ZOZNAM JEDÁL, KTORÉ JE MOŽNÉ VARIŤ V ŠKOLSKEJ JEDÁLNI

Transkript

1 ZOZNAM JEDÁL, KTORÉ JE MOŽNÉ VARIŤ V ŠKOLSKEJ JEDÁLNI Pokrmy z bravčového mäsa Bratislavské rizoto Bravčová roláda na pražský spôsob Bravčová roláda s pečeňovou plnkou Bravčové karé po cigánsky Bravčové karé po čínsky Bravčové plátky na horčici Bravčové rezne prekladané Bravčové stehno na smotane Bravčové stehno pečené Bravčové stehno bratislavské Bravčové stehno debrecínske Bravčové stehno dusené na paprike ( k prívarkom) Bravčové stehno hamburské Bravčové stehno na hrášku Bravčové stehno na rasci Bravčové stehno na šampiňónoch Bravčové stehno po taliansky Bravčové stehno na zelenine Bravčové stehno pečené s hlávkovou kapustou Bravčové stehno po juhoslovansky Bravčové stehno po záhradnícky Bravčové stehno podebradské Bravčové stehno s lečom Bravčové stehno s pečeňou na smotane Bravčové stehno sikulské Bravčové stehno špikované zeleninou Bravčový guláš Bravčový guláš segedínsky Bravčový maslový rezeň Bravčový perkelt Bravčový rezeň belehradský Bravčový rezeň prírodný Bravčový rezeň v cestíčku Bravčový rezeň v kukuričnej strúhanke Bravčový rezeň vyprážaný

2 Pokrmy z bravčového mäsa Bravčový závitok prírodný Bravčový závitok záhorácky Horehronský rezeň Moravský bravčový vrabec Pastiersky rezeň Švédsky rezeň Tatranská zmes Varené údené stehno Varená údená krkovička Varené údené kare Važecká pochúťka Živánska pečienka na pekáči Parkový perkelt Hydina Grécka kuracia zmes Ázijská kuracia panvica Hydinové guľky v rajčiakovej omáčke Hydinový karbonátok Kačacie prsia pečené Kurací paprikáš Kurací rezeň na šampiňónoch Kurací rezeň obaľovaný v syre Kurací rezeň plnený Kurací rezeň prírodný Kurací sekaný rezeň v cestíčku Kuracie mäso po čínsky Kuracie mäso poľovnícke Kuracie prsia na hrášku Kuracie prsia na jablkách Kuracie prsia na kukurici Kuracie prsia na smotane Kuracie prsia na zelenine Kuracie prsia plnené

3 Hydina Kuracie prsia po kaukazsky Kuracie prsia s ananásom Kuracie prsia s broskyňami Kuracie prsia s višňami Kuracie prsia v kukuričnej strúhanke Kuracie prsia vyprážané Kuracie prsia zapekané so syrom a broskyňou Kuracie stehná na srbský spôsob Kuracie stehná bez kosti pečené na masle Kuracie stehná na kyslej kapuste Kuracie stehná pečené na masle Kurča na spôsob sviečkovej Kurča pečené s plnkou Morčací rezeň obaľovaný v syre Morčací paprikáš Morčací rezeň prírodný Morčacie mäso na pražský spôsob Morčacie prsia na smotane Morčacie prsia poľovnícke Morčacie prsia zapekané so syrom Morčacie prsia vyprážané Morčacie prsia vyprážané v cestíčku Plnená kapusta s kuracím mäsom Rizoto z hydinového mäsa so zeleninou Sottée z kuracích pŕs Kurací šalát so zeleninou Kuracie stehná pečené kalibrované Kuracie stehná pečené s plnkou - kalibrované Kuracie na paprike k prívarkom Kuracie prsia na francúzsky spôsob Číslo Názov Nápoje

