51. týden 2013 Ročník XVII., čtrnáctideník 30. 12. 2013 Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 428, fax: 222 871 536 e-mail: tis.ovoce@szif.cz ZPRÁVA O TRHU OVOCE Vývoj cen zem. výrobců: Obsah: Jablka Gloster tř. V... 14,70 Kč/kg Komoditní zpravodajství... 1 Jablka Idared I. jak. tř... Jablka Jonagored I. jak. tř... Jablka Melodie tř. V... 11,60 Kč/kg 12,40 Kč/kg 14,80 Kč/kg Ceny zemědělských výrobců... Obchodní ceny... Spotřebitelské ceny... 4 5 5 Hrušky tř. V... Hrušky I. jak. tř... 17,60 Kč/kg 14,90 Kč/kg Zahraniční obchod... Informace ze zahraničních trhů... 6 6 Aktuality... 9 Komoditní zpravodajství Ceny zemědělských výrobců V 51. týdnu roku 2013 se zvýšila průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) jablek odrůdy Gloster třídy V oproti týdnu o 0,50 Kč/kg na 14,70 Kč/kg, tj. o 3,5 %. Stoupla také průměrná CZV jablek odrůdy Idared I. jak. třídy, a to o 0,40 Kč/kg (tj. o 3,9 %) na 11,60 Kč/kg. Ve sledovaném období vzrostla průměrná CZV jablek odrůdy Jonagored I. jak. třídy o 0,90 Kč/kg (tj. o 8,3 %) na 12,40 Kč/kg. Naopak v případě jablek odrůdy Melodie třídy V se průměrná CZV snížila o 0,60 Kč/kg na 14,80 Kč/kg, tj. o 3,9 %. Oproti týdnu stoupla průměrná CZV hrušek třídy V o 1,50 Kč/kg (tj. o 9,2 %) na 17,60 Kč/kg. Vzrostla také průměrná CZV hrušek I. jak. třídy, a to o 1,30 Kč/kg (tj. o 9,3 %) na 14,90 Kč/kg. Obchodní ceny V 51. týdnu tohoto roku oproti 49. týdnu oslabila průměrná obchodní nákupní cena (NC) jablek odrůdy Jonagored z dovozu o 0,30 Kč/kg (tj. o 1,8 %) na 13,80 Kč/kg. Jejich obchodní odbytová cena (OC) se naproti tomu zvýšila o 0,70 Kč/kg na 0,70 Kč/kg, tj. o 4,9 %. Dále poklesla průměrná OC domácích jablek odrůdy Golden Delicious, a to o 1,30 Kč/kg (tj. o 5,0 %) na 24,90 Kč/kg. Ve sledovaném období se prudce zvýšila průměrná NC bílého hroznového vína z dovozu, a to o 20,20 Kč/kg (tj. o 49,9 %) na 60,70 Kč/kg, jeho OC vzrostla o 16,40 Kč/kg na 63,90 Kč/kg, tj. o 34,5 %. Vyskočila také průměrná NC importovaného modrého hroznového vína o 12,20 Kč/kg (tj. o 36,0 %) na 46,10 Kč/kg, OC stoupla o 12,70 Kč/kg (tj. o 29,6 %) na 55,60 Kč/kg. Dále se zvýšila NC kusových kiwi, a to o 0,40 Kč/ks (tj. o 11,4 %) na 4,20 Kč/ks, OC posílila o 0,30 Kč/ks na 4,50 Kč/ks, tj. o 7,7 %. Zvýšila se také průměrná OC kiwi v košíku, a to o 4,90 Kč/ks (tj. o 16,1 %) na 35,30 Kč/ks. Zahraniční obchod V období od 1. 10. do 31. 10. 2013 bylo na základě šetření ČSÚ do České republiky dovezeno o 43,4 % více banánů než v září (tj. 12 884,9 t) za průměrnou jednotkovou hodnotu 13,60 Kč/kg. Z Ekvádoru pocházelo 2 730,3 t (tj. 21,2 %) za 14,09 Kč/kg a z Kolumbie to bylo 2 515,4 t (tj. 19,5 %) za 12,53 Kč/kg. Dále posílil import jablek na 7 490,9 t (t. o 6,2 %) za 9,30 Kč/kg. Většina (43,6 %) pocházela ze Slovenska, tj. 3 265,8 t za 7,17 Kč/kg. Oproti září se zvýšil dovoz hroznového vína o 4,7 % na 5 675,9 t za 25,11 Kč/kg. Hlavním dovozcem byla Itálie s 4 361,2 t (tj. 76,8 %) za 23,67 Kč/kg. Dále se prudce zvýšil import citronů, a to o 53,1 % na 3 596,1 t za 19,76 Kč/kg. Z Turecka bylo dovezeno 83,1 % (tj. 2 989,9 t) za 18,15 Kč/kg. V případě pomerančů dovoz vyskočil na 1 882,0 t (tj. o 62,2 %) za 18,86 Kč/kg. 957,9 t (tj. 50,9 %) pocházelo z JAR za 18,93 Kč/kg. V říjnu 2013 dál výrazně stoupal vývoz jablek k výrobě moštu z ČR, a to na 17 681,0 t (tj. o 159,2 %) za 4,64 Kč/kg. Do Německa bylo vyvezeno 10 635,7 t (tj. 60,2 %) za 4,87 Kč/kg. Naopak poklesl export jablek, a to o 11,9 % na 5 260,4 t za 9,51 Kč/kg. Vývoz směřoval především do Itálie - 2 248,4 t (tj. 42,7 %) za 6,56 Kč/kg. V případě banánů se vývoz zvýšil o 57,4 % na 3 724,7 t za 18,23 Kč/kg. 69,3 % (tj. 2 581,5 t) bylo vyvezeno na Slovensko za 17,52 Kč/kg. TIS ČR SZIF
