ZPRÁVA O TRHU ZELENINY

5 Ročník XVIII., čtrnáctideník 24.7.2014 Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 428, fax: 222 871 536 e-mail: tis.zelenina@szif.cz ZPRÁVA O TRHU ZELENINY Vývoj cen: Tuzemské CZV Obsah: Brambory konzumní... Cukety... Okurky salátové... Paprika... 6,20 Kč/kg 10,40 Kč/kg 16,40 Kč/kg 26,20 Kč/kg Komoditní zpravodajství... Ceny zemědělských výrobců... Obchodní ceny... Spotřebitelské ceny... Informace ze zahraničních trhů... Aktuality... 1 2 3 5 6 10 Komoditní zpravodajství Ceny zemědělských výrobců Ve 30. týdnu roku 2014 poklesla průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) cuket o 1,90 Kč/kg (tj. o 15,4 %) na 10,40 Kč/kg. Naopak k růstu došlo u CZV salátových okurek, a to o 1,90 Kč/kg (tj. o 13,1 %) na 16,40 Kč/kg. Průměrná CZV papriky výrazně oslabila o 10,30 Kč/kg na 26,20 Kč/kg, tj. o 29,2 %. CZV rychlených rajčat byla v tomto období 21,90 Kč/kg. Bílé zelí producenti prodávali za 6,20 Kč/kg a červené za 8,60 Kč/kg. Podle exkluzivního šetření TIS ČR byla CZV konzumních brambor (balených ve 25 kg pytlích, nepraných i volně ložených) ve a 30. týdnu 6,20 Kč/kg. Proti 28. týdnu 2014 se jejich cena snížila o 0,64 Kč/kg. CZV konzumních brambor se pohybovaly v rozmezí od 3,50 do 9,00 Kč/kg (25 kg pytle, neprané i volně ložené). Nejčastěji prodávanými odrůdami byly hlavně Adéla, Impala a Monika s cenami povětšinou mezi 4,50 až 7,00 Kč/kg. Obchodní ceny Ve 30. týdnu tohoto roku výrazně klesla oproti 28. týdnu průměrná obchodní nákupní cena (NC) cherry rajčat z dovozu o 4,10 Kč/kg (tj. o 24,8 %) na 12,60 Kč/ks (250 g). Obchodní odbytová cena (OC) se snížila o 4,40 Kč/kg na 15,00 Kč/ks, tj. o 22,8 %. Dále se propadla průměrná NC vodních melounů z dovozu, a to o 1,20 Kč/kg (tj. o 11,7 %) na 8,70 Kč/kg, jejich OC poklesla o 2,0 Kč/kg (tj. o 17,3 %) na 9,40 Kč/kg. V případě importované červené papriky se průměrná NC snížila o 15,80 Kč/kg (tj. o 29 %) na 38,70 Kč/kg, OC oslabila o 18,70 Kč/kg na 47,60 Kč/kg, tj. o 28,2 %. Klesla také průměrná NC žluté papriky z dovozu, a to o 15,80 Kč/kg (tj. o 28,2 %) na 40,30 Kč/kg. OC žlutých paprik se snížila o 25,6 % na 50,40 Kč/kg. Oproti 28. týdnu se snížila průměrná NC keříkových rajčat z dovozu o 3,10 Kč/kg (tj. o 10,5 %) na 26,10 Kč/kg, jejich OC poklesla o 2,90 Kč/kg (tj. o 8,9 %) na 30,30 Kč/kg. Dále významně oslabila průměrná NC raného bílého zelí z domácí produkce o 0,90 Kč/kg (tj. o 13,5 %) na 5,50 Kč/kg, OC klesla o 0,50 Kč/kg (tj. o 5,6 %) na 8,40 Kč/kg. Ve sledovaném týdnu se zvýšila průměrná NC pekingského zelí z dovozu, a to o 1,20 Kč/kg (tj. o 17,6 %) na 8,00 Kč/kg, jeho OC stagnovala na 10,50 Kč/kg. Průměrná OC konzumních brambor ve 30. týdnu poklesla proti 28. týdnu o 0,50 Kč/kg na 7,94 Kč/kg. Obchodníci prodávali konzumní brambory v cenovém rozpětí od 5,00 do 12,90 Kč/kg, s nejčastějším zastoupením odrůd Impala, Marabel a Carrera. TIS ČR SZIF 1

