Vyšší odborná škola Havířov s.r.o. Tematický plán

Transkript

1 Vyšší odborná škola Havířov s.r.o. Tematický plán školní rok 2017/2018 Vzdělávací program: Cestovní ruch Obor: Ročník: 3. Modul: Aplikovaná psychologie Vyučující: PaedDr. Jaroslava Čelechovská Školní rok: 2017/2018 Období: letní Způsob ukončení: zápočet Hodnocení výsledků studentů: 100% účast na přednáškách bez zápočtového testu, 80% účast na přednáškách + zápočtový test ze základních pojmů, diskuse Povinná literatura: Bedrnová, E., Nový, I.: Psychologie a sociologie v řízení firmy. Praha, Prospektrum, ISBN Helus, Z.: Psychologie. Praha, Nakladatelství Fortuna, ISBN Bedrnová, E., Pauknerová, D.: Psychologie prodeje. Praha, Nakladatelství Fortuna, ISBN Doporučená literatura: Capponi, V., Novák, T.: Sám sobě psychologem. Praha, Grada a.s.,1992. ISBN Capponi, V., Novák, T.:Asertivně do života. Praha, Grada a.s., ISBN Křivohlavý, J.: Tajemství úspěšného jednání. Praha, Grada Publishing,s.r.o., ISBN Týden od do nebo číslo týdne Tematický celek Měřitelné znalosti/dovednosti Základní a aplikované disciplíny 1. psychologie Psychologie jako věda Biologická a společenská podmíněnost psychiky 2. Osobnost člověka Temperament Inteligence Intelekt 3. Osobnost člověka Charakter Motivace Dovednost Potřeby 4. Životní styl člověka Duševní hygiena závislosti 5. Umění jednat s lidmi Národní mentalita 6. Komunikace Řeč lidského těla Verbální a neverbální komunikace 7. Komunikace Struktura komunikačního procesu 8. Zásady asertivního chování Asertivní práva; specifické asertivní komunikační dovednosti, kritika Písemné úkoly, testy a prověřování č., rozsah, termín odevzdání

2 9. Konflikty 10. Konflikty 11. Komunikace 12. Komunikace jako nástroj vedení lidí 13 Diskuse a porady 14. Prezentace Rozdíl, rozpor, konflikt; Kategorizace konfliktu; Příčiny konfliktů Způsoby zvládnutí konfliktů Řešení konfkliktů Problémová a dobrá komunikace Sdělování a přijímání nepříjemných zpráv Nenásilná komunikace Řečnické triky a protitriky Přesvědčivý projev Skupinové diskuse Pracovní porady Příprava a vedení porad Organizační struktura Profesionální komunikace PaedDr. Jaroslava Čelechovská

3 Vyšší odborná škola Havířov s.r.o. Tematický plán školní rok 2017/2018 Vzdělávací program: Gastronomie a hotelnictví Obor: Ročník: 3. Modul: Aplikovaná psychologie Vyučující: PaedDr. Jaroslava Čelechovská Školní rok: 2017/2018 Období: letní Způsob ukončení: zápočet Hodnocení výsledků studentů: 100% účast na přednáškách bez zápočtového testu, 80% účast na přednáškách + zápočtový test ze základních pojmů, diskuse Povinná literatura: Bedrnová, E., Nový, I.: Psychologie a sociologie v řízení firmy. Praha, Prospektrum, ISBN Helus, Z.: Psychologie. Praha, Nakladatelství Fortuna, ISBN Bedrnová, E., Pauknerová, D.: Psychologie prodeje. Praha, Nakladatelství Fortuna, ISBN Doporučená literatura: Capponi, V., Novák, T.: Sám sobě psychologem. Praha, Grada a.s.,1992. ISBN Capponi, V., Novák, T.:Asertivně do života. Praha, Grada a.s., ISBN Křivohlavý, J.: Tajemství úspěšného jednání. Praha, Grada Publishing,s.r.o., ISBN Týden od do nebo číslo týdne Tematický celek Měřitelné znalosti/dovednosti Základní a aplikované disciplíny 1. psychologie Psychologie jako věda Biologická a společenská podmíněnost psychiky 2. Osobnost člověka Temperament Inteligence Intelekt 3. Osobnost člověka Charakter Motivace Dovednost Potřeby 4. Životní styl člověka Duševní hygiena závislosti 5. Umění jednat s lidmi Národní mentalita 6. Komunikace Řeč lidského těla Verbální a neverbální komunikace 7. Komunikace Struktura komunikačního procesu 8. Zásady asertivního chování Asertivní práva; specifické asertivní komunikační dovednosti, kritika Písemné úkoly, testy a prověřování č., rozsah, termín odevzdání

4 9. Konflikty 10. Konflikty 11. Komunikace 12. Komunikace jako nástroj vedení lidí 13 Diskuse a porady 14. Prezentace Rozdíl, rozpor, konflikt; Kategorizace konfliktu; Příčiny konfliktů Způsoby zvládnutí konfliktů Řešení konfkliktů Problémová a dobrá komunikace Sdělování a přijímání nepříjemných zpráv Nenásilná komunikace Řečnické triky a protitriky Přesvědčivý projev Skupinové diskuse Pracovní porady Příprava a vedení porad Organizační struktura Profesionální komunikace PaedDr. Jaroslava Čelechovská