KOMODITNÍ ZPRAVODAJSTVÍ INFORMACE O CENÁCH OVOCE Naskladnění jablek u pěstitelů a skladovatelů v ČR podle odrůd - k 1.12.2013 t Odrůda Typ skladu Větraný Chlazený ULO Celkem % meziroční 2012/2013 % 5-letý průměr/ 2008-2012 Spartan, Mc Intosh - 109-109 - 81-62 Šampion - 245 1 102 1 347-10 - 10 skupina Rubín 1 659 822 1 482 + 47 + 16 Gala - 661 1 429 2 090 + 271 + 477 ostatní raně zimní 1 146 42 189-33 - 50 Golden Delicious 14 1 058 10 413 11 485 + 21 + 24 Idared 195 3 621 7 215 11 031-28 - 24 Jonagold a mutace 15 1 550 4 235 5 800 + 46 + 38 Topaz 2 592 824 1 418 + 29 + 59 Melrose - 225 250 475-19 - 38 Gloster - 742 597 1 339-27 - 27 skup. Red Delicious - 198 51 249-52 - 4 Braeburn - 340 418 758 + 351 - Ostatní zimní 9 735 863 1 607-6 + 15 Celkem 237 10 881 28 261 39 379 + 2 + 6 Pramen: Ministerstvo zemědělství ČR ve spolupráci s OU ČR. Odrůdová skladba jablek naskladněných k 1.12.2013 t Odrůda Naskladněno celkem Podíl odrůdy v % na celkovém stavu zásob Spartan, Mac Intosh 109 - Šampion 1 347 3 Rubín 1 482 4 Gala 2 090 5 Ostatní raně zimní 189 - Golden Delicious 11 485 30 Idared 11 031 28 Jonagold 5 800 15 Topaz 1 418 4 Melrose 475 1 Gloster 1 339 3 Skup. Red Delicious 249 1 Braeburn 758 2 Ostatní zimní 1 607 4 Celkem 39 379 100 Pramen: Ministerstvo zemědělství ČR ve spolupráci s OU ČR. 2
KOMODITNÍ ZPRAVODAJSTVÍ INFORMACE O CENÁCH OVOCE Naskladnění jablek u pěstitelů a skladovatelů podle regionů v ČR - k 1.12.2013 t Odrůda Střední Jižní a západní Severní Východní Jižní Morava Severní Morava Celkem Spartan Mc Intosh 95-14 - - - 109 Šampion 219 22 392 494 70 150 1 347 skupina Rubín 609 48 131 594-100 1 482 Gala 637-168 840 285 160 2 090 ostatní raně zimní 30 44 10 50-55 189 Golden Delicious 3 805 95 1 528 3 442 2 270 345 11 485 Idared 1 956 660 1 423 3 077 2 465 1 450 11 031 Jonagold a mutace 765 49 541 2 635 1 180 630 5 800 Topaz 237 52 143 896-90 1 418 Melrose 60 10 60 10-335 475 Gloster 640 7 222 240 5 225 1 339 skup. Red Delicious 167-5 37 40-249 Braeburn 162 17 23 316 225 15 758 ostatní zimní 483 47 196 761 85 35 1 607 Celkem 9 865 1 051 4 856 13 392 6 625 3 590 39 379 Pramen: Ministerstvo zemědělství ČR ve spolupráci s OU ČR. Naskladnění hrušek u pěstitelů a skladovatelů v ČR podle odrůd - k 1.12.2013 t Odrůda Střední Jižní a západní Severní Východní Jižní Morava Severní Morava Celkem Bohemica 25-45 33 42-145 Boscova lahvice - - 84 - - - 84 Konference - - 474 1 063 - - 1 537 Lucasova - - 606 182 - - 788 Dicolor - - - - 5-5 Erika 41-9 2 13-65 ostatní odrůdy 22 3 14 28-3 70 Celkem 88 3 1 232 1 308 60 3 2 694 Pramen: Ministerstvo zemědělství ČR ve spolupráci s OU ČR. 3
