ZPRÁVA O TRHU ZELENINY

6 Ročník XIX., čtrnáctideník 7.8.2015 Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 428, fax: 222 871 536 e-mail: tis.zelenina@szif.cz ZPRÁVA O TRHU ZELENINY Vývoj cen: Tuzemské CZV Obsah: Brambory konzumní... Cukety... 5,81 Kč/kg 8,70 Kč/kg Komoditní zpravodajství... Ceny zemědělských výrobců... Obchodní ceny... Spotřebitelské ceny... Zahraniční obchod... Informace ze zahraničních trhů... Aktuality... 1 2 3 5 5 6 11 Komoditní zpravodajství Ceny zemědělských výrobců Ve 32. týdnu tohoto roku byly v nabídce pěstitelů cukety za 8,70 Kč/kg - rozpětí cen zemědělských výrobců (CZV) bylo od 8,- do 9,- Kč/kg. Podle exkluzivního šetření TIS ČR průměrná CZV konzumních brambor (balených ve 25 kg pytlích, nepraných i volných) vzrostla oproti 30. týdnu, a to o 0,27 Kč/kg na 5,81 Kč/kg. CZV se pohybovaly od 2,50 do 13,50 Kč/kg. Nejčastějšími odrůdami byly Adéla, Dali a Agáta. Obchodní ceny Ve 32. týdnu 2015 poklesla průměrná obchodní odbytová cena (OC) letošní světlé suché cibule z dovozu o 4,50 Kč/kg (tj. o 29,5 %) na 10,70 Kč/kg. Naopak stoupla průměrná OC importovaného květáku, a to o 2,40 Kč/ks (tj. o 18,5 %) na 15,50 Kč/kg, ve srovnání se stejným obdobím roku 2014 se jedná o nárůst o 37,2 %. Zvýšení průměrné OC bylo zaznamenáno také u cukrových melounů z dovozu o 8,50 Kč/kg na 37,90 Kč/kg, tj. o 28,9 %. Ve sledovaném týdnu se snížila průměrná OC mrkve z dovozu o 2,40 Kč/kg (tj. o 15,4 %) na 13,30 Kč/kg. Naproti tomu ve 32. týdnu minulého roku byla importovaná mrkev na úrovni 8,40 Kč/kg, tj. o 58,3 % nižší. Dále klesla průměrná OC domácích okurek nakládaček, a to o 6,30 Kč/kg na 14,40 Kč/kg, tj. o 30,6 %. Snížení průměrné OC zaznamenala také slovenská paprika z dovozu o 10,10 Kč/kg (tj. o 33,8 %) na 19,80 Kč/kg. V případě oranžové papriky z dovozu se průměrná OC snížila o 16,50 Kč/kg (tj. o 27,9 %) na 42,60 Kč/kg, oproti stejnému období roku 2014 jde však o zvýšení o 24,9 %. Ve 32. týdnu posílila průměrná OC importované bílé ředkve o 3,30 Kč/ks na 28,40 Kč/ks, tj. o 13,2 %. Výrazný meziroční nárůst zaznamenala průměrná OC importovaného celeru bez natě, a to o 45,5 %. Oproti 32. týdnu minulého roku se o 26,5 % zvýšila průměrná cena kadeřavé petrželové natě z domácí produkce. Průměrná OC konzumních brambor se snížila ve 32. týdnu 2015 o 0,18 Kč/kg na 6,95 Kč/kg. Obchodníci prodávali konzumní brambory v cenách od 2,- do 10,90 Kč/kg, byly to především odrůdy Impala, Carrera a Adéla. Zahraniční obchod V období od 1. 6. do 30. 6. 2015 prudce vzrostl dovoz vodních melounů do České republiky, a to o 477,7 % na 19 048,5 t za průměrnou jednotkovou hodnotu 9,61 Kč/kg. Z Itálie pocházelo 6 392,8 t (tj. 33,6 %) za 9,26 Kč/kg a ze Španělska 2 979,7 t (tj. 15,6 %) za 12,43 Kč/kg. Naopak poklesl dovoz starých brambor na 15 027,3 t (tj. o 23,1 %) na 3,48 Kč/kg. Z Německa bylo dovezeno 7 478,1 t za 3,13 Kč/kg (tj. 49,8 %). O 1,3 % oslabil import rajčat na 11 001,0 t za 24,45 Kč/kg. Většina (55,6 %) pocházela z Nizozemska, tj. 6 115,7 t za 24,10 Kč/kg. Snížil se také dovoz salátových okurek o 9,7 % na 7 387,5 t za 13,11 Kč/kg. Největší objem byl dovezen ze Španělska (tj. 3 543,5 t za 11,70 Kč/kg). Oproti květnu klesl import cibule na 5 723,6 t za 9,92 Kč/kg, tj. o 20,2 %. Z Nizozemska pocházelo 2 483,3 t (tj. 43,4 %) za 8,18 Kč/kg. Mírně (+ 2,7 %) se zvýšil dovoz paprik na 4 425,4 t za 34,20 Kč/kg, z toho 2 182,7 t bylo dovezeno za 40,27 Kč/kg z Nizozemska. V červnu 2015 výrazně stoupl vývoz vodních melounů z ČR o 898,8 % na 2 678,8 t za 9,82 Kč/kg a většina směřovala na Slovensko (tj. 1 769,8 t za 9,79 Kč/kg). Export starých brambor oslabil na 2 384,2 t (- 8,3 %) za 6,99 Kč/kg. Na Slovensko bylo vyvezeno 1 582,4 t (tj. 66,4 %) za 8,18 Kč/kg. TIS ČR SZIF 1

INFORMACE O CENÁCH ZELENINY ZAHRANIČNÍ OBCHOD, INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Ceny zemědělských výrobců Ceny zemědělských výrobců vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy Datum zjištění ceny: 32. týden 2015 MJ Ceny zemědělských výrobců Celer s natí ks * Cibule s ořezanou natí kg * Změna průměrné CZV proti 30. týdnu 2015 min. max. průměr v Kč v % Cukety kg 8,00 9,00 8,70.. Mrkev a karotka kg * Okurky salátové kg * Paprika kg * Petržel sv. * Rajčata rychlená kg * Zelí bílé kg * Poznámka: Ceny zemědělských výrobců jsou uváděny bez DPH a bez dopravy, MJ = měrná jednotka,. = údaj nebyl v předchozím období k dispozici, * = méně než 3 respondenti. Pramen: ZUČM Kč/MJ Aktuální situace v prodeji zeleniny ve 32. týdnu 2015 Dramaticky klesla cena skleníkových rajčat. Porosty trpí suchem a klesá i zásoba spodních vod. Pěstitelé hlásí snížené výnosy cca o 30 %. Kvůli vedrům je problém i s kvalitou produkce a klesá její výtěžnost. Očekává se zvýšení ceny brambor. Fazolové