4 Nápoje Biela káva Citronáda Čaj čierny s medom Čaj čierny s mliekom Čaj čierny so sirupom Čaj ovocný Čaj ovocný s medom Čaj ovocný so sirupom Čaj čierny Čaj zelený Čaj čierny s citrónom Jogurtové mlieko s probiotickou kultúrou Mlieko kakaové Mlieko Mlieko banánové Mlieko karamelové Mlieko jahodové Mlieko s medom Mlieko vanilkové Mlieko s kávovinovou zmesou Mlieko s ovocnou mrazenou dreňou Mlieko ochutené Ovocný nápoj s jablkami Ovocný nápoj s kúskami pomarančov Stolová voda Voda s mrazenou dreňou Voda s ovocným sirupom Voda s ovocným sirupom a citrónom Ovocná šťava Srvátkový nápoj Omáčky Citrónový dressing Fazuľa s rajčiakovým pretlakom

5 Omáčky Fazuľka dusená Hrachová kaša Hrachová kaša s krúpami Hrášok dusený s mrkvou Kapusta hlávková dusená Kapusta hlávková s rajčiakovým pretlakom Kapusta kyslá dusená Omáčka chrenová Omáčka rajčiaková Omáčka kôprová Omáčka syrová Tatárska omáčka z jogurtu Zelenina miešaná na anglický spôsob Omáčka brokolicovo syrová Omáčka zo sušených húb Omáčka rajčiaková so smotanou Číslo Názov Pokrmy múčne Buchty na pare plnené lekvárom Buchty pečené plnené lekvárom Buchty pečené plnené makom Buchty pečené s čokoládovo orieškovým krémom Buchty pečené plnené tvarohom Cestovina bez posýpky Dukátové buchtičky s vanilkovým pudingom Gemerské tvarohové taštičky so strúhankou Knedličky z tvarohového cesta plnené rôznymi ovocnými náplňami Knedličky ovocné zo zemiakového cesta s tvarohom Kapustné šatôčky Kapustníky Knedličky ovocné z kysnutého cesta Knedličky ovocné zo zemiakového cesta so strúhankou Knedličky zo zemiakového cesta slivkové - hlbokozmrazené

6 Pokrmy múčne Krupicová kaša Krupicová kaša s ovsenými vločkami Kysnutý koláč s ovocím Knedličky plnené rôznymi náplňami - hlbokozmrazené Lievance s lekvárom, jogurtom a ovsenými vločkami Lievance s lekvárom Lievance s lekvárom a tvarohom Moravské koláče Mrežovník s tvarohom Nákyp krupicový s kompótom Nákyp ryžový s kompótom Nákyp ryžový s tvarohom a jablkami Nákyp ryžový s tvarohom a kompótom Nákyp tvarohový s marhuľovou omáčkou Osie hniezda Palacinky s džemom Palacinky jablkové Palacinky s makom Palacinky s tvarohom Palacinky s tvarohom zapekané Palacinky s džemom hlbokozmrazené Pirohy plnené ovocnou nátierkou alebo tvarohovou náplňou - hlbokozmrazené Rezance domáce s tvarohom Rezance s krupicou Ryžový kopec s kompótom Šišky s džemom Šúľance s makom Šúľance s orechmi Šúľance s tvarohom Šúľance so strúhankou Šúľance zemiakové hlbokozmrazené Trhanec s ovocnou šťavou Tvarohové guľky hlbokozmrazené Tvarohové guľky so strúhankou Tvarohové guľky (žemľové so strúhankou)

7 Pokrmy múčne Zapekané rezance s makom a lekvárom Zapekané rezance s tvarohom a lekvárom Závin kysnutý plnený orechovou plnkou Závin kysnutý s kakaom a kakaovým pudingom Závin kysnutý s makovou plnkou Závin kysnutý s tvarohovou plnkou Zlaté halušky Žemľovka s jablkami Žemľovka s jablkami a orechami Žemľovka s marhuľovým kompótom Žemľovka s tvarohom Žemľovka s tvarohom Žemľovka s tvarohom a jablkami Žemľovka s tvarohom a jablkami Dukátové buchtičky s vanilkovým krémom Šúľance Polievky Boršč s mäsom Boršč zeleninový Polievka ruský boršč Polievka brokolicová krémová Polievka brokolicová Polievka bryndzová Polievka cesnaková so zemiakmi Polievka cibuľová Polievka cibuľová s tofu syrom Polievka cibuľová so syrom a chlebom Polievka cibuľová so zemiakmi Polievka cícerová Polievka cícerová so zeleninou a zemiakmi Polievka fazuľová kyslá s mäsom a zemiakmi Polievka fazuľová kyslá so zemiakmi Polievka fazuľová mliečna

