DOMÁCÍ STŘEDOMOŘSKÁ KUCHYNĚ Z EXTRA ČERSTVÝCH, AUTENTICKÝCH A VYBRANÝCH PRÉMIOVÝCH SUROVIN
|
|
- Miroslav Bednář
- před 7 lety
- Počet zobrazení:
Transkript
1 DOMÁCÍ STŘEDOMOŘSKÁ KUCHYNĚ Z EXTRA ČERSTVÝCH, AUTENTICKÝCH A VYBRANÝCH PRÉMIOVÝCH SUROVIN VŠECHNA JÍDLA JSOU U NÁS BEZLEPKOVÁ (MIMO NĚKTERÉ DEZERTY, PEČIVO, GNOCCHI A TĚSTOVINY, KTERÉ MŮŽEME ZAMĚNIT ZA BEZLEPKOVÉ), V NAŠI KUCHYNI SE VŠAK PRACUJE S MOUKOU A PEČIVEM, TUDÍŽ JÍDLO MŮŽE OBSAHOVAT STOPY LEPKU. STÁLÁ NABÍDKA BRUSCHETTA S KOZÍM SÝREM z domácího pečiva, zapékaném s rajčatovým pestem, doplněná prémiovými sladkými cherry rajčátky z farmy Kameničany (SK), čerstvou mátou, salátkem a balsamicem Kč Doporučené pivní speciály: Brigand, Westmalle, Moinette, Gulden Drak, Rochefort BRUSCHETTA S PROSCIUTTEM crudem (toskánským, extra vyzrálým) z domácího pečiva, zapékaném s parmezánem a rukolovým pestem, doplněná salátkem a balsamicem Kč Doporučené pivní speciály: Kasteel, Kwak, Gulden Drak, La Trappe TALIŘ S VYZRÁLÝM TOSKÁNSKÝM PROSCIUTTEM CRUDEM, sýrem Taleggio a parmezánem, s křehkým salátkem ochuceným krémovým balsamicem a domácím pestem, doplněný sušenými rajčátky a ligurskými olivami Taggiasche g / 179 Kč Doporučené pivní speciály: Westmalle, Gulden Drak, Rochefort, Chimay Red ČERSTVÝ NORSKÝ LOSOS NA GRILU s křehkým listovým salátkem se zálivkou vinaigrette, domácí pečivo zakápnuté toskánským olivovým olejem ve variantě: - s citrónovým pepřem g / 289 Kč - s petželkovo-limetkovým máslem g / 289 Kč - s domácím pestem ze sušených a cherry rajčat, piniových oříšků g / 289 Kč Doporučené pivní speciály: Brigand, Hopus, Orval DOMÁCÍ BURGER NA GRILU z čerstvého mletého hovězího z mladého býka, na salátku v rustikální maxi housce s prémiovými, sladkými cherry rajčátky z farmy Kameničany (SK) ve variantě: - s majonézou, vyzrálým sýrem Taleggio, opečenou pancettou a kapary g / 159 Kč - s petželkovo-limetkovým máslem, parmezánem, červenou cibulkou a opečenou pancettou g / 159 Kč - s domácím pestem ze sušených a cherry rajčat, piniových oříšků, rozpečeným sýrem Provolone a vyzrálým toskánským prosciuttem crudem g / 169 Kč Doporučené pivní speciály: La Trappe Tripel, Hopus, Piraat, Chimay Red JÍDLO SI U NÁS MŮŽETE OBJEDNAT I S SEBOU.
2 ČERSTVÁ VEPŘOVÁ PANENKA PLNĚNÁ SUŠENÝMI RAJČÁTKY, pečená ve vyzrálém toskánském prosciuttu crudu, s křehkým listovým salátkem se zálivkou vinaigrette, pečivo zakápnuté toskánským olivovým olejem ve variantě: - s domácím rukolovým pestem a balsamicem g / 229 Kč - s hořčično-medovou omáčkou, piniovými oříšky a červenou cibulkou g / 229 Kč - s domácím pestem ze sušených a cherry rajčat, piniových oříšků, s balsamicem g / 229 Kč Doporučené pivní speciály: Delirium Tremens, Kwak, Piraat, La Trappe Tripel KŘEHKÝ LISTOVÝ SALÁTEK S ČERSTVÝM KOZÍM SÝREM, se zálivkou vinaigrette, hořčično-medovou omáčkou, sladkými, prémiovými cherry rajčátky z farmy Kameničany (SK) a piniovými oříšky, domácí pečivo zakápnuté toskánským olivovým olejem g / 169 Kč Doporučené pivní speciály: Delirium, Chimay Red, La Trappe Blond, Moinette, KŘEHKÝ LISTOVÝ SALÁTEK S ČERSTVÝM NORSKÝM LOSOSEM NA GRILU, se zálivkou vinaigrette, sladkými prémiovými cherry rajčátky z farmy Kameničany (SK), kapary a ligurskými olivami Taggiasche, domácí pečivo zakápnuté toskánským olivovým olejem g / 219 Kč Doporučené pivní speciály: Brigand, Westmalle, Moinette, Orval, Rochefort KŘEHKÝ LISTOVÝ SALÁTEK S OPEČENOU PANCETTOU A PARMEZÁNEM, se zálivkou vinaigrette, červenou cibulkou, prémiovými sladkými cherry rajčátky z farmy Kameničany (SK), domácí pečivo zakápnuté toskánským olivovým olejem g / 179 Kč Doporučené pivní speciály: La Trappe, Kwak, Hopus, Chimay PŘÍLOHOVÝ KŘEHKÝ LISTOVÝ SALÁTEK SE ZÁLIVKOU g Kč PORCE DOMÁCÍHO PEČIVA S EXTRA VIRGIN OLIVOVÝM OLEJEM ks Kč VENKOVSKÝ BOCHÁNEK S EXTRA VIRGIN OLIVOVÝM OLEJEM Kč BEZLEPKOVÉ PEČIVO S EXTRA VIRGIN OLIVOVÝM OLEJEM Kč LIBOVOLNÁ OMÁČKA Kč LAYS CHIPS / MANDLE Kč LIGURSKÉ OLIVY "TAGGIASCHE" jsou olivy nejvyšší kvality nakládané do exra virgin olivového oleje právě z oliv taggiasche. Jsou to přírodní olivy sušené na slunci bez dobarvení, umělé oxidace a chemických přísad. Mají nasládlou chuť, voní po zralém ovoci s náznaky mandlí a piniových oříšků. Olivy jsou velmi ceněné a hlavně velmi chutné. V naší kuchyni používáme prémiové rajčata z farmy Kameničany (SK), které jsou přirozeně dozrálé a mají plnou chuť. Jsou pěstovány v souladu s přírodou a s použitím pouze biologických prostředků. Možnost zakoupení dárkových poukazů.
3 NABÍDKA DNE ZDE SE ZAMĚŘUJEME PŘEDEVŠÍM NA ČERSTVÉ MOŘSKÉ PLODY A RYBY. MOŽNOST SI OBJEDNAT NA URČITÝ DEN. POLÉVKA DNE dle aktuální nabídky Kč ČERSTVÁ RYBA DNE DLE AKTUÁLNÍ NABÍDKY Pečená na grilu s bylinkama, podávaná s křehkým listovým salátkem se zálivkou vinaigrette a červenou cibulkou, domácí pečivo zakápnuté toskánským olivovým olejem. (Pražma, Mořský vlk, Makrela, Mečoun, Tuňák, Sardinky, Štítník a další.) Doporučené pivní speciály: Orval, La Trappe, Brigand ČERSTVÉ MOŘSKÉ PLODY DNE DLE AKTUÁLNÍ NABÍDKY Slávky, Calamari, Chobotnice, Krevety a další. Doporučené pivní speciály: Chimay Red, Hopus, Piraat JÍDLO DNE DLE AKTUÁLNÍ NABÍDKY Telecí, jehněčí, francouzská drůbež, vyzrálé steakové maso, zvěrina, italské risotto, čerstvě připravené těstoviny. Doporučené pivní speciály: Kwak, Hopus, La Trappe DEZERT DNE dle aktuální nabídky Doporučené pivní speciály: Bacchus, Kasteel Rouge SEZNAM ALERGENŮ U OBSLUHY, BEZLEPKOVÉ PEČIVO ZA PŘÍPLATEK, GRAMÁŽ JE UVEDENA ZA MASO V SYROVÉM STAVU, PŘÍLOHY SAMOSTATNĚ NEPRODEJNÉ. JÍDLO SI U NÁS MŮŽETE OBJEDNAT I S SEBOU.
