ZPRÁVA O TRHU ZELENINY

Ročník XXI., čtrnáctideník 22.11.2017 Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 871, fax: 222 871 765 e-mail: info@szif.cz ZPRÁVA O TRHU ZELENINY Vývoj cen: Obsah: Tuzemské CZV Brambory konzumní... Cibule žlutá suchá... 5,69 Kč/kg 6,50 Kč/kg Komoditní zpravodajství... Ceny zemědělských výrobců... 1 2 Petržel... 20,00 Kč/kg Velkoobchodní ceny... Spotřebitelské ceny... Zahraniční obchod... 3 5 6 Informace ze zahraničních trhů... Aktuality... 7 11 Komoditní zpravodajství Ceny zemědělských výrobců Ve 46. týdnu 2017 se snížila průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) celeru o 0,40 Kč/kg (tj. o 3,0 %) na 13,- Kč/kg. V případě petržele průměrná CZV poklesla o 0,40 Kč/kg na 20,- Kč/kg, tj. o 2,0 %. Naproti tomu stoupla průměrná CZV žluté suché cibule, a to o 0,20 Kč/kg (tj. o 3,2 %) na 6,50 Kč/kg. Podle exkluzivního šetření TIS ČR průměrná CZV konzumních brambor (balených ve 25 kg pytlích, nepraných i volných) ve 46. týdnu 2017 poklesla o 0,09 Kč/kg na 5,69 Kč/kg. Průměrné CZV se pohybovaly od 4,- do 10,- Kč/kg. Nejčastějšími odrůdami byly Adéla, Dali a Gala. Velkoobchodní ceny Ve 46. týdnu tohoto roku se zvýšila průměrná velkoobchodní cena (VC) lilku z dovozu, a to o 3,20 Kč/kg (tj. o 8,4 %) na 41,80 Kč/kg. Poklesla průměrná VC importované oranžové papriky o 4,60 Kč/kg (tj. o 11,9 %) na 34,20 Kč/kg. Poklesla také průměrná VC cherry rajčat (250 g) dovozu, a to o 3,90 Kč/ks (tj. o 18,3 %) na 17,40 Kč/ks. V případě dovozových ředkviček oslabila průměrná VC o 1,10 Kč/sv. (tj. o 12,5 %) na 7,60 Kč/sv. Dále klesla průměrná VC hlávkového salátu z dovozu o 2,70 Kč/ks (tj. o 16,3 %) na 13,80 Kč/ks. Naproti tomu se zvýšila průměrná VC dovozového špenátu, a to o 13,50 Kč/kg na 88,90 Kč/kg, tj. o 17,9 %. Meziročně se zvýšila průměrná VC zázvoru (+ 49,3 %), importované petržele (+ 32,8 %), špenátu z dovozu (+ 21,9 %), a dovozové hlávkové kapusty (+ 19,6 %). Naproti tomu klesla průměrná VC importovaného česneku (- 37,1 %), květáku z dovozu (- 32,0 %), dovozového póru (- 26,5 %) a importované kadeřavé petrželové natě (- 22,0 %). Průměrná VC konzumních brambor oslabila oproti 44. týdnu 2017 o 0,01 Kč/kg na 6,31 Kč/kg. Obchodníci prodávali konzumní brambory v cenách od 4,- do 12,90 Kč/kg s nejčastějším zastoupením odrůd Marabel, Belana a Dali. Zahraniční obchod V období od 1. 9. do 30. 9. 2017 vzrostl dovoz starých brambor do České republiky o 91,4 % na 10 690,2 t za průměrnou jednotkovou hodnotu 3,30 Kč/kg; z toho z Německa pocházelo 8 130,7 t za 2,90 Kč/kg, tj. 76,1 %. Dovoz rajčat se snížil na 5 663,7 t (- 17,2 %) za 26,45 Kč/kg. Z Nizozemska bylo dovezeno 26,2 % (tj. 1 483,0 t za 26,96 Kč/kg) a z Polska 17,2 % (tj. 971,7 t za 20,09 Kč/kg). Naopak import salátových okurek stoupl o 28,0 % na 4 584,0 t za 14,15 Kč/kg. Většina (56,6 %) byla ze Španělska, tj. 2 595,2 t za 12,12 Kč/kg. Posílil také dovoz paprik, a to o 13,5 % na 4 