katalog výrobků www.schneider-group.cz
obsah o nás...2 selection...4 šunky...16 fitness...20 suché salámy...22 párky a klobásy...27 delikatesy...34 měkké salámy...38 paštiky...43 sekaná...45 NÁVOD na interaktivní dokument: pro rychlý přesun lze v OBSAHU kliknout na kategorii kdykoliv je možné se vrátit na začátek klávesou HOME
o nás HISTORIE Značka Schneider začala psát svou řeznickou historii již v roce 1898. Po půl století svého působení však byla společnost roku 1948 vystavena nedobrovolnému přerušení práce v souvislosti s nástupem komunistického režimu. Na dlouhá desetiletí se tak zastavil její vývoj. To ovšem neodradilo potomky zakladatelů řeznických mistrů, kteří obnovili činnost společnosti v roce 1991. Z malé výrobny, s jednou prodejnou na začátku, se společnost rychle rozrostla do jedné z největších a nejvýznamnějších výroben uzenin na českém trhu. V roce 1992 byla registrována ochranná známka Schneider. Postupně docházelo k modernizaci, nákupu nových strojů a nabírání nových zaměstnanců. Původní majitelé pak společnost v roce 2012 prodali a Masokombinát Plzeň s.r.o., se sídlem na Borských polích, se stal součástí holdingu Carnibona, který spadá pod finanční skupinu Penta Investments. Tým pracovníků se rozrostl o další kvalifikované odborníky a firma začala exportovat do zahraničí. Od roku 2012 kontinuálně probíhá další modernizace závodu, zvyšují a zpřísňují se hygienické normy, proběhla také aktualizace certifikátu IFS (Internacional Featured Standards). Ruku v ruce s tímto technologickým rozvojem se značka Schneider přirozeně zaměřila na otázku marketingu společnosti. Nově vzniklý profesionální obchodní a marketingový tým zahájil v roce 2014 práce na kompletním redesignu značky Schneider, vytvořila se nová brand story, založená na spojení kvalitních uzenin a vyšší gastronomie, změnily se obaly všech výrobků. V roce 2015 byla v reakci na spotřebitelské trendy uvedena nová řada Premiových výrobků Selection, díky které se značka Schneider rázem zařadila mezi A-Brandové dodavatele uzenin na českém trhu. Společnost také figuruje jako výrobce významných privátních značek Pikok (Lidl), Řezníkův talíř a Karlova koruna (Penny Market), Korrekt (Globus) Dle Gusta (COOP), ARO (Makro cash & carry), Tesco (Tesco), atd. V polovině roku 2015 byly zahájeny práce na provázání jednotlivých společností korporátu Carnibona, což přineslo nejen optimalizaci ve výrobě a zrychlení inovačních procesů, ale také umožnilo společnosti rozšířit své portfolio o tradiční slovenské a především pak maďarské speciality. Konsolidace korporátu vyvrcholila na konci srpna 2017, kdy došlo k uzavření masokombinátu v Plzni a přesunutí výroby uzenin značky do moderních závodů na Slovensku a v Maďarsku. Tato změna zajistila zvýšení servisu i standardů kvality výrobků. INOVACE Inovace jsou pro průmysl zabývající se zpracováním masa jednou z klíčových hybných sil. Toho si je značka Schneider plně vědoma, nejen proto byl v roce 2015 zřízen v rámci Carnibona group speciální mezinárodní tým NPD (New product development), složený z kvalifikovaných technologů výroby uzenin a marketérů. Jejich stěžejním úkolem je především generování inovativních výrobků, sledujících trendy napříč středoevropským regionem, počínaje zdravým životním stylem a konče labužnickými delikatesami. Mezi nejstěžejnější výsledky vývoje patří již zmíněná prémiová řada Selection, reagující na zvyšující se poptávku po uzeninách té nejvyšší kvality. V následujících letech by značka Schneider ráda prohloubila spolupráci v rámci korporátu a poskytla tak svým spotřebitelům další výrobky té nejvyšší kvality. Vizí také je, aby zákazníci pod značkou Schneider mohli ochutnat také originální zahraniční výrobky. I proto na jaře roku 2016 uvedla značka na trh maďarské a slovenské speciality.