8 Polievky Polievka fazuľová s fliačkami Polievka fazuľová s kyslou kapustou Polievka fazuľová s mäsom a zeleninou Polievka fazuľová so sójou - mliečna Polievka fazuľová so zeleninou Polievka z hlivy ustricovej s cestovinou Polievka gazdovská kuracia Polievka goralská Polievka gulášová Polievka gulášová srbská Polievka hovädzia Polievka hovädzia s mäsom Polievka hovädzia s mäsom, ryžou a hráškom Polievka hrachová Polievka hrachová s mäsom a so zeleninou Polievka hrachová s párkom Polievka hrachová s pohánkou a zemiakmi Polievka hrachová so zeleninou Polievka hrachová so zeleninou a zemiakmi Polievka hrášková so zeleninou Polievka šampiňónová so zeleninou Polievka hŕstková Polievka hydinové ragú Polievka írska Polievka kalerábová Polievka kapustnica s klobásou a hubami Polievka kapustová kyslá so sójou Polievka kapustová s rajčiakovým pretlakom Polievka kapustová s párkom a krúpami Polievka karfiolová so sójovými knedličkami Polievka karfiolová so syrovou lievankou Polievka karfiolová so zeleninou Polievka kelová Polievka kelová s mäsom a zemiakmi Polievka kelová s párkom Polievka krémová s mäsom a zeleninou Polievka krupicová s vajcom

9 Polievky Polievka krúpová mliečna Polievka krúpová s údeným mäsom Polievka kuracia Polievka kyslá zemiaková s vajíčkom Polievka milánska Polievka minestrone Polievka mliečna s mrvenicou Polievka mrkvová mliečna so strúhaným cestom Polievka mrkvová Polievka mrkvová so zemiakmi Polievka mrvenicová s hubami/šampiňónmi Polievka rajčiaková Polievka rajčiaková so syrom a ovsenými vločkami Polievka patizónová Polievka petržlenová s opekanou žemľou Polievka pórová s opekaným chlebom Polievka pórová so zemiakmi a syrom Polievka portugalská Polievka pšeničná so zeleninou a zemiakmi Polievka ragú Polievka rajčiaková so strúhanou mrkvou a lievankou Polievka rascová s vajcom Polievka rascová s vajcom a opekaným pečivom Polievka rassolník Polievka rybacia s lečom a zemiakmi Polievka rybacia so zeleninou a zemiakmi Polievka ryžová s droždím Polievka sedliacka Polievka sedliacka s mliekom Polievka kuracia Polievka slovenská šajtlava Polievka sójová so zemiakmi a zeleninou Polievka srbská čorba Polievka syrová s opekanou žemľou Polievka šalátová Polievka šarišská ľušta Polievka šči

10 Polievky Polievka šošovicová s párkom Polievka šošovicová mliečna Polievka šošovicová mliečna so zemiakmi Polievka šošovicová s mäsom a kyslou kapustou Polievka šošovicová s mäsom a zeleninou Polievka šošovicová s mäsom a zemiakmi Polievka šošovicová so zeleninou Polievka šošovicová so zemiakmi Polievka špenátová s mäsom a zeleninou - zelené šči Polievka špenátová s opekanou žemľou Polievka šutolica Polievka tekvicová Polievka z fazuľkových strukov Polievka z fazuľkových strukov so sójou - mliečna Polievka z hlávkovej kapusty s mäsom a zemiakmi Polievka z hlávkovej kapusty so zemiakmi Polievka z kurčaťa a hovädzieho mäsa Polievka z kyslej kapusty s mäsom a zeleninou Polievka z kyslej kapusty s mäsom a zemiakmi Polievka z kyslej kapusty s mäsovými guľkami Polievka z kyslej kapusty so zemiakmi Polievka z miešaných strukovín mliečna Polievka z miešaných strukovín so zeleninou Polievka špargľová Polievka z mrazeného špenátu s vajcom Polievka z nových zemiakov Polievka z ovsených vločiek so zeleninou mliečna Polievka z rybieho filé s opekaným pečivom Polievka z vaječnej zápražky Polievka zeleninová s droždím Polievka zeleninová s drožďovými haluškami Polievka zeleninová Polievka zeleninová s pečeňovými haluškami Polievka zeleninová so sójovým haluškami Polievka zelerová Polievka zelerová mliečna Polievka zemiaková