lusky se prodávají za 38 Kč/kg, dýně hokkaido za 14-16 Kč/kg, patison za 14 Kč/kg. Pramen: ZUČM Ceny zemědělských výrobců konzumních brambor Datum zjištění ceny: 32. týden 2015 Odrůda Varný typ Ceny zemědělských výrobců Změna průměrné CZV proti 30. týdnu 2015 min. max. průměr v Kč v % Adéla B 3,20 6,00 5,36 + 0,72 + 13,34 Adora B-BC 2,70 7,20 8,50-1,23-14,51 Agáta B 2,70 7,20 5,86 + 0,32 + 5,50 Dali BA 2,70 7,20 5,63 + 0,93 + 16,44 Impala B 3,00 6,00 5,66-0,36-6,41 Marabel BA-B 2,50 4,90 5,60 + 0,44 + 7,91 Princes B 6,50 13,50 5,17.. Red Anna BA-B * Ostatní B 3,00 7,00 5,73 + 0,28 + 4,93 Loupané - PE/přepravka, vakuované 9,00 15,80 12,05 + 0,05 + 0,44 Poznámka: Ceny zemědělských výrobců jsou uváděny bez DPH a bez dopravy,. = údaj nebyl v předchozím období k dispozici * = méně než 3 respondenti. Balení - 25 kg pytle i polokleče, úprava - neprané pokud není uvedeno jinak. Pramen: TIS ČR SZIF Kč/kg 2

INFORMACE O CENÁCH ZELENINY INFORMACE O CENÁCH ZELEINY Obchodní odbytové ceny vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy Datum zjištění ceny: 32. týden 2015 Kč/MJ Odbytové ceny MJ z domácí produkce z dovozu min. max. průměr ±32./30. t. min. max. průměr ±32./30. t. Brokolice ks * 16,30 29,90 20,90 + 3,00 Celer bez natě kg * 27,80 33,90 30,70 + 2,70 s natí ks * 9,90 12,00 10,60. Cibule světlá suchá kg * 9,40 12,90 10,70-4,50 červená kg * 18,40 24,50 22,50 + 0,50 s ořezanou natí kg 12,00 15,90 13,70 + 0,30 11,90 19,90 14,00-1,10 svazková sv. 9,00 13,90 11,10-0,40 * šalotka kg * 27,40 45,60 40,90 0,00 Cukety kg * 12,50 15,20 13,70-2,30 Červená řepa kg * 7,90 14,90 10,80-0,80 Česnek kg * 39,00 88,70 70,40-1,10 Kapusta hlávková kg * 11,30 14,90 12,90-0,60 Kedlubny ks 5,90 9,90 8,30. 5,90 8,00 6,90 + 0,10 Květák ks * 12,00 22,90 15,50 + 2,40 Lilek kg * 33,90 49,90 40,40-1,50 Meloun cukrový kg * 25,50 64,50 37,90 + 8,50 Meloun vodní kg * 6,00 14,90 10,00 + 0,40 Mrkev a karotka nová kg 13,20 19,90 15,80 + 0,50 11,00 15,90 13,30-2,40 Okurky hadovky kg * 22,20 39,90 28,10 + 2,50 nakládačky kg 9,10 23,50 14,40-6,30 * salátové kg * 20,30 37,90 26,50 + 1,90 Paprika červená kg * 30,00 45,90 37,30-8,10 oranžová kg * 34,70 46,90 42,60-16,50 žlutá kg * 34,70 46,90 42,60-12,30 slovenská kg * 15,50 22,20 19,80-10,10 Petrželová nať kadeřavá kg 55,00 89,90 64,50 0,00 * Pór kg * 23,50 39,90 28,70-0,10 Rajčata kg * 14,50 19,90 16,60-2,20 keříková kg * 11,90 39,90 23,90 + 0,30 Cherry (250 g) ks * 14,50 18,90 16,20-2,20 Ředkev bílá ks * 13,90 35,90 28,40 + 3,30 Ředkvičky sv. 7,60 8,90 8,10 + 0,40 * Salát barevný ks 16,90 19,30 18,00 + 0,30 * hlávkový ks 11,90 16,90 14,30 + 0,50 * ledový ks 12,50 17,90 14,90-0,10 * Zázvor kg * 54,30 89,90 67,10-0,40 Poznámka: Nákupní cena je cena bez DPH. MJ = měrná jednotka; * = méně než 3 respondenti;. = Ceny nebyly v předchozím týdnu k dispozici. Pramen: TIS ČR SZIF 3

INFORMACE O CENÁCH ZELENINY Obchodní odbytové ceny vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy Datum zjištění ceny: 32. týden 2015 Kč/MJ Odbytové ceny MJ z domácí produkce z dovozu min. max. průměr ±32./30. t. min. max. průměr ±32./30. t. Zelí bílé rané kg 5,90 9,10 7,80 0,00 5,90 12,90 9,00-0,20 červené kg * 9,00 15,90 11,60-0,40 kysané balené ks 6,90 17,90 12,20-0,10 * kysané volné kg 12,90 16,90 15,50-0,20 * pekingské kg * 12,90 18,40 14,60 + 1,70 Žampiony kg * 45,20 85,00 57,70 + 0,10 Poznámka: Nákupní cena je cena bez DPH. MJ = měrná jednotka; * = méně než 3 respondenti;. = Ceny nebyly v předchozím týdnu k dispozici. Pramen: TIS ČR SZIF Obchodní odbytové ceny - konzumní brambory Datum zjištění ceny: 32. týden 2015 Kč/kg Odrůda Varný typ Obchodní odbytové ceny Změna průměrné OOC proti 30. týdnu 2015 min. max. průměr v Kč v % Adéla B 2,00 8,70 5,21 + 0,40 + 7,62 Anuschka B 8,50 8,90 8,65 0,00 0,00 Belana AB-B 4,60 7,50 5,70 + 0,30 + 5,26 Carrera B 6,00 10,90 8,12-0,12-1,53 Dali BA 5,00 9,00 5,97 + 0,33 + 5,59 Favia B 5,90 6,20 6,03.. Gala B 5,50 6,88 6,18-0,20-3,24 Impala B 5,50 9,90 7,37 + 0,15 + 2,06 Marabel BA-B 5,00 6,00 5,60-1,72-30,71 Monika B 5,60 9,90 7,17-0,10-1,40 Secura B 5,00 5,80 5,43 0,00 0,00 Ostatní B 2,00 10,90 6,72-0,11-1,70 Loupané - PE/přepravka, vakuované 9,00 15,50 13,29-0,06-0,48 Poznámka: Ceny zemědělských výrobců jsou uváděny bez DPH a bez dopravy,. = údaj nebyl v předchozím období k dispozici * = méně než 3 respondenti. Balení - 25 kg pytle i polokleče, u nových brambor je velikost balení 15-25 kg, úprava - neprané pokud není uvedeno jinak. Pramen: TIS ČR SZIF Porovnání průměrných cen konzumních brambor v ČR Kč/kg Období/ Marketingový rok Ceny zemědělských výrobců (CZV) Obchodní odbytové ceny (OOC) 2014/2015 2013/2014 2014/2015 2013/2014 26. týden 2015 5,18 7,74 7,57 8,76 28. týden 2015 5,13 6,44 7,35 8,44 30. týden 2015 5,54 6,20 7,13 7,94 32. týden 2015 5,81 5,60 6,95 7,62 Poznámka: Ceny konzumních brambor bez rozdílu odrůdy, balení a tržní úpravy. CZV a OOC jsou uváděny bez DPH a nákladů na dopravu. Marketingový rok brambor začíná od 1. 7. daného roku a konči 30. 6. následujícího roku. Pramen: TIS ČR SZIF 4

