Dojnice Řízení chovu u čerstvě otelených krav. Silážování Vyšší užitkovost díky správnému silážování. Prasata Krmné fosfáty a jejich význam

Transkript

1 15. ledna 2009, číslo 1/2009 Odborný časopis pro moderní chov zvířat a výživu Dojnice Řízení chovu u čerstvě otelených krav Silážování Vyšší užitkovost díky správnému silážování Prasata Krmné fosfáty a jejich význam

2 Slovo šéfredaktora Obsah Skot Kalbi Start Protect Zabránit časným průjmům u telat... 3 Nová mléčná krmná směs Růst, zdraví, jistota... 4 Schaumann Energy M Plus Když se potká tuk s bílkovinou... 5 Praktické tipy Řízení chovu u čerstvě otelených krav... 6 RZJ faktor pro rentabilní odchov telat... 7 Kukuřičný škrob Kukuřičný škrob ve výživě dojnic... 8 Silážování Zrnová kukuřice Vyšší užitkovost díky správnému silážování... 9 Bonsilage Mais Stabilní siláže s jistotou...12 Prasata SchaumaCid Krmné fosfáty a jejich význam...14 Schaumann Sauenfit Zvyšte bilanci vitaminů...15 Chov prasnic Období kolem porodu čemu je třeba věnovat pozornost?...16 Výborné výsledky v porodně selat...17 ČR Seznam výrobků firmy SCHAUMANN...10 Ve firmě TOZOS si mícháme vlastní prestarter...18 Silasil Energy Silasil Energy Snížení druhotného zahřívání při silážování energetických rostlin...20 Vážené čtenářky, vážení čtenáři, máme za sebou konec roku 2008, který byl pro nás všechny plný očekávání díky úspěšnému roku Bohužel první pololetí roku 2008 a zejména situace po žních, znamenaly pro nás všechny tvrdé procitnutí. Zvýšené ceny surovin, zejména fosfátů, ale také vitamínů a stopových prvků, měly také rozhodující vliv ceny produktů firmy SCHAUMANN. První navýšení vstupů se projevilo již v lednu 2008, které jsme mimo jiné i díky posilující koruně, nepřenesli na naše zákazníky. Bohužel v dubnu letošního roku jsme museli navýšení cen provést, protože zvýšení našich nákupních cen, bylo enormní. Projevilo se zejména prudké zvýšení světových cen fosfátů, kdy z necelých 40 EUR/100 kg vzrostla cena až na 120 EUR za 100 kg. Po tomto pro nás všechny nepříjemném kroku jsme již doufali, že jsme se dostali na maximum v roce Bohužel přišlo ještě třetí zdražení vstupů, které jsme se ale opět rozhodli na naše zákazníky nepřenést a nezvyšovat prodejní ceny, abychom vás naše obchodní partnery nepoškodili. Jsme společností, která v žádném případě neustoupila z kvality svých výrobků a poradenství a proto jsme se nikdy nesnížili k tomu, abychom za cenu šizení našich produktů dosáhli příznivější ceny pro zákazníka. Odmítali jsme proto snižování živin v našich produktech a nákup surovin pochybné kvality z východních zemí. I přes nelehkou situaci v odbytu téměř všech komodit, chceme nadále spolupracovat s Vámi, našimi klienty a pomáhat Vám dosáhnout úspěchu ve stáji. Hledáme proto stále nové možnosti, jak v současné době snížit cenu našich výrobků, aniž by utrpěla jejich kvalita. Předpokládáme, že v dohledné době dojde ke snížení nákupních cen surovin, které používáme v našich produktech a tím i ke snížení prodejních cen. Nechceme však čekat až do té doby, proto jsme se rozhodli již od Vám nabídnout výhodnější ceny našich produktů. Naši odborní poradci Vám sdělí konkrétní ceny pro Váš podnik, neváhejte je kontaktovat. Věříme, že touto úpravou cen přispějeme v této nelehké době ke snižování vstupů v živočišné výrobě a takto Vám pomůžeme překonat tuto těžkou dobu. ing. Jiří Kuník, Ph.D. jednatel společnosti ing. Dušan Kořínek, Ph.D. obchodní ředitel, prokurista Tiráž: Úspěch ve stáji Odborný časopis pro moderní chov zvířat a výživu Vydávání povoleno: , MK ČR E ISSN Vydavatel: SCHAUMANN ČR s.r.o. Adresa redakce: nám. Svobody 35, Volyně, tel , schaumann@schaumann.cz, internet: Překlady: Ing. Lenka Procházková Šéfredaktor: ing. Dušan Kořínek Uzávěrka: Úspěch ve stáji 1/2009 Sazba: PTS s.r.o. Vodňany Tisk: Typodesign List České Budějovice Neprodejné 2 Úspěch ve stáji 1/2009

3 Odchov telat Kalbi Start Protect Zabránit časným průjmům u telat Průjmy telat v prvním týdnu života znamenají pro postižené podniky vysoké ztráty. Úmrtnost může být místy i vysoko nad 10 % hranicí. U přeživších telat se mohou projevit významná poškození orgánů a vývojové poruchy. Časné průjmy se mohou vyskytovat již od třetího dne života a jsou většinou podmíněny infekcí. Jako původci přicházejí do úvahy především viry (Rota, Corona), bakterie (E.Coli) a kryptosporidie. Rota-virus: Inkubační doba je pouze 16 až 40 hodin. V postižených podnicích může vzniknout dojem, že telata se s průjmem již narodí. E.Coli: V současné době rozlišujeme čtyři různé druhy (ETEC, EPEC, EHEC, NTEC), které vyvolávají průjem různými mechanismy. Z tohoto důvodu není očkovací látka sama účinná proti všem původcům. Průjem vyvolaný E.Coli se může vyskytnout již v prvních dnech života. Kryptosporidie: Také tato infekce může vypuknout v prvních dnech života telat, např. bezprostředně po porodu z důvodu olizování a ocucávání v nakažené stáji. Vývojová a rozmnožovací fáze spór trvá minimálně tři dny. V závislosti na první infekci může dojít k onemocnění již po třech dnech. Profylaxe chrání Původci nákazy se zpravidla nacházejí i v podnicích bez viditelných onemocnění. Cílem musí být předcházení infekcím a pokud možno co nejdříve tele pasivně imunizovat. Důležitým předpokladem této obranné strategie je správná výživa vysokobřezí krávy a jalovice. Jedině tak může být vytvořeno vysoce účinné mlezivo. Následuje hygiena při porodu, včasná dávka mleziva a umístění nově narozeného telete do dezinfikovaného samostatného boxu (například iglu bouda). Mlezivo neobsahuje žádné obranné látky proti kryptosporidiím, pití mleziva tudíž nemůže kryptosporidiovým infekcím zabránit. Těžištěm profylaxe je hygiena. Po důkladném čištění lze spóry účinně usmrtit vhodným dezinfekčním prostředkem (účinná látka chlorokresol). Většina infekcí začíná ještě před prvním podání mleziva. Porodní hygiena kombinovaná s včasným poskytnutím mleziva sehrává v případě průjmových onemocnění telat významnou roli. Kalbi Start Protect je účinný Co dělat, pokud uvedené strategie nefungují? Jak známo v praktickém podniku nemohou s opatřeními pro boj s časnými průjmy čekat, až se někdy příčiny zjistí. Před takovou výzvou stál jeden velký podnik ve východní části Německa. Přes všechna možná opatření (mlezivo, iglu, hygiena) onemocnělo průjmem v prvních týdnech života cca 40 až 50 % telat, dokud v podniku nenasadili nově vyvinutý výrobek Kalbi Start Protect. Výsledky jsou přesvědčivé Kalbi Start Protect se dávkuje 10 g/l již do prvního mleziva a dále během fáze odchovu telat v boudách. Časné průjmy velmi výrazně ustoupily, v současné době jsou postižena pouze jednotlivá zvířata. Mezitím proběhlo více než 200 otelení. Kalbi Start Protect je doplněk, který zvyšuje kvalitu mléka. Přidává se do první dávky mleziva a následně by měl být v podávaném mlezivu zkrmován minimálně v prvním týdnu života. Obsahuje speciální kombinaci látek RZJ-faktor, který znamená lepší růst, zdraví a jistotu v odchovu telat. Kalbi Start Protect je vybaven vitaminy, glukózou a vysoce hodnotnou sloučeninou železa. Pozitivní zkušenosti z uvedeného podniku se potvrdily i v dalších chovech. Dr. Leonhard Raab Úspěch ve stáji 1/2009 3