4 Rozlévané italské bílé víno CHARDONNAY - vinařství COLFERAI Lehké a lahodné víno ze Severní Itálie, Pádské nížiny s tóny květin, ovoce a meruněk, s nižším obsahem kyselinek. Oblast Veneto / Prosecco z kopcovité oblasti DOC a DOCG,která vede od Conegliano do Valdobbiadene a od prvních letech činnosti zaručuje původ a pravost hroznů. Pokračuje v tradici vybírat nejlepší hrozny pro lahodné a kvalitní víno. 0,15l sklenička 49 Kč...0,25l karafa 75 Kč...0,5l karafa 149 Kč GIULIETTA CUVEÉ - TOMMASI prémiové vinařství Delikátní směs Pinot Grigio, Chardonnay a Garganega z vinic v okolí jezera Lago di Garda oblasti Veneto. Krásné svěží a živé víno s tóny ovoce, květin a především broskve. Univerzální ke každé přiležitosti jen tak posedět nebo k širokému výběru jídel, především rybám, prosciuttu, risottům a čerstvým sýrům. 0,15l sklenička 69 Kč...0,25l karafa 99 Kč...0,5l karafa 179 Kč PINOT GRIGIO - TOMMASI prémiové vinařství Plné Rulandské šedé z vinic Le Rosse v údolí Sant'Ambrogio oblasti Valpolicella Classico. Krásně žlutá barva, čistá a pikantní vůně s typickými tóny tropického ovoce s kulatou a jemnou chutí. Hrozny jsou pěstovány velmi blízko u sebe, což vede k menším výnosům ale vynikající a bohaté chuti vína. Zraje 4 měsíce v sudech z ušlechtilé oceli. Lahodné k předkrmům, pečivu, prosciuttu a rybám. 0,15l sklenička 79 Kč...0,25l karafa 109 Kč...0,5l karafa 219 Kč Rozlévané italské červené víno CABERNET - COLFERAI vinařství Lahodné víno ze severní Itálie, Pádské nížiny s tóny lesního ovoce a třešní, s nižším obsahem kyselinek a tříslovin. Oblast Veneto / Prosecco z kopcovité oblasti DOC a DOCG, která vede od Conegliano do Valdobbiadene a od prvních letech činnosti zaručuje původ a pravost hroznů. Pokračuje v tradici vybírat nejlepší hrozny pro lahodné a kvalitní víno. 0,15l sklenička 49 Kč...0,25l karafa 75 Kč...0,5l karafa 149 Kč ROMEO CUVEÉ - TOMMASI prémiové vinařství Krásná směs hroznů Corvina, Rondinella a Merlot. Pochází z Valpolicella Classico DOC a z okolí jezera Garda. Víno nese tóny višní a kávy. Intenzivní, ale dobře vyvážené. Ideální k rajčatovým pokrmům. Rubínově červené, dobře vyvážené, intenzivní, s tóny třešní, cappuccina a čokolády. 0,15l sklenička 69 Kč...0,25l karafa 99 Kč...0,5l karafa 179 Kč VALPOLICELLA - TOMMASI prémiové vinařství Červené lahodné víno rubínové barvy z rodinného vinařství zaměřené přímo na tuto odrůdu, která je z hroznů Corvina Veronese 60%, Rondinella 30%, 10% Molinara. Víno zraje 4 měsíce v sudech z ušlechtilé oceli a 2 měsíce v dubových sudech. Získá si tak velmi harmickou a vyváženou plnou chuť s ovocným buketem. Velmi příjemné na patře s tóny třešní a červeného ovoce. Vyvážené a laskavé. Ideální k těstovinám, bílému masu, sýrům. Šumivé víno Itálie / Prosecco 0,75l PROSECCO DOC VALLOTAJ Kč Jemné italské prosecco ze sklepů Colferai je zárukou kvality. Potěší nasládlou chutí s tóny ovoce, světle slámové barvy až barvy citrínu. Prosecco DOC Colferai je perfektní s rybími pokrmy, předkrmy, dezerty a pečivem, ideální pro zvláštní příležitosti, k oslavě nebo jen tak pohodovému popíjení. Možnost zakoupení dárkových poukazů.
5 Rodinné vinařství Tommasi je jedním z nejdůležitějších vinařství v Itálii. Jejich vína jsou oceňována po celém světě. Vyrábí vína od roku 1902 v naprosté harmonii s přírodou, láskou k vínu a záměrně s nízkou výnosností aby dosáhli prvotřídní kvality. Prémiová lahvová bílá a růžová vína Tommasi 0,75l GIULIETTA CUVEÉ... (také na skleničku) 259 Kč Tato delikátní směs Pinot Grigio, Chardonnay a Garganega je z vinic v okolí jezera Lago di Garda oblasti Veneto. Je to krásné svěží a živé víno s tóny ovoce, květin a především broskve. Univerzální ke každé přiležitosti jen tak posedět nebo k širokému výběru jídel, především rybám, prosciuttu, risottům a čerstvým sýrům. PINOT GRIGIO IGT DELLE VENEZIE...(také na skleničku) 339 Kč Plné Rulandské šedé z vinic Le Rosse v údolí Sant'Ambrogio oblasti Valpolicella Classico. Krásně žlutá barva, čistá a pikantní vůně s typickými tóny tropického ovoce,s kulatou a jemnou chutí. Hrozny jsou pěstovány velmi blízko u sebe, což vede k menším výnosům ale vynikající a bohaté chuti vína. Zraje 4 měsíce v sudech z ušlechtilé oceli. Lahodné k předkrmům, bruschette, prosciuttu a rybám. Doporučujeme. LUGANA DOC Kč 100% odrůda Trebbiano di Lugana. Vinice z oblasti Verona, na straně jezera Lago di Garda. Zraje 4 měsíce z sudech z ušlechtilé oceli. Barva je světle žlutá, ovocné tóny především broskví, jablka a medu. Velmi harmonické a kulaté víno k lehkých pokrmům. CUSTOZA DOC Kč Víno z hroznů Trebbiano, Garganega, Malvasia a Cortese. Vinice se vyznačuje zvláštnosti umístění a složení půdy, je chráněna lesem, který pomáhá udržovat ideální mikroklima pro zrání těchto hroznů. Slámově žlutá barva, velmi květinová chuť, s tóny ovoce, ananasu, broskve, meruňky. Zraje 5 měsíců v sudech z ušlechtilé oceli. BARDOLINO CHIARETTO DOC Kč Lahodné růžové víno Vinohradu Fossa Granara, z červených hroznů Corvina 60%, Rondinella 30% a Molinara10%, které macerují pouze 1 den. Následně víno zraje 4 měsíce v tancích. Jasně růžové barvy s malinovými odstíny. Jemná vůně lesních plodů, divokých květin, doprovázené lehkou a svěží vůní zeleného jablka a lehce koření. Chuť je lehká,sušší, pikantní a velmi ovocná s mladou třešní na konci. Skvělé s typickou italskou letní a lehkou kuchyní, saláty, prosciutto, plody moře a ryby. ARTHEMIS FIANO IGT Kč Velmi plné, aromatické a "šťavnaté" víno z odrůdy Fiano 90%, Chardonnay 10% z oblasti "Masseria Surani" v Mandurii, v srdci regionu Puglia - jížní Itálie, 6 km od Jónského moře - kde ideální klima je zárukou vyjímečných vín. Víno má krásné tóny jarních květin, šalvěje, jablka a mandarinek se svěží kyselinkou. Zraje v láhvi 4 měsíce. MOSCATO CAPINERA GIALA IGT Kč Sladký a jemný Muscat z Oltrepò Pavese, Lombardie. Slámově žlutá barva se zelenkavými odstíny. Intenzivní, aromatické, ovocné. S tóny žlutého jablka, broskve, melounu, grapefruitu. Chuť je elegantní, jemná, lehká s vyváženou sladkostí a kyselostí. Ideální k pečivu, dezertům nebo jako aperitiv, osvěžující. Nižší procento alkoholu 5% obj. Dbáme na kvalitu a speciální nabídku.