INFORMACE O CENÁCH ZELENINY, ZAHRANIČNÍ OBCHOD ZAHRANIČNÍ OBCHOD, INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Spotřebitelské ceny Vývoj spotřebitelských cen vybraných druhů zeleniny v roce 2014/15 Kč/kg Druh/měsíc VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. Brambory konz. 10,25 9,77 8,38 8,73 9,76 10,83 10,41 11,44 11,67 12,26 18,18 13,45 Papriky 40,45 51,69 49,32 50,57 52,79 58,02 66,36 65,53 84,88 101,97 64,98 56,81 Rajská jablka 22,81 40,14 43,51 49,60 47,09 45,35 51,42 43,02 55,90 44,78 36,58 27,19 Mrkev pravá 16,11 14,23 14,52 14,38 13,93 15,34 16,63 16,54 23,04 26,16 28,68 22,79 Poznámka: Spotřebitelské ceny jsou zjišťovány u malého souboru prodejen. Uváděné ceny mají orientační charakter, - = údaj nebyl k dispozici. Pramen: ČSÚ Zahraniční obchod Dovoz a vývoz vybraných druhů zeleniny od 1.1. do 30.6.2015 Dovoz Vývoz Množství (t) Jednotková hodnota (Kč/kg) 1.6.-30.6. 2015 v t Množství (t) Jednotková hodnota (Kč/kg) 1.6.-30.6. 2015 v t Brambory rané 6 165,0 9,87 2 715,7 2 552,2 10,39 1 345,2 Brambory staré 99 554,4 3,48 15 027,3 13 327,6 6,99 2 384,2 Celer bulvový 5 836,7 11,02 982,4 1 427,8 15,83 170,5 Cibule 33 764,9 9,92 5 723,6 4 589,9 14,98 863,8 Cukety 2 197,9 14,57 401,3 238,2 17,94 74,2 Česnek 3 194,0 41,73 525,0 515,0 57,48 84,1 Kedlubny 12 518,0 11,94 1 214,1 1 739,9 15,31 355,7 Květák 13 874,9 15,13 2 419,1 1 218,7 14,53 350,8 Lilek 1 466,6 25,77 336,6 162,2 30,65 28,6 Melouny vodní 23 366,6 9,61 19 048,5 3 075,9 9,82 2 678,8 Mrkev 30 398,0 13,62 3 615,9 4 510,7 16,46 859,4 Okurky salátové 34 798,8 13,11 7 387,5 2 544,6 16,20 576,5 Papriky 25 287,5 34,20 4 425,4 2 757,7 35,08 549,3 Pór 5 219,9 19,99 713,9 798,3 27,55 123,1 Rajčata 47 647,7 24,45 11 001,0 5 160,8 28,80 1 004,6 Řepa salátová, ředkvičky 12 186,5 14,11 1 063,7 2 378,6 19,86 410,6 Salát hlávkový 4 930,5 30,92 155,3 570,9 27,66 139,9 Zelí bílé a červené 16 052,8 9,41 1 557,4 3 256,3 12,34 489,1 Žampiony 3 733,4 33,56 412,5 2 018,1 55,22 145,0 Poznámka: ČSÚ zpětně provádí úpravu o zpřesňování dat o zahraničním obchodu. Pramen: Podle údajů ČSÚ zpracoval TIS ČR SZIF. 5

INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ INFORMACE O CENÁCH ZELEINY Ceny zeleniny na Slovensku Datum zjištění ceny: 30. týden Informace ze zahraničních trhů EUR/MJ MJ Nákupní ceny od producentů Odbytové ceny z velkoobchodu cenové rozpětí průměrná cena cenové rozpětí průměrná cena Brambory rané kg 0,17-0,31 0,22 0,27-0,45 0,36 Brokolice D ks - - 0,65-0,88 0,75 Cibule kg 0,22-0,35 0,29 0,40-0,47 0,42 Celer s natí ks 0,20-0,30 0,23 0,49-0,78 0,66 Cukety kg 0,25-0,40 0,36 0,40-1,10 0,69 Červená řepa D kg - - 0,32-0,55 0,42 Česnek kg - - 1,95-3,00 2,45 Kapusta hlávková kg 0,20-0,30 0,27 0,49-0,65 0,59 Kedlubny ks - - 0,28-0,45 0,34 Květák ks - - 0,48-0,65 0,56 Lilek D kg - - 0,90-1,50 1,27 Mrkev sv. 0,30-0,40 0,33 0,49-0,65 0,59 Okurky salátové kg 0,20-0,50 0,36 0,42-0,95 0,59 Paprika rychlená kg 0,40-0,65 0,54 0,60-1,30 0,98 Petržel sv. 0,40-0,75 0,52 - - Pór D kg - - 0,75-1,25 1,01 Rajčata rychlená kg 0,50-0,80 0,61 0,65-1,15 0,91 Ředkvičky D sv. - - 0,29-0,40 0,36 Salát hlávkový D ks - - 0,38-0,65 0,46 Zelí bílé kg 0,15-0,25 0,20 0,26-0,55 0,41 červené kg - - 0,45-0,50 0,47 Žampiony kg - - 1,75-2,25 1,95 Poznámka: Odbytové ceny od producentů a z velkoobchodu jsou uváděny bez DPH. D = dovoz, - = údaje nejsou k dispozici. Pramen: ATIS Správa o trhu s ovocím a zeleninou Meziroční nárůst cen petržele Kořenová zelenina: Ve 30. týdnu tohoto roku byl zaznamenán obousměrný vývoj cen kořenové zeleniny (- 23,3 % až + 34,0 %). Nejvíc vzrostla cena petržele z dovozu na 2,- /kg a výrazně stoupla také cena celeru z dovozu (+ 28,5 %) na 1,10 /kg. Importovaných pastinák naopak zlevnil (-23,3 %) a cena domácí mrkve klesla o 16,8 %. Meziročně nadprůměrně stoupla odbytová cena domácí mrkve (+ 50,5 %) a vyšší byla také cena mrkve z dovozu (+ 50,6 %). V porovnání se 30. týdnem 2014 posílila cena petržele z dovozu až o 65,2 %. Meziročně zlevnil importovaný pastinák o 5,5 %, dovozové ředkvičky o 6,9 % a červená řepa z dovozu o 8,0 %. Košťálová zelenina: Ceny domácí i dovozové košťálové zeleniny ve 30. týdnu 2015 většinou klesly (od - 2,7 % až do - 40,7 %). Nejvíc poklesla cena dovozového bílého zelí na 0,32 /kg. Snížily se také průměrné ceny domácího květáku na 0,56 /ks (tj. o 16,9 %), domácí hlávkové kapusty o 12,9 % na 0,59 /kg, domácího červeného zelí o 12,9 % na 0,47 /kg a také bílého zelí z domácí produkce na 0,41 /kg (- 8,2 %). Meziročně se ceny košťálové zeleniny vyvíjely obousměrně. Výrazně se snížily průměrné ceny květáku z dovozu (- 24,4 %), květáku z domácí produkce (- 19,4 %) a bílého zelí z dovozu (- 14,8 %). Největší meziroční nárůst byl zaznamenán o 44 % u hlávkové kapusty z dovozu a také u domácí hlávkové kapusty (+ 20,8 %). Plodová zelenina: Ve 30. týdnu 2015 průměrné odbytové ceny plodové zeleniny většinou oslabily 6

INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ INFORMACE O CENÁCH ZELEINY (- 0,3 % až - 21,5 %). Nejvíc se snížila cena domácí rychlené papriky na 0,98 /kg. Výrazně také klesly ceny rychlených salátových okurek z domácí produkce, a to o 17,4 % na 0,59 /kg. Domácí rychlená rajčata zlevnila o 11,5 % na 0,91 /kg. Stouply pouze ceny červené papriky z dovozu na 1,84 /kg (+ 2,1 %) a domácích okurek nakládaček o 1,9 %. Meziročně byl zaznamenán obousměrný vývoj odbytových cen domácí i dovozové plodové zeleniny (- 24,6 % až + 18,1 %). Nejvíc klesla cena rajčat z dovozu. Oslabily také ceny dovozového lilku (- 14,3 %) a cuket z domácí produkce (- 12,7 %). V porovnání se 30. týdnem minulého roku průměrné odbytové ceny vzrostly o 0,1 % u domácí tykve až do 18,1 % u dovozové červené dýně. Listová zelenina: Ve 30. týdnu 2015 stoupla průměrná odbytová cena importovaného hlávkového salátu na 0,46 /ks (+ 5,5 %) a cena pekingského zelí z dovozu posílila o 4,1 % na 0,41 /kg. Meziročně se průměrné odbytové ceny dovozového pekingského zelí zvýšily o 20,1 %, u hlávkového salátu to bylo o 7,6 %. Cibulová zelenina: Průměrná odbytová cena domácí cibule ve 30. týdnu tohoto roku oslabila na 0,42 /kg (- 12,8 %) a cena importované cibule se snížila o 10,1 % na 0,43 /kg. Česnek z dovozu mírně podražil o 0,5 % na 2,12 /kg a cena česneku z domácí produkce byla na úrovni 2,45 /kg. Odbytová cena importovaného póru klesla na 1,01 /kg o 11,9 %. Meziročně se průměrné odbytové ceny cibule snížily u dovozové o 7,6 % a u domácí o 3,9 %. Cena póru z dovozu posílila o 3,2 %. Průměrná cena svazkové cibule z domácí produkce klesla o 3,5 %. Česnek z dovozu byl oproti 30. týdnu 2014 o 5,3 % a domácí o 8,9 % dražší. Brambory: Průměrná odbytová cena domácích brambor ve 30. týdnu 2015 stoupla o 3,1 % na 0,36 /kg. Rané brambory z dovozu se stabilizovaly na 0,36 /kg. Cena importovaných brambor v porovnání s 28. týdnem 2015 stoupla o 3,8 % na 0,27 /kg. Meziročně byly průměrné ceny domácích brambor vyšší o 9,1 % a importovaných o 24,2 %. Zlevnily také rané brambory z dovozu, a to o 7,6 %. Pramen: ATIS Správa o trhu s ovocím a zeleninou Velkoobchodní ceny zeleniny ve vybraných trzích v Polsku Datum zjištění ceny: 28.7. - 7.2015 Domácí produkce: MJ Bronisze Lublin Poznań Sandomierz Lódź 7.2015 28.7.2015 30.7.2015 30.7.2015 7.2015 min. max. min. max. min. max. min. max. min. max. Brambory rané kg - - 0,60 0,80 0,40 0,80 0,45 0,60 0,40 0,80 Celer kg 3,00 4,00 4,00 5,00 4,40 5,00 5,50 6,00 2,60 4,00 Cibule kg 1,20 1,90 1,20 1,40 1,20 1,60 1,60 2,00 1,40 2,00 Červená řepa kg 0,85 1,10 1,00 1,00 1,00 1,20 0,70 1,00 0,80 1,30 Květák ks 1,60 2,20 2,00 3,50 1,50 3,00 1,50 2,00 2,00 2,80 Mrkev kg 1,60 1,85 1,50 2,00 1,60 2,00 1,80 2,00 1,00 1,80 Okurky salátové kg 1,85 2,50 - - 2,40 2,80 1,50 2,50 - - Paprika červená kg 3,00 5,00 3,00 4,00 2,50 3,00 4,00 5,00 4,00 5,00 Petržel kg 6,00 7,00 7,00 8,00 5,40 6,00 7,00 8,00 4,60 6,00 Rajčata kg 0,90 1,50 1,30 2,00 1,33 2,00 1,50 2,00 1,17 2,17 Ředkvičky sv. 0,80 1,10 1,20 1,50 0,70 1,00 0,60 0,80 0,60 1,30 Salát ks 1,20 2,00 1,56 1,75 0,83 1,25 0,80 1,00 1,25 1,75 Zelí bílé rané ks 1,75 2,00 1,80 2,00 1,00 1,80 1,00 1,50 1,80 2,60 Žampiony kg 4,50 6,00 5,00 6,00 5,00 6,00 3,50 5,50 5,00 6,50 Poznámka: - = údaj není k dispozici Pramen: Rynek owoców i warzyw świeżych PLN/MJ 7

INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Ceny vybraných druhů zeleniny v Itálii Druh týden 30. týden t./30. t. 2015 (%) EUR/kg t. 2015/ t. 2014 (%) Brambory rané 0,26 0,39 + 48,6 + 136,4 Celer 0,50 0,33 + 51,5 + 25,0 Cibule 0,27 0,20 + 32,5-6,5 Cukety 0,27 0,25 + 8,9-35,1 Česnek 1,99 2,01-1,1 + 13,1 Fazolky zelené 1,24 0,99 + 25,0 + 47,3 Lilek 0,30 0,31-2,1-7,8 Meloun cukrový 0,41 0,42-3,1-6,4 Meloun vodní 0,24 0,26-6,2 + 60,1 Mrkev 0,56 0,53 + 6,0 + 58,0 Okurky salátové 0,34 0,31 + 10,0 + 10,0 Papriky 0,38 0,41-8,2-12,3 Rajčata 0,40 0,40-0,6 + 1,9 Salát hlávkový 0,66 0,53 + 24,2 + 3,2 Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: ISMEA, Servizi per il Mercato Agricolo Alimentace Obchodní ceny vybraných druhů zeleniny vypěstovaných ve Velké Británii /MJ Cenové rozpětí t. MJ týden 30. týden min. max. Brokolice kg 0,79 0,64 0,40 1,10 Celer kg 0,67 0,66 0,44 0,81 Cibule světlá kg 0,34 0,32 0,22 0,55 Cukety kg 0,36 0,36 0,20 0,60 Červená řepa kg 0,18 0,16 0,13 0,25 Kapusta hlávková ks 0,44 0,44 0,30 0,54 Květák ks 0,70 0,52 0,50 0,90 Mrkev kg 0,45 0,46 0,23 0,60 Okurky salátové kg 0,82 0,73 0,60 1,20 Paprika červená kg 0,65 0,69 0,60 0,70 Pór kg 0,42 0,42 0,32 0,55 Rajčata kg 0,72 0,74 0,50 1,00 Salát ledový ks 0,31 0,31 0,21 0,42 Zelí bílé kg 0,56 0,59 0,48 0,72 Pramen: gov.uk 8

INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Přehled cen zeleniny v Chorvatsku Datum zjištění ceny: týden HRK/kg Velkoobchod Maloobchod Tržnice min. max. průměr min. max. průměr min. max. průměr Brambory 1,50 4,00 2,38 2,49 5,00 3,47 3,00 10,00 4,42 Cibule 2,50 6,00 4,00 3,99 9,00 6,31 3,00 12,00 6,73 Květák 6,00 9,00 7,50 9,00 18,24 12,31 5,00 20,00 12,32 Meloun vodní 1,00 3,50 2,16 1,99 8,99 3,48 2,00 20,00 4,60 Mrkev 2,00 7,00 4,75 4,79 9,99 7,32 5,00 12,00 8,66 Okurky salátové 1,00 7,00 4,05 2,99 9,99 6,09 3,00 12,00 6,26 Papriky 3,00 20,00 11,10 5,89 26,99 15,31 4,00 35,00 11,74 Rajčata 2,00 7,00 4,50 4,44 14,99 8,33 3,00 25,00 7,55 Salát hlávkový 3,00 9,00 6,15 5,00 19,99 13,73 5,00 20,00 12,62 Zelí bílé 2,00 3,50 2,63 2,99 4,99 3,99 3,00 10,00 5,67 Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: TISUP, Tržišni informacijski sustav u poljoprivredi - Tržište voća i povrća Průměrné ceny vybraných druhů zeleniny ve Španělsku EUR/100 kg 30. týden 2015 týden 2015 t. /30. t. 2015 ( ) t./30. t. 2015 (%) Brambory 22,01 22,87 + 0,86 + 3,92 Meloun vodní 9,93 9,48-0,45-4,52 Paprika zelená 52,37 46,52-5,86-11,19 Rajčata 42,39 45,57 + 3,18 + 7,51 Salát římský 24,92 25,39 + 0,48 + 1,92 Pramen: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino Obchodní ceny zeleniny ve vybraných trzích SRN Datum zjištění ceny: týden Země původu EUR/100 kg Frankfurt Hamburk Kolín Mnichov Berlín Brambory rané Německo 40-56 44-60 50-60 40-50 44-56 Cibule nová Německo 54 46 50 34 52 Cukety Německo 95 84 88 72 85 Květák (100 ks) Německo 87 91 96 101 95 Mrkev Německo 80 67 80 69 70 Okurky salátové (500-600 g) Německo 111 111 135 129 109 Paprika červená Turecko 230 200 196 180 194 Pór Belgie 108 92 113 98 103 Rajčata Belgie 57 70 68 56 63 Salát ledový (100 ks) Německo 48 39 45 43 40 Pramen: fruchtportal.de 9

INFORMACE ZE ZARHANIČNÍCH TRHŮ INFORMACE O CENÁCH ZELEINY Obchodní ceny vybraných druhů zeleniny ve Francii Země původu 30. týden týden t./30.t. 2015 (%) EUR/kg t. 2015/ t. 2014 (%) Brambory Francie 0,35 0,35 0,0 + 59,1 Cukety Francie 0,77 0,87 13,0-10,3 Česnek Španělsko 3,50 3,50 0,0 + 40,0 Fazolky zelené Francie 1,30 1,32 + 1,5 + 8,2 Květák (ks) Francie 1,15 1,46 + 27,0-0,5 Lilek Nizozemsko 1,24 1,51 + 21,8 + 11,0 Meloun cukrový Francie 0,68 0,70 + 2,9-27,1 Mrkev Francie 0,58 0,58 0,0 + 38,1 Okurky salátové (500 600 g) Francie 0,68 0,74 + 8,8 + 12,1 Pór Francie 1,00 1,00 0,0 + 12,4 Rajčata Belgie 0,55 0,55 0,0 + 1,9 Salát hlávkový (ks) Francie 0,43 0,43 0,0 0,0 Pramen: RNM/FranceAgriMer Obchodní ceny zeleniny z domácí produkce v Maďarsku Datum zjištění ceny: týden Druh MJ Velkoobchod Budapest Debrecen Kecskemét Miskolc Szeged Brambory kg 86 90 65 90 73 Celer ks 120 120 120 150 120 Cibule kg 128 125 130 120 90 Cukety kg 180 100 100 130 200 Česnek kg 650 580 500 600 450 Kapusta hlávková kg 150 140 110 170 - Kedlubny ks 78 70 40 70 80 Květák kg 340 230 140 160 170 Lilek kg 300 200 250 270 280 Meloun vodní kg 87 70 80 80 70 Mrkev kg 145 200 100 180 80 Okurky hadovky kg 190 150 120 220 150 Papriky kg 160 120 160 200 190 Petržel kg 625 600 480 500 660 Rajčata kg 170 200 180 200 190 Salát hlávkový ks 109 110 74 80 65 Zelí bílé kg 75 90 80 100 80 Žampiony kg 450 500 440 450 460 Poznámka: Producentské ceny maďarského ovoce na velkoobchodních trzích, - = údaj není k dispozici. Pramen: AKII, Agrárgazdasági Kutat és Informatikai Intéze HUF/kg 10

INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ, AKTUALITY INFORMACE O CENÁCH ZELEINY Obchodní ceny vybraných druhů zeleniny v Rakousku Datum zjištění ceny: 1.6. - 30.6.2015 EUR/kg Země původu MJ Průměrná cena Průměrná cena za květen 2015 min. Cena max. Brambory Rakousko kg 0,58 0,42 0,15 1,10 Cibule Rakousko kg 0,58 0,53 0,44 0,80 Cukety Španělsko kg 1,21 1,39 0,85 1,95 Česnek Španělsko kg 2,42 2,56 2,00 3,00 Okurky salátové Řecko kg 2,69 3,13 1,93 3,86 Papriky Turecko kg 2,12 2,43 1,00 3,96 Pór Belgie kg 1,28 1,07 1,00 1,60 Rajčata Španělsko kg 2,09 2,42 0,99 5,00 Ředkvičky Rakousko sv. 0,39 0,43 0,20 0,55 Salát ledový Rakousko ks 0,56 0,71 0,30 0,75 Žampiony Polsko kg 3,04 2,93 1,25 5,40 Poznámka: Velkoobchodní odbytové ceny - prodej zboží v čisté váze, bez DPH. Pramen: AMA Agrarmarkt Austria Zelináři kvůli suchu očekávají nižší výnosy, přijdou o 600 milionů Kč Suché počasí letos v Česku sníží výnosy zeleniny o třetinu a její tuzemští pěstitelé kvůli tomu