4 Nová mléčná krmná směs Odchov telat NOVÉ růst zdraví jistota Růst, zdraví, jistota Ztráty v odchovu telat jsou v Německu stále ještě vyšší než 10 %. Tak to ovšem nemusí být. RZJ-faktor kombinace účinných látek vyvinutá firmou Schaumann přináší do odchovu telat růst, zdraví a jistotu. Pozitivní výsledky s Kalbi Start Protect (doplňkové krmivo do mleziva a mléka) odstartovaly testování účinnosti speciálních látek také v kompletní mléčné krmné směsi (MKS). Na Hülsenbergu byl proveden pokus v odchovu telat s Kalbi Milch Fit (Schaumann-MKS pro týdnů mléčné výživy na bázi sušené syrovátky) a s Kalbi Milch Plus ( MKS s 15 % odtučněného mléka). Po samostatném testu organických kyselin a komponentů s obsahem vlákniny byla kombinace těchto dvou účinných látek zařazena do mléčných krmných směsí a testována. Pozitivní výsledky na celé čáře Pro pokus bylo nakoupeno 60 černostrakatých telat v průměrném stáří tří týdnů a rozděleno do skupin. Sledovalo se: týdenní přírůstky a individuální příjem MKS a jádra, k tomu skupinový příjem TMR a sena. Zaznamenávaly se rovněž zdravotní parametry jako průjem, onemocnění a veterinární opatření. K dispozici jsou výsledky z mnoha pokusů, které se shodují: Obě MKS byly bez problému přijímány z automatu a zvířata je přijímala ráda. Telata z pokusné skupiny vykazovala méně častý výskyt průjmových onemocnění, bylo potřeba menší množství veterinárních zákroků. Při stejném množství spotřebované MKS žrala tato zvířata více jadrného krmiva pro odchov telat a více TMR (tab.1). Celkový příjem suchého krmiva (jadrné, TMR a seno) se zvýšilo o 38 %. Vlivem vyššího příjmu energie vykazovala telata o 16 % vyšší denní přírůstek (graf 1). Na základě těchto velmi dobře probíhajících exaktních pokusů bylo vyrobeno větší množství Kalbi Milch Fit a Kalbi Milch Plus s novými do- Tab. 1: Vyšší příjem objemného a jadrného krmiva díky použití Kalbi Milch Plus Protect s RZJ-faktorem Kalbi Milch Plus Kalbi Milch Plus Protect MKS kg 32,6 32,5 jádro kg 12,3 17,2 seno kg 3,3 3,5 TMR kg suš. 10,6 15,4 celkem kg suš. 22,7 31,4 Graf 1: Zvýšení příjmu sušiny a přírůstků díky RZJ-faktoru příjem sušiny +38 % denní přírůstek +16 % kontrola Kalbi Milch kontrola Kalbi Milch Plus Protect Plus Protect plňky. Vylepšené MKS se zkrmovaly v různých podnicích v Německu. Výsledky jsou přesvědčující: téměř žádné problémy u telat a k tomu rychlejší růst. Jak podniky s vlastním odchovem telat, tak velké odchovny objednávaly ihned výrobky znovu. Tento mohutný ohlas z podniků dal impuls k tomu, aby se začala nabízet tato speciální kombinace organických kyselin a vlákniny ve výrobcích Kalbi Milch Fit Protect (dříve Kalbi Milch Fit), Kalbi Milch Plus Protect (dříve Kalbi Milch Plus) všem podnikům. Dosavadní obsah stopových prvků, vitaminů a Provita LE zůstal nezměněn. Tyto nové výrobky spolu s Kalbi Start Protect přináší vyšší jistotu, zdraví a rychlejší růst již od narození telete. Nové mléčné krmné směsi představují optimalizaci v odchovu telat během celé fáze mléčné výživy. Dr. Leonhard Raab 4 Úspěch ve stáji 1/2009

5 Schaumann Energy M Plus Když se potká tuk s bílkovinou Dojnice NOVÉ to být tím, že pro krávu není rozhodujícím faktorem množství bílkoviny, ale přítomnost esenciálních aminokyselin. Již delší dobu je známo, že ve většině případů je první limitující aminokyselinou methionin. To znamená: často by nemusela být doplněna bílkovina, ale pouze nejčastěji limitující faktor methionin. Nabízí se spojit chráněný tuk s chráněným methioninem, abychom tyto mezery ve výživě překlenuli. Více než 10 let se Schaumann Energy s úspěchem používá v krmných dávkách pro dojnice. Nyní máme k dispozici variantu s chráněným methioninem Schaumann Energy M Plus. Při kombinaci s chráněnými tuky je možno významně zlepšit množství mléčné bílkoviny. Tuky mají vysoký obsah energie. Krávy snesou v krmné dávce jen omezené množství tuků. Za horní hranici se považuje cca 800 g tuku v denní krmné dávce. Při 20 kg sušiny to jsou 4 % v krmné dávce. Vyšší množství tuku negativně ovlivňuje fermentaci v bachoru. To platí především pro oleje. Pokud je ovšem v krmné dávce chráněný tuk, může být jeho podíl výrazně vyšší. Chráněný tuk prochází bachorem nezměněn a látkovou výměnu bachoru neovlivňuje. Naopak v tenkém střevě musí chráněný tuk vykazovat vysokou stravitelnost. Na trhu se můžeme setkat především se dvěma formami chráněného tuku: tzv. krystalické tuky a vápenaté soli mastných kyselin, které jsou velmi dobře resorbovatelné v tenkém střevě. S chráněným tukem stoupá ve většině případů mléčná užitkovost. Obsah mléčné bílkoviny ovšem nezřídka klesá. Důvodem je: veškerý tuk, ani chráněný, nemůže být bakteriemi využit jako zdroj energie. Příčina, že je syntetizováno málo mikrobiálního proteinu, se často spatřuje jako důvod nižšího obsahu bílkovin. Chráněný methionin vyplňuje mezery Stále opakovaně se zkoušelo pomocí chráněné bílkoviny doplnit nízké množství mikrobiálního proteinu ovšem ne vždy úspěšně. Mohlo by Schaumann Energy M Plus V Schaumann Energy M Plus je tuk a methionin předkládán v chráněné formě. Výhoda: kladné vlastnosti chráněného tuku a chráněného methioninu jsou spojeny do jednoho výrobku. Po prověření byl Schaumann Energy M Plus testován v různých zemědělských podnicích. V některých se do té doby chráněný tuk nezkrmoval, v jiných Schaumann Energy M Plus nahradil starší Schaumann Energy. Celkově charakterizovaly podniky průřez regiony, velikostmi podniků i krmnými dávkami. Tabulka představuje shrnutí dosavadních zkušeností. První dva podniky (A a B), které předtím žádný chráněný tuk nepoužívaly, zaznamenaly zvýšení mléčné užitkovosti o1,7 popř. 1 kg za den. V podniku B se ještě významně zvýšilo množství mléčné bílkoviny o 65 g za den. Ve třech podnicích, kde se dříve zkrmoval Schaumann Energy (C,D a E), stoupla mléčná užitkovost pouze v podniku D.V ostatních dvou podnicích došlo ke zvýšení obsahu bílkoviny v mléce. Celkově se zlepšilo množství mléčné bílkoviny ve všech třech podnicích. V podniku E, kde se část vysokoprodukčních dojnic dojila třikrát denně, se obsah bílkovin zvýšil o 0,09 %, i přes velmi vysokou mléčnou užitkovost. Se Schauman Energy M Plus lze především ve vyšších úrovní užitkovosti ekonomicky využít výhody zkrmování tuku s výhodami chráněného methioninu. Dr.Leonhard Raab Tabulky: Zvýšení užitkovosti při použití SCHAUMANN ENERGY M PLUS Kontrola SCHAUMANN ENERGY M PLUS Podnik A B A B Mléko kg 34,4 29,2 36,1 30,5 Mléčná bílkovina % 3,4 3,39 3,3 3,46 Mléčná bílkovina g SCHAUMANN ENERGY SCHAUMANN ENERGY M PLUS Podnik C D E C D E Mléko kg 31,7 34,0 55,0 31,5 35,0 55,0 Mléčná bílkovina % 3,42 3,35 3,04 3,51 3,33 3,13 Mléčná bílkovina g Úspěch ve stáji 1/2009 5

