DUM VY_52_INOVACE_12CH24

Transkript

1 Základní škola Kaplice, Školní 226 DUM VY_52_INOVACE_12CH24 autor: Kristýna Anna olníková období vytvoření: říjen 2011 duben 2012 ročník, pro který je vytvořen: 9. vzdělávací oblast: vzdělávací obor: tematický okruh: člověk a příroda chemie organická chemie téma: kyslíkaté deriváty uhlovodíků anotace: Pracovní list s řešením obsahuje úkoly o charakteristice a názvosloví některých kyslíkatých derivátů uhlovodíků. Materiál je možno použít při procvičování a opakování látky a také jako test. druh učebního materiálu: pracovní list Literatura a internetové odkazy 1. Základy chemie 1, 2 P. Beneš, V. Pumpr, J. Banýr, Nakladatelství FOTUNA Praha, Chemie II, I. Karger, D Pečová, P. Peč, Nakladatelství PODOS 3. Odmaturuj z chemie, M. Benešová, H. Satrapová, Nakladatelství DIDAKTIK 4. Chemie 8, 9, Jiří Škoda, Pavel Doulík, Nakladatelství FAUS Encyklopedie Wikipedia

2 Některé kyslíkaté deriváty uhlovodíků 2 1. Šipkami spoj údaje patřící k sobě: Některé kyslíkaté deriváty uhlovodíků Název derivátu Charakterist. skupina Obecný vzorec Definice Aminokyseliny Fenoly -OH Ketony -COOH, -NH 2 aryl OH kterých je hydroxylová skupina přímo vázána na atom C, který je součástí aromatického kruhu kterých jsou ke karbonylové skupině vázány dva uhlovodíkové zbytky deriváty uhlovodíků obsahující v molekule karboxylovou skupinu COOH a skupinu aminovou NH Doplň do tabulky názvy a racionální vzorce látek: Uhlovodíkový Uhlovodík Aldehyd zbytek Karboxylová název rac. vzorec název Me than rac. vzorec název rac. vzorec název rac. vzorec CH 3 CH 3 ethyl propa nal 3. Z uvedených látek derivátem uhlovodíků není: a) ethylen b) butanal c) aminooctová d) pentanon Napiš molekulový a racionální vzorec všech uvedených derivátů uhlovodíků.

3 4. Model znázorňuje molekulu sloučeniny, která se používá se ke konzervování a ochucování potravin, výrobě plastů a barviv. Její 5 8% roztok se nazývá ocet. Napiš název této látky, její racionální vzorec a skupinu derivátů, do které patří Dle modelu, napiš do tabulky údaje o každé níže uvedené látce : methanol, CH 3 CH 2 COOH, butanon, C 6 H 5 OH, C 3 H 5 (OH) 3, methanová, C 5 H 10 O, ethan-1,2- diol Název Molekulový vzorec acionální vzorec Druh sloučeniny methanol CH 4 O CH 3 OH alkohol 6. eakcí organických kyselin s hydroxidy vznikají 7. Doplň reakce a název reaktantů a produktů: a) HCOOH + KOH b) CH 3 COOH + C 3 H 7 OH

4 Hodnocení: ,5b 1,5b 2b 1b 1b 1,5b 1,5b 9 10 b b 2 4,5 7 b 3 2 4,5 b b 5 Řešení: 1. Některé kyslíkaté deriváty uhlovodíků Název derivátu Charakterist. skupina Obecný vzorec Definice Aminokyseliny Fenoly OH Ketony COOH, NH 2 aryl OH kterých je hydroxylová skupina přímo vázána na atom C, který je součástí aromatického kruhu kterých jsou ke karbonylové skupině vázány dva uhlovodíkové zbytky deriváty uhlovodíků obsahující v molekule karboxylovou skupinu COOH a aminovou skupinu NH 2.

5 2. Uhlovodík Uhlovodíkový zbytek Aldehyd Karboxylová název rac. vzorec název rac. vzorec název rac. vzorec název rac. vzorec metha n CH 4 methy l CH 3 metha nal HCHO methanová HCOOH ethan CH 3 CH 3 ethyl CH 3 CH 2 ethan al CH 3 CHO methanová HCOOH propa n CH 3 CH 2 CH 3 propyl CH 3 CH 2 C H 2 propa nal CH 3 CH 2 CHO propanová CH 3 CH 2 COO H 3. Derivátem není a) Deriváty jsou: b) butanal C 4 H 8 O CH 3 CH 2 CH 2 CHO c) aminooctová C 2 H 5 O 2 N NH 2 CH 2 COOH d) pentanon C 5 H 10 O CH 3 CH 2 CH 2 COCH 3 4. Kyselina ethanová (octová) CH 3 COOH, karboxylová 5. Název Molekulový vzorec acionální vzorec Druh sloučeniny methanol CH 4 O CH 3 OH alkohol karboxylová C propanová 3 H 6 O 2 CH 3 CH 2 COOH butanon C 4 H 8 O CH 3 CH 2 COCH 3 keton fenol C 6 H 6 O C 6 H 5 OH fenol propantriol C 3 H 8 O 3 C 3 H 5 (OH) 3 alkohol methanová CH 2 O 2 HCOOH karboxylová pentanal, pentanon C 5 H 10 O CH 3 CH 2 CH 2 CH 2 CHO CH 3 CH 2 CH 2 COCH 3 aldehyd keton ethan-1,2- diol C 2 H 6 O 2 C 2 H 4 (OH) 2 alkohol

6 6. soli 7. a) HCOOH + KOH HCOOK + H 2 O methanová + hydroxid draselný mravenčan draselný + voda b) CH 3 COOH + C 3 H 7 OH CH 3 COOC 3 H 7 + H 2 O ethanová + propanol propylester kyseliny ethanové + voda