HODNOTA ZNAČKY Značka Schneider je jednou z nejvýznamnějších značek uzenin působící na českém trhu již od roku 1991. Pro výrobu svých produktů využívá tradiční postupy a receptury, čerpá ze stoleté historie společnosti. Na druhou stranu dokáže vše skloubit s inovativním přístupem, pramenícím z její náležitosti ke skupině Carnibona, jedničce na středoevropském trhu s uzeninami. Díky obsáhlému portfoliu je cílová skupina značky Schneider velmi široká, značka ji definovala jako 18+, i přes to, že mnohé z jejích produktů jsou určené pro naše nejmenší. Rozšířením portfolia v roce 2015 o prémiovou řadu Schneider Selection společnost oslovila i širší počet spotřebitelů ze skupiny mladých rodin, singles a ekonomicky silné spotřebitele. Stejně tak jsme i díky Selection obdrželi prestižní ohodnocení Superbrands, které je udílené těm nejlépe rozvíjejím se značkám ve svých kategoriích. ZAJÍMAVOSTI Jako jediná na českém trhu má značka Schneider k dispozici pečící tunel, ve kterém peče své produkty horkým vzduchem. Neupravuje tak produkty v oleji, nýbrž v zařízení podobném domácí horkovzdušné troubě. I tato úprava pak dodává produktům této značky specifickou chuť Celkový počet zaměstnanců Carnibony ve všech zemích je 1346. Aktuálně má značka Schneider 6 % podíl na českém trhu s uzeninami je tedy silnou trojkou. Průměrně měsíčně expeduje Carnibona Group objem odpovídající 5 300 dospělých krav, nebo 33 300 kusů jatečních prasat. Spotřeba výchozí suroviny, tedy masa, je cca 32 550 tun ročně, z toho cca 26 300 tun vepřového. Návštěvnost na webu www.jaknavelkeveci.cz dosáhla neuvěřitelných 119 217 lidí, což dá dohromady město velikosti Liberce. BRAND STORY V každém okamžiku výroby našich výrobků myslíme na vás, na vaše potřeby, chutě, na okamžiky, co s námi prožijete. Jedině vy totiž víte, co mají vaši blízcí nejraději, co je rozesměje, potěší, co vyvolá úsměv na jejich tvářích. Jedině vy svou láskou a umem dokážete v pravý čas připravit to, co mají nejraději a vykouzlit jedinečné okamžiky plné radosti a štěstí i ze zdánlivě obyčejných věcí. Jedině vy dokážete přidat tu vaši kouzelnou ingredienci, která i z obyčejných věcí dělá pořádně velkou věc. Je jedno, zda je to obyčejný chleba se šunkou, nebo klobásovo salámová eiffelovka, šunková růže, nebo párkový dinosaurus. Vše co vyrábíme, vyrábíme tak, abyste dokázali vytvořit a prožít právě ty velké věci plné radosti a štěstí. s námi dokážete velké věci
PRODUKTY PRÉMIOVÉ ŘADY SCHNEIDER SELECTION
5 SPIŠSKÉ PÁRKY SELECTION 175 G 80% masa, jemně pikantní, zauzeno na bukovém dřevě EKP: 10352 0 až +5 C / 21 dní / 175 g / OA SNÍDAŇOVÁ SLANINA KOSTKY 150 G 85 % masa, praktické rodinné balení,vhodné na vaření EKP: 42145 0 až +5 C / 21 dní / 150 g / OA FLAMENCO SELECTION 75 G Na 100 g hotového výrobku bylo použito 132 g masa, inspirované španělskou recepturou EKP: 32846 0 až +5 C / 21 dní / 75 g / OA GOTHAJ ORIGINÁL SELECTION 100 G Receptura dle norem ČSN, bez fosfátů a glutamátů, jemně zauzený na bukovém dřevě EKP: 15107 0 až +5 C / 21 dní / 100 g / OA