6 Dojnice Praktické tipy Řízení chovu u čerstvě otelených krav Každý podnik, který chce být úspěšný, by měl pracovat podle motta: Dělej vše co nejjednodušeji. Rozmyšlená a naplánovaná činnost šetří čas a peníze. Nekoordinované akce přinášejí práci navíc, nespokojenost a jsou nehospodárné. Při řízení chovu čerstvě otelených krav se v praxi osvědčilo následující: Všechny úkony plánovat a provádět systematicky Kombinovat více prací Koordinovat opatření s veterinárním lékařem a poradcem na výživu Pět základních fází v managementu otelených krav: Fáze I Příprava na novou laktaci Fáze II Stání na sucho Fáze III Otelení Fáze IV Startovací období Fáze VI Nová laktace Fáze I: Příprava na novou laktaci Opatření zaměřená na otelení začínají již v 2. třetině předcházející laktace (zhruba 180. den laktace). Pouze u starodojných krav je možné směřovat cíleně kondici na nadcházející otelení. Změny ve skupinách by měly být uskutečněny nejen podle množství mléka, laktačních dnů nebo stádia březosti, ale i podle tělesné kondice jednotlivých zvířat. Příliš hubené krávy (BCS < 3) potřebují dodatečnou energii z krmné dávky vysokoužitkových krav, abychom vyrovnali deficit na počátku laktace, především pokud je mléčná užitkovost nižší než vypočtené množství mléka. Příjem krmiva je faktor, ve kterém se praxe odlišuje od vypočtené krmné dávky. Fáze II: Stání na sucho Pro udržení nízkého pracovního zatížení se doporučuje stanovit jeden den v týdnu pro zasušení a tento termín vždy dodržovat! Minimálně tři týdny před vypočteným termínem otelení zařadit krávy do přípravné skupiny! Jeden až dva dny před změnou skupiny zvíře zasušit. Zabráníme tak přeplnění skupiny suchostojných a stresu. Pevně stanovený termín brát vážně! Nejdůležitější úlohou v přípravné fázi je kontrola a snaha o co nejvyšší příjem krmiva. Sledování ukázala, že nižší příjem krmiva před otelením je spojen s výskytem ketózy! 6 Úspěch ve stáji 1/2009

7 Speciálně sestavená výživa před otelením zabraňuje výskytu mléčné horečky po otelení. Nízké dávky vápníku a především draslíku musí být při výpočtu krmné dávky zohledněny. Fáze III: Otelení Ideální je, pokud se může kráva otelit v čistém, nastlaném boxu s neklouzavou podlahou a má oční kontakt s ostatními kravami. Ustájení v tomto porodním boxu by se mělo uskutečnit asi dva dny před otelením. Nikdy nepřevádět krávu, která už rodí (jsou vidět plodové obaly)! Zvíře by bylo vystaveno ohromnému stresu. Po otelení by měla každá kráva dostat 40 l vlažné vody. Doplněk Rindavital Energietrunk zabezpečuje optimální elektrolytické prostředí. Fáze IV: Startovací fáze V této fázi je látková výměna v játrech enormně zatížena. Jestliže musí játra odbourat navíc mnoho čpavku nebo zpracovávají velké množství mastných kyselin z odbourávání vlastních tělesných zásob, může dojít k jejich nevratnému poškození. Vysoce účinný Bovin-S-komplex aktivně játrům ulevuje. Je obsažen ve výrobcích řady Rindavit a v Tirsaně BSK. Pokud to lze, doporučuje se vytvořit pro startovací fázi samostatnou skupinu. Snižuje se stres, kterému jsou tato zvířata vystavena a jejich sledování je podstatně jednodušší. Velkou výhodou je zásobení takové skupiny pomocí krmiva nebo dávkováním do napájecí vody. Doporučují se výrobky z řady Tirsana (glukoplastické látky, které podporují odbourávání ketonových tělísek), ulehčují játrům a zabezpečují podporu příjmu krmiva. Nejdůležitějším opatřením v této fázi je každodenní kontrola zvířat. Kromě měření teploty v prvních deseti dnech po otelení je třeba věnovat pozornost následujícím faktorům: Sledovaný faktor naplnění hladové jámy srst uši a oči dýchání zápach a barva výtoku ketózový test pomocí testovacích proužků barva, zápach a konzistence výkalů Indikátor pro výše příjmu krmiva matná srst je znakem pro ketózu vypovídají mnoho o stavu zvířete zápaly plic jsou také u krav dost časté znak pro zánět dělohy včasné rozpoznání a ošetření zvířete trávení Fáze V: Nová laktace Pokud kráva bez rizik přestála otelení a start laktace, navazuje fáze v níž zvíře velmi prosperuje. Rozhodujícím úkolem je nyní zajistit, aby zvíře znovu zabřezlo. Při výpočtu krmné dávky musíme zohlednit strukturu odpovídající užitkovosti a zásobení energií. Správné sledování říje a zásobení vitaminy a stopovými prvky by mělo být na denním pořádku. Závěr Opatření prováděná u nově otelených krav rozhodují o užitkovosti v celé laktaci. Všechny úkony se provádí pravidelně a systematicky. V každé fázi má zvíře specifické požadavky, které musíme zohlednit. Dipl.- Ing. agr. (FH) Jan Hendrik Puckhaber Odchov telat RZJ faktor pro rentabilní odchov telat Růst, zdraví a jistota jsou významnými faktory úspěšného odchovu telat. V současnosti mohou telata od prvního dne života až do konce mléčné výživy plně využít výhody RZJfaktoru, ať pijí nápoj z mléčné krmné směsi nebo mléko od krávy. KALBI START PROTECT Kalbi Start Protect podporuje účinek mleziva, stabilizuje střevní flóru a umožňuje bezproblémový přechod do mléčné fáze. Výběr stopových prvků, především vysoce hodnotné sloučeniny železa, vitaminů, glukózy, Provita LE a biostimulátor podporuje zdraví telete již od jeho narození. Kalbi Start Protect se používá hlavně v 1. týdnu života (od 1. hodiny života 10 g na 1 litr mleziva), může rovněž doplňovat plnotučné mléko během celé mléčné výživy. KALBI MILCH FIT PROTECT Mléčná krmná směs (18 % N-látky, 16,5 % tuk) pro konvenční odchov s týdny mléčné výživy. Zastoupení živin a doplňkových látek je vyvážené. Určeno pro podniky, které využívají delší zkrmování mléčné krmné směsi. růst zdraví jistota KALBI MILCH PLUS PROTECT Tato mléčná krmná směs s 15 % odtučněného mléka, 20 % N-látek a 18 % tuku má mnohostranné využití. Velmi pozitivní výsledky jsou u intenzivního odchovu jaloviček. Výsledky z podniků hovoří o dobrém příjmu mléčného nápoje, nižším výskytu průjmových onemocnění a cca o 50 g vyšším denním přírůstku. Kalbi Milch Plus Protect je vhodný pro odchov s 8 10 týdny mléčné výživy. Úspěch ve stáji 1/2009 7