11 Polievky Polievka zemiaková s taveným syrom Polievka zemiaková so sójou mliečna Polievka zemiaková so sterilizovanými šampiňónmi Polievka zemiaková so syrom Polievka zemiaková so zeleninou Polievka zemiaková s kôprom Polievka zemiaková so zelenými paprikami Polievka zo zeleného hrášku Polievka zo zeleného mrazeného hrášku Polievka zo zeleného hrášku s mliekom Polievka s mrazeným karfiolovom so zeleninou Polievka hrachová krémová Prívarky Číslo Názov Prívarok cuketový Prívarok fazuľkový so zemiakmi Prívarok fazuľový Prívarok fazuľový so zemiakmi Prívarok kalerábový Prívarok kapustový s rajčiakovým pretlakom a smotanou Prívarok kelový so zemiakmi Prívarok šošovicový Prívarok šošovicový so zemiakmi Prívarok špenátový Prívarok špenátový so smotanou Prívarok tekvicový Prívarok z hlávkového šalátu Zemiaky na kyslo Kyslá uhorka Šalát fazuľový Šaláty

12 Šaláty Šalát hlávkový Šalát hlávkový s pomarančom Šalát hlávkový s reďkovkou Šalát jablkový s orechami Šalát jablkový s pomarančom Šalát kalerábový s jablkami Šalát karfiolový miešaný Šalát miešaný Šalát mix Šalát mrkvový s ananásom Šalát mrkvový s citrónom Šalát mrkvový s jablkami Šalát mrkvový s karfiolom a šošovicou Šalát mrkvový s kukuricou Šalát mrkvový s kyslou kapustou Šalát mrkvový s marhuľami Šalát mrkvový s medom a kukuricou Šalát mrkvový sladký Šalát mrkvový so zelerom Šalát rajčiakový Šalát rajčiakový s hráškom Šalát rajčiakový s jogurtom Šalát rajčiakový s kukuricou Šalát rajčiakový s mrkvou Šalát rajčiakový s paprikou a syrom Šalát rajčiakový s pórom Šalát rajčiakový so zelerom Šalát rebarborový Šalát reďkovkový Šalát sójový s cviklou Šalát sójový s chrenom Šalát sójový s jablkami Šalát srbský Šalát uhorkový Šalát uhorkový s jogurtom Šalát z bielej reďkovky s jablkami Šalát cviklový s chrenom

13 Šaláty Šalát cviklový s jablkami Šalát cviklový so zelerom Šalát z červenej kapusty Šalát z čínskej kapusty Šalát z čínskej kapusty s jogurtom Šalát z čínskej kapusty s kukuricou Šalát z čínskej kapusty s pomarančom Šalát z čínskej kapusty s pórom Šalát z čínskej kapusty s reďkovkou Šalát z hlávkovej kapusty Šalát z hlávkovej kapusty miešaný Šalát z hlávkovej kapusty miešaný s cesnakom Šalát z hlávkovej kapusty s jablkami Šalát z hlávkovej kapusty s mrkvou Šalát z kyslej kapusty s jablkami Šalát z kyslej kapusty s jablkami a mrkvou Šalát z kyslej kapusty s kapiou Šalát z kyslej kapusty s mrkvou Šalát z póru Šalát záhradný Šalát zelerový Šalát zelerový s jablkami Šalát zelerový s jogurtom Šalát zelerový s kapustou Šalát zelerový s mrkvou Šalát zo sterilizovanej cvikly Šalát zo surovej zeleniny Šalát zo surovej zeleniny s jogurtom a syrom Šalát zo zelenej fazuľky Zeleninová obloha - hlávkový šalát, kukurica, cvikla Zeleninová obloha - hlávkový šalát, paprika, rajčiaky Zeleninová obloha - hrášok, kukurica, kapusta hlávková Zeleninová obloha - hrášok, mrkva, kukurica Zeleninová obloha - kapusta hlávková Zeleninová obloha - kapusta, mrkva, kukurica Zeleninová obloha - karfiol, cvikla Zeleninová obloha - paprika

