PIZZA 100 MARGHERITA...... 99,- (drcená rajčata,pizzarella,eidam,oregano) 101 PROSCIUTTO... 99,- (drcená rajčata,pizzarella,šunka,eidam,oregano) 102 PROSCIUTO e FUNGHI... 109,- (drcená rajčata,pizzarella,šunka,žampiony,eidam,oregano) 103 AL FUNGHI... 109,- (drcená rajčata,pizzarella,žampiony,eidam,oregano) 104 HAWAI... 109,- (drcená rajčata,pizzarella,šunka,ananas,eidam,oregano) 105 AL TONNO... 119,- (drcená rajčata,pizzarella,tuňák,česnek,cibule,olivy,oregano) 106 DIAVOLA... 119,- (drcená rajčata,pizzarella,šunka,slanina,feferonky,eidam,tabasco,oregano) 107 SALAMI... 119,- drcená rajčata,paprikový salám,uzený sýr,pizzarella,feferonky,oregano) 108 VEGETARIANA... 119,- (drcená rajčata,pizzarella,paprika,kukuřice,žampiony,čerstvá rajčata, eidam,oregano) 109 MEXICANA... 119,- (drcená rajčata,slanina,fazole,pizzarella,cibule,oregano) 110 CORRADO... 109,- (drcená rajčata,pizzarella,šunka,kukuřice,olivy,eidam,oregano) 111 NAPOLETANA... 119,- (drcená rajčata,pizzarella,olivy,grundle,čerstvá rajčata, eidam,oregano) 112 SPINACI... 109,- (drcená rajčata,pizzarella,špenát,šunka,eidam,oregano) 113 CIPOLA... 119,- (drcená rajčata,pizzarella,ananas,anglická slanina,eidam,oregano,kukuřice) 114 UOVO... 119,- (drcená rajčata,pizzarella,šunka,česnek,oregano,eidam,vejce) 115 MIO GUSTO... 129,- (drcená rajčata,pizzarella,uzený sýr,šunka,slanina,klobása,feferonky,oregano) 116 POLLO... 129,- (drcená rajčata,šunka,pizzarella,eidam,kuřecí maso,oregano) 117 POLLO MEXICANA... 129,- (drcená rajčata,pizzarella,kuřecí maso,fazole,tabasco,oregano,bazalka) 118 QUATTRO STAGIONI1...149,- (drcená rajčata,pizzarella,žampiony,cibule,šunka,olivy, plody moře,eidam,oregano) 119 QUATTRO FORMAGGI... 129,- (drcená rajčata,eidam,niva,pizzarella,uzený sýr,oregano)
120 QUARANTA... 129,- (drcená rajčata,pizzarella,anglická slanina,šunka,kukuřice,vejce, žampiony,paprika,eidam,oregano) 121 AL PROSCIUTTO CRUDA... 129,- (drcená rajčata,pizzarella,parmská šunka,žampiony,oregano) 122 Hermelínová... 129,- (drcená rajčata,pizzarella,hermelín,kuřecí maso,oregano,bazalka) 123 Brokolicová... 119,- (drcená rajčata,pizzarella,brokolice,žampiony,šunka,eidam,oregano) 125 CALZONE... 119,- (uzavřená pizza drcená rajčata,pizzarella,žampiony, šunka,eidam,oregano) 126 Pizza BIG BOSS... 129,- (drcená rajčata,pizzarella,vepřové maso, salám,slanina,feferonky,tabasco,šunka,uzený sýr) 127 Pizza s kuřecím masem a nivou... 129,- (drcená rajčata,pizzarella,kuřecí maso, niva,kukuřice) 128 Smetanová s kuřecím masem... 129,- (smetana,pizzarella,kuřecí maso, žampiony,eidam,oregano) 129 Česneková s kuřecím masem. 129,- (drcená rajčata,pizzarella,hodně česneku, kuřecí maso,niva,oregano) 130 RODINNÉ MENU I... 289,- pro taťku: pizza BIG BOSS pro mamku: pizza QUATTRO FORMAGGI pro děti: dvě dětské pizzy (drcená rajčata,pizzarella,šunka,sýr) 131 RODINNÉ MENU II... 269,- pro taťku: pizza QUARANTA pro mamku: pizza POLLO pro děti: 2x 50g kuřecí řízek s hranolkami a kečupem 132 Pizza Fajn Rádio AGARA 98,1FM... 129,- (drcená rajčata,pizzarella,kuřecí a vepřové maso,šunka,klobása, niva,eidam,slanina,salám,tabasco) 133 Pizza ROTELLA... 