VÝROBKY ZPRACOVATELSKÉHO PRŮMYSLU POTRAVINÁŘSKÉ VÝROBKY A NÁPOJE, TABÁKOVÉ VÝROBKY

Transkript

1 D DA VÝROBKY ZPRACOVATELSKÉHO PRŮMYSLU POTRAVINÁŘSKÉ VÝROBKY A NÁPOJE, TABÁKOVÉ VÝROBKY 15 POTRAVINÁŘSKÉ VÝROBKY A NÁPOJE; SOUVISEJÍCÍ PRÁCE 15.1 Maso a masné výrobky Čerstvé nebo konzervované maso z velkých hospodářských zvířat Maso a jedlé droby hovězí, vepřové, jehněčí, skopové, kozí, koňské, oslí apod., čerstvé, chlazené nebo zmrazené Hovězí maso vč. telecího čerstvé nebo chlazené 0201 Z: celé kusy, půlky nebo čtvrtky vzrostlého skotu, hovězí maso v kusech, porcováním upravené nebo mleté, telecí maso vcelku, ve čtvrtkách nebo v kusech, čerstvé nebo chlazené N: jedlé vnitřnosti ( ) surové kůže ( ) Hovězí maso vč. telecího zmrazené 0202 Z: celé kusy, půlky nebo čtvrtky vzrostlého skotu, hovězí maso v kusech, porcováním upravené nebo mleté, telecí maso vcelku, ve čtvrtkách nebo v kusech, zmrazené N: jedlé vnitřnosti ( ) Vepřové maso čerstvé nebo chlazené Z: celé kusy a půlky prasat, ramínka, kýty, hřbety a jiné porcováním upravené kusy vepřového, čerstvé nebo chlazené N: surové kůže ( ) jedlé vnitřnosti ( ) Vepřové maso zmrazené Z: celé kusy a půlky prasat, ramínka, kýty, hřbety a jiné porcováním upravené kusy vepřového, zmrazené N: jedlé vnitřnosti ( )

2 Skopové maso vč. jehněčího čerstvé nebo chlazené Z: celé trupy, ramínka, kýty a jiné části jehněčího nebo skopového, čerstvé nebo chlazené N: jedlé vnitřnosti ( ) surové kůže ( ) Skopové maso vč. jehněčího zmrazené Z: celé trupy, ramínka, kýty a jiné části jehněčího nebo skopového, zmrazené N: jedlé vnitřnosti ( ) Kozí maso čerstvé, chlazené nebo zmrazené Z: kozí a kůzlečí maso čerstvé, chlazené nebo zmrazené N: jedlé vnitřnosti ( ) surové kůže ( ) Koňské maso, maso oslů, mul nebo mezků čerstvé, chlazené nebo zmrazené 0205 Z: celé kusy, půlky, čtvrtky a jiné kusy koňského masa, maso oslí a mulí, čerstvé, chlazené nebo zmrazené N: jedlé vnitřnosti ( ) surové kůže ( ) Jedlé droby hovězí, vepřové, jehněčí, skopové, kozí, koňské, oslí apod., čerstvé, chlazené nebo zmrazené 0206 Z: jedlé vnitřnosti jatečných zvířat (játra, ledvinky, srdce, jazyky, hlavy, nohy atd.) čerstvé, chlazené nebo zmrazené ZT: krev z porážky Jateční (jirchářská) vlna a surové kůže Jateční vlna nestřižní (nemykaná ani nečesaná) Z: vlna ovčí nebo jehněčí nestřižní N: vlna ze střiže ( )

3 Surové kůže z hovězího dobytka nebo koní apod., celé Z: kůže vzrostlého skotu nebo telat čerstvě stažené, solené, sušené, vápněné nebo nakládané, kůže koňovitých N: kůže předčiněné, vyčiněné nebo zcela upravené ( ) Surové kůže z hovězího dobytka nebo koní apod., ostatní Surové kůže z ovcí nebo jehňat 4102 Z: kůže ovčí čerstvě stažené, solené, sušené, vápněné nebo nakládané N: kůže kožešinových zvířat, kůže králičí ( ) kůže předčiněné, vyčiněné nebo zcela upravené ( ) Surové kůže z koz nebo kůzlat Z: kůže kozí čerstvě stažené, solené, sušené, vápněné nebo nakládané N: kůže kožešinových zvířat, kůže králičí ( ) kůže předčiněné, vyčiněné nebo zcela upravené ( ) Tuky (oleje) z hovězího dobytka, ovcí, koz a prasat Tuky (oleje) z hovězího dobytka, ovcí, koz a prasat Z: tuky jatečných zvířat syrové nebo vyškvařené, nasolené nebo uzené (lůj, sádlo) N: drůbeží tuky ( ) tuky mořských savců ( ) Nejedlý odpad z masné výroby Nejedlý odpad z masné výroby

4 Z: kosti a kostní moučky, rohy, kopyta, zuby, zobáky, pařáty, kostice, parohy, šupiny, ulity, vepřové štětiny a chlupy na výrobu kartáčů, slonovina (mrožovina) a její odpad, želvovina, střeva, měchýře, zvířecí žaludky, ambra šedá (výměšek vorvaně), pižmo; nepoživatelné orgány, žlázy a sekrety živočišného původu, též pro farmaceutický průmysl, čerstvé, chlazené, zmrazené nebo jinak prozatímně konzervované ZT: vaječné skořápky N: kůže plazů ( ) ambra žlutá (jantar, tj. minerální pryskyřice) ( ) péra a peří ( ) umělé pižmo (24) žlázy a jiné orgány a sekrety živočišného původu pro farmaceutický průmysl sušené nebo ve formě výtažku ( ) preparovaná zvířata ( ) Průmyslové práce při zpracování čerstvého nebo konzervovaného masa z velkých hospodářských zvířat Průmyslové práce při zpracování čerstvého nebo konzervovaného masa z velkých hospodářských zvířat č Čerstvé nebo konzervované maso z drobných hospodářských zvířat a zvěřiny Čerstvé nebo konzervované maso z drobných hospodářských zvířat a zvěřiny Maso a jedlé droby z drůbeže čerstvé, chlazené

