Sven-David Müller B. Junghansová, K. Höristová. Chutně. infarktu. Co všechno přispívá ke zdravé výživě srdce
|
|
- Romana Štěpánková
- před 8 lety
- Počet zobrazení:
Transkript
1 Sven-David Müller B. Junghansová, K. Höristová Chutně infarktu Co všechno přispívá ke zdravé výživě srdce
2 Sven-David Müller unter Mitarbeit von Birgit Junghans und Klaudia Hörist Genussvoll essen nach dem Herzinfarkt Copyright 2001 Weltbild Ratgeber GmbH & Co. KG Midena Verlag, München Translation 2014 Milada Burianová ISBN
3 Obsah Předmluva PODSTATA Jak srdce a cévy fungují Srdce motor života Systém transportu: krevní cévy Rizikové faktory pro srdce a cévy Srdeční infarkt a co k němu může vést Rizikový faktor vysoký tlak (hypertonie) Rizikový faktor arterioskleróza Srdeční infarkt předcházet je lepší než léčit Srdce a cévy ochrání víc pohybu Pohybujeme se příliš málo! Zdravá výživa dobrodiní pro srdce Správná tělesná hmotnost Sacharidy ve stravě vhodné pro srdce Tuky ve stravě vhodné pro srdce Bílkoviny v míře důležitá živina Vitaminy a minerální látky Správně pít Nikotin a alkohol poškozují srdce a cévy Mýtus cholesterol Sekundární rostlinné látky: fytosteroly Riziko arteriosklerózy vlivem homocysteinu RECEPTY Vitální snídaně Ranní slunce Povzbuzení Ovocná bomba Pšeničné müsli
4 Müsli s banánovou pěnou Bylinkové müsli Ranní rohlíčky Mrkvový salát s jablkem Svačinka pro activ Zeleninová pomazánka Matjesová pomazánka Výživné obědy Polévka s žitnými knedlíčky Pestrý zeleninový nákyp s kukuřičnou krupicí Mrkvová polévka s řeřichou Gazpacho Široké nudle se špenátem Pasta e fagioli Kapustová polévka Plněné cibule Pórkový dort Lasagne s lámankou a ovčím sýrem Zeleninová paella Asijská zelenina z pánve Plněné paprikové lusky Bílý a zelený chřest s jarní zálivkou Segedínská rybí pochoutka Roličky z mangoldu s pikantní náplní z mrkve a žita Lehké večeře Sýrový salát Peppo Fenyklový salát s pomerančem Žampiony s fíky na polníčku Meloun s fazolemi adzuki Brokolicový salát Lilkový salát Salát z kysaného a bílého zelí s hruškou Cizrnová pasta Syrečkový salát Avokádový krém Paštika z červené čočky Obsah
5 Pomazánka s klíčky Holštýnský chléb se šunkou Pepřená makrela s černým chlebem Zapékaný fenykl s bylinkovou krustou Zelný list s lámankou Sladké svačiny a dezerty Jablečný koláč s polevou Ovocný koláč Mrkvové muffiny Jogurtové řezy s müsli Nákyp s jablky a tvarohem Tropický ovocný koktejl Doporučená a použitá literatura Věcný rejstřík Rejstřík receptů Obsah
6 Jak srdce a cévy fungují V Německu umírá ročně lidí na akutní srdeční infarkt. Ischemické choroby srdeční jsou také nejčastější příčinou hospitalizace i úmrtí v ČR. Podle zprávy statistiků za rok 2010 bylo z důvodu ischemické choroby srdce hospitalizováno osob. Ve stejném roce na tyto choroby zemřelo přes lidí, na infarkt myokardu Na roční úmrtnosti se podílejí přibližně čtvrtinou. Angina pectoris, srdeční infarkt a náhlá srdeční smrt jsou následkem arteriosklerózy věnčitých srdečních cév, což je onemocnění, které zpravidla mívá různé příčiny. Vedle individuální dispozice může být rizikovým faktorem srdečního infarktu také nadváha, kouření, nadměrná konzumace alkoholu, nedostatek pohybu, porucha metabolizmu tuků, diabetes mellitus a především pak vysoký krevní tlak. Ovšem pro pochopení, jak k infarktu srdce dochází, je nejprve důležité vědět, jak srdce a cévy fungují. Srdce motor života Srdce je uloženo mezi oběma laloky plic. Je velké asi jako sevřená pěst a jeho hmotnost činí u mužů průměrně 300 gramů, u žen 220 gramů. Jeho zadní stěna se nachází před jícnem, spodní stěna spočívá na bránici. Srdce je svalový dutý orgán, tedy sval, který obsahuje dutinu. Touto dutinou čerpá srdeční svalovina krev do arterií. Srdeční dutinu tvoří čtyři navzájem oddělené prostory dvě síně (pravá a levá) a dvě komory (pravá a levá). Chlopně mezi nimi zabraňují zpětnému proudění krve. Svalovinu srdeční stěny zásobují okysličenou krví dvě takzvané věnčité (koronární) tepny. Okysličená krev proudí plicními žilami do levé srdeční síně. Stavba srdce je téměř symetrická. Vnitřní srdeční stěna rozděluje srdce na pravou a levou část. Krev přichází nejprve do jeho pravé půlky. Odtud proudí plicním kmenem k okysličení v plicích. Okysličená krev je z plic odváděna plicními žilami do levé půlky srdce, odkud pak proudí do všech ostatních orgánů těla. Nakonec ústí až do sítě tenkostěnných cév (kapilár), které každé buňce v těle poskytují živiny a kyslík pro látkovou výměnu. 14 Podstata
7 Aby srdce mohlo čerpat do těla krev, srdeční svalovina se v pravidelném rytmu stahuje a uvolňuje. K tomu je potřeba, aby byla činnost různých částí srdce navzájem sladěna. Děje se to elektrickými impulzy, které vznikají v takzvaném sinoatriálním uzlu, přirozeném kardiostimulátoru, v pravé srdeční síni, odkud jsou vzruchy vedeny nervovými vlákny do svaloviny. Info Umělé kardiostimulátory slouží především k iniciaci normální srdeční frekvence. Vycházejí z něho jedna až tři elektrody, kterými se elektrický výboj přenáší do pravé poloviny srdce. Jak může lékař zkontrolovat činnost srdce? Elektrické procesy v srdečním svalu zaznamená elektrokardiogram (EKG) a odborný lékař (kardiolog) záznam vyhodnotí. EKG citlivě zaznamená změny elektrického potenciálu v určitém čase, neboť každý stah srdečního svalu je doprovázen vznikem slabého elektrického