8 Kukuřičný škrob Dojnice Kukuřičný škrob ve výživě dojnic Se stoupající užitkovostí sehrává ve výživě dojnic stále větší roli. Kromě škrobu z kukuřičných siláží se zvyšuje význam kukuřičných koncentrátů. Zrnová kukuřice, vlhká kukuřice (silážovaná nebo konzervovaná kyselinami) ale také LKS a CCM siláže představují ideální krmivo pro zásobení vysokoužitkových dojnic energií. Rozhodující pro zvýšení užitkovosti díky kukuřičnému škrobu je stupeň zralosti a také narušení kukuřičného zrna. Dále velký podíl škrobu v bachoru odbouratelného, ale jen velmi pomalu fermentovatelného. Ve srovnání s obilným škrobem má pomalé odbourávání kukuřičného škrobu v bachoru velmi pozitivní účinek na stabilitu bachorového prostředí, synchronizaci trávicích procesů a zajištění dobrého strávení buněčných stěn. Poruchy látkové výměny ustupují. Pomocí kukuřičných produktů lze zkrmit významně vyšší množství škrobu bez rizika pro zdraví zvířat. Zlepšit využití energie Množství škrobu neodbouraného v bachoru by ovšem nemělo překročit trávicí kapacitu střev. Jako ideální, bezpečné množství škrobu neodbouraného v bachoru je udáváno g maximálně 1200 g na krávu a den. Příliš velká množství protékajícího škrobu mohou tenké střevo opustit nestrávená a postoupit do tlustého střeva. Zde mohou být energeticky využita pouze nedostatečně a téměř nestrávená vyloučena z těla ven. Následkem jsou vysoké ztráty energie. Optimalizace krmné dávky by měla být zaměřena méně na potenciální výhody účinku škrobu neodbouraného v bachoru a více na to, aby se množství ve střevě využitelného škrobu nepřekračovalo. Abychom kukuřičný škrob uměli správně využít, musíme rozlišovat tři různé frakce škrobu. Za prvé je to v bachoru odbouratelný škrob s frakcí rychle a pomalu odbouratelnou, zadruhé je to frakce neodbouratelného škrobu. Výhodou kukuřičného škrobu oproti jiným zrninám je právě větší frakce v bachoru odbouratelného škrobu, ale odbouratelného pomalu. Využít výhody vlhké zrnové kukuřice V závislosti na stupni zralosti kukuřičného zrna je škrob přítomný v bachoru lehce fermentovatelný. Se zvyšující se zralostí kukuřičného zrna nestoupá jen pomalu odbouratelná frakce, ale i podíl neodbouratelného škrobu. V této oblasti byly v posledních letech získány poznatky rozhodujícího významu. Při silážování vlhkých kukuřičných zrn celé rostliny, LKS nebo CCM dochází k enzymatickému narušení proteinového obalu škrobových zrn v živné tkáni kukuřičného zrna. Tento proces zvyšuje odbouratelnost škrobu. Při sušení kukuřičných zrn dochází naopak ke změnám, které odbouratelnost škrobu značně snižují (graf 1). Údaje o odbouratelnosti škrobu v bachoru bez zohlednění způsobu konzervace jsou tedy nepoužitelné. Konzervovat podle potřeb Na základě těchto poznatků lze pro víceméně vyzrálé zrno odvodit po silážování podíl neodbouraného škrobu cca %, naproti tomu u klasického sušení lze očekávat podíl cca % (tabulka 1). Pokud jsou kukuřičná zrna dostatečně rozdrcena, je možné zkrmovat velká množství škrobu ve formě silážovaných kukuřičných produktů. Množstevní omezení jsou udávána naproti tomu u sušené kukuřice. Zrnová kukuřice určená pro zkrmování by proto neměla být pokud možno usušená, ale silážovaná jako vlhký kukuřičný šrot. Taková siláž pak může být jako vlastní doma vyrobené jadrné krmivo zkrmována v relativně velkých množstvích, aniž bychom překročili povolené množství neodbouraného škrobu v bachoru. Nemá smysl usilovat za každých okolností o nízkou odbouratelnost škrobu v bachoru a vysoký podíl škrobu protékajícího do tenkého střeva. Důležitější je, pokud možno velký podíl odbouratelného, ale jen pomalu přeměněného škrobu v bachoru. U přežvýkavců se doporučuje zajistit v první řadě zásobení bachoru živinami. Tab. 1: krmivo Dr. Holger Kurtz Graf 1: Vztah mezi způsobem konzervace zrna a odbouratelností šrotovaného kukuřičného zrna v bachoru sušina odbouratelnost v bachoru, % silážované čerstvé inkubační doba (hod.) Odbouratelnost škrobu v kukuřičných produktech při zkrmování dojnicím se střední a vysokou užitkovostí škrob využitelný v bachoru (%)* protékající škrob (%)* průměrné hodnoty DLG (%) čerstvá kukuřice kukuřičná siláž LKS CCM vlhká kukuřič. zrna, siláž. vlhká kukuřič. zrna, silážováno kyselinou zrnová kukuřice, sušená šetrně ( C) zrnová kukuřice, sušená agresivně ( C) * pasáž krmiva 8 % / hod., příjem krmiva cca 20 kg sušiny usušené 8 Úspěch ve stáji 1/2009

9 Konzervace krmiv Zrnová kukuřice Vyšší užitkovost díky správnému silážování Zrnová kukuřice se stala v mnohých regionech vhodnou součástí krmivové základny pro živočišnou výrobu. Účinné silážování popř. konzervace pomocí kyselin zajišťuje efektivní možnost využití ve výživě zvířat. Pěstování zrnové kukuřice se v posledních letech dále rozšířilo. V klasických oblastech pro pěstování CCM se dnes sklízí čistá zrnová kukuřice a silážuje se. Kukuřičná vřetena nehrají dnes oproti dřívějšku žádnou roli. Ve srovnání s obilím má zrnová kukuřice pozdější termín sklizně a vyšší vlhkost zrna jen na první pohled vyšší náklady na celoroční skladování. Pomocí směsi kyselin popř. speciálního biologického silážního přípravku lze zrnovou kukuřici šetrně (z pohledu zachování živin) a bezpečně konzervovat. Obilná zrna vykazují především v čerstvém stavu vysoké osazení bakteriemi, kvasinkami a plísněmi. Pokud zrno žije, mohou buněčné stěny možné zkáze bez problémů zabránit. Toto platí i pro zrnovou kukuřici. Jestliže je zrno skladováno za přístupu vzduchu, vlhkost je minimálně 14 % a teplota vyšší než 15 C, přeměňují mikroorganismy energii uloženou v obilí na oxid uhličitý, vodu a teplo. Díky metabolické aktivitě stoupá ve skladované hromadě obilí vlhkost a teplota. Zkáza se dále urychluje, klesá krmná hodnota a zvyšuje se riziko poškození zdravotního stavu zvířat. Mimo jiné se část sklizeného množství kvůli procesům odbourávání ztrácí. Bezeztrátové skladování Kvůli neustále se zvyšujícím nákladům na energii je stále více podniků odkázáno na bezpečné