6 LÁNGOLT KLOBÁSA SELECTION 300 G 105 g masa na 100 g hotového výrobku, uzeno tradičním způsobem na bukovém dřevě EKP: 49044 0 až +5 C / 21 dní / 300 g / OA GYULAI KLOBÁSA KRÁJENÁ SELECTION 75 G Na 100 g hotového výrobku bylo použito 150 g masa, uzeno tradičním způsobem, s jemnou maďarskou paprikou EKP: 49043 0 až +5 C / 21 dní / 75 g / OA UHERÁK SELECTION KRÁJENÝ 75 G Typický maďarský salám s ušlechtilou plísní, prodloužená doba sušení EKP: 49042 0 až +5 C / 21 dní / 75 g / OA PEČENÁ ŠUNKA SELECTION 100 G 85 % vepřové kýty, připraveno v peci, křupavá ručně nařezaná kůže EKP: 86940 0 až +5 C / 21 dní / 100 g / OA VÍDEŇSKÉ PÁRKY SE SÝREM SELECTION 175 G 75 % vepřového masa, s kousky sýru Eidam (10%), ve skopovém střívku, jemně uzeno na bukovém dřevě EKP: 66240 0 až +5 C / 21 dní / 175 g / OA
7 MINIŠNAJDROVKY VÍDEŇSKÉ SELECTION 200 G 80 % masa, s hovězím masem, ve skopovém střívku, jemně uzeno na bukovém dřevě EKP: 60616 0 až +5 C / 21 dní / 200 g / OA MINIŠNAJDROVKY TELECÍ SELECTION 200 G 81 % masa, s telecím masem, ve skopovém střívku, jemně uzeno na bukovém dřevě EKP: 61549 0 až +5 C / 21 dní / 200 g / OA BAJKAL SALÁM SELECTION 75 G Použito 122 g masa na 100 g hotového výrobku, inspirované ruskou recepturou EKP: 39543 0 až +5 C / 21 dní / 75 g / OA
8 HOVĚZÍ ŠUNKA SELECTION 80 G 74 % hovězího masa, se zeleným pepřem EKP: 87040 0 až +5 C / 21 dní / 80 g / OA MINIŠNAJDROVKY DEBRECÍNSKÉ SELECTION 200 G 85 % masa, jemně uzeno na bukovém dřevě, s většími kousky masa EKP: 61586 0 až +5 C / 21 dní / 200 g / OA GOLIATH SELECTION 100 G 132 g masa na 100 g hotového výrobku, prodloužená doba sušení 1 měsíc EKP: 39745 0 až +5 C / 21 dní / 100 g / OA BAČOVA SLANINA SELECTION 300 G 78 % vepřového boku EKP: 42186 0 až +5 C / 21 dní / 300 g / VB SNÍDAŇOVÁ SLANINA SELECTION 200 G 85 % vepřového boku, extra tenké plátky, bez lepku, jemná uzená chuť EKP: 42175 0 až +5 C / 21 dní / 200 g / VB
9 ŠPEKÁČKY SELECTION 320 G 70 % masa, s hovězím masem EKP: 10319 0 až +5 C / 21 dní / 320 g / OA ŠPEKÁČKY S CHILLI SELECTION 320 G 70 % masa, s hovězím masem, jemně pikantní EKP: 60276 0 až +5 C / 21 dní / 320 g / OA UHERÁK SELECTION 350 G Typický maďarský salám s ušlechtilou plísní, prodloužená doba sušení EKP: 95579 0 až +5 C / 21 dní / 350 g / Technologický obal MINIUHERÁK SELECTION 250 G Typický maďarský salám s ušlechtilou plísní, prodloužená doba sušení EKP: 95580 0 až +5 C / 21 dní / 250 g / Technologický obal
10 BALATON KLOBÁSA SELECTION 280 G Použito 124 g masa na 100 g hotového výrobku, uzená na bukovém dřevě EKP: 31520 0 až +5 C / 21 dní / 280 g / OA BAJKAL SALÁM SELECTION Použito 122 g masa na 100 g hotového výrobku, inspirované ruskou recepturou EKP: 39521 0 až +5 C / 21 dní / 600 g / Technologický obal SPIŠSKÉ PÁRKY ZTS SELECTION 80% masa, jemně pikantní, zauzeno na bukovém dřevě EKP: 10353 0 až +5 C / 21 dní / Cca 1 kg / OA FLAMENCO SELECTION Na 100 g hotového výrobku bylo použito 132 g masa, inspirované španělskou recepturou EKP: 48121 0 až +5 C / 21 dní / Cca 1,4 kg / Technologický obal