5 Z: celé kusy nebo porcovaná drůbež (slepice, krůty, husy, perličky, kachny), čerstvé nebo chlazené ZT: drůbky a játra nevařená, čerstvá nebo chlazená N: drůbeží sádlo ( ) Maso a jedlé droby z drůbeže zmrazené Z: celé kusy nebo porcovaná drůbež (slepice, krůty, husy, perličky, kachny), zmrazené ZT: drůbky a játra nevařené, zmrazené N: drůbeží sádlo zmrazené ( ) Maso a jedlé droby z ostatních zvířat čerstvé, chlazené nebo zmrazené (králičí, zaječí, zvěřina, velrybí, tulení a jiné maso kromě žabích stehýnek) Z: maso králičí, holubí, pštrosí, zvěřina pernatá, spárkatá i srstnatá, čerstvá, chlazená nebo zmrazená, maso primátů N: žabí stehýnka a hlemýždi nepřipravení ( ) králičí kůže ( ) Tuk z drůbeže Z: tuky jatečných zvířat syrové nebo vyškvařené, nasolené nebo uzené (lůj, sádlo) N: tuky (oleje) z hovězího dobytka, ovcí, koz a prasat ( ) tuky mořských savců ( ) Kůže a jiné části ptačího těla s péry, peří Kůže a jiné části ptačího těla s péry, peří 0505 ZT: péra a peří neapretované Průmyslové práce při zpracování čerstvého nebo konzervovaného masa z drobných hospodářských zvířat a zvěřiny Průmyslové práce při zpracování čerstvého nebo konzervovaného masa z drobných hospodářských zvířat a zvěřiny

6 15.13 Masné výrobky Maso a jedlé droby upravené nebo konzervované, moučka, drť a aglomerované výrobky vč. nepoživatelných Maso a jedlé droby solené, sušené nebo uzené 0210 Z: vepřové šunky, ramínka, kolena a jiné jateční maso, solené, sušené nebo uzené ZT: moučky a prášky z jedlého masa N: drůbeží maso solené, sušené nebo uzené ( ) Masné výrobky vč. konzerv Z: párky, vuřty, salámy a podobné uzeniny, měkké nebo trvanlivé; drůbeží a králičí maso sušené, solené, uzené; výrobky masné vařené, pečené; masa konzervovaná ve vlastní šťávě; masová hotová jídla konzervovaná; výrobky z vnitřností, vepřových nožiček, rypáčků (tlačenky apod.); extrakty a šťávy z masa ryb a jiných zvířat Moučka, drť a aglomerované výrobky z masa, nepoživatelné Z: moučky, prášky a šupiny z masa nebo vnitřností, nevhodné k lidské výživě Tepelné zpracování nebo jiná průmyslová úprava masných výrobků a související práce Tepelné zpracování nebo jiná průmyslová úprava masných výrobků

7 Z: vaření, sterilování nebo jiná průmyslová tepelná úprava masných nebo rybích výrobků ZT: zavírání masných konzerv N: extrakce živočišných olejů a tuků ( ) Průmyslové práce při výrobě masných výrobků 15.2 Ryby a rybí výrobky upravené nebo konzervované Ryby a rybí výrobky upravené nebo konzervované Ryby a rybí výrobky upravené nebo konzervované Z: ryby upravené a rybí konzervy, konzervovaní korýši a měkkýši N: čerstvé celé ryby ( ) Rybí filé, ostatní druhy rybího masa, rybí játra, jikry a mlíčí, čerstvé nebo chlazené Z: filé, plátky a kousky ryb, rybí játra, jikry, mlíčí, čerstvé nebo chlazené Ryby, rybí filé, ostatní rybí maso a rybí játra, jikry a mlíčí, zmrazené Z: celé ryby, filé, plátky a kousky ryb, rybí játra, jikry, mlíčí, zmrazené Ryby sušené, nasolené, v nálevu, uzené, rybí mouky, moučky a pelety, poživatelné Z: celé ryby, filé, plátky a kousky ryb, rybí játra, jikry, mlíčí, sušené, solené nebo uzené, rybí moučka pro lidskou výživu

8 Ryby jinak upravované nebo konzervované, kaviár 1604 ZT: kaviár a jeho náhražky konzervované, rybí uzeniny, ryby obalované (např. strouhankou) i zmrazené N: rybí polévky ( ) Korýši, měkkýši a jiní vodní bezobratlí, zmrazení, sušení, nasolení nebo v nálevu Z: mušle, korýši a měkkýši zmrazení, sušení, solení nebo uzení N: zmrazená žabí stehýnka ( ) Korýši, měkkýši a ostatní vodní bezobratlí upravení nebo v konzervách 1605 Z: mušle, korýši a měkkýši vaření, vyloupaní, v konzervě; hotová jídla obsahující mušle, měkkýše a korýše ZT: hlemýždi vaření nebo v konzervě N: nevaření hlemýždi ( ) Moučka, drť a aglomerované výrobky z ryb, korýšů, měkkýšů a jiných vodních bezobratlých, nepoživatelné Ostatní nepoživatelný odpad ze zpracování vodních živočichů Z: vodní živočichové (ryby, korýši, měkkýši a jiní vodní bezobratlí) nevhodní pro lidskou výživu a odpad z průmyslu zpracování ryb Uzení a jiné průmyslové práce při výrobě rybích výrobků Uzení a jiné průmyslové práce při výrobě rybích výrobků Z: vaření, uzení, nasolování, sušení a jiná tepelná nebo průmyslová úprava ryb a výrobků z nich N: extrakce živočišných olejů a tuků ( )