6 Rodinné vinařství Tommasi je jedním z nejdůležitějších vinařství v Itálii. Jejich vína jsou oceňována po celém světě. Vyrábí vína od roku 1902 v naprosté harmonii s přírodou, láskou k vínu a záměrně s nízkou výnosností aby dosáhli prvotřídní kvality. Prémiová lahvová červená vína Tommasi 0,75l ROMEO CUVEÉ...(také na skleničku) 259 Kč Směs Corvina, Rondinella a Merlot. Hrozny pocházejí z Valpolicella Classico DOC a z okolí jezera Garda. Víno nese tóny višní a kávy. Intenzivní, ale dobře vyvážené příchutě, s více třešní a některých čokoládových chutí. Ideální k rajčatovým pokrmům. Rubínově červené, dobře vyvážené, intenzivní, s tóny třešní, cappuccina a čokolády. VALPOLICELLA CLASICO DOC... (také na skleničku) 339Kč Červené lahodné víno rubínové barvy z rodinného vinařství zaměřené přímo na tuto odrůdu, která je z hroznů Corvina Veronese 60%, Rondinella 30%, 10% Molinara.Víno zraje 4 měsíce v sudech z ušlechtilé oceli a 2 měsíce v dubových sudech. Získá si tak velmi harmickou a vyváženou plnou chuť s ovocným buketem.velmi příjemné na patře s tóny třešní a červeného ovoce. Vyvážené a laskavé. Ideální k těstovinám, masu, sýrům. BARDOLINO DOC Kč Vinohrad Villa Fontana, v obci Castelnuovo del Garda. Směs odrůd Corvina Veronese 60%, Rondinella 30%, 10% Molinara.Velmi lahodné víno světle rubínové červené barvy. Harmonické v ústech po jemném ovoci a nádechem fialek a mandlovou chutí v pozadí. ROMPICOLLO IGT Kč Hroznovy Sangiovese 60% a Cabernet Sauvignon 40% z vinic Ronpicollo na vulkanické půdě vytvořily unikátní víno s intenzivní vůní zralého červeného ovoce. Dlouhá dochuť a pěkná struktůra s ovocnými příchutěmi. Víno je pěstováno blízko sebe, což vede k malým výnosům ale prvotřídní kvalitě hroznů. Ideální k masům a sýrům. 12 měsíců zrání v dubových sudech. IL TINTO ROSSO TOSCANA BIO IGT Kč Směs Sangiovese a Merlot zrající 6 měsíců v dubových sudech. "Doganella" je ohromující pozůstalost 24 hektarů ekologického pěstování vinné révy a oliv s plným respektem k životnímu prostředí v samém srdci Toskánska. Kopce, sopečná půda, horké slunce, mírné letní deště a vánek z Tyrhénského moře dělají ideální klima pro toto víno. Intenzivní tóny zralého červeného bobulového ovoce, květinové včetně fialky. Harmonické víno s dlouhou dochutí a vyváženými taniny.těstoviny, maso a sýry. ARERE DELLE VENEZIE IGT Kč Jedna z vlajkových lodí vinařství, patří mezi velmi uznávané po světě. Vinice v oblasti Valpolicella Classico. Nadmořská výška: m, expozice jih / jihozápad; jílovité hlíny sopečného původu. Hroznové víno Corvina, Rondinella, Oseleta, Merlot.Víno zraje 12 měsíců v dubových sudech. Barva je intenzivní, hluboká, rubínově červená. Chutě černých malin, černých třešní, švestkový kompot, sušených bylin a koření. Plné, šťavnaté a pikantní s krémovou chutí a dlouhým, rafinovaným závěrem. Bílé a červené maso, zvěřina, čerstvé a letité sýry. Možnost zakoupení dárkových poukazů.
DOMÁCÍ STŘEDOMOŘSKÁ KUCHYNĚ Z EXTRA ČERSTVÝCH, AUTENTICKÝCH A VYBRANÝCH PRÉMIOVÝCH SUROVIN
DOMÁCÍ STŘEDOMOŘSKÁ KUCHYNĚ Z EXTRA ČERSTVÝCH, AUTENTICKÝCH A VYBRANÝCH PRÉMIOVÝCH SUROVIN VŠECHNA JÍDLA JSOU U NÁS BEZLEPKOVÁ (MIMO NĚKTERÉ DEZERTY, PEČIVO, GNOCCHI A TĚSTOVINY, KTERÉ MŮŽEME ZAMĚNIT ZA
Vícebeer & rum & cocktail
DOMÁCÍ STŘEDOMOŘSKÁ KUCHYNĚ Z ČERSTVÝCH A AUTENTICKÝCH SUROVIN. Možnost objednání jídla na přání mimo nabídku (mušle, ryby, plody moře, steaky, masa, dezerty). VŠECHNA JÍDLA PŘIPRAVÍME NA PŘÁNÍ S BEZLEPKOVÝM
VíceDoporučujeme pivo: Delirium Tremens, Moinette; víno: Giulietta, Romeo 89
CUCINA DI CASA - FRESCA E ITALIANA domácí italská kuchyně z čerstvých a autentických surovin VŠECHNA JÍDLA JSOU U NÁS PRIROZENĚ BEZLEPKOVÁ, S VÝJIMKOU PEČIVA, TĚSTOVIN, GNOCCHI A NĚKTERÝCH DEZERTŮ, KTERÉ
Vícedoporučujeme pivo: Delirium Tremens, Moinette; víno: Giulietta, Romeo 89 doporučujeme pivo: Kwak, Piraat; víno: Rompicollo, Custoza 189
CUCINA DI CASA - FRESCA E ITALIANA domácí italská kuchyně z čerstvých a autentických surovin VŠECHNA JÍDLA JSOU U NÁS PRIROZENĚ BEZLEPKOVÁ, S VÝJIMKOU PEČIVA, TĚSTOVIN, GNOCCHI A NĚKTERÝCH DEZERTŮ, KTERÉ
VíceArt. V23044075NU01 VINO DELL'AMORE PELATO MOSCATO STILL BOTTEGA
Art. V23044075NU01 VINO DELL'AMORE PELATO MOSCATO STILL BOTTEGA PŮVOD: Colli Euganei (Padova, Benátsko) ODRŮDA: Muškát BARVA A VZHLED: Brilantní. Slámově žlutá OBSAH ALKOHOLU: 9 BOUQUET: Čistý, charakteristická
VíceBílá a růžová vína. Tormaresca Chardonnay, Puglia IGT Tormaresca, Puglia, Itálie. Villa Antinori Bianco Toscana IGT Antinori, Toscana, Itálie
Bílá a růžová vína. Tormaresca, Puglia IGT Tormaresca, Puglia, Itálie Výrazná vůně s tóny sladkého vyzrálého ovoce, suché trávy a bylinek. V závěru se otevírají ovocné tóny připomínající nektarinky a broskve.