11 ŠUNKA OD KOSTI SELECTION 90% masa, premiová kvalita EKP: 86520 0 až +5 C / 21 dní / Cca 2 kg / VB GOTHAJ ORIGINÁL SELECTION Receptura dle norem ČSN, bez fosfátů a glutamátů, jemně zauzený na bukovém dřevě EKP: 71804 0 až +5 C / 21 dní / Cca 2,2 kg / Technologický obal UZENÁ KRKOVICE SELECTION Zauzeno na bukovém dřevě, 80% masa, vyrobeno z velkých krkovic (celosvalový výrobek). EKP: 41713 0 až +5 C / 21 dní / cca 1 kg / OA
12 VÍDEŇSKÉ PÁRKY SE SÝREM SELECTION 75 % vepřového masa, s kousky sýru Eidam (10%), ve skopovém střívku, jemně uzeno na bukovém dřevě EKP: 10311 0 až +5 C / 21 dní / cca 1 kg / OA MINIŠNAJDROVKY VÍDEŇSKÉ SELECTION 80 % masa, s hovězím masem, ve skopovém střívku, jemně uzeno na bukovém dřevě EKP: 60676 0 až +5 C / 21 dní / cca 1 kg / OA MINIŠNAJDROVKY TELECÍ SELECTION 81 % masa, s telecím masem, ve skopovém střívku, jemně uzeno na bukovém dřevě EKP: 61585 0 až +5 C / 21 dní / cca 1 kg / OA
13 PEČENÁ ŠUNKA SELECTION 85 % vepřové kýty, připraveno v peci, křupavá ručně nařezaná kůže EKP: 86920 0 až +5 C / 21 dní / cca 2,5 kg / Technologický obal ŠUNKA S CHŘESTEM SELECTION 80 % vepřového masa, vynikající masová chuť, s kousky chřestu EKP: 20141 0 až +5 C / 21 dní / cca 2,7 kg / Technologický obal HOVĚZÍ ŠUNKA SELECTION 74 % hovězího masa, se zeleným pepřem EKP: 20276 0 až +5 C / 21 dní / cca 4 kg / Technologický obal
14 GOLIATH SELECTION 132 g masa na 100 g hotového výrobku, prodloužená doba sušení 1 měsíc EKP: 39702, 39703 0 až +5 C / 21 dní / cca 2,5 kg / Technologický obal ŠPEKÁČKY SELECTION 70 % masa, s hovězím masem EKP: 60248 0 až +5 C / 21 dní / cca 1 kg / OA
15 MINIŠNAJDROVKY DEBRECÍNSKÉ SELECTION 85 % masa, jemně uzeno na bukovém dřevě, s většími kousky masa EKP: 61582 0 až +5 C / 21 dní / cca 1 kg / OA ŠPEKÁČKY S CHILLI SELECTION 70 % masa, s hovězím masem, jemně pikantní EKP: 60249 0 až +5 C / 21 dní / cca 1 kg / OA UHERÁK SELECTION Typický maďarský salám s ušlechtilou plísní, prodloužená doba sušení EKP: 95581 0 až +5 C / 21 dní / cca 900 g / Technologický obal BALATON KLOBÁSA SELECTION Použito 124 g masa na 100 g hotového výrobku, uzená na bukovém dřevě EKP: 31545 0 až +5 C / 21 dní / cca 1 kg / OA
šunky
šunky 17 Dušená šunka standard 100 g Tradiční česká chuť, z poctivé vepřové kýty, šetrně dušeno v páře EKP: 85541; 85540 0 až +5 C / 21 dní / 100 g / OA Česká šunka 60 % vepřové kýty, šetrně dušeno v páře EKP: 85511 0 až +5 C / 21 dní / cca 2,75 kg / Technologický obal Královská šunka tř. jak. standard 60 % vepřové kýty, šetrně dušeno v páře EKP: 86704 0 až +5 C / 21 dní / cca 2,75 kg / Technologický obal Císařská šunka výběrová 80 % vepřové kýty, šetrně dušeno v páře EKP: 85509 0 až +5 C / 21 dní / cca 2,75 kg / Technologický obal
šunky 18 Šunka kulatá tř. jak. standard Tradiční česká chuť, z poctivé vepřové kýty, šetrně dušeno v páře EKP: 85501; 85515 0 až +5 C / 21 dní / cca 2,6 kg / Technologický obal Šunka hranatá tř. jak. standard Tradiční česká chuť, z poctivé vepřové kýty, šetrně dušeno v páře EKP: 85504; 85507 0 až +5 C / 21 dní / cca 3,6 kg / Technologický obal Šunka od kosti Z poctivé vepřové kýty, tradiční chuť, uzeno na bukovém dřevě EKP: 85620 0 až +5 C / 21 dní / cca 1,5 kg / VB Kuřecí prsní šunka Z kuřecích prsou, s nízkým obsahem tuku, šetrně dušeno v páře EKP: 80805 0 až +5 C / 21 dní / cca 3,6 kg / Technologický obal