129,-Kč (drcená rajčata,pizzarella,vepřové maso,slanina,špenát,česnek,eidam,oregano) 134 Pizza CARBONARA... 129,-Kč (smetana,pizzarella,slanina,cibule,vejce,eidam,oregano) 135 Pizza BIANCO... 129,-Kč (smetana,pizzarella,šunka,hermelín,kuřecí maso,eidam,vejce,oregano) 136 Pizza LA CREMA... 129,-Kč (smetana,pizzarella,šunka,eidam,oregano)
137 Pizza PICANTE... 129,-Kč (drcená rajčata,pizzarella,paprikový salám,vejce,slanina,feferonky,oregano) 138 Pizza BOLOGNESE... 129,-Kč (drcená rajčata,pizzarella,mleté maso,česnek,eidam, oregano) 139 Pizza BUON GIORNO... 129,-Kč (drcená rajčata,pizzarella,šunka,tuňák,žampiony,eidam,vejce,oregano) 140 Pizza PATATE... 129,-Kč (drcená rajčata,pizzarella,brambory,cibule,česnek,slanina, paprikový salám,uzený sýr,oregano) 141 Pizza CALZONE PICCANTE... 129,-Kč (drcená rajčata,pizzarella,klobása,pórek,šunka,feferonky,uzený sýr,oregano) 142 Pizza SICILIA... 129,-Kč (drcená rajčata,pizzarella,čabajka,slanina,salám, cibule,česnek,tabasco,oregano) 143 Pizza BIG BOSS II.... 199,-Kč (drcená rajčata,pizzarella,nudličky z pravé hovězí svíčkové,čabajka, slanina,feferonky,lehce posypané uzeným sýrem,oregano) 144 SPECIÁL na přání... 169,- 145 MAMA MIA... 129,- (drcená rajčata,pizzarella,uzené maso,salám,cibule,hořčice, eidam,oregano) 146 SALAME e FUNGHI... 109,- (drcená rajčata,pizzarella,salám,žampiony,eidam,oregano) 147 PROSCIUTTO e SALAME... 109,- (drcená rajčata,pizzarella,šunka,salám,eidam,oregano) 148 RUSTICA... 129,- (smetana,pizzarella,šunka,uzené maso,žampiony,eidam,oregano) 149 MALPASO... 129,- (smetana,pizzarella,kuřecí maso,kukuřice,niva,žampiony,oregano) 150 QUATTRO FORMAGGI II... 129,- (smetana,eidam,pizzarella,niva,uzený sýr,oregano) 151 PAVELLO... 129,- (smetana,pizzarella,šunka,ananas,žampiony,kari,eidam,oregano) 152 CAMERINO... 129,- (drcená rajčata,pizzarella,šunka,ananas,kuřecí maso,eidam,oregano) 153 LA DESIRE... 129,- (drcená rajčata,pizzarella,sýrová omáčka,šunka,žampiony,vejce na tvrdo,oregano) 154 BAMBINI... 109,- (drcená rajčata,pizzarella,šunka,eidam,mandarinky,oregano) 155 SICILIANO...... 129,- (drcená rajčata,pizzarella,sardinky,olivy,paprika,česnek,uzený sýr,oregano) 157 RIBERIA... 129,- (drcená rajčata,pizzarella,tuňák,salám,žampiony,eidam,oregano) 158 CARIDI... 129,- (drcená rajčata,pizzarella,tuňák,kukuřice,kuřecí maso,eidam,oregano)