INFORMACE O CENÁCH OVOCE Informace o cenách ovoce v ČR Ceny zemědělských výrobců ovoce Datum zjištění ceny: Kč/kg Druh, odrůda TJ 51. týden týden Změna prům. CZV 51./ t. min. max. průměr min. max. průměr 2013 (%) Jablka Bohemia V 15,00 16,00 15,60 *. I. 13,00 14,80 13,60 *. Bohemia Gold I. * 13,00 16,50 14,80. Fuji I. 8,00 14,80 11,60 8,00 14,80 11,60 0,0 Gala V 14,00 16,50 15,30 13,00 16,50 14,80 + 3,4 I. 10,00 17,40 12,00 10,00 17,40 12,00 0,0 Gloster V 13,00 20,80 14,70 11,80 20,80 14,20 + 3,5 I. 8,70 14,80 11,70 7,50 14,80 11,30 + 3,4 Golden Delicious V 11,00 20,90 14,90 11,00 20,90 15,00-0,4 I. 7,80 19,10 12,50 7,80 19,10 12,30 + 2,0 Goldstar V * 10,00 20,80 13,70. I. * 7,50 13,00 10,00. Idared V 11,00 19,10 14,70 11,00 19,10 14,60 + 0,4 I. 7,80 15,70 11,60 7,00 15,70 11,20 + 3,9 Jonagold V 11,00 20,90 15,60 11,00 20,90 15,80-1,1 I. 7,80 19,10 12,80 7,50 19,10 12,60 + 1,3 Jonagored V * 14,00 19,00 16,00. I. 8,00 19,10 12,40 8,00 14,00 11,40 + 8,3 Melodie V 13,00 17,40 14,80 13,00 19,10 15,40-3,9 I. 10,00 15,70 12,50 10,00 16,50 12,90-2,9 Melrose V 14,00 17,40 15,90 14,00 17,40 15,90 0,0 I. 8,00 15,70 12,00 8,00 15,70 12,00 0,0 Rozela I. 13,90 15,70 14,70 13,90 15,70 14,70 0,0 Rubín V 13,00 20,90 15,90 13,00 20,90 16,00-0,7 I. 10,00 15,70 12,80 9,00 15,70 12,80 0,0 Rubinola V 13,90 20,90 17,30 13,90 20,90 17,50-1,3 I. 8,70 15,70 13,30 8,70 16,50 13,70-3,3 Šampion V 13,00 20,90 15,70 13,00 20,90 15,60 + 0,9 I. 8,00 17,40 12,50 8,00 17,40 12,80-2,1 Topaz V 12,00 20,80 15,20 11,00 20,80 15,20 0,0 I. 7,80 17,40 12,30 7,50 17,40 12,00 + 2,4 Hrušky V 14,00 20,00 17,60 14,00 20,00 16,10 + 9,2 I. 12,00 18,00 14,90 12,00 18,00 13,60 + 9,3 Poznámka: Ceny zemědělských výrobců jsou uváděny bez dopravy a DPH. * = neuvedeno (méně než tři údaje),. = údaj nebyl v předchozím období k dispozici. Pramen: Podle údajů OU ČR zpracoval TIS ČR SZIF 4
INFORMACE O CENÁCH OVOCE Obchodní ceny vybraných druhů ovoce I. jakostní třídy Datum zjištění ceny: 51. týden 2013 Druh, odrůda Nákupní cena Odbytová cena min. max. průměr ±51/49 min. max. průměr ±51/49 Kč/kg Jablka T Jablka D Golden Delicious * 19,90 29,90 24,90-1,30 Rubín 13,20 16,00 14,90. 13,50 16,40 15,30. Golden Delicious 13,50 20,00 16,30 + 0,20 14,90 20,30 17,80 0,00 Idared * 15,90 24,90 19,40. Jonagored 10,00 16,00 13,80-0,30 13,50 17,50 15,80 + 0,70 Šampion 9,50 13,90 12,20. 12,30 14,20 13,30 0,00 Jahody (500 g) D * 35,40 65,50 45,50. Hrušky D 15,00 19,60 17,40-0,10 18,90 33,90 22,90-1,50 Vinné hrozny bílé D 40,90 91,90 60,70 + 20,20 41,90 92,60 63,90 + 16,40 modré D 35,00 59,00 46,10 + 12,20 38,00 70,10 55,60 + 12,70 Banány 20,00 30,30 25,70 + 1,40 22,00 33,90 29,20 + 2,20 Citrony 17,00 23,90 19,80-1,30 19,90 29,90 24,70 + 0,30 Grapefruity bílé 15,00 19,90 16,70 + 0,80 16,90 21,50 19,70 + 1,00 červené 15,00 22,90 18,70 + 0,20 16,90 29,90 22,00-0,60 Mandarinky 15,20 29,60 22,50 + 2,00 18,90 33,90 25,00 + 1,20 Pomeranče 13,50 26,90 19,80 + 0,50 17,90 29,90 23,00-0,50 Ananas (ks) 19,00 43,50 31,10 + 2,80 23,90 69,90 37,90 + 2,90 Avokádo (ks) * 16,30 29,90 21,40. Kiwi koš (ks) * 32,90 39,90 35,30 + 4,90 Kiwi (ks) 2,40 5,50 4,20 + 0,40 3,50 5,70 4,50 + 0,30 Mango (ks) 10,30 18,40 15,40. 6,30 39,90 19,60-4,90 Pomelo (ks) 17,50 22,90 20,20 + 0,80 20,50 25,90 23,50-0,30 Poznámka: Nákupní cena = cena zboží fco rampa velkoobchodu bez DPH, Odbytová cena (OC) = cena, za kterou je zboží odebíráno ve skladě, tj. bez dopravy a bez DPH. * = neuvedeno (méně než tři údaje), D = dovoz, T = tuzemské,. = údaj nebyl v předchozím období k dispozici. Pramen: TIS ČR SZIF Vývoj spotřebitelských cen vybraných druhů ovoce v roce 2013 Kč/kg Druh/měsíc I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. Jablka 31,94 31,95 32,49 31,61 34,95 38,77 40,54 41,83 36,21 30,19 30,04 31,11 Banány 34,20 34,99 34,90 34,28 33,58 31,46 31,48 31,08 29,54 26,80 26,24 32,92 Pomeranče 24,49 27,96 28,84 27,29 30,57 32,76 34,39 37,57 36,43 36,92 31,40 27,81 Poznámka: Spotřebitelské ceny jsou zjišťovány u malého souboru prodejen. Uváděné ceny mají orientační charakter, - = údaj nebyl k dispozici. Pramen: ČSÚ 5