9 15.3 Ovoce, zelenina a brambory, upravené a konzervované Brambory upravené a konzervované Brambory upravené a konzervované Brambory syrové upravené vč. zmrazených Z: brambory loupané, hranolky čerstvé, zmrazené N: brambory neloupané, upravené pro prodej ( ) Brambory sušené a jinak konzervované Z: výrobky z vařených nebo předvařených brambor, upravené brambory (sušené, vařené atd.), bramborové moučky, sušená bramborová kaše, bramborové lupínky (chips) a jiné bramborové výrobky podávané k aperitivu Vaření a ostatní průmyslové práce při zpracování brambor a bramborových výrobků Vaření a ostatní průmyslové práce při zpracování brambor a bramborových výrobků Z: loupání, vaření a jiná tepelná nebo průmyslová úprava brambor a výrobků z nich Ovocné a zeleninové šťávy Ovocné a zeleninové šťávy Ovocné a zeleninové šťávy 2009 Z: koncentráty a šťávy z různého ovoce nebo zeleniny nefermentované, nealkoholické, též zmrazené ZT: hroznové mošty pro přípravu šťáv N: kečupy ( ) ovocné nápoje ( ) Průmyslové práce při výrobě ovocných a zeleninových šťáv Průmyslové práce při výrobě ovocných a zeleninových šťáv

10 15.33 Ovoce a zelenina upravené nebo konzervované j. n Zelenina upravená nebo konzervovaná N: zelenina pouze upravená (balená) k prodeji ( ) bramborové výrobky a konzervy ( ) Zelenina zmrazená (kromě brambor) Z: zelenina (hrášek, fazolky, špenát atd.) nevařená nebo pouze předvařená ve vodě nebo v páře, zmrazená N: brambory zmrazené ( ) Zelenina prozatímně konzervovaná 0711 Z: zelenina konzervovaná prozatímně ve slané vodě nebo v neoxidujícím prostředí, nevhodná ke spotřebě bez další úpravy N: zelenina pouze upravená (balená) na prodej ( ) Zelenina sušená Z: sušená zelenina a sušené houby ZT: lyofilizovaná nebo dehydratovaná zelenina a aromatické bylinky Zelenina konzervovaná jinak než octem nebo kyselinou octovou

11 Z: různé sterilované konzervy hrášku, fazolek, chřestu, artyčoků, špenátu, cukrové kukuřice, rajčat celých nebo krájených, hub atd., různé zeleninové směsi, hotová zeleninová jídla (lečo atd.), rajské protlaky, kyselé zelí (bez uzenin), zelenina konzervovaná v oleji nebo ve slaném nálevu (olivy atd.) N: kečupy, rajské omáčky ( ) homogenizované zeleninové výrobky pro dětskou výživu ( přesnídávky ) ( ) Zelenina, ovoce nebo ořechy, konzervované v octě nebo v kyselině octové 2001 Z: zelenina nakládaná v octě nebo v kyselině octové (okurky, cibulka, artyčoky atd.) Upravené nebo konzervované ovoce a ořechy N: tropické ovoce ( ) citrusové plody ( ) ovocné šťávy ( ) ovoce a ořechy konzervované v octě ( ) Ovoce a ořechy zmrazené 0811 Z: ovoce a ořechy i s přídavkem sladidel, nevařené nebo pouze ovařené ve vodě nebo v páře, zmrazené Marmelády, džemy, rosoly, povidla Z: ovocné marmelády, džemy, rosoly, ovocné protlaky v konzervě, kaštanové pasty a krémy, ovocné pasty N: proslazené ovoce ( ) homogenizované ovocné výrobky pro dětskou výživu ( přesnídávky ) ( ) Ořechy, arašídy apod. pražené, solené nebo jinak upravené j. n Z: solené mandle, pražené arašídy atd.

12 N: arašídy, též vyloupané, dále neupravené ( ) kokosy, para a kešu ořechy, též vyloupané, dále neupravené ( ) vlašské a lískové ořechy, mandle, jedlé kaštany, pistácie atd., též vyloupané, dále neupravené ( ) Ovoce a ořechy prozatímně konzervované, nevhodné pro okamžitou spotřebu 0812 Z: ovoce upravené pro dočasnou konzervaci, nevhodné ke spotřebě bez další úpravy Ostatní konzervované ovoce Z: konzervované ovoce celé nebo krájené v sirupu nebo ve vlastní šťávě vč. ovocných směsí a salátů; hrozny a ostatní ovoce mírného pásma (švestky, meruňky, jablka, hrušky, broskve atd.), sušené, dehydratované nebo lyofilizované ZT: kůra citrusových plodů a upravené jedlé kaštany N: čerstvé ovoce balené k prodeji (01.13) sušené datle, fíky, banány ( ) proslazené ovoce ( ) ovoce naložené v alkoholu ( ) Pecky a jádra meruněk, broskví nebo švestek Z: pecky a jádra broskví, meruněk, švestek, třešní atd. N: plody se skořápkou (ořechy) ( ) Rostlinné látky, odpad, zbytky a vedlejší rostlinné produkty Rostlinné látky, odpad, zbytky a vedlejší rostlinné produkty 2308 Z: odpad z rostlin určených pro lidskou výživu použitý ke krmným účelům (výlisky z hroznů nebo jiného ovoce, drcené skořápky apod.), též ve formě pelet N: pokrutiny a jiné pevné odpady po extrahování rostlinných tuků (olejů) ( )

