DUM VY_52_INOVACE_12CH31

Transkript

1 Základní škola Kaplice, Školní 226 DUM VY_52_INOVACE_12CH31 autor: Kristýna Anna Rolníková období vytvoření: říjen 2011 duben 2012 ročník, pro který je vytvořen: 9. vzdělávací oblast: vzdělávací obor: tematický okruh: člověk a příroda chemie organická chemie téma: kyslíkaté deriváty uhlovodíků anotace: Pracovní list s řešením obsahuje úkoly o charakteristice a názvosloví některých kyslíkatých derivátů uhlovodíků. Materiál je možno použít při procvičování a opakování látky a také jako test. druh učebního materiálu: pracovní list Literatura a internetové odkazy 1. Základy chemie 1, 2 P. Beneš, V. Pumpr, J. Banýr, Nakladatelství FORTUNA Praha, Chemie II, I. Karger, D Pečová, P. Peč, Nakladatelství PRODOS 3. Odmaturuj z chemie, M. Benešová, H. Satrapová, Nakladatelství DIDAKTIK 4. Chemie 8, 9, Jiří Škoda, Pavel Doulík, Nakladatelství FRAUS Encyklopedie Wikipedia

2 Některé kyslíkaté deriváty uhlovodíků 1 1. Šipkami spoj údaje patřící k sobě: Některé kyslíkaté deriváty uhlovodíků Název derivátu Charakterist. skupina Obecný vzorec Definice Aldehydy OH R COOH kterých je ke karbonylové skupině vázán atom vodíku a uhlovodíkový zbytek Alkoholy Karboxylové kyseliny R R OH deriváty uhlovodíků, které mají v molekule hydroxylovou skupinu vázanou na uhlovodíkový zbytek nearomatický kterých je vázána karboxylová skupina COOH 2. Doplň do tabulky názvy a racionální vzorce látek: Uhlovodíkový Uhlovodík Keton zbytek Karboxylová název rac. vzorec název rac. vzorec název rac. vzorec název rac. vzorec CH 3 CH 2 CH 3 propyl butan pentanon 3. Z uvedených látek k derivátům uhlovodíků nepatří: a) ethanol b) ethanal (acetaldehyd) c) benzoová d) benzen Napiš molekulový a racionální vzorec všech uvedených derivátů uhlovodíků.

3 4. Model znázorňuje molekulu sloučeniny obsažené v tělech mravenců, která má dezinfekční účinky a používá se ke konzervování potravin. Napiš název této látky, její racionální vzorec a skupinu derivátů, do které patří Dle modelu, napiš do tabulky údaje o každé níže uvedené látce: methanol, CH 3 COOH, propanon (aceton), C 6 H 5 OH, C 2 H 4 (OH) 2, propanová, C 4 H 8 O, propan-1,2,3-triol Název Molekulový vzorec Racionální vzorec Druh sloučeniny methanol CH 4 O CH 3 OH alkohol 6. Reakcí organických kyselin s alkoholy vznikají 7. Doplň reakce a název reaktantů a produktů: a) HCOOH + CH 3 OH b) CH 3 COOH + C 3 H 7 OH

4 Hodnocení: ,5b 1,5b 2b 1b 2b 0,5b 1,5b 9 10 b b 2 4,5 7 b 3 2 4,5 b b 5 Řešení: 1. Některé kyslíkaté deriváty uhlovodíků Název derivátu Charakterist. skupina Obecný vzorec Definice Aldehydy OH R COOH kterých je ke karbonylové skupině vázán atom vodíku a uhlovodíkový zbytek Alkoholy Karboxylové kyseliny R R OH deriváty uhlovodíků, které mají v molekule hydroxylovou skupinu vázanou na uhlovodíkový zbytek nearomatický kterých je vázána karboxylová skupina COOH

5 2. Uhlovodík Uhlovodíkový zbytek Keton Karboxylová náz ev rac. vzorec náz ev rac. vzorec ná ze v rac. vzorec název rac. vzorec pro pan CH 3 CH 2 CH 3 pro pyl CH 3 CH 2 CH 2 pr op an on CH 3 COCH 3 kyselin a propan ová CH 3 CH 2 COOH but an CH 3 (CH 2 ) 2 CH 3 but yl CH 3 (CH 2 ) 2 CH 2 bu ta no n CH 3 CH 2 COC H 3 kyselin a butano vá CH 3 (CH 2 ) 2 COOH pen tan CH 3 (CH 2 ) 3 CH 3 pent yl CH 3 (CH 2 ) 3 CH 2 pe nt an on CH 3 (CH 2 ) 2 CO CH 3 kyselin a pentano vá CH 3 (CH 2 ) 3 COOH 3. Derivátem není d) Deriváty jsou: a) ethanol C 2 H 6 O CH 3 CH 2 OH b) ethanal C 2 H 4 O CH 3 CHO c) benzoová C 7 H 6 O 2 C 6 H 5 COOH 4. Kyselina methanová (mravenčí) HCOOH, karboxylová

6 5. Název Molekulový vzorec Racionální vzorec Druh sloučeniny methanol CH 4 O CH 3 OH alkohol karboxylová C ethanová 2 H 4 O 2 CH 3 COOH propanon (aceton) C 3 H 6 O CH 3 COCH 3 keton fenol C 6 H 6 O C 6 H 5 OH fenol ethandiol C 2 H 6 O 2 C 2 H 4 (OH) 2 alkohol karboxylová C propanová 3 H 6 O 2 CH 3 CH 2 COOH butanal, butanon C 4 H 8 O CH 3 CH 2 CH 2 CHO CH 3 CH 2 COCH 3 aldehyd keton propan-1,2,3- triol C 3 H 8 O 3 C 2 H 4 (OH) 2 CH OH alkohol 6. estery 7. a) HCOOH + CH 3 OH HCOOCH 3 + H 2 O methanová + methanol methylester kyseliny methanové + voda b) 2CH 3 COOH + Ca (OH) 2 (CH 3 COO) 2 Ca+ 2H 2 O ethanová + hydroxid vápenatý octan vápenatý + voda