ZAHRANIČNÍ OBCHOD, INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Zahraniční obchod Dovoz a vývoz vybraných druhů ovoce od 1.1. do 31.10.2013 Druh ovoce Množství v t Dovoz Jednotková 1.10.-31.10. hodnota v Kč/kg 2013 v t Množství v t Vývoz Jednotková hodnota v Kč/kg 1.10.-31.10. 2013 v t Jablka 61 637,2 9,30 7 490,9 23 120,4 9,51 5 260,4 Jablka k výrobě moštu 2 665,4 3,56 1 405,1 25 812,9 4,64 17 681,0 Hrušky 6 309,7 12,92 657,0 1 089,4 17,77 231,8 Hrušky k výrobě moštu 423,6 19,87 33,8 75,2 3,55 71,6 Broskve 9 624,0 16,75 485,0 1 128,7 18,44 81,5 Kiwi 5 768,2 26,44 324,2 971,1 28,43 71,7 Nektarinky 16 965,4 16,69 1 182,8 1 690,8 21,18 119,0 Stolní vinné hrozny 29 947,3 25,11 5 675,9 2 971,6 28,61 346,8 Švestky 9 804,8 13,33 521,0 867,1 22,08 50,3 Ananas 6 339,1 25,65 739,4 402,4 35,51 12,2 Citrony 25 116,7 19,76 3 596,1 4 470,2 22,40 747,1 Grapefruity 9 727,6 18,58 1 441,3 2 776,4 22,32 296,8 Klementinky 6 593,2 16,15 698,5 1 384,3 28,61 7,6 Mandarinky 8 064,1 16,26 1 314,7 1 858,2 19,60 217,9 Pomeranče 45 839,0 18,86 1 882,0 6 329,0 22,44 299,1 Banány 101 696,7 13,60 12 884,9 28 532,8 18,23 3 724,7 Poznámka: ČSÚ zpětně provádí úpravu o zpřesňování dat o zahraničním obchodu. Od 1.1 2005 jsou jablka stolní uváděna pod jedním společným KN kódem 08081080, tj. Ostatní jablka čerstvá, ne: jablka k výrobě moštu volně ložená. - = údaj není k dispozici. Pramen: ČSÚ Informace ze zahraničních trhů Obchodní ceny vybraných druhů ovoce v Itálii Druh ovoce 49. týden 48. týden 49./48. t. 2013 (%) EUR/kg 49.t.2013/ 49.t. 2012 (%) Citrony 0,48 0,49-1,43 + 9,07 Hrušky 0,92 0,91 + 1,21-2,65 Jablka 0,67 0,62 + 8,20 + 1,97 Kaki 0,70 0,50 + 40,00 + 40,00 Kiwi 0,91 0,80 + 14,25 + 3,39 Klementinky 0,33 0,35-3,77 + 8,14 Mandarinky 0,29 0,38-22,13-5,81 Ořech vlašský 2,55 2,55 0,00 + 45,71 Pomeranče 0,32 0,32 + 0,63 + 10,45 Hrozny stolní 0,27 0,26 + 2,68-57,12 Pramen: ISMEA, Servizi per il Mercato Agricolo Alimentace 6
INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Ceny ovoce na Slovensku Datum zjištění ceny: 48. týden 2013 Druh ovoce Odrůda Jablka T EUR/kg Ceny od producentů Odbytové ceny z velkoobchodu cenové rozpětí průměr ±48./46. t. cenové rozpětí průměr ±48./46. t. Gala 65-70 mm - - - 0,65-0,69 0,66-0,05 Golden Delicious 70 mm + 0,45-0,58 0,53 + 0,01 0,60-0,85 0,75 + 0,02 Idared 70 mm + 0,39-0,60 0,49 + 0,03 - - - Jonagold 70 mm + 0,39-0,58 0,47-0,02 - - - Jonagored 70 mm + 0,40-0,54 0,48-0,03 - - - Hrušky D - - - 0,59-1,50 1,05 + 0,02 Hrozny stolní bílé D - - - 0,89-1,45 1,30 + 0,01 Švestky D - - - 0,95-1,40 1,15 0,00 Ananas (ks) - - - 0,69-2,40 1,46 + 0,08 Banány - - - 0,89-1,20 0,99 + 0,09 Citrony - - - 0,74-1,25 0,93-0,04 Grapefruity bílé - - - 0,69-1,15 0,87-0,07 Mandarinky - - - 0,69-1,25 0,98 + 0,01 Pomeranče - - - 0,59-1,15 0,88-0,09 Kiwi - - - 0,88-1,70 1,25 + 0,06 Kiwi (košík) - - - 0,85-1,45 1,11-0,05 Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: ATIS, Agrárne trhové informácie Slovenska Odbytové ceny citrusů klesly Jablka a hrušky: Ve 48. týdnu 2013 se ve velkoobchodech prodávala především domácí jablka. V porovnání se 46. týdnem tohoto roku klesly odbytové ceny jablek z domácí produkce u odrůdy Gala 65-70 mm o 7,0 % (0,66 /kg) a u odrůdy Golden Delcious 65-70 mm o 4,5 % (0,62 /kg). Naopak průměrná cena stoupla u odrůdy Golden Delicious s průměrem nad 70 mm o 2,4 % (0,75 /kg). Cena hrušek z dovozu stoupla o 1,8 % (1,05 /kg). Meziročně byly odbytové ceny domácích jablek vyšší o 0,5 % (Gala) až 13,3 % (Golden Delicious nad 70 mm). Průměrná cena hrušek z dovozu byla o 7,3 % nižší než loni. Peckoviny: Odbytová cena švestek z dovozu se stabilizovala na 1,15 /kg. Meziročně byly švestky o 4,4 % levnější. Hroznové víno: V porovnání se 46. týdnem tohoto roku odbytové ceny hroznového vína z dovozu mírně vzrostly o 0,5 % u bílého a u červeného hroznového vína o 11,5 %. Meziročně bylo bílé hroznové víno z dovozu levnější o 20,5 % a červené o 23,1 %. Citrusové plody: Ve 48. týdnu 2013 v porovnání se 46. týdnem ceny citrusů klesly o 3,9 % až 8,9 %. Nejvíce oslabila průměrná cena pomerančů (- 8,9 %) na 0,88 /kg. Ceny citronů a grapefruitů se snížily o 3,9 % a 7,6 %. Mandarinky pouze mírně posílily (+ 1,1 %) na 0,98 /kg. Meziročně byly ceny citrusů nižší o 2,5 % až 18,8 %, přičemž nejvýrazněji zlevnily bílé grapefruity. Odbytové ceny červených a růžových grapefruitů oslabily o 16,7 %. Průměrná cena citronů byla o 15,2 % nižší než loni. V porovnání se 48. týdnem 2012 stoupla pouze cena mandarinek o 0,7 %. Banány: Průměrná odbytová cena banánů v porovnání se 46. týdnem 2013 stoupla (+ 9,9 %) na 0,99 /kg. Meziročně byly banány o 0,5 % dražší. Kiwi: Průměrná odbytová cena volných kiwi stoupla (+ 4,7 %) na 1,25 /kg. Odbytové ceny kiwi balených v košíku a v platech zlevnily od 4,7 do 4,9 %. Meziročně byly průměrné ceny skládaných kiwi až o 18,3 % vyšší. Kiwi balená v košíku podražila o 13,5 %. Ananas a avokádo: Průměrná odbytová cena 7
INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ ananasu stoupla (+ 5,7 %) na 1,46 /ks. Cena avokáda se stabilizovala na 0,68 /ks. Meziročně byl ananas (+ 9,9 %) a avokádo (+ 14,1 %) dražší. Pramen: ATIS, Agrárne trhové informácie Slovenska Obchodní ceny ovoce ve vybraných tržnicích v Polsku Datum zjištění ceny: 10.12. - 12.12.2013 PLN/kg Druh ovoce Bronisze Lublin Poznań Sandomierz 11.12.2013 10.12.2013 11.12.2013 11.12.2013 Jablka Cortland 1,33-2,00 1,33-1,73 1,20-2,00 - Gala 1,86-2,66 1,33-1,47 1,20-2,00 1,20-1,50 Golden Delicious 1,86-2,66 0,93-1,73-1,30-1,60 Jonagold 1,33-1,86 1,33-1,67-1,20-1,40 Ligol 1,43-2,00 1,33-1,73 1,20-2,00 1,20-1,40 Rubín - 1,33-1,83 1,20-2,00 1,20-1,50 Šampion 1,43-2,00 1,00-1,80 1,33-2,00 1,20-1,50 Hrušky 2,50-3,50 2,00-3,00 2,00-3,50 2,00-2,50 Dovoz: Banány 3,80-4,72 3,80-4,40 3,72-4,72 4,00-4,50 Citrony 3,50-4,55 3,40-4,20 4,50-5,20 5,00-6,00 Grapefruity 3,50-8,00 3,30-3,80 4,29-6,36 5,00-6,00 Mandarinky 2,00-5,00 2,50-4,50 3,50-6,50 4,50-6,50 Pomeranče 2,30-4,30 3,00-4,00 4,00-4,50 4,00-5,00 Hrozny stolní 6,00-7,33 6,00-8,30 6,29-7,43 4,00-6,50 Poznámka: - = údaj není k dispozici. Pramen: Biuletyn Informacyjny - Rynek owoców i warzyw Obchodní ceny ovoce ve vybraných trzích SRN Datum zjištění ceny: týden EUR/100 kg