5 Vyšší odborná škola Havířov s.r.o. Tematický plán školní rok 2017/2018 Vzdělávací program: Cestovní ruch Obor: Ročník: 1. Modul: Komunikační dovednosti Vyučující: PaedDr. Jaroslava Čelechovská Školní rok: 2017/2018 Období: letní Způsob ukončení: zápočet Hodnocení výsledků studentů: 100% účast na přednáškách bez zápočtového testu, 80% účast na přednáškách + zápočtový test ze základních pojmů, seminární práce, 1 aktuální situace s rozborem (vlastní hodnocení), 1 Povinná literatura: MIKULÁŠTÍK, M.: Komunikační dovednosti v praxi. Praha: Grada, ISBN TAVEL, P.: Vybrané kapitoly ze sociální psychologie. Olomouc: Univerzita Palackého v Olomouci, ISBN LEWIS, D.: Tajná řeč těla. Praha: Bondy, ISBN Doporučená literatura: O BRIENOVÁ, P.: Asertivita: umění prosadit se. Frýdek-Místek: Alpress, CAPPONI,V., NOVÁK, T.: Asertivně do života. Praha: Svoboda, ŠMEJCOVÁ, M.: Profesionálové a komunikace. Praha, 2012 ŠRONĚK, I.: Obchodní jednání se zahraničními partnery. Praha 2005 ŠRONĚK, I.: Diplomatický protokol a vybrané otázky etikety. Praha 2000 Týden od do nebo číslo týdne Tematický celek Měřitelné znalosti/dovednosti 1. Komunikace Struktura komunikačního procesu 2. Složky komunikace Verbální a neverbální Paralingvistika 3. Neverbální Orientace, posturologie, gestika, komunikace proxemika, haptika, mimika 4. Sociální situace Kontext sociální situace 5. Druhy komunikačních stylů, Typy sociálního pasivita, agresivita, manipulace, jednání asertivita Vlastní role v komunikaci Nespecifické komunikační dovednosti Komunikační praxe; Taktní kritika; Motivující kritika; Věcná diskuse Jasná a otevřená komunikace, aktivní naslouchání, udržení a ukončení rozhovoru Asertivní práva; specifické Zásady asertivního 8. asertivní komunikační chování dovednosti, kritika 9. Konflikty Rozdíl, rozpor, konflikt; Písemné úkoly, testy a prověřování č., rozsah, termín odevzdání

6 10. Konflikty 11. Komunikace 12. Komunikace jako nástroj vedení lidí 13 Diskuse a porady 14. Prezentace 15. Praktické cvičení 16. Praktické cvičení Kategorizace konfliktu; Příčiny konfliktů Způsoby zvládnutí konfliktů Řešení konfkliktů Problémová a dobrá komunikace Sdělování a přijímání nepříjemných zpráv Nenásilná komunikace Řečnické triky a protitriky Přesvědčivý projev Skupinové diskuse Pracovní porady Příprava a vedení porad Organizační struktura Profesionální komunikace Nácvik komunikačních dovedností Nácvik komunikačních dovedností PaedDr. Jaroslava Čelechovská

7 Vyšší odborná škola Havířov s.r.o. Tematický plán školní rok 2017/2018 Vzdělávací program: Gastronomie a hotelnictví Obor: Ročník: 1. Modul: Komunikační dovednosti Vyučující: PaedDr. Jaroslava Čelechovská Školní rok: 2017/2018 Období: letní Způsob ukončení: zápočet Hodnocení výsledků studentů: 100% účast na přednáškách bez zápočtového testu, 80% účast na přednáškách + zápočtový test ze základních pojmů, seminární práce, 1 aktuální situace s rozborem (vlastní hodnocení), 1 Povinná literatura: MIKULÁŠTÍK, M.: Komunikační dovednosti v praxi. Praha: Grada, ISBN TAVEL, P.: Vybrané kapitoly ze sociální psychologie. Olomouc: Univerzita Palackého v Olomouci, ISBN LEWIS, D.: Tajná řeč těla. Praha: Bondy, ISBN Doporučená literatura: O BRIENOVÁ, P.: Asertivita: umění prosadit se. Frýdek-Místek: Alpress, CAPPONI,V., NOVÁK, T.: Asertivně do života. Praha: Svoboda, ŠMEJCOVÁ, M.: Profesionálové a komunikace. Praha, 2012 ŠRONĚK, I.: Obchodní jednání se zahraničními partnery. Praha 2005 ŠRONĚK, I.: Diplomatický protokol a vybrané otázky etikety. Praha 2000 Týden od do nebo číslo týdne Tematický celek Měřitelné znalosti/dovednosti 1. Komunikace Struktura komunikačního procesu 2. Složky komunikace Verbální a neverbální Paralingvistika 3. Neverbální Orientace, posturologie, gestika, komunikace proxemika, haptika, mimika 4. Sociální situace Kontext sociální situace 5. Druhy komunikačních stylů, Typy sociálního pasivita, agresivita, manipulace, jednání asertivita Vlastní role v komunikaci Nespecifické komunikační dovednosti Komunikační praxe; Taktní kritika; Motivující kritika; Věcná diskuse Jasná a otevřená komunikace, aktivní naslouchání, udržení a ukončení rozhovoru Asertivní práva; specifické Zásady asertivního 8. asertivní komunikační chování dovednosti, kritika 9. Konflikty Rozdíl, rozpor, konflikt; Písemné úkoly, testy a prověřování č., rozsah, termín odevzdání

8 10. Konflikty 11. Komunikace 12. Komunikace jako nástroj vedení lidí 13 Diskuse a porady 14. Prezentace 15. Praktické cvičení 16. Praktické cvičení Kategorizace konfliktu; Příčiny konfliktů Způsoby zvládnutí konfliktů Řešení konfkliktů Problémová a dobrá komunikace Sdělování a přijímání nepříjemných zpráv Nenásilná komunikace Řečnické triky a protitriky Přesvědčivý projev Skupinové diskuse Pracovní porady Příprava a vedení porad Organizační struktura Profesionální komunikace Nácvik komunikačních dovedností Nácvik komunikačních dovedností PaedDr. Jaroslava Čelechovská