Forhaus. Jedálny lístok. Prajeme Vám dobrú chuť!

Transkript

1 Forhaus Jedálny lístok Vitajte v našej reštaurácií Forhaus! Tešíme sa, že ste k nám zavítali. Veríme, že sa tu budete cítiť dobre a bude Vám chutiť, čo naši kuchtíci pripravia. Prajeme Vám dobrú chuť!

2 Forhaus Rozvrh jedál na tieto dni:

3 Chrumkavé bagetky mäsité jed lá sú označené značkou Ako predjed lo alebo len tak k vínku (1ks) 1. s prosciuttom, rukolou a parmezánom z 2. so sušenou paradajkou, rukolou a parmezánom mbäesa 3. s marinovaným lososom, červenou cibuľkou a rukolou 2,10 2,10 2,10 1, 1, 1,4 Šalát Všetky šaláty podávame s pizza chlebíkom (1) 8. Šalát Caprese s olivami (300g) mozzarella, paradajka, čierne olivy, čerstvá bazalka, olivový olej 9. Šalát s grilovaným kuracím mäskom (300g) mix listových šalátov, buffalo mozzarella, paradajka, dresing, uhorka 10. Šalát s kúskami grilovaného lososa (300g) mix listových šalátov, paradajka, dresing 11. Šalát s marinovaným lososom (300g) mix listových šalátov, paradajka, dresing, červená cibuľka 12. Šalát s kúskami pikantného hovädzieho mäska (300g) 5,80 6,00 6,50 6,80 8,50 mix listových šalátov, paradajka, dresing, hoblinky parmezánu Malé šalátiky (60g) 13. Miešaný s jogurtovým dresingom 14. Paradajkový s červenou cibuľkou 15. Uhorkový 16. Rukolový so cherry paradajkami ochutený balsamicom a olivovým olejom Krémové rizotá v panvičke Všetky rizotá podávame s hoblinkami parmezánu 1. Bazalkové rizoto (300g), so zelenou špargľou a kúskami grilovaného lososa 18. Dubákové rizoto (300g), s rukolou a zelerovým čipsom 19. Špenátové rizoto (300g), s kúskami bravčovej panenky 6,90 4,80 6,50,4,9

4 Cestoviny Všetky cestoviny podávame s hoblinkami parmezánu 20. Špagety Alio Olio e peperonico (350g) olivový olej, cesnak, bazalka, chilli 21. Penne Arrabiata alebo naštvané penne (350g) paradajková omáčka s cesnakom a feferónkami 22. Tagliatelle s kúskami grilovaného lososa (350g) 5,20 1, 5,20 1, 6,90 1,4,,8 sušené paradajky, rukola a bazalkové pesto 23. Tagliatelle s dubákovou omáčkou a kuracím mäskom (350g) 6, Gnochi s gorgonzolovou omáčkou (350g) 6,60 1, 1, prosciutto, čierne olivy Ryba 25. Krevety na grile preliate omáčkou z cesnaku, olivového oleja a čerstvej bazalky (6ks) 1,4 4 podávane s listovým šalátom, paradajkami a cesnakovou bagetkou 26. Grilovaný losos na masle so špenátom (200g) podávaný s varenými zemiačkami s petržlenovou vňaťkou 2. Grilované filety zo zubáča na masle s petržlenovou vňatkou a cesnakom (200g) 1,4 podávané s grilovanou zeleninkou Klasika, ktorá nikdy nesklame Ľubovolná príloha v cene 28. Vyprážaná šnicľa (150g) 6,60 1,3, 6,00 1,3,,10 6,00 1,3,,10 6,60 6,60 1, z kuracích pŕs alebo bravšového karé 29. Vyprážaný syr (120g) s domácou tatarkou 30. Vyprážané pečienky (150g) s domácou tatarkou 31. Grilovaný alebo vyprážaný encián (120g) s brusnicami 32. Bryndzové halušky so slaninkou a pažítkou (300g) naše slovenské národné jed lo

5 Steak... Vyskladajte si steak podľa Vašej chuti! Kurací steak, Steak z bravčovej panenky 8, Steak z hovädzej sviečkovice (krvavý - medium - prepečený) 16,90 Cena zahŕňa 200g, 1 omáčku a 1 prílohu. (Všetko naviac 2,00 ) Omáčka: Príloha: dubáková pfeffer holandská gorgonzolová prírodná omáčka z byliniek a chilli 3,,9,10 zelená špargľa obalená v prosciutte volské oko s anglickou slaninkou viedenská cibuľka 3 pečené zemiačky s čerstvým rozmarínom varené zemiačky s maslom a petržlenovou vnaťkou dusená ryža hranolčeky zemiakové doláriky zemiakové rosti s cibuľkou grilovaná zeleninka cesnaková bagetka len tak so šalátikom, 10...alebo namiesto omáčky: Pre dvoch hladošov 36. Miš - maš z grilu (500g) 28,00 20,00 1,3,,10 1, 50 3,5,6,, 8,9,10,11 grilovaný kurací steak, steak z bravčovej panenky a hovädzej sviečkovice s grilovanou zeleninkou, dubáková omáčka a k tomu pečené zemiačky na čerstvom rozmaríne 3. Vyprážaný miš - maš (500g) kuracia a bravčová šnicla, vyprážaný syr a pečienky a k tomu varené zemiačky a domáca tatarka 38. Rebierka&Krídielka (1000g) marinované a do chrumkava upečené rebierka a krídielka so zemiakovými dolárikmi a cesnakovým dressingom Pre našich najmenších hostí Zostavili sme detské menu pre vaše detičky. Celé menu 39. Sladká rajčinková polievka s písmenkami (0,2l) 40. Kuracie nugetky s hranolčekmi a kepučom (100g) 41. Palacinka s nutelou (1 ks) 5,20 1,9 1,3, 1,3,5, 6,,8

