Inovace výuky prostřednictvím šablon pro SŠ. Gymnázium Jana Pivečky a Střední odborná škola Slavičín Mgr. Veronika Prchlíková

Transkript

1 Název projektu Číslo projektu Název školy Autor Název šablony Název DUMu Stupeň a typ vzdělávání Vzdělávací oblast Inovace výuky prostřednictvím šablon pro SŠ CZ.1.07/1.5.00/ Gymnázium Jana Pivečky a Střední odborná škola Slavičín Mgr. Veronika Prchlíková III/2 Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím ITC VY_32_INOVACE_Kvarta_Chemie_03_14 Základní vzdělávání Člověk a příroda Vzdělávací obor Chemie Tematický okruh Chemie Cílová skupina Žák let Anotace Pracovní list slouží k opakování karboxylových kyselin a esterů Vybavení, pomůcky žádné Datum Klíčová slova Karboxylová kyselina, estery, esterifikace, anorganické kyseliny

2 Karboxylové kyseliny, estery 1)Jak se značí karboxylová skupina? a) OHHO b) COOH c) HCOOH 2)Vyberte nesprávnou variantu systematický triviální název: a)kyselina ethanová- octová b)kyselina butanová- máselná c)kyselina pentanová- kapronová 3) Barevně označte, co k sobě patří: 1.mravenčan ethylnatý a) potravinářské účely 2.glyceridy b) rozpouštědlo a ředidlo laků 3.kyselina octová c) složky tuků 4.kyselina mléčná d) 5% - 8% roztok je ocet 5.kyselina máselná e) zapáchající,obsažena např. v potu 4) Rozluštěte názvy kyselin: 1. TÁVIMOLAP 2. ŤOLÁŠAVEV 3. DAPOVIÁ 5) Doplňte: Deriváty uhlovodíků mají v základní molekule uhlovodíku místo jednoho nebo několika atomů vodíku tzv.. Tato skupina ovlivňuje. Karboxylové kyseliny mají jednu nebo více karboxylových skupin COOH. Podle počtu těchto skupin se kyseliny rozlišují na.,..,... Estery vznikají reakcí karboxylových kyselin s. Funkční skupina esterů je. 6) Kyselina methanová má triviální název kyselina: a) octová b) máselná c) mravenčí d) mléčná e) šťavelová 7) Kolikaprocentní kyselinu octovou používáme jako potravinářský ocet? a) 98 % b) 50 % c) 3 % d) 8 % e) 25 % 8) Nezapomněli jste na názvosloví anorganických kyselin? Raději si to pojďme zopakovat: a) kyselina chlorovodíková b) kyselina sírová c) kyselina bromná d) kyselina uhličitá e) kyselina fosforečná f) kyselina dusičná

3 9) Zapište reakce vzniku a pojmenujte výchozí látky a produkty: a) butylesteru kyseliny mravenčí b) methylesteru kyseliny octové c) octanu ethylnatého d) mravenčanu methylnatého

4 Karboxylové kyseliny, estery - řešení 1)Jak se značí karboxylová skupina? a) OHHO b) COOH c) HCOOH 2)Vyberte nesprávnou variantu systematický triviální název: a)kyselina ethanová- octová b)kyselina butanová- máselná c)kyselina pentanová- kapronová 3) Barevně označte, co k sobě patří: 1.mravenčan ethylnatý a) potravinářské účely 2.glyceridy b) rozpouštědlo a ředidlo laků 3.kyselina octová c) složky tuků 4.kyselina mléčná d) 5% - 8% roztok je ocet 5.kyselina máselná e) zapáchající,obsažena např. v potu 4) Rozluštěte názvy kyselin: 4. TÁVIMOLAP PALMITOVÁ 5. ŤOLÁŠAVEV ŠŤAVELOVÁ 6. DAPOVIÁ ADIPOVÁ 5) Doplňte: Deriváty uhlovodíků mají v základní molekule uhlovodíku místo jednoho nebo několika atomů vodíku tzv. funkční skupinu. Tato skupina ovlivňuje chemické vlastnosti. Karboxylové kyseliny mají jednu nebo více karboxylových skupin COOH. Podle počtu těchto skupin se kyseliny rozlišují na mono-, di-, trikarboxylové. Estery vznikají reakcí karboxylových kyselin s alkoholem. Funkční skupina esterů je - COO -. 6) Kyselina methanová má triviální název kyselina: c) octová b) máselná c) mravenčí d) mléčná e) šťavelová 7) Kolikaprocentní kyselinu octovou používáme jako potravinářský ocet? a) 98 % b) 50 % c) 3 % d) 8 % e) 25 % 8) Nezapomněli jste na názvosloví anorganických kyselin? Raději si to pojďme zopakovat: a) kyselina chlorovodíková HCl b) kyselina sírová H 2 SO 4 c) kyselina bromná HBrO d) kyselina uhličitá H 2 CO 3 e) kyselina fosforečná H 3 PO 4 f) kyselina dusičná HNO 3

5 9) Zapište reakce vzniku a pojmenujte výchozí látky a produkty: a) butylesteru kyseliny mravenčí HCOOH + CH 3 CH 2 CH 2 CH 2 OH HCOOCH 2 CH 2 CH 2 CH 3 + H 2 O kyselina mravenčí + butanol butylester kyseliny mravenčí + voda b) methylesteru kyseliny octové CH 3 COOH + CH 3 OH CH 3 COOCH 3 + H 2 O kyselina octová + methanol methylester kyseliny octové + voda c) octanu ethylnatého CH 3 COOH + CH 3 CH 2 OH CH 3 COOCH 2 CH 3 + H 2 O kyselina octová + ethanol ethylester kyseliny octové (octan ethylnatý) + voda d) mravenčanu methylnatého HCOOH + CH 3 OH HCOOCH 3 + H 2 O kyselina mravenčí + methanol methylester kyseliny mravenčí (mravenčan methylnatý) + voda