napětí, které se šíří až na povrch těla. Podává mimo jiné informaci o lokalizaci srdečního infarktu. Srdeční ozvy (zvukové vlny, které vznikají při kontrakci a uvolňování srdečního svalu) a šelesty poslouchá lékař stetoskopem. Šelesty poukazují na onemocnění srdce a srdečních chlopní. Měří minutový srdeční objem (výdej) pulz. Stahy (systoly) a uvolnění (diastoly) se u dospělého člověka opakují přibližně 70krát za minutu. Každou systolou čerpá srdce do aorty 70 ml krve. Minutový srdeční objem je tedy necelých pět litrů, což odpovídá přibližně celkovému objemu krve v těle. Objem krve v krevním oběhu činí u dospělého průměrně sedm procent tělesné hmotnosti. Zvýšení minutového srdečního objemu znamená navýšení přítoku do arteriálního systému a tím zvýšení krevního tlaku. Systém transportu: krevní cévy Krevní oběh zajišťuje dopravu krve ke všem orgánům a zásobuje je životně důležitými látkami. Bez přenosu kyslíku a krevního cukru, jakož i bílkovin, tuků, vitaminů, minerálů, tekutiny, koncových pro- Jak srdce a cévy fungují 15
8 duktů metabolizmu a škodlivých látek by lidský organizmus nemohl existovat. Tento přenos umožňuje systém krevních a lymfatických cév. Krevní řečiště bychom mohli přirovnat k vedení benzinu v lidském motoru pro miliardy tělních buněk, které je potřeba zásobovat živinami a naopak z nich odvádět odpadní látky. Proudění krve udržuje v činnosti krevní oběh. Krev se k orgánům dostává arteriemi na základě činnosti srdce. Zpět do srdce zase přitéká žilami. Výměna plynů se děje v plicních sklípcích (alveolách). Zde se při výdechu z krve uvolňuje oxid uhličitý a při nádechu se zase do krve dostává kyslík. Pamatuj Srdce a cévní systém umožňují cirkulaci krve. Do tkání se tak dostává kyslík, živiny a další důležité látky. Stavba cévních stěn Stejně jako srdeční stěnu tvoří stěny krevních cév (tepen, ale také žil) s výjimkou nejtenčích vlásečnic (kapilár) tři vrstvy: vnitřní povrch je vystlán endoteliálními buňkami, které jsou kritickým rozhraním mezi cévní stěnou a krevními elementy. Mají mnohostěnný tvar a tvoří pevné buněčné spoje. Střední vrstvu (tunica media) tvoří hladká svalovina spirálově a kruhovitě orientovaná a vnější (tunica adventitia) je vazivo s množstvím elastických vláken. K nejčastější změně vnitřní vrstvy dochází při arterioskleróze. Vyznačuje se nadbytečným ukládáním cholesterolu, tuku a minerálů. Vede to ke ztrátě pružnosti a zužování cév, v extrémním případě až k úplnému uzavření cévy (viz strana 21 a dál). Rizikové faktory pro srdce a cévy Jedním z nejzávažnějších rizikových faktorů pro srdce a cévy je kouření. Už po dvou letech bez cigarety může někdejší kuřáky těšit, že jejich riziko srdečního infarktu se blíží riziku nekuřáka. Vyplatí se tedy kdykoli s kouřením přestat! Miliony lidí trápí zvýšený krevní tlak. Přesto stále není tomuto významnému rizikovému faktoru věnována dostatečná pozornost. 16 Podstata
9 Chorobné změny cévních stěn může vyvolat i zvýšená hladina krevního tuku. Většina poruch metabolizmu tuků se objevuje společně s nadváhou či obezitou, nedostatkem pohybu a nepřiměřenou konzumací alkoholu. Chorobnými změnami krevních cév jsou postihováni zejména diabetici. Právě oni by se proto měli věnovat účinné prevenci. Důsledná léčba a normalizace hodnot krevního cukru pomáhá předcházet srdečnímu infarktu. Podobně je tomu u lidí s poruchami srdečního rytmu. Speciální forma poruch srdečního rytmu, takzvaná fibrilace síní, může vést ke koronárnímu onemocnění srdce (ischemická choroba srdeční, což je ucpávání a omezení přítoku krve do srdečního svalu), respektive k srdečnímu infarktu. Poruchy srdečního rytmu stejně jako diabetes se dají dobře léčit medikamentózně. Kdo pečuje o zdravý životní styl a přitom dbá na své cévy, může se s vysokou pravděpodobností dožít vysokého věku v dobrém zdraví. Lidé, kterých se jeden nebo více z těchto faktorů týká, by měli neodkladně začít s preventivními opatřeními a postupně tyto rizikové faktory zmenšovat nebo ještě lépe odstraňovat. Rizikové faktory pro srdeční infarkt a uzávěr krevních cév Vysoký krevní tlak Poruchy metabolizmu tuků Diabetes (cukrovka) Fibrilace srdečních síní Kouření Alkohol Nesprávné stravování a nadváha Nedostatek pohybu Dědičné vlohy Věk Stres Jak srdce a cévy fungují 17
10 Výživné obědy Vegetariánské pokrmy s množstvím vlákniny, se spoustou zeleniny a obilnin jsou zdravou alternativou masitých pokrmů, navíc obsahují málo tuků a cholesterolu. Obsahují naopak hodně fytosterolů, které účinně snižují hladinu cholesterolu. Vyzkoušejte nové, kreativní recepty, které mají báječnou chuť a zbytečně nezatíží denní dávku kalorií. Aromatické bylinky dodají další vitaminy a minerální látky, pokrmy aromaticky okoření, takže už nebude nutné příliš solit. Dobrou chuť! Polévka s žitnými knedlíčky 1 porce obsahuje 211 kilokalorií 9,05 g bílkovin 9,15 g tuku 22,7 g sacharidů 7,3 g vlákniny 3,8 g polynenasycených mastných kyselin 2,5 g mononenasycených mastných kyselin 1,7 g nasycených mastných kyselin 117 mg cholesterolu Přísady na 1 porci 1 vejce pepř muškátový oříšek jodidovaná sůl 4 lžíce najemno namletého žita petrželka 50 g cibule 400 ml zeleninového vývaru 1 lžíce dietního rostlinného oleje 100 g zmrazené směsi polévkové zeleniny Doba přípravy: asi 60 minut 1. Vejce rozkvedláme s kořením a solí. Postupně přimícháme žitnou mouku a necháme asi 30 minut odpočinout. Získáme hustší těsto. 2. Petrželku opláchneme, nadrobno nasekáme a vmícháme do těsta. 3. Dvěma lžičkami namočenými do vody nabíráme knedlíčky, které zvolna vaříme ve vroucím zeleninovém vývaru asi 20 minut. 54 Recepty