6 Špeciality z Forhausu Tak toto naozaj odporúčame! 42. Pečené rebierka (500g) Marinované a do chrumkava upečené rebrá. Forhau s special 9,90 3,10, 8,00 5,6,,8, 9,10,11 Podávané na dreve s cesnakovým dressingom a zemiakovými dolárikmi. 43. Pečené krídelka (400g) Marinované a do chrumkava upečené kuracie krídelka. Podávané na dreve s cesnakovým dressingom a zemiakovými dolárikmi. 44. Bavorské koleno (1000g) 13,10 1,10 1 1,4,10 S chlebíkom, horčicou, čerstvým chrenom a kyslou oblohou. (doblok 0,5 na každých 100g navyše) 45. Tataráčik z lososa (150g) 100g 8,30 Podávaný s opečenými bagetkami 46. Tatársky biftek z hovädzej sviečkovice (150g) 100g 14,80 1,10 9,50 Zarobený a dochutený našim kuchárom a k tomu topeničky alebo hrianky. 4. Flintstone s steak 19,50 19,50 3 Alebo T-bone steak. Sú to vlastne dva steaky v jednom, s kosťou uprostred. Na jednej strane pevný a mäsitý steak z roštenky a na druhej šťavnatý a jemný steak zo sviečkovice. U nás ho podávame s hranolčekmi a pikantným dressingom. 48. Poriadny kus mäsiska na kameni (200g) Krvavý, medium, prepečený? Teraz je to iba na Vás. Pripravte si steak z hovädzej sviečkovice presne tak ako ho máte radi, priamo pred Vami na horúcom lávovom kameni. Najlepší je s dubákovou omáčkou a hranolčekmi. 49. Viedenská roštenka (200g) Hovädzia roštenka s volským okom, slaninkou, viedenskou cibuľkou a s ryžou 50. Roštenka po cigánsky (200g) Hovädzia roštenka s feferónkami, paprikou, slaninkou, cibuľkou a zemiakovými dolárikmi. Pre maškrtných 51. Palacinky 3,00 1,3,5, 6,,8 3,00 s domácim džemom alebo nutellou 52. Zmrzlinový pohár Ostatné maškrty si môžete vybrať z našej vitríny na koláčiky

7 Pizza 1,3, Pečená v našej pizza peci na drevo. 53. Margherita (400g) paradajkový základ, syr, oregano 4, Margherita Caprese (500g) paradajkový základ, mozzarela, paradajky, bazalka, cesnak, oregano 55. Cardinale (520g) 4,80 paradajkový základ, syr, šunka, kukurica, oregano 56. Capricciosa (520g) 4,80 paradajkový základ, syr, šunka, šampiňóny, oregano 5. Hawai (450g) 4,80 paradajkový základ, syr, šunka, ananás, oregano 58. Pizza Forhaus (520g) 5,40 paradajkový základ, syr, šunka, pikantná saláma, červená cibuľka, oregano 59. Pepperoni (520g) 5,40 paradajkový základ, syr, pikantná saláma, chilli, oregano 60. Salami Italiana (520g) 6,20 paradajkový základ, syr, talianska saláma, olivy, rukola, oregano 61. Prosciutto Crudo (520g) 8,00 paradajkový základ, syr, prosciutto, sušené paradajky, rukola, hoblinky parmezánu, oregano 62. Quattro Formaggi (500g) paradajkový základ, štyri druhy syra, oregano 63. Provinciale (610g) paradajkový základ, syr, šunka, slaninka, kukurica, vajce, baranie rohy, oregano 64. Quattro stagione (610g) paradajkový základ, syr, šunka, salám, šampióny, olivy, artičoky, vajce, oregano 65. Al Salmon (520g) 6,20 paradajkový základ, syr, losos, červená cibuľka, oregano 66. Pollo (520g) 6,30 smotanový základ, syr, šunka, sušené paradajky, kuracie mäsko 6. Sed liacka (520g) smotanový základ, syr, klobáska, slaninka, červená cibuľka, feferónky 68. Pizza štangle (4ks) 69. Pizza chlebík (250g) Dressingy Cesnakový Pikantný Bylinkový Domáca tatarka Kečup 1,50 1,00, 3