110,0 t za 20,72 Kč/kg. Z Polska pocházelo 1 376,7 t za,05 Kč/kg, tj. 33,5 %. V září se snížil import cibule o 14,1 % na 4 084,4 t za 5,19 Kč/kg. Z Německa bylo dovezeno 1 699,7 t (41,6 %) za 3,60 Kč/kg. Dovoz vodních melounů se propadl o 80,4 % na 4 055,6 t za 6,13 Kč/kg; z toho 62,8 % bylo z Maďarska (tj. 2 548,1 t za 5,- Kč/kg). V září 2017 stoupl vývoz starých brambor z ČR o 33,8 % na 1 429,2 t za 7,63 Kč/kg a téměř celý (98,3 %) směřoval na Slovensko. Import mrkve vzrostl na 1 091,9 t (+ 78,2 %) za 6,35 Kč/kg. Na Slovensko bylo vyvezeno 599,1 t za 7,79 Kč/kg, tj. 54,9 %. V případě cibule vývoz posílil o 17,4 % na 1 028,6 t za 8,40 Kč/kg; z toho 96,9 % směřovalo na Slovensko. TIS ČR SZIF 1

INFORMACE O CENÁCH ZELENINY Ceny zemědělských výrobců Ceny zemědělských výrobců vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy Datum zjištění ceny: 46. týden 2017 MJ Ceny zemědělských výrobců Změna průměrné CZV proti 44. týdnu min. max. průměr v Kč v % Celer kg 12,00 14,00 13,00-0,40-3,0 Kč/MJ Cibule žlutá suchá kg 5,00 8,00 6,50 + 0,20 + 3,2 Červená řepa kg 6,00 9,00 7,70.. Kapusta hlávková kg * Květák ks * Mrkev a karotka kg * Mrkev a karotka sv. * Petržel kg 18,0 22,00 20,00-0,40-2,0 Zelí bílé kg 5,00 6,50 5,80 0,00 0,0 červené kg * kysané balené kg 16,00 16,50 16,10 0,00 0,0 kysané volné kg - - 14,50 0,00 0,0 Poznámka: Ceny zemědělských výrobců jsou uváděny bez DPH a bez dopravy, MJ = měrná jednotka,. = údaj nebyl v předchozím období k dispozici, * = méně než 3 respondenti. Pramen: ZUČM CZV vybraných druhů zeleniny dle šetření ČSÚ Kč/t 2015 2016 2017 8. 9. 10. 8. 9. 10. 8. 9. 10. Celer bez natě - 14 500 15 850 16 178 12 156 9 419 16 826 13 481 9 824 Mrkev bez natě 8 308 8 772 8 164 6 509 6 375 7 320 7 664 6 603 7 133 Petržel bez natě 30 748 28 833 29 925 19 573 15 406 10 602 746 21 420 19 299 Kedlubny 20 622 756 24 920 22 978 21 568 18 979 20 447 21 246 24 069 Kapusta hlávková 12 080 12 120 11 002 7 922 7 271 7 455 11 162-8 590 Květák - - 14 582-14 806 14 732 - - 17 484 Zelí bílé hlávkové 5 819 7 071 7 4 5 297 4 539 3 876 6 393 5 099 3 786 Zelí červené hlávkové 8 026-8 701 8 634 7 426 6 849 8 891 7 515 7 983 Okurky salátové 18 783 20 052 20 179 15 850 17 657-17 173 17 294 - Paprika zeleninová 20 120 20 000-15 333 15 750 19 333 20 000 21 333 - Rajčata 17 032 999-21 434 25 296-18 104 21 875 013 Cibule suchá 9 395 8 114 7 765 8 889 8 049 6 755 6 684 6 381 5 881 Česnek 105 566 128 566-131 667 - - - - - Salát hlávkový 29 863 - - 33 831-33 333 29 947-33 833 Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: ČSÚ, 20.11.2017 2