11 4. Pak knedlíčky scedíme, propláchneme studenou vodou a dáme do misky. 5. Mezitím oloupeme cibuli, kterou potom opláchneme a nasekáme nadrobno. 6. Cibuli orestujeme dozlatova na oleji, přisypeme zmrazenou zeleninu, podlijeme zeleninovým vývarem a necháme asi 10 minut zvolna vařit. 7. Před podáváním přidáme k zelenině žitné knedlíčky. Pestrý zeleninový nákyp s kukuřičnou krupicí 1 porce obsahuje 586 kilokalorií 28,8 g bílkovin 32,7 g tuku 43,3 g sacharidů 10,2 g vlákniny 9,2 g polynenasycených mastných kyselin 8,8 g mononenasycených mastných kyselin 12,7 g nasycených mastných kyselin 56,1 mg cholesterolu Přísady na 1 porci 30 g mrkve 30 g pórku 30 g květáku 30 g kedlubny 30 g cukety 1 / 4 l zeleninového vývaru s droždím 50 g rajčat 40 ml rajčatové šťávy 30 g kyselé smetany (10 % tuku) 50 g kukuřičné krupice sekaná petrželka 3 lžíce horké vody 50 g strouhaného sýra 20 g slunečnicových semen jodidovaná sůl pepř dietní rostlinný olej na vytření formy 1 lžíce strouhanky Doba přípravy: asi 90 minut 1. Zeleninu omyjeme a nakrájíme nadrobno. 2. Zeleninový vývar přivedeme k varu, po jednotlivých druzích do něj vkládáme zeleninu a vaříme na skus. Potom ji vyjmeme děrovanou naběračkou, propláchneme studenou vodou a promícháme. 3. Rajčata přelijeme vroucí vodou, oloupeme a nakrájíme na čtvrtky. Výživné obědy 55
12 4. Rajčatovou šťávu smícháme s kyselou smetanou a spolu s rajčaty vmícháme do zeleniny. 5. Ze zbylého zeleninového vývaru odměříme 1 / 8 l (podle potřeby dolijeme vodou), přivedeme k varu a za stálého míchání přisypáváme kukuřičnou krupici. Důkladně provaříme. Hrnec stáhneme z plotýnky a krupici necháme 15 minut nabobtnat. 6. Petrželku opláchneme, dosucha otřepeme a nasekáme. 7. Smícháme strouhaný sýr, smetanu a petrželku, promícháme s kukuřičnou krupicí, přidáme slunečnicová semena a dochutíme solí a pepřem. 8. Formu na nákyp vytřeme olejem, rovnoměrně do ní rozdělíme polovinu kukuřičné hmoty a posypeme 1 lžící strouhanky. Další vrstvou bude zelenina včetně tekutiny a poslední vrstvu bude opět tvořit kukuřičná hmota. 9. Nákyp pečeme v předehřáté troubě při 220 C asi 50 minut. Mrkvová polévka s řeřichou 1 porce obsahuje 106,6 kilokalorií 5,6 g bílkovin 3,4 g tuku 2,7 g sacharidů 4,4 g vlákniny 2,0 g polynenasycených mastných kyselin 0,7 g mononenasycených mastných kyselin 0,5 g nasycených mastných kyselin 0,2 mg cholesterolu Přísady na 1 porci 40 g karotky 15 g brambor 10 g cibule 3 g dietního margarínu jodidovaná sůl pepř muškátový oříšek 150 ml zeleninového vývaru 20 g nízkotučného tvarohu řeřicha Doba přípravy: asi 30 minut 1. Mrkev a brambory omyjeme, oloupeme a nakrájíme na kousky. Cibuli oloupeme, opláchneme a pokrájíme nadrobno. 56 Recepty
SYTÉ. Hříbková polévka. Tato vydatná polévka z italského venkova je prosycená neodolatelnou vůní lesů.
příprava 20 min plus stání vaření 1 h Hříbková polévka Tato vydatná polévka z italského venkova je prosycená neodolatelnou vůní lesů. 30 g sušených hříbků 3 lžíce extra panenského olivového oleje plus
VíceLehké recepty Méně cholesterolu
Lehké recepty Méně cholesterolu Lehké recepty Méně cholesterolu Stravovat se zdravě, neznamená mít hlad! A ani to neznamená, že se musíte vzdát tradičních jídel a dělat kompromisy v chuti. Stačí sáhnout
VíceRecepty pro týden 13.6.-19.6.
Bramborový nákyp 2 kg brambor 1 lžička másla 120 g sýra s plísní na povrchu pohanková strouhanka 3 lžičky majoránky sůl podle chuti Brambory i se slupkou omyjeme a uvaříme. Zapékací misku vymažeme máslem,
VícePokud nám zbude náplň, můžeme dát doprostřed talíře.
Jablkové škebličky 1 porce 100 g Listové těsto 400 g Mouka na vyválení 40 g Jablka 1 kg Cukr 100 g Skořice 2 g Vejce na potření 2 ks Cukr moučka 200 g Vanilkový cukr 2 ks Nastrouháme jablka, smícháme s
Více5 ŘEŠITELKOU NAVRHOVANÁ DIETÁRNÍ OPATŘENÍ PŘI LÉČBĚ DM. 5.1 Dietární opatření při prevenci vzniku DM
5 ŘEŠITELKOU NAVRHOVANÁ DIETÁRNÍ OPATŘENÍ PŘI LÉČBĚ DM 5.1 Dietární opatření při prevenci vzniku DM Dieta při diabetu je nejvýznamnější faktor při prevenci vzniku diabetu. Existují poznatky, že nesprávně
VíceMINERÁLNÍ A STOPOVÉ LÁTKY
MINERÁLNÍ A STOPOVÉ LÁTKY Následující text podává informace o základních minerálních a stopových prvcích, jejich výskytu v potravinách, doporučených denních dávkách a jejich významu pro organismus. Význam
VíceIrská líčka na červeném víně s bramborovou kaší
Irská líčka na červeném víně s bramborovou kaší S u r o v i n y 1 kg telecích líček, popřípadě loupané plece, rostlinný olej (například řepkový) na opékání, 300 400 g kořenové zeleniny, 1 2 cibule, červené
VíceZákladní recept na špecle
Základní recept na špecle Pro 4 6 osob 4 l 500 g 1 lžička 5 220 ml vařící osolené vody hrubé pšeničné mouky soli vajec (střední velikost) vlažné vody bílý pepř Přísady šleháme v Apollo Míse na šlehání
VíceVaření s xylitolem. www.diatips.cz
www.diatips.cz O B S A H Znáte sladidlo xylitol?... 3 Ořechové cukroví pracny nebo plněné ořechy... 4 Marokánky... 4 Ořechová mimina... 5 Rohlíčky z kokosu... 5 Jablkový dezert s xylitolem... 6 Oplatkový
VíceRecepty pro týden 25.7.-31.7.