a bezeztrátové skladování. Především u zrnové kukuřice jsou zapotřebí účinné konzervační způsoby jako je konzervace pomocí kyselin nebo silážování. Oba způsoby jsou vhodné pro celé nebo našrotované kukuřičné zrno. Při konzervaci pomocí kyselin je nutná vyšší dávka u celého zrna než u šrotovaného. Při silážování (vaky na betonovém platu) se osvědčilo přidání kyselin a speciálního silážního přípravku, např. Bonsilage CCM (tabulka 1 a graf 1). Důležitým předpokladem pro silážování je dostatečná vlhkost (35 38 % vody) stejně jako pečlivé udusání hmoty (především v průjezdném sile) a utěsnění siláže proti pronikání vzduchu. U kukuřice nabízí silážování mimo jiné možnost plně mechanizovaného řetězce, a to ze sila až do stáje. Na základě toho se v některých oblastech s pěstováním kukuřice připravuje kukuřičná siláž z celých zrn ve vzduchotěsných věžových silech. Odpadává potřeba šrotovníků na CCM. Po vybrání ze sila se kukuřice šrotuje pomocí speciálního šrotovníku a postupuje do míchačky krmiv suché nebo tekuté. Zvýšení kvality krmiv Silážování přináší pro výživu celou řadu výhod. Ve srovnání se sušenou kukuřicí je chutnost krmiva významně vyšší. Nižší ph-hodnota podporuje mimo jiné hospodaření s kyselinami. To je výhodou především pro mladá prasata. Silážní postup zpřístupňuje určité živiny, např. škrob. Díky tomu stoupá stravitelnost fosforu z 15 na 50 %. Jestliže dodržíme základní pravidla pěstování, silážování a sestavování krmných dávek stává se zrnová kukuřice velmi účinným komponentem ve výživě prasat. Dr. Hans Peter Pecher Tab. 1: Silážování zrnové kukuřice ve fóliových rukávech popř. konzervace a aerobní skladování hmota sušina g/kg ph cukr g/kg ztráty sušiny suš. % čerstvá 721 není známo 19 silážovaná 701 3,97 5 8,1 bez přípravků silážovaná s biol ,9 9 6,8 siláž. přípravky konzervovaná kys. propionová a kys. mravenčí 711 3, ,2 Graf 1: CFU/g 1,2x10 6 1,0x10 6 8x10 5 6x10 5 4x10 5 2x Bonsilage CCM snižuje množství kvasinek a plísní v siláži ze šrotované zrnové kukuřice, 67 % sušiny (ISF, Wahlstedt) kvasinky plísně kontrola Bonsilage CCM kontrola Bonsilage CCM Úspěch ve stáji 1/2009 9

10 Výrobky firmy SCHAUMANN PRASATA SCHAUMALAC PROTECT, linie výrobků s SCHAUMANN probiotikem BONVITAL je základem pro vyšší užitkovost a zdraví. BON- VITAL podporuje trávení a stabilizuje střevní mikroflóru. SCHAUMALAC PROTECT SCHAUMALAC PROTECT ZT 40 Pro březí prasnice, dávkování 3 %. SCHAUMALAC PROTECT ZL 60 Pro prasnice kolem porodu a v laktaci, dávkování 4 %. SCHAUMALAC PROTECT F 100 Výborný start do odchovu selat, dávkování 4 %. SCHAUMALAC PROTECT VM 80 Vysoká užitkovost v předvýkrmu prasat, dávkování 3,5 %. SCHAUMALAC PROTECT M 70 Optimální zdraví: střed konec výkrmu prasat, dávkování 2,5 3 %. PRASNICE Vysoká celoživotní užitkovost při zapouštění, v březosti a v laktaci. Minerální krmivo SCHAUMALAC JS 55 Pro odchov prasniček, dávkování 3 3,5 %. SCHAUMALAC ZT 40 Cílené doplnění směsi pro březí prasnice, dávkování 3 %. SCHAUMALAC ZL 60 Pro laktaci, dávkování 3,5 %. Speciální výrobky SCHAUMALAC FIT Vitaminový doplněk pro posílení imunity ve všech produkčních fázích. SCHAUMALAC Z AF Doplňkové krmivo ve fázi kolem porodu, dávkování 500 g / zvíře a den nebo % v krmné směsi. SCHAUMANN SAUENFIT (tekutý) Vitaminový doplněk pro prasnice před oprašením nebo před odstavem selat, dávkování 10 ml/ zvíře a den. PHOSLAKTIN TRUNK Energetický nápoj pro prasnice po porodu, dávkování 500 g rozpustit v 10 l vody / zvíře a den. SCHAUMANN FASERKONZENTRAT Mykotoxinůprostá a vysoce bobtnavá vláknina, dávkování 1 2,5 %. SCHAUMALAC RF Pro lepší říji a plodnost, dávkování 30 g/ zvíře a den. KANCI DYNAMIK Pro odchov kanečků a chovné kance, dávkování g/ zvíře a den. SELATA Správné zásobení živinami a účinnými látkami v každé fázi odchovu. Období sání a fáze odstavu BI-LACTIN EXTRA Mléčný prestarter pro období kojení (kašovité krmení). SCHAUMALAC FERKELSTART 30 G Plnohodnotný, granulovaný doplněk ve fázi odstavu, dávkování 30 %. SCHAUMALAC FERKELMIX G Granulovaný proteinový a energetický doplněk pro individuální způsoby odchovu, dávkování 5 25 %. Minerální krmivo SCHAUMALAC F 100 S vysokým podílem lysinu, pro první týdny odchovu, dávkování 4 %. SCHAUMALAC F 90 Pro nejvyšší jistotu v odchovu, s vysokým podílem lysinu, dávkování 4 %. Speciální krmivo SCHAUMALAC PRO AKTIV Aktivní profylaxe pro novorozená selata. SCHAUMANN ISOLYT Tekutý elektrolytický koncentrát pro selata s probiotickými látkami. SCHAUMALAC FIT Vitaminový doplněk pro podporu imunity ve všech fázích produkce. Hotová řešení pro období sání a odchov Kompletní krmné směsi SCHAUMANN PRESTARTER, SCHAUMANN STARTER (lze medikovat), SCHAUMANN ČOS (lze medikovat) Vysoce stravitelná kompletní krmiva pro výživu selat ve všech fázích odchovu. Mléčné krmné směsi BI-LACTAL SUPER Okyselená mléčná krmná směs, vhodná i pro příkrm selat během sání u prasnice. TRI-LACTAL Mléčná doplňková krmná směs vhodná pro přípravu nápoje nebo jako přídavek do směsi. SKOT TELATA Bezpečný start a rychlý vývoj v přežvýkavce. Mléčné krmné směsi Časný odstav KALBI MILCH SUPER SWEET Neokyselená mléčná krmná směs s HERBALAC a PROVITA LE, dávkování g/l vody. Normální odstav (10 12 týdnů) KALBI MILCH CLASSIC Mléčná krmná směs s vyváženým poměrem bílkovina tuk, HERBALAC a PROVITA LE. Možno připravit jednodenní zásobu nápoje, dávkování g/l vody. KALBI MILCH FIT SAUER Pro konvenční způsob odchovu, s PROVITA LE. Možno připravit dvoudenní zásobu nápoje, dávkování g/l vody. KALBI MILCH FIT PROTECT Pro konvenční odchov, s PROVITA LE a RZJ faktor. Dávkování g/l vody. KALBI MILCH CM Pro konvenční odchov, s PROVITA LE. Velmi dobře lze kombinovat s plnotučným mlékem, dávkování g/l vody. KALBI MILCH PLUS PROTECT Mléčná krmná směs s odtučněným mlékem, PROVITA LE a RZJ faktor. Dávkování g/l vody. Minerální krmivo pro telata a odchov mladého skotu KALVICIN PRO Minerální krmivo pro odchov telat s PROVITA LE, dávkování 4 %. RINDAVIT START Minerální krmivo pro odchov jalovic, pro zdravý růst a plodnost, dávkování g / zvíře a den. Kompletní a doplňkové krmné směsi KALVI A Starter z kvalitních jadrných krmiv, s PROVITA LE. KALVI B Koncentrát z kvalitních jadrných krmiv, s PROVITA LE. Míchat např. s mačkaným ovsem nebo ječmenem 75 % KALVI B a 25 % obilí. Speciální výrobky KALBI FERM Dietetikum se speciální kombinací vitaminů pro nově narozená telata, s PROVITA LE. Dávkování 50 g / tele do mleziva. KALBI PHOSPHORAL SL Obohacuje zbytkové