INFORMACE O CENÁCH ZELENINY Ceny zemědělských výrobců konzumních brambor Datum zjištění ceny: 46. týden 2017 Odrůda Varný typ Změna průměrné CZV Ceny zemědělských výrobců proti 44. týdnu min. max. průměr v Kč v % Adéla B 4,30 8,00 5,58-0,01-0,10 Kč/kg Agria B 5,30 10,00 7,43 0,00 0,00 Antonia A 4,20 8,00 5,57-0,40-7,19 Anuschka AB 4,50 10,00 6,83 + 0,35 + 5,17 Belana AB-B 4,60 6,00 5,55.. Dali BA 4,00 10,00 5,85-0,01-0,17 Gala B 4,00 5,30 4,44-0,30-6,76 Madelaine B-BC 6,70 7,00 6,87-0,10-1,46 Marena B 5,00 6,00 5,58-0,13-2,24 Red Anna B-BA 4,30 6,00 5,28-0,10-1,89 Rosara BA 4,20 4,90 4,63-0,30-6,47 Ostatní BA 4,00 10,00 5,68-0,12-2,06 Loupané - PE/přepravka, vakuované 9,00 18,00 12,98-0,17-1,30 Poznámka: Ceny zemědělských výrobců jsou uváděny bez DPH a bez dopravy,. = údaj nebyl v předchozím období k dispozici * = méně než 3 respondenti. Balení - 25 kg pytle i poloklece, úprava - neprané pokud není uvedeno jinak, Rané CZ** = mix domácích raných odrůd. Pramen: TIS ČR SZIF Velkoobchodní ceny vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy Datum zjištění ceny: 46. týden 2017 Kč/MJ MJ z domácí produkce z dovozu min. max. průměr ±46./44. t. min. max. průměr ±46./44. t. Brokolice (500 g) ks * 13,40 24,90 17,90 + 0,30 Celer bez natě kg * 9,90 17,90 13,20-0,30 řapík ks * 16,10 29,90,90. Cibule žlutá suchá kg 6,50 9,70 7,80. 3,90 14,90 7,20 0,00 červená kg * 9,30 18,90 12,50-0,40 svazková sv. 8,70 14,90 11,60 + 0,70 7,90 11,30 10,30 + 0,30 šalotka kg * 29,90 59,90 40,20-2,00 Cukety kg * 28,50 39,90 34,00-2,90 Čekanka salátová kg * 33,00 99,90 63,90-4,80 Červená řepa kg 5,60 9,10 6,90-0,30 5,40 18,90 8,50-0,20 Česnek kg * 49,00 99,90 64,60-0,60 Dýně Hokkaido kg 12,10 27,90 17,40-1,50 13,90 14,90 14,60 + 1,10 Kapusta hlávková kg * 9,90 19,90 13,40-0,90 růžičková kg * 30,30 40,80 37,00-0,10 Kedlubny ks 9,90 12,90 11,00-0,10 6,90 10,70 9,10-0,20 Křen kg * 52,00 99,90 67,00-1,10 Květák ks 20,90 25,90 22,90 + 1,10 13,40 31,20 20,60 + 0,70 Poznámka: Nákupní cena je cena bez DPH. MJ = měrná jednotka; * = méně než 3 respondenti;. = Ceny nebyly v předchozím týdnu k dispozici. Pramen: TIS ČR SZIF 3

INFORMACE O CENÁCH ZELENINY Velkoobchodní ceny vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy Datum zjištění ceny: 46. týden 2017 Kč/MJ MJ z domácí produkce z dovozu min. max. průměr ±46./44. t. min. max. průměr ±46./44. t. Lilek kg * 32,50 59,90 41,80 3,20 Meloun cukrový kg * 25,90 64,10 41,40-0,90 vodní kg *,00 30,60 26,10. Mrkev a karotka kg 7,00 9,10 8,00 0,00 5,00 14,90 8,10-0,50 Mrkev a karotka sv. 11,50 19,90 16,00 + 1,20 * Okurky hadovky kg *,00 35,60 29,30 + 0,80 Paprika bílá kg * 31,90 55,90 41,10 + 2,30 červená kg * 25,90 59,90 36,70 + 2,40 zelená kg * 15,50 49,90 27,90-0,30 oranžová kg * 19,90 52,90 34,20-4,60 světlá kg * 27,70 38,90 34,60. žlutá kg * 21,50 59,90 34,90-1,10 Petržel kg * 15,30 21,90 17,80-1,10 Petrželová nať kadeřavá kg * 46,90 64,90 55,70-4,10 Pór kg * 11,90 27,90 17,50 + 0,20 Rajčata kg * 24,50 46,90 32,50-1,20 keříková kg * 29,90 92,90 48,80-2,10 cherry (250 g) ks * 13,00 33,40 17,40-3,90 Ředkev bílá ks * 10,00 26,90 18,40-0,50 Ředkvičky sv. 8,00 11,90 9,50-0,80 5,90 9,10 7,60-1,10 Salát barevný ks * 13,90 29,90 18,90-0,90 hlávkový ks * 8,00 21,30 13,80-2,70 ledový