Kompletní rozbory mléka a jejich praktické uplatnění při KU

Rozměr: px

Začít zobrazení ze stránky:

Download "Kompletní rozbory mléka a jejich praktické uplatnění při KU"

Dagmar Bednářová
před 5 lety
Počet zobrazení:

1 Dny prvovýroby mléka 2014, Hustopeče Kompletní rozbory mléka a jejich praktické uplatnění při KU Ing. Pavel Kopunecz, ČMSCH

2 Systém kompletních rozborů pro KU Kompletní rozbory mléka od všech produkčních dojnic

3 Rozšíření možností analýz mléka FTIR analyzátory umožňuje nabídnout rozbory minoritních složek Výsledky KU doplněné o tyto analýzy význam pro hodnocení úrovně výživy a zdraví chovaných dojnic využívání výsledku rozborů mléka pro management stáda (hodnocení účinnosti chovatelských opatření)

4 Spektrum analýz nabízených pro rozbory individuálních vzorků odebraných při KU Tuk, Bílkovina, Laktóza, SB, močovina, kyselina citrónová, VMK, Ketolátky, BHB

5 Zpracování výsledků laboratorních analýz manažerskými programy a využívání výsledků užitkovosti a složení mléka od všech laktujících dojnic (i těch s ukončenou normovanou laktací) PCDART, AFIFarm, Milk Profit Data, Nabídka: Kompletní rozbory vzorků mléka odebíraných v rámci KU metodika představena oprávněným organizacím na setkání

6 Kompletními rozbory se rozumí stanovení základních složek mléka (T, B, L) a somatických buněk (SB) u všech vzorků mléka odebraných při KU na příslušné stáji od všech dojnic s údajem o dojivosti v rozborovém protokolu (RP), tedy i u dojnic nad 305 laktačních dnů. Bonus k objednaným kompletním rozborům vzorky mléka z těchto stájí budou bezplatně analyzovány na obsah močoviny (FTIR metodou), až do naplnění aktuální rozborové kapacity laboratoře.

7 Kompletními rozbory

8 Postupné rozšiřování bonus k objednaným kompletním rozborům další bezplatné analýzy minoritních složek (FTIR metodou) Kyselina citrónová, Ketolátky (aceton, BHB), VMK,

9 Porovnání počtu a struktury zpracovaných vzorků mléka v červnu 2011 a KU solo KU+SB celkem %SB z KU SB solo M kombi PP výběr PP Solo Celkem Buštěhrad Brno Celkem KU solo KU+SB celkem %SB z KU SB solo M kombi PP výběr PP Solo Celkem Buštěhrad Brno Celkem Podíl rozborů močoviny vzrostl z 2,56 % na 16,63%

10 Porovnání počtu a struktury zpracovaných vzorků mléka v červnu 2011 a KU solo KU+SB celkem %SB z KU SB solo M kombi PP výběr PP Solo Celkem Buštěhrad Brno Celkem KU solo KU+SB celkem %SB z KU SB solo M kombi PP výběr PP Solo Celkem Buštěhrad Brno Celkem Podíl rozborů močoviny vzrostl z 2,5 % na 26,1%

11 Obměna přístrojové techniky - nákup 2 IR analyzátorů s kapacitou 500 vzorků / hod. kompletní rozbory v obou LRM pro 100 až 120 tisíc vzorků z KU

12 Kompletní rozbory % stájí s upravenou jmenovkou TISK2 A březen 2013 leden 2014 říjen 2014 CRV CHOVSERVIS NATURAL INPLEM ISB Genetic REPROGEN GENOSERVIS AGRO Měřín PLEMKO Jihočeský chovatel CHD IMPULS Leden stájí, říjen stájí, 20% všech stájí v KU)

13 Nabízíme spolupráci při zavádění kompletních rozborů v chovech

14 Příklad využití kompletních rozborů v sestavě Milk Profit Data

15 Příklad využití kompletních rozborů v sestavě Milk Profit Data

16 Pravidla pro zpracování KU ze stájí požadujících kompletní rozbory vzorků mléka od všech krav s dojivostí 1. Úprava jmenovky stáje v položce TISK2 písmeno A. 2. Do rozborového protokolu (RP) na první straně vpravo nahoře Do Přepravního lístku zasílaného do LRM vpravo nahoře napsáno Zjednodušení přípravy RP - dojnice nad 305 laktačních dnů jsou ponechány v RP v předtištěném pořadí. Nejsou vyškrtávány a v případě odběru vzorků pro SB dopisovány nakonec. 6. Počet zakroužkovaných krav v RP zapsat v Přepravním lístku do okének tabulky včásti vzorky mimo KU. Počet krav musí odpovídat počtu objednaných rozborů vzorků (T,B,L, SB, močovina).

17 Poznámky a) při zpracovávání dat v Plemdatu budou výsledky rozborů všech dojnic posuzovány (vytřiďovány) podle stejných pravidel jako výsledky dojnic do 305 dnů laktace. b) ostatní vzorky (bazény, sekce, atd.) = vzorky bez nádoje, jsou v RP dopisovány na konec sestavy. Ve sloupci číslo krávy bude uvedeno vždy a místo kodexu pak třímístné pořadové číslo vzorku ve formě 001 až 999. Počty těchto vzorků a požadované druhy rozborů (T,B,L, SB, močovina) jsou zapsány do přepravního lístku do části tabulky ostatní bazény, sekce, atd.. c) výsledky rozborů složek mléka jsou použity do záznamů o celoživotní užitkovosti dojnic c) Metodika

18 Přepravní lístek - objednávka rozborů 305 číslo stáje : typ rozboru počet vzorků vzorky v kontrole užitkovosti T,B,L SB močovina vzorky mimo KU ostatní-bazény,sekce,atd. T,B,L SB močovina T,B,L SB močovina Požadavek na zaslání výsledků: faxem na číslo: dopisem na adresu: (jen protokoly s výsledky SB) "Rychlé výsledky" (napište ANO či NE) Datum KU:.. Objednávku vyplnil: Podpis: Kontakt:.. Údaje laboratoře: Datum a čas přejímky:. Zakázku převzal(a) a údaje z objednávky přezkoumal(a): Podpis:..

19 Děkuji za pozornost

Podobné dokumenty

Uplatnění systému kompletních rozborů pro KU

Jednání zástupců oprávněných organizací, MZe ČR, ČPI, chovatelských svazů a ČMSCH, a.s. Uplatnění systému kompletních rozborů pro KU Ing. Pavel Kopunecz vedoucí odboru laboratoří ČMSCH, a.s. Hradištko,