šunky 19 Vepřová šunka standardní Tradiční česká chuť, z poctivé vepřové kýty, šetrně dušeno v páře EKP: 85506 0 až +5 C / 21 dní / cca 3,7 kg / Technologický obal Vepřová šunka výběrová Tradiční česká chuť, z poctivé vepřové kýty, šetrně dušeno v páře EKP: 85510 0 až +5 C / 21 dní / cca 2,7 kg / Technologický obal Debrecínská šunka Tradiční česká chuť, z poctivé vepřové kýty, šetrně dušeno v páře EKP: 81402 0 až +5 C / 21 dní / cca 3 kg / Technologický obal
produkty řady Schneider Fitness
fitness 21 Fitness párky extra 220 g Se sníženým obsahem tuku, z vybraných částí vepřového masa EKP: 10096 0 až +5 C / 21 dní / 220 g / OA Dušená šunka Fitness 100 g S nízkým obsahem tuku, 80 % vepřové kýty, šetrně dušeno v páře EKP: 86742 0 až +5 C / 21 dní / 100 g / OA Kuřecí prsní šunka Fitness 100 g S nízkým obsahem tuku, 80 % kuřecích prsou, šetrně dušeno v páře EKP: 80847 0 až +5 C / 21 dní / 100 g / OA Dušená šunka Fitness S nízkým obsahem tuku, 80 % vepřové kýty, šetrně dušeno v páře EKP: 20154 0 až +5 C / 21 dní / cca 3,8 kg / Technologický obal Kuřecí prsní šunka Fitness S nízkým obsahem tuku, 80 % kuřecích prsou, šetrně dušeno v páře EKP: 66075 0 až +5 C / 21 dní / cca 3,8 kg / Technologický obal
suché salámy
suché salámy salámy 23 Vysočina 100 g K výrobě 100 g výrobku bylo použito 120 g masa, sušeno a zakuřováno při stálé teplotě,jemně zauzeno na bukovém dřevě EKP: 37077; 37075 0 až +5 C / 21 dní / 100 g / OA Turistický trvanlivý salám 100 g K výrobě 100 g výrobku bylo použito 120 g masa, sušeno a zakuřováno při stálé teplotě,jemně zauzeno na bukovém dřevě EKP: 37670 0 až +5 C / 21 dní / 100 g / OA Poličan 90 g K výrobě 100 g výrobku bylo použito 111 g masa, jemně zauzeno, sušeno při stálé teplotě EKP: 34643 0 až +5 C / 21 dní / 90 g / OA Herkules 90 g K výrobě 100 g výrobku bylo použito 108 g masa, jemně zauzeno, sušeno při stálé teplotě EKP: 34720 0 až +5 C / 21 dní / 90 g / OA Torrero 90 g K výrobě 100 g výrobku bylo použito 109 g masa, jemně zauzeno, sušeno při stálé teplotě EKP: 35571 0 až +5 C / 21 dní / 90 g / OA
suché salámy salámy 24 Lovecký salám 90 g K výrobě 100 g výrobku bylo použito 111 g masa, jemně zauzeno, sušeno při stálé teplotě EKP: 31947 0 až +5 C / 21 dní / 90 g / OA Paprikáš 90 g K výrobě 100 g výrobku bylo použito 112 g masa, jemně zauzeno, sušeno při stálé teplotě EKP: 34544 0 až +5 C / 21 dní / 90 g / OA Vysočina K výrobě 100 g výrobku bylo použito 120 g masa, sušeno a zakuřováno při stálé teplotě,jemně zauzeno na bukovém dřevě EKP: 37084 0 až +5 C / 21 dní / 700 g / Technologický obal Turistický trvanlivý salám K výrobě 100 g výrobku bylo použito 120 g masa, sušeno a zakuřováno při stálé teplotě,jemně zauzeno na bukovém dřevě EKP: 37670 0 až +5 C / 21 dní / cca 1,2 kg / Technologický obal