Špenát s čočkovou rýží 100 g celozrnné rýže 3 lžíce červené čočky 1 cibule 100 g čerstvého kozího sýra 1 lžíce řepkového oleje muškátový oříšek 400 g mraženého listového špenátu sůl, pepř Rýži povaříme
VíceJídelníček za Karla IV. Žáci 7. ročníku
Jídelníček za Karla IV. Žáci 7. ročníku Pohanková kaše 200 g pohanky 300 ml mléka (nebo 150 ml mléka a 150 ml vody) špetka soli trochu másla mletá skořice džem nebo marmeláda trošku máty na ozdobení Tomáš
VíceRecepty pro týden 29.8.-4.9.
Rizoto s houbami Jarní cibulka 2 polévkové lžíce olivového oleje houby (dle chuti) mletý kmín 200 g rýže trošku vody 2 hrnky kuřecího vývaru pepř sůl Na olivovém oleji osmahneme jarní cibulku, přidáme
VíceK A T A R Í N A S K Y B O V Á
K A T A R Í N A S K Y B O V Á Potraviny jako aktivátory, stabilizátory a inhibitory Fresh diet jsou klíčem k úspěchu při hubnutí obsah Úvod 9 Jak vznikla Fresh diet 12 Fresh portrét 14 3 základní pravidla
Více- tvořena srdcem a krevními cévami (tepny-krev ze srdce, žíly-krev do srdce, vlásečnice)
Otázka: Oběhová soustava Předmět: Biologie Přidal(a): Anet význam, základní schéma oběhu krve, stavba a činnost srdce, stavba a vlastnosti cév, EKG, civilizační choroby = oběhový systém = kardiovaskulární
VíceJak pečovat o své srdce
Žijeme v době, která je uspěchaná. Často se stává, že ve shonu nebo ze svého pohodlí odsuneme péči o své srdce na,,druhou kolej, proto pečujme o své srdce, dříve než nás zastaví nemoc. Jak na to se dozvíte
VícePříklad dobré praxe na téma ZDRAVÝ ŽIVOT = SPOKOJENÝ ŽIVOT
Podpora zdravého životního stylu ve školách v Kraji Vysočina projekt číslo CZ.1.07/1.1. 00/02.0014 Příklad dobré praxe na téma ZDRAVÝ ŽIVOT = SPOKOJENÝ ŽIVOT Jméno autora Mgr. Irena Batelková Název příkladu
VíceLÍN. 1. Vařený lín. 1/2 kg celých línů, ocet, cibule, pepř, bobkový list, sůl, citrón, máslo
LÍN 1. Vařený lín 1/2 kg celých línů, ocet, cibule, pepř, bobkový list, sůl, citrón, máslo Ocet, cibuli, sůl a koření přivedeme do varu, vložíme asi půlkilové celé líny. Vaříme 5 až 10 minut, podle velikosti.
VíceMASO V PIKANTNÍ SMĚSI PIKANTNÍ VEPŘOVÉ MASO MASO NA KONDENZOVANÉM MLÉKU
MASO V PIKANTNÍ SMĚSI 1 kg řízků (vepřových nebo kuřecích), Směs na naložení: 4 vejce, 1 lžíce mléka, 1 lžíce kečupu, 1 lžíce hořčice, 1 lžíce worcesterské omáčky, 1 lžička soli, 1 lžička kořenící směsi
Více600 g vepřových kotlet, 60 g rostlinného oleje, 80 g kečupu, 20 g plnotučné hořčice, 4 g chilli papriček, 4 g česneku, 4 g soli
Americké kotlety 600 g vepřových kotlet, 60 g rostlinného oleje, 80 g kečupu, 20 g plnotučné hořčice, 4 g chilli papriček, 4 g česneku, 4 g soli Z oleje, kečupu, hořčice, nadrobno nasekaných chilli papriček,
VíceDRUŽINOVÁ KUCHAŘKA 2015 / 2016
DRUŽINOVÁ KUCHAŘKA 2015 / 2016 DRUŽINOVÁ KUCHAŘKA Děvčata a chlapci, končí naše desetiměsíční spolupráce. Poznali jste řadu nových kuchařských nástrojů a přístrojů, seznámili se se spoustou nových receptů
VíceČesnek, cibuli, celer, mrkev, brambory, fazolky, cukety a rajčata nakrájíme nadrobno.
Ingredience 4 porce MINESTRONE italská hustá zeleninová polévka 150 g kořenová zelenina 1 brambora 1 rajče 50g zelené fazolky 50g cuketa 1,5 ks cibule + 2 stroužky česnek 1 lžice rajčatový protlak 0,8l
VíceRecepty pro týden 11.7.-17.7.
Luštěninový guláš 120 g fazolí 5 g hladké mouky 10 g oleje sladká paprika 20 g cibule, pepř Fazole nejprve namočíme a poté uvaříme. Na tuku zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme papriku,, pepř (můžeme použít
Vícetabulky, tipy a recepty
tabulky, tipy a recepty Vestavìná trouba s funkcí Multi-vaøení v páøe We were thinking of you when we made this product obsah electrolux 3 Obsah Recepty kuchaøského pomocníka 4 Použití, tabulky a tipy
VícePOD POKLIČKOU V TOTEMU
POD POKLIČKOU V TOTEMU Byli jsme při tom a máme pro vás recepty PANNA COTTA S JAHODOVÝM TARTAREM 0,5 l smetany 30% 1 balení plátkové želatiny krystalový cukr dle chuti ½ vanilkového lusku Jahody + ocet
VíceŠárka Mácová, Vladimír Máca KUCHAŘKA OD DVOU HRABALŮ
Šárka Mácová, Vladimír Máca KUCHAŘKA OD DVOU HRABALŮ S E B R A N É R E C E P T U R Y OBSAH Úvod 7 Polévky 9 Hovězí maso 23 Vepřové maso 37 Drůbež 53 Mleté maso 77 Uzené maso, uzeniny 89 Ryby, játra 101
VíceArteriální hypertenze vysoký krevní tlak
Arteriální hypertenze vysoký krevní tlak Onemocnění charakterizované zvýšeným tepenným tlakem ve velkém krevním oběhu je hypertenze arteriální. Jedno z nejčastějších onemocnění, jehož příčina není známa.
VíceSLANÉ BEZMASÉ POKRMY. Bramborák jáhlový
SLANÉ BEZMASÉ POKRMY Bramborák jáhlový 6 středně velkých uvařených brambor šálek vařených jáhel vejce hrubá mouka 3 stroužky česneku drcený kmín majoránka sůl mletý pepř olej na smažení Brambory uvařené
VíceSLAVNOSTNÍ RAUT 2. HOT
SLAVNOSTNÍ RAUT 2. HOT KVĚTEN 2015 Raut Třída 2. HOT Vás srdečně zve na slavností raut. Datum: 28.5.2015 Čas: 15:00 Místo konání: Gymnázium a Střední odborná škola, Rýmařov Julia Sedláka 18 Budeme se moc
VíceSýrová polévka. Soljanka. Jemná sýrová polévka s fazolkou. Vydatná moravská zelňačka. Kerblíková polévka
Sýrová polévka 1 houska, 30g másla, 60g mouky, 1 l vývaru (lze použít i z kostky), 1/8 l sladké smetany, 150g tvrdého sýra, sůl pepř, cukr, 1 žloutek, zelená petržel, sladká paprika. Housku nakrájíme na
VíceVelikonoční kuchařka. OnaDnes
Velikonoční kuchařka OnaDnes redakce OnaDnes, kolektiv autorů, 2014 ISBN: PDF: 978-80-87970-04-1 PDF pro čtečky: 978-80-87970-05-8 epub: 978-80-87970-06-5 mobi: 978-80-87970-07-2 Obsah POKRMY Z MASA...
