ZPRÁVA O TRHU BRAMBOR

Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 415, fax: 222 871 536 e-mail: tis.brambory@szif.cz Ročník VIII., čtrnáctideník, 8.4. 2004 ZPRÁVA O TRHU BRAMBOR Vývoj cen: Obsah: neprané 25 kg... OOC neprané 25 kg... Spotřebitelské ceny dle ČSÚ... 8,49 11,15 15,81 Komoditní zpravodajství... Trh konzumních brambor v ČR,, OOC, SC Zahraniční obchod ČR... Trh konzumních brambor v Evropě... Kontaktní adresa..... 1 2 3 4 6 Komoditní zpravodajství Česká republika Podle měsíčního šetření ČSÚ se vyvíjela u brambor konzumních pozdních v období září 03- únor 04 od 4,64 do 7,70, zatímco SC rostly v tomto období od 10,21 do 14,95. Ve 14. týdnu byla podle ČSÚ průměrná u konzumních brambor na úrovni 7,96, ve 13. týdnu činila tato cena 8,15. Podle šetření TIS ČR byly konzumní brambory (balené ve 25 kg pytlích, neprané) dodávány na trh ve 15. týdnu roku 2004 takto: konzumních brambor 8,49 (proti 13. týdnu zvýšení o 0,04 ). OOC konzumních brambor 11,15 (proti 13. týdnu zvýšení o 0,16 ). Podle výběrového šetření TIS ČR se ceny konzumních brambor () ve 14. a 15. týdnu pohybovaly od 7,50 - do 12,- (balení 25 kg i volně, neprané). Nejčastěji se při výběrovém šetření vyskytovala cena 8,- event. 8,50. Obchodníci prodávají české konzumní brambory za cenu (OOC) v rozpětí od 9,50 do 14,50. Na trhu se objevují dovezené rané brambory, které se prodávají za cenu (OOC) 21,80 až 29,-. Spotřebitelské ceny ve 14. týdnu 2004, podle oficiálního šetření ČSÚ, mírně vzrostly na úroveň 15,81 (+ 0,08 ). konzumních brambor jsou ve 14. a 15. týdnu roku 2004 vyšší o 4,79 proti roku 2003, OOC jsou vyšší o 5,65 a spotřebitelské ceny jsou vyšší cca o 6,24 Kč za 1 kg. Evropská unie V pěti hlavních produkčních zemích, kde se pěstují brambory (EU-5), se předpokládá, že současná průměrná cena producentů brambor, která se pohybuje kolem 166, se může zvýšit až na úroveň 200. V Německu zůstávají ceny konzumních brambor na stejné úrovni, tj. 115 (1.tř. jak.). Supermarkety však ztrácejí trpělivost, neboť brambory ze staré sklizně mají velmi špatnou kvalitu, a tak raději dovážejí rané brambory z Egypta a z Maroka. Dovezené rané brambory jsou však na trhu až 4x dražší než ceny producentů konzumních brambor z loňské sklizně. Balírny brambor platí za dovezené rané brambory z Egypta a z Maroka kolem 450. Na trhu brambor v Rotterdamu se koncem března prodávaly brambory odrůdy Bintje, určené ke zpracování (> 50 mm), za cenu 165-175, což je zvýšení proti předchozímu týdnu cca o 15. Ve stejném období v loňském roce se však tato cena pohybovala kolem 50-53,5. Ve V. Británii vzrostla cena ze 132,75 na 133,43 GBP/t. Ceny brambor nejvyšší kvality, balené, dosahují až 200-230 GBP/t. V 11.týdnu bylo do V. Británie dovezeno celkem 66,4 tis. t raných brambor (převážně z Izraele) oproti 59 tis. t dovezených v roce 2003. Exportéři v Izraeli předpokládají, že by mohli dovézt do Evropy cca 200 tis. t raných brambor. Celkové dodávky, vzhledem k vyšší ceně, budou směřovat nejvíce do V. Británie. V Německu jsou izraelské rané brambory dražší oproti egyptským a marockým raným bramborám. Například brambory odrůd Inova, Nicola z Egypta se prodávaly v Německu za 450-500. Průměrná cena bio produktů se v Itálii pohybovala u raných brambor kolem 850-900. TIS ČR SZIF 1