suché salámy salámy 25 Obyčejný salám Šetrně dušeno v páře EKP: 71523 0 až +5 C / 21 dní / 750 g / Technologický obal Selský salám Sušeno a zakuřováno při stálé teplotě, jemně zauzeno na bukovém dřevě EKP: 37127, 37180 0 až +5 C / 21 dní / cca 1 kg / Technologický obal Paprikáš K výrobě 100 g výrobku bylo použito 112 g masa, jemně zauzeno, sušeno při stálé teplotě EKP: 34520 0 až +5 C / 21 dní / cca 0,6 kg / Technologický obal
suché salámy salámy 26 Poličan K výrobě 100 g výrobku bylo použito 111 g masa, jemně zauzeno, sušeno při stálé teplotě EKP: 34620 0 až +5 C / 21 dní / cca 0,6 kg / Technologický obal Herkules K výrobě 100 g výrobku bylo použito 108 g masa, jemně zauzeno, sušeno při stálé teplotě EKP: 34744 0 až +5 C / 21 dní / cca 1,150 kg / Technologický obal Lovecký salám K výrobě 100 g výrobku bylo použito 111 g masa, jemně zauzeno, sušeno při stálé teplotě EKP: 31984 0 až +5 C / 21 dní / cca 0,49 kg / Technologický obal Torrero salám K výrobě 100 g výrobku bylo použito 109 g masa, jemně zauzeno, sušeno při stálé teplotě EKP: 35523 0 až +5 C / 21 dní / cca 1,6 kg / Technologický obal
párky a klobásy
párky a klobásy a klobásy 28 Klobása na vaření 280 g Jemně pikantní, vhodné na přípravu zelňačky a buřtguláše EKP: 48126 0 až +5 C / 21 dní / 280 g / OA Vídeňské párky 200 g Tradiční chuť, zauzeno na bukovém dřevě, přírodní střívko EKP: 60582, 60628, 60685, 60683 0 až +5 C / 21 dní / 200 g / OA Kuřecí párky 300 g Jemná a lahodná chuť, zauzeno na bukovém dřevě EKP: 63818, 63819, 63879 0 až +5 C / 21 dní / 300 g / VB Vepřové párky 300g Výrazná masová chuť, praktické balení EKP: 62680 0 až +5 C / 21 dní / cca 300 g / OA Vepřové párky Obsahuje 85 % masa, zauzeno na bukovém dřevě EKP: 62644 0 až +5 C / 21 dní / 500 g / VB
párky a klobásy a klobásy 29 Libové párky 1 kg Zauzeno na bukovém dřevě, jemná struktura EKP: 60043 0 až +5 C / 21 dní / cca 1 kg / OA Klobása na vaření Jemně pikantní, vhodné na přípravu zelňačky a buřtguláše EKP: 68772 0 až +5 C / 21 dní / Cca 1,5 kg / OA Špekáčky výběrové Vynikající masová chuť, jemně zauzeny na bukovém dřevě EKP: 10390 0 až +5 C / 21 dní / cca 1 kg / OA Špekáčky chilli Výrazná chuť, nová receptura EKP: 10069 0 až +5 C / 21 dní / cca 1 kg / OA Vídeňské párky Tradiční chuť, zauzeno na bukovém dřevě EKP: 60648 0 až +5 C / 21 dní / cca 2 kg / OA
párky a klobásy a klobásy 30 Libové párky Zauzeno na bukovém dřevě, jemná struktura EKP: 60686, 60687, 60043 0 až +5 C / 21 dní / cca 2 kg / OA Jemné párky Tradiní receptura, jemná masová chuť EKP: 64145 0 až +5 C / 21 dní / cca 1 kg / OA Čardášový točený salám Jemně pikantní, zauzeno na bukovém dřevě, hrubší textura EKP: 62171 0 až +5 C / 21 dní / cca 1,7 kg / OA Točený salám Zauzeno na bukovém dřevě, jemná struktura EKP: 62172 0 až +5 C / 21 dní / cca 1,7 kg / OA Slovenský točený salám Zauzeno na bukovém dřevě, jemná struktura EKP: 62172 0 až +5 C / 21 dní / cca 1,7 kg / OA
