Aperitivy Martini Bianco Aromatické a sladké Martini Bianco používá jako svůj základ kvalitní a jemnou směs italských bílých suchých vín. Směs aromatických bylin a vanilky mu dodává jeho charakteristickou a nezaměnitelnou chuť. Má jemnou slámovou barvu. Má intenzivní buket se sladkou a zakulacenou jemností a jasnou přítomnost vanilky. Na patře má perfektně vyváženou sladkost a hořkost. Martini Dry Martini Extra Dry je elegantní a delikátní. Je charakteristické svou bledou barvou a osvěžujícím ovocným aroma spolu s ostrou vůní a dráždivou hořkosladkou chutí. Martini je ikonou stylu a chuti, světově nejprodávanějším vermutem. 45 Kč 45 Kč Cinzano Bianco Cinzano Bianco je velmi univerzální sladký vermut, který má syté a delikátní aroma. Vzniká spojením vína, alkoholu, cukru a aromatických látek, mezi nimiž k nejvýznamnějším nepochybně patří pelyněk. 45 Kč Šumivá vína Bohemia Sekt demi sec Proslulé šumivé víno s harmonickou jemně polosuchou chutí a svěží středně plnou květnatou vůní. Pro jeho výrobu jsou vybírána vysoce kvalitní bílá vína a ta jsou do základního cuvée pečlivě sestavována podle originální receptury. 0,75 l 215 Kč Bohemia Sekt Brut Vysoce ušlechtilé šumivé víno s jemnou a svěží vůní, harmonickou chutí s příjemně vystupujícími kyselinami a jemným dlouhotrvajícím perlením. Cuvée je připraveno z vybraných nejjakostnějších vín bílých kultivarů révy vinné jižní Moravy. Hlavní podíl v něm tvoří Ryzlink vlašský a Veltlínské zelené. Bohemia Sekt Chardonnay Brut Světlá žluto-zelená barva, noblesní perlení tvořící na obvodu hladiny překrásnou korunu. Vůně je svěží, s aromatem bílých květů a jemného citrusového ovoce limetky, pomelo s nádechem medu a oříšků. Chuť je svěží se šťavnatým citrusově ovocným závěrem. 0,75 l 225 Kč 0,75 l 225 Kč
Bílá vína - HABÁNSKÉ SKLEPY Chardonnnay VINNÝ LÍSTEK Barva je jiskrně zelenožlutá až nazlátlá. Ve vůni vystupuje jemný ovocný charakter od citrusových plodů, žlutý meloun přes květ akátu až po vůni připomínající ananas. V chuti se objevuje stejný výraz jako ve vůni a v závěru je doplněn chutí lískového oříšku. Rulandské bílé Víno je elegantní, plné, s extraktivními látkami. Láká jemnou květinovou vůní, v chuti někdy připomíná zralé letní hrušky a lísková jádra. Ležením získává zvláštní vůni i chuť chlebové kůrky. Ryzlink rýnský Víno světle žlutozelené barvy, která se ležením mění na zlatavou. Vyniká delikátní, květinově kořenitou vůní a příjemnou kyselinkou. Chuť je plná a její charakter úzce souvisí s výrazem vůně. Sauvignon Toto víno zaujme extraktivní vůní s tóny angreštu. V chuti je plné, s dlouhotrvající dochutí. Veltlínské zelené Jedná se o svěží víno světle žluté barvy se zelenými reflexy. Voní po lipovém květu a někdy po mandlích. V chuti je svěží, plné a harmonické a jemně ovocité. 140 Kč
Bílá vína s přívlastkem pozdní sběr - HABÁNSKÉ SKLEPY Chardonnnay polosuché pozdní sběr Mikulovská podoblast 0,75 l Nižší, zlatavě žlutá barva se zelenkavými reflexy, středně intenzivní vůně připomínající sadové ovoce, citrusové plody a oříšky. Chuť je svěží, šťavnatá se středním tělem a harmonickou delší dochutí. Rulandské šedé Vyšší, žlutá barva se zelenkavými odlesky, bohaté aroma připomínající ananas, medový meloun, sušené plody či sladké koření. Chuť je ovocitá, svěží, středně plná se šťavnatým závěrem. Ryzlink rýnský suché pozdní sběr Slovácká podoblast 0,75 l Zlatavě žlutá barva se střední viskozitou. Aroma je čisté, středně intenzivní, připomínající zralé meruňky či broskve, v pozadí s nádechem rozkvetlé jarní louky. Chuť je středně intenzivní, šťavnatá, navazující na vůni s příjemnou kyselinkou a delší dochutí. Sauvignon suché pozdní sběr Mikulovská podoblast 0,75 l Nižší, zlatavě žlutá barva, intenzivní aroma bezového květu, angreštu, bílého rybízu a broskve. Chuť je jemně kořenitá a šťavnatá, ovocitého charakteru, delší dochuť. Tarmín červený Víno zlatavé barvy, jemně kořenitá, květinová vůně v pozadí s ovocnými tóny, chuť je typicky kořenitá, šťavnatá a poměrně dlouhá. Veltlínské zelené Nižší, zlatavě žlutá barva, intenzivní aroma bezového květu, angreštu, bílého rybízu a broskve. Chuť je jemně kořenitá a šťavnatá, ovocitého charakteru, delší dochuť.
