Žijeme v době, která je uspěchaná. Často se stává, že ve shonu nebo ze svého pohodlí odsuneme péči o své srdce na,,druhou kolej, proto pečujme o své srdce, dříve než nás zastaví nemoc. Jak na to se dozvíte v tomto e-booku. Určeno jen pro osobní využití.
Velikost srdce je úměrná velikosti pěsti. Váha srdce u muže je asi 300 g, u ženy 250 g, u novorozence do 20 g. Srdeční tep se odvíjí od fyzické kondice člověka, pohybuje se v rozmezí od 60 80 tepů za minutu, u novorozenců a malých dětí může být tepová frekvence až dvojnásobná. Při průměrné frekvenci 70 pulzů za minutu to je 4 200 tepů za hodinu, 100 800 za den, 705 600 za týden, 36 792 000 za rok, 367 920 000 za 10 let. Srdeční sval přečerpá za 1 minutu v celém těle asi 5 litrů krve a při maximální fyzické zátěži až 30 litrů. Srdce má svůj vlastní systém cév, 3 hlavní tepny vytváří kolem srdce prstenec, zásobující jej nezbytným kyslíkem a živinami. Má vlastní biostimulátor, který určuje jeho tepovou frekvenci. 1
Naučit se pečovat o své srdce Srdce pracuje celý život bez nároku na přestávku. Pro zdravé srdce je důležité, stejně jako pro svaly na rukou nebo nohou, fyzická aktivita, nejlépe spojená se zábavou a radostí z pohybu. Srdce takovou aktivitou posílí. Dodáme-li srdci vyváženou stravu, čas potřebný na fyzický, psychický a emoční odpočinek, využije ho ke své regeneraci a použije k posílení srdečních stěn. Fyzické aktivity Na srdce jsou dobré vytrvalostní sporty: svižná chůze, Nordic walking, běh, cyklistika, plavání, veslování, spinning, in-line brusle, běh na lyžích. Na začátek je vhodná svižná chůze, pro zvýšení kondice lze postupně zapojit chůzi v kopcovitém terénu a při radosti z pohybu časem přirozeně zrychlit až do běhu. Nordic walking, dynamická chůze s holemi, aktivita při které dochází k úpravě držení těla. Zapojením celého pohybového aparátu pracuje až 90% svalů na těle. 2
Cyklistika, u cyklistů byly zaznamenány největší adaptační změny v růstu srdečně-cévního systému. Plavání, sport s vyšším energetickým výdejem, srdce je poměrně málo zatěžováno. Přirozený odpor vodního prostředí a vodorovná poloha těla snižuje srdeční frekvenci. Dochází k přirozenému nárůstu fyzické kondice. In-line bruslení, při jízdě na dnes oblíbených in-linech rozvíjíme koordinační schopnosti, intenzivněji jsou posilovány svaly dolních končetin a dochází k formování svalů boků a hýždí. Přesto jízda na bruslích není zcela bez rizika. Samozřejmostí by mělo být nošení helmy, chráničů, volba terénu a stejně jako u jiných sportů je důležité protažení a rozcvičení těla. Pokud se vám při jízdě na in-linech projeví bolest zad, nelze ji v žádném případě podcenit. Může být způsobená špatnou technikou jízdy. 3
Srdce a výživa Důležité je vyvarovat se obezitě a nekouřit! Dopřát si dostatek zeleniny, ovoce, ryb, vlákniny, vyloučit přebytek živočišných tuků. Mít dostatečný pitný režim, pravidelnost a pestrost v jídle. První jídlo mít do jedné hodiny po probuzení. Důležitý pro srdce je i spánek. Čemu se vyhnout? Přebytku jednoduchých vysoce zpracovaných sacharidů, cukru, bílé mouce, transmastným kyselinám. Transmastné kyseliny vznikají přepalováním oleje nad mez kouřivosti, kdy tuk zahřátý na vysokou teplotu mění svou molekulovou strukturu a vznikají toxické a karcinogenní látky škodlivé našemu zdraví. Transmastné kyseliny jsou také obsaženy ve ztužených tucích, sušenkách, tukovém pečivu a zákuscích. 4