VíceDOMÁCÍ KUCHYNĚ Z ČERSTVÝCH A AUTENTICKÝCH ITALSKÝCH SUROVIN TOP KVALITY. Cucina di casa, fresca con prodotti italiani tipici
DOMÁCÍ KUCHYNĚ Z ČERSTVÝCH A AUTENTICKÝCH ITALSKÝCH SUROVIN TOP KVALITY Cucina di casa, fresca con prodotti italiani tipici Home-made cuisine, fresh and with authentic top italian products ČERSTVÉ RYBY
VíceBIANCO PROVINCIA DI VERONA IGT Primizia
BIANCO PROVINCIA DI VERONA IGT Primizia Azienda Agricola Villa Medici di Caprara Luigi Verona typ bílé vinařská odrůda vinné révy Trebbiano 25 % Garganega 25 % Cortese 50 % obsah alkoholu (%) 13 vinice
VíceVinný listek. Sekty 45,- 290,- 45,- 290,- 45,- 290,- 460,-
Vinná karta Vinný listek Sekty J.P.CHENET ICE EDITION Francouzský sekt polosuchý, jedinečný sekt, který se pije na ledu. Region: Francie. Doporučujeme pro jakoukoliv příležitost. 1dcl 290,- J.P.CHENET
VíceChardonnay. D.O.C. Friuli Colli Orientali. Odrůdy: 100% Chardonnay. Sklizeň období: Druhý týden v září. Alkohol: 13,00 % objemových.
Chardonnay 100% Chardonnay Druhý týden v září Barva slámově žlutá se zelenkavými odlesky, s přibývající intenzitou v průbehu stárnutí. Na konci můžeme cítit tóny hlohu, jablka a křupavého chleba. Chuť
VíceVINNÝ LÍSTEK. Fangalo - víno, na které svítí slunce 300 dní v roce
VINNÝ LÍSTEK Tuto vinnou kartu jsme pro Vás připravili ve spolupráci s odborníky společnosti House of Wine. Společně jsme vybrali vína, u kterých můžeme garantovat jejich původ a kvalitu. Tato vína jsme
VíceVINNÝ LÍSTEK. Fangalo - víno, na které svítí slunce 300 dní v roce
VINNÝ LÍSTEK Tuto vinnou kartu jsme pro Vás připravili ve spolupráci s odborníky společnosti House of Wine. Společně jsme vybrali vína, u kterých můžeme garantovat jejich původ a kvalitu. Tato vína jsme
Vícemi historia Doporučujeme podávat k lehkým jídlům ze zvěřiny, výraznější zelenině, luštěninám, uzeninám, paštikám i vyzrálým sýrům.
Merlot Odrůda původně z francouzské oblasti Bordeaux, které se dobře daří i ve španělském regionu Kastilie. Kvašení probíhá při nízkých teplotách po dobu 10 dní v nerezových tancích. Díky pečlivosti, tradici
VíceMORAVSKÁ VÍNA BÍLÁ. Zlatavá barva, středně intenzivní vůně bílých květů, ořechů a citrusových plodů. Chuť je ovocná, svěží se středně dlouhou dochutí.
MORAVSKÁ VÍNA BÍLÁ Chardonnay jakostní Chateau Bzenec 185 Kč Zlatavá barva, středně intenzivní vůně bílých květů, ořechů a citrusových plodů. Chuť je ovocná, svěží se středně dlouhou dochutí. Rulandské
VíceBÍLÁ VÍNA SUCHÁ ČERVENÁ VÍNA SUCHÁ
VINNÝ N LÍSTEK BÍLÁ VÍNA SUCHÁ VELTLÍNSKÉ ZELENÉ 180 Kč Má výraznější typickou kořenitou vůni a chuť s grapefruitovým a mandlovým nádechem v závěru. PINOT GRIS 280 Kč Příjemně aromatické víno s jemnými
VíceKATALOG JAKOSTNÍCH VÍN. Víno s chutí tradice
KATALOG JAKOSTNÍCH VÍN Jakostní vína Gold Premium Jedná se o jakostní vína, pocházející z hroznů vypěstovaných na místních vinicích. Vína pocházející z této krajiny jsou charakteristicky plné, osobité,
VíceR E S TA U R A C E R E S TA U R A C E VINNÝ LÍSTEK
RESTAURACE VINNÝ LÍSTEK BÍLÁ VÍNA SUCHÁ SYLVÁNSKÉ ZELENÉ ČR Morava Vinařství Dobrovolný Nový Šaldorf Víno světle žluté barvy, nasládlé svěží ovocné chuti s podtónem zralého angreštu. 250 Kč RULANDSKÉ ŠEDÉ
Více!DELLE VENEZIA FRIULANI! 470 Kč!!Itálie 2013!!Nové skvělé bílé suché cuvée, kombinace!!savignonu Blanc s Tramínem červeným.!
BÍLÁ VÍNA DELLE VENEZIA FRIULANI 470 Kč Itálie 2013 Nové skvělé bílé suché cuvée, kombinace Savignonu Blanc s Tramínem červeným. Doporučujeme podávat k těstovinám, rybám, kuřecímu masu, zeleninovým salátům.
VíceROZLÉVANÁ VÍNA BÍLÁ ROZLÉVANÁ VÍNA RUŽOVÁ ROZLÉVANÁ VÍNA ČERVENÁ ROZLÉVANÁ VÍNA ŠUMIVÁ SEKTY A CHAMPAGNE
ROZLÉVANÁ VÍNA BÍLÁ Veltlínské zelené Rakvice 0.2 l Chardonnay Chile 0.2 l Frizantino Itálie 0.2 l Trebiano Itálie 0.2 l ROZLÉVANÁ VÍNA RUŽOVÁ Frankovka rosé kabinet 0.2 l ROZLÉVANÁ VÍNA ČERVENÁ Modrý
VíceHotel U Růže servis vín, manuál číšníka
Veškerá vína uvedená v tomto manuálu pocházejí z vinařské oblasti Slovácké, obce Bzenec. U jednotlivých vín jsou uvedeny viniční tratě. Vína vyrobila firma Bzenia, s.r.o. se sídlem v Bzenci. Všechna vína
VíceITÁLIE. Primitivo di Manduria Costarossa DOC Surani 1200. Merlot Grave DOC Cabert 1201. Primitivo del Salento Falanto IGT Surani 1202
ITÁLIE Červená vína Primitivo di Manduria Costarossa DOC Surani 1200 Ročník 2008 je výhercem zlaté medaile "Decanter World Wine Awards 2010"! Vyrábí se z hroznů Primitivo, které se nechávají lehce přezrát
VíceMuller Thurgau Moravské zemské víno, suché. Zbytkový cukr 3 g/l, kyseliny 6 g/l. Cuvée Klárka
Moravské zemské víno Muller Thurgau - Moravské zemské víno, suché. Zbytkový cukr 3 g/l, kyseliny 6 g/l. Víno se světlou barvou a zelenožlutým odstínem, muškátovou vůni s ovocnými odstíny kopřivy a broskve,
VíceCabernet Franc. D.O.C. Friuli Colli Orientali. Odrůdy: 100% Cabernet Franc. Sklizeň období: Poslední týden v září. Alkohol: 13,00 % objemových.