INFORMACE O CENÁCH ZELENINY Ceny zemědělských výrobců Ceny zemědělských výrobců vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy Datum zjištění ceny: 30. týden 2014 Ceny zemědělských výrobců Cibule žlutá suchá kg * Změna průměrné CZV proti 28. týdnu 2014 min. max. průměr v Kč v % Cukety kg 8,00 12,00 10,40-1,90-15,4 Kapusta hlávková ks * Květák ks * Mrkev a karotka kg * Okurky salátové kg 11,00 26,00 16,40 + 1,90 + 13,1 Paprika kg 20,00 30,00 26,20-10,80-29,2 Petržel sv. * Rajčata rychlená kg 15,50 25,00 21,90.. Zelí bílé kg 5,00 7,70 6,20.. Zelí červené kg 7,00 10,90 8,60.. Poznámka: Ceny zemědělských výrobců jsou uváděny bez DPH a bez dopravy, = měrná jednotka,. = údaj nebyl v předchozím období k dispozici, * = méně než 3 respondenti. Pramen: ZUČM Kč/ Aktuální situace v prodeji zeleniny ve 30. týdnu 2014 Odbyt plodových a listových druhů je v letním období stabilně na velmi dobré úrovni. Je o ně zájem jak pro snadné zpracování před konzumací, tak i pro teplé počasí, které přeje čerstvým zeleninovým salátům, a konzumenti jim dávají přednost před tepelně upravenými pokrmy. Srážky posledních dnů byly přes všechna očekávání velmi nerovnoměrně rozloženy a tak v některých oblastech přetrvává sucho, zatímco v jiných jsou půdy přemokřené. Pramen: ZUČM Ceny zemědělských výrobců konzumních brambor Datum zjištění ceny: 30. týden 2014 Odrůda Varný typ Změna průměrné CZV proti Ceny zemědělských výrobců 28. týdnu 2014 min. max. průměr v Kč v % Adéla B 4,50 8,00 6,45-0,75-11,63 Adora B 4,50 6,00 5,47-1,35-24,76 Agáta B 4,20 7,50 5,44-0,69-12,59 Dali BA 5,00 7,60 6,34-1,16-18,30 Evita B 6,80 7,20 7,00-0,50-7,14 Impala B 4,50 7,00 5,82-0,91-15,62 Monika B 6,00 7,50 6,77-1,10-16,26 Ostatní B 4,20 8,00 6,21-0,86-13,89 Loupané - PE/přepravka, vakuované 10,00 19,50 15,39-0,73-4,96 Poznámka: Ceny zemědělských výrobců jsou uváděny bez DPH a bez dopravy,. = údaj nebyl v předchozím období k dispozici * = méně než 3 respondenti. Balení - 25 kg pytle i polokleče, úprava - neprané pokud není uvedeno jinak. Pramen: TIS ČR SZIF Kč/kg 2

INFORMACE O CENÁCH ZELENINY Obchodní ceny Obchodní nákupní ceny vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy Datum zjištění ceny: 30. týden 2014 Kč/ z domácí produkce Nákupní ceny z dovozu min. max. průměr ±30./28. t. min. max. průměr ±30./28. t. Celer bez natě kg * 18,90 29,80 24,80 + 1,70 Cibule světlá nová kg 7,80 12,00 10,40-1,50 * Česnek kg * 38,50 53,80 43,80-0,90 Červená řepa kg 5,20 11,70 9,30. * Kedlubny ks * 5,00 9,50 7,90 + 2,20 Květák ks * 10,00 20,00 13,90 + 1,70 Meloun vodní kg * 5,70 10,50 8,70-1,20 Mrkev a karotka raná kg * 5,40 7,60 6,10-1,40 Okurky nakládačky kg 12,80 22,40 18,80. * salátové kg 11,90 20,00 14,60. * Paprika červená kg * 31,00 53,10 38,70-15,80 oranžová kg * 34,00 67,60 45,40. žlutá kg * 32,00 54,30 40,30-15,80 Pór kg * 13,90 22,40 18,60 + 0,10 Rajčata keříková kg * 19,90 32,70 26,10-3,10 Cherry (250 g) ks * 9,90 14,90 12,60-4,10 Ředkev bílá ks * 18,00 21,10 19,30. Ředkvičky sv. * 4,80 10,50 7,60. Salát barevný ks 9,30 16,00 12,70 + 0,50 * ledový ks * 13,20 14,90 14,30. Zelí bílé rané kg 4,30 7,60 5,50-0,90 * kysané volné kg 10,50 15,90 13,80 + 0,30 * pekingské kg * 6,60 10,50 8,00 + 1,20 Poznámka: Nákupní cena je cena bez DPH; = měrná jednotka; * = méně než 3 respondenti;. = ceny nebyly v předchozím týdnu k dispozici. Pramen: TIS ČR SZIF 3