14 Šaláty Zeleninová obloha - rajčiaky Zeleninová obloha - uhorky šalátové, kapusta hlávková červená Zeleninová obloha - uhorky šalátové, paprika, rajčiaky Zeleninová obloha - uhorky šalátové, reďkovka, cibuľka Zeleninová obloha cibuľa, horčica Doplnkové jedlá Číslo Názov Cereálna tyčinka Detská výživa Jogurt biely Jogurt čokoládový Jogurt ovocný Termizovaný tvarohový dezert (rôzne príchute) Detské piškóty Keksy Ovocná obloha Ovocný sirup Dezert kakaový, vanilkový Kompóty Kompót ananásový Kompót broskyňový Kompót čerešňový Kompót hroznový Kompót hruškový Kompót jablkový Kompót mandarínkový Kompót marhuľový Kompót miešaný I.

15 Kompóty Kompót slivkový Kompót višňový Ovocný pohár I Ovocný pohár II Kompót jahodový Kompót miešaný s nálevom Kompót miešaný bez nálevu Nátierky Anglické chlebíčky Cereálne výrobky Cereálne výrobky s mliekom Hrianky s maslom a cesnakom Krém čokoládovo-orieškový Maslo Nátierka avokádová Nátierka cibuľová Nátierka cícerová Nátierka cícerová s tuniakom Nátierka cícerová s pórom Nátierka drožďová Nátierka drožďová s mrkvou Nátierka džemová Džem Nátierka fazuľová s jogurtom Nátierka fazuľová so syrom Nátierka hrachová Nátierka hrášková Nátierka karfiolová Nátierka karfiolová s vajíčkami Nátierka kelová s vajcom Nátierka kuracia s vajíčkami Nátierka kuracia s jablkami

16 Nátierky Nátierka kuracia s pomarančom Nátierka kuracia s pórom Nátierka kuracia s uhorkami Nátierka liptovská Nátierka maslová s čokoládou Nátierka maslová so strúhaným syrom Nátierka medová Nátierka mrkvová Nátierka oškvarková Nátierka sardinková Nátierka sardinková so syrom Nátierka sójová Nátierka sójová s kečupom Nátierka syrová labužnícka Nátierka syrová pena Nátierka syrová s cesnakom Nátierka šošovicová s jogurtom Nátierka špenátová Nátierka špenátová so syrom Nátierka šunková pena Nátierka šunková s taveným syrom Nátierka šunková s tvrdým syrom Nátierka šunková s vajcom Nátierka šunková so zelerom Nátierka talianska Nátierka tvarohová Nátierka tvarohová s cesnakom Nátierka tvarohová s džemom Nátierka tvarohová s jablkami Nátierka tvarohová s jahodami Nátierka tvarohová s kôprom Nátierka tvarohová s medom Nátierka tvarohová s treščou pečeňou Nátierka tvarohová s vajcom a kečupom Nátierka tvarohová s mrkvou Nátierka tvarohová so sardinkami Nátierka tvarohová so zeleninou

17 Nátierky Nátierka úsporná so syra tofu Nátierka vajcová Nátierka vajíčková s kečupom Nátierka viedenská Nátierka vlašská Nátierka z bravčového mäsa Nátierka z hovädzieho mäsa Nátierka z kuracej pečene Nátierka z ovsených vločiek s kapiou Nátierka z plesňového syra Nátierka z reďkovky a syra Nátierka z rybieho filé Nátierka z tuniaka Nátierka z tuniaka s mrkvou Nátierka z tuniaka zo syrom Nátierka z treščej pečene Nátierka zeleninová letná Nátierka zeleninová zimná Nátierka zelerová s jablkami Nátierka zo smotanového syra s rajčiakovým pretlakom Nátierka zo syra tofu na spôsob treščej pečene Nátierka zo syra tofu s maslom Nátierka zo syra tofu so sardinkami Obložený sendvič Zeleninová obloha - cibuľa skorá Zeleninová obloha - citrón Zeleninová obloha - kaleráb skorý Zeleninová obloha - kapia Zeleninová obloha - mrkva Zeleninová obloha - paprika Zeleninová obloha - rajčiaky Zeleninová obloha - pór Zeleninová obloha - reďkovka Zeleninová obloha - uhorka šalátová Raňajky: Horčica Údené mäso