TRH KONZUMNÍCH BRAMBOR V ČR Trh konzumních brambor v České republice Při výběrovém šetření byly na trhu zjištěny především konzumní brambory z domácí produkce, a to zejména odrůdy Agria, Rosara, Dali, Laura, Solara, Marabel, Marena, Granola, Lenka, Rosella aj. Dovezené brambory ze staré sklizně jsou především odrůdy Bintje, Princes, Nicola. Dovezené rané brambory z letošní sklizně jsou převážně odrůdy Claustar ze Španělska a Ditta z Izraele. Údaje o cenách některých odrůd nedosáhly statistického minima, a proto nemohly být zařazeny do uvedeného souboru. Ceny zemědělských výrobců konzumních brambor ze sklizně roku 2003 (I. jak. tř.) Den zjištění ceny : 5. a 6. dubna 2004 Odrůda Varný typ Úprava Balení min. max. Průměr Změna +, - AGRIA B neprané pytel 25 kg 1) 8,00 9,50 8,55 + 0,05 DALI BA neprané pytel 25 kg 1) 8,00 12,00 8,93 + 0,35 GRANOLA B-BC neprané pytel 25 kg 1) 8,00 9,00 8,60 0 OSTATNÍ B neprané pytel 25 kg 1) 7,35 10,00 8,28 + 0,15 OSTATNÍ B neprané 2-5 kg 1) 9,70 10,00 9,85 + 0,13 LOUPANÉ balené v PE a přepravka vakuované 14,00 20,00 17,05-0,75 Poznámka: 1) Brambory v 25 kg pytlích i poloklecích. =ceny zemědělských výrobců (bez dopravy a DPH) Pramen: TIS ČR SZIF Obchodní odbytové ceny konzumních brambor ze sklizně roku 2003 (I. jak. tř.) Den zjištění ceny : 5. a 6. dubna 2004 Odrůda Varný typ Úprava Balení min. max. Průměr Změna +, - LAURA B-BC neprané pytel 25 kg 1) 9,50 12,10 10,53-0,30 LENKA AB neprané pytel 25 kg 1) 10,70 12,00 11,23 + 0,80 SOLARA B neprané pytel 25 kg 1) 10,50 14,50 12,17 - OSTATNÍ B neprané 2 2,5 kg 10,30 11,50 10,90 dovoz OSTATNÍ B neprané pytel 25 kg 1) 9,80 13,50 11,03-0,22 OSTATNÍ B prané 2-2,5 kg 11,40 13,30 12,67 - OSTATNÍ B prané pytel 25 kg 1) 10,50 12,70 11,60 - DOVOZ - rané AB prané pytel 25 kg 1) 21,80 29,00 23,95 - LOUPANÉ balené v PE a přepravka nevakuované 17,50 19,00 18,26 - LOUPANÉ balené v PE a přepravka vakuované 18,50 23,00 20,26 + 1,60 Poznámka: 1) Brambory v 25 kg pytlích i poloklecích. =ceny zemědělských výrobců (bez dopravy a DPH) Pramen: TIS ČR SZIF 20 Vývoj a SC na českém trhu u konzumních brambor 15 10 5 Spotř. Cena 0 listopad 03 prosinec 03 leden 04 únor 04 březen 04 Pramen: ČSU, TIS ČR SZIF 2

TRH KONZUMNÍCH BRAMBOR V ČR A ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR Průměrné spotřebitelské ceny konzumních brambor v jednotlivých krajích ČR bez rozdílu odrůdy, balení, tržní úpravy a typu obchodu Ceny zjištěné v týdnu končícím k uvedenému datu Ukazatel Dat Praha Stč Buď Plzeň. Karl. Úst. Lib. Kvh. Par. Jih. Brn. Olm. Zln. Ostr. ČR Brambory 16.3.04 16,32 15,16 15,27 15,89 14,46 16,05 16,58 14,79 15,15 16,66 16,39 15,75 16,78 14,91 15,73 konzumní 23.3.04 16,32 15,46 15,27 15,89 15,86 15,96 16,58 14,79 15,15 16,66 16,35 15,75 16,53 15,11 15,83 30.3.04 16,45 15,46 