párky a klobásy a klobásy 31 Koktejlové párečky Zauzeno na bukovém dřevě, jemná struktura, velikost párečku 5 cm EKP: 63085 0 až +5 C / 21 dní / cca 1 kg / OA Holandské párky se sýrem Zauzeno na bukovém dřevě, jemná struktura, výrazná chuť sýra EKP: 62584 0 až +5 C / 21 dní / cca 2 kg / OA Jemné párky Tradiní receptura, jemná masová chuť EKP: 64147 0 až +5 C / 21 dní / cca 1,8 kg / OA
párky a klobásy a klobásy 32 Libové párky cca 2 kg Zauzeno na bukovém dřevě, jemná struktura EKP: 60686; 60687 0 až +5 C / 21 dní / cca 2 kg / OA Trampské cigáro Tradiční chuť, zauzeno na bukovém dřevě, hrubozrná mozaika EKP: 63747, 63748 0 až +5 C / 21 dní / cca 2 kg / OA Debrecínské párky Tradiční chuť, zauzeno na bukovém dřevě EKP: 61572 0 až +5 C / 21 dní / cca 2 kg / OA Tenké párky Zauzeno na bukovém dřevě, jemná struktura EKP: 64447 0 až +5 C / 21 dní / cca 1 kg / OA Studentské párky Zauzeno na bukovém dřevě, jemná struktura EKP: 60548, 60578 0 až +5 C / 21 dní / cca 1,5 kg / OA
párky a klobásy a klobásy 33 Pikantní plzeňská klobása S pálivou paprikou, jemně kořeněné, zauzeno na bukovém dřevě EKP: 61573 0 až +5 C / 21 dní / cca 2,2 kg / OA Čardáš klobáska Jemně zauzeno, sušeno při stálé teplotě EKP: 34941 0 až +5 C / 21 dní / cca 1,7 kg / OA Budapešťská klobása Jemně zauzeno, sušeno při stálé teplotě EKP: 30241 0 až +5 C / 21 dní / cca 1,7 kg / OA Gombasecká klobása Jemně zauzeno, sušeno při stálé teplotě EKP: 30441 0 až +5 C / 21 dní / cca 1,8 kg / OA
delikatesy
delikatesy 35 Slanina pikant Z výběrové kýty, jemně pikantní, uzeno na bukovém dřevě EKP: 48424 0 až +5 C / 21 dní / cca 300 g / VB Debrecínská pečeně 100 g Z poctivé vepřové pečeně, tradiční chuť, jemně zauzeno na bukovém dřevě EKP: 20021 0 až +5 C / 21 dní / 100 g / OA Anglická slanina výběrová 100 g Z vybraných kusů vepřového boku, tradiční chuť EKP: 44142, 44143 0 až +5 C / 21 dní / 100 g / OA Uzená rolovaná plec Z poctivé vepřové plece, jemně zauzenno na bukovém dřevě EKP: 86722 0 až +5 C / 21 dní / cca500 g / VB
delikatesy 36 Anglická slanina výběrová Z vybraných kusů vepřového boku, tradiční chuť EKP: 44181 0 až +5 C / 21 dní / cca 1 kg / VB Kladenská pečeně Z poctivé vepřové pečeně, tradiční česká chuť, jemně zauzeno na bukovém dřevě EKP: 44982, 44989 0 až +5 C / 21 dní / cca 1,2 kg / VB Debrecínka Z poctivé vepřové kýty, tradiční chuť, jemně zauzeno na bukovém dřevě EKP: 44425, 44426 0 až +5 C / 21 dní / cca 2,2 kg / VB Debrecínská pečeně Z poctivé vepřové kýty, tradiční chuť, jemně zauzeno na bukovém dřevě EKP: 44988 0 až +5 C / 21 dní / cca 2,2 kg / VB
delikatesy 37 Moravské uzené maso Z poctivé vepřové kýty, tradiční česká chuť, dozlatova vyuzeno na bukovém dřevě EKP: 46622 0 až +5 C / 21 dní / cca 1,5 kg / VB EKP: 86723 0 až +5 C / 21 dní / cca 0,4 kg / VB Staročeská zlatá kýta Z poctivé vepřové kýty, tradiční česká chuť, dozlatova vyuzeno na bukovém dřevě EKP: 46621 0 až +5 C / 21 dní / cca 0,4 kg / VB EKP: 82022 0 až +5 C / 21 dní / 500 g / OA Uzená slanina bez kůže Z vybraných kusů vepřového boku, jemně zauzeno na bukovém dřevě EKP: 34015 0 až +5 C / 21 dní / cca 0,25 kg / VB Uzené masové ocásky s k. 75 % vepřového masa, zauzeno na bukovém dřevě, jemná tradiční chuť EKP: 40720 0 až +5 C / 7 dní / cca 1 kg / nebalené