Cabernet Franc 100% Cabernet Franc Poslední týden v září Barva intenzivně rubínová, červená s fialovými odlesky v jeho mládí. Víno s tóny vůně vojtěšky a sladkého koření. Vyvážené a hladké, se zralými
Více1 first FASHION WINERY
1 first FASHION WINERY OBSAH VÍNO CANTINE CECI 03 Možnost navázání nebo připevnění Vaší komplimentky na krabičku VÍNO BOTTEGA 07 PLATNOST CEN JE DO 31.01.2018 Art. YLR (TO YOU Bolle di Lambrusco ROSSO)
VíceR E S TA U R A C E R E S TA U R A C E VINNÝ LÍSTEK
RESTAURACE VINNÝ N LÍSTEK BÍLÁ VÍNA SUCHÁ VELTLÍNSKÉ ZELENÉ 175 Kč Příjemně aromatické víno s jemným tónem zeleného pepře. Chuť je vyvážená, šťavnatá a svěží. Odrůda se hodí ke studeným mísám, slaným pokrmům,
VíceDOMÁCÍ KUCHYNĚ Z ČERSTVÝCH A AUTENTICKÝCH ITALSKÝCH SUROVIN TOP KVALITY. Cucina di casa, fresca con prodotti italiani tipici
DOMÁCÍ KUCHYNĚ Z ČERSTVÝCH A AUTENTICKÝCH ITALSKÝCH SUROVIN TOP KVALITY Cucina di casa, fresca con prodotti italiani tipici Home-made cuisine, fresh and with authentic top italian products ČERSTVÉ RYBY
VícePerlivá vína a šumivá vína
Perlivá vína a šumivá vína Glera Frizzante IGP METICO Glera je odrůda ze které se vyrábí Prosecco. Víno je lehčího, velice svěžího charakteru a když se dobře vychlazené, je příjemným a osvěžujícím společníkem.
VíceAMARONE DELLA VALPOLICELLA DOC
AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOC Odrůdy: Corvina 70%, Molinara and Rondinella 30% Původ: Vinice se nachází v zóně Valpolicella DOC, a to zejména v oblasti Val di Mezzane, Illasi a Cazzano di Tramigna, vinice
Více!SAVIGNON BLANC! 480 Kč! !RULANDSKÉ ŠEDÉ! 480 Kč!
BÍLÁ VÍNA PÁLAVA 390 Kč Sladké bílé moravské víno s jedinečným ocáskem. Doporučujeme podávat jako aperitiv, k moučníkům a zmrzlině. DELLE VENEZIA FRIULANI 470 Kč Itálie 2013 Nové skvělé bílé suché cuvée,
VíceČeská republliika bííllá víína 0,,750 ll Vellttllíínsské zellené,, jjakossttníí -- ssuché 2011 160,,- Zlatavá barva, delikátní, ovocně - trávové aroma v pozadí se objevují tóny mandlí, chuť je svěží, sametová,
VíceVINNÝ LÍSTEK. 45 Kč. 45 Kč
Aperitivy Martini Bianco Aromatické a sladké Martini Bianco používá jako svůj základ kvalitní a jemnou směs italských bílých suchých vín. Směs aromatických bylin a vanilky mu dodává jeho charakteristickou
VíceROTWILD - DORNFELDER ve všech svých podobách Tato řada nabízí odrůdu Dornfelder v různých chutích, jako červené víno nebo také Rosé!
Katalog vína 2018 Sonneck a.s. Společnost SONNECK, a.s. působí na českém trhu od roku 1998 v oblasti dovozu a prodeje zahraničních. V současné době se výhradně věnujeme dovozu německých vín převážně z
VíceMinutky restaurace : Ryby :
Studené předkrmy : 60 g Nakládaný kozí sýr v olivovém oleji s paprikou, česnekem a bylinkami podávaný s rozpečenou bagetkou 59,- 60 g Matjesy ala losos ložené na jablečném salátku s cibulí, zdobené kapary
VíceMORAVSKÁ PŘÍVLASTKOVÁ VÍNA
Ryzlink vlašský (Viniční trať Novosady) Víno se hodí k zeleninovým jídlům, bílým sýrům, k lehké úpravě ryb či jemným paštikám, ale také k přírodnímu drůbežímu steaku, k jemnějším úpravám pizzy a těstovin.
VíceTemplářské sklepy ČEJKOVICE
Templářské sklepy ČEJKOVICE Ryzlink rýnský 2005 Cena: CZK 105 cena / karton: CZK 628 Harmonické víno světlé žlutozelené barvy s příjemnou plnou chutí, výraznější kyselinou a květinovým aroma, které přechází
VíceKolekce rozlévaných vín
Kolekce rozlévaných vín Conti degli Azzoni Rodinné vinařství Conti degli Azzoni se nachází srdci regionu Marche v kraji Macerata. Vinařství se rozprostírá na 130 hektarech vinic a k majetku vinařství patří
VíceMORAVSKÁ VÍNA BÍLÁ. 185 Kč Kopřivová vůně s přechodem do černého bezu, chuť výrazně ovocná připomínající zralé kiwi.
MORAVSKÁ VÍNA BÍLÁ Sauvignon jakostní Modrý sklep suché 185 Kč Kopřivová vůně s přechodem do černého bezu, chuť výrazně ovocná připomínající zralé kiwi. Rulandské bílé jakostní Modrý sklep polosuché Květinová
Více100% přírodní domácí kuchyně z autentických surovin, italského stylu s důrazem na čerstvost a kvalitu.
100% přírodní domácí kuchyně z autentických surovin, italského stylu s důrazem na čerstvost a kvalitu. Vetšina jídel je přirozeně bezlepková, je však možnost vše připravit gluten free. Informace o alergenech
VíceDomácí bageta zapečená s rajčaty, olivami, mozzarellou a česnekem. pečenou feferonkou, olivou a sušenými rajčaty
předkrmy 2 ks Bruschetta s rajčaty a olivami 65 Kč Domácí bageta zapečená s rajčaty, olivami, mozzarellou a česnekem 150 g Trhaná mozzarella s bazalkovým olejem, 99 Kč pečenou feferonkou, olivou a sušenými
VíceROZLÉVANÁ VÍNA. Charmat de Vinselekt 0,10 l 75 CZK Šumivé víno - brut Michlovský, Česká republika
VINNÝ LÍSTEK ROZLÉVANÁ VÍNA Charmat de Vinselekt 0,10 l 75 CZK Šumivé víno - brut Michlovský, Česká republika Freschello 0,10 l 65 CZK Šumivé víno - frizzante Veneto, Itálie Veltlínské zelené 0,15 l 65
VíceMüller Thurgau - Modrý sklep. 0,2l.38 Kč
Rozlévaná vína Müller Thurgau - Modrý sklep 0,2 l. 38 Kč je to kříženec odrůd Ryzlink rýnský x Sylvánské zelené. Víno je zelenkavě žluté barvy s typickým muškátovým až broskvovým buketem, nižší kyselinkou,
VícePŘEDKRMY Domácí kachní paštika s brusinkami a cibulovým chlebem 80g 85 kč
PŘEDKRMY Domácí kachní paštika s brusinkami a cibulovým chlebem 80g 85 kč Tataráček ze zauzeného lososa s mladou cibulkou a kytičkou salátu,opečený domácí chléb 60g 89 kč POLÉVKY Krémová dýňová zjemněná
VíceKUŘECÍ ŘÍZEČKY S HRANOLKY MINI PASTA BOLOGNESE PÁREČKY S BRAMBOROVOU KAŠÍ HUMMUS BI LAHMI
Dětské menu DĚTSKÉ MENU KUŘECÍ ŘÍZEČKY S HRANOLKY MINI PASTA BOLOGNESE PÁREČKY S BRAMBOROVOU KAŠÍ Předkrmy Předkrmy HUMMUS HUMMUS BI TAHINI 168Kč Hummus sezamovou tahinou, zlatohnědé cibulky, podávané
Více100% přírodní domácí kuchyně z autentických surovin, italského stylu s důrazem na čerstvost a kvalitu.