13 Tepelné zpracování nebo jiná průmyslová úprava zeleniny nebo ovoce Tepelné zpracování nebo jiná průmyslová úprava zeleniny nebo ovoce Z: vaření, sterilování nebo jiná tepelná nebo průmyslová úprava ovoce a zeleniny a výrobků z nich ZT: zavírání zeleninových a ovocných konzerv N: loupání, vaření a jiné zpracování brambor a výrobků z nich ( ) 15.4 Oleje a tuky živočišné a rostlinné Oleje a tuky živočišné a rostlinné, surové Oleje a tuky živočišné a rostlinné, surové Oleje a tuky živočišné a jejich deriváty, surové a čištěné Z: oleje a tuky z ryb, z rybích jater, z mořských savců a jiných zvířat, surové nebo rafinované, chemicky neupravené; stearin, oleostearin atd., surové N: živočišné tuky jateční syrové nebo škvařené z hovězího dobytka, ovcí, koz a prasat ( ) tuk z drůbeže ( ) tuk z ovčí vlny a jeho deriváty (lanolin) ( ) Oleje rostlinné surové tekuté a jejich deriváty Z: olej slunečnicový, olivový, řepkový, hořčičný, sezamový, ořechový, sójový, arašídový, bavlníkový, světlicový a jejich frakce, chemicky neupravené, nerafinované N: olej z kukuřičných klíčků ( ) Oleje rostlinné surové pevné, technické a jejich deriváty Z: olej palmový, kokosový, lněný, palmojádrový, babassuový, nerafinovaný Krátká bavlna (z druhého vyzrňování) Krátká bavlna (z druhého vyzrňování)

14 N: semena bavlny ( ) bavlna vyzrněná nebo vcelku (nemykaná, nečesaná) ( ) bavlna mykaná, česaná ( ) Pokrutiny a jiné pevné odpady po extrahování rostlinných tuků (olejů), mouka a krupice z olejnatých semen a olejnatých plodů Pokrutiny a jiné pevné odpady po extrahování rostlinných tuků (olejů) Z: pokrutiny sójové, řepkové, slunečnicové, arašídové, lněné atd., též drcené nebo aglomerované do pelet vč. olivových pokrutin ZT: moučky z vylisovaných olejnin Mouka a krupice z olejnatých semen a plodů kromě hořčičné mouky a krupice Z: moučky z olejnatých semen nebo plodů nevylisované N: hořčičná moučka ( ) Průmyslové práce při výrobě olejů a tuků živočišných a rostlinných, surových Průmyslové práce při výrobě olejů a tuků živočišných a rostlinných, surových Oleje a tuky živočišné a rostlinné, rafinované Oleje a tuky živočišné a rostlinné, rafinované Oleje rostlinné rafinované tekuté a jejich frakce

15 Z: olej slunečnicový, olivový, řepkový, hořčičný, sezamový, ořechový, sójový, arašídový, bavlníkový atd., rafinovaný N: olej z kukuřičných klíčků ( ) Oleje rostlinné rafinované pevné a jejich frakce Z: olej palmový, kokosový, lněný, ricinový, babassuový, tungový, jojobový atd., rafinovaný Živočišné nebo rostlinné tuky a oleje, jejich deriváty, hydrogenované, esterifikované, ale dále neupravené 1516 Z: oleje a tuky živočišné a rostlinné hydrogenované (též částečně) nebo esterifikované Rostlinné vosky, degras, zbytky po zpracování živočišných tuků nebo živočišných a rostlinných vosků Rostlinné vosky, degras, zbytky po zpracování živočišných tuků nebo živočišných a rostlinných vosků Z: rostlinné vosky (kromě triglyceridů), degras a zbytky ze zpracování mastných látek N: včelí vosk ( ) Průmyslové práce při výrobě olejů a tuků živočišných a rostlinných, rafinovaných Průmyslové práce při výrobě olejů a tuků živočišných a rostlinných, rafinovaných

16 15.43 Margarín a podobné jedlé tuky Margarín a podobné jedlé tuky Margarín a podobné jedlé tuky 1517 Z: margaríny (vyjma tekutých), rostlinná másla nastavovaná i čistá, tuky na vaření a pečení N: škvařené sádlo ( ) Průmyslové práce při výrobě margarínu a podobných jedlých tuků Průmyslové práce při výrobě margarínu a podobných jedlých tuků 15.5 Mlékárenské výrobky a zmrzlina Mlékárenské výrobky a sýry N: mléko nadojené nezpracované ( ) Mléka a smetany sladké mlékárensky ošetřené Mléka a smetany sladké mlékárensky ošetřené, s obsahem tuku do 6 % hmotnosti včetně č.

17 Z: mléko tekuté zpracované (pasterizované, sterilizované nebo jinak konzervované), plnotučné nebo zbavené tuku, nikoli slazené nebo koncentrované N: mléko a smetana, zahuštěné, slazené ( ) mléko aromatizované a kakaové ( ) Smetany sladké mlékárensky ošetřené, s obsahem tuku větším než 6 % hmotnosti, nezahuštěné, bez přísad Z: mléčná smetana pasterizovaná, sterilizovaná nebo jinak konzervovaná, šlehačka, bez cukru a jiných přidaných sladidel N: zakysaná smetana ( ) Mléka a smetany, sušené Mléka a smetany, sušené Z: mléko práškové nebo granulované, plnotučné i netučné, slazené i neslazené, smetana prášková ZT: sušené mléko zbavené tuku a pak znovu ztučněné pro průmyslové účely N: mléčné kysané výrobky sušené ( ) mléko sušené pro kojeneckou a dětskou výživu ( ) Másla a mléčné pomazánky Másla a mléčné pomazánky 0405 Z: máslo ze sladké nebo zakysané smetany nebalené i balené, pasterizované, sterilizované nebo jinak konzervované, solené i nesolené ZT: máslo bezvodé smetanové, máslo syrovátkové a rekonstituované, pomazánky s obsahem mléčných tuků > 39 % N: podmáslí ( ) Sýry a tvaroh Sýry a tvaroh 0406