INFORMACE O CENÁCH ZELENINY Obchodní odbytové ceny vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy Datum zjištění ceny: 30. týden 2014 Kč/ z domácí produkce Odbytové ceny z dovozu min. max. průměr ±30./28. t. min. max. průměr ±30./28. t. Celer bez natě kg * 21,00 30,60 27,90 + 0,70 Cibule světlá nová kg 9,90 15,90 12,40-1,40 * červená kg * 15,90 22,90 18,40 + 1,00 šalotka kg * 39,50 79,90 56,70. svazková sv. 9,50 12,90 11,00 0,00 * Cukety kg * 11,90 22,90 16,70-3,10 Česnek kg * 42,00 79,90 59,20-2,30 Červená řepa kg 9,90 12,00 11,00. * Kapusta hlávková kg 10,90 14,90 13,30. * Kedlubny ks * 7,50 9,70 8,70 + 1,80 Křen kg * * Květák ks * 10,00 22,90 15,40-0,90 Lilek kg * 37,30 77,90 52,20 + 10,10 Meloun vodní kg * 6,90 10,90 9,40-2,00 Mrkev a karotka raná kg * 6,00 12,90 9,40-1,10 Okurky nakládačky kg 13,10 22,70 19,10. * salátové kg 11,90 20,30 14,00. 16,90 24,90 19,60-1,80 Paprika červená kg * 34,00 55,90 47,60-18,70 zelená kg * 18,00 39,90 28,30-13,70 oranžová kg * 38,00 68,10 54,00. žlutá kg * 38,00 59,90 50,40-17,30 Pór kg * 15,50 27,90 21,80-2,50 Rajčata kg * 22,70 32,90 26,80-3,20 keříková kg * 22,00 42,90 30,30-2,90 Cherry (250 g) ks * 12,90 16,90 15,00-4,40 Ředkev bílá ks * 18,40 22,90 20,50 + 0,70 Ředkvičky sv. * 7,50 10,80 8,60. Salát barevný ks 13,90 19,90 16,70 + 0,40 * hlávkový ks 10,90 12,90 11,90 + 0,70 * ledový ks * 13,50 16,90 15,20 + 0,30 Zelí bílé rané kg 5,50 12,90 8,40-0,50 * červené kg 6,00 16,90 10,90. * kysané balené ks 10,20 17,90 14,30 + 1,90 * kysané volné kg 14,90 16,90 16,10 + 0,50 * pekingské kg * 7,50 13,90 10,50 0,00 Žampiony kg * 49,60 55,90 52,70 + 0,60 Poznámka: Nákupní cena je cena bez DPH. = měrná jednotka; * = méně než 3 respondenti;. = Ceny nebyly v předchozím týdnu k dispozici. Pramen: TIS ČR SZIF 4

INFORMACE O CENÁCH ZELENINY Obchodní odbytové ceny - konzumní brambory Datum zjištění ceny: 30. týden 2014 Kč/kg Odrůda Varný typ Obchodní odbytové ceny Změna průměrné OOC proti 28. týdnu 2014 min. max. průměr v Kč v % Adéla B 5,20 10,00 7,79 + 0,16 + 2,02 Adora B 8,65 11,14 10,23-0,31-3,01 Agáta B 7,00 11,14 8,62-0,39-4,47 Anuschka AB 8,00 8,50 8,27-0,28-3,43 Belana AB-B 6,80 12,90 8,80 + 0,28 + 3,24 Carrera B 5,00 11,90 8,01-0,45-5,66 Dali BA 7,50 10,00 8,48-0,13-1,47 Gala B 7,50 8,20 7,87-0,07-0,85 Impala B 5,00 11,90 7,88-0,16-2,01 Marabel BA-B 5,00 9,50 7,26-0,32-4,35 Princes B 6,90 7,00 6,97-2,15-30,86 Secura B 6,80 8,50 7,58-0,08-0,99 Ostatní B 5,00 12,90 8,05-0,33-4,10 Loupané - PE/přepravka, vakuované 11,00 19,90 16,99 + 0,66 + 3,91 Poznámka: Ceny zemědělských výrobců jsou uváděny bez DPH a bez dopravy,. = údaj nebyl v předchozím období k dispozici * = méně než 3 respondenti. Balení - 25 kg pytle i polokleče, u nových brambor je velikost balení 15-25 kg, úprava - neprané pokud není uvedeno jinak. Pramen: TIS ČR SZIF Porovnání průměrných cen konzumních brambor v ČR Kč/kg Období/ Ceny zemědělských výrobců (CZV) Obchodní odbytové ceny (OOC) Marketingový rok 2013/2014 2012/2013 2013/2014 2012/2013 24. týden 2014 7,86 7,20 8,38 9,88 26. týden 2014 7,74 7,49 8,66 10,97 28. týden 2014 6,84 7,61 8,44 11,74 30. týden 2014 6,20 7,59 7,94 10,64 Poznámka: Ceny konzumních brambor bez rozdílu odrůdy, balení a tržní úpravy. CZV a OOC jsou uváděny bez DPH a nákladů na dopravu. Pramen: TIS ČR SZIF Spotřebitelské ceny Vývoj spotřebitelských cen vybraných druhů zeleniny v roce 2013/14 Kč/kg Druh/měsíc VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. Brambory konz. 17,08 15,25 16,08 16,47 17,60 17,51 17,55 17,46 16,75 17,17 15,15 13,80 Papriky 43,11 46,56 46,63 54,93 56,86 71,10 71,17 70,12 68,55 63,61 71,97 65,25 Rajská jablka 21,65 23,12 30,85 33,52 45,76 50,41 46,25 48,44 44,43 35,59 30,15 35,50 Mrkev pravá 22,59 18,39 16,44 14,39 16,12 16,42 16,95 17,37 17,02 17,97 17,89 17,80 Poznámka: Spotřebitelské ceny jsou zjišťovány u malého souboru prodejen. Uváděné ceny mají orientační charakter, - = údaj nebyl k dispozici. Pramen: ČSÚ 5

INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Ceny zeleniny na Slovensku Informace ze zahraničních trhů Datum zjištění ceny: 28. týden EUR/ Nákupní ceny od producentů Odbytové ceny z velkoobchodu cenové rozpětí průměrná cena cenové rozpětí průměrná cena Brambory rané kg 0,17-0,38 0,23 - - Brokolice D ks - - 0,71-0,95 0,82 Cibule sv. 0,17-0,20 0,19 0,29-0,55 0,39 Celer ks 0,25-0,31 0,29 - - Cukety kg 0,30-0,40 0,33 0,80-1,10 0,97 Česnek D kg - - 1,56-2,50 2,06 Kapusta hlávková kg 0,30-0,46 0,38 0,39-0,60 0,51 Kedlubny ks 0,18-0,20 0,19 0,22-0,40 0,31 Květák ks 0,40-0,66 0,52 0,65-0,80 0,73 Mrkev sv. 0,27-0,40 0,32 0,39-0,65 0,54 Okurky salátové rychlené kg 0,20-0,60 0,36 0,43-0,70 0,59 Paprika rychlená kg 0,50-1,10 0,82 1,10-1,60 1,29 Petržel sv. 0,38-0,40 0,39 - - Pór D kg - - 0,84-1,30 1,07 Rajčata rychlená kg 0,40-1,03 0,73 0,95-1,25 1,07 Ředkvičky sv. - - 0,33-0,55 0,41 Salát hlávkový ks - - 0,29-0,55 0,42 Zelí bílé kg 0,17-0,35 0,24 0,36-0,49 0,42 červené kg - - 0,38-0,62 0,54 Žampiony kg - - 1,75-2,25 1,99 Poznámka: Odbytové ceny od producentů a z velkoobchodu jsou uváděny bez DPH. D = dovoz, - = údaje nejsou k dispozici. Pramen: ATIS Správa o trhu s ovocím a zeleninou Odbytové ceny rajčat meziročně vzrostly Kořenová zelenina: Ve 28. týdnu 2014 klesly průměrné odbytové ceny domácí mrkve na 0,39 /kg (- 8,6 %). U mrkve z dovozu se cena také snížila, a to o 3,6 % na 0,42 /kg. U celeru z dovozu cena posílila o 12,1 % (1,07 /kg). Cena importované červené řepy klesla