SCOR MODEL A KLASIFIKACE PROCESŮ. Drahoš Vaněček. Úvod

Transkript

1 SCOR MODEL A KLASIFIKACE PROCESŮ Drahoš Vaněček Úvod Logistika prodělala v posledních desetiletích zčný vývoj od dílčích, izolovaných aplikací až k dnešnímu chápání role logistiky v rámci celého dodavatelského řetězce. Ve svých počátcích po II. světové válce se vlivem rozšiřování výpočetní techniky začala nejprve uplatňovat při řízení skladů a dopravy. Dnes by již měla logistika integrovat všechny plánovací a řídící aktivity v řetězci tak, aby jednotlivé jeho články byly vzájemně propojeny a společně se sžily o plňování strategického cíle - maximálního uspokojení zákazníka. Předpokládá se, že v budoucnu si nebudou již konkurovat jednotlivé samostatné podniky, ale celé dodavatelské řetězce. Pro plnění tohoto cíle je zapotřebí vyvinout a používat i nové metody. Cíl a metodika Cílem práce je ukázat možnost využití SCOR modelu pro jednotnou klasifikaci procesů, využitelnou nejen v benchmarkingu, ale především pro alýzu a zlepšování samotných procesů a jejich dílčích částí. Literární přehled SCOR model (Supply Chain Reference Model) je určený pro řízení celého dodavatelského řetězce. Nezabývá se již pouze jedním podnikem, ale celým dodavatelským řetězcem, přičemž jsou zachyceny vztahy zkoumaného podniku k předcházejícím i k následujícím článkům řetězce, což dřívější metody opomíjely [1], [2], [3]. SCOR model byl vyvinut nezávislou organizací, Radou pro dodavatelský řetězec (Supply Chain Council v roce 1996 a je dnes využíván především: k popsání všech procesů a vztahů v dodavatelském řetězci způsobem, který umožňuje vzájemné srovnání mezi různými podniky, pro jednotlivé činnosti nebo jejich části, kde doporučuje nejvhodnější způsob provedení, pro jednotlivé činnosti nebo jejich části, u kterých stanovuje nejvhodnější kontrolní ukazatele, pro podnik nebo jeho části, kde poskytuje srovtelné údaje se skupinou podobných podniků pro potřeby benchmarkingu [3]. Nevýhodou SCOR modelu je jeho zčná složitost, související s tím, že není vztažen jeden podnik, ale i předcházející a vazující články v dodavatelském řetězci. Druhou nevýhodou je, že jeho aplikace je možná zatím jen ve spolupráci s Radou pro dodavatelský řetězce, která vlastní většinu všech podkladů a databází potřebných pro jeho aplikaci a za přístup k nim se musí zaplatit. Na druhé straně je tím zajištěno standardizované, nezkreslené používání metodiky a její případné úpravy. 393

2 Přestože se zdůrazňuje výzm SCOR modelu především pro benchmarking, má SCOR model zčný teoretický výzm pro zdůvodněnou klasifikaci všech činnosti v podniku, ať již výrobním či v podniku služeb. Model klasifikuje všechny tyto činnosti jednotným způsobem, o kterém se dále zmíním. Jestliže při aplikaci procesního magementu hledáme definici, co to je proces, lezneme jen velmi široké, vágní vysvětlení, že je to skupi činností, které mají společný začátek a konec a které transformují vstupy výstupy. SCOR model proti tomu pojem proces přesně vymezuje. Základem je pět hlavních procesů vyskytujících se jak v podnicích výrobních, tak v podnicích služeb [3]: 1. PLÁN (Plánuj Plan) promyšlená příprava dalších činností. Ozčení písmenem P. 2. ZDROJ (získat potřebné zdroje pro činnost Source). Ozčení S. 3. UDĚLAT (vyrobit, Make). Vyrobit výrobek nebo poskytnout službu. Ozčení M. 4. DODAT (výrobek nebo službu místo určení, k zákazníkovi Deliver). Ozčení D. 5. NÁVRAT (zpětný tok reklamovaných surovin, výrobků, obalů ). Ozčení R. Obrázek 1 - SCOR model Supply Chain Operations Reference Model (SCOR):Basic Magement Processes Plan-Source-Make-Deliver- Plan Deliver Source Make Deliver Source Make Deliver Source Make Deliver Source Supplier s Supplier Supplier (Interl or Exterl) Your Company Customer (Interl or Exterl) Customer s Customer Plan-Source-Make-Deliver- provide the organizatiol structure of the SCOR-model Zdroj: Supply Chain Council Obrázek 1 znázorňuje provázanost procesů v jednotlivých článcích SCOR modelu. Úrovně členění procesů 1. ÚROVEŇ procesy: PLÁN, ZDROJ, UDĚLAT, DODAT, NÁVRAT (zpětný tok) 2. ÚROVEŇ 394