8 Teplé nápoje 1. Ristretto, 8g kávy, 20ml vody 2. Espresso, 8g kávy, 25-30ml vody 3. Espresso lungo, 8g kávy, 60 ml vody 4. kofeínová káva, g kávy 5. Caffe latte, 8g 6. Viedenská káva, 8g. Cappucino 8g 8. Turecká káva 8g 9. Alžírka káva 8g 10. Ľadová káva so šľahačkou, 8g 11. Horúca čokoláda, 50g 12. Porciovaný čaj, rôzne príchute 13. Čaj z čerstvej mäty alebo zázvoru, 0,3l 14. Med, 20g 15. Smotana do kávy 16. Domáci teplý nápoj, 05l 1,40 1,40 1,40 1,40 1,90 1,40 2,20 1,80 0,30 0, Domáca limonáda, 0,5l 19. HUHU (citronáda), 0,3l 20. Fresh (čerstvá ovocná šťava), 0,1l 21. Sóda, 0,1l 22. Čapovaná kofola, 0,3dcl 23. Čapovaná kofola, 0,5 dcl 24. Pepsi cola, Pepsi light, 0,25l 25. Seven up, 0,25l 26. Evervess, Ginger Ale, 0,25l 2. Vinea biela, červená, 0,25l 28. Ľadový čaj zelený, broskyňa, 0,2l 29. Orangina, 0,25l 30. Minerálka perlivá, jemne, neperlivá, 0,25l 31. Rauch rôzne príchute, 0,2l 32. Red bull, 0,25l 1,00 1,00 0,20 0,90 1,10 2, Plzeň, 0,3 dcl 34. Plzeň, 0,5 dcl 35. Nealko Birell, 0,3 dcl 36. Nealko Birell, 0,5 dcl 3. Tmavé pivo, 0,33 dcl 1,20 2,00 1,00 2,00 Nealkoholické nápoje Pivo Forhaus prevádzka: reštaurácia Forhaus Kapitulská 28, Trnava web: Facebook: forhaustrnava mail: forhaus@forhaus.sk Tel.: Naše priestory sú ako stvorené na Vašu nezabudnuteľnú svadbu, narodeninovú oslavu či inú spoločenskú alebo firemnú akciu. Radi Vám ju zabezpečíme podľa Vašich predstáv. Jedálny lístok je platný od Ceny sú uvedené s DPH. Váhu jedál uvádzame v surovom stave. Všetky jed lá majú označený obsah alergénov. Zodpovedný vedúci: František Slezák ( ) FEPA TT, s.r.o. Juraja Slottu 11, 91 01, Trnava IČO : DIČ: IČ DPH: SK Interierový dizajn - Dizajn jedálneho lístka pre nás vytvoril: Alkoholické nápoje (0,04l) 38. Karpatské Brandy Špeciál 39. Metaxa * 40. Ararat Brandy 41. Rémy Martin XO 42. Jack Daniels 43. Jack Daniels Gentleman 44. Jack Daniels Single 45. Jameson 46. Tullamore Dew 4. Ballantines 12ročná 48. Chivas Regal 18ročný 49. Bacardi rum 50. Captain Morgan 51. Diplomatico Venezuela rum 52. Tequila Olmeca Anejo, Blanco 53. Stolichnaya 54. Finlandia, Blackcurrant, Grap 55. Gin Beefeather 56. Borovička Juniperius 5. Bošácka slivovica 58. Hruškovica 59. Fernet Stock 60. Fernet Stock Citrus 61. Jagermaister 62.Becherovka 63. Baileys 64. Vaječný likér 65. Rozlievané vínko Pavelka a syn, 0,1l Rízling rýnsky, biele, suché Cabernet rosé, ružové, suché Frankovka modrá, červené, suché 2,0 2,90 5,00 18,00 3,90 4,50,50 3,90,50 1,90 2,60 5,00 2,0 2,10 1,90 1,90 2,20 1,20 1,30 Ostatné vínka nájdete v našej vínnej karte. 9, Hubert de luxe, 0,5l 6. Prosecco, biele, 0,5l 9,90 1, mini Prosecco, biele, 0,2l 69. Aperol spritz 0,2l (prosecca, aperol, plátok pomaranča, sóda, ľad) 3,00 3,00 0. Hugo 0,2l (prosecca, bazový sirup,, mäta, limetka, sóda, ľad) 1. Martiny dry, Martiny bianco 0,1l Zoznam alergénov: 1 Obilniny obsahujúce lepok. 2 Kôrovce a výrobky z nich. 3 Vajcia a výrobky z nich. 4 Ryby a výrobky z nich. 5 Arašidy a výrobky 6 Sójové zrná a výrobky z nich. Mlieko a výrobky z neho. 8 Orechy a výrobky z nich. 9 Zeler a výrobky z neho 10 Horčica a výrobky z nej 11 Sezamové semená a výrobky z nich. 12 Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10mg/ks alebo 10mg/l. 13 Vlčí bôb výrobky z neho. 14 Mäkkýše a výrobky z nich.