VíceJak srdce a cévy fungují
Podstata Srdeční infarkt a periferní cévní onemocnění (zúžení tepen s porušením prokrvení tepnou zásobovaných tkání) nepředstavují osudové příhody. Lze jim předcházet cílenými preventivními opatřeními.
VíceZdravá výživa & tipy na svačiny. Pavlína Skrčená
Zdravá výživa & tipy na svačiny Pavlína Skrčená Zdravá výživa - Neznamená úplnou změnu vašeho stravování - Přidáním zdravějších surovin do jídelníčku Dodržovat: pitný režim pravidelně se stravovat a nepřejídat
VíceČesnek medvědí (Allium ursinum L.)
Česnek medvědí (Allium ursinum L.) je druh jednoděložné rostliny z čeledi česnekovité. Lidově se této rostlině říká lenek. Botanická charakteristika: Vytrvalá, 20 40cm vysoká bylina s podzemní cibulí.
VíceSeminář Nestlé Professional V Praze 18.5.2011. Nestlé Electrolux kulinářské centrum. Jahody. použití v kuchyni. Nestlé Professional 1
Seminář Nestlé Professional V Praze 18.5.2011 Nestlé Electrolux kulinářské centrum Jahody použití v kuchyni Nestlé Professional 1 Účinné látky: Jahody obsahují třísloviny, které vážou jedovaté těžké kovy
VíceInspirativní recepty při přípravě jídelníčku
Inspirativní recepty při přípravě jídelníčku JÍDLO JE DŮLEŽITÉ V KAŽDÉM VĚKU! Stravování je velmi důležitým faktorem pro spokojený život člověka. Jídlem neuspokojujeme pouze hlad, ale jídlem dodáváme našemu
Více2 Kousky těsta stáčíme: Nejprve je rukama roztáhneme naplocho.
1 Těsto rozdělíme na poloviny. Nejlépe to půjde škrabkou na těsto. 2 Kousky těsta stáčíme: Nejprve je rukama roztáhneme naplocho. 3 Placku těsta z jedné strany přeložíme do středu. 26 Münsterländský selský
VícePSTRUH. 1. Pstruh podle uzenáře
PSTRUH 1. Pstruh podle uzenáře 4 pstruzi, 12 dkg másla, 6 dkg žampiónů, cibule, citrón, sůl, pepř, olej, bílé víno, worchester, 15 dkg šunky, zelená petrželka, sladká paprika, mouka Pstruhy nařízneme ve
VíceKvalitní evropský výrobek. systém značení kvality potravin. Minikuchařka. Kampaň fi nancována z prostředků Evropské unie a České republiky
Kvalitní evropský výrobek systém značení kvality potravin Minikuchařka Kampaň fi nancována z prostředků Evropské unie a České republiky Úvodní slovo Na evropském trhu se stále zvyšuje zájem o kvalitní
VíceMuffiny k čaji s rozinkami a mandlemi
Muffiny k čaji s rozinkami a mandlemi Tak jako ve staré Anglii: sladké kynuté bochánky jsou to pravé pro příjemný odpolední čajový dýchánek 50 ml mléka 1/4 kostky droždí (10 g) 90 g cukru 280 g polohrubé
VíceTeplé housky s překvapením. Anglické rohlíky. Ingredience
Anglické rohlíky těsto: 175 ml vlažné vody, 120 ml vlažného mléka, 1 lžička cukru, 1,5 lžičky soli, 2 lžíce sušené bramborové kaše, 400 g hladké mouky, 1 kostka čerstvého droždí nebo 2 lžičky sušeného
Víceužívejte si všemi smysly
užívejte si všemi smysly www.kaufland.cz/exquisit RECEPTY užívejte si všemi smysly VYZKOUŠEJTE 8 EXQUISITNÍCH RECEPTŮ PRO MIMOŘÁDNÉ KULINÁŘSKÉ CHVILKY 2. vydání užívejte si všemi smysly MUSTARD-DILL SAUCE
VícePolévky. Zeleninový bujón. Wontonová polévka (fotografie vpravo) Čistá polévka. Zelená vaječná polévka. Wontonové taštičky
Polévky Zeleninový bujón Jednoduchý, čistě zeleninový bujón uvaříte velmi rychle. 4 polévkové lžíce libečku 4 polévkové lžíce celerových listů ½ cibule 1 mrkev sůl a cukr špetka prášku z feferonek trošku
VíceFÁZE. Striktní bílkovinná dieta. Tato fáze je ve vztahu k hubnutí nejúčinnější.