3 Všech pět typů procesů v první úrovni se dále dělí do tří kategorií, a to plánovací (PLAN), výkonné (MAKE) a podpůrné (ENABLE). Podpůrné procesy zajišťují přípravu, udržování a řízení informací a vztahů, kterých plánovací a výkonné procesy závisejí. Tak příklad spojením kategorie plánovací (PLAN) s pěti základními procesy dostaneme kombici procesů nižší úrovni (viz tabulka 1). Dalším hlediskem je, zda se jedná o výrobu sklad, objednávku (v dávkách s menšími úpravami) nebo o inženýrskou výrobu (výroba dle projektu) [3]. Tabulka 1 - Podrobnější členění Úroveň II procesů PLÁN (Plan) P1 P2 P3 P4 P5 Plánovat dodavatelský řetězec Plánovat zdroje Plánovat výrobu Plánovat dodávky Plánovat zpětné dodávky ZDROJ (Source) UDĚLAT (Make) DODAT (Deliver) S1 S2 S3 M1 M2 M3 D1 D2 D3 D4 Zdroj pro výrobu sklad Zdroj pro výrobu objednávku Zdroj pro inženýrskou výrobu Výroba sklad Výroba objednávku Výroba inženýrská výrobku sklad výrobku objednávku výrobku dle inženýrského projektu do maloobchodu NÁVRAT () SR1 DR1 SR2 DR2 SR3 DR3 Zdroj zjištěný pro vrácení zjištěná pro Produkt vrácený zdroji vrácená zdroji Produkt vrácený jako vrácená jako vrácení dbytečný dbytečná 3. ÚROVEŇ Tato úroveň člení předchozí činnosti (Úroveň II) opět dílčí, podrobnější části, které se často vyskytují v podnicích. Příklad dekompozice úrovni III: (předchozí úroveň 1 Zdroj, S, a úroveň 2 (Zdroj pro výrobu sklad, S1) Úroveň III výsek: S1.1. Plánovat dodávku produktu S1.2. Získat produkt S1.3. Ověřit (překontrolovat) produkt S1.4. Přemístit produkt S1.5. Potvrdit platbu dodavatele Přitom S1.2. (získat produkt) lze realizovat různě, příklad: DR1.4. přesun vadného produktu, DR3.4 Přesun dbytečného produktu aj. 4. ÚROVEŇ SCOR model vytváří tuto úroveň, aby ji podniky mohly zavést dle svých konkrétních podmínek. Není již předepsaná. 395

4 Výsledky (Příklad dílčí aplikace SCOR modelu, upraveno podle Wikipedie) Na obrázku 2 je znázorněn jednoduchý dodavatelský řetězec. Aby příklad zůstal jednoduchý, bude zaměřen pouze hlavní procesy: Zdroj, Udělat, Dodat [4]. Výrobní závod je v Německu, dodavatel surovin v Asii, dílčí komponenty dodává výrobce z Francie. V Rumunsku je sklad hotových výrobků pro Střední Evropu. Samotný obrázek toho mnoho nepoví. Nevíme příklad, zda je materiál dodáván podle předpovědi poptávky nebo je přitahován (PULL systém) základě skutečné potřeby? Musel by být přidán další popis, který by pomohl vysvětlit celý proces. Tento složitý postup lze hradit ustálenými symboly podle SCOR modelu. Bližší charakteristika výrobního podniku zní: výrobní podnik vyrábí podle 14ti denní předpovědi. Klíčovým slovem je zde předpověď. Tomu odpovídá varianta M1 (výroba sklad) Jak je podnik zásobován surovimi z Asie? Dodávky surovin ve velkém jsou zasílány z Asie podle měsíční předpovědi. Předpověď je zde opět klíčovým slovem. Procesem je Zdroj, získání suroviny. Tab. 1 ukazuje, že této situaci nejlépe odpovídá ozčení S1, tj. zdroj pro výrobu sklad. Od francouzského dodavatele podnik získává potřebné komponenty základě objemu výroby, to zmená, že komponenty jsou přitahovány podle potřeby a podle systému Just-intime. V manuálu lze jít ozčení pro tuto situaci S2, Zdroj pro výrobu objednávku. Distribuční strategie výrobce je: odesílat týdně hotové výrobky do distribučního skladu umístěného v Rumunsku. Týdenní dodávky jsou svým charakterem blíže dodávkám dle předpovědi než podle JIT systému. Expedice je dodací proces. Jedná se o dodávku výrobků sklad, D1. Nyní již není potřeba podrobná charakteristika činnosti podniku či celého řetězce, z uvedených jednotlivých symbolů lze získat přesně potřebné informace. Obrázek 2 - Hlavní materiálové toky (tradiční popis) Zdroj: Wikipedia 396