Pitný režim Životodárnou tekutinou pro naše tělo je obyčejná voda. Vodu umí tělo vyžít téměř okamžitě, slazené nápoje, ochucené minerálky a čaje musí projít zažívacím traktem. Pomocí vody probíhají v těle veškeré transporty živin, informací, všechny chemické i elektrické reakce, včetně vylučování odpadních látek z těla ven. Ztráta vody na úrovni kolem 1% tělesné hmotnosti vyvolává pocit žízně. Tělo si na pokrytí vodního deficitu bere vodu z krve, tkání, kostí. Nedostatek vody se může projevovat lokální bolestí, např. bolestí hlavy, únavou, poruchou soustředění, bolestí kloubů, vysušením sliznic, pokožky. Při nedostatku vody v těle je nedostatečně ředěná krev, vznikají krevní sraženiny, které mohou ucpat jakoukoli cévu v těle. Dochází i ke zvýšení krevního tlaku, který má za následek zvýšené zatížení srdečního svalu. Detoxikační orgány v těle přestávají plnit svoji funkci. Nedostatek tekutin znamená nedostatečně okysličené tělo, červené krvinky nemohou přenášet dostatek kyslíku do všech částí těla. Bez dostatečného množství vody se neobejdou ani opravné mechanizmy DNA. Učíme pít děti ve školách. 5
Strava pro srdce Pro srdce je nejlepší strava, ve které se bílkoviny, nenasycené tuky, sacharidy, zelenina a ovoce nacházejí ve vyvážených poměrech. Je nejlepší nakupovat suroviny pro přípravu potravin tam, kde je pestrý výběr čerstvých produktů. Konzumací čerstvého ovoce a zeleniny dodáme tělu vitamíny, minerální látky, vlákninu a pestrou paletu fytonutrientů, které tvoří bariéru proti bakteriím, virům, ultrafialovému záření. Brokolice Aktivuje látkovou výměnu, zlepšuje práci srdce, svalů a nervů. Česnek Snižuje hladinu cholesterolu v krvi, podporuje volný průtok krve, snižuje vysoký krevní tlak. Cibule Snižuje riziko arteriosklerózy a trombózy a posiluje imunitní systém. Červená řepa Zmírňuje infekci dýchacích cest a reguluje krevní oběh. Mrkev Snižuje cholesterol, je vynikající na regeneraci při únavě. 6
Pórek Chrání srdce a tepny před ztrátou jejich pružnosti. Rajčata Snižují krevní tlak. Chřest Patří k nejlepším omlazovacím prostředkům v přírodě, podporuje činnost srdce a ledvin. Celer Zbavuje pocitu stresu, reguluje krevní tlak a krevní oběh. Řeřicha Pročišťuje krev a zbavuje tělo toxinů. Třešně Podporují pravidelný rytmus srdce. Hrozny Pomáhají organismu při odstraňování odpadních látek a řízení srdečního rytmu. 7
Příprava jídla Při přípravě jídla je vhodná pomalejší tepelná úprava, nejlépe vařením a dušením. K dochucení jídla lze použít čerstvé bylinky - libeček, bazalku, mátu, rozmarýn, tymián, petrželku, pažitku, kopr, česnek, cibuli. Strava by měla obsahovat dostatečné množství rostlinné bílkoviny, ryb a drůbeže. V případě, že je vysoká konzumace jednoduchých sacharidů, rafinovaného cukru, červeného a vepřového masa, zatěžuje se tělo větším množstvím tuku. Tuk se postupně usazuje v okolí vnitřních orgánů, cévách a postupně zabírá místo pro přirozený pohyb těchto orgánů. V případě srdce se jedná o sval, který je obklopený vrstvou tuku, a přesto srdce musí pulsovat. Neúměrně tak vzniká námaha pro samotný pohyb životem. Fazole Adzuki s uzeným tofu Adzuki namočíme na 12 hodin do vody. Vaříme ve vodě, ve které byly namočeny asi 30 minut na mírném ohni, pak vodu slijeme. Na olivovém oleji osmažíme do světle růžova 2 cibule, 3 stroužky česneku, přidáme uzené tofu, okořeníme dle chuti a přídáme sojanézu. Vše promícháme. 8
Osud má každý ve svých rukou a každý se může rozhodnout, o jaké srdce a jakým způsobem chce pečovat. Mé srdce to prostě neutáhne - příběh Lenky zde: http://centrumradosti.cz/doslova-me-seskrabli-hrobnikovi-s-lopaty-lenka-42-let/ Zdroje: http://www.kardiomyopatie.cz/brozura.pdf http://www.ulekare.cz/clanek/jak-vam-tluce-srdce-15032 http://www.firstclass.cz/2014/09/6-duvodu-proc-se-ridit-radeji-srdcem-nez-rozumem-kdyz-chceme-byt-stastni/#sthash.aviuroxs.dpbs http://www.dietologie.cz/vyziva/vyziva-dospelych/pitny-rezim-voda/pitny-rezim-dieta.html http://www.chemicke-listy.cz/cz/index.html http://www.anamneza.cz/krev-a-krevni-skupiny/clanek/46 9