100% přírodní domácí kuchyně z autentických surovin, italského stylu s důrazem na čerstvost a kvalitu. Vetšina jídel je přirozeně bezlepková, je však možnost vše připravit gluten free. Informace o alergenech
VíceRestaurace AJETO Ajeto FIRMA ROKU 2014 Ajeto FIRMA ROKU 2014
Restaurace AJETO Ajeto FIRMA ROKU 2014 PŘEDKRMY 80g 80g 100g CARPACCIO AJETO marinované plátky svíčkové v bylinkách, olivový olej, hobliny parmazánu, balsamico Rozpečený kozí sýr s ořechy a medovou zálivkou,
VíceKATALOG VÝBĚROVÝCH VÍN. Víno s chutí tradice
KATALOG VÝBĚROVÝCH VÍN Výběrová vína St. Antonius vinum Název této kolekce je odvozen od významného poutního místa Jižní Moravy, kaple Sv. Antonína, která je blatnickou dominantou. Výhled do krajiny z
Více0,1 l Frizzantino 25 Kč
PIZZERIA TOSCANA Rozlévaná bílá vína: Chardonnay, Chile 0,2 l/ 34 Kč 0,5 l/ 79 Kč Krásné strukturované bílé suché víno s aroma exotického ovoce, jako je papája a žlutý meloun. V chuti osvěžující a plné,
VíceSmažené falafele 60,- (zeleninové kuličky s mrkví, řepou a cizrnou obalené v sezamu, podávané se sweet - chilli jamem a tahini jogurtem)
PŘEDKRMY - MEZZE Smažené falafele 60,- (zeleninové kuličky s mrkví, řepou a cizrnou obalené v sezamu, podávané se sweet - chilli jamem a tahini jogurtem) Papriky Bjurek 110,- (grilované kapie plněné směsí
VíceVinařství Dufek / Svatobořice Mistřín
Vinařství Dufek / Svatobořice Mistřín Datem založení firmy Dufek je rok 2003, avšak v rodině se vinaří již více než 100 let. Filozofií rodinného vinařství je motto: Všechno se podřizuje kvalitě. Od jarních
VíceVítáme Vás v restauraci Mediterrano.
Vítáme Vás v restauraci Mediterrano. Nabízíme Vám příjemné posezení v klimatizovaném prostředí, ve kterém můžete ochutnat velké množství zeleninových salátů, steaku, rybích specialit a jiných pochoutek.
VíceRyzlink vlašský. Sauvignon. Frankovka. kabinetní víno suché 0,75 l 2 9 5, - pozdní sběr polosuché 0,75 l 295,- jakostní polosuché 0,75 l 295,-
Ryzlink vlašský kabinetní víno 0,75 l 2 9 5, - trať Pod Mušlovem. Světle zlatavá barva, aroma je příjemně harmonické připomínající zralé jablka a hrušky, v chuti výrazná mineralita a svěží kyselinka. Hodí
VíceCHARLESTON RESTAURANT JÍDELNÍ LÍSTEK
CHARLESTON RESTAURANT JÍDELNÍ LÍSTEK PŘEDKRMY 1 Sýrové variace s olivami /eidam, uzený eidam, niva, hermelín/ 115,- 2 Výběr uzenin s beraními rohy /heskules, poličan, chorizo, slanina/ 139,- 3 100g Lososový
VíceTataráček ze zauzeného lososa s mladou cibulkou
PŘEDKRMY Bruschetta s plátky rajčat,mozzarellou a čerstvou bazalkou 100g 79 kč Tataráček ze zauzeného lososa s mladou cibulkou a kytičkou salátu,opečený domácí chléb 60g 85 kč POLÉVKY Krémová dýňová zjemněná
VíceVánoce 2016 nabídka českých vín. AF Production, s.r.o. Prokopka 176/ Praha 9 Tel.:
Vánoce 2016 nabídka českých vín Rulandské šedé 2015 výběr z hroznů Polosladké Obec Mikulov Trať Pod Mušlovem Kyseliny 6,2 g/l Bezcukerný extrakt 24,3 g/l Zbytkový cukr 27,9 g/l Obsah alkoholu 12,5 % Víno
Více1 Hovězí Carpaccio (01,03,06,07,11) 80 g 109,- Kč hovězí carpaccio, olivový olej, rukola, parmezán, bylinové pesto, opečený toast
TEPLÉ A STUDENÉ PŘEDKRMY 1 Hovězí Carpaccio (01,03,06,07,11) 80 g 109,- Kč hovězí carpaccio, olivový olej, rukola, parmezán, bylinové pesto, opečený toast 2 Bruschetta (01) 200 g 69,- Kč pizza chlebíček,
VíceRestaurace Na Svaté Svatá 31 Zdice 314/003 699
Studené předkrmy: 100g Pikantní salátek z olomouckých tvarůžků, pečivo 65.- 100g Talíř sušené šunky 75.- 100g Variace sýrů- niva, hermelín, olomoucké tvarůžky, máslo, pečivo 85.- 1ks Domácí nakládaný hermelín,
Vícezákladní na bílé víno
Veškerá vína uvedená v tomto manuálu pocházejí z vinařské oblasti Slovácké, obce Bzenec. U jednotlivých vín jsou uvedeny viniční tratě. Vína vyrobila firma Bzenia, s.r.o. se sídlem v Bzenci. Všechna vína
VíceVÍNA U REJNOKA jaro 2017
VÍNA U REJNOKA jaro 2017 VÁŽENÍ HOSTÉ, VYBRALI JSME VÍNA MNOHA CHUTÍ, OD POCTIVÝCH, SVĚDOMITÝCH VINAŘSTVÍ Z MORAVY, RAKOUSKA A SEVERNÍ ITÁLIE. NAPROSTOU VĚTŠINU VÍN SI SAMI KUPUJEME PŘÍMO U VINAŘŮ, NABÍDKU
VíceBanica se sýrem 60,- (bulharská domácí zapečená specialita z křupavého listového těsta, plněná ovčím sýrem a vejcem)
PŘEDKRMY Banica se sýrem 60,- (bulharská domácí zapečená specialita z křupavého listového těsta, plněná ovčím sýrem a vejcem) Papriky Bjurek 110,- (grilované kapie plněné směsí bulharského bílého sýra,
VíceNabídka vín vánoce AF Production s.r.o., Prokopka 176/2, Praha 9, Tel.:
Nabídka vín vánoce 2017 AF Production s.r.o., Prokopka 176/2, 190 00 Praha 9, Tel.: 257 323 403 Vinařství KRÁSNÁ HORA Pinot Gris KRÁSNÁ HORA oblast Slovácko Česká republika Bílé / suché víno 2015 Obsah
VícePředkrmy. Polévky a saláty
Předkrmy BRUSCHETTA S RAJČATY Grilovaná křupavá bagetka s česnekem, olivovým olejem, čerstvými rajčaty a bazalkou (1) GRILOVANÝ SÝR HALLOUMI Grilovaný sýr Halloumi s vodním melounem a bazalkovo-mátovým
VíceVinařství Šoman Dolní Dunajovice
Vinařství Šoman Dolní Dunajovice Ryzlink vlašský 2012 POSLEDNÍ LAHVE!!! Kč 305,- (Kč 230,-) alkohol 14%, zbytkový cukr 6,7 g/l, kyseliny 6,2 g/l Typicky šomanovský, světle zlatavý vlašák s vůní čerstvých
VíceVíno je nápojem králů, víno je nápojem se staletou tradicí, víno je jedinečný prostředek jak povznést gastronomii na vyšší úroveň.