FÁZE Striktní bílkovinná dieta Tato fáze je ve vztahu k hubnutí nejúčinnější. Při přesném dodržování pokynů můžete počítat s redukcí hmotnosti 4 7 kg za měsíc, a to na úkor tukové a nikoliv svalové tkáně
VícePONDĚLÍ 1. 2. 2016 Bramborová omeleta se sýrem, tempehem, žampiony a zeleninou (4516 KJ)
PONDĚLÍ 1. 2. 2016 Bramborová omeleta se sýrem, tempehem, žampiony a zeleninou (4516 KJ) 100 g brambor 18 ml řepkového oleje 50 g cibule 1 stroužek česneku 100g tempehu 60g žampionů 50g cherry rajčat 50g
VíceIvana FELLNEROVÁ PřF UP Olomouc
SRDCE Orgán tvořen specializovaným typem hladké svaloviny, tzv. srdeční svalovinou = MYOKARD Srdce se na základě elektrických impulsů rytmicky smršťuje a uvolňuje: DIASTOLA = ochabnutí SYSTOLA = kontrakce,
VíceMalá kuchařka regionálních svačinek
Malá kuchařka regionálních svačinek 1. Dalamánková omeletka dalamánek vajíčka pepř trošku másla Na pánvi rozehřejem toršku másla, přidáme vejce, osolíme, opepříme. Vše vložíme do dalamánku. Dáme do svačinového
Vícekuchyňský robot RM5000 recepty
kuchyňský robot RM5000 recepty příslušenství k vašemu robotu Concept Momento hnětací metla na kynutá a tuhá těsta mixér se skleněnou tepluvzdornou nádobou o objemu 1,5 l s dokonale těsnícím víkem A-metla
Více1. Guláš z buřtů Obsah. 2. Vuřt guláš Obsah. 3. Vuřtový guláš Obsah. 4. Vuřty na pivu č. 1 Obsah. 5. Vuřty na pivě č. 2 Obsah
Uzeniny Obsah: 1. Guláš z buřtů... 2 2. Vuřt guláš... 2 3. Vuřtový guláš... 2 4. Vuřty na pivu č. 1... 2 5. Vuřty na pivě č. 2... 2 6. Špekáčky na pivě... 2 7. Vuřty v pivním těstíčku... 2 8. Vuřty plněné
Více1, Úvod. 2, Pěstování. 3, Sběr
Bylinky 1, Úvod Bylinky provází člověka při jeho kulinářských pokusech od nepaměti. Nejenže zlepšují chuť jídla, ale lze je konzumovat i samotné a navíc mívají blahodárný vliv na organismus. Z některých
VíceKrev a míza. Napsal uživatel Zemanová Veronika Pondělí, 01 Březen 2010 12:07
Krev je součástí vnitřního prostředí organizmu, je hlavní mimobuněčnou tekutinou. Zajišťuje životní pochody v buňkách, účastní se pochodů, jež vytvářejí a udržují stálé vnitřní prostředí v organizmu, přímo
VíceDODATEK K PROGRAMOVÉMU PRŮVODCI TR90
DODATEK K PROGRAMOVÉMU PRŮVODCI TR90 Následující stránky Vás vybaví informacemi, které Vám pomohou úspěšně si zvolit správnou stravu za účelem získání kontroly nad svým životem i vzhledem. Tento dodatek
VíceJezte 5-6x denně, po 2-3 hodinách Nemlsejte mezi jídly Jako druhou večeři lze přidat zeleninu, zeleninový salát, atd
Jídelníček Pro to, aby člověk snižoval svou váhu, je potřeba snížit energetický příjem potravin a zvýšit energetický výdej pohybem. Optimální je snížit energetický příjem na cca 5000 kj za den (u žen).
VíceRecepty pro týden 24.10.- 30.10.
Kuře s lilkem Na 1 porci: 150 g kuřecích prsou nebo ¼ kuřete bez kůže 1stroužek česneku 400 g lilku tymián, dragon, bazalka směs koření na kuře Kuře omyjeme a osušíme, lilek nakrájíme na silnější plátky,
VíceZdravě na talířku. Jídelníček na míru. Ing. Jana Svobodová. www.natalirku.cz
Zdravě na talířku Jídelníček na míru Ing. Jana Svobodová www.natalirku.cz Úvodem... 3 Na co se těšit... 4 O jídelníčku... 5 Proč jíst pravidelně... 6 Pár vychytávek... 7 Ideální jídelníček pro Vás je s
VíceŠpagety s omáčkou z nivy
Hrášek ve smetanové omáčce s houbami 3 lžíce oleje, 1 cibule, 25 dkg žampionů, nebo jiných čerstvých hub, sůl, kmín, 1/4 l kávové smetany, 1 konzerva sterilizovaného hrášku, petrželka. Cibuli osmažíme,
VíceZákladní suroviny používané pro přípravu restauračních moučníků
VZDĚLÁVACÍ PROGRAM - CUKRÁŘ - VÝROBA RESTAURAČNÍCH MOUČNÍKŮ RESTAURAČNÍ MOUČNÍKY Restaurační moučníky jsou moučníky podávané v restauracích na závěr menu nebo moučníky připravované v rámci veřejného účelového
VíceFrancouzská kuchyně I.
Francouzská kuchyně I. Lososový tartar na rukolovém salátku Cibulová polévka se sýrovými toustíky Kuře na víně "Coq au vin" Lyonské brambory Crème brûlée Lososový tartar na rukolovém salátku 200 g lososa
VícePŘÍRODNÍ NÁPOJ NATURAL BALANCE
CO BYSTE MĚLI VĚDĚT O PŘÍRODNÍ NÁPOJ NATURAL BALANCE Chutný, zdravý nápoj pro energii, soustředění a úpravu hmotnosti Obsahuje uhlohydráty s pomalým uvolňováním, díky tomu má nízký glykemický index a udržuje
Více, Pomazánky, saláty, chutovky
, Pomazánky, saláty, chutovky Smetanová NIVA NIVU rozdrobíme nebo nastrouháme a peèlivì promícháme s 30% smetanou. Milovníci pikantní chuti mùžou pøidat èesnek. Pomazánku mùžete také použít k zapékání
VíceRecepty CK5000. Soté Vaření v páře Dušení Fritování Pečení Smažení Vaření rýže SOUS VIDE Pomalý hrnec
Recepty CK5000 Soté Vaření v páře Dušení Fritování Pečení Smažení Vaření rýže SOUS VIDE Pomalý hrnec POZNÁMKY SOTÉ SAUTE Kuřecí Kung Pao přibližná doba přípravy: 30 min. (+ 30 marinování) Houbové soté
VíceKardiovaskulární systém
Kardiovaskulární systém Funkční anatomie srdce dvě funkčně spojená čerpadla pohánějící krev jedním směrem pravá polovina srdce levá polovina srdce pravá polovina (pravá komora a síň) pohání nízkotlaký
VíceJablečný koláč s tvarohem... 2 Jablečný štrůdl od babičky... 2 Grilovaná jablka se zmrzlinou... 3
Jablka Plněná jablka... 1 Jablečná roláda... 1 Jablečné palačinky 1... 2 Jablečné palačinky 2... 2 Jablečný koláč s tvarohem... 2 Jablečný štrůdl od babičky... 2 Grilovaná jablka se zmrzlinou... 3 Čatní
VíceMANUÁL Hrnec pro pomalé vaření
MANUÁL Hrnec pro pomalé vaření Model WSH-SC350 CZ Vážení zákazníci, děkujeme Vám za Vaši důvěru, kterou jste nám projevili nákupem tohoto výrobku. Tento návod k obsluze je součástí výrobku. Obsahuje důležité