o 8,3 % (0,52 /kg). Bílá ředkev v porovnání s 26. týdnem 2014 zlevnila o 4,1 % na 0,85 /kg a ředkvičky z dovozu o 4,1 % (0,37 /sv.). Meziročně byly ceny importované mrkve (- 42,7 %), červené řepy z dovozu (- 32,0 %) i ředkviček z dovozu (- 21,5 %) nižší. Naproti tomu stoupla cena celeru z dovozu až o 46,2 %. Košťálová zelenina: V porovnání s 26. týdnem 2014 se nejvíce snížily ceny bílého zelí z domácí produkce o 13,5 % (0,42 /kg) a červeného zelí o 12,7 % na 0,54 /kg. Největší nárůst ceny byl zaznamenán u domácí hlávkové kapusty o 4,9 % na 0,60 /ks a u importovaných kedluben o 11,8 % na 0,37 /ks. Meziročně nejvíce klesla cena červeného zelí z dovozu o 34,0 %. Naopak výrazně stoupla cena kysaného zelí z dovozu o 11,7 %. Plodová zelenina: Největší oslabení průměrných odbytových cen plodové zeleniny bylo zaznamenáno u importovaných cuket o 15,6 % na 0,78 /kg. Meziročně významně klesly ceny u červené papriky z dovozu (-23,2 %) a u importovaných salátových okurek (- 10,1 %). Výrazně dražší než vloni byly ceny rajčat z dovozu o 31,5 % a domácí rychlená rajčat o 26,9 %. Listová zelenina: Ceny oproti 26. týdnu tohoto roku vzrostly u hlávkového salátu z domácí produkce o 2,4 % na 0,42 /ks a u dovozového pekingského zelí o 3,1 % na 0,54 /kg. Hlávkový salát z dovozu se ve 28. týdnu prodával o 1,9 % levněji než ve 26. týdnu 2014. Domácí pekingské zelí zlevnilo o 8,2 %. Meziročně byly ceny listové zeleniny 6

INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ nižší od 12,8 % (importovaný hlávkový salát) do 47,7 % (pekingské zelí z dovozu). Cibulová zelenina: V porovnání s 26. týdnem stoupla nejvíce cena domácí cibule o 6,8 % na 0,39 /sv. a klesla cena póru z dovozu o 11,3 %. Meziročně byl cena cibule z dovozu o 7,3 % vyšší. Nejvíce klesla cena importovaného póru (- 25,7 %) a česneku z dovozu (- 23,8 %). Brambory: Průměrná odbytová cena domácích brambor se ve 28. týdnu 2014 snížila o 5,0 % na 0,36 /kg. Odbytová cena brambor z dovozu oproti 26. týdnu klesla o 25,0 % na 0,28 /kg. U raných brambor z dovozu se cena snížila o 3,8 % na 0,39 /kg. Meziročně byla průměrná cena domácích brambor o 18,7 % nižší. Průměrná cena raných brambor z dovozu byla nižší o 28,1 %. Pramen: ATIS Správa o trhu s ovocím a zeleninou Obchodní ceny vybraných druhů zeleniny vypěstovaných ve Velké Británii / Cenové rozpětí t. týden 28. týden min. max. Brambory kg Celer kg 0,59 0,61 0,47 0,75 Cibule světlá kg 0,37 0,35 0,28 0,60 Květák ks 0,42 0,73 0,30 0,73 Mrkev kg 0,31 0,32 0,26 0,40 Okurky salátové kg 0,80 0,59 0,40 1,00 Paprika červená kg 0,92 0,96 0,50 1,20 Rajčata kg 0,85 0,95 0,75 1,33 Salát ledový ks 0,30 0,34 0,20 0,45 Zelí bílé kg 0,29 0,28 0,20 0,40 Pramen: gov.uk Obchodní ceny vybraných druhů zeleniny ve Francii Země původu 28. týden týden /28. t. 2014 (%) EUR/kg t.2014/ t. 2013 (%) Brambory Francie 0,22 0,22 0,0 - Cukety Francie 0,74 1,01 + 36,5 + 13,5 Česnek Francie 3,00 3,00 0,0-55,9 Květák (ks) Francie 1,60 1,42-11,3 + 22,1 Lilek Francie 1,07 1,35 + 26,2-2,9 Meloun cukrový Francie 1,62 1,45-10,5-32,2 Mrkev Francie 0,65 0,60-7,7-7,7 Okurky salátové (500 600 g) Francie 0,51 0,66 + 29,4-1,5 Pór Francie 0,91 0,95 + 4,4-1,0 Rajčata Belgie 0,95 0,90-5,3 + 5,9 Salát hlávkový (ks) Francie 0,46 0,45-2,2-5,8 Pramen: RNM/FranceAgriMer 7

INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Obchodní ceny zeleniny ve vybraných trzích SRN Datum zjištění ceny: týden Země původu EUR/100 kg Frankfurt Hamburk Kolín Mnichov Berlín Brambory nové Německo 28-40 28-48 40-48 28-48 32-40 Cibule Španělsko 51 52 47 48 50 Cukety Německo 78 71 100 79 84 Fazolky zelené Německo 279 271 325 274 267 Květák (100 ks) Německo 96 117 108 105 97 Lilek Turecko 180 143 150 131 150 Mrkev Německo 60 56 65 51 55 Okurky salátové (500 600 g) Německo 83 77 84 80 77 Paprika červená Nizozemsko 180 161 194 213 206 Pór Belgie 95-80 86 90 Rajčata Belgie 102 108 90 112 106 Salát ledový (100 ks) Německo 51 38 50 43 45 Pramen: fruchtportal.de Obchodní ceny zeleniny v Maďarsku Datum zjištění ceny: týden HUF/kg Druh Domácí produkce: Velkoobchod Debrecen Kecskemét Miskolc Szeged Brambory kg 65 70 90 80 Celer ks 120 110 120 85 Cibule raná sv. 80 80 90 90 Česnek kg 500 500 670 450 Kapusta hlávková kg 140 110 80 110 Kedlubny ks 70 45 70 55 Květák kg 140 120 170 190 Lilek kg 300-290 275 Meloun vodní kg 120 115-80 Mrkev sv. 130 100 150 100 Okurky salátové kg 130 180 190 150 Papriky světlé kg 300 320 200 255 Petržel sv. 180 200 220 200 Rajčata kg 280 300 290 235 Ředkvičky sv. 90-100 70 Salát hlávkový ks 85 65 90 55 Zelí bílé kg 120 86 80 75 Poznámka: Producentské ceny maďarského ovoce na velkoobchodních trzích, - = údaj není k dispozici. Pramen: AKII, Agrárgazdasági Kutat és Informatikai Intéze 8

INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Velkoobchodní ceny zeleniny ve vybraných trzích v Polsku Datum zjištění ceny: 15.7. - 17.7.2014 Domácí produkce: Bronisze Lublin Poznań Sandomierz Rzeszów 17.7.2014 15.7.2014 16.7.2014 16.7.2014 17.7.2014 min. max. min. max. min. max. min. max. min. max. Brambory rané kg 0,28 0,35 0,60 0,70 0,40 0,67 0,40 0,50 0,80 1,00 Celer kg 3,00 4,00 3,60 4,00 3,40 4,00 4,00 5,00 4,50 5,00 Cibule kg 0,80 1,60 1,00 1,50 2,00 2,40 1,20 1,50 - - Červená řepa kg 0,40 0,60 0,80 1,00 1,20 2,00 - - 1,00 1,20 Květák ks 1,50 2,20 2,00 2,50 3,00 3,50 1,10 1,30 2,50 2,50 Mrkev kg 0,50 0,75 0,80 1,00 1,20 1,50 - - 1,20 1,50 Okurky salátové kg 2,00 3,00 1,50 2,00 - - - - 1,50 2,50 Paprika zelená kg 2,20 3,00 3,00 4,00 3,50 5,00 4,00 5,00 5,00 5,00 Petržel kg 1,50 2,50 5,00 6,00 4,00 5,00 2,90 3,50 4,50 5,00 Rajčata kg 2,00 2,66 2,00 3,30 2,00 2,50 2,50 3,00 3,50 4,00 Ředkvičky sv. 0,70 1,00 1,00 1,00 0,70 1,00 0,50 1,00 1,00 1,00 Salát ks 1,00 1,66 1,20 1,25 1,17 1,33 1,00 1,50 0,85 1,00 Zelí bílé rané ks 1,25 1,80 1,00 2,00 1,00 1,50 0,80 1,50 1,50 1,60 Žampiony kg 4,50 6,00 5,00 5,00 4,00 5,50 5,00 