Víno je nápojem králů, víno je nápojem se staletou tradicí, víno je jedinečný prostředek jak povznést gastronomii na vyšší úroveň. Dovolte nám představit Vám jedinečný výběr vín, který je snouben spolu
VíceTerinka z pečeného jeleního masa s jalovcem a tymiánem, brusinkové chutnay s rozinkami, domácí listová oplatka
MENU Předkrm Terinka z pečeného jeleního masa s jalovcem a tymiánem, brusinkové chutnay s rozinkami, domácí listová oplatka 175 (3,6,9,1) Pomalu pečený telecí roastbeef, pikantní rustikální majonéza, ibiškové
VícePředkrmy. Polévky a saláty
Předkrmy BRUSCHETTA S RAJČATY Grilovaná křupavá bagetka s česnekem, olivovým olejem, čerstvými rajčaty a bazalkou (1) GRILOVANÝ SÝR HALLOUMI Grilovaný sýr Halloumi s vodním melounem a bazalkovo-mátovým
VíceČesneková polévka s opečenou slaninou, sýrem a chlebovými krutony (1,3,7)
P o l é v k y Česneková polévka s opečenou slaninou, sýrem a chlebovými krutony (1,3,7) Hovězí vývar (1,3,7) s masem a domácími nudlemi Jihočeská kulajda (1,3,7) s h o u b a m i P ř e d k r m y 20 Kč 25
Vícerestaurace & penzion s trhanými saláty, hoblinkami parmazánu Grana Padano a limetkou, ochucené bazalkovým pestem a balzamikovým glazé
Předkrmy 80g Carpaccio z hovězí svíčkové 135,- s trhanými saláty, hoblinkami parmazánu Grana Padano a limetkou, ochucené bazalkovým pestem a balzamikovým glazé 90g Nugety čerstvého kozího sýru 125,- balené
VíceJídelní lístek. ANTIPASTI / čerstvé předkrmy přímo z našeho chladícího pultu
ANTIPASTI / čerstvé předkrmy přímo z našeho chladícího pultu Gravlax námi marinovaný losos se salátkem a medovou hořčicí, 50g (1,4,10) 99,- Variace výběr sýrů, šunek, salámů, oliv a sušených rajčat dle
VíceDle denní nabídky 35.-
Studené předkrmy: 100g Zvěřinová paštika s brusinkovou omáčkou, pomerančem a opečeným toastem 47.- 100g Tlačenka s cibulí 30.- 100g Niva s jablky a vlašskými ořechy 45.- Polévka: Dle denní nabídky 35.-
VíceVinařská oblast Morava Bílá vína 0,75 l
Upozornění všechna vína mohou obsahovat oxid siřičitý (SO 2 ). Vinařská oblast Morava Bílá vína 0,75 l Rulandské šedé 2014 kabinetní víno, suché Vinařství Mádl, podoblast mikulovská 330 Kč Víno je plné
Více80 g TOAST S BYLINKOVÝM MÁSLEM 70 Kč zdobený sušenou šunkou, sušeným rajčetem a čerstvou bazalkou. dle denní nabídky
PŘEDKRM 80 g TOAST S BYLINKOVÝM MÁSLEM 70 Kč zdobený sušenou šunkou, sušeným rajčetem a čerstvou bazalkou POLÉVKY dle denní nabídky 30 Kč Informace o obsažených alergenech na vyžádání u obsluhy. PIZZA
Více90g Hovězí carpaccio... 139,- marinované plátky hovězí svíčková s parmezánem a květy capari, zdobená lístky rukoly, domácí italský chléb
Předkrmy 125g Caprese.................................................89,- cherry rajčata, mozzarella, bazalka, olivový olej, domácí italský chléb 90g Hovězí carpaccio.....................................
VíceSTUDENÉ PŘEDKRMY POLÉVKY SALÁTY. 1 La capresse La Fontanella 75 Kč. 2 Bruschetta pomodoro 55 Kč. 4 Zuppa di pomodori 45 Kč
STUDENÉ PŘEDKRMY 1 La capresse La Fontanella 75 Kč Mini mozzarella s cherry rajčátky s bazalkovým pestem, bylinková ciabatta 2 Bruschetta pomodoro 55 Kč Opečené plátky ciabatty ochucené rajčatovým tataráčkem
VíceZajistíme Vám rauty, svatební hostiny a další události. Možnost uzavřené společnosti, salonku. www.mediterrano.cz.
Vítáme Vás v restauraci Mediterrano. Nabízíme Vám příjemné posezení v klimatizovaném prostředí, ve kterém můžete ochutnat velké množství zeleninových salátů, steaku,rybích specialit a jiných pochoutek.
Více0,33 l Silný hovězí vývar s masem, zeleninou a. 0,33 l Česneková polévka s klobáskou a krutóny, 0,33 l Capuccino z lesních hříbků s kapkou dýňového
100 g Hovězí Carpaccio / jemný plátek z hovězí svíčkové s bazalkovým pestem, hoblinkami parmazánu, lístky rukoly a olivovým olej / 154,- Kč 100 g Variace sýrů /servírovaná s ořechy a hrozny / 55,- Kč 100
VíceBanica se sýrem 60,- (bulharská domácí zapečená specialita z křupavého listového těsta, plněná ovčím sýrem a vejcem)
PŘEDKRMY Banica se sýrem 60,- (bulharská domácí zapečená specialita z křupavého listového těsta, plněná ovčím sýrem a vejcem) Papriky Bjurek 110,- (grilované kapie plněné směsí bulharského bílého sýra,
Více80 g Plátky uzeného lososa s malým rukolovým salátem, citronem 125,- a parmazánem, bagetka
Jídelní lístek Studené předkrmy 80 g Plátky uzeného lososa s malým rukolovým salátem, citronem 125,- a parmazánem, bagetka 80 g Pečené papriky, marinované ve vinném octu, olivovém oleji 85,- a česneku,
Více100g Grilovaný hermelín s brusinkovou omáčkou na ledovém salátě (7) 95,-Kč. 120g Grilovaná mozarella v parmské šunce se sušenými rajčaty (7) 95,-Kč
Předkrmy 100g Formagi misti (míchaný sýrový talíř) (7) 80,-Kč 100g Grilovaný hermelín s brusinkovou omáčkou na ledovém salátě (7) 95,-Kč 120g Grilovaná mozarella v parmské šunce se sušenými rajčaty (7)
VícePesto ze sušených rajčat, slunečnicových semínek a bazalky, pečivo* - 80 Kč. Guacamole z avokáda, rajčat a červené cibulky, nachos - 85 Kč
JÍDELNÍ LÍSTEK - Jídla označená tímto symbolem jsou vhodná pro vegany. - Jídla označená tímto symbolem je možno žádat ve veganské úpravě. - Jídla označená tímto symbolem se podávají i v době odpoledního
VíceZÁMECKÁ SVATEBNÍ GASTRONOMIE
ZÁMECKÁ SVATEBNÍ GASTRONOMIE STUDENÉ PŘEDKRMY Carpaccio- syrové plátky z pravé svíčkové s kapkou olivového oleje, strouhaným parmezánem a čtyřmi druhy pepře, podávané s bílým pečivem Tatarák z lososa limetka,
VíceROZLÉVANÁ VÍNA. Sauvignon 0,15 l 75 Kč bílé, polosuché, moravské zemské Vinařství Dufek Svatobořice Mistřín, Česká republika
VINNÝ LÍSTEK ROZLÉVANÁ VÍNA Veltlínské zelené 0,15 l 70 Kč bílé, Müller Thurgau 0,15 l 70 Kč bílé, Sauvignon 0,15 l 75 Kč bílé, polo Vinařství Dufek Svatobořice Mistřín, Česká republika Cuvée Rosé 0,15
Více(KAMADET V CHILLI PAPRIČKÁCH, KAMADET V ČERNÉM PEPŘI, BALKÁNSKÝ SÝR PROVENSÁL) 100 gr HOVĚZÍ TATARÁK S OMÁČKOU Z PAPRIČEK JALLAPEŇOS 110,- Kč
STUDENÉ PŘEDKRMY 70 gr DOMÁCÍ PAŠTIKA S JÁTRY A COGNACEM PEČENÁ VE SLANINĚ S VINNÝM ŽELÉ 70,- Kč 100 gr KRÁJENÁ SUŠENÁ KLOBÁSA 65,- Kč 100 gr VÝBĚR ZAUZENÝCH SÝRŮ 48,- Kč (S OLIVAMI, S VLAŠSKÝMI OŘECHY,
Více15. 300g Caesar salát 139,- (římský salát, kuřecí maso, parmazán, ančovičkový dresink, krutony)
Předkrmy 1. 100g Tataráček z lososa na listovém salátu, toustový chléb 92,- 2. 100g Domácí paštika na brusinkovém soté s konfitovaným pomerančem 79,- a omáčkou z červeného vína, pečivo 3. 100g Na plátky
VíceYARD DEPOT Vína, která jsme vybrali a ochutnali pro vás.