VíceKONZUMACE SODÍKU, DRASLÍKU, HOŘČÍKU A KUCHYŇSKÉ SOLI NAPŘÍČ NAŠÍ POPULACÍ. MUDr. P.Tláskal, CSc., Mgr.T.Vrábelová FN Motol, Společnost pro výživu
KONZUMACE SODÍKU, DRASLÍKU, HOŘČÍKU A KUCHYŇSKÉ SOLI NAPŘÍČ NAŠÍ POPULACÍ MUDr. P.Tláskal, CSc., Mgr.T.Vrábelová FN Motol, Společnost pro výživu STUDIE K HODNOCENÍ NUTRIČNÍCH FAKTORŮ U ZDRAVÝCH JEDINCŮ
Vícemléčná se strouháním (A: 03,07,09,51) kuřecí čína, brambory, minerálka, (A: 03,09,51) veka s ramou, rajče, mléko (A: 07,51)
Pondělí 4.1.2016 Přesnídávka rybí pomazánka, veka. mléko, jablko (A: 04,07,51) Úterý 5.1.2016 čočková s uzeným masem (A: 09,51) špagety se sýrovou omáčkou, čaj, mandarinka (A: 07,09,51) vajíčková pomazánka,
VíceOběhová soustava. Krevní cévy - jsou trubice různého průměru, kterými koluje krev - dělíme je: Tepny (artérie) Žíly (vény)
Oběhová soustava - Zajišťuje stálý tělní oběh v uzavřeném cévním systému - motorem je srdce Krevní cévy - jsou trubice různého průměru, kterými koluje krev - dělíme je: Tepny (artérie) - pevné (krev proudí
Vícebio žitná mouka chlebová, bio pšeničná mouka chlebová, žitný kvásek, špaldové vločky, lněné semínko, slunečnicové semínko, sůl, kmín, anýz
PEČIVO - SEZÓNNÍ NABÍDKA - ÚNOR 2014 PEČIVO SLOŽENÍ ALERGENY žitno-pšeničný kváskový chléb 800g bio žitná mouka chlebová, bio pšeničná mouka chlebová, žitný kvásek, špaldové vločky, lněné semínko, slunečnicové
VíceVAØÍME S PÍSNIÈKOU ISBN 80-247-1451-5. Mgr. Marie Lišková
Mgr. Marie Lišková VAØÍME S PÍSNIÈKOU Vydala Grada Publishing, a.s. U Prùhonu 22, 170 00 Praha 7 tel.: +420 220 386 401, fax: +420 220 386 400 www.grada.cz jako svou????. publikaci Odpovìdná redaktorka
Více24 z listového těsta. Lístkové roládky. Ingredience. Postup
24 z listového těsta Lístkové roládky lístkové těsto, anglická slanina, tvrdý sýr, sterilované okurky, hořčice, kečup, vejce na potření, sezamová semínka Těsto rozválíme na pomoučeném vále na tenko. Rozkrájíme
VícePlackové raw party raw food seminář
Plackové raw party raw food seminář 17. a 18. května 2014 v IC Zahrada na Žižkově Živé jídlo je takové jídlo, které nám dává příroda syrové ovoce, zelenina, semínka, ořechy, byliny, atd. Nevaříme ho s
VíceChlebová jarní polévka (4 porce)
POLÉVKY Chlebová jarní polévka (4 porce) Ingredience: kostka zeleninového bujónu; 40 g sádla; cibule; 4 plátky chleba; 4 vejce; špetka muškátového oříšku; pažitka; petrželka; kopřivy; mletý zázvor; sůl;
VíceHermelín v županu - fantazie!!!
Hermelín v županu - fantazie!!! na 10 kusů: 2 balení listového těsta, 5 hermelínů nebo stříbrňáků (fantastický je pikantní Vltavín), 20 plátků šunky, kečup, 1 vejce na potření, sezamové semínko. Z jednoho
VíceCo bychom mohli vědět. PaedDr. & Mgr. Hana Čechová
Co bychom mohli vědět o vaření PaedDr. & Mgr. Hana Čechová Magdalena Dobromila Rettigovápovýšila vdobě obrozenecké vaření nad rámec kulinářského díla jako výraz osobnosti a národní hrdosti. Učila, aby
Vícewww.diatips.cz E-book
O B S A H 2 Ú V O D...5 BAZALKA...6 KOPR....13 MAJORÁNKA..18 MÁTA.23 MEDUŇKA 32 OREGANO - DOBROMYSL..37 ROZMARÝN. 42 ŠALVĚJ.50 TYMIÁN...55 RADY A TIPY NA ZÁVĚR. 61 Je to vytrvalá plevelná bylina s charakteristickou
VíceVÝŽIVOVÁ DOPORUČENÍ NA ZÁKLADĚ POTRAVINOVÉ PYRAMIDY
Úvod do výživy 17. 12. 2015 VÝŽIVOVÁ DOPORUČENÍ NA ZÁKLADĚ POTRAVINOVÉ PYRAMIDY Martina Voznicová Veronika Zehnálková Proč pyramida aneb FBDG FBDG = Food Based Dietary Guidelines = na skupinách potravin
VíceStřední odborná škola a Střední odborné učiliště, Chrudim, Čáslavská 205
Rozvoj manuálních zručností a praktických dovedností žáků oboru cukrář CZ.1.07/1.1.28/01.0013 Sladká italská gastronomie Příručka pro výuku Zpracovala: Petra Doležalová Anotace Střední odborná škola a
Více- Kolaps,mdloba - ICHS angina pectoris - ICHS infarkt myokardu - Arytmie - Arytmie bradyarytmie,tachyarytmie
NÁHLÁ POSTIŽENÍ OBĚHOVÉHO SYSTÉMU NEODKLADNÁ ZDRAVOTNICKÁ POMOC 27.2.--9.3.2012 BRNO 27.2. POSTIŽENÍ TEPEN - Onemocnění věnčitých tepen věnčité tepny zásobují srdeční sval krví a tedy i kyslíkem - Onemocnění
VíceZa závažnou dehydrataci se považuje úbytek tekutin kolem 6%. Dehydratace se dá rozdělit na:
Pitný režim Lidské tělo obsahuje 50-65% vody, samotné svaly obsahují až 70%. Už jen tento fakt snad dostatečně vypovídá o důležitosti vody v těle. Obyčejný pracující a nesportující člověk by měl přijmout
VíceVýb r t ch nejlepších jable ných recept. Od Vás.
Výb r t ch nejlepších jable ných recept. Od Vás. MOU NÍKY 2012 Jablíčkový dort Simona Urbánková 100g polohrubé mouky, 100g cukru moučka, 100g másla nebo Hery, 1 lžička prášku do pečiva, 2 balíčky skořicového
VíceKrůtí guláš. Suroviny. Postup:
Krůtí guláš 125 g krůtího masa na guláš zeleninový vývar z kostky 1/2 lžičky sladké papriky 50 g žampionů pórek 10 g másla 10 g hladké mouky 40 ml kysané smetany sůl, pepř olej Maso omyjeme, osušíme a
VíceS t ř í p k y z Trstěnic a Horní Vsi prosinec 2014 MK ČR E 20557
S t ř í p k y z Trstěnic a Horní Vsi prosinec 2014 MK ČR E 20557 TJ ROZVOJ TRSTĚNICE 353 01 Mariánské Lázně, Trstěnice 124 Ohlédnutí Tělovýchovné jednoty za rokem 2014 Vážení občané, Naše obec, Tělovýchovná
VíceKuchařka klubu 2013-2014 CHARITA ČESKÝ TĚŠÍN. Charitní centrum pro seniory
A K EČ Ř A V b u l k Kuchařka klubu 2013-2014 CHARITA ČESKÝ TĚŠÍN Charitní centrum pro seniory KLUB VAŘEČKA zahájil svou činnost v listopadu 2013. Klub vedl a nákupy obstarával kuchař Josef Slebodnik.