18 Z: čerstvé sýry (tvarohy, smetanové sýry, žervé atd.), tavené sýry (mazací, tavený ementál atd.), plísňové sýry (typu rokfór, niva, gorgonzola), kozí nebo ovčí sýry, měkké sýry (camembert, brie atd.), tvrdé sýry (eidam, gouda, ementál atd.) ZT: strouhané nebo práškové sýry, brynza, tvarůžky N: jogurty a kyselé mléko (biokys) ( ) Ostatní mléčné výrobky Mléka a smetany zahuštěné, příp. obsahující přídavek cukru nebo jiných sladidel Z: mléko koncentrované a smetana slazená i neslazená, balená i nebalená N: mléko a smetana, sušené ( ) mléko zahuštěné pro kojeneckou výživu ( ) Mléčné výrobky kysané 0403 Z: jogurty přírodní, aromatizované i ovocné, mléčné dezerty (zrosolovatělé nebo sýřené, aromatizované i nearomatizované, pudingy atd.), tekuté jogurty, kyselé mléko, biokys, kefír, podmáslí, zakysaná smetana atd. ZT: mléčné kysané výrobky sušené (v prášku) N: čerstvé sýry ( ) Kasein N: kaseináty a kaseinová lepidla ( ) Laktóza a laktózový sirup Syrovátka a výrobky na bázi mléka j. n Z: syrovátka, tj. přírodní složky mléka, které zbudou po odstranění tuku a kaseinu z mléka, též koncentrovaná nebo prášková Průmyslové práce při výrobě mlékárenských výrobků Průmyslové práce při výrobě mlékárenských výrobků

19 15.52 Zmrzliny a mražené smetanové krémy Zmrzliny a mražené smetanové krémy Zmrzliny a mražené smetanové krémy 2105 Z: mražené krémy, zmrzliny, sorbety (ovocné zmrzliny) nebalené i v rodinném balení (zmrzlinové dezerty, rolády atd.), na tyčkách, v kornoutech nebo jiném individuálním balení N: mražené cukrářské speciality ( ) Průmyslové práce při výrobě zmrzliny a mražených smetanových krémů Průmyslové práce při výrobě zmrzliny a mražených smetanových krémů 15.6 Mlýnské a škrobárenské výrobky Mlýnské výrobky Rýže zbavená plev Rýže zbavená plev Z: rýže loupaná (zbavená plev, tzv. cargo neboli hnědá rýže)

20 N: rýže předvařená ( ) rýže poloomletá nebo omletá, rýže zlomková ( ) Obilné a zeleninové mouky, jejich směsi Pšeničné mouky nebo mouky ze soureži 1101 Z: mouka z tvrdé nebo obecné pšenice a soureže Ostatní obilné mouky j. n Z: mouka žitná, rýžová, kukuřičná, prosná atd Zeleninové mouky a krupice 1106 Z: mouky a krupice z luštěnin (hrách, fazole, čočka atd.) a škrobovitých hlíz (batáty, maniok atd.) nebo ze sušeného ovoce N: bramborové moučky ( ) sójová mouka ( ) Směsi a těsta pro přípravu pekařského zboží, jemného nebo trvanlivého pečiva Z: moučné výrobky a přípravky pro výrobu pečiva, cukrářských výrobků, sušenek, sucharů atd Krupice, krupičky a aglomerované výrobky z obilí Krupice, krupičky a aglomerované výrobky z pšenice Z: pšeničné krupice, krupičky N: pelety z pšenice ( ) Krupice, krupičky a aglomerované výrobky z ostatních obilovin Z: krupice, krupičky a pelety z různých obilovin ZT: pelety z pšenice N: krupice, krupičky z pšenice ( ) Ostatní výrobky z obilných zrn (vč. kukuřičných lupínků)

21 Z: zrna různých obilovin (kroupy, krupky, perličky), obilné vločky a klíčky; výrobky z pufovaných zrn obilí, z praženého nebo jinak transformovaného obilí (např. cornflakes ) ZT: předvařené obilniny (vč. rýže), müsli N: cukrová kukuřice ( ) Rýže poloomletá nebo omletá Rýže poloomletá nebo omletá Z: rýžové zlomky, rýže bílená nebo polobílená, hlazená nebo leštěná N: rýžové mouky ( ) rýže dušená, předvařená nebo pufovaná ( ) Otruby, vedlejší mlýnské výrobky a jiné odpady vzniklé při zpracování obilí a luštěnin Otruby, vedlejší mlýnské výrobky a jiné odpady vzniklé při zpracování obilí a luštěnin Průmyslové práce při výrobě mlýnských výrobků Průmyslové práce při výrobě mlýnských výrobků Škrobárenské výrobky Kukuřičný olej a jeho deriváty chemicky neupravované Kukuřičný olej a jeho deriváty chemicky neupravované Z: olej z kukuřičných klíčků surový nebo rafinovaný

22 Škroby a škrobové výrobky, cukry a cukerné sirupy j. n Cukry škrobové, cukerné sirupy bez přísad Z: produkty hydrolýzy škrobu - různé cukry a jejich izomery cukerné sirupy jako např. glukózové, izoglukózové, maltózové, dextrózové, levulózové (fruktózové) apod. ZT: karamelizované cukry N: laktóza ( ) cukr (sacharóza) ( ) umělá sladidla ( ) Škroby, inulin, pšeničný lepek, dextriny a jiné modifikované škroby Z: škrob kukuřičný, pšeničný, rýžový, z brambor, manioku atd. přírodní nebo přeměněný (dextrinizovaný, esterifikovaný atd.), inulin, gluten, lepek N: škrobová lepidla ( ) Tapioka a její náhražky 1903 Z: tapioka a podobné výrobky ve formě vloček či zrn, perel, prachu apod Odpady při výrobě škrobu Odpady při výrobě škrobu Průmyslové práce při výrobě škrobárenských výrobků Průmyslové práce při výrobě škrobárenských výrobků

23 15.7 Krmiva průmyslová Krmiva průmyslová pro hospodářská zvířata Krmiva průmyslová pro hospodářská zvířata Krmiva průmyslová pro hospodářská zvířata č. Z: krmiva vícesložková kombinovaná kompletní nebo obohacená pro hospodářská zvířata ZT: doplňkové výrobky pro živočišnou výrobu (premixy apod.) N: krmiva jednoduchá živočišného původu např. masové ( ) a rybí moučky ( ) rostlinné látky, odpad, zbytky a vedlejší rostlinné produkty určené ke krmným účelům ( ) pokrutiny a jiné pevné odpady po extrahování rostlinných tuků (olejů) ( ) Dehydratované a upravené pícniny Dehydratované a upravené pícniny Z: krmiva jednoduchá rostlinného původu (dehydratovaná vojtěška a jiné pícniny) vč. briketovaných do pelet N: sláma a seno ( ) Průmyslové práce při výrobě krmiv pro hospodářská zvířata Průmyslové práce při výrobě krmiv pro hospodářská zvířata Krmiva průmyslová pro domácí zvířata Krmiva průmyslová pro domácí zvířata Krmiva průmyslová pro domácí zvířata č.