159 APENINO... 129,- (drcená rajčata,pizzarella,vepřové maso,uzené maso,slanina, česnek,feferonky,uzený sýr,oregano) 160 TREVISO... 129,- (drcená rajčata,pizzarella,vepřové maso,žampiony,salám,eidam,oregano) 161 PATATE II... 129,- (drcená rajčata,pizzarella,brambory,kuřecí maso,sýrová omáčka,oregano) 162 LAGUNA... 129,- (drcená rajčata,pizzarella, šunka,salám,česnek,cibule,uzený sýr) 163 PATATE III..139,- /drcená rajčata,pizzarela,slanina,brambory,česnek,cibule,čabajka, vepřové maso,hořčice,tabasko,eidam/ 167 AL Funghi II..139,- /drcená rajčata,pizzarela,parmská šumka,žampióny,parmazán/ Těstoviny 200 300g Spaghetti alla Carbonara...99,- (slanina,cibule,vejce,smetana,parmezán,feferonky) 201 300g Spaghetti alla Bolognese...99,- (drcená rajčata,masová směs,česnek,parmezán,smetana) 202 300g Spaghetti Pollo...109,- (kuřecí maso,česnek,smetana,sýr,oregáno) 203 300g Penne prosciuto e Funghi...99,- (šunka,cibule,žampiony,smetana,sýr) 204 300g Penne Pollo...109,- (kuřecí maso,česnek,smetana,sýr,oregáno) 205 300g Penne al Tonno...99,- (tuňák,cibule,paprika,olivy,rajčata) 206 300g Tagliatelle Cardinale...99,- (rajčata,česnek,bazalka,mozzarella,parmezán) 207 300g Tagliatelle Quaranta...119,- (cibule,kuřecí maso,žampiony,rajčata,smetana,parmezán) 209 300g Tortellini alla Boscaiola...99,- (šunka,cibule,žampiony,smetana,parmezán) 210 300g Tortellini Formaggio...99,- (niva,parmazán,tymián,smetana) 211 300g Tortellini Aglio...99,- (smetana,niva,česnek) 212 250g Tortellini Bolognese...99,- (boloňská omáčka,smetana,parmazán,česnek,) 213 250g Tortellini Picante...119,- (slanina,klobása,česnek,cibule,chilli,smetana,uzený sýr)
214 250g Gnocchi al Formaggi...99,- (bramborové noky,tymián,smetana,niva,parmezán,šunka) 215 250g Gnocchi e Spinaci...99,- (bramborové noky,špenát,česnek,mozzarella,smetana,sýr) 216 250g Gnocchi Piccanti...99,- (bramborové noky,slanina,cibule,paprika,smetana,rajčata,parmezán) 217 250g Gnocchi alla Sorentini...109,- (bramborové noky,eidam,smetana,drcená rajčata,kukuřice,parmezán) 218 250g Gnocchi Pollo...119,- (bramborové noky,kuřecí maso,smetana,oregano,sýr,česnek) 220 300g Lasagne al Forno...109,- (drcená rajčata,kuřecí maso,,mozzarella,červené víno,parmezán) 221 300g Lasagne Spinaci...109,- (špenát,česnek,mocarela,smetana,sýr) 222 250g RISOTTO con FUNGHI...109,- (rýže,žampiony,slanina,cibule,česnek,smetana,eidam) 223 250g RISOTTO e POLLO...119,- (rýže,cibule,kuřecí maso,kukuřice,hrášek,uzený sýr) 593 220g Špegety se sušenými rajčaty 99,- /sušená rajčata,česnek,oli.olej,parmazán/ 597 220g Penne Arabiata.109,- /drcená rajčata,sušená rajčata,oli.olej,česnek,feferonky,petrželka/ 598 220g Lasagne Bollognese 109,- /boloňská omáčka,parmazán/ 599 220g Lasagne Pollo.109.- /kuřecí maso,smetana,sýr,česnek,oregáno/ Bramborové Speciality 224 300g Pikantní pečené brambory se slaninou a sýrem, česnekový dresing...89,- (slanina,cibule,šunka,česnek,eidam,chilli,smetana) 225 300g Pečené brambory MEXICO...109,- (vepřové maso,klobása,fazole,chilli,uzený sýr,smetana,chilli dresing) 226 300g Pečené brambory QUARANTA...109,- (kuřecí maso,smetana,slanina,cibule,oregano,bazalka,zasypané eidamem,česnekový dresing) 227 300g Hermelínové pečené brambory s kuřecím masem...119,- (kuřecí maso,hermelín,cibule,česnek,oregano,pórek,kukuřice, smetana,česnekový dresing,)