přijdou zhruba o 600 milionů korun. Nebývalé sucho poškodilo porosty většiny druhů zeleniny. ČTK to řekl předseda Zelinářské unie Čech a Moravy Jaroslav Zeman. Letošní počasí je podle Zemana mimořádně suché a kapacita závlahových systémů na polích nestačí pokrýt vláhový deficit. Výnosy zeleniny by proto měly klesnout v průměru o 30 procent. Někde budou ztráty vyšší a někde nižší. U podniků, které neměly možnost zavlažovat, je to letos totální propadák, podotkl Zeman. Například někteří zelináři na suchem sužované jižní Moravě letos nebudou sklízet cibuli, protože je kvůli nedostatku vláhy velmi malá. Častější zavlažování podle Zemana náklady zelinářů příliš nezvýší, farmáři ale přijdou kvůli slabší úrodě o část plánovaných tržeb. Ztráty, které nižší výnosy způsobí pěstitelům zeleniny, jsme za celou republiku předběžně odhadli na 600 milionů korun, podotkl Zeman. Pokud bude sucho dál pokračovat, tak se ztráty můžou ještě zvýšit. Nižší úroda zeleniny podle něj zatím nemá vliv na cenu zeleniny na pultech tuzemských obchodů, protože výpadek pokrývá dovoz. Cena nahoru nejde. Obchodníci zeleninu dokážou dovážet a nikdo netrpí jejím nedostatkem, uvedl Zeman. Zeleniny je na evropském trhu od loňska přebytek i kvůli ruským sankcím. Zeleninu letos farmáři v Česku pěstují na zhruba 9 200 hektarech, což je stejná plocha jako loni. Největší plochu podle údajů Českého statistického úřadu zabírá cibule, na kterou připadá 1 581 hektarů. Zelí je pěstováno na 1 130 hektarech, hrách na 923 hektarech a mrkev na 721 hektarech polí. Pramen: ČTK/FinančníNoviny.cz, 3.8.2015 Víme, jak na sucho, ale nic neděláme O tom, co způsobuje sucho a jak se mu bránit, popsal klimatolog a ředitel brněnské pobočky Českého hydrometeorologického ústavu Jaroslav Rožnovský spousty stránek vědeckých studií. Jenže jako by to byla marná práce. O tom, jak proti suchu účinně bojovat, jak snižovat jeho dopady, má společnost veškeré znalosti. Ale neděláme z toho skoro nic, říká. * Vláda nyní začala projednávat materiál, který má dopady sucha zmírnit. Počítá se s lokálními přehradami, návratem rybníků, mokřadů, podporou zemědělců, kteří vymění pole 11

AKTUALITY s řepkou a kukuřicí třeba za hrách, který udrží vodu lépe. To není správná cesta? Určitě je. Vše, co pomůže vodu v krajině zadržet a zabrání jejímu rychlému odtoku, je v pořádku. Remízky, hrázky, poldry, snížení nádrží, výsadba zeleně podél toků, bylo by také dobré vrátit řekám meandry. Dřív jsme kritizovali starý režim, že zavedl velké lány, zrušil přirozená místa, kde se voda mohla zastavit, a dnes je situace ještě horší. Potíž je, že tohle je první vláda, která se suchem a zmírněním jeho dopadů začíná zabývat. Obyčejně dva až tři měsíce po suchu i povodních už tyhle problémy nikoho nezajímají. Je to samozřejmě pozdě, ale můžeme být rádi, že se to děje. Doufám, že nezůstane jen u slov a že vláda skutečně něco prosadí. * A co přehrady, mají význam? Jistě, ale spíše opravdu ty menší. Nejde o giganty, ty stejně vodu v celé krajině neudrží. Řada menších nádrží může lavinu, kterou vlastně povodeň je, zabrzdit, působit synergicky a zároveň vodu udržet tam, kde je jí potřeba. * Proč je suchých období v poslední době více? Souvisí to pouze s narůstající teplotou? Nejen s ní. Stále se prohlubuje trend extrémních projevů počasí. Přívalové deště, holomrazy, velké teplotní výkyvy. Sucho navíc neznamená jen to, že málo prší. Jde o poměr mezi vláhou, kterou přijmeme to jsou srážky, a jejím výdejem neboli výparem. Je to podobné jako s peněženkou a penězi. Pokud máte velkou výplatu, ale hodně utrácíte, máte ji prázdnou. Zato když šetříte, tak přestože vyděláváte méně, může být plná. Stejně tak pokud je chladno, je výpar menší, takže nemusí vadit, že tolik neprší. Za chladného léta tedy může pršet podprůměrně a stejně sucho nehrozí. Naopak při tropických vedrech, kdy je výpar silný, nemusí ani průměrné srážky pomoct. * Jakou roli v tom hrají extrémy? Když přijdou srážky v bouřkách a silných přívalových deštích, které rychle odtečou, je to půdě a hydrologické rovnováze k ničemu. Extremita srážek i teplot je špatná, ideální je rovnoměrné rozložení a nijak výrazné výkyvy. Dobré není ani to, že největší úhrny srážek, které se dříve objevovaly v červenci, se nyní posouvají do června. Když prší nejvíce v červenci, nebývá léto tak suché, zatímco pokud prší zejména v červnu a přes prázdniny přijdou horka, je zle. Roli hrají i výrazné odlišnosti mezi jednotlivými oblastmi. Třeba v dubnu roku 2009 měl západ Čech srážkový úhrn na některých místech i dvě stě procent oproti normálu a zbytek republiky třeba jen šestnáct sedmnáct procent. I na jižní Moravě, tradičně na srážky chudší, pršelo v roce 2010 tak, že závlahářské podniky neměly komu prodat vodu. Jindy jsou