Druh ovoce Země původu Frankfurt Hamburk Kolín Mnichov Berlín Jablka Braeburn Německo 100 90 98 96 95 Elstar Německo 96 90 97 90 90 Gala Německo 96 90 100 85 95 Golden Delicious Německo 93 83 90 90 85 Jonagold Německo 89 80 90 85 88 Hrušky Abate Fetel Itálie 178 170 176 183 170 Conference Německo 93 83-95 88 Hrozny stolní Crimson Itálie 295 298 265 232 280 Jahody Nizozemsko 520 500 474 - - Kiwi Itálie 144 158 130 116 125 Citrony Turecko 97 88 101 88 87 Klementinky Španělsko 129 121 120 115 118 Pomeranče Navelina Španělsko 97 92 96 79 98 Pramen: fruchtportal.de 8
INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ, AKTUALITY Obchodní ceny vybraných druhů ovoce ve Velké Británii - tržnice New Covent Garden Datum zjištění ceny: 10.12.2013 USD/MJ Druh, odrůda Země původu MJ Průměrná cena Jablka Braeburn Španělsko 1 kg 1,32 Golden Delicious Francie 1 kg 1,64 Royal Gala Francie 1 kg 1,58 Hrušky Conference Belgie 1 kg 1,09 Broskve JAR 1 kg 4,93 Jahody (500 g) Belgie 1 ks 4,11 Kiwi Itálie 1 kg 1,48 Švestky Itálie 1 kg 2,30 Ananas Kostarika 1 ks 1,23 Citrony Španělsko 1 kg 1,48 Klementinky Maroko 1 kg 0,93 Pomeranče Španělsko 1 kg 1,01 Hrozny stolní Crimson Španělsko 1 kg 1,64 Pramen: USDA Fruit and Vegetable Market News Obchodní ceny vybraných druhů ovoce ve Španělsku Druh ovoce 49. týden týden /49. t. 2013 ( ) /49. t. 2013 (%) EUR/kg Citrony 0,23 0,22-0,01-4,51 Hrušky 0,62 0,63 + 0,01 + 0,75 Jablka 0,50 0,50-0,00-0,61 Klementinky 0,21 0,24 + 0,03 + 12,56 Pomeranče 0,13 0,12-0,01-6,65 Pramen: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino Odhad sklizně peckového ovoce v JAR se snížil V průběhu 46. a 47. týdne byl Western Cape, hlavní oblast pěstování peckového ovoce v JAR, zasažen prudkým krupobitím a vytrvalým deštěm. Je velice obtížné již nyní přesně odhadnout škody způsobené na produkci, některá poškození se mohou projevit až postupem času, řekl Jacques Du Preeze z Hortgro. Největší ztráty utrpěly druhy, které byly krátce před sklizní, ušetřeny ale nebudou ani pozdní druhy. Zatím se předpokládá, že v důsledku této situace se celkový vývoz peckového ovoce z tohoto regionu oproti předchozí sezóně sníží o 5-10 %, přestože někteří pěstitelé zaznamenali mnohem větší ztráty. Na základě nových informací byly odhady úrody peckovin odpovídajícím způsobem upraveny. Pravděpodobně nejvýraznější bude pokles vývozu meruněk o 21 % oproti 878 tis. přepravkám (4,75 kg) minulé sezóny. Další odhady exportu peckového ovoce: broskve + 4 % na 1 437 tis. přepravek (2,5 kg), nektarinky - 8 % na 3 022 tis. přepravek (2,5 kg) a švestky - 4 % na 10 866 tis. přepravek (5,25 kg). Pramen: freshplaza.com, 13.12.2013 9
AKUTALITY Odhad vývozu peckového ovoce z JAR ks Druh Přepravka (kg) 2010/11 2011/12 2012/13 Průměr posledních 3 let 2013/14* Porovnání odhadu a sezóny 2012/13 Meruňky 4,75 882 100 1 283 656 1 111 097 1 092 284 878 641-21 % - 232 456 Nektarinky 2,50 2 528 509 3 535 866 3 272 810 3 112 395 3 022 806-8 % - 250 004 Broskve 2,50 997 526 1 197 427 1 382 637 1 192 530 1 437 057 + 4 % + 54 421 Švestky 5,25 9 396 301 9 526 529 11 351 014 10 091 281 10 866 102-4 % - 484 912 Poznámka:* = odhad. Pramen: freshplaza.com, 13.12.2013 Pokles úrody peckovin v důsledku nepříznivých povětrnostních podmínek naruší rostoucí trend posledních pěti let, kdy byl zaznamenán velký nárůst produkce