ks * 12,50 19,90 16,40 + 0,30 Špenát kg * 73,40 119,90 88,90 + 13,50 Zázvor kg * 62,50 99,90 80,20-1,00 Zelí bílé kg 4,50 7,60 6,00 + 0,10 4,50 9,90 6,40 + 0,20 červené kg 6,00 9,90 7,80 + 0,30 5,30 14,90 8,20 0,00 na krouhání kg 4,90 7,60 6,10 + 0,40 * kysané balené ks 9,10 19,90 14,20 + 0,30 * kysané volné kg 14,90 27,50 20,50 + 0,10 * pekingské kg * 9,90 15,90 12,30-0,20 Žampiony kg 39,00 86,50 55,20 0,00 47,10 55,90 51,60 0,00 Poznámka: Nákupní cena je cena bez DPH. MJ = měrná jednotka; * = méně než 3 respondenti;. = Ceny nebyly v předchozím týdnu k dispozici. Pramen: TIS ČR SZIF 4

INFORMACE O CENÁCH ZELENINY Velkoobchodní ceny - konzumní brambory Datum zjištění ceny: 46. týden 2017 Kč/kg Odrůda Varný typ Velkoobchodní ceny Změna průměrné VC proti 44. týdnu min. max. průměr v Kč v % Adéla B 4,30 12,90 6,63 0,00 0,00 Antonia A 4,20 7,20 5,40-0,22-4,04 Anuschka AB 5,80 6,30 6,03 0,00 0,00 Belana AB-B 4,50 7,60 6,40-0,39-6,03 Dali BA 4,00 9,90 6,42-0,09-1,42 Gala B 4,20 7,70 6,65-0,05-0,75 Jelly B 6,50 6,60 6,53 + 1,57 +,98 Laura B-BC 5,30 7,90 6,34-0,05-0,81 Marabel BA-B 4,20 10,90 6,36-0,10-1,57 Milva AB 4,00 6,00 5,10-0,10-1,96 Princes AB 6,30 7,00 6,60 + 0,50 + 7,61 Ostatní B 4,00 12,90 6,33-0,02-0,26 Loupané - PE/přepravka, vakuované 11,00 20,10 15,36-0,42-2,73 Poznámka: Ceny zemědělských výrobců jsou uváděny bez DPH a bez dopravy,. = údaj nebyl v předchozím období k dispozici * = méně než 3 respondenti. Balení - 25 kg pytle i poloklece, u nových brambor je velikost balení 15-25 kg, úprava - neprané pokud není uvedeno jinak. Pramen: TIS ČR SZIF Porovnání průměrných cen konzumních brambor v ČR Kč/kg Období/ Marketingový rok Ceny zemědělských výrobců (CZV) Velkoobchodní ceny (VC) 2017/2018 2016/2017 2017/2018 2016/2017 38. týden 2017 6,09 6,40 6,92 7,05 40. týden 2017 5,92 5,80 6,60 6,70 42. týden 2017 5,77 5,55 6,26 6,50 44. týden 2017 5,78 5,56 6,32 6,42 46. týden 2017 5,69 5,60 6,31 6,24 Poznámka: Ceny konzumních brambor bez rozdílu odrůdy, balení a tržní úpravy. CZV a VC jsou uváděny bez DPH a nákladů na dopravu. Marketingový rok brambor začíná od 1. 7. daného roku a konči 30. 6. následujícího roku. Pramen: TIS ČR SZIF Spotřebitelské ceny Vývoj spotřebitelských cen vybraných druhů zeleniny v roce 2016 a 2017 Kč/kg Druh/měsíc XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. Brambory konz. 13,09 12,46 15,05 18,65 18,73 19,27 16,79 17,12 16,63 13,53 14,46 13,57 Papriky 50,81 58,66 63,06 90,60 81,78 76,54 65,87 59,17 67,29 46,65 41,99 52,25 Rajská jablka 43,51 54,95 54,78 68,45 46,47 52,79 39,48 29,73 31,15 27,97 30,08 52,65 Mrkev 14,31 13,95 14,19 15,31 15,17 15,10 15,88 17,47 16,74 14,22 14,02 13,27 Poznámka: Spotřebitelské ceny jsou zjišťovány u malého souboru prodejen. Uváděné ceny mají orientační charakter, - = údaj nebyl k dispozici. Pramen: ČSÚ 5