15,11 16,06 15,96 15,87 16,58 14,79 14,98 16,66 16,59 15,75 16,16 14,91 15,81 Poznámka: Stč - Středočeský, Buď. - Budějovický, Plzeň. - Plzeňský, Karl. - Karlovarský, Úst. - Ústecký, Lib - Liberecký, Kvh - Královéhradecký, Par. - Pardubický, Jih. - Jihlavský, Brn. - Brněnský, Olm. - Olomoucký, Zln - Zlínský, Ostr. - Ostravský. Pramen: ČSÚ Porovnání průměrných cen konzumních brambor v ČR podle šetření TIS ČR Období Ceny zemědělských výrobců () Obchodní odbytové ceny (OOC) Marketingový rok 2003/2004 2002/2003 2003/2004 2002/2003 11. týden 2004 8,17 3,93 10,81 5,38 13. týden 2004 8,45 3,80 10,99 5,17 8,49 3,70 11,15 5,50 Poznámka: Ceny konzumních brambor bez rozdílu odrůdy, balení a tržní úpravy. a OOC jsou uváděny bez DPH a nákladů na dopravu Pramen: TIS ČR SZIF Zahraniční obchod Dovoz a vývoz brambor České republiky marketingový rok 2003/2004 Dekádní celní statistika ČR od 22.3. do 5.4.2004 Dovoz brambor Vývoz brambor Kód položky Název položky Množství t Jednotková hodnota Množství t Jednotková hodnota 07011000 Brambory sadbové čerstvé, chlazené 1 993,9 8,27 156,0 9,34 07019051 Brambory rané čerstvé, chlazené, 1.1. - 15.5. 79,8 15,57 - - 07019090 Brambory čerstvé nebo chlazené, ne sadbové 2 234,4 2,34 - - Poznámka: Údaje mohou být dodatečně upraveny Pramen: Celní statistika ČR Dovoz brambor konzumních raných (0701905010) podle zemí (22.3.-5.4.2004) Země Množství t Země Množství t Izrael 22,5 13,84 Španělsko 56,1 16,20 Maroko 1,2 17,13 - - - Poznámka: Údaje mohou být dodatečně upraveny Pramen: Celní statistika ČR Slovensko Na Slovensku se ve 13. týdnu pohybovaly ceny domácích producentů brambor v rozmezí 9,00-10,20 SKK/kg, a to podle odrůdy, kvality a místního trhu. Průměrná cena producentů se pohybovala u Pramen: ATIS Agrárne trhové informácie Slovenska 2004 odrůdy Agria na úrovni 9,79 SKK/kg, brambory odrůdy Rosara se prodávaly za 9,77 SKK/kg a průměrná cena ostatních byla 9,48 SKK/kg. Polsko Velkoobchodní ceny brambor na trhu v období 29.3.-1.4. 2004 PLN/kg Místo Wroclaw Rzeszów Poznaň Lublin Sandomierz Bronisze Zielona Góra Brambory konzumní 0,40-0,40 0,40-0,40 0,35-0,40 0,30-0,48 0,30-0,35 0,33-0,40 0,40-0,40 Brambory rané 3,20-3,20-3,47-3,67 3,20-3,66-3,10-3,50 - Pramen: BIA Krajowa rolnicza informacja rynkowa 2004 3

TRH KONZUMNÍCH BRAMBOR V EVROPĚ Mezinárodně integrovaný tržní informační systém zemí SVE v roce 2004 Ve 12. týdnu roku 2004 se ceny producentů brambor v zemích SVE pohybovaly od 9,59 do 34,25 EUR/100 kg. Průměrná cena v ČR v tomto období činila 25,56 EUR/100 kg, v Německu 11,- EUR/100 kg, na Slovensku 23,46 EUR/100 kg a v Rumunsku 30,58 EUR/100 kg. Pramen: International Market Data Exchange AGRIMIS Německo Ve 13. týdnu se pohybovala průměrná cena brambor v zemích SVE od 9,59 do 33,23 EUR/100 kg. V Estonsku byla tato cena 15,72 EUR/100 kg, v Německu 10,83 EUR/100 kg, v Albánii 33,23 EUR/100 kg a na Slovensku 23,54 EUR/100 kg. Vývoj cen zemědělských výrobců brambor v některých evropských zemích Ceny zjištěné v týdnu končícím k uvedenému datu Země 30.01.04 