peckového ovoce v JAR v důsledku rozšiřování sadů. Přestože jsou ztráty zaznamenané v tomto roce vysoké, v porovnání s minulými roky jde spíše o podprůměrnou úrodu. Vzhledem k tomu, že již dříve v Chile poškodil úrodu mráz, očekává se výrazný tlak na nabídku na trhu peckového ovoce. Vlivem poklesu produkce v obou zemích se předpokládá propad nabídky švestek, broskví a nektarinek o 45 % a u meruněk o 14 %. Pramen: freshplaza.com, 13.12.2013 Vyhodnocení plochy produkčních sadů hlavních ovocných druhů v ČR podle plodnosti (červen 2013) Ovocný druh Jabloně Hrušně Broskvoně Meruňky Třešně Višně Slivoně, švestky Angrešt Rybíz bílý Rybíz červený Rybíz černý Celkem Pramen: ÚKZÚZ Brno, odbor trvalých kultur Výsadby neplodné (mladé) Začátek plodnosti Plná plodnost Pokles plodnosti Celkem ha 328,95 849,13 2 687,84 5 213,85 9 079,77 % 3,6 9,4 29,6 57,4 100,0 ha 116,45 160,88 313,57 176,53 767,43 % 15,2 21,0 40,8 23,0 100,0 ha 12,07 6,54 204,21 361,13 583,95 % 2,1 1,1 35,0 61,8 100,0 ha 35,34 91,81 507,07 441,21 1 075,43 % 3,3 8,5 47,2 41,0 100,0 ha 77,87 84,92 429,52 364,29 956,60 % 8,1 8,9 44,9 38,1 100,0 ha 42,37 125,48 829,19 650,13 1 647,17 % 2,6 7,6 50,3 39,5 100,0 ha 333,63 408,01 1 010,42 319,52 2 071,58 % 16,1 19,7 48,8 15,4 100,0 ha 0,00 0,28 1,60 1,52 3,40 % 0,0 8,2 47,1 44,7 100,0 ha 0,10 0,00 0,00 7,50 7,60 % 1,3 0,0 0,0 98,7 100,0 ha 3,55 7,92 325,53 542,38 879,38 % 0,4 0,9 37,0 61,7 100,0 ha 21,38 23,45 245,72 58,02 348,57 % 6,1 6,7 70,5 16,7 100,0 ha 971,71 1 758,42 6 554,67 8 136,08 17 420,88 % 5,6 10,1 37,6 46,7 100,0 10
AKTUALITY Zásoba jablek v Evropě tis. t 2013/2012 (%) Změna zásob 2013 Změna zásob 2012 1.12.2013 1.12.2012 1.12.2011 1.12.2010 Rakousko + 5,2 - - 5,7 122,1 116,1-144,6 Belgie + 4,1-36,6-30,0 149,5 143,6 138,0 122,5 Česká republika + 2,1-7,7-7,0 39,4 38,6 26,2 29,7 Dánsko + 42,5-3,1-2,4 11,1 7,8 10,0 8,6 Francie + 45,9-64,3-39,9 626,9 429,7 648,8 639,1 Německo - 18,4-33,2-45,1 306,7 376,1 390,3 313,5 Itálie + 12,0 + 1 361,0 + 1 215,4 1 361,0 1 215,4 1 423,4 1 442,1 Polsko + 2,9-232,0-249,0 1 243,0 1 208,0 1 057,0 450,0 Španělsko + 34,3-15,9-29,3 195,9 145,9 212,6 209,2 Švýcarsko + 4,0 + 5,2-5,4 64,6 62,1 68,1 63,4 Nizozemsko + 11,7-40,0-37,0 219,0 196,0 269,0 202,0 Velká Británie + 52,6 + 157,2 + 103,0 157,2 103,0 151,5 150,0 Celkem + 11,2 + 1 212,7 + 867,4 4 496,5 4 042,1 4 395,0 3 774,6 Poznámka: - = údaje nejsou k dispozici. Pramen: WAPA Zásoba hrušek v Evropě tis. t 2013/2012 (%) Změna zásob 2013 Změna zásob 2012 1.12.2013 1.12.2012 1.12.2011 1.12.2010 Belgie + 53,1-39,1-34,0 209,9 137,1 180,0 144,3 Česká republika + 214,7-0,7-0,4 2,7 0,9 1,2 0,7 Dánsko + 1 010,2-1,2 + 0,1 1,1 0,1 0,3 0,2 Německo + 165,8-1,3-2,7 5,4 2,0 4,6 3,9 Itálie - 100,0 0 285,2-285,2 471,6 217,0 Polsko + 275,0-10,0 + 8,0 30,0 8,0 19,0 22,0 Španělsko + 61,5-19,2-19,5 111,6 69,1 125,8 123,0 Švýcarsko + 38,0-2,1-2,2 7,6 5,5 11,1 5,0 Nizozemsko + 57,3-38,0-28,0 184,0 117,0 187,0 150,0 Velká Británie + 18,6 + 16,6 + 14,0 16,6 14,0 19,5 18,0 Celkem - 11,0-216,9 + 159,1 568,9 638,9 1 020,1 684,0 Poznámka: - = údaje nejsou k dispozici. Pramen: WAPA Světu hrozí banánová krize, varují vědci. Kostarika hlásí útok škůdců Svět už za pár let bude zápolit s nedostatkem banánů. Alespoň si to myslí ochránci přírody. Jejich předpovědi však nemusí být jen v rovině studií a odhadů. Plošnou nákazu banánové úrody totiž hlásí Kostarika i další banánové velmoci. Vláda Kostariky dokonce kvůli bídnému stavu úrody vyhlásila stav národní pohotovosti. Středoamerický stát je totiž na vývozu banánů velmi závislý. Jejich vývoz v celkové roční hodnotě kolem 11