srážkové úhrny v nějaké oblasti v průměru, ale stejně je tam sucho, protože přišly nerovnoměrně. A zbytek republiky třeba suchem vůbec netrpí. Jižní Moravu postihlo sucho například v roce 2007, zbytek země zase v letech 2000, 2003, 2012 a na jaře 2014. * Která území, kromě jižní Moravy, jsou suchem nejohroženější? Je to v podstatě shodné s tím, kde jsou nejvyšší teploty. Tedy Podkrušnohoří, zejména Lounsko a Žatecko, část Polabí, kromě jižní i střední Moravy, částečně střední Čechy. Podle definice jsou suchem ohroženy všechny oblasti, kde je roční úhrn srážek pod 550 milimetry. V republice máme dvanáct procent území, kde roční průměr není vyšší. To ale neznamená, že je tam sucho každý rok. Jsou léta, kdy i na těchto místech prší hodně a jsou povodně. * Pokud budou teploty i extrémy narůstat, budou se suché oblasti rozšiřovat? Přibudou nějaké další? Existuje jednoznačné nebezpečí, že oblasti, kterým hrozí sucha, budou větší. A to i přesto, že srážek ubývat nebude, srážkové úhrny budou dál plus minus stejné. Podle modelů, které se zatím naplňují, se ale bude dál zvětšovat jejich nerovnoměrnost a bude vzrůstat také průměrná teplota. Jakmile teplota stoupne o další stupeň, znamená to 30 až 40 milimetrů výparu navíc. O to víc by mělo pršet, spíš lze ale čekat delší bezesrážková období. * Bude tedy časem přibývat oblastí, jako je jižní Morava? Je třeba říct, že proces oteplování nepřinese prodlužování slunečního svitu, kterého je na jižní Moravě nejvíce, přes 1 800 hodin ročně. Oteplování je dáno principem skleníkového efektu, oblačnost k tomu patří. Ale co se týče teploty, tam se začínají nížinné oblasti dotahovat a je zřetelné, že pěstování některých plodin se posouvá na sever. Například vinařství, které se vrací do Čech. * Víme, co sucho způsobuje, kde hrozí a co proti dopadům sucha dělat, umíme suché období správně předpovědět? To právě ne. To je jediné, co zatím spolehlivě neumíme. Tady je meteorologie stále nedokonalá. * Prevencí následků povodní se už nějakou dobu zabýváme. Na sucho se zapomíná. Nejde to přitom ruku v ruce? Jistě. Obojím se musíme zabývat najednou. Povodně i sucho jsou součástí objemu vody v krajině. Povodeň, kterou zaviní mimořádný úhrn srážek, by nemusela vzniknout, pokud by krajina vodu udržela, vsákla by se do ní, zůstala v nádržích, poldrech, rybnících. Stejně tak může kratší bezesrážková epizoda zavinit sucho, pokud máme krajinu, která vodu rychle odvádí. Neumíme-li zadržet vodu, když je jí nadbytek, budeme častěji ohroženi suchem, to je přece logické. * Co nám brání utvářet krajinu tak, aby uměla povodním i suchu čelit? Sucho nás nezasahuje tolik jako povodně. I když je sucho, přijdeme domů a voda teče. Zásobování obyvatel je stále na prvním místě. To se ale může změnit. Navíc v zemědělství, které má péči o krajinu 12

AKTUALITY v popisu práce, zatím vítězí jen ekonomický pohled. Chápu zemědělce, že potřebují zisk. My ale musíme změnit pohled na zemědělství a tvorbu krajiny. Lesníci a zemědělci nesmějí vydělávat pouze díky tomu, že se podřizují trhu. Musí mít možnost získat finance i správným přístupem ke krajině. To je ale záležitost státu a jeho dotační politiky. Když budeme dobře hospodařit, sníží se navíc i eroze půdy, která k rychlému odtoku vody z krajiny přispívá. Jenže potíž je v tom, že naši zemědělci často hospodaří na pronajaté půdě a její majitelé někdy ani nevědí, kde tu půdu mají. Výsledek je, že některé plodiny úplně vymizely. Kdyby dříve student zemědělství při zkoušce předložil současné osevní postupy stále jen řepka, kukuřice, pšenice tak ji neudělá. Profesor by řekl, že to je holý nesmysl. Vytváří to obrovské plochy, po nichž voda jen stéká. Je třeba pěstovat i plodiny, jako třeba ten hrách, které vodu udrží. * Zemědělci jsou přitom suchem nakonec postižení nejvíce. Trpí nejen suchem, ale i dalšími extrémy. Nezmínili jsme třeba mrazy, kterých je celkově sice méně, ale mají daleko ničivější dopady než dříve. Přicházejí uprostřed teplejších zim nebo třeba na začátku jara, kdy začíná vegetační období, přímo do rozkvetlých sadů. V roce 2011 bylo právě takhle poškozeno mnoho hektarů porostů. Riziko je o to větší, že vegetace dnes nastupuje o deset až čtrnáct dní dříve. * Co dopady na průmysl, energetiku? Je třeba pečlivě zvažovat, zda bude voda k dispozici v případě sucha. To, že je jí právě teď v řece dost, neznamená, že tomu tak bude stále. Pokud odebíráme z toku, nelze to považovat za spolehlivý zdroj, ten může vyschnout. Týká se to závlahových systémů, ale i průmyslových podniků, vodních elektráren, které může sucho výrazně omezit na jejich výkonu. Ve hře jsou i jaderné elektrárny, kde mohou vznikat v obdobích sucha problémy. * Jaké máte na mysli? Jaderné reaktory je potřeba stále chladit. K tomu je nutná