18 Nátierky Paštéta Suchá saláma Syr smotanový trojuholníčky Syr tavený Syr tvrdý Šunka dusená Bagety: Bageta s tuniakom Bageta s lahôdkovým karé, syrom a zeleninou Bageta s údeným vareným mäsom, syrom a zeleninou Bageta so suchou salámou, syrom a zeleninou Bageta so syrom a zeleninou Bageta so šunkou, syrom a zeleninou Pokrmy bezmäsité Cestovina so syrom Cestovina zapekaná so syrom Domáce rezance s tvarohom a kyslou smotanou Fazuľa na mexický spôsob Fliačky s kyslou kapustou Granadiersky pochod Granadiersky pochod s údenou slaninou Granadiersky pochod so syrom Halušky s kyslou kapustou Halušky múčne s tvarohom Halušky so syrom a smotanou Karbonátky z kyslej kapusty so syrom Karfiol vyprážaný Karfiol zapekaný Karfiol zaprávaný so syrom a smotanou Karfiolové placky Karfiolový nákyp Kelové karbonátky Krúpna baba Lasane s cuketou Nákyp zeleninový so syrom

19 Pokrmy bezmäsité Pagáče s kapustou vyprážané Cestovina s tvarohom a slaninou Pohánka so šampiňónami Pór zapekaný so syrom Rezance s tvarohom Rizoto so šampiňónmi Rizoto so zeleninou a syrom Rizoto zeleninové s tofu syrom Sója na taliansky spôsob Sójové kocky s hlivou Sójové kocky so zeleninou Sójové soté Strapačky s bryndzou Strapačky s kyslou kapustou Strapačky s tvarohom Strapačky so syrokrémom Syrové karbonátky s jogurtovou omáčkou Syrové krokety Syrové placky Šampiňóny na smotane Špagety so syrom tofu Špagety so sójovou drvinou a syrom Špagety so syrom a kečupom Špenát zapekaný so syrom Špenátové halušky so syrovou omáčkou Švajčiarsky tofu rezeň Tofu syr so šampiňónmi na ihle Tofu v cestičku Varené vajcia Vyprážaný syr Zapekaná brokolica so syrom Zapekaná fazuľka so syrom Zeleninové rizoto so strúhaným syrom Zelenina zaprávaná Zeleninový rezeň so sójovou drvinou Zemiakové placky Zemiakové placky so zelerom

20 Pokrmy bezmäsité Zemiaky zapekané so syrom a vajcom Zemiaky zapekané švajčiarske Kapustné fliačky Bryndzové pirohy zemiakové hlboko zmrazené Kapustné fliačky so slaninou Kapustné fliačky Osúch slaný (langoš) s cesnakom Osúch slaný (langoš) s jogurtom Osúch slaný (langoš) so syrom a kečupom Miešaný šalát s ryžou Šalát s mozzarellou Zeleninový tanier Pokrmy z hovädzieho mäsa Frankfurtské hovädzie mäso Frankfurtský závitok Gemerská roláda Hovädzí guláš Hovädzí guláš balkánsky Hovädzí guláš bratislavský Hovädzí guláš hamburský Hovädzí guláš maďarský Hovädzí guláš mexický Hovädzí guláš milánsky Hovädzí guláš slovenský Hovädzí guláš so zeleninou Hovädzí guláš taliansky Hovädzí guláš znojemský Hovädzí plátok bratislavský Hovädzí plátok na horčici Hovädzí plátok na leče Hovädzí plátok na rajčiakovým pretlakom Hovädzí plátok na slanine a horčici Hovädzí plátok na šampiňónoch