ZAHRANIČNÍ OBCHOD Zahraniční obchod Dovoz a vývoz vybraných druhů zeleniny od 1.1. do 30.9.2017 Dovoz Vývoz 1.1. - 30.9.2017 1.9. - 30.9.2017 1.1. - 30.9.2017 1.9. - 30.9.2017 Množství (t) Cena (Kč/kg) Množství (t) Cena (Kč/kg) Množství (t) Cena (Kč/kg) Množství (t) Cena (Kč/kg) Brambory staré 113 357,9 5,63 10 690,2 3,30 18 170,8 8,57 1 429,2 7,63 Cibule 55 786,9 4,94 4 084,4 5,19 8 920,1 7,78 1 028,6 8,40 Celer bulvový 8 103,4 10,77 624,4 10,89 2 730,4 11,78 292,9 11,71 Česnek 4 833,5 63,66 663,5 43,98 605,9 78,19 77,1 70,41 Kedluben 15 779,1 19,33 1 153,3 14,59 1 707,3,69 147,3 18,52 Květák a brokolice 20 324,6 16,74 2 037,5 16,20 2 649,7 20, 414,1 17,81 Melouny vodní 86 996,7 7,56 4 055,6 6,13 8 639,5 7,62 725,6 6,62 Mrkev, vodnice a tuřín 38 869,0 6,51 1 551,3 6,18 10 095,2 8,62 1 091,9 6,35 Okurky salátové 44 957,1 18,77 4 584,0 14,15 2 963,4 24, 220,0 21,54 Papriky 36 568,8 35,88 4 110,0 20,72 5 248,3 35,88 962,0,67 Pór a jiná cibulová zel. 8 022,8 20,83 856,0 14,26 933,6 28,62 82,8 19,79 Rajčata 72 386,0 29,43 5 663,7 26,45 7 316,9 35,15 532,7 29,60 Řepa salátová, ředkvičky 15 481,6 15,56 1 0,5 10,19 2 898,1 20,99 291,3 21,75 Zelí bílé a červené 28 037,5 8,33 2 260,6 8,09 4 024,8 10,51 494,1 8,38 Žampiony 5 767,2 32,83 604,1 32,22 1 169,2 54,65 126,9 52,63 Poznámka: ČSÚ zpětně provádí úpravu o zpřesňování dat o zahraničním obchodu. Pramen: Podle údajů ČSÚ zpracoval TIS ČR SZIF. 6

INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Informace ze zahraničních trhů Obchodní ceny vybraných druhů zeleniny vypěstovaných ve Velké Británii /MJ Cenové rozpětí t. MJ týden 44. týden min. max. Brokolice kg 0,88 1,43 1,06 1,07 Celer kg 0,50 0,60 0,55 0,57 Cibule žlutá kg 0,18 0,55 0,34 0,34 Cukety kg 1,10 1,10 1,10 1,27 Kapusta hlávková ks 0,33 0,54 0,39 0,40 Květák ks 0,40 0,80 0,54 0,53 Mrkev kg 0,25 0,45 0,32 0,32 Okurky salátové kg 0,50 0,67 0,59 - Pór kg 0,77 1,10 0,93 0,90 Rajčata kg 0,95 0,97 0,41 1,50 Salát ledový ks 0,30 0,40 0,35 0,38 Špenát kg 0,95 0,76 0,90 1,00 Zelí bílé kg 0,22 0,55 0,37 0,34 Pramen: gov.uk Ceny vybraných druhů zeleniny v Itálii Druh 44. týden týden t./44. t. 2017 (%) EUR/kg t. 2017/ t. 2016 (%) Brambory 0,34 0,34-0,9-8,4 Brokolice 0,30 0,30 0,0-20,0 Celer 0,38 0,34-10,8-9,1 Cibule 0, 0, + 0,9 + 4,1 Cukety ze skleníku 0,58 0,59 + 1,1-27,5 Česnek 2,05 1,90-7,3-31,2 Čekanka červená 0,43 0,38-11,0-31,1 Fazolky 1,31 1, - 6,3-5,1 Květák 0,37 0,33-10,2-28,2 Lilek ze skleníku 0,46 0,54 + 16,2-24,6 Mrkev 0,26 0,27 + 3,9 + 107,8 Okurky salátové ze skleníku 0,32 0,43 + 36,0 + 6,3 Papriky ze skleníku 0,51 0,65 + 26,8 + 18,2 Rajčata ze skleníku 1,08 1,21 + 12,4 + 39,4 Salát hlávkový 0,42 0,42 + 0,2-28,6 Špenát 0,70 0,61-12,5-6,7 Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: ISMEA, Servizi per il Mercato Agricolo Alimentace 7

INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Obchodní ceny vybraných druhů zeleniny ve Francii Země původu 44. týden týden t./44.t. 2017 (%) EUR/kg t. 2017/ t. 2016 (%) Brambory Francie 0,28 0,28 0,0-37,8 Cukety Španělsko 1,20 1,24 + 3,3 + 1,6 Česnek Španělsko 2,60 2,60 0,0-45,8 Květák (ks) Francie 0,96 0,92-4,3-60,5 Lilek Španělsko 1,10 1,20 + 9,1-4,0 Mrkev Francie 0,38 0,38 0,0-9,5 Okurky 500-600 g Španělsko 0,50 0,50 0,0 - Pór Francie 0,85 0,85 0,0-22,0 Rajčata keříková Francie 1,40 1,49 + 6,4-20,7 Salát hlávkový (ks) Francie 0,56 0,55-2,2-3,5 Pramen: RNM/FranceAgriMer Ceny zeleniny na Slovensku Datum zjištění ceny: 44. týden EUR/MJ MJ Nákupní ceny od producentů Odbytové ceny z velkoobchodu cenové rozpětí průměrná cena cenové rozpětí průměrná cena Brambory kg 0,16-0,20 0,18 0,29-0,37 0,34 Brokolice D ks - - 0,71-1,20 0,86 Cibule kg 0,16-0,25 0,21 0,33-0,40 0,36 Celer kg - - 0,65-0,70 0,68 Cukety D kg - - 1,29-1,99 1,67 Česnek D kg - - 1,99-2,99 2,45 Kapusta hlávková D kg - - 0,53-0,69 0,58 Kedlubny ks 0,18-0,25 0,22 0,36-0,60 0,44 Květák ks - - 0,75-1,32 1,04 Lilek D kg - - 1,15-1,90 1,55 Mrkev kg 0,12-0,22 0,18 0,35-0,45 0,39 Okurky salátové rychlené kg - - 1,05-1,50 1,30 Papriky rychlené kg - - 1,10-1,90 1,47 Petržel kg 0,40-0,45 0,43 0,67-1,00 0,80 Pór D kg - - 0,75-1,20 0,89 Rajčata rychlená kg 1,10-1,55 1,32 1,39-1,80 1,70 Ředkvičky sv. 0,15-0,20 0,18 0,40-0,50 0,44 Salát hlávkový ks - - 0,45-0,90 0,62 Zelí bílé kg 0,08-0,25 0,18 0,29-0,40 0,35 červené kg - - 0,38-0,50 0,45 Poznámka: Odbytové ceny od producentů a z velkoobchodu jsou uváděny bez DPH. D = dovoz, - = údaje nejsou k dispozici. Pramen: ATIS Správa o trhu s ovocím a zeleninou 8

INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Průměrné ceny vybraných druhů zeleniny ve Španělsku EUR/100 kg 44. týden týden t./44. t. 2017 ( ) t./44. t. 2017 (%) Artyčoky 114,74 103,07-11,66-10,16 Brambory 8,18 8,26 + 0,09 + 1,05 Cibule 15,91 15,91 0,00 0,00 Cukety 32,03 44,10 + 12,07 + 37,68 Česnek 171,01 180,00 + 8,99 + 5,26 Fazolky zelené 177,85 210,85 + 33,01 + 18,56 Květák 37,81 35,07-2,75-7,27 Lilek 33,51 37,04 + 3,53 + 10,54 Mrkev 12,00 12,00 0,00 0,00 Okurky salátové 42,05 37,14-4,91-11,68 Papriky 52,80 44,33-8,47-16,04 Rajčata 55,72 54,17-1,55-2,79 Salát římský 17,65 16,09-1,56-8,83 Žampiony 151,43 142,78-8,65-5,71 Pramen: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino Velkoobchodní ceny zeleniny ve vybraných trzích v Polsku Datum zjištění ceny: 7.11. - 9.11.2017 Domácí produkce: MJ Bronisze Lublin Lódź Poznań Rzeszów 9.11.2017 7.11.2017 7.11.2017 8.11.2017 8.11.2017 min. max. min. max. min. max. min. max. min. max. Brambory kg 0,30 0,50 0,60 0,60 0,40 0,67 0,47 0,67 0,50 0,80 Celer kg 1,50 2,00 2,00 2,40 1,20 2,80 2,40 3,00 2,00 3,00 Cibule kg 0,65 1,00 0,80 1,00 0,53 1,00 1,00 2,40 0,70 1,00 Červená řepa kg 0,55 1,00 0,80 1,00 0,60 1,20 1,00 1,20 0,70 1,00 Květák ks 2,30 3,50 2,50 3,00 1,30 3,00 2,80 3,50 2,00 2,50 Mrkev kg 0,50 0,66 0,80 1,00 0,50 1,20 0,90 1,40 0,70 1,00 Paprika červená kg 3,00 5,00 5,00 6,80 3,00 5,00 5,00 7,00 - - Petržel kg 2,00 3,00 3,60 4,00 2,40 4,40 