spousta vody, se kterou mohou být výhledově potíže. Častější a prohlubující se sucha proto mohou být i argumentem proti jaderné energetice, pokud bychom tento problém technicky nedokázali vyřešit. * Nenajdeme na suchu i něco pozitivního? Jára Cimrman v případě mrazu aspoň vyzdvihoval jeho význam v boji proti infekčním chorobám, připomínal zimní krásu okenních skel. Ale jistě, kromě výhod pro rekreaci, během sucha bývá i teplo a slunečno, je sucho dobré pro stavební práce, výhody má i pro sklizeň. Technika nemá problém, plodiny nenapadá plíseň. A netýká se to jen obilovin. Jenže musí být co sklízet. Profil: Jaroslav Rožnovský (66) Přední český klimatolog zabývající se suchem. Vystudoval meteorologii i zemědělství, získal tituly RNDr., Ing. a CSc. Na téma sucho napsal několik rozsáhlejších odborných prací i kratších textů, například Sucho na území České republiky a jeho dopady. Je ředitelem brněnské pobočky Českého hydrometeorologického ústavu, která je jedním ze sedmi regionálních pracovišť organizace. Jeho pobočka se zabývá sledováním atmosféry a hydrosféry, a to jak z hlediska okamžitých změn, tak s ohledem na dlouhodobý vývoj. Působí i na Mendelově zemědělské a lesnické univerzitě v Brně. Pramen: MF Dnes, 1.8.2015 Sucho ničí úrodu brambor, na Vysočině čekají až třetinový propad Letošní úroda brambor v Česku bude nižší kvůli suchu a také kvůli menší výměře polí osázených touto plodinou. Na Vysočině, kde se brambor tradičně pěstuje nejvíc, zatím zemědělci odhadují pokles hektarových výnosů proti loňským 29 tunám o 20 až 30 procent. Bramborovým polím by ještě mohly pomoci deště, řekl tajemník Českého bramborářského svazu Josef Králíček na dnešním pěstitelském semináři v Havlíčkově Borové. Raných brambor pěstovaných v Polabí a na jižní Moravě se urodilo dost. Sucho postihuje hlavně porosty s pozdnějšími odrůdami pěstovanými převážně na Vysočině, jejichž sklizeň se rozbíhá až v září. Pokud by voda přišla, řekněme, do poloviny srpna, je ještě možnost nějaké změny. Později by ten efekt už byl asi minimální, řekl Králíček. Zemědělská společnost v Havlíčkově Borové pěstuje brambory na 170 hektarech polí. Podle jejího agronoma Jiřího Zvolánka je podnik druhým největším pěstitelem na Havlíčkobrodsku. Letošní úrodu ještě Zvolánek nepovažuje za ztracenou, protože brambory mají nasazeno hodně hlíz. Ten vliv sucha je poměrně velký, ale dá se to ještě zachránit. V průběhu 14 dnů by bylo potřeba, aby spadlo aspoň těch dvacet třicet milimetrů vody, aby se dostala až dolů ke kořenům, řekl. Rozloha bramborových polí se letos v ČR podle Českého statistického úřadu (ČSÚ) snížila o 5,5 procenta na 22.681 hektarů. Propad se podle Králíčka týkal hlavně brambor na jídlo, přestože si jejich pěstitelé letos poprvé rozdělili 50 milionů korun státní podpory. Kvůli přetlaku produkce totiž u loňské sklizně klesly farmářské ceny pod dvě koruny za kilogram a pěstitelé konzumních brambor prodělávali. Zemědělci mají za sklizeň víc než loni Letošní ceny jsou pro zemědělce příznivější. Za kilogram brambor z nové sklizně při prodeji ve velkém dostávají kolem čtyř korun, zatímco loni touto dobou se platby držely pod třemi korunami. 13

AKTUALITY INFORMACE O CENÁCH ZELEINY Myslím, že by cena mohla do budoucna lehce narůst, uvedl Králíček. S nižší úrodou brambor podle něj počítají i jiné evropské země. V Evropské unii se celková plocha bramborových polí podle něj snížila o čtyři procenta a pěstitelé tam zatím očekávají pokles produkce o 12 procent. Rozloha polí s bramborami se v Česku snižuje dlouhodobě, podle ČSÚ ještě v roce 2000 tato plodina rostla na více než 69 tisíci hektarech. Podle předsedy Českého bramborářského svazu Miloslava Chlana by mělo pěstitelům brambor v nejbližších letech pomoci zvýhodnění při čerpání evropských dotací na novou techniku a sklady. Uvedl, že brambory byly nyní zařazeny mezi citlivé komodity, stejně jako ovoce, zelenina či chmel. Svaz také usiluje o vznik marketingového fondu financovaného pěstiteli a státem, který by pomohl propagovat brambory mezi spotřebiteli. Pramen: E15 on line, 30.7.2015 Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od 7.8.2015 100 HUF 8,706 Kč 1 PLN - 6,457 Kč 1 USD - 24,706 Kč 1 EUR 27,025 Kč 1 HRK - 3,579 Kč 1 GBP - 38,333 Kč Vydavatel TIS ČR, SZIF Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 www.szif.cz Odpovědný pracovník Ing. Tomáš Materna vedoucí odd. agrární informatiky tel.: 222 871 577 fax: 222 871 536 e-mail: materna@szif.cz Komoditní manager Ing. Anna Mandelíčková Ing. Jiří Očenášek tel.: 222 871 428/849 fax: 222 871 536 e-mail: anna.mandelickova@szif.cz Rozmnožování anebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TIS ČR SZIF. Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TIS ČR SZIF. 14