AKTUALITY 500 milionů dolarů tvoří celých 20 procent veškerého exportu. Do místních banánových plantáží se pustili agresivní škůdci ze skupiny hmyzu s názvem vlnatky. Z vajíčka se vyvine dospělý brouk a celá zasažená rostlina je pak infekční. Farmáři tak musejí používat více chemických prostředků, vysvětluje kostarický farmář Eric Bolanos. Mnohé plantáže navíc chemickou ochranu nestihnou nasadit. Škůdci úrodu zničí během několika dnů. Podle Magdy Gonzalesové, ředitelky Státní služby na ochranu plodin (SFE), se v posledních letech škůdci množí čím dál víc. Celkem jistě vám mohu říct, že za množením těchto škůdců je globální oteplování, uvedla pro server ticotimes.com. Pokud se problém se škůdci v horizontu několika měsíců nepodaří vyřešit, nemusí podle Gonzalesové Kostarika splnit předem nasmlouvané kvóty na export banánů. Banány ohrožuje i houbová nákaza Podle ochránců přírody to navíc není lokální problém Kostariky. Po celém světě totiž banánové plantáže ohrožuje druh houbového onemocnění. Vědci zjistili, že problémy způsobuje houba Fusarium oxysporum, která se v minulosti vyskytovala výhradně v Asii a Austrálii. Nyní ji však objevili na plantážích v Jordánsku a Mosambiku. Navíc je to nový kmen tohoto houbového onemocnění, na který jsou banány mnohem citlivější. Je to obrovský problém, uvedl pro server independent.co.uk Rony Swennen z Mezinárodního institutu tropického zemědělství v Tanzanii. Souhlasí s ním i spoluautor studie o nákaze banánových plantáží v Jordánsku Gert Kem z univerzity v nizozemském Wageningen. Jsem znepokojen. Nebylo by pro mě překvapením, kdyby se nákaza v blízké budoucnosti dostala i do Latinské Ameriky, uvedl Kem. Pokud se tak stane, ve spojení s aktuálními problémy se škůdci to může pro Kostariku a další země být velká rána pro výnosný segment trhu. To by se samozřejmě promítlo i do importu banánu v evropských zemích a ve Spojených státech. Latinská Amerika a karibská oblast totiž pokrývají víc než 80 procent veškerého světového vývozu banánů. Už v září letošního roku o rychlejším šíření škůdců informovali klimatologové a vědci univerzit v Exeteru a Oxfordu, podle kterých za tento jev může globální oteplování. Zároveň pak varovali před devastujícími nákazami zemědělských plodin Pramen: idnes.cz, 18.12.2013 Příjemné prožití vánočních svátků a do roku 2014 hodně štěstí, zdraví a spokojenosti přejí všem čtenářům zpravodaje pracovníci TIS ČR SZIF. Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od 18. 12. 2013 100 HUF - 9,288 Kč 1 PLN - 6,634 Kč 1 USD - 20,161 Kč 1 EUR - 27,720 Kč 1 HRK - 3,630 Kč Vydavatel TIS ČR SZIF Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 www.szif.cz Odpovědný pracovník Ing. Tomáš Materna vedoucí odd. agrární informatiky tel.: 222 871 577 fax: 222 871 536 e-mail:tomas.materna@szif.cz Komoditní manager Ing. Anna Mandelíčková tel.: 222 871 428 fax: 222 871 536 e-mail: anna.mandelickova@szif.cz Rozmnožování anebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TIS ČR SZIF. Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TIS ČR SZIF. 12