VíceJídelníček: Týden 1. Snídaně: Ovesná kaše s mandlemi a skořicí, smažená vejce a cup cakes. Snídaně: Banánové lívance s tvarohovou náplní
Cesta do plavek Jídelníček Týden 1 www.cestadoplavek.cz www.facebook.com/cestadoplavek Jídelníček: Týden 1 den 1 pondělí den 5 pátek Snídaně: Jahodová omeleta Oběd: Hovězí hamburger Večeře: Kuřecí maso
VíceCZ.1.07/1.5.00/34.0437. Člověk a příroda
GYMNÁZIUM TÝN NAD VLTAVOU, HAVLÍČKOVA 13 Číslo projektu Číslo a název šablony klíčové aktivity Tematická oblast CZ.1.07/1.5.00/34.0437 III/2- Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím IVT Člověk a příroda
VíceVáš nový Římský hrnec
Váš nový Římský hrnec Návod k použití Před použitím vložte hrnec minimálně na 10 min do studené vody. Vložte připravený okořeněný pokrm bez vody i bez tuku. Vždy přiklopte víkem a položte na nejnižší patro
VíceMODERNÍ ŠKOLNÍ JÍDELNA II soubor receptů
CENTRUM CELOŽIVOTNÍHO VZDĚLÁVÁNÍ zařízení pro další vzdělávání pedagogických pracovníků Pardubického kraje MODERNÍ ŠKOLNÍ JÍDELNA II soubor receptů POLIČKA OBSAH ÚVOD 5 POLÉVKY 7 Andělská polévka..........................................................
VíceKuchařka zdravých svačinek
Kuchařka zdravých svačinek 250 g měkkého tvarohu 1 červená paprika (může být i nakládaná) 1 vejce 100 g eidamu sůl 1. Papriku omyjeme a nakrájíme nadrobno. Eidam nastrouháme. 2. Vejce uvaříme natvrdo,
VíceRestaurační moučníky vařené. Ing. Miroslava Teichmanová
Restaurační moučníky vařené Ing. Miroslava Teichmanová Tento materiál vznikl v projektu Inovace ve vzdělávání na naší škole v rámci projektu EU peníze středním školám OP 1.5. Vzdělání pro konkurenceschopnost..
VíceSlužby a gastronomie Praktická hra
Služby a gastronomie Praktická hra Vystřihni si jednotlivé recepty a se spolužáky vyber jednotlivé suroviny, které jsou potřeba k uvaření konkrétních receptů. Nápovědu máš vždy na zadní straně receptu.
VíceJečmen rozmixovat v 1/3 l vody z kohoutku, studené či vlažné ( NE perlité) a pít po doušcích
Dávkování - zkušenosti pacientů a doporučení lékařů Proč Ječmen a Chlorellu v kombinaci užívat denně? Ječmen rozmixovat v 1/3 l vody z kohoutku, studené či vlažné ( NE perlité) a pít po doušcích - ráno
VíceRecepty pro týden 20.6.-26.6.
Koprová omáčka s vejcem a brambory 3 polévkové lžíce hladké mouky 4 vejce hrudka másla 8 brambor 4 dl nízkotučné smetany čerstvý kopr 1 polévková lžíce hnědého cukru ocet 1 kostka zeleninového bujónu sůl
VíceReceptář jednoduchých základních pokrmů a pečiva
Receptář jednoduchých základních pokrmů a pečiva Chléb bezlepkový snadno plesniví. Pokud připravujeme chléb doma nebo v zařízení, je vhodné péci chléb tak každé dva dny nový. Buďto pečeme v troubě, většinou
VícePřiprav si také: síto mísu metlu na sníh pánev na smažení naběračku odměrku obracečku hrnec s pokličkou velký talíř
Palačinky Budeš potřebovat: 300 gramů mouky 1 lžičku soli 2 vejce 300 ml mléka 5 lžic oleje 5 lžic oleje nebo másla na smažení Připrav si také: síto mísu metlu na sníh pánev na smažení naběračku odměrku
VíceJídelníček: Týden 3. Snídaně: Skořicová žemle s jogurtovým krémem a banány. Snídaně: Kokosové lívance s jahodami
Cesta do plavek Jídelníček Týden 3 www.cestadoplavek.cz www.facebook.com/cestadoplavek Jídelníček: Týden 3 den 15 pondělí den 19 pátek Snídaně: Borůvkové lívance Oběd: Zapečený kuskus se žampiony a vejci
VíceFalešná dršťková polévka z ovesných vloček
Falešná dršťková polévka z ovesných vloček cibule, česnek, ovesné vločky, paprika, voda, sůl, pepř, bujón, koření (mletý kmín, majoránka, pepř) Na oleji osmahnout cibuli, přidat hrstku ovesných vloček,
VíceHRÁTKY S TVAROHEM OBSAH
HRÁTKY S TVAROHEM OBSAH Šlehačkové kostky... 2 Tvarohová buchta bez těsta (mňamózní rychlovka)... 2 Tvarohové řezy - výborné... 3 Tvarohový koláč s mandlovými lupínky... 4 Jahodové řezy s tvarohem... 4
Více1. 1. 2016 MICHAL JEŽEK JAK ODKYSELIT ORGANIZMUS? příčiny, následky, pomocné rady Michal Ježek
1. 1. 2016 MICHAL JEŽEK JAK ODKYSELIT ORGANIZMUS? příčiny, následky, pomocné rady Michal Ježek Úvod Co to vlastně je překyselení? Co to pro naše tělo znamená? Co vyjadřuje hodnota ph? Rád bych zde čtenářům
VíceTiramisu pomerančové. Tiramisu s kiwi
Tiramisu pomerančové 2 mandarinkové kompoty (cca 300 ml), 125 ml šlehačkové smetany, 250 g sýru Mascarpone 250 g tvarohu, 80 g cukru, 3 lžice pomerančového likéru 200 250 ml pomerančové šťávy (může být
VíceRestaurační moučníky. Některé typy moučníků se podávají jako hlavní chod např. ovocné knedlíky, lívance, kaše...
Restaurační moučníky Moučníky a cukrářské zákusky, zpestřují stravu stávají se její součástí. Teplé moučníky např. bavorské vdolečky Studené moučníky např. ovocný dort Kavárenské moučníky charakter cukrářských
VíceNormandská polévka. Králík na hořčici 1 králík, 2 lžíce plnotučné hořčice, 150 g másla, 2 cibule, bílý pepř, sůl
FRANCIE Všeobecně se soudí, že francouzská kuchyně ovlivnila snad všechny kuchyně evropské a mnoho kuchyní zámořských, lze o tom však celkem úspěšně pochybovat. Především to, co nazýváme tradiční nebo
Více