mléko vitaminy, makroprvky a stopovými prvky, s PROVITA LE. Dávkování 60 g / zvíře a den do mléka. KALBI START PROTECT Obohacuje mlezivo a zbytkové mléko, s RZJ faktor. Dávkování 10g / l mléčného nápoje. KALBI LYT Práškový preparát s PROVITA LE pro stabilizaci hospodaření s vodou a elektrolyty při poruchách trávení a jako profylaxe při změně ustájení. Dávkování 50 g / l vody. SCHAUMANN ISOLYT Tekutý přípravek pro stabilizaci hospodaření s vodou a elektrolyty při poruchách trávení a jako profylaxe při změně ustájení. Dávkování 2x denně 50 ml pro tele zamíchat do mléčného nápoje. KALBICID Přípravek pro okyselení plnotučného mléka nebo mléčné krmné směsi. Dávkování 7,5 25 g / l mléčného nápoje podle požadované úrovně ph. BÝCI Cílené doplnění krmné dávky pro nejlepší denní přírůstky a optimální využití krmiv. Minerální krmivo pro výkrm býků RINDAMAST V Pro předvýkrm do 350 kg ž.hmotnosti, dávkování 100 g/ zvíře a den. RINDAMAST E Pro konec výkrmu od 350 kg ž.hmotnosti, dávkování 150 g/ zvíře a den. RINDAMAST E U S močovinou, pro konec výkrmu od 350 kg ž. hmotnosti, dávkování 225 g/ zvíře a den. DOJNICE Výrobky řady RINDAMIN RINDAMIN produkty zabezpečují základní potřebu minerálních látek, obsahují v bachoru stabilní vitamin A.Vyrovnávají objemné krmivo a směsné krmné dávky, stejně jako jadrné produkční směsi. RINDAMIN LE-2006 RINDAMIN LE-2006 Plus RINDAMIN J-2006 RINDAMIN GIM-2006 RINDAMIN GIM-2006 Plus RINDAMIN T-2006 RINDAMIN OB-10 RINDAMIN LF RINDAMIN LE Spezial 2006 RINDAMIN GIM Spezial 2006 RINDAMIN GIM Spezial 2006 Plus RINDAMIN TMR U s močovinou Výrobky řady RINDAVIT RINDAVIT produkty mají vyšší vybavení účinnými látkami BOVIN-S- KOMPLEX, B-vitaminy, biotin nebo ASS-CO-FERM, podporují fungování bachoru a látkové výměny. Vyrovnávají objemné krmivo a směsné krmné dávky, stejně jako jadrné produkční směsi. RINDAVIT TMR RINDAVIT TMR 21 J-2007 RINDAVIT TMR RINDAVIT TMR RINDAVIT AKTIV-2006 RINDAVIT ASS-CO RINDAVIT TMR 51 ASS-CO-2006 RINDAVIT LF AKTIV-2006 RINDAVIT LF-10 RINDAVIT LF-10 Plus RINDAVIT LA-15 RINDAVIT LC-15 Výrobky řady RINDAVITAL RINDAVITAL produkty jsou určeny pro speciální situace a pro vysokoužitková zvířata, obsahují organicky vázané stopové prvky. Přípravné krmení RINDAVITAL VK Na vápník chudé přípravné krmení, jako klasická profylaxe mléčné horečky, vysoké zastoupení vitaminů. RINDAVITAL VK PLUS Nový způsob předcházení mléčné horečce s vysokým obsahem vitaminu E a hořčíku, glycinátem a vyvazovačem toxinů. RINDAVITAL MF SAUER Profylaxe mléčné horečky s pomocí kyselých solí, vysoké zastoupení vitaminů. TMR krmení RINDAVITAL TMR Pro první fázi laktace. Organicky vázané stopové prvky, niacin, BOVIN- S-KOMPLEX, ASS-CO FERM. Speciální výrobky RINDAVITAL ENERGIETRUNK Zásobení tekutinou a elektrolyty přímo po otelení. RINDAVITAL CAROVIT Koncentrát vitaminů a betakarotenu s cíleným zaměřením na poruchy plodnosti a posílení imunity. RINDAVITAL CALCI PLUS Přípravek s vysokým obsahem vápníku, profylaxe mléčné horečky. RINDAVITAL PROTECT Specialita pro všechny stresové fáze, s vyvazovačem toxinů, vysoký obsah vitaminu E a zinku. Přípravky pro navýšení energie a zásobení proteiny TIRSANA SPEZIAL / TIRSANA EXTRA Tekutý přípravek na bázi glycerinu a propylenglykolu, pro předcházení ketózám, dávkování 250 g / zvíře a den. SCHAUMANN ENERGIZER Pro zlepšení zásobení glukózou v závěru období stání na sucho a na začátku laktace. SCHAUMANN ENERGY V bachoru stabilní vápenaté soli mastných kyselin, energetické krmivo pro vysokoužitkové dojnice. 10 Úspěch ve stáji 1/2009

11 Výrobky firmy SCHAUMANN SCHAUMANN ENERGY M PLUS Vychází z SCHAUMANN ENERGY, pomocí chráněného methioninu optimalizuje zásobení proteiny. RINDASTAR 39 V bachoru stabilní bílkovina. Speciální výrobky SME KLAUEN TOP Pro pevnost, zdraví paznehtů a správný růst rohoviny. SME BOVI TOP Ve stresových situacích i během celé laktace podpora stability paznehtů, ochrana tkání, zachování zdraví mléčné žlázy a vysoké plodnosti. Lizy Vhodné doplnění krmné dávky na pastvě i ve stáji. SCHAUMANN LECKSTEIN Minerální liz bez obsahu vitaminů, pro skot, ovce, koně, kozy. Vhodný i pro ekologické hospodaření. SCHAUMANN-LECKMASSE Doplňuje minerální látky i vitaminy, pro mladý skot a dojnice. RINDAMIN LICK Pro mladý skot, krávy bez tržní produkce mléka i dojnice, obsahuje organicky vázanou měď. RINDAVIT PRE LICK Pro krávy stojící na sucho ve stáji nebo na pastvě, s vysokým obsahem vitaminů. SCHAUMANN-SALZLECKMASSE Pro mladý skot a dojnice, vysoký obsah sodíku a jódu. SCHAUMANN LECKSALZ Pro ovce, kozy, koně, skot, vysokou zvěř. Dávkuje se do jádra nebo do siláží. DRŮBEŽ Vysoká užitkovost ve snášce a zdravá vejce. Výborné výsledky v odchovu a výkrmu. Nosnice OVITAL INTENSIV Pro celé období snášky, s vysokým obsahem vitaminu A. Vhodné rovněž pro alternativní způsoby chovu, dávkování 2 %. TRI-OVITAL MAIS Minerální krmivo pro výživu se sníženým obsahem fosforu a proteinu v krmné směsi, s fytázou, dávkování 2 %. Odchov kuřic OVITAL A Minerální krmivo pro bezpečný odchov kuřic, dávkování 3 %. AVICOVIT KA-10 Premix pro odchov kuřic, odvozen z OVITAL A, dávkování 1%. Výkrm kuřat OVITAL MM Minerální krmivo bez kokcidiostatik, s BONVITAL, dávkování 4 %. AVICOVIT MS-10 / MM-10 / ME-10 Premixy pro fázový výkrm kuřat, dávkování 1 %. Výkrm krůt SCHAUMANN PUTENMINERAL Minerální krmivo bez kokcidiostatik, doplňuje směsi z obilovin a sójového šrotu, s HERBAMIN, dávkování 4 %. MELOVIT MS-10 / MM-08 Premixy pro fázový výkrm krůt, s HERBAMIN, dávkování 1 % a 0,8 %. Speciální výrobky OVILAC WA Doplňkové krmivo pro aplikaci do napájecí vody, obsahuje BONVITAL, vitamin C a D 3 ve vyšší dávce. KONĚ A PONÍCI HORSAL výrobky obsahují důležité minerální a účinné látky pro posílení nervové soustavy a svalstva. Minerální krmivo HORSAL EXKLUSIV Granulované, neprašné minerální krmivo s vysokým obsahem mědi, zinku, selenu a manganu. Pro podporu tělesné odolnosti, zdravá a pevná kopyta, zdravou kůži a lesklou srst. Dávkování g / zvíře a den. HORSAL TURFpower Granulované, neprašné minerální krmivo s vyšším obsahem vitaminů a esenciálních aminokyselin pro sportovní koně. Dávkování g / zvíře a den. HORSAL JUNGpower Koncentrované minerální krmivo pro hříbata a odchov mladých koní. Dávkování g / zvíře a den. HORSAL LECKSCHALE Liz pro doplnění makroprvků, stopových prvků a vitaminů na pastvě nebo ve stáji. Speciální výrobky HORSAL STUTENpower PLUS Granulovaný, neprašný přípravek s vysoce účinnými látkami pro