6.02.04 13.02.04 20.02.04 27.02.04 5.03.04 12.03.04 19.03.04 26.03.04 V. Británie 187,23 185,59 184,13 190,09 195,30 199,26 195,45 198,51 204,48 BritánieBBBritBri Německo 112,10 112,50 113,80 112,30 110,60 109,80 108,50 110,00 108,30 Belgie 135,80 135,80 133,30 121,50 121,50 121,50 127,50 145,00 145,80 Francie 160,00 160,00 157,00 155,00 155,00 155,00 163,00 171,20 172,00 Španělsko 182,90 183,90 179,80 181,10 197,60 - - - - Pramen: AGRA Europe, No 2098 Německo Trh konzumních brambor v Německu Ceny producentů konzumních brambor v třída 1 1) třída 2 + 3 2) Období 2003/04 2002/03 2001/02 2000/01 1999/00 2003/04 2002/03 2001/02 2000/01 9. března 115,00 78,80 116,30 37,50 51,40 108,50 63,80 115,40 31,60 16. března 115,00 78,80 115,00 38,10 50,40 110,00 63,80 114,20 31,70 23. března 115,00 78,80 113,10 37,10 49,10 108,30 64,20 114,20 31,70 30. března 113,80 77,50 109,40 38,10 48,80 108,30 64,80 113,10 32,70 Poznámka: 1)třída 1 pevné, lojovité. 2) třída 2+3 polomoučné+moučné. Ceny brambor na vybraných trzích ke dni 23. března 2004 Ukazatel Hannover Ceny zemědělských výrobců Ceny při dodání do velkoobchodu Prodejní ceny velkoobchodu Ceny při přímém prodeji výrobce spotřebiteli Varný typ lojovitý 105-120 120-130 220-240 400-500 Varný typ polomoučný 90-110 100-110 210-240 350-450 Braniborsko Varný typ polomoučný 115-117,50-175-180 250-420 Bavorsko Varný typ lojovitý 100-135 130 240-320 - Pramen: Potato Markets weekly No 1402 V Německu, zvláště v některých oblastech, závisí ceny konzumních brambor ze staré sklizně na kvalitě hlíz. V některých případech se tyto brambory dávají přímo ke zpracování na bramborové výrobky. Do Německa se dovážejí rané brambory, zvláště odrůdy Nicola z Egypta a z Maroka. V menších dodávkách přicházejí i rané brambory z Izraele. Cena těchto dovezených raných brambor se pohybuje kolem 450 EUR/100 kg, zatímco rané brambory, vyšší kvality z Izraele se prodávají za cenu 550. Díky mírnému, příznivému počasí se předpokládá, že rané brambory zasázené v březnu pod ochrannými fóliemi by mohly přijít na trh již koncem května. 4

TRH KONZUMNÍCH BRAMBOR V EVROPĚ Francie Průměrné ceny konzumních brambor ve Francii * Ukazatel 2003/04 2002/03 2001/02 2003/04 2002/03 2001/02 Ukazatel 40 70 mm 50 75 mm 2. března 175,00 91,25 160,00 2. března 188,75 93,75 173,00 9. března 186,25 91,25 150,00 9. března 200,00 93,75 169,50 16. března 207,50 88,75 146,50 16. března 217,50 91,25 160,80 23. března 211,25 88,75 146,50 23. března 223,75 91,25 160,80 30. března 211,25 88,75 146,50 30. března 223,75 91,25 160,80 Poznámka : * myté Bintje, připravené na paletách Ceny konzumních brambor na francouzském trhu Odrůda Loiret Brittany 30.3.2004 1.4.2003 30.3.2004 1.4.2003 Charlotte (karton 12,5 kg) 420-520 320-480 350-430 300-420 Nicola (2,5 kg síť) 350-400 - 360-420 180-320 Nicola (25 kg pytel) - - 250-350 170-200 Portugalsko Průměrné ceny producentů brambor v Portugalsku Odrůda, trh 7.3.2004 1.2.2004 18.1.2004 11.1.2004 28.12.2003 Beira Interiér, Cova de Beira 240 240 240 240 240 Beira Litoral, Viseu 200 200 200 200 230 odrůdy červené, Chaves 220 230 230 230 230 nové brambory 380 350 300 300 300 Velkoobchodní ceny brambor na trhu v Lisabonu EUR/kg Odrůda 18.3.04 4.3.04 29.1.04 Odrůda 18.3.04 4.3.04 29.1.04 portugalské žluté - 0,30 0,32 portugal.