YARD DEPOT Vína, která jsme vybrali a ochutnali pro vás. ČERVENÁ VÍNA Dolcetto di Dogliani Celso, 2009 DOCG Vinařství Abbona Právem nazývané nejlepší dolcetto z Dogliani v Piemontu. V roce 2005 získalo
VíceStudené předkrmy. 50 g Domácí zvěřinová paštika 55,- s brusinkovou omáčkou a opečeným toastem (alergeny obsažené v pokrmu: 1, 3, 7, 12)
Studené předkrmy 50 g Domácí zvěřinová paštika 55,- s brusinkovou omáčkou a opečeným toastem (alergeny obsažené v pokrmu: 1, 3, 7, 12) 50 g Šunkový závitek 45,- se štýrským křenem a šlehačkou 50 g Prosciutto
VíceDle denní nabídky 35. 150g Uzené maso z naší udírny, křen, hořčice, pečivo 62.- 150g Pečené papriky plněné sýrem 68.-
Studené předkrmy: 100g Pikantní salátek z olomouckých tvarůžků,pečivo 55.- 100g Talíř sušené šunky 75.- 200g Variace sýrů- niva, hermelín, olomoucké tvarůžky, máslo, pečivo 75.- 1ks Nakládaný hermelín,
VícePIZZA. Ø 60 cm, 1200g. 51. MARGHARITA 1, 3, 5, 7, 9, 10, ,- Tomat, sýr. 52. PROSCIUTTO 1, 3, 5, 7, 9, 10, ,- Tomat, sýr, šunka
PIZZA Ø 60 cm, 1200g 51. MARGHARITA 1, 3, 5, 7, 9, 10, 11 341,- Tomat, sýr 52. PROSCIUTTO 1, 3, 5, 7, 9, 10, 11 415,- Tomat, sýr, šunka 53. CAPRICCIOSA 1, 3, 5, 7, 9, 10, 11 437,- Tomat, sýr, šunka, žampiony
VícePROSINCOVÉ SPECIALITY ŠÉFKUCHAŘE
PROSINCOVÉ SPECIALITY ŠÉFKUCHAŘE Hovězí líčka po Burgundsku s bramborovo - celerovým pyré 195 Kč Staročeská krkovička (vepřová krkovice, bramborové noky, slanina, cibulka, zelí) 165 Kč Hovězí burger BBQ
Více!!! Moravská vína bílá. Víno je středně plné, harmonické s pikantní kyselinkou, barva světle žlutozelená.
Moravská vína bílá Víno je středně plné, harmonické s pikantní kyselinkou, barva světle žlutozelená. Kopřivová vůně s přechodem do černého bezu. Chuť výrazně ovocitá, připomínající zralé kiwi. Květinová
VícePórková s kousky norského lososa /1,4,7/ 50,-
Jídelní lístek English version of the menu Předkrmy Jemná domácí paštika se sušenými brusinkami, mandlemi,cibulovo-jablečné chutney,pečivo /1,3,7,8,12/ Domácí selská šunka s rozinkami v rumu, bylinkové
VíceRozlévaná sudová bílá vína. Rozlévaná sudová červená vína. La Cantina Chardonnay, Itálie. karafa karafa. La Cantina Merlot, Itálie.
Vinný lístek Rozlévaná sudová bílá vína La Cantina Chardonnay, Itálie 0,1l 20 Kč 0,5l 90 Kč 1 litr 180 Kč Rozlévaná sudová červená vína La Cantina Merlot, Itálie 0,1l 20 Kč 0,5l 90 Kč 1 litr 180 Kč Champagne
Více80 g TOAST S BYLINKOVÝM MÁSLEM 70 Kč zdobený sušenou šunkou, sušeným rajčetem a čerstvou bazalkou
PŘEDKRMY 80 g TOAST S BYLINKOVÝM MÁSLEM 70 Kč zdobený sušenou šunkou, sušeným rajčetem a čerstvou bazalkou 80 g MOZZARELLA V PANCETTE NA GRILU 90 Kč podávaná na rukolovém hnízdě s cherry rajčetem, zakápnutá
VíceVinařská oblast Morava Bílá vína 0,75 l
Upozornění všechna vína mohou obsahovat oxid siřičitý (SO 2 ). Vinařská oblast Morava Bílá vína 0,75 l Rulandské šedé 2014 kabinetní víno, Vinařství Mádl, podoblast velkopavlovická 330 Kč Víno je plné
VíceMedailová vína 2011-2013 Francie
Francie Thomas Barton Réserve Bordeaux Rouge AOC 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Intenzivní, purpurově červená barva. Ve vůni exploze červených bobulí smíchaných s kořeněnými stopami (černý pepř) a
VíceWINE DEPOT Vína, která jsme vybrali a ochutnali pro vás.
WINE DEPOT Vína, která jsme vybrali a ochutnali pro vás. Dolcetto di Dogliani Celso, 2009 DOCG Vinařství Abbona Právem nazývané nejlepší dolcetto z Dogliani v Piemontu. V roce 2005 získalo toto víno ocenění
VíceZlatá řada Linea Golden
Zlatá řada Linea Golden Zahrnuje 5 druhů olivového oleje v láhvi BORDOLESE LIBERTY číslovány Comprende 5 diversi tipi di olio in bottiglia BORDOLESE LIBERTY numerata Extra panenský olivový olej "Delicate"
Vícepolévky 300ml hovězí vývar s játrovými knedlíčky, zeleninou a nudlemi 49,- 1,3,9 300ml česnečka s uzeným masem a strouhaným eidamem 49,- 7
předkrmy / všechny předkrmy jsou podávané s toasty / 100g pečená mozzarella v parmské šunce s balsamicovým krémem a rukolou 99,- 1,3,6,7,8,11 100g grilovaný hermelín balený ve slanině s brusinkami 95,-
Více100 g Tatarský biftek z pravé hovězí svíčkové s česnekovými topinkami 160,-
Předkrmy 100 g Tatarský biftek z pravé hovězí svíčkové s česnekovými topinkami 160,- 60 g Kuřecí prso pečené v panchettě se salátem tzatziky a česnekovou bagetou 62,- 80 g Tatarský biftek z lososa s kopečkem
VíceSTANDARDNÍ ŘADA. AURELIUS 2009, pozdní sběr. CABERNET SAUVIGNON 2009, pozdní sběr. CHARDONNAY 2009, pozdní sběr. CHARDONNAY 2009, výběr z hroznů
STANDARDNÍ ŘADA AURELIUS 2009, pozdní sběr Vinařská oblast Morava, podoblast Mikulovská, obec Sedlec, trať Stolová hora Ve vůni se objevují tóny lipového květu a zeleného čaje. Chuť je velmi příjemná,
VíceVítejte. Vzkříšení legendy. Přejeme příjemný gurmánský zážitek. Neděle - čtvrtek vaříme do 21:00 hod., pátek a sobota do 22:00 hod
Vítejte Vzkříšení legendy Přejeme příjemný gurmánský zážitek Neděle - čtvrtek vaříme do 21:00 hod., pátek a sobota do 22:00 hod Při objednání poloviční porce jídla účtujeme 70% ceny celé porce. Seznam
Více