2,60 3,00 3,00 3,50 Pór kg 1,60 2,00 2,50 2,50 1,00 2,60 - - - - Rajčata kg 3,00 5,00 4,00 4,10 3,33 5,00 3,67 4,33 4,00 5,00 Ředkvičky sv. 1,00 1,60 1,00 1,40 1,20 1,60 1,00 1,20 1,00 1,20 Salát ks 1,60 3,00 1,75 2,00 1,50 2,50 1,00 1,50 1,50 2,00 Zelí bílé kg 0,35 0,60 - - 0,25 0,60 - - 0,40 0,60 Žampiony kg 4,50 6,00 5,00 5,50 5,00 7,00 5,50 6,50 5,00 6,00 Poznámka: - = údaj není k dispozici Pramen: Rynek owoców i warzyw świeżych PLN/MJ 9

INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Obchodní ceny zeleniny z domácí produkce v Maďarsku Datum zjištění ceny: týden Druh MJ Velkoobchod Budapest Debrecen Kecskemét Miskolc Szeged Brambory kg 86 60 60 74 96 Brokolice kg 275 300-300 500 Celer ks 135 - - 130 130 Cibule kg 71 70 80 95 135 Cukety kg 460 380-400 380 Červená řepa kg 120 100-200 150 Česnek kg 900 800 900 850 1 350 Kapusta hlávková kg 155 180 130 200 200 Květák kg 198 150 250 150 170 Lilek kg 500 500-450 320 Mrkev kg 90 90 80 110 140 Okurky salátové kg 300 320-290 280 Papriky kg 360 290 300 300 370 Petržel kg 335 300 250 320 340 Rajčata kg 380 450 450 400 340 Salát hlávkový ks 133 130-120 130 Zelí bílé kg 80 100 80 110 150 Poznámka: Producentské ceny maďarského ovoce na velkoobchodních trzích, - = údaj není k dispozici. Pramen: AKII, Agrárgazdasági Kutat és Informatikai Intéze HUF/kg Obchodní ceny zeleniny ve vybraných trzích SRN Datum zjištění ceny: týden Země původu EUR/100 kg Frankfurt Hamburk Kolín Mnichov Berlín Brambory Německo 28-36 24-28 32-40 28-38 28-66 Cibule Německo 33 34 38 35 38 Cukety Španělsko 127 114 155 145 121 Kapusta růžičková Nizozemsko 160 129 168 150 120 Květák (100 ks) Německo 104 112 110 98 118 Lilek Turecko 185 166 194 180 164 Mrkev Německo 58 56 63 58 56 Okurky salátové (500-600 g) Španělsko 103 108 106 77 95 Paprika červená Nizozemsko 173 166 211-183 Pór Belgie 70 55 78 68 - Rajčata Belgie 128 111 127 131 135 Salát ledový (100 ks) Španělsko 60 62 79 62 61 Pramen: fruchtportal.de 10

INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ, AKTUALITY Přehled cen zeleniny v Chorvatsku Datum zjištění ceny: týden HRK/kg Velkoobchod Maloobchod Tržnice min. max. průměr min. max. průměr min. max. průměr Brambory 1,50 5,00 2,56 1,79 6,80 3,89 2,00 10,00 4,24 Cibule 2,00 6,00 3,65 1,99 10,99 5,79 4,00 20,00 6,89 Česnek 15,00 50,00 26,75 24,99 59,99 44,83 24,00 70,00 45,36 Kapusta hlávková 2,50 6,00 4,45 3,49 11,99 7,97 5,00 25,00 9,95 Květák 4,00 10,00 6,55 5,49 19,74 11,15 5,00 20,00 11,37 Lilek 3,00 11,00 5,85 6,99 16,99 11,49 4,00 15,00 8,78 Mrkev 2,50 6,50 4,73 2,49 9,99 6,04 5,00 18,00 9,34 Okurky salátové 2,50 10,00 5,83 6,99 11,99 9,24 6,00 12,00 9,75 Papriky 3,00 17,00 8,45 6,49 29,99 14,43 4,00 26,00 10,24 Petržel 8,00 20,00 13,89 14,99 39,99 27,65 8,00 35,00 22,85 Rajčata 6,00 12,00 8,31 8,99 16,99 14,10 5,00 25,00 12,20 Salát hlávkový 6,00 15,00 8,70 11,97 29,99,12 8,00 20,00 13,82 Zelí bílé 2,00 4,00 3,11 1,69 5,99 