6,00 5,60 6,00 Poznámka: - = údaj není k dispozici Pramen: Rynek owoców i warzyw świeżych PLN/ Ceny vybraných druhů zeleniny v Itálii Druh týden 28. týden /28. t. (%) EUR/kg t.2014/ t. 2013 (%) Brambory nové 0,16 0,13 + 18,5-41,8 Celer 0,35 0,35 0,0 + 2,9 Cibule 0,25 0,29-16,9-63,2 Cukety 0,39 0,38 + 3,0 + 21,4 Česnek 1,88 2,35-25,0-23,5 Fazolky zelené 0,85 0,85-0,5 + 15,1 Květák a brokolice 1,00 0,80 + 25,0 + 150,0 Lilek 0,39 0,41-5,1 + 4,1 Mrkev 0,26 0,26-1,3-26,7 Meloun vodní 0,20 0,25-20,2-8,2 Okurky salátové 0,33 0,36-8,3 + 13,8 Papriky 0,51 0,56-9,0-4,2 Rajčata 0,43 0,44-1,2-0,7 Salát hlávkový 0,36 0,33 + 9,9 + 28,5 Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: ISMEA, Servizi per il Mercato Agricolo Alimentace 9

AKUTALITY Zemědělci: Brambor bude letos víc a zlevní Po loňském nárůstu ceny brambor až na dvacet korun za kilogram se dá letos očekávat jejich zlevnění, a to zejména díky lepší úrodě. Pěstitelé to oznámili na setkání Ústředního bramborářského svazu. Hlavní sklizeň začne ve druhé polovině prázdnin. Průměrný Čech sní za rok 60 kilogramů brambor a jejich tuzemská produkce pokrývá víc než 20 tisíc hektarů půdy. Tradičně nejsilnější bramborářskou oblastí je Vysočina. Kilogram brambor z letošní sklizně by potom podle prvních odhadů měl být o dvě koruny levnější než ze sklizně loňské, která cenu vyhnala až ke dvaceti korunám. Loňský rok byl až extrémní. V celé Evropě byla cena vysoká z důvodu nižší produkce i méně osázených ploch, potvrzuje tajemník bramborářského svazu Josef Králíček. Letošní rok se podle pěstitelů řadí k těm průměrným, již nyní mohou zákazníci kupovat rané brambory. Kilo se dá v kamenných obchodech pořídit zhruba za třináct korun, u stánkařů i o pět korun levněji. Každý rok také šlechtitelé brambor přichází s novinkami. Dají se tak pořídit třeba brambory s fialovou dužinou nebo speciální k přípravě hranolek či do mikrovlnné trouby. Plocha, na které se v Česku brambory pěstují, ovšem rok od roku klesá. Zatímco v roce 2000 brambory zabíraly 69 tisíc hektarů polí, loni to bylo jen něco přes 23 tisíc hektarů (zahrádkáři pěstují brambory na víc než šesti tisících hektarech); zemědělci totiž upřednostňují méně náročné plodiny, jako je řepka nebo kukuřice. Pramen: ČT 24, 16.7.2014 Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od 22.7.2014 100 HUF 8,877 Kč 1 PLN - 6,626 Kč 1 USD - 20,383 Kč 1 EUR 27,480 Kč 1 HRK - 3,608 Kč 1 GBP - 34,759 Kč Vydavatel TIS ČR, SZIF Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 www.szif.cz Odpovědný pracovník Ing. Tomáš Materna vedoucí odd. agrární informatiky tel.: 222 871 577 fax: 222 871 536 e-mail: materna@szif.cz Komoditní manager Ing. Anna Mandelíčková Ing. Jiří Očenášek tel.: 222 871 428/849 fax: 222 871 536 e-mail: anna.mandelickova@szif.cz Rozmnožování anebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TIS ČR SZIF. Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TIS ČR SZIF. 10