5 Obrázek 3 - Hlavní materiálové toky (popis dle SCOR modelu). Zdroj: Wikipedia Ozčování procesů a jejich částí má výzm i pro rychlou orientaci u firem, které působí v globálním prostředí. Při vymezování procesů v celém podniku by se víc vyskytly procesy plánovací (Plan) a podpůrné (Eble). Závěr Uvedený způsob zápisu jednotlivých procesů a jejich částí umožňuje podrobně alyzovat jakýkoliv proces nebo jeho operaci, dílčí část a přesně ho ozčit, takže může být srovnáván s obdobným procesem nebo jeho částí v jiném podniku. Navíc pro každou dílčí část procesu je v metodice SCOR modelu uveden nejvhodnější způsob provedení samozřejmě obecné úrovni a jsou připojeny i vhodné ukazatele pro využití v benchmarkingu. Mnoho potřebných údajů týkajících se klasifikace činností a jejich hodnocení není volně přístupná. Přesto lze SCOR model považovat zatím za první ucelený pokus klasifikace všech výrobních a plánovacích činností nejen v podniku, ale v celém dodavatelském řetězci. S ohledem svůj rychlý vývoj (k dispozici je již 9. verze) lze očekávat, že dojde i k jeho většímu rozšíření a sd i k jeho zjednodušení a volnějšímu přístupu pro odbornou veřejnost. Menší známost tohoto modelu v ČR zatím vede k tomu, že neexistuje jednotná česká terminologie, a ta zde uváděná je autorovým návrhem. Literatura [1] BOLSTOFF, P., ROSENBAUM, R. Supply Chain Excellence. Amacom, 2007 ISBN: 0- [2] [3] POLUHA, R.G. Application of the SCOR Model in Supply Chain Magement. Cambia Press, Youngston, N. York 2007, ISBN: [4] Supply-Chain Council: Supply Chain Operations Reference-model, version 8.0 [online]. Dostupné z: < en.wikipedia.org/wiki/supply-chain-operations-reference > 397

6 Title: SCOR Model and classification of processes Název: SCOR model a klasifikace procesů Author/s: Drahoš Vaněček Abstract: SCOR model is a relatively new method used in great companies to improve their activities using benchmarking. It allows to compare different business indicators with similar used in other firms and so propose better proceedings and performances in different operations. In this article is mentioned still another contribution of the SCOR model. It concerns the way of processes classification in manufacturing and services. This has a great practical, but also theoretical importance, because such complete classification method did not exist to this time. Abstrakt: SCOR model je poměrně novou metodou používanou ve velkých společnostech ke zlepšení jejich činnosti pomocí benchmarkingu. Umožňuje porovt různé činnosti s podobnými činnostmi v jiných firmách a dle toho odhalovat rezervy. V tomto článku je zmíněn ještě další přínos SCOR modelu. Týká se způsobu klasifikace procesů ve výrobě a službách. To má velký praktický, ale též teoretický výzm, protože taková kompletní metoda klasifikace procesů dosud neexistovala. Key words: SCOR model, process, process magement, classification of activities Klíčová slova: SCOR model, proces, procesní řízení, klasifikace činností Contact prof. Ing. Drahoš Vaněček, CSc. Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích Ekonomická fakulta, Řízení Studentská 13, České Budějovice dvanecek@ef.jcu.cz 398