chovné klisny a hřebce. Klisny: g 4 6 týdnů před až 3 týdny po zapuštění, hřebci: 150 g krátce před začátkem a během připouštěcí sezóny. HORSAL ELEKTROLYTE K okamžitému doplnění elektrolytů při pocení, pro koně v zátěži. Dávkování g / zvíře a den podle potřeby. Extrudované směsi HORSAL SUPER EXTRÉM* Pro koně v těžké práci (dostihoví v plném zatížení, military koně apod.). Dávkování max. 2,5 kg doplňkové / 5 kg kompletní krmivo. HORSAL SUPER JUNIOR* Pro mladé rostoucí koně. Dávkování max. 1,5 kg doplňkové / 2,5 kg kompletní krmivo. HORSAL SUPER KONDICE* Pro koně po absolvované zátěži, pomáhá rekonvalescenci organismu. Dávkování max. 1,5 kg doplňkové / 2,3 kg kompletní krmivo. Granulované směsi HORSAL SPORT Pro koně v lehké a střední práci, nízkobřezí klisny a hříbata starší než 1 rok. Dávkování max. 2,5 kg doplňkové / 5 kg kompletní krmivo. HORSAL W1 / W2 / W3 Pro výživu snadno krmitelných koní (westernová plemena), s obsahem lehce stravitelných komponentů. HORSAL W1 pro lehkou a střední práci, W2 pro střední a těžkou práci, W3 pro vysokobřezí a kojící klisny a sající hříbata. Dávkování W1 a W2 max. 2 kg doplňkové / 4 kg kompletní krmivo, W3 pro klisny 3 / 6 kg a pro hříbata 1,5 / 2,5 kg. OVCE A KOZY Optimální zásobení minerálními a účinnými látkami s osvědčeným MILLAPHOS programem. Bahnice, berani, kozy MILLAPHOS Z Optimální zásobení minerálními a účinnými látkami pro kojící bahnice, kozy a chovné berany. Dávkování g /zvíře a den. MILLAPHOS LECKSCHALE Minerálně-vitaminový liz doplňuje pastvu nebo krmnou dávku ve stáji. MILLAPHOS MINERAL LICK Liz s obsahem makroprvků a stopových prvků vhodný i pro ekologické hospodaření. Jehňata MILLAPHOS L Vysoké zastoupení vitaminů, minerálních a účinných látek pro bezpečný odchov a intenzivní výkrm jehňat, dávkování g / zvíře a den. EKOLOGICKÉ ZEMĚDĚLSTVÍ Prasata DETAPHOS program pro ekologické chovy prasat, minerální krmivo s BONVITAL, s doplňkem proteinu pro prasnice, selata a výkrm prasat. DETAPHOS ZUCHT Pro prasnice březí, kojící a kance, dávkování 3 %. DETAPHOS F-VM Pro odchov selat a předvýkrm prasat, dávkování 3 %. DETAPHOS M Pro výkrm prasat, 3 % ve směsi. Skot DETAMIN program pro ekologické chovy skotu, minerální krmiva a lizy pro doplnění makroprvků, mikroprvků a účinných látek ve stáji i na pastvě. DETAMIN GA Pro dojnice a mladý skot, dávkování g/zvíře a den. DETAMIN GA Spezial Pro dojnice, obsahuje BOVIN-S-KOMPLEX, dávkování g/zvíře a den. DETAMIN MINERAL LICK Liz pro dojnice a mladý skot. Drůbež DETAPHOS program pro drůbež, minerální a účinné látky pro nosnice a výkrm kuřat. DETAPHOS LH Pro nosnice, dávkování 2 %. DETAPHOS MH Pro výkrm kuřat, dávkování 3 %. Všechny výrobky jsou certifikovány firmou ABCERT GmbH. Konzervace obilovin a krmné kyseliny DETASIL Směs kyselin pro konzervaci obilovin. DETACID S granulát Krmné organické kyseliny do krmných směsí. SILÁŽNÍ PŘÍPRAVKY Kombinace specializovaných bakterií mléčného kvašení zabezpečuje kvalitu siláží. Konzervace objemných krmiv BONSILAGE (tekutá nebo granulovaná forma) Pro siláže trávní, jetelotravní, vojtěškové, ze zeleného žita a GPS. BONSILAGE FORTE (tekutá nebo granulovaná forma) Pro siláže travní, jetelotravní a vojtěškové s nižším obsahem sušiny. Inhibuje se růst klostridií. BONSILAGE PLUS (tekutá nebo granulovaná forma) Pět kmenů hetero- a homofermentativních bakterií mléčného kvašení pro stabilní siláže travní, jetelotravní, vojtěškové, ze zeleného žita a GPS. BONSILAGE MAIS (tekutá a granulovaná forma) Pro kukuřičnou siláž a GPS. Upravuje poměr obsahu kvasných kyselin, chrání před kvasinkami a plísněmi. Působí proti druhotnému zahřívání. BONSILAGE CCM (tekutá forma) Pro šrot z kukuřičného zrna a CCM. Chrání před nekontrolovaným rozmnožením kvasinek pomocí tvorby aktivní kyseliny octové. SILOSTAR MAIS (granulovaná forma) Biologicko-chemický silážní přípravek pro zkrácení doby zrání siláže, silo lze otevřít již po 3 týdnech. Rovněž pro CCM a GPS. SILASIL FORTE (granulovaná forma) Biologicko-chemický silážní přípravek pro vlhkou až mokrou variantu silážování, převážně 1. seče s nízkým obsahem sušiny. HYGIENA KRMIV Kyseliny ke konzervaci obilovin a krmné kyseliny do krmných směsí zabezpečují hygienicky nezávadné krmivo. Kyseliny na obilí a stabilizaci krmných směsí SCHAUMASIL SCHAUMASIL EXTRA (tekutá forma) Vysoce aktivní kombinace kyselin k zajištění nákladově příznivé konzervace obilovin. SCHAUMASIL SUPRA NK (tekutá forma) Kombinace kyselin šetrná k materiálům a bezpečná při použití. Není nebezpečné zboží. SCHAUMASIL (granulovaná forma) Kombinace kyselin pro stabilizaci krmných směsí. SCHAUMASIL BABY (granulovaná forma) Směs kyselin, syrovátky pro stabilizaci střevní flóry selat. Krmné kyseliny SCHAUMACID SCHAUMACID F (tekutá i granulovaná forma) Odpufrovaná směs kyselin pro selata, prasnice a drůbež. SCHAUMACID DRINK C (tekutá forma) Kombinace kyselin pro aplikaci do napájecí vody, pro prasata a drůbež. SCHAUMACID CLEAN (tekutá forma) Vysoce aktivní směs kyselin pro zvýšení hygieny v systémech tekutého krmení. SCHAUMACID PROTECT (granulovaná forma) Směs kyselin mastné kyseliny s krátkým a středně dlouhým řetězcem s vícestupňovým účinkem pro prasata a drůbež. Výrobky pro stabilizaci TMR a siláží SCHAUMASIL TMR program zahrnuje tekutá doplňková krmiva s různou kombinací kyseliny propionové, propylenglykolu a glycerinu. Stabilizují krmnou míchanici, zlepšují hygienu krmiv a zvyšují zásobení energií. SCHAUMASIL TMR SCHAUMASIL TMR G Speciální výrobky SCHAUMA STOP / SCHAUMA MYKO Účinné vyvazovače mykotoxinů pocházejících z krmiv. Úspěch ve stáji 1/