4,00 2,00 20,00 6,41 Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: TISUP, Tržišni informacijski sustav u poljoprivredi - Tržište voća i povrća PGRLF stanovil výši podpory pojištění zemědělců Zemědělci a lesní hospodáři mohou počítat s tím, že jim Podpůrný a garanční rolnický a lesnický fond, a.s. (PGRLF) uhradí významnou část letošních nákladů na pojištění proti nepředvídatelným škodám. O konkrétní výši podpory rozhodlo představenstvo PGRLF. Výše podpory v rámci jednotlivých programů se pohybuje mezi 30 a 50 procenty uhrazeného pojistného: - 50 % uhrazeného pojistného v rámci programu pojištění speciálních plodin - 50 % uhrazeného pojistného v rámci programu pojištění hospodářských zvířat - 40 % uhrazeného pojistného v rámci programu pojištění ostatních plodin - 50 % uhrazeného pojistného v rámci programu podpory pojištění lesních školek (nově byl program v letošním roce otevřen i pro velké podniky) - 30 % uhrazeného pojistného v rámci programu pojištění lesních porostů Cílem programů podpory pojištění je usnadňovat dostupnost pojistné ochrany zemědělců. Snažíme se motivovat všechny pěstitele a chovatele a co nejvíce ochránit jejich práci, která je mnohdy závislá na neovlivnitelných okolnostech, jako jsou například výkyvy počasí, řekl ministr zemědělství Marian Jurečka. Podpora pojištění je součástí koncepce ministerstva zemědělství a PGRLF, jejímž cílem je povzbudit zvláště tuzemskou produkci ovoce, vinné révy, brambor, zeleniny, chmele a dalších takzvaných citlivých komodit. Stejně tak se podpora týká výsadby lesních školek či chovatelů hospodářských zvířat. Odhad celkového objemu finanční podpory pro všechny programy pojištění na rok 2017 dosahuje výše 450 milionů korun, což je o 3 miliony víc, než v roce 2016. Proto jsme pro letošní rok, v porovnání s rokem minulým, navýšili procentní podporu u ostatních plodin z 37 na 40 % a u pojištění lesních školek z 30 na 50 %, uvedl předseda představenstva PGRLF Zdeněk Nekula. Přesná pravidla programů Podpora pojištění (týká se speciálních plodin, ostatních plodin a hospodářských zvířat), Pojištění lesních školek a Pojištění lesních porostů najdete na webu www.pgrlf.cz. Pramen: PGRLF, 13.11.2017 11

AKTUALITY Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od 21. 11. 2017 100 HUF 8,159 Kč 1 PLN - 6,037 Kč 1 USD - 21,791 Kč 1 EUR 25,530 Kč 1 HRK - 3,375 Kč 1 GBP - 28,851 Kč Vydavatel TIS ČR, SZIF Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 www.szif.cz Odpovědný pracovník Ing. Tomáš Materna vedoucí odd. agrární informatiky tel.: 703 197 498 fax: 222 871 591 e-mail: tomas.materna@szif.cz Komoditní manager Ing. Anna Mandelíčková Ing. Jiří Očenášek tel.: 703 197 336/490 fax: 222 871 591 e-mail: anna.mandelickova@szif.cz e-mail: tis.zelenina@szif.cz Rozmnožování anebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TIS ČR SZIF. Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TIS ČR SZIF. 12