24 Z: krmení pro kočky a psy balené pro maloobchodní prodej Poznámka: Produkty sloužící jako potrava pro ostatní domácí zvířata nejsou zvlášť vyčleněny (např. zrní) Průmyslové práce při výrobě krmiv pro domácí zvířata Průmyslové práce při výrobě krmiv pro domácí zvířata 15.8 Ostatní potravinářské výrobky Výrobky pekárenské a cukrářské kromě trvanlivého pečiva Výrobky pekárenské a cukrářské kromě trvanlivého pečiva Chléb a pečivo běžné čerstvé Z: chléb obyčejný a speciální (celozrnný, toastový, brioškový atd.), pečivo kusové čerstvé běžné (rohlíky, briošky, žemle atd.), pečené v průmyslových nebo drobných pekárnách N: připravená těsta ( ) grilovaný chléb ( ) perníky ( ) nekvašený chléb, čerstvé nebo zmrazené pizzy a slané koláče ( ) Pečivo cukrářské čerstvé Z: pečivo cukrářské čerstvé (větrníky, ovocné koláče atd.), dortové korpusy, košíčky nezdobené, čerstvé nebo zmrazené, zmrazené cukrářské speciality

25 N: cukrářské zmrzliny ( ) sušenky sladké ( ) sušenky slané a trvanlivé pečivo ( ) Průmyslové práce při výrobě pekárenských a cukrářských výrobků kromě trvanlivého pečiva Průmyslové práce při výrobě pekárenských a cukrářských výrobků kromě trvanlivého pečiva Výrobky pekárenské trvanlivé Výrobky pekárenské trvanlivé Z: pekárenské výrobky s min. trvanlivostí 3 měsíce Suchary, opékaný chléb Z: suchary (bez soli i slané), toasty, opékaný nebo grilovaný chléb, extrudovaný chléb, křupavý chléb (Knäckebrot), strouhanka Perník, sladké sušenky, oplatky a podobné výrobky Z: perníky, čajové pečivo, sladké sušenky s náplní i bez, oplatky, zmrzlinové kornouty (bez náplně) Ostatní pekárenské výrobky j. n Z: slané pečivo k vínu vč. extrudovaného, palačinky a lívance s prodlouženou trvanlivostí v uzavřených obalech, nekvašený chléb (macesy), hostie, slané koláče a pizzy čerstvé, chlazené nebo zmrazené

26 N: smažené brambůrky (chips) a bramborové výrobky k vínu ( ) pražené nebo solené suché plody ( ) pečivo cukrářské zmrazené a cukrářské speciality zmrazené ( ) Průmyslové práce při výrobě trvanlivých pekárenských výrobků Průmyslové práce při výrobě trvanlivých pekárenských výrobků Cukr přírodní Cukr přírodní Cukr přírodní surový v pevném stavu Z: cukr nerafinovaný řepný nebo třtinový Cukr přírodní v pevném stavu j. n Z: cukr bílý nebo hnědý, cukr rafinovaný krystalový, kostkový, krupicový, moučkový, homolový atd. N: cukr barvený nebo aromatizovaný ( ) Cukr přírodní v pevném stavu s přísadou aromatických přípravků nebo barviva, javorový cukr, javorový sirup N: laktóza ( ) glukóza, maltóza, fruktóza ( ) cukrové limonádové sirupy ( ) umělá sladidla ( atd.) Melasy 1703

27 Cukrovarnické odpady Cukrovarnické odpady Z: vyloužené řepné řízky, bagasa (vyloužené zbytky třtiny) Průmyslové práce při výrobě cukru Průmyslové práce při výrobě cukru Kakao, čokoláda a cukrovinky Kakao Kakaová hmota 1803 Z: kakaová hmota zbavená tuku i plnotučná Kakaové máslo, kakaový tuk a olej Kakaový prášek neslazený Kakaový prášek slazený N: kakaové nápoje práškové nebo granulované ( ) Čokoláda a cukrovinky Čokoláda a hmoty obsahující kakao v různých tvarech v balení o hmotnosti > 2 kg Z: čokoládové přípravky (pevné, mazací, práškové atd.) ve velkospotřebitelském balení (> 2 kg) ZT: čokoládová poleva Čokoláda a potravinářské přípravky obsahující kakao v drobném balení

28 Z: čokoláda v tabulkách a tyčinkách plněná i čistá, čokoládové bonbony plněné i neplněné (tyčinky, hrudky, kuličky apod.), kakaové pomazánky, kakao práškové slazené určené k výrobě nápojů, v balení 2 kg N: instantní nápoje obsahující kakaa méně než 10 % ( ) ochucené kakaové mléko ( ) Cukrovinky (vč. bílé čokolády) neobsahující kakao 1704 Z: žvýkačky plátkové i dražé, různé bonbony cukrové plněné i neplněné, želé, dražé, karamely, cukrovinky fondánové, bílá čokoláda, čokolády likérové N: ovocné chlebíčky ( ) cukrovinky obsahující umělá sladidla ( ) žvýkačky bez cukru ( ) cukrovinky sloužící jako léky (24.42) Ovoce, ořechy, ovocné kůry, slupky a jiné části rostlin konzervované cukrem 2006 N: sušené ovoce kromě ovoce z a sušené ořechy (banány, datle, fíky, ananas, avokádo, mango, kvajáva, kokosy, para a kešu ořechy, vlašské a lískové ořechy, mandle, jedlé kaštany, pistácie atd.) ( ) ovocné chlebíčky ( ) sušené hrozny a ostatní ovoce mírného pásma kromě skořápkového (švestky, meruňky, jablka, hrušky, broskve atd.) ( ) ovoce v alkoholu ( ) Kakaové skořápky, slupky a ostatní kakaový odpad Kakaové skořápky, slupky a ostatní kakaový odpad Průmyslové práce při výrobě kakaa, čokolády a cukrovinek Průmyslové práce při výrobě kakaa, čokolády a cukrovinek