12 Kukuřičná siláž Bonsilage Mais Stabilní siláže s jistotou Pokud chceme mít v objemném krmivu vysoký podíl kukuřičné siláže musíme dosahovat nejlepší kvality kvašení. Ten kdo použije Bonsilage Mais, má všechny výhody na své straně, svědčí o tom dlouholeté praktické zkušenosti. Silážní kukuřice patří díky relativně nízkému obsahu dusíkatých látek, střednímu obsahu cukrů a z toho plynoucí nízké pufrovací kapacitě k velmi dobře zkvasitelným krmným plodinám. Dobře zkvašená kukuřičná siláž se vyznačuje relativně vysokým zbytkem fermentovatelných uhlovodíků. Pochybení v silážním managementu, jako je malý odběr hmoty nebo špatné udusání se projeví aerobní nestabilitou s následným zahříváním, které je způsobeno masivním pomnožením kvasinek na odebírané ploše siláže. Bonsilage Mais pro zvýšení aerobní stability a energie Příčiny zahřívání kukuřičné siláže na odebírané vrstvě jsou především v množstevním poměru vytvořených kvasných kyselin. Kukuřice se silážuje velmi dobře, s velkým množstvím kyseliny mléčné a malým kyseliny octové. Kyselina octová ovšem chybí v kukuřičné siláži jako protihráč kvasinek. Z tohoto důvodu musí být tvorba kyseliny octové v kukuřičné siláži posuzována novým způsobem. Koncentrace kyseliny octové od cca 0,5 do 1 % v čerstvé hmotě způsobuje zvýšení aerobní stability kukuřičné siláže. Tento efekt je možné ještě podpořit dostatečnou koncentrací kyseliny mléčné, protože kyselina octová se při nižší ph-hodnotě nachází z větší části v biologicky aktivní formě působící na kvasinky. Přirozené kvašení kukuřičné siláže se vyznačuje intenzivní tvorbou kyseliny mléčné. Bonsilage Mais jako speciální silážní přípravek pro oblast použití kukuřice, podporuje přirozené mléčné kvašení a zvyšuje potenciál stabilizujících bakterií mléčného kvašení, které produkují kyselinu octovou. Stabilita odebírané vrstvy je zabezpečena tvorbou kyseliny octové. Kyselinu octovou produkuje heterofermentativní kmen bakterií mléčného kvašení - Lactobacillus buchneri. Výsledky z praktických pokusů (konzervace pomocí Bonsilage Mais) představují vyvážené kvašení s dominantním podílem kyseliny mléčné a vysokým podílem aktivní kyseliny octové. ph-hodnota < 4,2 (u siláží s Bonsilage Mais), je základem pro vysoký podíl biologicky aktivní (nedisociované) kyseliny octové. Cíle pro použití silážních přípravků řady Bonsilage Cílené řízení průběhu kvašení (produkce definovaných množství kyseliny mléčné, kyseliny octové, propandiolu) Potlačení nežádoucích mikroorganismů (acetobakter, kvasinky, plísně a ostatní původci zkázy produkující toxiny) Zabránění následnému zahřátí a chybnému kvašení Snížení ztrát sušiny Zlepšení vlastností podporujících příjem krmiva (chutnost) Zvýšení stravitelnosti Zvýšení mléčné užitkovosti Přítomnost kvasinek pod mezní hranicí Přirozeně nastavená rovnováha kvasných kyselin s podporovanou tvorbou kyseliny octové vede ke zlepšení aerobní stability. Ve srovnání s kontrolou se v rámci laboratorních pokusů projevilo zlepšení aerobní stability o tři až pět dní současně s výrazným poklesem ztrát sušiny a počtu kvasinek. Praktické zkušenosti za více než pětileté období potvrzují oficiální výsledky. Soubor kvasných kyselin, které vznikají účinkem Bonsilage Mais, je základem pro vysokou aerobní stabilitu siláží v zemědělských podnicích. Bonsilage Mais lepší stravitelnost Zvýšení stravitelnosti jednotlivých živin, jako vlákniny, dusíkatých látek a tuku je v přímém vztahu se zvýšením koncentrace energie. Koncentrace energie se totiž vypočítává z hodnot jednotlivých živin. Zlepšení koncentrace energie v siláži není možné v současnosti doložit rutinním způsobem a posuzováním v laboratořích. Testování ošetřených siláží na přežvýkavcích (test se skopci) účinek Bonsilage Mais prokázalo. Data, která jsou k dispozici, hovoří o významném zvýšení koncentrace energie. Graf 1: Vliv Bonsilage Mais na stravitelnost kukuřice 34 % sušiny % koeficient stravitelnosti vlákniny koeficient stravitelnosti organické hmoty kontrola Bonsilage Mais kontrola Bonsilage Mais Tab. 1: Zvýšení energie při použití Bonsilage Mais Měření koeficientu stravitelnosti na skopcích kontrola BONSILAGE MAIS efekt LVA Aulendorf NEL MJ/ kg sušiny 6,76 7,14 + 0,38 Haus Riswick LWK Rheinland NEL MJ/ kg sušiny 7,27 7,44 + 0,28 12 Úspěch ve stáji 1/2009

13 Kmeny bakterií mléčného kvašení použité v Bonsilage Mais se ve svém účinku doplňují a zlepšují krmnou hodnotu. Vyzdvihnout je třeba zvýšení stravitelnosti energie v kukuřici v průměru o 0,28 až 0,38 MJ NEL na kg sušiny (viz tab.1). Zvýšení energie slouží jako základ pro vyvozovanou užitkovost. Bakterie mléčného kvašení přítomné v Bonsilage Mais ovlivňují také speciálně jednotlivé frakce živin. V grafu 1 je například zaznamenáno ovlivnění frakce vlákniny v siláži ošetřené přípravkem Bonsilage Mais. Konzervace hmoty s pomocí Bonsilage Mais vedla k průkaznému zvýšení stravitelnosti vlákniny o 5,8 %. Výpočty vychází Ekonomiku výroby objemných krmiv určuje celý soubor faktorů. V obecném rozdělení jsou to současné podmínky místa, intenzita obhospodařování, velikost podniku, použitá technika, druh sila a především úroveň užitkovosti zvířat. To znamená, že s narůstající mléčnou užitkovostí jsou opodstatněné v jistých mezích i vyšší náklady na přípravu objemného krmiva! Zkušenosti z minulých let ukázaly, že použití biologických silážních přípravků nepředstavuje variantu sklizně při špatném počasí, nýbrž více než bylo plánováno, je podnikovým pomocníkem pro hospodářský úspěch ve výrobě mléka. Již delší dobu není otázkou jestli ale jaký, pokud se ptáme na použití silážních přípravků. Posuzování stability silážní hmoty v Zemědělské komoře Šlesvicka- Holštýnska v Bredstedtu, spolu s vlastními pokusy potvrzují zvýšení aerobní stability díky konzervaci s Bonsilage Mais. Hospodářský přínos zvýšené aerobní stability siláží je jasný (tab.2). Při zohlednění poklesu ztrát během silážování o 3 %, snížení odbourávání živin z důvodu nízkého následného zahřívání o 5 %, a tím zvýšení koncentrace energie o 0,2 MJ NEL na kg sušiny vztaženo na hektar silážní kukuřice můžeme počítat s užitkem cca 44, 0. Bonsilage Mais podporuje tvorbu kyseliny mléčné, zajišťuje úspěch při silážování a snižuje náchylnost k aerobní nestabilitě. Bonsilage Mais přispívá velkou měrou k hospodárnému silážování s nízkými ztrátami v sile i na odebírané ploše. Dr. Edmund Mathies, Dr. Holger Kurtz Tab. 2 : Zvýšení výnosu energie a mléčné užitkovosti díky ošetření siláže přípravkem Bonsilage Mais výnos při sklizni: 50 t čerstvé hmoty na hektar s 35 % sušiny odpovídá 17,5 t sušiny na hektar obsah energie: silážní kukuřice, začátek těstovité zralosti, vyšší podíl palic: 6,7 MJ NEL /kg sušiny (1 kg mléka 4,0 % tuk, 3,4 % bílkoviny = 3,3 MJ NEL) kukuřičná siláž neošetřeno energie MJ NEL/ha mléko kg mléka/ha energie MJ NEL/ha s Bonsilage Mais mléko kg mléka/ha výnos energie z kukuřice ztráty energie (včetně 5 % nevyhnutelné ztráty při silážování) výnos energie vyšší výnos energie díky Bonsilage Mais zlepšení stravitelnosti o + 3 % zlepšení aerobní stability o + 5 % celkový zvýšený výnos energie s Bonsilage Mais + 8 % náklady na siláž na MJ NEL/ na kg mléka 0,0125 0,041 dodatečný výnos na hektar náklad na Bonsilage Mais na hektar dodatečný výnos díky Bonsilage Mais na hektar zvýšení o + 44 zvýšení o + 43 Úspěch ve stáji 1/