měkké salámy
měkké salámy salámy 39 Kuřecí šunkový salám 100 g S kuřecími prsy, tenké plátky, šetrně dušeno v páře EKP: 75240 0 až +5 C / 21 dní / 100 g / OA Šunkový salám 100 g Z vybraných částí vepřové kýty, tradiční chuť, šetrně dušeno v páře EKP: 70144, 70139 0 až +5 C / 21 dní / 100 g / OA Junior 100 g Tradiční chuť, šetrně dušeno v páře EKP: 71340, 71341 0 až +5 C / 21 dní / 100 g / OA Krůtí junior 300 g Jemná chuť, praktické balení EKP: 75203 0 až +5 C / 21 dní / 300 g / Technologický obal Vepřový junior 400 g Tradiční chuť, šetrně dušeno v páře EKP: 70707, 75207 0 až +5 C / 21 dní / 400 g / Technologický obal
měkké salámy salámy 40 Rolnický salám 500 g Tradiční chuť, šetrně dušeno v páře EKP: 37181 0 až +5 C / 21 dní / 500 g / Technologický obal Gothaj 400 g Tradiční chuť, šetrně dušeno v páře, z vybraných kusů hovězího masa EKP: 75200 0 až +5 C / 21 dní / 400 g / Technologický obal Gothaj 800 g Tradiční chuť, šetrně dušeno v páře, z vybraných kusů hovězího masa EKP: 71803 0 až +5 C / 21 dní / 800 g / Technologický obal Gothajský salám Tradiční chuť, šetrně dušeno v páře, z vybraných kusů hovězího masa EKP: 75206 0 až +5 C / 21 dní / cca 2,1 kg / Technologický obal Kuřecí junior Jemná chuť, praktické balení EKP: 75211, 75217, 75214 0 až +5 C / 21 dní / 500 g / Technologický obal
měkké salámy salámy 41 Kuřecí lázeňský salám Jemná chuť, šetrně dušeno v páře EKP: 75210, 75216 0 až +5 C / 21 dní / cca 2,2 kg / Technologický obal Junior Tradiční chuť, šetrně dušeno v páře EKP: 71308 0 až +5 C / 21 dní / cca 2,1 kg / Technologický obal Pařížský salám Tradiční chuť, šetrně dušeno v páře EKP: 70606 0 až +5 C / 21 dní / cca 2,1 kg / Technologický obal
měkké salámy salámy 42 Šunkový salám standard Z vybraných částí vepřové kýty, tradiční chuť, šetrně dušeno v páře EKP: 70117 0 až +5 C / 21 dní / cca 2,2 kg / Technologický obal Šunkový zauzený salám Z poctivé vepřové kýty, šetrně dušeno v páře, jemně zauzeno na bukovém dřevě EKP: 74921 0 až +5 C / 21 dní / cca 1,8 kg / Technologický obal Studentský salám Šetrně dušeno v páře EKP: 70406 0 až +5 C / 21 dní / cca 3,3 kg / Technologický obal Výrobní salám EKP: 70505, 70506 0 až +5 C / 21 dní / cca 2 kg / Technologický obal
paštiky
paštiky 44 Játrovka 140 g S vepřovými játry, s chutí tradičního koření EKP: 52619 0 až +5 C / 21 dní / 140 g / Technologický obal Francouzská paštika Jemná struktura, tradiční chuť, šetrně dušeno v páře EKP: 52602, 5973, 52603 0 až +5 C / 21 dní / 360 g / Technologický obal Staročeský játrový salám S vepřovými játry, s chutí tradičního koření EKP: 51971, 51972 0 až +5 C / 21 dní / cca 0,8 kg / Technologický obal
sekaná
sekaná 46 Masová sekaná 500 g Zapečená do zlatova, jemná a lahodná EKP: 50825 0 až +5 C / 21 dní / 500 g / OA
Masokombinát Plzeň s. r. o. Podnikatelská 1094/15 301 00 Plzeň IČ: 00884600, DIČ: CZ00884600 tel.: +420 377 616 201 fax: +420 377 616 222 e-mail: info@schneider-group.cz www.schneider-group.cz