Červená vína - HABÁNSKÉ SKLEPY Frankovka Hluboká barva se honosí tmavě rubínovými odstíny. Živé kořenité aroma u mladých vín přechází zráním až na hladké ostružinové. Je to víno plné, harmonicky kořenité někdy připomínající kořenitost sladké papriky. Modrý Portugal Barva bývá jemně rubínová, vůně se pohybuje mezi jemnými květinovými tóny a ovocnými tóny připomínající třešně či višně a peckoviny. V chuti je lehčí s menším obsahem tříslovin a příjemnou, ovocnou dochutí. Rulandské modré Nižší, rubínově červená barva, elegantní vůně s tóny lesního ovoce a měkká, harmonická chuť. Svatovavřinecké Víno je oblíbené pro svoji tmavočervenou granátovou barvu s fialovými odstíny. Vůně je jasně určená a připomíná zralé višně nebo švestky či povidla. Je to víno plné a bohaté díky vyššímu obsahu taninů. Ležením se změkčuje a stává se hebkým, sametově plným. Zweigeltrebe Vína mají tmavě granátovou barvu s jemným fialovým zábleskem a ovocně kořenitou vůní, ve které lze nalézt různé bobulové ovoce včetně višní. Nalezneme v nich harmonickou plnost s hladkými tříslovinami, proto je tato odrůda příjemně pitelná.
Červená vína s přívlastkem pozdní sběr - HABÁNSKÉ SKLEPY Frankovka Vyšší, rubínová barva, bohatá ovocně kořenitá vůně s tóny lesních plodů, poměrně plná, jemně kořenitá chuť. Modrý portugal Víno granátové barvy s vůní připomínající černé třešně. Chuť je ovocná, měkká a harmonická se středně dlouhou dochutí. Rulandské modré Jiskrná rubínová barva, elegantní aroma lesního ovoce a koření. Chuť je měkká, středně plná připomínající ovocné džemy, koření či sladké dřevo s delším závěrem. Svatovavřinecké Tmavě granátová barva s fialovými odlesky, ovocná vůně připomínající pečené švestky a lesní plody. Chuť je bohatá, šťavnatá s pevnou tříslovinkou, která zráním zjemní. Zweigeltrebe Vyšší, granátová barva se střední viskozitou. Středně intenzivní aroma kořenitého charakteru připomíná nakládané višně, čokoládu a peckové ovoce. Chuť je středně intenzivní, šťavnatá, jemně kořenitá s patrnými ovocnými tóny a delší dochutí. 240 Kč
Růžová vína - HABÁNSKÉ SKLEPY Svatovavřinecké rosé Toto znamenité rosé vyniká krásnou lososovou růžovou barvou, jemně ovocnou vůní a osvěžující, ovocně šťavnatou středně plnou chutí. Zweigeltrebe rosé Víno jiskrné, sytější starorůžové barvy s pěknou viskozitou. Aroma je středně intenzivní, připomínající třešně a jahody, v pozadí jemný nádech malinového kompotu. Chuť je tenčí avšak šťavnatá, ovocitá s delší dochutí. Rozlévaná vína - HABÁNSKÉ SKLEPY Víno jakostní odrůdové dle aktuální nabídky 20 Kč Ostatní vína Tokaji (Hárslevelü, Furmint) polosladké Maďarsko 0,75 l Hárslevelü je přírodně sladké víno. Barva zlatavá, vůně je ovocná připomínající lipový květ. 130 Kč Furmint si vzhledem ke způsobu fermentace zachoval vyšší obsah kyselin a má tak příjemně kyselou dochuť. Rozlévané víno - Vinium Velké Pavlovice Dle aktuální nabídky 0,2 l 25 Kč