21 Pokrmy z hovädzieho mäsa Hovädzí plátok po cigánsky Hovädzí plátok prírodný Hovädzí tokáň na smotane Hovädzí závitok plnený zeleninou Hovädzia pečienka macedónska Hovädzia pečienka burgundská Hovädzia pečienka cigánska Hovädzia pečienka frankfurtská Hovädzia pečienka husárska Hovädzia pečienka na hubách (šampiňónoch) Hovädzia pečienka na paprike Hovädzia pečienka na rajčiakoch Hovädzia pečienka na smotane Hovädzia pečienka na spôsob Merano Hovädzia pečienka plnená zeleninou Hovädzia pečienka pražská Hovädzia pečienka prírodná Hovädzia pečienka ruská Hovädzia pečienka s ríbezľovou omáčkou Hovädzia pečienka srbská Hovädzia pečienka sviečková Hovädzia pečienka znojemská Hovädzie dusené na hrášku Hovädzie dusené na paprikách Hovädzie dusené na rajčiakoch Hovädzie dusené s bravčovou pečeňou Hovädzie mäso dusené v hlávkovej kapuste Hovädzie mäso dusené v keli Hovädzie mäso na poľovnícky spôsob Hovädzie mäso pikantné v zelenine Hovädzie mäso s kečupom Hovädzie mäso v mrkve Hovädzie mäso varené Hovädzie mäso zapekané so syrom Hovädzie na spôsob Stroganov Hovädzie rezne vo vajíčku Hovädzie rezne zapekané so syrom

22 Pokrmy z hovädzieho mäsa Klopsy na turecký spôsob Kotlíkový guláš Námornícke mäso Roštenka bratislavská Roštenka cigánska Roštenka milánska Roštenka na paprike Roštenka na zelenine Roštenka na zeleri Roštenka orientálna Roštenka prírodná Roštenka schönbrunská Roštenka srbská Roštenka švédska Roštenka viedenská Roštenka znojemská so smotanou Španielsky vtáčik Štefanská hovädzia pečienka Tatárske azu Prílohy Cestoviny Halušky Halušky so sójovou múkou Hranolky pečené v rúre Knedľa kysnutá Knedľa kysnutá s celozrnnou múkou Knedľa kysnutá s cícerovou múkou Knedľa kysnutá so žemľou Kuskus - cestovina Lokše Ryža dusená Ryža dusená s hráškom Ryža dusená s kukuricou

23 Prílohy Ryža dusená so šampiňónmi Ryža zeleninová Slovenská ryža Tarhoňa dusená Zemiaková kaša Zemiaková kaša I Zemiaková kaša II Zemiakový šalát s uhorkami Zemiakový šalát s uhorkami I Zemiakový šalát s uhorkami II Zemiakový šalát so zeleninou Zemiakový šalát so zeleninou I Zemiakový šalát so zeleninou II Zemiaky opekané s cibuľou Zemiaky opekané s cibuľou zo zemiakov I Zemiaky opekané s cibuľou zo zemiakov II Zemiaky opekané Zemiaky opekané I Zemiaky opekané II Zemiaky varené Zemiaky varené I Zemiaky varené II Zemiaky varené s maslom Zemiaky varené s maslom I Zemiaky varené s maslom II Zemiaky varené - nové Zemiaky varené - nové s maslom Ryby Rybie krokety s citrónovou omáčkou Karbonátok z rybieho filé pečený Karbonátok z rybieho filé vyprážaný Losos na cesnaku s pórom Losos na tatranský spôsob

24 Ryby Nákyp z rybieho filé so syrom Pangasius na pekáči Pangasius s brokolicou a syrovou omáčkou Pečený pangasius so sezamom Rizoto s krabím mäsom so zeleninou a syrom Rybie filé na cesnaku a slanine Rybie filé na labužnícky spôsob Rybie filé na rajčiakoch so smotanou Rybie filé na srbský spôsob Rybie filé pečené na masle Rybie filé na vidiecky spôsob Rybie filé vyprážané Rybie filé vyprážané v cestíčku Rybie filé vyprážané v syrovom cestíčku Rybie filé zapečené so syrom a s jablkami Rybie filé zapekané s bešamelom