29 15.85 Těstoviny Těstoviny Těstoviny nevařené, nenadívané ani jinak nepřipravované Z: těstoviny nevařené, neplněné ani jinak nepřipravené, vaječné i nevaječné, čerstvé těstoviny (nesušené) Těstoviny vařené, nadívané nebo jinak připravované, kuskus Z: těstoviny vařené nebo plněné (ravioli), výrobky nebo konzervy s těstovinami, kuskus - krupice a kuskus - celé jídlo, knedlíky vařené pro maloobchod Průmyslové práce při výrobě těstovin Průmyslové práce při výrobě těstovin Káva a čaj upravené Káva a čaj upravené Káva upravená

30 Z: káva pražená zrnková i mletá, káva pražená bez kofeinu, káva nepražená odkofeinovaná Kávové náhražky, výtažky, esence, koncentráty vyrobené z kávy nebo pražené náhražky kávy, kávové slupky Z: káva rozpustná, kávové extrakty, esence, kávové slupky a pulpy, pražená cikorka, cikorkové extrakty, jiné náhražky směsi kávy a cikorky Čaj pravý v obalu nepřesahující hmotnost 3 kg Z: čaj černý (fermentovaný), čaj zelený (nefermentovaný), čaj aromatizovaný, čaje balené pro maloobchodní prodej ( 3 kg) N: čaj pravý ve velkospotřebitelském balení (> 3 kg) ( ) Výtažky, esence, koncentráty a přípravky z čaje nebo maté N: čajové nápoje ( ) Bylinné a ovocné čaje Z: bylinné a ovocné čaje jednodruhové i směsi balené pro maloobchodní prodej č č. N: tonková semena ( ) Průmyslové práce při výrobě kávy a čaje Průmyslové práce při výrobě kávy a čaje

31 15.87 Koření a aromatické výtažky Ocet stolní, připravené omáčky, směsi s obsahem koření, hořčičná moučka, připravené hořčice Ocet stolní Připravené omáčky, směsi s obsahem koření, hořčičná moučka, připravené hořčice 2103 Z: omáčky sójové, rajské (kečup, boloňská omáčka atd.), emulzní (majonézy, octová zálivka atd.), vařené omáčky (omáčka madeirská atd.), hořčičná moučka a hotové hořčice, polévkové koření, worcester, víno a koňak na vaření (nevhodné ke konzumaci jako nápoje) atd. N: zelenina konzervovaná jinak než octem nebo kyselinou octovou ( ) zelenina, ovoce nebo ořechy konzervované v octě nebo v kyselině octové ( ) stolní ocet ( ) koření a aromatické byliny ( ) Koření upravené Koření upravené 0904č. 0905č. Z: koření upravené k použití (pepř, vanilka, skořice, hřebíček, muškát apod.), aromatické bylinky upravené k použití 0906č. 0907č. 0908č. N: koření - nezpracovaná rostlina ( ) 0909č. 0910č Průmyslové práce při zpracování koření a aromatických výtažků Průmyslové práce při zpracování koření a aromatických výtažků

32 15.88 Výrobky potravinářské homogenizované a dietní Výrobky potravinářské homogenizované a dietní Výrobky potravinářské homogenizované a dietní Z: homogenizované dětské výživy na bázi masa, ovoce, zeleniny, mouky atd., jiné homogenizované potravinářské výrobky - směsi dvou nebo více základních potravin N: obyčejné sušené mléko a smetana ( ) Poznámka: S odkazem na Celní nomenklaturu zde lze vyčlenit pouze výrobky balené pro maloobchodní prodej a uznané jako homogenizované. Dietní potraviny nejsou vyčleněny jako takové (např. neslané suchary, mléčné výrobky bez tuku, nápoje s umělým sladidlem, potraviny pro závodníky atd.). Zde uvedená kategorie výrobků je předmětem směrnice Společenství (JO, no. L 186 ze dne ) Průmyslové práce při výrobě homogenizovaných a dietních potravinářských výrobků Průmyslové práce při výrobě homogenizovaných a dietních potravinářských výrobků Ostatní potravinářské výrobky j. n Polévky, vaječné hmoty, droždí a ostatní potravinářské výrobky Přípravky pro polévky nebo bujony, připravené polévky nebo bujony Z: polévky a vývary v konzervě, v sáčku nebo zmrazené vč. polévek rybích N: masová šťáva ( )

33 Vaječné hmoty a vaječné žloutky čerstvé nebo konzervované, vaječný albumin Z: produkty vzniklé konzervací vajec (bílky, žloutky, prášek, vařená vejce bez skořápek) a vaječný albumin N: vejce ve skořápce ( ) Droždí (aktivní nebo neaktivní), jiné neaktivní jednobuněčné mikroorganismy; hotové prášky do pečiva 2102 Z: pekařské droždí, pivní kvasnice, kypřicí prášky do pečiva, vinné kvasinky ZT: droždí krmné Potravinářské výrobky j. n Z: mléčné trvanlivé dezerty, rýžové nákypy, výrobky pro přípravu různých teplých dezertů, zákusků, zmrzlin, pěn a krémů, instantní nápoje práškové či granulované aromatizované (s obsahem kakaa méně než 10 %, vanilkové apod.), burské pomazánky, vícesložkové přípravky pro výrobu nápojů, cukrové sirupy limonádové, žvýkačky bez cukru, potravinové doplňky a koncentráty (např. vitaminy v tabletách) N: čerstvé mléčné dezerty ( ) pražené či pufované obilniny ( ) práškové kakao ( ,.14) kakaové pomazánky ( ) instantní kakaové nápoje ( ) č Rostlinné šťávy a výtažky, pektinové látky, zahušťovadla Rostlinné šťávy a výtažky, pektinové látky, zahušťovadla 1302 Z: agar-agar, potravinářské želatiny, peptické látky, pektináty a pektany ZT: rostlinné extrakty a šťávy j. n. (lékořicový výtažek, chmelový výtažek atd.)