228 300g Pečené brambory BIG BOSS...119,- (vepřové maso,čabajka,uzené maso,česnek, smetana,oregano,chilli dresing) 230 300g Pečené brambory VEGETARIANA I...99,- (smetana,hermelín,fazole,kukuřice,chilli,přelité vejcem) 231 300g Pečené brambory VEGETARIANA II...99,- (smetana,brokolice,kukuřice,česnek/ 282 300g Mexické fazole...159,- (fazole pinto,chilli,česnek,drcená rajčata,kukuřice, uzené maso klobása,cibule,kečup) Grilovaná masa Vepřové 233 1ks Grilované vepřové koleno, hořčice, křen, chléb...139,- 234 250g Prkénko...149,- (pikantní masírovaná vepřová krkovice s pepřovou omáčkou) 235 250g Steak RANCHERO...189,- (vepřová masírovaná kotleta bez kosti,fazole,cibule,pórek, chilli,kukuřice,sýrová omáčka,zasypané eidamem) 236 250g Steak Valentine..189,- /vepřová kotleta bez kosti,holandská omáčka,gril.klobása a slanina,/ 270 250g Srbský steak 189,- /kotleta,cibule,paprika,rajčata,kečup/ 271 250g Steak Terito.189,- /vepřová panenka,gril.zelenina,křen,hořčice,cibule,paprika/ Hovězí 239 250g biftek BIG BOSS...299,- (steak z hovězí svíčkové,s grilovanou slaninou s česnekem zalité houbovou om.) 240 250g biftek QUARANTA...299,- (steak z hov.svíčkové,cibule,vejce,slanina,klobása,zalité smetanou) 238 250g Svíčkové řezy Opera.299,- /pravá svíčková, játra,víno,rajčatový protlak/ 237 250g Anglický biftek.299,- /pravá svíčková,máslo,vejce volské oko,hořčice,kečup,cibulka/
Kuřecí 241 250g SHERMAN, brambory se slaninou...189,- (steak z kuř.prsou,s pepřovou om.) 242 250g MAXICAN, brambory se slaninou...189,- (pikantní steak z kuř.prsou,směs fazolí a kukuřice,slaniny, chilli a česneku) 243 250g EL CAMPO, brambory se slaninou...189,- (steak z kuř.masa,s restovanými žampiony,přelité sýrovou om.) 273 500g Grilovaná pikantní kředélka..149 /restované brambory,dresing/ Minutky z drůbežího masa 244 200g Kuřecí pohádka s bramboráčky zeleninová obloha...129,- (kuřecí plátek s drůbežími játry) 245 200g Barunčino překvapení zeleninová obloha...109,- (šunka,broskev,sýr) 246 200g Kuřecí prsa se šunkou, žampiony a sýrem, zeleninová obloha...109,- 247 200g Smažený kuřecí řízek CALIMERO zeleninová obloha...119,- (vejce,šunka,sýr) 248 200g Kuřecí smažený řízek...109,- (zeleninová obloha) 249 200g Kuřecí prsa na kukuřici se sýrem /zeleninová obloha/...109,- 250 200g Ostrá mexická směs z kuřecích prsíček zeleninová obloha...109,- (česnek,pórek,cibule,fazole,kukuřice,chilli) 251 200g Kuřecí nudličky po čínsku zeleninová obloha...109,- (koření na čínu,solamyl) 252 200g Kuře KUNG PAO zeleninová obloha...109,- (oříšky kešu,zelená paprika,soja,cherry,cibulka,zázvor) 253 200g Drůbeží játra na roštu zeleninová obloha...89,- 254 200g Kuřecí prsa na smetaně...109,- (+žampiony,parmezán)
