1,30 1,40 1,80 1,00 1,20 Salát ks 2,75 3,75 2,25 2,25 2,30 2,50 2,50 3,50 1,50 1,83 Zelí bílé kg 1,00 1,35 0,95 0,95 1,40 1,50 1,00 1,35 1,20 1,40 Žampiony kg 5,75 7,00 5,75 5,75 6,00 6,50 6,00 7,50 5,00 6,00 Poznámka: - = údaj není k dispozici Pramen: Rynek owoców i warzyw świeżych PLN/ Obchodní ceny zeleniny z domácí produkce v Maďarsku Datum zjištění ceny: týden Druh Velkoobchod Budapest Debrecen Kecskemét Miskolc Szeged Brambory kg 146 130 110 180 132 Celer kg 303 300-300 230 Cibule kg 205 200 180 170 135 Červená řepa kg 160 150 150 180 120 Česnek kg 950 780 1 100 1 000 700 Kapusta hlávková kg 235 250 220 250 180 Květák kg 265 250 200 250 210 Lilek kg - 600-650 350 Mrkev kg 235 170 100 260 150 Okurky hadovky kg 610 750 350 650 580 Papriky kg 688 520 400 600 350 Petržel kg 875 800 400 1 000 650 Rajčata kg 575 500 350 340 360 Salát hlávkový ks 150 160-175 80 Zelí bílé kg 168 160 100 180 110 Poznámka: Producentské ceny maďarského ovoce na velkoobchodních trzích, - = údaj není k dispozici. Pramen: AKII, Agrárgazdasági Kutat és Informatikai Intéze HUF/kg 7

INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Průměrné ceny vybraných druhů zeleniny ve Španělsku EUR/100 kg 49. týden týden t./49. t. 2018 ( ) t./49. t. 2018 (%) Artyčoky 180,01 152,42-27,60-15,33 Brambory 26,19 26,51 + 0,32 + 1,24 Cibule 26,92 26,92 0,00 0,00 Cukety 46,37 34,30-12,07-26,04 Čekanka salátová 49,85 53,85 + 4,00 + 8,02 Česnek 175,00 175,00 0,00 0,00 Fazolky zelené 223,68 191,72-31,96-14,29 Květák 48,82 45,02-3,79-7,77 Lilek 79,38 52,26-27,12-34,16 Mrkev 21,00 20,61-0,39-1,84 Okurky salátové 41,52 42,60 + 1,08 + 2,60 Papriky 61,47 67,00 + 5,53 + 9,00 Rajčata 62,24 69,78 + 7,54 + 12,12 Salát římský 26,56 23,14-3,42-12,87 Zelí bílé 27,38 27,71 + 0,34 + 1,24 Žampiony 143,71 143,71 0,00 0,00 Pramen: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino Obchodní ceny vybraných druhů zeleniny vypěstovaných ve Velké Británii / Cenové rozpětí t. týden 49. týden min. max. Brokolice kg 0,93 0,95 0,88 0,99 Celer kg 0,56 0,72 0,56 0,56 Cibule žlutá kg 0,50 0,51 0,30 0,68 Červená řepa kg 0,48 0,48 0,40 0,60 Kapusta hlávková ks 0,47 0,47 0,40 0,55 Květák ks 0,54 0,47 0,40 1,00 Mrkev kg 0,51 0,49 0,40 0,65 Pór kg 1,30 1,28 1,10 1,76 Salát hlávkový kg 0,40 0,34 0,33 0,45 Špenát kg 1,02 0,97 0,80 1,40 Zelí bílé kg 0,43 0,43 0,34 0,50 Pramen: gov.uk 8

INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ, AKTUALITY Obchodní ceny vybraných druhů zeleniny ve Francii Země původu 49. týden týden t./49.t. 2018 (%) EUR/kg t. 2018/ t. 2017 (%) Brambory Francie 0,50 0,50 0,0 + 78,6 Cukety Španělsko 1,62 1,50-7,4-9,6 Česnek Španělsko 2,40 2,40 0,0-7,7 Květák (ks) Francie 1,15 1,07-7,2-7,0 Lilek Španělsko 2,14 2,06-3,7-18,3 Mrkev Francie 0,60 0,60 0,0 + 57,9 Okurky 500-600 g Španělsko 0,63 0,65 + 3,2 + 6,6 Pór Francie 1,28 1,20-6,3 + 33,3 Rajčata Maroko 1,12 1,06-5,4-24,3 Salát hlávkový (ks) Francie 1,01 1,04 + 2,5 + 85,7 Pramen: RNM/FranceAgriMer Zemědělci dostanou varování před biotickými i abiotickými hrozbami Čeští zemědělci dostanou příští rok další nástroj, který jim má pomoct při plánování zemědělských činností a rozhodování, jaká opatření na polích provedou. Tvůrci projektu InterSucho totiž pracují na dalším projektu, jehož výsledky budou od dubna prezentovat na webu agrorisk.cz. Půjde o systém biotických a abiotických výstrah, řekl na nedávné brněnské konferenci o suchu bioklimatolog a tvůrce projektu InterSucho Zdeněk Žalud. Na projektu se podílí Ústav výzkumu globální změny AV ČR CzechGlobe, Český hydrometeorologický ústav, Mendelova univerzita v Brně a Výzkumný ústav rostlinné výroby. Půjde nejen o analýzu výskytu, ale především o předpověď hrozeb. Na jedné straně jsou to živočišní škůdci a choroby, na druhé straně například mrazy či kroupy, řekl Žalud. Uživatel si vybere konkrétní katastr a pro ten se mu zobrazí hrozby. Ke konkrétní hrozbě bude přiřazený semafor. Zelená barva znamená, že problém nehrozí, žlutá a oranžová varují před výskytem a červená už znamená, že problém reálně existuje, vysvětlil Žalud. Do budoucna bude možné podle zpětné vazby uživatelů druhy rizik doplňovat. Zemědělci tak mohou díky vědcům sledovat předpověď počasí z více modelů, předpověď sucha, předpověď výnosů plodin, sledovat kondici vegetace a nově i výše popsané hrozby. Cílem všech předpovědí a projektů je zvýšit úspěšnost zemědělce ve výrobě a zvýšit konkurenceschopnost českého zemědělství vůči globálním konkurentům. Pramen: Zemědělec, 21.12.2018 Česko už trpí suchem, které narušuje stabilitu systému, varují vědci z projektu InterSucho Sucho se v České republice změnilo. Už neohrožuje jen zemědělce, ale celou společnost a systém, upozorňují experti z projektu InterSucho. Problém se týká téměř celého státu. Po čtyřech letech trvalého srážkového deficitu se hydrologické a zemědělské sucho v Česku proměnilo i v sucho socioekonomické. Označuje se tak stav, kdy nedostatek vody zasahuje do produktivity a stability systému. Podle Českého hydrometeorologického ústavu na velké části republiky chybí od ledna 2015 do září 2018 proti průměru přes 500 milimetrů srážek, někde dokonce 700 milimetrů, řekl na konferenci v Brně jeden z tvůrců projektu pro zemědělce InterSucho Miroslav Trnka. Trnka při pohledu na mapy sucha v Česku od roku 2000 uvedl, že od té doby nebylo v republice území, kterému by se sucho za tu dobu vyhnulo. 9

AKTUALITY Jen při pohledu na mapy lze konstatovat, že frekvence sucha se statisticky významně zvyšuje, řekl Trnka. Modely ukazují, že to tak bude dál, a vědci odhadují, že příští rok by mohla být globální teplota tak vysoká jako v roce 2016, který byl dosud nejteplejší v historii. Sucho se stává pravidlem a kompenzace ho nevyřeší, říká tvůrce InterSucha Křivka produkce oxidu uhličitého posledních 150 let exponenciálně roste, proto lze očekávat, že dále bude růst i teplota. Už nikdo nepochybuje, že se nás změna klimatu netýká, řekl Trnka. Zemědělce letos nepostihlo sucho jen v Česku, ale prakticky v celé západní a střední Evropě. V Polsku se škody v tomto roce odhadují na 11 miliard korun, v Belgii na 6,75 miliardy a v Německu na 17 miliard. V Rakousku úhrn škod neznáme, ale výrazně byl zasažen sever a západ Rakouska. Přitom Rakousko je nám dáváno za příklad správného hospodaření a péče o krajinu, ale také musí vyplácet kompenzace, řekl další z tvůrců InterSucha Petr Hlavinka. Kompenzace dostanou i čeští zemědělci. Další z tvůrců InterSucha Zdeněk Žalud však zemědělce varoval, že brzy na kompenzace pravděpodobně nedosáhnou, protože limitem je propad alespoň o 30 procent proti tříletému průměru a ten se vlivem stále častějšího sucha snižuje. Evropa platí kompenzace za postižení náhodnými jevy. Sucho se však stává pravidlem. A kompenzace sucho nevyřeší. Řešením je pouze adaptace hospodaření a krajiny, aby dokázala zadržet více vody. Sucho bude, to je jisté, řekl Žalud. Pramen: ČT24, 20.12.2018 Příjemné prožití vánočních svátků a do roku 2019 hodně štěstí, zdraví a spokojenosti přejí všem čtenářům zpravodaje pracovníci TIS ČR SZIF. Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od 20. 12. 2018 100 HUF 8,004 Kč 1 PLN - 6,008 Kč 1 USD - 22,497 Kč 1 EUR 25,760 Kč 1 HRK - 3,469 Kč 1 GBP - 28,517 Kč Vydavatel TIS ČR, SZIF Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 www.szif.cz Odpovědný pracovník Ing. Tomáš Materna vedoucí odd. agrární informatiky tel.: 703 197 498 fax: 222 871 591 e-mail: tomas.materna@szif.cz Komoditní manager Ing. Anna Mandelíčková Ing. Jiří Očenášek tel.: 703 197 336/490 fax: 222 871 591 e-mail: anna.mandelickova@szif.cz e-mail: tis.zelenina@szif.cz Rozmnožování anebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TIS ČR SZIF. Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TIS ČR SZIF. 10