červené 0,35 0,30 0,30 francouzské žluté 0,35 0,30 0,25 franc. myté, červ. 0,45 0,35 0,35 rané španělské 0,60 - - portugal. myté 0,50 0,45 0,40 Pramen: Potato Markets weekly No 1400 Itálie Týdenní ceny brambor producentů v Itálii ke dni 21.3. 2004 Odrůda Trh Odrůda Trh Various Cosenza 295 Various Alessandria 335 Various Cesena 425 rané Syracuse 475 Belgie Ceny brambor odrůdy Bintje (ke zpracování) na trhu v Belgii Období 2003/04 2002/03 2001/02 2000/01 1999/00 1998/99 22. března 140,0 25,0 95,0-23,3 272,7 29. března 140,0 25,0 95,0-23,3 247,9 5

TRH KONZUMNÍCH BRAMBOR Světový trh brambor Na trhu v Portugalsku se pohybují ceny nových brambor v rozmezí 300 350. Ve Francii se prodávají rané brambory odrůdy Nicola, dovezené z Maroka za cenu 430-470 pro 28-35 mm kalibraci, 400-420 pro kalibraci 35-50 mm a 410-430 pro 50-75 mm kalibraci, vše balené v 15 kg pytlích. Dále brambory odrůdy Vivaldi z Izraele, připravené k balení, jsou kótovány na 420-500. Brambory odrůdy Nicola, dovezené z jižní Francie, zatím nezměnily cenu 530-580. Balené brambory odrůdy Nicola a Ditta, dodávané ve 12,5 kg přepravkách, nezměnily cenu 680-750. Rané francouzské brambory z Brittany, balené v 5 kg přepravkách, se prodávaly ve 14. týdnu za cenu 2 350 2 400. Celkové dodávky raných brambor z jižní Evropy (Maroko, Izrael) do Francie činí od začátku sezóny do 26.3. kolem 26 696 t oproti 21 185 t ve stejném období v roce 2003 a 18 125 t v roce 2002. Ve Španělsku vydalo Ministerstvo zemědělství ke dni 21. března zprávu o průměrných cenách producentů konzumních brambor. Tato cena se pohybovala kolem 210, velkoobchodní cena dosahovala 310 a průměrná spotřebitelská cena 770. V Dolním Rakousku se cena producentů brambor pohybovala kolem 170-190 (salátové odrůdy), 130-170 (polomoučné varné typy odrůd). Čína je největším světovým producentem brambor, produkuje kolem 66 mil. t brambor za rok, přičemž hektarový výnos je cca 14 t/ha, což je nižší úroveň než je celosvětový průměr 16 t/ha. Vývoj ceny producentů konzumních brambor v Německu a v České republice rok 2004 březen únor leden Česká rep. Německo 0 50 100 150 200 250 300 cena v Pramen: TIS ČR SZIF Kursy devizového trhu Česká národní banka platnost od 6.4.2004 EUR 32,670 Kč 1 DKK 4,388 Kč 100 SKK 81,354 Kč 1 PLN 6,924 Kč 1 GBP 49,638 Kč Vydavatel Odpovědný pracovník Komoditní manager TIS ČR, SZIF Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 www.szif.cz Ing. Robert Zavadil ředitel odboru agrární informatiky tel.: 222 871 509 fax: 222 871 536 e-mail: zavadil@szif.cz Ing. Drahoslava Brožková, CSc. tel.: 222 871 415 fax: 222 871 536 e-mail: brozkova@szif.cz Rozmnožování nebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TIS ČR SZIF. Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TIS ČR SZIF. 6