257 200g Kuřecí prsíčka v sýrové omáčce, obloha...119,- (smetana,niva,eidam,uzený sýr) 258 200g Kuřecí prsa zapečená s hermelínem, obloha...119,- 259 300g Smažený kuřecí řízek QUARANTA...149,- (slanina,čabajka,uzený sýr,vejce,cibule = směs) Minutky z vepřového masa 260 200g Přírodní vepřový řízek se šunkou sýrem a žampiony, zeleninová obloha...109,- 261 200g Vepřový řízek MADETA, zeleninová obloha...109,- (slanina,eidam,niva,česnek) 263 220g Myslivecká pochoutka 119,- /vepřová kýta,salnina,cibule houby,divoké koření,brusinky/ 264 200g Smažený vepřový řízek,...109,- /okurka,chleba/ 267 200g Zámecká vepřová směs zeleninová obloha...109,- (pórek,kapie,rozinky,bazalka) 268 200g Pražský FLAMENDR zeleninová obloha...109,- (cibule,paprika,kečup,worcester,křen,chilli) 269 200g Přírodní vepřový řízek v sýrové omáčce... 119,- (smetana,sýr,oregano) Bezmasá jídla 290 100g Smažený sýr, tatarská omáčka, zeleninová obloha... 79,- 291 100g Smažený uzený sýr, tatarská omáčka, zeleninová obloha... 89,- 292 100g Smažený hermelín, tatarská omáčka, zeleninová obloha... 89,- 293 150g Sýrová variace, tatarská omáčka, zeleninová obloha... 109,- (50g hermelín,50g eidam,50g uzený sýr) 295 200g Zapečená brokolice se sýrem /žampiony, zeleninová obloha/... 89,- 297 200g Zapečené fazole se zeleninou a sýrem... 89,- (zelené fazolky,rajčata,mrkev,mozzarella) 298 400g Zapečený hermelín MEXICO zeleninová obloha... 129,- (200g hermelín,slanina,fazole,kukuřice,bešamel,chilli,česnek)
Saláty 14 400g Salát QUARANTA, bageta...99,- (paprika,okurka,rajče,kukuřice,tuňák,cibule,mozzarella) 15 200g Kuřecí salát...89,- (kuřecí maso,bílé zelí,rajčata,kukuřice,majonéza) 16 200g Hermelínový salát...79,- (hermelín,majonéza,česnek,rajčata,okurka,bílé zelí) 17 200g Šopský salát...79,- (okurka,rajče,paprika,balkánský sýr,olivový olej) 18 200g Rajčatový salát s mozzarellou...79,- (mozzarella,rajčata,bazalka,dresing) 21 200g Těstovinový salát s ořechy a sýrem...89,- (okurka,žampiony,rajče,niva,vlašské ořechy,sezamová semínka, bazalka,bylinkový dresing) 22 300g Salát CHORIATIKI, bageta...89,- (rajčata,okurky,balkánský sýr,olivy,oregano,olivový olej) 23 300g Salát FORMAGGI, bageta...119,- (paprika,rajčata,okurka,balkánský sýr,hermelín, mozzarella,niva,oregano,olivový olej) 24 300g Salát CÉZAR, bageta...129,- /ledový salát,kuřecí maso-restované,rajčata, zálivka-hořčice-dijonská,worcester,sardelová pasta/ 19 300g Salát Diplomat 99,- /čínské zelí,okurka,rajče,kukuřice,šunka,vajíčko,dresing,olivový olej/ Přílohy 300 200g Hranolky... 29,- 201 200g Americké brambory... 29,- 302 200g Krokety... 29,- 303 200g Pečené brambory se slaninou... 45,- 304 200g Vařené brambory... 29,- 305 4ks Bramboráčky... 35,- 306 300g Dušená rýže... 25,- 307 200g Dušená zelenina... 45,- 309 200g Dušené fazolky s kukuřicí... 45,- 310 1ks Topinka... 10,-
Dresingy 313 Bylinkový 12,- 314 Francouzský 12,- 315 Tatarská omáčka 12,- 316 Majonéza 12,- 317 Kečup 12,- 318 Křen 12,-