34 Průmyslové práce při výrobě ostatních potravinářských výrobků j. n Průmyslové práce při výrobě ostatních potravinářských výrobků j. n Nápoje Destilované alkoholické nápoje Destilované alkoholické nápoje Destilované alkoholické nápoje 2208 Z: hroznové nebo matolinové destiláty (cognac, armagnac), alkohol z obilí (whisky, džin, borovička), třtinové alkoholy (rum, tafia), alkoholy ze zeleniny nebo ovoce (vodky, slivovice), žaludeční likéry, anýzové alkoholické nápoje podávané s vodou a jiné alkoholické aperitivy, ovoce v alkoholu, alkoholy předestilované, s titrem méně než 80 stupňů, nápoje vyráběné smícháním destilátů s ovocnou nebo zeleninovou šťávou nebo s vodou, cukrem, barvivy, aromatickými, ochucovacími přísadami s obsahem alkoholu vyšším než 0,5 % N: koňak na vaření (nevhodný ke konzumaci jako nápoj) ( ) aperitivy vyrobené z vína a vermuty ( ) Průmyslové práce při výrobě destilovaných alkoholických nápojů Průmyslové práce při výrobě destilovaných alkoholických nápojů

35 15.92 Etylalkohol Etylalkohol Etylalkohol nedenaturovaný s měrným alkoholometrickým titrem min. 80 % obj. nebo více Z: etylalkohol kvasný nebo syntetický nedenaturovaný s 80 % a více alkoholu Etylalkohol a ostatní denaturované destiláty s jakýmkoliv alkoholometrickým titrem Z: etylalkohol kvasný nebo syntetický denaturovaný bez ohledu na obsah alkoholu (alkohol ke spalování, aditiva do benzinu atd.) Průmyslové práce při výrobě etylalkoholu Průmyslové práce při výrobě etylalkoholu Vína Vína Vína šumivá Z: vína šampaňská a přírodní šumivá

36 ZT: vína pro výrobu šampaňského a šumivých vín Vína z čerstvých hroznů kromě šumivých; vinný mošt Z: vína s kontrolovaným místem původu (A.O.C. jako vína Bordeaux, Burgundská atd.), vína vyšší kvality (VDQS) a ostatní kvalitní vína vyrobená v určeném kraji (VQPRD), portské, madeirské, tokajské, muškátové a jiná speciální vína, víno stolní ředěné nebo mísené, víno místní a jiná běžná vína, vína určená k výrobě destilátů, octa, alkoholu, vermutu atd., vinný mošt určený k výrobě vína, vína dezertní a vína přírodní sladká j. n. N: víno na vaření (nevhodné ke konzumaci jako nápoj) ( ) ovocná vína ( ) Vinný kal, surový vinný kámen Vinný kal, surový vinný kámen Průmyslové práce při výrobě vín Průmyslové práce při výrobě vín Mošty a ostatní kvašené nápoje Mošty a ostatní kvašené nápoje Mošty a ostatní kvašené nápoje 2206 Z: mošty (kvašené) jablečné, hruškové, medovina, saké a ovocná vína, vína sladová apod., vinné osvěžující nápoje s obsahem alkoholu vyšším než 0,5 %, max. do 20 %

37 N: pektinové potravinářské látky ( ) vermuty ( ) Průmyslové práce při výrobě medoviny a ostatních kvašených nápojů Průmyslové práce při výrobě medoviny a ostatních kvašených nápojů Ostatní nedestilované kvašené nápoje Vermuty a ostatní aromatizovaná vína z čerstvých hroznů Vermuty a ostatní aromatizovaná vína z čerstvých hroznů 2205 Z: vermuty, kořeněná révová vína a podobné aperitivy N: přírodní sladká vína ( ) Průmyslové práce při výrobě ostatních nedestilovaných kvašených nápojů Průmyslové práce při výrobě ostatních nedestilovaných kvašených nápojů Pivo ze sladu

38 Pivo ze sladu Pivo ze sladu 2203 Z: pivo výčepní, ležák, víceprocentní, pivo míchané s limonádou atd. ZT: pivo koncentrované N: piva nealkoholická ( ) Pivovarské nebo lihovarské mláto a odpady Pivovarské nebo lihovarské mláto a odpady Průmyslové práce při výrobě piva ze sladu Průmyslové práce při výrobě piva ze sladu Slad Slad Slad 1107 Z: slad ječný nebo jiný pražený i nepražený Průmyslové práce při výrobě sladu Průmyslové práce při výrobě sladu Minerální vody a nealkoholické nápoje

39 Minerální vody a nealkoholické nápoje Minerální vody a sodovky neslazené, nearomatizované 2201 Z: voda pramenitá a minerální přírodní i upravená, bez přísady cukru nebo jiných sladidel, nearomatizovaná, sycená nebo nesycená, balená ke spotřebě N: voda pitná z vodovodu ( ) Ostatní nealkoholické nápoje 2202 Z: osvěžující nápoje s max. obsahem alkoholu 0,5 % obj. a jejichž základem je voda, nealkoholická piva, dětský sekt, limonády, nápoje a koncentráty s rostlinnými extrakty (kola, tonik, čaje), ovocné nápoje sycené nebo nesycené plynem, ochucené mléko N: prášky a složky pro přípravu nápojů ( ) Průmyslové práce při výrobě minerálních vod a nealkoholických nápojů Průmyslové práce při výrobě minerálních vod a nealkoholických nápojů